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普羅旺斯小木屋  記得好一陣子之前假日也不知道要帶啾寶去哪走走剛好印象中有這家普羅旺斯小木屋在口袋名單~就來去吃吃看吧!!!普羅旺斯小木屋提供停車場~但是上樓是樓梯~對有小小孩推推車的我們有點不方便~一上來就是餐廳餐廳門口有我喜歡的吊椅耶~~呵呵呵~~當然帶啾寶拍照阿~~一進門店家就安排好座位了每一個座位都有小抱枕很溫馨舒服的感覺!!!!裡面的座位不多但是裝潢很鄉村風很舒服!!!我很喜歡這樣的風格~家裡之前裝潢我一度想叫設計師弄鄉村風~~但是~~~後來覺得整理麻煩~~哈哈哈(雕花很多XD)裡面處處有用心!餐點採用套餐方式!每人低消一份套餐或是飲料套餐的濃湯加了很多蘑菇~鮮香好喝!難得出門T叫我加點一杯我愛的交糖瑪奇朵印象中一杯150?小小一杯 但是喝起來蠻順口的!甜度還有咖啡香氣都剛剛好!!!!套餐的麵包大蒜麵包還有果醬麵包其實一開始我覺得套餐分量會很多~但是實際上~~麵包濃湯等等份量都還好~我自己都可以KO!!!哈哈哈麵包都烤過酥香好吃!!!!T先生的海鮮飯?!香蔥烏魚子海鮮燉飯 NT390料超多的!!!干貝 蝦子 透抽~~滿滿料~滿滿的添加一點烏魚子一點都不會腥!!很入味好吃!!!
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普羅旺斯小木屋
 

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記得好一陣子之前假日也不知道要帶啾寶去哪走走

剛好印象中有這家普羅旺斯小木屋在口袋名單~就來去吃吃看吧!!!

普羅旺斯小木屋提供停車場~但是上樓是樓梯~對有小小孩推推車的我們有點不方便~

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一上來就是餐廳

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餐廳門口有我喜歡的吊椅耶~~呵呵呵~~

當然帶啾寶拍照阿~~

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一進門店家就安排好座位了

每一個座位都有小抱枕

很溫馨舒服的感覺!!!!

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裡面的座位不多

但是裝潢很鄉村風很舒服!!!

我很喜歡這樣的風格~

家裡之前裝潢我一度想叫設計師弄鄉村風~~但是~~~後來覺得整理麻煩~~哈哈哈(雕花很多XD)



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裡面處處有用心!

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餐點採用套餐方式!

每人低消一份套餐或是飲料

套餐的濃湯加了很多蘑菇~鮮香好喝!

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難得出門

T叫我加點一杯我愛的交糖瑪奇朵

印象中一杯150?小小一杯 但是喝起來蠻順口的!

甜度還有咖啡香氣都剛剛好!!!!

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套餐的麵包

大蒜麵包還有果醬麵包

其實一開始我覺得套餐分量會很多~

但是實際上~~麵包濃湯等等份量都還好~我自己都可以KO!!!哈哈哈

麵包都烤過

酥香好吃!!!!

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T先生的海鮮飯?!香蔥烏魚子海鮮燉飯 NT390

料超多的!!!

干貝 蝦子 透抽~~滿滿料~

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滿滿的

添加一點烏魚子

一點都不會腥!!很入味好吃!!!

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我的蛤罵麵370

滿滿的蛤罵~~很新鮮好吃啊!!!

蒜香滋味讓麵很入味!

一大盤我很快KO了!!

義大利本體有咬勁!好吃不膩!!!

義大利麵最怕就是油膩!

但是他們的入味好吃!收汁也收得很好!

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餐後甜點

水信玄餅?!如果我沒記錯~~哈哈哈

很消暑清爽好吃!!!

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滿滿的蛤罵

小木屋的環境舒服

餐點好吃~~

如果不是啾寶坐不住~~我還想好好發呆放鬆阿~~哈哈哈
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今兒個是女孩的小旅行,兩個人開著車到新埔九芎湖附近的【新埔普羅旺斯小木屋餐廳】用餐我對九芎湖算是非常熟,常跟公婆帶著小朋友來這邊走環山步道今天才發現新埔普羅旺斯小木屋餐廳離九芎湖只要6分鐘,下次來玩就可以順路到這裡喝下午茶啦遠遠的你就能看到一棟黃色的歐風建築,那是普羅旺斯玫瑰莊園民宿我們要用餐的地方是旁邊白色小木屋,兩者矗立在山林間很有異國風味餐廳位在新竹的半山腰,開上來的路很大條也很好開,門前的一片大空地就是停車場喔這棟小黃屋上面裝飾著可愛的壁貼,擺個上樓的姿勢完全無違和又俏皮啊普羅旺斯小木屋餐廳還貼心的在門前準備幾張椅子,讓等候的客人可以坐在這裡感受山林氣息戶外還有蠻多地方可以走走看看,整體環境非常適合帶小朋友一起來用餐喔門口的休閒吊椅坐起來好舒服,晃啊~晃啊~真的快睡著了餐廳內走的是英式鄉村風格,多色的繽紛搭配讓用餐氣氛顯得更輕鬆整個環境可以容納40個人左右,朋友包場聚會也非常適合四周角落都擺上花草盆栽,配上馬卡龍色系的桌椅跟小雜貨的佈置加上超多大窗戶的配置,餐廳內的採光很棒,光待著就覺得自在舒適消費方式是110公分以上點一杯飲料或套餐就算是低消,基本的用餐時間是兩小時假日到訪建
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今兒個是女孩的小旅行,兩個人開著車到新埔九芎湖附近的【新埔普羅旺斯小木屋餐廳】用餐

我對九芎湖算是非常熟,常跟公婆帶著小朋友來這邊走環山步道

今天才發現新埔普羅旺斯小木屋餐廳離九芎湖只要6分鐘,下次來玩就可以順路到這裡喝下午茶啦

遠遠的你就能看到一棟黃色的歐風建築,那是普羅旺斯玫瑰莊園民宿

我們要用餐的地方是旁邊白色小木屋,兩者矗立在山林間很有異國風味

餐廳位在新竹的半山腰,開上來的路很大條也很好開,門前的一片大空地就是停車場喔
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這棟小黃屋上面裝飾著可愛的壁貼,擺個上樓的姿勢完全無違和又俏皮啊
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普羅旺斯小木屋餐廳還貼心的在門前準備幾張椅子,讓等候的客人可以坐在這裡感受山林氣息

戶外還有蠻多地方可以走走看看,整體環境非常適合帶小朋友一起來用餐喔
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門口的休閒吊椅坐起來好舒服,晃啊~晃啊~真的快睡著了
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餐廳內走的是英式鄉村風格,多色的繽紛搭配讓用餐氣氛顯得更輕鬆

整個環境可以容納40個人左右,朋友包場聚會也非常適合
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四周角落都擺上花草盆栽,配上馬卡龍色系的桌椅跟小雜貨的佈置

加上超多大窗戶的配置,餐廳內的採光很棒,光待著就覺得自在舒適


消費方式是110公分以上點一杯飲料或套餐就算是低消,基本的用餐時間是兩小時

假日到訪建議還是要先訂位,我們當天平日來已經是滿滿的人潮,感覺大家都知道這個小秘境耶
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【主廚現煮湯品】

