亞典菓子工場

營業中

休息中

繼上回買了 元樂★蘋果年輪蛋糕 後這回又買了年輪不過這次的年輪跟上次那種圓滾滾不一樣(如圖)年輪顧名思義就是一圈又一圈重複包覆著行成的形狀顛覆以往蛋糕在大家心目中的形象這次跟著團購買了一個來小小嘗試看看★亞典菓子工場 年輪蛋糕★聽說這年輪是店家的人氣商品歐!!!★一圈一圈又一節一節的，果真和以往的蛋糕很不一樣，想必製作程序應該來的較複雜些。★好可愛的年輪蛋糕歐~感覺有點像某種小蟲= ="★口感紮實、甜而不膩，果真是人氣商品...連我品嚐後都為之著迷呢~★減肥的美女們可以跟魚仔一樣，吃這一小圈就好，滿足一下口慾也無妨^0^★聽說這年輪蛋糕在宜蘭有工廠可以直接參觀歐~★我想葦仔要是帶我去的話應該最後會拖著我回家吧(一整個不想離開蛋糕XD)

看到這罐，想必大家都很熟悉吧 ＸＤ對沒錯，就是宜蘭有名的年輪蛋糕啦大阿姨去宜蘭玩順便帶回來要給我～本來我要哥哥拿回花蓮去吃，不過他拒絕就算了ㄏ桌上的水果堆變成背景了其實我比較想吃後方的水果 (喂..)當然除了香蕉之外，覺得香蕉很臭.. 不喜歡是說我完全沒有去過他們工場，還蠻想去現場看看，到底這年輪是怎麼烤的咦？ 我以為只有宜蘭，想不到連八里也有分店囉 @@年輪蛋糕成分表請參閱 除了我這個原味，其他還有巧克力口味以及最右邊什麼 米年輪？？？不過看在這種成分表，不都應該是超商食品才看得到嘛... 這樣密密麻麻的..或許是比起其他店家，很誠實的列出所有奇奇怪怪的成分這樣但我想，基本上是不會想再吃了有效期限印象中，不算短，以西點蛋糕來說哪像亞尼克，到貨隔天就得吃完，但是那個很好吃阿，想放久也無法ㄎㄎ裡面有附贈了一把小牙刀這種形狀的蛋糕，切起來真方便，就一片一片照著切下來就好 ＸＤ光聞非常香，倒也會覺得說，吃起來那甜度不容小覷.. +口+這切面完全符合他的名字了名副其實的就是年輪阿～～ 外觀看起來油油亮亮，奶油什麼的含量鐵定很高囧切下一小塊，那感覺是很扎實的，吃起來同樣也是扎實不過個人覺得需要來

前一陣子和家人到東部遊玩，又回到了熟悉的宜蘭。亞典菓子工場就位在窯烤山寨村的隔壁，前者以年輪蛋糕聞名，惡棍麵包則是後者的特色商品，兩邊都有提供大量的產品試吃喔~~~館區內有一個透明的櫥窗，可以看見師傅們正在製作年輪蛋糕，螺紋狀的蛋糕擺滿整個架子看起來很是壯觀!!!他們家的年輪蛋糕一共有三種口味：巧克力年輪、米年輪和團圓年輪，決定每種口味都帶一罐回家嚐嚐看。蛋糕未拆封只要常溫保存，拆封過後需冷藏，而且盡量在三天內完食。基本上團圓年輪和米年輪外觀並沒有太大差異，但口感和味道卻有明顯的分別。這三款年輪蛋糕在小綿羊的心目中，排名依序是巧克力年輪>米年輪>團圓年輪。團圓年輪 (NT. 130)從斷面秀可以欣賞一圈一圈細緻的年輪，口感也如預期中的紮實，不過稍為乾了些。嚐起來蛋奶香氣濃郁，特別是最外圍還有一點焦糖化的感覺。米年輪 (NT. 150)據說選用的是蓬萊米，口感依然紮實，卻多了點軟綿的感覺，濕潤度也很足夠，相當容易入口。味道近似於團圓年輪，但甜度稍微降一些，香氣也略有不同。巧克力年輪 (NT. 150)這款相較於前兩款味道較有厚度，選用的是苦甜巧克力，香氣和味道都特別濃郁，

