奕順軒

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休息中

奕順軒礁溪店不分平假日，只要開店幾乎都是人潮洶湧，人山人海記得有次假日來要擠進去都有點問題，平日雖然人也多但還算好走位置在湯圍溝溫泉公園正對面，紅綠燈下路邊無法停車，在鴨賞之家旁邊有收費停車場這一帶蠻好逛的，車子停好逛起來也安心宅配服務區店內看的到的糕餅、餅乾大都能吃牛尾巴牛舌餅有厚薄片之分，中間的牛尾巴比較厚我比較喜歡薄片，口味都不錯，只是口感上的不同金棗蛋糕各項伴手禮價目表切達乳酪狀元餅，聽阿肥說蠻好吃的玉露狀元餅蛋黃酥也很優，餅皮香酥可口各種奶凍捲吃我們上次一開門就進來，當時麵包出爐不多這次來才發現原來奕順軒的麵包有這麼多種當中最熱銷的是港式菠羅，三個盤子都空的古早味蛋糕喜歡糕餅類的朋友或是要買伴手禮可以來奕順軒看看價格跟口味都挺好的，吃品也切得很大塊，很大方附近的伴手禮店也可以一併走走逛逛喔。

這2條奕順軒芋頭奶凍得到手讓魚仔有點慚愧因為認識魚仔認識久的人都知道我很愛隨便說說...通常都不用太在意，可是事情就是這樣發生了...前陣子在FB上面找到以前的舊同事然後那位冰友剛好去宜蘭玩我就隨便打了 "好羨慕喔~我要吃芋頭奶凍((伸手))" 這樣的留言，想不到讓人家信以為真之後傳簡訊跟我說要我去他家拿等路... 吼~害我超不好意思的辣於是乎~~~這算是拐騙到的嗎= =??魚仔印象中奶凍捲始祖好像是諾貝爾這家((有說錯的話請告知我再更正))但也早聞同樣在宜蘭的奕順軒也個口碑不錯的選擇紫色包裝外盒搭上童玩節熱潮所以上頭還有印製童玩節的LOGO芋頭...又是芋頭...魚仔家每次都是芋頭......((你們心裡一定是這樣想吼...囧))哈哈哈~我就愛麻...芋頭的吃起來就是香!!! 知魚仔者，大家也~((又亂用詞兒了))超飽滿的內陷，光是奶凍部份佔了大部分，再搭配少許的鮮奶油這樣比較恰到好處我就曾經吃過很多的奶油混著少許的奶凍...這樣吃起來比較膩一些......。。宜蘭2家有名的奶凍捲在魚仔心目中諾家較勝出一咪咪。。((單純個人口感))比起一般蛋糕裡的奶油我真的超愛這款蛋糕裡的奶凍，像是

奕順軒原來除了較有名的奶凍捲外還有遵循傳統的大餅， 上一次品嚐餅記得是蘆洲龍鳳堂的，這次就來吃吃看他們有什麼不一樣! ▲外包裝主體呈現大紅底色有很濃的喜氣氛圍， 印著書法和古裝的浮水印，十足中國風與傳統感 ▲包裝背面有標示全部狀元喜餅的口味，總共有五種分別是招牌狀元、鴛鴦狀元、 東坡狀元、芙蓉狀元和蓮蓉狀元，名字旁還標示著葷素差別~還蠻細心的 ▲每種口味都有清楚的營養標示，熱量最高的是蓮蓉狀元， 這次則是吃招牌狀元喜餅~熱量第二高，但分次適量品嚐應該可以降低罪惡感! ▲打開外包裝，裡面的餅還有一層透明包裝，上面會標示喜餅口味~ ▲一打開包裝就有白芝麻烘烤過後的香味， 厚度Hana覺得比一般的餅還厚，餅的弧度很漂亮 ▲招牌狀元喜餅的內容物有麻糬、豆沙、肉鬆和蛋黃，其中豆沙的比例較高 ▲一層一層的酥皮層次鮮明，且和龍鳳堂的餅比起來， Hana覺得奕順軒整體較不油膩，酥皮十分乾爽，但又保有一點濕潤感 ▲一口咬下，首先麵粉的烘烤香氣發散，咬到麻糬的QQ口感和豆沙餡帶點微甜， 肉鬆的鹹香味到後面出現中和了甜味， 過程中還會不時地有微微蛋黃香搭配綿密的口感，表現的很棒!