今天是奶油蔬菜玉米湯,別看這樣一小杯,分量還蠻多的呢

玉米湯喝起來奶香好濃好綿密,配上吐司邊增添了咀嚼的口感
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裡面吃的到玉米粒、蔬菜丁,光是附的湯品就不馬虎喔
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【餐前麵包】

附餐麵包也有兩種口味,手工雜糧麵包跟奶油大蒜麵包

一直覺得像這樣的法國麵包吃起來會比較硬,沒想到意外的鬆軟
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平常不愛吃大蒜麵包的我超愛他們的大蒜麵包,帶著奶油香氣讓大蒜的味道更好入口



蘋果醬是店家自製的,吃的到天然果泥,沒有假假的味道
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【舒肥蒜香奶油嫩肩牛排 620元】

一上桌就被比臉還大的牛排給震攝住,10盎司足夠兩個女生吃啊

很難想像景觀餐廳也願意做舒肥料理,這是一種比較費工的料理方式

利用舒肥烹調法(sous vide)達到低脂、低熱量,又能保有牛排最始的風味
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仔細看你有看到點綴的粉紅色跟橘色醬料嗎?

橘色的是用紅蘿蔔下去調配的醬汁,粉紅色則是蔓越莓醬汁,帶點酸甜感



一旁黑色的是黑醋栗醬汁,綠色的是青醬,沒想到一盤牛排還提供這麼多種沾醬

加上一旁大量的蔬菜配料豐富了牛排的風味,店長對於料理的熱忱從小細節就看的出來喔
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除了自製的醬汁外,喜歡吃牛排原味的人,店家還有提供黑胡椒跟玫瑰鹽



我自己吃牛排就只愛沾鹽吃,這樣才能吃到最美味多汁的牛排啊
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舒肥料理能夠完整保留牛排的肉汁,讓你吃到最後都可以感受到牛排的鮮甜

少了炭火大量燒烤牛肉後的微焦表面,吃起來其實更健康,很符合現代人養生的吃法呢
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裡面粉嫩的色澤,多汁中帶著咬勁,吃到最後一刻都停不下來啊
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吃飽飽就是甜點上桌的時候,今天點的都是芒果系列,沒辦法~夏天就是要大吃芒果的時候啊!! 哈哈
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【茫茫人海遇到你 /芒果 (夏季限定) 220元】

鬆餅系列的名字都超逗趣,點餐的時候一度害羞的叫不出餐名

芒果鬆餅叫做"茫茫人海遇到你"....這也太害羞了吧! 哈

上面擺滿了現挖的芒果球、芒果丁跟阿默店長熱情加料的西瓜球

一端上來彭湃的樣子,光看就先飽了一半,一個人絕對吃不完
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撒上白糖粉就像下雪一樣,整盤都像藝術品 好美喔



現在剛好是芒果的季節,上面的新鮮水果每一個都爆甜!!

一直對芒果無感的我,真的完全愛上這盤芒果鬆餅

底下的格子鬆餅也烤的恰到好處,吃起來還是鬆軟的口感

淋上芒果醬跟芒果冰淇淋的搭配,每一口都超級滿足的
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茫茫人海遇見你可是夏季限定,夏天來到普羅旺斯小木屋餐廳絕對不能錯過它
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【新鮮芒果冰淇淋冰沙(夏季限定) 180元】

芒果冰沙跟剛剛的鬆餅有異曲同工之妙,一樣是浮誇路線無誤

堆滿了特級愛文芒果球和花蓮西瓜球,每一顆都是現點現挖,好好吃啊

芒果冰沙喝起來還有果肉的口感,整杯喝光絕對是輕而易舉的
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冰沙裡面還有一球日本進口明治冰淇淋,夏天消暑絕對要點它!
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【熱帶鮮果茶 170元】

鮮果茶也是放了滿滿的新鮮水果,裡面有蘋果、黑醋栗、藍莓、金桔、奇異果

完全真材實料,熱飲喝完還可以回沖喔
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不管的還是冰的或熱的都能喝到最天然的果香飲品
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【阿默店長手做甜點】

餐後還有阿默店長的創意甜點,今天是紅豆奶酪

看到渾圓飽滿的紅豆,就算很撐了還是想把它吃光光
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燉煮到綿密的紅豆搭配店長特製的麥糖,一口口都是甜滋滋的幸福感
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其實餐廳跟民宿是不同老闆,但中間的草皮跟戶外空間都是開放共用的

這棟亮眼的歐式木屋超級好拍,配上藍天讓你有身處國外的錯覺
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久聞新竹新埔普羅旺斯大名,終於我們也來了..鵝黃色的歐式建築彷彿置身於國外呢!!!這裡很美、好好拍,還有一大片草皮,很適合野放孩子,讓孩子在草皮上嬉戲玩樂,踢球、吹泡泡都好開心除了來用餐、吃下午茶之外,普羅旺斯也是棟民宿,安排個假期來住一晚享受浪漫異國風情也很棒不用大老遠跑到清境就有這麼美的歐式建築!!鵝黃色的建築好吸睛!!!不過這棟是民宿喔,我們這天是來一旁的普羅旺斯小木屋餐廳吃下午茶!! 附有大片停車場,停車免煩惱!!這片大草皮也是一大賣點,尤其適合有小孩的家庭來用餐或聚餐,孩子有地方玩耍就不會吵鬧了,大人才能安心享用餐點與聊天就連洗手間也要這麼美,位於停車場旁,在餐廳用餐想到洗手間必須要下樓很舒適的環境,讓人心曠神怡這棟就是我們要來吃下午茶的普羅旺斯小木屋餐廳,就位於民宿一旁門口有個白色吊椅很適合拍照,孩子們很享受在上頭搖啊搖的感覺這天民宿似乎被包場了,見到好幾組家庭,大家帶著孩子出遊住宿感覺好歡樂好幸福!!接著我們進入餐廳看看吧~很舒適的用餐空間,是鄉村風的設計讓人愛不釋手,每個角落都好拍採光明亮,適合約會、聚餐雖有自助式的餐具區,不過服務人員還是有幫我們送上水及餐具有排餐、義
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久聞新竹新埔普羅旺斯大名,終於我們也來了..鵝黃色的歐式建築彷彿置身於國外呢!!!

這裡很美、好好拍,還有一大片草皮,很適合野放孩子,讓孩子在草皮上嬉戲玩樂,踢球、吹泡泡都好開心

除了來用餐、吃下午茶之外,普羅旺斯也是棟民宿,安排個假期來住一晚享受浪漫異國風情也很棒
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不用大老遠跑到清境就有這麼美的歐式建築!!鵝黃色的建築好吸睛!!!不過這棟是民宿喔,我們這天是來一旁的普羅旺斯小木屋餐廳吃下午茶!!