這裡原本不在預定的行程內是在去完橘之鄉要前往山寨村的路上發現的想說都經過了 就進去看看吧這裡其實就是一個超大的購物商場特色是有超多~~~超多的試吃比COSTCO還厲害吧 哈哈只是都是甜點就是了而且他的試吃品都給的超大塊 完全不怕你吃吃多了口乾還有茶和桌椅可以坐下來喝一杯我看大家都吃的超熱烈的 不過買氣也是非常旺連我都手滑買了好幾盒年輪蛋糕當伴手果然店家阿莎力客人也會跟著失心瘋啦真的是個路過一定要進來一下的地方！另外這裡橘之鄉、山寨村都在同一條路上，距離超近，可以一起排進行程唷！

最近公司在團購亞典年輪蛋糕糖糖也跟著湊一腳  話說糖糖到現在都還沒有吃過年輪蛋糕說同事非常推薦他們家的年輪蛋糕一直說超好的既然大家都這麼推薦了糖糖怎麼可能錯過呢  糖糖除了買他們家的年輪蛋糕外還買了也是人氣商品的水滴乳酪蛋糕他們家的水滴蛋糕可厲害了聽說一滴水都沒有加歐全部都是採澳洲進口的乳酪與英國的鮮奶油製作而成的 店家很貼心每塊水滴乳酪都有自己的格子這樣不會碰撞到其他的乳酪蛋糕保持著原有的樣貌  【水滴乳酪】他們家的乳酪蛋糕是重乳酪糖糖最愛吃重乳酪了  一個大小大概拳頭這麼大一個人吃剛剛好口感綿密順口而且非常紮實果然是一滴水的不加 【原味年輪蛋糕】長度有16公分使用了雞蛋、奶油、麵粉所組而成的黃金比例一打開就聞到濃濃的蛋香及奶香年輪一圈一圈的口感很像蜂蜜千層蛋糕口感紮實又綿密搭配無糖的茶類或咖啡在適合不過了 【巧克力年輪蛋糕】看他的色澤就吃到巧克力有多濃郁讓人忍不住想咬他一口多了巧克力的香氣口感濕潤紮實而且也不會很甜膩他們家的年輪蛋糕可以常溫保存也可以冷藏糖糖比較比歡冷藏過後吃起來冰冰涼涼的口感他們家的水滴乳酪糖糖也超推薦的  過年快到了要買伴禮手禮的朋友們亞典年輪蛋糕是個不錯的選擇

過年頭一發就來讓大家甜甜嘴吧(XD)，雖然一樣是我在享受啦(噗) ，就讓我代替大家好好的品嚐啦~~嘿嘿嘿!一次就有五種不同的點心在向我招手耶!啊~~我還真是幸運的人啊，蛋糕泡芙(一盒5入/)和一般的泡芙差很多喔，因為外皮是海綿蛋糕咩!鮮奶內餡用的是林鳳營鮮奶製成的，不用擔心過油(它很清爽的)，很滑順入口的奶香很香濃錯耶，搭上好柔軟的蛋糕，讓我手又伸過去再拆一個(XD)，丟冷凍吃起來變成冰淇淋蛋糕喔(呵~冬天吃冰很過癮啦)，提拉米蘇因為只有一杯(親愛的家人，那我就獨享啦)，一直以為會過甜(很多提拉米蘇都蠻甜的)，不過咧~吃起來清爽度蠻高的，甜度算還可以啦!夾層的蛋糕似乎被融合了似的，香濃不膩口!年輪蛋糕突然想唱楊宗緯的”洋蔥”(呵~雖然沒啥關連啊，不過看到一層一層就想到這首歌)，外皮有層亮亮的糖衣(這算是比較甜的一樣點心)，不過樣子是蠻討喜的啦(而且很好切，哈~看我切的美不美)，咬下的層次感也不錯啦(層層疊疊的很紮實)，不過可能需要讓我來一杯熱茶會更好，日式巧克力蛋糕(啊~~特價只要120耶@@)表皮的皺紋(啊~好怕看到聽到這兩字啊XD)是因為火烤生成的，是自然現象喔!採用德國波昂進口7

