漢來蔬食

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休息中

每次到高雄必吃食府#千層蘿蔔絲酥角#🥕一客兩件，每次要兩客。實在太出色了!千層酥炸烘得非常鬆化，沒有絲毫油膩感，內餡白蘿蔔絲多汁甜美，完全做到外脆內軟效果。#上海生煎小包#😄吃生煎飽最怕多油。這家包子皮薄鬆軟，包底沾上白芝麻令包子變得有香脆感覺。內餡有紮實的豬肉鮮味溢出。沒有多油問題。#蜜汁叉燒酥#🐖在廣東點心中叉燒酥多是用油酥及低筋麵粉搓成油皮烘焗。但這家是千層酥皮每層分明看得見配以醃好的叉燒，不會過甜也不太鹹，反而鬆化得很。想不停續吃。#熔岩黑金包#😎外表高貴又神秘，熱乎乎的包子裹着黑色岩漿。的確是黑芝麻流心餡，黑芝麻油及香油充滿濃郁芝麻香氣。#上海棠菜餃#🥬餡料有上海棠菜、粉絲、肉粒、香葱等材料切成丁丁混合，滿滿地釀入餃子飽滿多汁。多重口感豐富。

與朋友聊天的過程中說到：要我天天吃蔬食可以，但我只選擇漢來蔬食！天啊～記得漢來蔬食剛開幕，就是我的熱愛！我當時還購買了餐券呢～現在張張拿起來都是古董，你就知道我有多熱愛了吧宴請家人來吃，家人也都稱讚連連這回，與姊妹一起吃自辦尾牙宴也一定要挑漢來蔬食才可以！ 剛走出電梯就可以看到漢來蔬食在向我招手～宛如知名小籠包店有著透明櫥窗可以見到師傅的精巧手藝不僅帶給用餐的人一種安心、放心的感受，同時也是讓師傅的專業不僅透過品嚐來感受，眼睛也是一種享受　位置非常多，而且舒服！但是千萬也要記得先訂位，因為一轉眼就客滿了雖然說是沉澱，但是當我吃到每一口餐食的時候，我還是發出驚訝連連的聲音啊！每一道餐點都具有它獨特的色彩以及口味，色香味俱全的令人喜歡，真的完全感覺不出自己是在吃＂素＂，而是打造蔬食的另類新享受如果不知道喝茶要喝哪一種茶，我建議可以喝蕎麥茶這是在外面鮮少喝到的茶種，喝起來帶有著濃郁的香氣，卻又清爽宛如有餅乾般的滋味，卻又不會有負擔！相當特別本身是不具咖啡因，所以喝多也不怕晚上睡不著梅釀番茄。138元以梅子經過一段時間的將番茄醃漬入味，微酸配上果酸，最清爽的開胃菜三色藜麥蔬果沙拉。298元第一

【Lexie臉銷為】近幾年蔬食風潮越來越興盛，今天介紹的漢來蔬食也是宴請溫老北的70歲大壽，特地帶吃素的他來吃吃大餐漢來蔬食地點就是在漢神巨蛋啦! 所以要停車也很方便關於訂位的問題，中午只有11點與12:50兩種選擇，覺得不是很便民，不過餐廳想要翻兩輪~也只好選一種囉漢來蔬食走的是很精緻的創意素食料理，有些厲害的菜色再加上港式風格的小點，選擇豐富位子很多，環境也很漂亮高檔，非常適合家族聚餐還有透明的廚房，讓你看得很清楚菜單如下(menu)必須老實說，價位真的不低，有的甚至比葷食還貴不過吃完只能說，真的很值得囉手工胡麻豆腐 $138豆腐小小一塊，這單價也是讓溫老北一度暈厥，嚇得抬頭紋都多好幾條貼心叮嚀：奉勸大家不要給長輩看到菜單，速速點好送出就好了，才不會讓他們食不下嚥阿豆腐雖然小小塊，不過口感軟嫩滑順，比較像豆腐腦，配上胡麻醬蠻清爽的香煎蘿蔔糕 $86這蘿蔔糕真的是很好吃，雖然沒有蝦米肉燥之類的葷料，但因為外表煎得很香酥，所以完全不會覺得少了一味成都擔擔麵 $76這道擔擔麵，算是當天唯一我比較不喜歡的一道，跟葷的擔擔麵還是差了蠻大一截整個香氣口味都很淡，辣度算很低，沒有期待中的辛酸麻辣