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附有大片停車場,停車免煩惱!!
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這片大草皮也是一大賣點,尤其適合有小孩的家庭來用餐或聚餐,孩子有地方玩耍就不會吵鬧了,大人才能安心享用餐點與聊天
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就連洗手間也要這麼美,位於停車場旁,在餐廳用餐想到洗手間必須要下樓
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很舒適的環境,讓人心曠神怡
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這棟就是我們要來吃下午茶的普羅旺斯小木屋餐廳,就位於民宿一旁
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門口有個白色吊椅很適合拍照,孩子們很享受在上頭搖啊搖的感覺
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這天民宿似乎被包場了,見到好幾組家庭,大家帶著孩子出遊住宿感覺好歡樂好幸福!!
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接著我們進入餐廳看看吧~
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很舒適的用餐空間,是鄉村風的設計讓人愛不釋手,每個角落都好拍
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採光明亮,適合約會、聚餐
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雖有自助式的餐具區,不過服務人員還是有幫我們送上水及餐具
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有排餐、義大利麵、燉飯、鬆餅、小點及各式飲品,低消為飲品一杯/人
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熱拿鐵

愛心拉花就是特別吸引人~多了份浪漫氣息,濃密的奶泡及咖啡香熱熱喝感覺好幸福
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酥炸花園PARTY

這樣一份綜合拼盤炸物只要 $199 以景觀餐廳來講並不貴,很適合點一盤邊聊天邊享用
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新鮮草莓鬆餅

冬天是屬於草莓的季節當然就是要吃草莓啦~~看到這份草莓鬆餅有著滿滿的幸福感~好開心
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新鮮草莓X新鮮奶油X香酥小鬆餅~好誘人喔!!明知道會胖但就是忍不住要吃啦!!!我好愛鮮奶油

之前吃到的草莓都不甜,很意外在小木屋這裡吃到的是甜的草莓~
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第一眼看到這個建築物就讓人想到清境農場沒想到在新埔這個淳樸小鎮竟然也有如此異國風情的祕境要不是朋友的介紹我對新埔的印象可能是當地好吃的粄條吧 普羅旺斯距離熱鬧的鎮上有一段距離但不需開彎蜒的山路即可到達門口有一大片廣場可供停車算是便利暖黃色的建築是普羅旺斯玫瑰莊園民宿的部分今天是專程來用餐所以要去旁邊的小木屋餐廳將將...這就是餐廳的外觀戶外景觀區不過當天似乎沒有人在戶外用餐看到這搖椅就讓人想放鬆去渡假營業時間及下午茶時段室內的用餐環境另外還有一間小包廂大約可容納10人牆上的擺飾及小巧思讓人忍不住多看兩眼坐在這裡視野超好大片的綠意庭園映入眼簾還可看見莊園民宿彷彿置身在國外悠閒的喝下午茶菜單是簡單的護貝紙主餐可選擇的種類並不多飲料倒是不少特製餐前麵包:鯷魚奶油大蒜特製餐前麵包:雜糧手工果醬點套餐可以一次吃到兩種麵包白花椰雞肉濃湯湯一上桌時原以為又是一般般的濃湯沒想到裡頭別有玄機被烙印的雞肉可是經過鐵盤的炙燒讓這碗濃湯大大的加分蕃茄海鮮清湯義式風味的蕃茄湯用料也是毫不手軟藍帶雞排起司焗烤飯和想像中的焗烤飯不太一樣沒有一層蓋住飯的脆皮烤起司取而代之的是和米飯交融的起司飯味道不賴但份量偏少泰味椒
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第一眼看到這個建築物就讓人想到清境農場
沒想到在新埔這個淳樸小鎮
竟然也有如此異國風情的祕境
要不是朋友的介紹
我對新埔的印象可能是當地好吃的粄條吧

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普羅旺斯距離熱鬧的鎮上有一段距離
但不需開彎蜒的山路即可到達
門口有一大片廣場可供停車算是便利

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暖黃色的建築是普羅旺斯玫瑰莊園民宿的部分
今天是專程來用餐
所以要去旁邊的小木屋餐廳

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將將...這就是餐廳的外觀

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戶外景觀區
不過當天似乎沒有人在戶外用餐

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看到這搖椅就讓人想放鬆去渡假

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營業時間及下午茶時段

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室內的用餐環境
另外還有一間小包廂大約可容納10人

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牆上的擺飾及小巧思讓人忍不住多看兩眼

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坐在這裡視野超好
大片的綠意庭園映入眼簾
還可看見莊園民宿
彷彿置身在國外悠閒的喝下午茶

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菜單是簡單的護貝紙
主餐可選擇的種類並不多

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飲料倒是不少

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特製餐前麵包:鯷魚奶油大蒜

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特製餐前麵包:雜糧手工果醬
點套餐可以一次吃到兩種麵包

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白花椰雞肉濃湯
湯一上桌時原以為又是一般般的濃湯
沒想到裡頭別有玄機
被烙印的雞肉可是經過鐵盤的炙燒
讓這碗濃湯大大的加分

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蕃茄海鮮清湯
義式風味的蕃茄湯用料也是毫不手軟

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藍帶雞排起司焗烤飯
和想像中的焗烤飯不太一樣
沒有一層蓋住飯的脆皮烤起司
取而代之的是和米飯交融的起司飯
味道不賴但份量偏少

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泰味椒麻雞腿香米飯
中式黃金蛋+泰式椒麻雞+西式擺盤

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米飯本身已有味道

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主廚秘製香料烤春雞(全雞)
顏色醬料看起來很到位
但因為是朋友點的所以不知口味如何

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附餐咖啡

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附餐紅茶

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附餐甜點
菜單上本是寫"法式焦糖烤布蕾"
不知道今天為什麼是這個東東
容器看起來不美味
整體而言"主廚現煮湯"榮登今日冠軍寶座

普羅旺斯玫瑰莊園
地址:新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路230巷50號
電話:03-5899588

創作者介紹
棉花糖布丁

Pudding's Life
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位在新竹的普羅旺斯小木屋餐廳是(新埔)普羅旺斯玫瑰莊園民宿開的歐風鄉村餐廳,久聞新竹新埔普羅旺斯大名,終於趁著週末有機會來到此地走走,黃色歐風建築,寬廣的大草皮,很適合帶寵物跟小朋友們,來這裡享受踏青的悠閒。聽說食尚玩家已經來採訪兩次了呢!,熱愛美食、愛旅遊的小羊兒當然不能錯過這家店。因為普羅旺斯也有民宿,有興趣的朋友們,也可以安排假期來住一晚,享受夜晚浪漫的普羅旺斯。回歸正題,小羊兒今天是要來試試普羅旺斯小木屋餐廳,新推出的下午茶餐點。下午茶時間:14:30~17:00,下午茶時段不提供正餐餐點。主廚秘製乳酪牛肉餅牛肉餅的內餡是師傅從挑選牛肉自製成絞肉,小農契作洋蔥、新鮮大蒜、小蕃茄、新鮮百里香、迷迭跟馬玉蘭、豆蔻等等一起小火燉煮一個多小時...薄餅分兩面煎香,兩次都要灑上現刨帕瑪森起司到稍微焦黃色,上桌前要灑上巴薩米克陳年酒醋醬,口感酥脆內軟還帶點焦香味,添加酒醋讓口感更加豐富了。泰式暹羅鮮蝦月亮餅酥脆Q感厚實的蝦月亮餅還吃的的蝦子,直接吃就很不錯吃,搭配主廚醬汁使口感更增添酸甜辣感,主廚特製酸辣泰式醬汁,大致上有小辣椒、香茅、羅旺子和泰國香料及新鮮檸檬汁。餅皮是用春捲皮製成,月亮
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位在新竹的普羅旺斯小木屋餐廳是