宜蘭第三站-亞典菓子工場就在山寨村旁而已~這裡有國外的FU我最喜歡這類型的建築了(雖然會覺得像童話一樣假假的 不過這裡是停車場區但是有新開幕的薄餅餐廳裡面的裝潢真的是超級美的可惜沒在這用餐...不然我一定會特別寫一篇好好介紹 只能拍外觀偷偷從這望進去~看得到製作區 離開沒進去吃的餐廳後來亞典蛋糕密碼館吃試吃的蛋糕吧 一進來就看到好多個鑼排排站原來這是在為等等會看到的銅鑼燒鋪成 就是這裡~銅鑼燒製作過程大公開真的是現做的耶(一旁還有販賣及試吃一盒 $180(6入) 兩盒$300(應該) 媽媽有買兩盒回家~還蠻好吃的唷 另一邊還有一個製作大公開就是最有名的年輪蛋糕光是用看的就覺得很費工要一層一層的慢慢製作成 當然也有販賣區及試吃區年輪蛋糕有分米或是麵粉做成的米的話~吃起來比較軟，但價格上也貴一些當天也有買3條~但其實我不吃出來有特別軟而其中我最推薦的是巧克力口味的 好吃! 最後~在結帳完才發現的提拉米蘇一個個笑臉~看起來超可愛的有沒有 : )

♥◦電話 (03) 928-6777♥◦地址 宜蘭市梅洲二路122號 ♥◦營業時間：週一至週日AM9:00～PM6:00 ♥◦日期 2013/10/26--°ಟ今天宜蘭一日遊的下午要去參觀觀光工廠囉~來到了亞典果子工廠的亞典蛋糕密碼館聽說是間好吃又好玩的蛋糕工廠喔(灑花↓ ×╳亞典蛋糕密碼館╳× 可以看到現場烘焙的展示區還有DIY烘焙班可以參加(需預約 商品區很有歐洲莊園風格~假日人潮滿滿滿 Jane覺得最棒的是這裡出產的數十種商品店家都很大方的提供免費試吃喔 最有名的招牌就是年輪蛋糕其他人氣商品還有水滴乳酪蛋糕 蜂蜜蛋糕 蛋糕泡芙 提拉米蘇等等 還有一區試賣冰淇淋的也是人氣區小朋友超愛兔子造型的冰淇淋超Q~~(圖是兔子的背面XD兩個兔耳朵是銅鑼燒喔~~ 試吃吃累了或是逛累了有很多座位區可以坐下來休息或是可以品嘗剛剛買的新鮮蛋糕喔~ 休息區旁還有小小展示導覽區 更貼心的是這裡還提供蜜茶和咖啡免費喝!!!!!也太貼心了吧~不只有蛋糕試吃還能配咖啡簡直是超棒免費下午茶阿~~店家的貼心舉動讓人覺得不買條蛋糕當伴手禮對不起自己良心阿哈哈(好棒的戰術XD而且每種蛋糕的價錢也

