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2018-01-01
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【Lexie臉銷為】近幾年蔬食風潮越來越興盛，今天介紹的漢來蔬食也是宴請溫老北的70歲大壽，特地帶吃素的他來吃吃大餐漢來蔬食地點就是在漢神巨蛋啦! 所以要停車也很方便關於訂位的問題，中午只有11點與12:50兩種選擇，覺得不是很便民，不過餐廳想要翻兩輪~也只好選一種囉漢來蔬食走的是很精緻的創意素食料理，有些厲害的菜色再加上港式風格的小點，選擇豐富位子很多，環境也很漂亮高檔，非常適合家族聚餐還有透明的廚房，讓你看得很清楚菜單如下(menu)必須老實說，價位真的不低，有的甚至比葷食還貴不過吃完只能說，真的很值得囉手工胡麻豆腐 $138豆腐小小一塊，這單價也是讓溫老北一度暈厥，嚇得抬頭紋都多好幾條貼心叮嚀：奉勸大家不要給長輩看到菜單，速速點好送出就好了，才不會讓他們食不下嚥阿豆腐雖然小小塊，不過口感軟嫩滑順，比較像豆腐腦，配上胡麻醬蠻清爽的香煎蘿蔔糕 $86這蘿蔔糕真的是很好吃，雖然沒有蝦米肉燥之類的葷料，但因為外表煎得很香酥，所以完全不會覺得少了一味成都擔擔麵 $76這道擔擔麵，算是當天唯一我比較不喜歡的一道，跟葷的擔擔麵還是差了蠻大一截整個香氣口味都很淡，辣度算很低，沒有期待中的辛酸麻辣
【Lexie臉銷為】
近幾年蔬食風潮越來越興盛，今天介紹的漢來蔬食也是宴請溫老北的70歲大壽，特地帶吃素的他來吃吃大餐
漢來蔬食地點就是在漢神巨蛋啦! 所以要停車也很方便
關於訂位的問題，中午只有11點與12:50兩種選擇，覺得不是很便民，不過餐廳想要翻兩輪~也只好選一種囉
漢來蔬食走的是很精緻的創意素食料理，有些厲害的菜色再加上港式風格的小點，選擇豐富
位子很多，環境也很漂亮高檔，非常適合家族聚餐
還有透明的廚房，讓你看得很清楚
菜單如下(menu)
必須老實說，價位真的不低，有的甚至比葷食還貴
不過吃完只能說，真的很值得囉
手工胡麻豆腐 $138
豆腐小小一塊，這單價也是讓溫老北一度暈厥，嚇得抬頭紋都多好幾條
貼心叮嚀：奉勸大家不要給長輩看到菜單，速速點好送出就好了，才不會讓他們食不下嚥阿
豆腐雖然小小塊，不過口感軟嫩滑順，比較像豆腐腦，配上胡麻醬蠻清爽的
香煎蘿蔔糕 $86
這蘿蔔糕真的是很好吃，雖然沒有蝦米肉燥之類的葷料，
但因為外表煎得很香酥，所以完全不會覺得少了一味
成都擔擔麵 $76
這道擔擔麵，算是當天唯一我比較不喜歡的一道，跟葷的擔擔麵還是差了蠻大一截
整個香氣口味都很淡，辣度算很低，沒有期待中的辛酸麻辣的味道，麵條也太軟
韓式石鍋拌飯 $180
有些許的鍋巴，算不錯
府城芋頭糕 $116
芋頭糕也是讓我相當驚艷的，芋頭軟綿上面的素肉燥提味得很好，勾芡增加滑口感，也是一道完全不輸葷食的料理
非常精緻，清爽美味
芝士南瓜焗雜菌 $180
焗烤真的是一個不會失敗的料理，就算裡面胡搞瞎搞的上面只要灑滿起司烤下去好像就不會難吃啊! 哈哈哈
裡面的南瓜香濃，還有各種菇類，也是道非常成功的料理
鮮竹腐皮捲 $96
腐皮捲我以為會是港式料理那樣炸得酥脆那種 ，結果是濕濕的讓我有點失望 嗚嗚
但口味上也不錯，外皮有蠻重的焦燻味，裡面的配料有爽脆的口感
茄汁白豆波特菇 $320
這道也非常好吃，但要小心口味非常的重喔!
我覺得他有點點像 沒有紅酒也沒有牛肉的紅酒燉牛肉
哈哈哈哈哈哈 天啊不要毆打我 這到底是啥鬼比喻
因為茄汁很濃郁啦!! 很重鹹但是超級好吃
網皮牛蒡腸粉 $138
吃港飲 腸粉絕對是我必點必點的小點 但從來沒吃過牛蒡的口味吧!!!
建議大家可以嚐嚐看這個，非常特殊，牛蒡並沒有太搶戲的腥味，反而讓口感大加分，獲得大家一致好評!
蜜汁叉燒酥 $86
一顆43哈哈好貴(先抱怨再稱讚)
我最愛的蜜汁叉燒，當然沒辦法像葷食的那樣有鹹甜的肉醬
但是千層酥皮也算做得很成功
芝麻流沙包 $76
裡面是甜的黑芝麻包，比較一般般，說真的這價格真的是會讓人扶一下心臟XDDD
一般的黑芝麻包一大顆應該20塊就買的到了吧?
雙色芝麻球$106
也是很高價但很好吃的小點 酥香又軟Q 離開時我們還另外加點兩份帶回走
因為溫老北生日，只要出示證件，就有送這個木桶豆花
本來以為送豆花是送一碗，結果是一整個木桶! 造型超級可愛!!!
而這個豆花，我摸著良心說阿真的是太有水準!!!極端的細嫩滑溜!!
因為老北也很會做豆花，他吃了一口非常驚艷， 大大讚賞說 『這豆花好吃喔!! 不輸我做的!!』
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我覺得我這麼不要臉的個性應該就是遺傳來的吧是吧是吧
只能說請大家留一點點胃部空間給這個木桶豆花，請點他來吃不會失望的!!
結論
漢來蔬食用餐真的是非常非常得滿意，算是近幾年來吃到最好吃的蔬食料理，製作上非常的精緻，當然價格也算是相當高昂
口味很有一套，沒有常見的素菜味，每道料理都有自己的搭配與用心，算是令我非常驚艷的一間素食餐廳
好吃到轉圈圈耶!
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