去宜蘭玩的人們，奶凍捲似乎已經是必帶的伴手禮之一， 香濃的滋味真的適合全家大小一起品嚐! ▲這次品嚐的是鮮芋口味，外盒是紫色的並用彈性的繩子綁著， 隨附一支塑膠刀子來切奶凍捲 ▲吃不完一定要放冷藏才能保鮮歐 ▲很俏皮的牌子再次提醒奶凍捲不能離開冰箱~ ▲目前在宜蘭地區有三間店面可以買到 ▲還另外提供宅配到府的服務~只能冰冷藏而且要在三日內食用完! 好有時效性的點心阿~ ▲打開外盒，裡面是採兩層式的紙盒，從兩邊的把手拉起即可看到一條完整的奶凍捲 ▲鮮芋奶凍捲NT$140，拿起奶凍捲就可以聞到陣陣的芋頭香和牛奶味， 且質量很厚重，令人感覺誠意十足、用料實在 ▲用刀子切首先會碰到好切的軟綿蛋糕體， 但再深入一點切到奶凍時就需要花多一點力氣~奶凍只能用紮實二字來形容 ▲外層鬆綿略帶紮實的蛋糕，再往裡面推一層則是帶有芋頭顆粒的奶油塗層， 中間則是厚實濃郁芋頭口味的奶凍 ▲蛋糕體內裡有一層顏色較金黃的烤痕，搭配旁邊的奶油餡就只想大口咬下! ▲挖上一口品嚐，會發現口感的層次鮮明，外層的蛋糕體原本就很濕潤， 但因為有奶油和奶凍的加持而讓整體的芋頭香氣和牛奶味更加濃郁

奕順軒是每回到宜蘭時，大多在回程時會在礁溪選購的伴手禮店。 雖然只要提起三星蔥，總是會想到宜蘭，宜蘭三星蔥的好口碑間接促成了許多商機，好多伴手禮跟食物都和三星蔥扯上邊，但可能是個人根深柢固的習性，總覺得三星蔥應該配上鹹食，做成甜的個人不愛，所以從來没有買過三星蔥口味的蛋捲。 提盒內有４份蛋捲。 每小盒有三條尺寸不小的蛋捲，吃來挺有滿足感！或許是在外箱紙盒的保護下，蛋捲形狀保持完整没有斷裂，品質上還不錯！ 厚度上也足，不會讓人吃來很空虛。撇開個人不喜歡青蔥口味的問題，奕順軒的蛋捲表現的確很不錯，蛋捲層數夠，吃來蠻有滿足感的，酥酥香香，自己選購的話，可能會買原味或芝麻吧！？ 附上成份標示供大家參考，如果棕櫚油可以替換成其它油品會更佳。 ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