(新埔)普羅旺斯玫瑰莊園民宿開的歐風鄉村餐廳,

久聞新竹新埔普羅旺斯大名,

終於趁著週末有機會來到此地走走,黃色歐風建築,

寬廣的大草皮,很適合帶寵物跟小朋友們,

來這裡享受踏青的悠閒。

聽說食尚玩家已經來採訪兩次了呢!,

熱愛美食、愛旅遊的小羊兒當然不能錯過這家店。

因為普羅旺斯也有民宿,有興趣的朋友們,

也可以安排假期來住一晚,享受夜晚浪漫的普羅旺斯。

回歸正題,小羊兒今天是要來試試

普羅旺斯小木屋餐廳,新推出的下午茶餐點。

下午茶時間:14:30~17:00,下午茶時段不提供正餐餐點。
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主廚秘製乳酪牛肉餅

牛肉餅的內餡是師傅從挑選牛肉自製成絞肉,小農契作洋蔥、

新鮮大蒜、小蕃茄、新鮮百里香、迷迭跟馬玉蘭、

豆蔻等等一起小火燉煮一個多小時...薄餅分兩面煎香,

兩次都要灑上現刨帕瑪森起司到稍微焦黃色,

上桌前要灑上巴薩米克陳年酒醋醬,

口感酥脆內軟還帶點焦香味,添加酒醋讓口感更加豐富了。
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泰式暹羅鮮蝦月亮餅

酥脆Q感厚實的蝦月亮餅還吃的的蝦子,

直接吃就很不錯吃,搭配主廚醬汁使口感更增添酸甜辣感,

主廚特製酸辣泰式醬汁,大致上有小辣椒、

香茅、羅旺子和泰國香料及新鮮檸檬汁。

餅皮是用春捲皮製成,月亮蝦餅和外面的略微不同,

來這邊吃過的您就能體會我說的感覺。
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莓粒十足公主冰鬆餅/草莓冬季限定

鬆餅用白菊花麵粉、雞蛋,伊斯尼奶油、橄欖油及100%鮮奶製作,

濃濃的奶香,口感纖細,加上每天關西農場新鮮直送的草莓,

香甜可口的新鮮草莓,再淋上純草莓製作的果醬和煉乳,草莓冰淇淋,

真是讓少女心大爆發,讓愛草莓的小羊兒不要不要的。

(P.S草莓鬆餅跟冰沙的淋醬是同一個草莓醬唷!)

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綜合水果冰淇淋聖代

水果聖代有蘋果、奇異果、香蕉、水蜜桃、紅醋栗,覆盆莓跟藍莓

還有不定時的明治水果冰淇淋,有時候是草莓有時候是芒果或藍莓

底下餡料是鐵塔牌鮮奶油及咖啡脆皮跟烤過的杏仁片淋巧克力醬

口感超多層次,讓你不只吃到健康,還吃出美味,值得您細細品嚐。
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香蕉巧克力冰淇淋雪露

巧克力冰沙是用Hershey's 巧克力和屏東香蕉和可可粉及鮮奶,

不添加冰沙粉等添加劑,利用香蕉特性濃稠化

上面是明治冰淇淋和香蕉片,灑上烤過杏仁角增加香氣,

綴上覆盆子的酸甜中和甜膩的巧克力碎片

喜愛巧克力的您,一定不能錯過它。

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新鮮草莓冰淇淋雪露冬季限定

草莓冰淇淋上的果醬是店家的特製洛神花莓果醬,有藍莓、醋栗,

覆盆子和新埔小農洛神花、加上檸檬汁和麥芽一起熬煮(正餐麵包沾醬也是使用這果醬唷)

草莓雪露用新鮮草莓跟牛奶及草莓淋醬下去打唷!

一杯草莓雪露至少放6顆草莓,用關西農場直送的草莓,草莓也是早上送到

草莓淋醬也是用關西草莓壓成汁,再加上紅麥芽提升濃稠感

草莓控的我不得不說,店家不只擄獲了我的心

連我的胃也被他偷走了,愛上了這家店給人的感覺!

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店內環境寬敞明亮,因為是假日來,人真的超多。

建議先訂位才不會沒有位置,另外店內

還有一個包廂可以坐(想座包廂還是建議訂位喔)

店內消費方式110公分以上

每人ㄧ杯飲料或套餐

用餐時間為2小時,10%服務費另計。
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戶外區也有位置可以坐,可以在那邊候位,欣賞大自然的美景。
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餐廳的1F有貓咪彩繪的地方是洗手間喔!由於廁所只有一間,人多時請耐心等候。
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從一樓停車場遙望二樓是不是也很美,很有世外桃源的FU呢!
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店長阿默,一個在台北生長的年輕人,在紫醉金迷五光十色的人海浮沉7年,

心靈渴望單純的寧靜,身體渴望原始的美味,簡單卻遙遠的夢想。

直到遇上同樣出身連鎖餐飲和星級飯店的女主管及廚師朋友,

毅然拋下得來不易的事業領土,扛著相同理想及三分不安,在新埔重新開始。

一磚一瓦將青綠草地白色木屋,阿默打破自限,從只敢淺嚐咖啡到考取國際咖啡師,

從只會煎蛋到滷製豬腳,阿默放慢生活步伐,學習欣賞稻田山色,

觀察花鳥蟲蟻因為放慢,更能看清楚生命的美好,更加珍惜。
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空曠的草皮適合大朋友、小朋友、毛小孩來玩耍唷

另外面還有種植櫻花,櫻花季節來還能看見滿滿櫻花盛開的美喔!
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店家堅持以手工製作提升餐點呈現的溫度,

不定時改變菜單內容,維持顧客的新鮮感,

讓顧客來到普羅旺斯不只是吃頓飯看看風景,

而是真正感受料理者的心意,不求連鎖大量,

想要打破景觀餐廳沒有美味佳餚的印象。

由於他們都是手作的關係和外面化學添加口感不同,

從醬料到食材都是用心在尋找製作,

想讓您吃到最健康最真實的美味,來過這裡的人

絕對不會讓您失望,還會讓你回味想一來再來呢!
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*封面故事:好久沒接連吃正餐+下午茶啦!最近一直在努力開發新竹境內的景觀餐廳畢竟每個星期要跑到苗栗或是桃園都還是有一段路程小資夫妻還是要精打細算一下所以我們決定到一兩年前曾經去過位於新埔的普羅旺斯玫瑰莊園從新竹市區到普羅旺斯大約是半小時再多一點的車程跟著導航開,看到新龍路230巷彎進去就對了快接近的時候沿路會有普羅旺斯的路牌喔!看到黃色那棟建築物就是啦!有停車場,免費空間也夠大 目的地到囉!今天要用餐的地方就在這白色的小木屋內這是另一邊的入口莊園內的招牌就是這棟黃色的木屋民宿了斜頂歐式鄉村風情在這裡和三五好友包棟度假一定超棒!晚上還可以邊看星星邊烤肉餐廳內同樣走可愛鄉村風馬卡龍色系+可愛的裝飾女孩們一定會喜歡當天除了情侶之外也很多是全家大小一起去用餐的喔!今天我們是來享用午餐+下午茶的點了經典排餐的燒烤紐西蘭頂級厚切牛排&和風明太子鮮蝦海苔義大利麵小角落,在這喝下午茶或是約會都好愜意可愛又溫馨這天預約了個好座位窗外可以看到黃色歐風木屋套餐附主廚現煮美味湯今天是濃湯,上面放著一小搓烤洋蔥濃湯味道清爽,洋蔥攪拌過後更加提味!套餐附手工季節小品(鮭魚水果優格沙拉)粉嫩嫩的鮭魚和繽紛的水果蔬
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*封面故事:好久沒接連吃正餐+下午茶啦!