到高雄每次不曉得要吃什麼時總是會想到這兩家餐廳，名人坊與漢來蔬食，雖然吃過很多次了，依舊百吃不膩，這兩家餐廳我最希望他們趕快來台中開的這次愛吃肉的葛瑞絲和喆喆來高雄找我，為了讓他們兩個不再充滿暴戾之氣，特別帶他們來見識一下高雄很厲害的蔬食料理這次又被他們秋季限定給霞到，蓮子、菱角、蓮藕都是秋天最美味可口的蔬菜，還有我最愛的酪梨，馬上訂好位置就去吃高雄美食~漢來大飯店 名人坊 最便宜的香港米其林二星餐廳 午餐套餐980元起 港點強到令人難忘 值得跑一趟高雄去吃的富哥料理高雄美食~N訪名人坊 高檔粵菜午餐980元起 堪稱台灣CP值最高的米其林星級餐廳 下個月即將推出的芒果流沙小河豚可愛又吸睛高雄美食~名人坊 吃在嘴裡暖在心頭秋冬新菜色 香芋梅子鴨、瑤柱馬蹄豚肉餅、黑椒和牛煎包、蟹肉芙蓉餃、皇母獻壽桃祝蓁蓁生日快樂高雄美食~高雄必吃 漢來蔬食 不空虛不寂寞 精緻唯美到讓你幾乎吃不出來是蔬食的港式飲茶季節限定美味實在難以取捨，那就每一道都上吧！現在一次點三道季節限訂菜色就招待一份時菜奶油焗批唷！糖王蜜蓮藕，小時後家住台北仁愛路附近，家裡樓下有一家劉家小館，對於這道蜜蓮藕的印象就來自劉家小館，媽

千層蘿蔔絲酥角 NT88元。漢來蔬食必點的好吃蘿蔔絲酥餅。。。。。 陳醋香椿脆三絲 NT148元。這個好吃耶~雖然是炸物，但不會油!!! 配上醋的微微酸。。。很搭耶口感很酥脆，三絲好像是筊白筍，綠竹筍跟金針菇。非常有口感。 麻辣鮮拌時蔬 NT68元。這一道跟想像中的不一樣~~~因為鮮拌時蔬，根本想不到是蓮藕~~~不過因為醬汁調得不錯，所以蓮藕也覺得好吃了。。。蓮藕是冰鎮過的，口感脆脆的~配上野蓮。。。蠻清爽開胃的。 成都擔擔麵 NT68元。怎麼看起來像湯麵呀~~~ 味道十分清淡~ 麵的口感太軟爛了。。。不好吃。。。 這裡不建議點麵食悠。。。 港點會好一點! 香煎蘿蔔糕 NT68元。蘿蔔糕我覺得表現普普啦!!!! 松露鮮蔬鍋貼 NT128元。酥脆的表皮~ 芝麻流沙包 NT68元。很香~ 麵皮QQ軟軟的~ 芝麻餡很好吃~~~ 但是好少哦!!!!

一開始認識漢來蔬食是在佛陀紀念館。。。看起來就是一家很高級的蔬食料理。強調天然無農藥~產地直送。。。選擇非基因改造有機黃豆>請大家一起環保愛地球!!!!!菜單~~~ 裡頭的圖片看起來都好美味哦~~~而且以"港式飲茶"的方式呈現蔬食料理。愛莉絲還是頭一次吃到呢。餐點採精緻少量路線!!! 我們一次來了20個人，好難點餐哦~~~餐點計價方式跟飲茶一樣~~~ 分小點/中點/大點/特點/頂點。點心類有些一份都只有二個哦!!! 人多點餐要注意一下。四喜烤麩 (中) NT88元。涼菜類。吃起來有點像麵筋的感覺~~~ 烤麩很入味!!吃起來軟軟QQ的。。土豆整個都入味了，而且已經熟透...不會硬硬脆脆的!!!千層蘿蔔絲酥角/2個 (中) NT88元。這道菜~~~ 愛莉絲極推!!!!! 真的超級好吃... 目前台灣心中第一名。外頭的酥皮超級酥，而且完全沒有油膩感。咬下去蘿蔔的香味馬上竄出來耶~~~ 蘿蔔絲一條一條的都吃得到口感。蘿蔔絲酥角底層居然是滿滿滿的芝麻~~~ 愛莉絲不愛芝麻，但是這芝麻超香的。。。 跟酥餅完全合而為一耶。大受好評啊。XO醬煎抓餅 (中) NT88元。相較之下。。抓餅整個遜色