宜蘭不是一個有很多在地小吃讓我嚮往的城市，但卻有很多伴手禮可以買這次去宜蘭買到的伴手禮都是以前沒買過的，其中幾個還不錯好吃、cp值又高，在這裡推薦給大家～這趟小旅行要買的伴手禮剛好全部都在礁溪路四段到五段之間還有隔壁的中山路一段上如果已經很明確地知道要買什麼，這4間店的車程可以讓你在半小時內就買完所有東西首先是奕順軒的切達乳酪會認識奕順軒是因為他就在S媽很常去泡湯的溫泉會館附近有一陣子S媽只要去泡湯就一定會帶他們家的東西回來切達乳酪　NT$150可能是我一陣子沒來了，上次來的時候還沒有這款切達乳酪現場有提供試吃，我一吃塊就一見鍾情，毫不猶豫立馬拿一盒結帳包裝有點像中式大餅，盒裝打開後是塑膠袋與塑膠盒沒有多加裝飾的外觀，看起來很不起眼不過金黃色的表面配上周圍一圈焦黃痕跡，樸實地討喜沒有附刀叉，用一般的水果刀很好切開內餡包的麻糬不會黏得難分難捨內餡包的黃色部份是白豆沙+乳酪，中間白色的部份則是麻糬在現場試吃的驚艷，回到家仍舊回味無窮本來不對它抱有任何餅皮會有酥脆口感的期望，沒想到帶有淡淡奶香味的餅皮有點酥口內餡白豆沙+乳酪的部分半甜半鹹，甜度並不高，有種類似吃蛋黃餡的感覺麻糬則非常好咬好消

奕順軒(礁溪店)地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號電話：(03)987-6336 宜蘭數一數二的等路名店，是每次來礁溪必買的物之一 生意相當的好店內一直都是滿滿的，還很大方的提供試吃 但是我中意的不是等路系列，而是他的麵包 一共有三面牆的麵包，每小時定時出爐 都是熱騰騰的，要買要快，一下子就搶光了～ 這是我最喜愛的四款麵包紅酒蔓越莓 牛奶核果 多穀乾酪 核果蔓越莓 紅酒蔓越莓$45：是我最喜愛的一款，看看和原子筆的的大小相比，真的好大好大，在台北一樣的麵包至少要$100～ 看看裡面的配料好多，麵包鬆軟中又有嚼勁，淡淡的麵香與酒香融入口中，酸甜滋味的蔓越莓與好多好多的乾酪吃起來，ＱＱ軟軟鹹香滑順好美味。 牛奶核果$45：樣子長得和紅酒蔓越莓差不多，但是裡面卻是全不一樣的口感。 麵包同樣是鬆軟中有嚼勁，但多了牛奶香氣吃起來更鬆軟，ＱＱ軟軟酸酸甜甜的蔓越莓與酥脆的核果更是絕配，裡面還藏有綿綿密密入口即化的起司，多找口感和香氣都能一次滿足，美味到極點真是太好吃了。我超愛奕順軒的麵包，料多份量大價格又實惠，為何不在台北開分店ㄚ，如果台北有我一定天天光臨。

奕順宣在宜蘭當地很有名吧，當然也吃過這家的麵包啦，不過說到奶凍捲咧，這家的我還是第一次吃呢，呵~~而且是芋頭啊(這個我很愛耶)，有期待啦!一整個就沉甸甸的，挺有份量的呢，嗯...粉紫的色澤果然很吸引我啊，再加上芋頭香也勾引著我呢!啥!還要拍喔~快切給我吃看看啦，我口水都要流出來了喔，奶香混著芋香感一直在進逼我的嗅覺啊!嗯?!話說是是冷凍過的關係?當中的奶凍質地有一點不太一樣耶，不過不能阻礙我想吃了它的衝動!近看~~沒錯吧，那是冷凍的痕跡?!是吧?!我還真的不是那麼清楚耶，難不成是在自己保存上出了問題嗎??嘖...可是當中的奶凍還可以看到芋頭的顆粒喔，而不是完全的芋頭漿啦，是有口的的呢!只是因為整個冰凍的關係口感有些影響啦!至於外層的芋香海棉體我也很愛啦，很怕乾巴巴的蛋糕，不過這家的濕潤夠本身就挺夠的，再加上奶凍的關係，所以吃起來很順口呢，完全不擔心會因為過乾需要找水喝，香甜感我喜歡啦，我想下次有機會應該立馬吃了它，才能品嚐它最佳賞味期吧(衝去宜蘭吃?!)!PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!