最近一直在努力開發新竹境內的景觀餐廳

畢竟每個星期要跑到苗栗或是桃園都還是有一段路程

小資夫妻還是要精打細算一下

所以我們決定到一兩年前曾經去過位於新埔的普羅旺斯玫瑰莊園

從新竹市區到普羅旺斯大約是半小時再多一點的車程

跟著導航開,看到新龍路230巷彎進去就對了

快接近的時候沿路會有普羅旺斯的路牌喔!
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看到黃色那棟建築物就是啦!

有停車場,免費空間也夠大
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目的地到囉!

今天要用餐的地方就在這白色的小木屋內
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這是另一邊的入口
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莊園內的招牌就是這棟黃色的木屋民宿了

斜頂歐式鄉村風情

在這裡和三五好友包棟度假一定超棒!

晚上還可以邊看星星邊烤肉
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餐廳內同樣走可愛鄉村風

馬卡龍色系+可愛的裝飾

女孩們一定會喜歡

當天除了情侶之外也很多是全家大小一起去用餐的喔!
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今天我們是來享用午餐+下午茶的

點了經典排餐的燒烤紐西蘭頂級厚切牛排和風明太子鮮蝦海苔義大利麵
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小角落,在這喝下午茶或是約會都好愜意
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可愛又溫馨
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這天預約了個好座位

窗外可以看到黃色歐風木屋
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套餐附主廚現煮美味湯

今天是濃湯,上面放著一小搓烤洋蔥
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濃湯味道清爽,洋蔥攪拌過後更加提味!
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套餐附手工季節小品(鮭魚水果優格沙拉)

粉嫩嫩的鮭魚和繽紛的水果蔬菜配色看了真是食慾大開
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帶點煙熏味的鮭魚好嫩

再搭配清爽的優格醬就是夏日專屬的開胃沙拉

水果的種類也不少,喜歡沾優格一起享用!
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和風明太子鮮蝦海苔義大利麵

普羅旺斯的擺盤真的讓人賞心悅目

從前菜一直到主餐下午茶

雖然份量已經多到讓我撐破肚皮

還是堅持要塞進肚子裡,才不會辜負主廚對食物的用心阿!
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上菜的時候店長介紹,通常都是採用新鮮的白蝦或草蝦

蝦子每隻都很大又有彈性

最上面再撒上日本進口的海苔絲

光看就讓人食指大動啦!
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配料也很用心又豐富

除了明太子和蝦子之外

還有大量的菇類和豆子及玉蜀黍

清爽無負擔

醬汁不會太奶,有日式和風的滋味
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燒烤紐西蘭頂級厚切牛排

果然照著店家推薦的餐點點就不會錯

看看這厚切牛排,要不要這麼豐盛阿!!!
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擺盤有當今最流行的野餐風

滿滿的蔬菜菇類鋪在底層

十盎司的牛排在呼喚我!!!
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先來介紹一下這配菜,炸雞排

表層酥脆,裡面的雞肉更是軟嫩嫩

喜歡外層的泰式醬~~~
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牛排大約都是七分熟左右的作法

要提一下底層的蔬菜,我覺得當配菜可惜了

特殊的醬汁很下飯阿!單吃也很好吃

是說牛排份量大,真的拿來配白飯肚子就裝不下美味的牛肉了
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可以看一下這牛肉的粉色切面

是不是很誘人阿!

上桌的時候服務生會先灑上現磨的胡椒粒及海鹽

新鮮牛肉+最簡單的調味料就最鮮美

牛肉較少油花,燒烤的料理方式讓肉汁都留在內層

不會乾巴巴咬不爛!
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吃完主餐之後一定要來點甜點才完美

食尚玩家推薦過的鬆餅怎麼能錯過!

新鮮芒果冰淇淋鬆餅(夏季限定)

看看這芒果和鮮奶油是不是很犯規

雖然已經飽到不行,看到這鬆餅還是好想吃啊!
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夏日是芒果的季節,而冬天就是草莓囉!

老闆不手軟,芒果多到滿出來

還有一大球香濃芒果味的冰淇淋

他們的鬆餅質地是比較軟的,有濃厚的蛋香

吃起來相機蛋糕的口感

鮮奶油不會太甜

鬆餅沾冰淇淋好好食呀
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粉紅燈塔野莓飲

我完全就是被菜單上的照片給吸引

少女心啊

最下層是各種莓果類的果汁

中間白色的部分是牛奶

上層是鮮奶油+莓果
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口感有點像奶昔,但不膩口

微酸微甜的味道就是少女專屬

不喝咖啡的朋友可以考慮點這道喔!
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香醇榛果拿鐵(冰)

跟著店家推薦的點就不會錯啦!

這榛果拿鐵也是相當大一杯
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榛果的味道很濃很香

跟我一樣喜歡喝咖啡牛奶的朋友一定會愛

味道是比較偏甜的喔!
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少女下午茶好看也好好吃
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鄉村風真的會讓人放鬆然後想一直多坐一會兒

聊聊天,拍拍照
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普羅旺斯也有提供小包廂

三五好友或是家庭聚會辦在這也不錯

可以嘻嘻哈哈吵吵鬧鬧(誤)
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吃太飽了要走走消化一下

當然不能錯過這麼可愛的門口
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還有黃色的歐風木屋

帶小孩或是寵物來跑跑也很不賴喔!

這天天氣不會熱到冒汗,涼風吹來很舒服~
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希望哪天有機會能帶上一票好友再度造訪這可愛的小地方

還有好多美食

對了要建議大家先訂位喔!