氣質美人舀木桶豆花給我們吃就是特別好吃，有一首歌是這樣唱的，美人加豆花，我只要來一碗....(咦？有這首歌嗎XD)今天高雄在地達人怡茜帶我們來他的愛店漢來蔬食吃飯，漢來蔬食在漢神巨蛋的5樓，隔壁就是全台最大的把費漢來海港餐廳，肉食主義的小謙和蓁蓁看到剛好有人拿了一大盤螃蟹和一大塊牛排走過去就嚷嚷著說不然我們改吃漢來海港好了，吃素食感覺好空虛唷！沒錯，一般的普羅大眾對於素食的觀感就跟他們兩個沒有慧根的一樣，對於素食感覺很空虛，但很有慧跟平日清心寡慾就喜歡吃齋念佛的我有作了功課，漢來蔬食在高雄十分有名氣，高雄人都叫他翠園的蔬食版，尤其港點更是美味到讓你幾乎吃不出來是蔬食，一定要把他列為高雄必吃的餐廳之一看到熱氣騰騰的蒸氣飄出來的香味就讓人感覺飢腸轆轆，明明剛剛才吃了漢來飯店的把費早餐啊！怎麼肚子又不爭氣的餓了？果然香味使人飢渴，讓人犯罪，對於身材，我們已經毫無羞恥心了目前漢來蔬食在高雄有兩家店，桃園有一家，台南也有一家，高雄另一家是在佛光山佛陀紀念館，聽說那裏的菜色跟漢神巨蛋的這一家有點不太一樣，可以吃到辦桌的大菜我們今天被安排到窗邊的位置，我最喜歡坐窗戶旁邊了單價也不貴，小點68元，中點

高雄佛光山的佛陀紀念館現在幾乎成了高雄的知名旅遊景點，前些日子陪老爺到高雄出差順便拜訪友人，友人說現在佛陀紀念館一到假日就會擁入大量的觀光客，於是特地帶我們去那兒走走、順便用餐，結果佛陀紀念館沒讓amy有什麼感覺，倒是裡頭的蔬食館讓人驚豔。 佛陀館裡的用餐區很像百貨公司的美食街，只不過大多以輕食或咖啡為主，真的能夠好好坐下來吃個飯的餐廳目前好像就『漢來蔬食健康概念館』這麼一家。 餐廳佔地很廣，環境寬敝舒適，平日中午剛過用餐時間沒什麼團體客，但零星客人還是不少。 開放式的大廚房，看起來很乾淨。 冰鎮杏鮑菇杏鮑菇滷好之後再冰鎮，吃起來冰冰涼涼的，很適合夏天的一個前菜，只不過味道有點偏甜，個人吃不太習慣就是了。 潮式豆腐沙拉豆腐炸過後外酥內嫩，配上些許辣椒醬油，超對味的，一整個有炸臭豆腐feel呢～，配上底下爽口的豆芽菜，清爽中又不失美味的一道沙拉。 醋溜香辣靈菇片這個靈菇片口感極佳，又酥又香，同時也保留了原本特殊的香氣，醬汁酸中帶點辣的味道跟靈菇片非常搭，很好吃的一道素菜。 藜麥八寶菜飯這個八寶菜飯讓amy念念不忘，它真的是料多味美，感覺料比飯還多，因此每一口吃起來都有著各種

終於，漢來在隔了一年半之後，把以健康蔬食為主軸的漢來蔬食拓點回市區了。黃鴨子一家人再也不用千里迢迢的大老遠跑到佛光山為了吃一頓飯，光是想到這點心情就美好了起來。只是我真的好想說，既然要開幹嘛不要開大間一點啦!!!! 去了兩次都是滿滿的人&長長的等待人潮，可以再拓點拓點以分散一些人群嗎? XDDDD漢來蔬食從佛光山發起，黃鴨子一家人從那時候就愛上了他們家的蔬食料理。食材講究且健康，以天然的蔬果為主而不以素食加工品入菜，光是這點我就想給一百分了，因為我愛蔬食但討厭素食，畢竟化學加工品做的假雞假魚真的讓人喜歡不起來阿!漢來蔬食巨蛋店的菜色和佛光山的不大相同，佛光山有桌菜有大菜，但巨蛋這邊則是以百元上下的小點為主，算是有迎合巨蛋這邊的客群及市場。然後口味方面依然很有水準，因此黃鴨子一個月內連續造訪了兩次，喜歡到想默默蓋住不想分享給大家 XDDDDDD椒麻紅油蒟蒻/88元 宮保山藥手工胡麻豆腐/68元桔味豆腐絲/68元去除掉豆腐較粗硬的表皮而只取裏頭柔軟細緻的內心，加上桔醬和金桔，清爽又開胃石鍋泡菜拌飯/148元如果不說，完全吃不出來它是無肉料理耶! 味道到位之餘米飯的口感也很好，微微的辣度也不