奕順軒每次到宜蘭玩我們都會去買奕順軒的麵包，上次因為買過諾貝爾的奶凍捲，【宜蘭羅東】諾貝爾蛋糕店－巧克力＆芋頭奶凍捲，團購名店 所以這次改買奕順軒的，據說也是很棒，各有各的擁護者囉 那圖中這個我每次必買！奶凍捲不一定會買，但這個麵包一次至少買兩個以上，奕順軒的麵包也是非常的的多種，但我只吃過三種而已哈哈XD當然除了麵包外，還有各式伴手禮，舉凡鳳梨酥、蛋捲、甚至是核桃蛋糕等都有，這個很可愛，做了個草莓造型，多穀乾酪（５０）這個麵包的樣子有點像花，裡面充滿了乳酪塊啊，而且好大一個，這樣一個只要５０元，非常好吃，我超愛這個，去宜蘭必買呀但我主要不是要介紹這個，所以簡單說一下，奶凍捲才是這次的主角囉奕順軒的店超級大方的，任人試吃，甚至還有提供茶飲（怕吃太多麵包口渴嗎XD）我在店裡試吃了芋頭口味跟提拉口味，吃過以後決定還是買提拉，以及草莓奶凍，購買時會附一小包的保冷劑，大約只能在常溫中放四小時(不確定多久)，反正我每次都超過，可能因為是冬天，所以奶凍捲都沒事，回到家也好好的(呼) 我是2/7買的，草莓的只能放一天，不過因為滿好吃的，一下就吃完了 草莓奶凍（１４０）提拉奶凍（１４０）那所謂的提拉就

果然人結婚後會變的像個大人，不再像是個小孩子囉，表哥婚後出遊還會記得帶伴手禮回來給親戚長輩，可是讓眾人驚訝哩。這回他們全家出遊宜蘭，帶來了礁溪領導伴手禮品牌-奕順軒->提拉奶凍+金棗蛋糕。迫不及待來瞧瞧是如何的成為領導伴手禮品牌囉~奕順軒的提拉奶凍 包裝顏色是灰底紅字，拿起來頗有份量沉甸甸的喔~外盒寫上店家資訊和網購資訊還貼上有效期限，註明提拉奶凍卷是冷藏而不要放到冷凍囉。盒底才有詳細的品名、成份、營養標示資訊。看似不大一條的提拉奶凍卷，卻是扎扎實實很有份量的。盒子貼心的附有拉耳設計，方便取出。側邊一看，奶油都填充的很飽滿哩~幾乎淹沒了中間的奶凍了。切開可以看到裡頭的奶凍其實滿大一塊，且蛋糕體非常的綿密扎實吧~難怪拿起來那麼有重量感。跟一般的蛋糕卷不同於多了中間的奶凍，口感上更加的扎實，奶凍讓口味上富有層次，意外的減低了奶油的油膩感，讓人忍不住一口接一口的一直吃，真的好好吃喔~不會太甜，長輩也很滿意，難怪是暢銷的產品。金棗蛋糕 外盒就比較討喜些，感覺大方得體。一盒裡頭有十顆，爸、媽在收到後就各拿走了一顆，所以照片呈現了兩個洞。金棗是長輩大都會偏愛的食材，而且金棗是宜蘭盛產的季節

奕順軒 有2個不到半條的奶凍捲，提拉米蘇和芋頭口味 和在現場試吃的一樣，我覺得滿普通的，因為2種口味我都不喜歡~ 還有4種餅乾和一個桂圓糕 YQ餅 : 我覺得像漢式喜餅，裡面包豆沙和肉鬆~ 牛舌餅 : 薄薄脆脆，滿滿牛奶香，好吃~~ 薄到可以透光，真厲害!!! 蜂蜜蛋糕 : 很甜很甜也有很濃郁的蜂蜜味~ 鬆鬆軟軟的，不會很驚艷，但也不難吃，就是很一般!! 鳳凰酥 : 酥酥的外皮裡面包著酸酸的鳳梨和蛋黃，還不錯吃~桂圓糕還沒照像就被吃掉了，是招牌，好不錯吃~~