當天有看到好多組客人要候位

天氣炎熱大家還是拿起電話預約一下比較節省等待時間
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店面資訊:

店名:普羅旺斯玫瑰莊園

地址:新竹縣新埔鎮新龍路230巷50號

電話:03-5899588

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普羅旺斯小木屋餐廳是新埔‧普羅旺斯玫瑰莊園民宿開的歐風鄉村餐廳 餐廳有戶外座位區,適合傍晚或天氣涼爽來使用大熱天的適合坐室內吹冷氣~ ↑這棟鮮黃色的歐風建築是「普羅旺斯玫瑰莊園民宿」~ ↑白色小木屋是「普羅旺斯小木屋餐廳」小玉兒覺得這棟木屋餐廳其實也挺美滴~ ↑餐廳旁的櫻花樹在9月天悄悄地開了幾朵粉嫩櫻花其實在來這的路上,小玉兒有看到一顆桐花也開花了呢氣候異常讓花期都出現了失序的現象!! 餐廳環境還不錯,屬於鄉村風格~ 餐點皆以套餐方式呈現,有排餐、義大利麵、燉飯也有提供兒童套餐套餐包含:湯品、季節小品(排餐才有)、甜點、飲料低消為一杯飲料(110公分以下不需計入低消人數)用餐時間2小時/需收一成服務費/有wifi 今日湯品是多樣菇類熬煮的濃湯湯有料、味道濃郁 ~和風明太子鮮蝦海苔義大利麵~5隻鮮蝦,肉質鮮甜義大利麵是白醬口味,醬汁濃稠也很夠味義大利麵裡有加入不少的蒔蔬及菇類,算是豐富吃起來也不會覺得太單調 甜點....杯子蛋糕加上一球冰淇淋,還有擠的不是很美的奶油視覺上有扣分..XD ↑飲料-柳橙汁套餐飲料有美式咖啡/紅茶/果汁可選可半價更換其
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普羅旺斯小木屋餐廳

是新埔‧普羅旺斯玫瑰莊園民宿開的歐風鄉村餐廳
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餐廳有戶外座位區,適合傍晚或天氣涼爽來使用

大熱天的適合坐室內吹冷氣~
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↑這棟鮮黃色的歐風建築是「普羅旺斯玫瑰莊園民宿」~
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↑白色小木屋是「普羅旺斯小木屋餐廳」

小玉兒覺得這棟木屋餐廳其實也挺美滴~
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↑餐廳旁的櫻花樹在9月天悄悄地開了幾朵粉嫩櫻花

其實在來這的路上,小玉兒有看到一顆桐花也開花了呢

氣候異常讓花期都出現了失序的現象!!
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餐廳環境還不錯,屬於鄉村風格~
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餐點皆以套餐方式呈現,有排餐、義大利麵、燉飯也有提供兒童套餐

套餐包含:湯品、季節小品(排餐才有)、甜點、飲料

低消為一杯飲料(110公分以下不需計入低消人數)

用餐時間2小時/需收一成服務費/有wifi
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今日湯品是多樣菇類熬煮的濃湯

湯有料、味道濃郁
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~和風明太子鮮蝦海苔義大利麵~

5隻鮮蝦,肉質鮮甜

義大利麵是白醬口味,醬汁濃稠也很夠味

義大利麵裡有加入不少的蒔蔬及菇類,算是豐富吃起來也不會覺得太單調
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甜點....

杯子蛋糕加上一球冰淇淋,還有擠的不是很美的奶油

視覺上有扣分..XD
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↑飲料-柳橙汁

套餐飲料有美式咖啡/紅茶/果汁可選

可半價更換其他飲品
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普羅旺斯小木屋餐廳整體環境還不錯

唯獨洗手間不夠乾淨,美中不足!!
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普羅旺斯小木屋餐廳

新竹縣新埔鎮新龍路230巷50號

035899588

營業時間 11:30-18:00

偶爾不定期公休請關注店家粉絲頁
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趁清明連假出門玩耍,碰到連假也不敢跑太遠就選了個新竹晃晃。這間普羅旺斯是我之前上網估狗閒晃的時候看到的,感覺不錯,重點是每個人都說餐點好吃~嘿嘿,我現在對於只賣景但是餐點很不OK的餐廳真的會滿感冒的,哈哈寧可要把肥肉養在好吃的美食上才對啊 ! ! !下交流道後不會開很久喔,鄰近的景點還有九芎湖可以走走喔~遠遠就可以看到黃色建築物在遠方跟我招手呢 哈哈看到實體本尊沒有想到中那麼大,不過非常的顯眼,滿美的 ! ! !(有點像是會蓋在清境那邊的歐式建築FU)不過這主建築物並不是這次我吃飯的地方,這棟是提供住宿的。 至於我們的餐廳,嘿嘿,就在旁邊這很可愛的小木屋裡呢。好像苗栗漫時光的感覺,也是草地中延伸出一棟小木屋,很可愛呢~ 這是另一邊戶外的位置,景色很好呢。好險當天11點多就到,差一點點就要沒位子了 呼~小小木屋裡位子不算多,內部帶點鄉村風的裝潢,處處有小巧可愛的飾品點綴。大部分都套餐,有意大利麵/燉飯/排餐也有下午茶或是輕食小點,但是要14:00過後才有喔~來來來,開動拉。 我覺得當天的湯喝起來有點松露味,(不然就是磨菇味)很好吃,沒想到附餐送的湯品可以這麼好喝濃稠口感佳。這季節小品式
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趁清明連假出門玩耍,碰到連假也不敢跑太遠就選了個新竹晃晃。

這間普羅旺斯是我之前上網估狗閒晃的時候看到的,感覺不錯,重點是每個人都說餐點好吃~

嘿嘿,我現在對於只賣景但是餐點很不OK的餐廳真的會滿感冒的,哈哈

寧可要把肥肉養在好吃的美食上才對啊 ! ! !

下交流道後不會開很久喔,鄰近的景點還有九芎湖可以走走喔~

遠遠就可以看到黃色建築物在遠方跟我招手呢 哈哈

看到實體本尊沒有想到中那麼大,不過非常的顯眼,滿美的 ! ! !

(有點像是會蓋在清境那邊的歐式建築FU)

不過這主建築物並不是這次我吃飯的地方,這棟是提供住宿的。

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至於我們的餐廳,嘿嘿,就在旁邊這很可愛的小木屋裡呢。

好像苗栗漫時光的感覺,也是草地中延伸出一棟小木屋,很可愛呢~

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這是另一邊戶外的位置景色很好呢。
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好險當天11點多就到,差一點點就要沒位子了 呼~

小小木屋裡位子不算多內部帶點鄉村風的裝潢處處有小巧可愛的飾品點綴
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大部分都套餐,有意大利麵/燉飯/排餐

也有下午茶或是輕食小點但是要14:00過後才有喔~

來來來,開動拉。

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[排餐/套餐皆有的主廚現煮風味湯]

我覺得當天的湯喝起來有點松露味,(不然就是磨菇味)

很好吃,沒想到附餐送的湯品可以這麼好喝

濃稠口感佳
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[排餐才有的手工季節小品]

這季節小品式排餐才有的附餐唷,偏酸的口感

(有點像是和風醬)

蔬菜/番茄/蘑菇都滿新鮮低,當做開胃菜很不錯
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[炭烤厚切紐西蘭頂級肋眼牛排] $580
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聽說這邊的牛排或是豬腳很厲害,就點了一份牛排試試。

(不過店員有先貼心提醒此餐點較費工,需要點時間喔)

在等待過程中,就默默聽到店員說豬腳賣完呢....牛排剩2-3份~

我心中的OS是,也太厲害呢拔,竟然可以熱賣成這樣耶 ! ! !

等待是值得的,端上桌後不經快拍了幾張,超級澎拜低 ! ! !