這麼可愛逗趣的冰棋淋怎麼能錯過呢你覺得她長的像啥呢?!半透明化的製作工廠讓來這參觀的客人可以看到吃在嘴裡的甜點怎麼製成看看銅鑼燒的外皮就這樣一個一個的送上傳輸帶整齊的排列著等候組裝~~整個賣場人潮真的相當多且裡面試吃的商品也請的相當大方所以幾乎一端出就馬上被搶光光這是水滴乳酪蛋糕~~看看切的相當大器吧就是因為店家這麼大方所以大家吃過幾乎就會馬上搬貨店裡的商品種類也愈來愈琳瑯滿目讓人看的眼花撩亂不知道該挑啥好因為每一項看了都很吸引人冰淇淋區也是熱鬧滾滾雖然現在是冬天不過大家太熱情再加上店家冰淇淋小小的用心做了裝飾所以更加吸引人一球要價85圓其實不算是便宜哈哈這個像小鴨嗎?!店家很有巧思的把自家商品也加入了冰淇淋當中有泡芙作成嘴巴和銅鑼燒作為鴨翅模樣真的相當逗趣來到宜蘭現在幾乎都不會錯過來到這晃晃如果還沒去過的朋友也別忘了造訪喔

可愛的鴨鴨冰淇淋！小朋友看到也是尖叫失聲的啦！當然，不管大人小孩，看了都會覺得好可愛呀！我自己就是那個看到就想要點來吃的人！酒胖謎之音：反正你跟小仔的心智年齡，是差不多的～ 亞典菓子工場，就在山寨村旁邊而已！所以如果有去的，就順便也來走走看看，吹冷氣吃冰囉～建築有一種歐式風格的感覺！不知道大家喜不喜歡！可能因為所有人潮都被山寨村吸引走了！所以這裡的人比較少一些些！一進門口就超多人在排隊，原來是在排免費的咖啡！ （我沒有拍到照片啦～因為那天太熱了，又帶小仔，所以就直接往賣冰淇淋的地方前進～）賣冰淇淋的地方，其實不難找喲！一下就找到了！但要排隊！價錢上我覺得還蠻能接受的！一球８５元，而且還蠻大一球的呢！ 還有紅心芭樂口味、金棗口味…很特別的口味，這裡都看的到！因為我想要小鴨的冰淇淋！ 所以問了一下店員需要幾球才能做出來！他說只要兩球，店員就會直接幫大家做了！如果要加餅乾的話，是２０元！可加可不加，加了是比較好看啦，所以我還是加了！鴨子冰淇淋，１７０元（餅乾２０元）！我個人覺得好可愛呀！雖然有點歪掉了，但還是不他可愛的樣貌啦！左拍右拍，覺得拍不膩啊！是不是超可愛的呢？！他耳茶是用銅羅燒做出

宜蘭的第一個行程就是前往位於蘭陽平原的亞典蛋糕密碼館據官網的小故事起源原本是機車黑手的老板頂下5坪工廠一直做到現在這樣的規模中間雖然OEM轉型走品牌路跌了一跤但後續透過回鄉打造觀光工廠也轉型成功囉聽說是台灣唯一一家蛋糕工廠轉型觀光現在的觀光工廠還可以看到年輪蛋糕過程亞典腹地之大不需擔心停車問題在外面玩跳繩都可以(誤)入館前有很清楚的館內導覽看起來今天可以學到不少蛋糕秘技三立的在台灣的故事也有來採訪 栗頭上的紅帽子與上方的紅燈籠真是有達到相呼應的情鏡栗還有很多口袋名單的食記沒有發友人姬小姐從第一篇到最近一篇的食記可以很明顯看到栗是一篇大一吋 亞典的名稱由來就是R.Den師傅囉阿典師傅是五心級的蛋糕烘培達人秉持用心、安心、放心、關心、歡心的五心製作蛋糕 蛋糕剖面圖下面有四個水滴樣代表亞典的水滴乳酪蛋糕 除了蛋糕原料外糖奶油鹽巴都很重要喔亞典蛋糕文化區很用心的帶大家認識蛋糕奧秘 這裡是手作區看到模子整個都興奮起來了 配合全國鴨鴨熱亞典推出了銅鑼燒鴨子冰翅膀是銅囉燒也太Q了 亞典很貼心的還有提供蜂蜜涼茶但當天天氣還是有點稍冷喝起來會發抖 亞典中間有一大塊試吃區光是年輪蛋糕就有多達數種當天栗