這牛排厚度份量有嚇傻我,簡直就是一般西餐廳的氣勢嘛~

比起上次的河岸森林的牛排,這裡的牛排完全大勝 完全不用懷疑耶~

吃起來口感很札實熟度也剛好,難怪很多人都推他們家的餐點。

擺盤也不馬虎木質盤整份餐點質感都提升了不少阿 ! !
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[香蔥烏魚子綜合海鮮燉飯] $400
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好久沒吃到燉飯呢,一端上桌食指大動ㄚㄚㄚ

我覺得這道口感有點偏奶油白醬下去做調味,很香但是不會過濃

(有時候白醬一濃就容易膩呢)

海鮮料滿多的,蛤蜊/牡蠣/蝦子/烏魚子/魚肉算是更豐富呢 ! ! !

沒想到他們家燉飯不賴,不像是那種料理包調味出來的,很真材實料~
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[排餐/套餐皆有的手工甜點]

吃不太出來到底是不是自己手工做的海綿小蛋糕~

還滿好吃的,有小擺盤做裝飾,滿有質感低 ! ! !
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[附餐飲料 - 柳橙汁]

一般般,沒太多感想。
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[附餐飲料(補差價) - 粉紅燈塔野莓飲] $160
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整個就是少女心,女孩們應該要點來試試的飲料 ! ! ! !

野莓/藍莓/奶油,怎麼看都是女孩的愛。

滿好喝的特調飲料,不是地雷喔,看來不只餐點,他們家連飲料都滿有水準低~

有去的捧由不妨可以考慮看看補差價點飲料,應該不會踩到地雷喔~
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以上,報告完畢。

整體來說餐點真的很不錯,如果不想再到景觀餐廳踩到地雷的話....

這間 新竹新埔‧普羅旺斯玫瑰莊園 應該不會讓妳失望唷 ! ! !

雖然套餐價格不算是非常便宜,但是餐點內容滿值這個價位的

店內空間不大,想要假日前往還是訂個位或是早點錢來比較保險喔~

附近還有九芎湖可以走走,人潮不會很多,滿適合吃飽飯後走走的小景點。

就在這邊分享給各位捧由囉~

店家資訊

地址:新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路230巷50號

電話:03 589 9588

營業時間:11:30-18:00

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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用餐日期
2015-04-04
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$600 (午餐)
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朋友/同事聚餐
推薦菜
  • 炭烤厚切紐西蘭頂級肋眼牛排
  • 香蔥烏魚子綜合海鮮燉飯
  • 粉紅燈塔野莓飲
等級3
84
15
普羅旺斯玫瑰莊園,位於新竹巨埔里中的一片世外桃源一般大家對他的認識應該就是他們家民宿的部份,但他們其實也有餐廳喔!而且他們的料理非常精緻,絕對不會輸外面一般的餐廳另外,在這裡用餐除了能品嚐到可口的料理,往外望去還能盡收窗外如畫般的美景這麼棒的享受 在擁擠的台北可是很難享受的到呢!❖ 此篇為試吃文,但內容為真實感受(ann絕對不會做自打招牌的事),所以請大家安心服用 ❖○●○●○●○●○他位於新竹巨埔里中交通方面,不管是開車或騎車都還蠻方便的喔!藍天白雲配上質樸的鄉村小屋與大片的綠色草皮這如童話般的場景,只有離開台北這喧囂的都市才找的到!在這裡,暫時忘卻所有煩人的俗事,單純享受著眼前的美好,真是讓身心靈感到舒坦阿~小提醒 餐廳外的空地可以停車喔,所以跟 Little ann 一樣從台北開車來的朋友不用擔心 當天我們要離開時,發現也有人坐在戶外用餐!我想如果天氣涼爽舒適,坐在戶外也是種不錯的選擇呦~店內環境店內環境就跟店外一樣,是走童話鄉村風深色地板搭配木質桌椅讓人感到非常的舒適自在坐在窗邊 看著午後陽光灑落在窗外的草皮上,真是有種說不出來的愜意享受的阿~每張椅子在裝飾上都有些許的不同但
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普羅旺斯玫瑰莊園,位於新竹巨埔里中的一片世外桃源

一般大家對他的認識應該就是他們家民宿的部份,但他們其實也有餐廳喔!

而且他們的料理非常精緻,絕對不會輸外面一般的餐廳

另外,在這裡用餐除了能品嚐到可口的料理,往外望去還能盡收窗外如畫般的美景

這麼棒的享受 在擁擠的台北可是很難享受的到呢!

❖ 此篇為試吃文,但內容為真實感受(ann絕對不會做自打招牌的事),所以請大家安心服用 ❖

○●○●○●○●○

他位於新竹巨埔里中

交通方面,不管是開車或騎車都還蠻方便的喔!
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藍天白雲配上質樸的鄉村小屋與大片的綠色草皮

這如童話般的場景,只有離開台北這喧囂的都市才找的到!

在這裡,暫時忘卻所有煩人的俗事,單純享受著眼前的美好,真是讓身心靈感到舒坦阿~

小提醒 餐廳外的空地可以停車喔,所以跟 Little ann 一樣從台北開車來的朋友不用擔心
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當天我們要離開時,發現也有人坐在戶外用餐!

我想如果天氣涼爽舒適,坐在戶外也是種不錯的選擇呦~
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店內環境
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店內環境就跟店外一樣,是走童話鄉村風

深色地板搭配木質桌椅讓人感到非常的舒適自在

坐在窗邊 看著午後陽光灑落在窗外的草皮上,真是有種說不出來的愜意享受的阿~
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每張椅子在裝飾上都有些許的不同

但他意外地不會讓人感到凌亂,反而讓整體增添了些許童趣的氛圍呢~
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除了一般的木頭桌椅之外店內也有提供雙人的沙發座

可以讓兩小無猜的情侶們享受只屬於兩個人的甜蜜時光~
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普羅旺斯玫瑰莊園 菜單
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餐點種類從排餐、義大利麵、燉飯到下午茶鬆餅、炸物等等應有盡有

另外飲料的選擇也超多的,Little ann 當天看著滿滿的菜單,都不知道到底該選哪一個了 XD

目前菜單的部分有分常備版與節慶版,餐點種類有些許的不同喔

像我們今天體驗的餐點就是在節慶版菜單才有的限定好料!

實拍版菜單點我看 (含節慶菜單)

網路版菜單點我看
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餐點介紹

其實在到訪前,Little ann 在家裡就有先做一些功課

不過當天去後發現有些東西,如:菜單、湯碗等等跟網路上大家分享的不太一樣

所以我猜店家應該有重新將部分設備換新升級

而升級過後的各種東西感覺都比我在網路上看到的更加精緻呢!

所以即使以前來過的朋友,有空的話也可以在回訪,相信會有些許不同的用餐感受喔~

主廚現煮美味湯
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湯品不是固定的,像 Little ann 喝到的就是奶油鮮蔬濃湯

這湯帶有非常濃郁的奶香氣,且不時可以嚐到甜甜的玉米粒與紅蘿蔔丁

整體來說,香濃熱口,不錯喝!

小提醒 湯品是蛋奶素的喔,所以吃素的朋友也不用擔心,可以安心的品嚐~
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特製餐前麵包
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餐前麵包方面,一共可以嚐到兩種不同風味的麵包,一種是奶油起司軟法,另一種則是餐包
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餐包的口感不像我們一般牛排店吃到的乾扁鬆軟

他是屬於偏微微紮實的那種,本身吃起來只帶有淡淡澱粉香氣

配上店家自製 帶有果肉的蘋果醬一起品嚐,天然的好滋味,讓人吃起來輕鬆無負擔!
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起司軟法部份,他除了本身外圍的起司之外,店家還在切片處塗上了蒜香醬

讓這軟法吃起來鹹香酥爽、味道層次豐富,很是美味呢!

○●○●○●○●○

法式紅酒牛排義大利麵 $ 420
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雖然這盤紅酒義大利麵在視覺上不是那麼的搶眼

但他卻我和是友人這次用餐下來最喜歡的一道餐點呢!

麵的部分是以紅酒醬搭配各式菇類下去拌炒而成

吃起來味道不會過重且帶有紅酒淡淡的香氣,讓人不自覺的一口接一口

真是吃不膩的好滋味阿~

在來說說這盤麵的主角:牛排

店家很大方的給了七大塊的牛排肉,讓嗜肉的 Little ann 超開心的啦~

這牛肉塊大約八分熟,吃起來水潤有嚼勁

且牛排上還灑了些許香料粉來提味,讓這牛肉塊整體口感層次非常豐富

不管是單吃或是配著義大利麵一起都很棒呢!
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西西里炭烤墨魚佐香草沙沙醬 $ 380 ( 原價550 )
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相較於紅酒牛排義大利麵,這道炭烤墨魚佐沙沙醬在視覺外觀上就非常的氣派搶眼

他一端上桌,ann 和朋友不約而同的眼睛發亮,迫不及待要「毀屍滅跡」了呢 XD

店家先將整隻墨魚以橄欖油加入新鮮茴香按壓入味後,再以大火香煎與炭烤至表面微焦

最後上桌前在淋上以檸檬、番茄、香草及多種義式香料調製而成的沙沙醬

就完成這道色香味俱全的創意料理啦~

醬汁部分,酸甜中又帶了些許辣度,很是開胃

而且店家在醬汁裡還加入紅黃椒、九層塔與蒜片等調味提色,讓醬汁嚐起來更加豐富!

不過 ann 個人認為他比較偏重口味

雖然不至於到讓人難以接受,但若在適度調整一下相信會更加完美的
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整隻墨魚吃起來比我想像中的還新鮮些

且炭烤過後除了讓表面呈現一層淡淡的焦色之外,也把墨魚的鮮美完全鎖在肉質裡

讓這彈牙的墨魚 無論是配上店家特製的沙沙醬,或是直接沾玫瑰塩品嚐,都很美味呢~
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應該有很多人吃排餐都會發生吃不飽的窘況,但在這邊這種事決不會發生!

因為店家在肥美的墨魚下還藏了大量現炸脆薯,讓人想不飽也難阿~

○●○●○●○●○

冬季限定 新鮮草莓冰淇淋雪露 $ 180
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大家看到「雪露」這兩個字可能會有點疑惑這到底是什麼樣的飲品

其實他是加牛奶下去打製而成的冰沙拉~

像我們點得這杯草莓雪露就是牛奶加入大量新鮮草莓下去調製而成

另外上面還鋪滿了大量草莓丁與一球酸甜的草莓冰淇淋

喜歡草莓的人絕對不能錯過阿!

小提醒 一般附餐飲料附贈的是咖啡、紅茶、果汁,若想喝點別得可以加價換購喔!

就如同大家照片看到的,這真的很大一杯,如果小食量的人自己喝可能會喝不完勒~
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草莓雪露喝起來綿密中又帶有一些沙沙的口感

且因為加入牛奶,綜合了草莓的果酸,讓這杯飲料嚐起來更加香甜順口

整體來說,香醇的雪露搭配新鮮草莓與冰淇淋,多層次的口感真是好喝到沒話說

真心推薦大家有來的話一定要試試!

○●○●○●○●○

巧克力摩卡咖啡 $ 160
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這杯摩卡咖啡在鮮奶油上灑入巧克力碎片來做裝飾,讓他在視覺上看起來小巧可愛 ❤

味道方面,不會過甜,且咖啡的香氣很是濃郁,在飲用的同時還能嚐到一絲巧克力苦甜的香氣

整體來說也很不錯喝喔!

上面那片紅色的小東西其實是巧克力!

(Littla ann 我一開始還以為他只是普通的裝飾品,結果沒想到他還是一個可以吃的裝飾呢 XD)

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精緻手工甜點
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甜點跟湯一樣都是不固定的,所以每次來都能期待不一樣的驚喜!

像今天我們吃到的就是巧克力莓果蛋糕

以附餐甜點來說他的擺盤很精緻,且濃郁的巧克力中又帶了些許果酸味

讓人不用擔心蛋糕會過於甜膩,可以盡情享受巧克力的美好滋味

分享在這邊告一個段落摟

有任何問題歡迎大家留言,或是一起交換美食資訊也ok~

○●○●○●○●○

㊕評價:★★★★☆ 精緻料理,舒壓美景,都市人放鬆好去處

這次整體品嚐下來,我和友人一致認為紅酒牛排麵最好吃

除了的他香醇入味的紅酒醬讓人驚艷之外,最重要的就是他們的牛肉塊

他的肉塊不緊軟嫩鮮美,份量還給的很多~

讓我們兩個人吃得超滿足!

另外一道西西里烤墨魚也非常美味

不過他對 Little ann 來說有點偏鹹,如果在稍微調整一下相信會更棒的~

飲料的部分,ann 個人偏愛草莓雪露那一杯

因為他不僅份量超值,冰沙喝起來也是順口美味,讓人非常驚豔!

(摩卡其實也不錯,只是那杯雪露真的是太棒,所以摩卡的風采才稍稍被掩蓋掉 XD)

最候環境的部分,整體來說乾淨舒適,而且空間也不錯,不會讓人感到過於壓迫

另外 ann 覺最棒的是外面那片綠油油的草皮

用餐的同時往窗外望去非常舒壓,這在一般都市餐廳可是很少見得到的呢!

貼心小提醒

❶ 低銷為一杯飲料 (110公分以下不列入低銷範圍)

❷ 加收10%服務費

❸ 用餐時間2小時,但人若不多的話店家也不會趕人的呦~

❹ 鬆餅炸物等於14:00~17:00才有供應

❺ 此篇食記裡的「西西里炭烤墨魚佐香草沙沙醬」是限定版的菜單,不是每天都有的

想吃的朋友建議是先打到店裡詢問喔!

店家資訊

地址 ▍ 新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路230巷50號

電話 ▍ 03-5899588

營業時間 ▍ 11:30~18:00

交通小撇粉步 ▍ 關西交流道出口下交流道→關西/新埔前進→正義路口向右轉→接中正路→楊新路一段路口右轉→到達目的地
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-01-16
用餐方式
內用
人均消費
$450 (午餐)
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用餐優惠
試吃活動
推薦菜
  • 法式紅酒牛排義大利麵
  • 西西里炭烤墨魚佐香草沙沙醬
  • 新鮮草莓冰淇淋雪露