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2025-05-30
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網路評語10個有8個說排骨飯好吃的嘉義雞肉飯《蕭老師火雞肉飯》,是不是覺得很疑惑,賣雞肉飯的網友口中最強竟然是排骨飯,真的沒在虎爛,之前來吃《蕭老師火雞肉飯》總覺得雞肉飯算特別,有一點像是雞魯飯,但你說很驚豔卻是還好,可是看到許多人來《蕭老師火雞肉飯》都點排骨飯後,我才知道網路上超過2600則評價說的是真的。|位於嘉義西區自由路上的蕭老師火雞肉飯《蕭老師火雞肉飯》位於嘉義市自由路上,在嘉義後火車站再過去一些,自由路是有汽機車分道的大馬路,因此來吃蕭老師火雞肉飯的第一個好處就是好停車,對一些嘉義外地人來說《蕭老師火雞肉飯》可能比較陌生,但美食節目愛玩客跟食尚玩家都有來採訪過。《蕭老師火雞肉飯》營業時間主要是中午及晚餐用餐時段,早上十點到下午兩點,晚上四點到八點,很南部人的用餐時間,中間會有餐間休息時間,店內有許多過去輝煌的記錄,《蕭老師火雞肉飯》曾拿過嘉義市雞肉飯節名但PK賽第一名,感覺真的很威,蕭老師火雞肉飯的用餐環境看起來像是乾淨一點的自助餐,室內都有冷氣。|蕭老師火雞肉飯菜單價格價錢蕭老師火雞肉飯菜單分成外帶跟內用兩種,內用是先找座位後再拿菜單寫上桌號,主要分成飯類、小菜類、湯類與
網路評語10個有8個說排骨飯好吃的嘉義雞肉飯《蕭老師火雞肉飯》,是不是覺得很疑惑,賣雞肉飯的網友口中最強竟然是排骨飯,真的沒在虎爛,之前來吃《蕭老師火雞肉飯》總覺得雞肉飯算特別,有一點像是雞魯飯,但你說很驚豔卻是還好,可是看到許多人來《蕭老師火雞肉飯》都點排骨飯後,我才知道網路上超過2600則評價說的是真的。
|位於嘉義西區自由路上的蕭老師火雞肉飯
《蕭老師火雞肉飯》位於嘉義市自由路上,在嘉義後火車站再過去一些,自由路是有汽機車分道的大馬路,因此來吃蕭老師火雞肉飯的第一個好處就是好停車,對一些嘉義外地人來說《蕭老師火雞肉飯》可能比較陌生,但美食節目愛玩客跟食尚玩家都有來採訪過。
蕭老師火雞肉飯菜單分成外帶跟內用兩種,內用是先找座位後再拿菜單寫上桌號,主要分成飯類、小菜類、湯類與套餐,魯肉飯、雞肉飯價格都是35元,雞片飯則是65元,小菜跟湯的價格就還好,套餐就是包便當,除了火雞肉飯外還有三樣配菜。
《蕭老師火雞肉飯》的特色就是有加了油蔥滷下去,原則上就是一般滷肉飯的滷汁,所以飯吃起來很像是滷肉飯的味道,然後飯是偏粒粒分明的,搭上滷汁感覺很配,火雞肉絲吃起來軟嫩,部份有帶皮口感就會很有層次,整體來說很像是在吃雞魯飯,如果有辦雞魯飯大賽,我應該會給他第一名,但雞肉飯的部份,我覺得就是少了一點雞油的香氣。
《蕭老師火雞肉飯》的火雞肉切片跟和平火雞肉飯的切法有一點類似,但比較薄一些,有些火雞肉片還帶有雞皮,肉質真的很軟嫩,一樣也是走雞魯飯路線,喜歡重口味或者是吃習慣其他嘉義雞肉飯後,再來吃蕭老師雞片飯,會有一種醒了的感覺,對自己的胃口突然合拍。
賣雞肉飯最強竟然是排骨飯跟魯肉飯,《蕭老師火雞肉飯》排骨飯誇張的便宜啦!,排骨單賣一片才40元,這也太便宜了啊!現在外面隨隨便便都要60~70元,然後點飯也才˙0元,重點是這個排骨醃得不錯,單吃就有味道,而且炸起來很酥脆,白飯上面還有淋上它們家最強的滷汁,滷肉飯真的好好吃喔!
滷白菜本來以為是那種滷到爛的白菜,會有上魯汁顏色那種,但這種滷白菜也不錯,吃起來很清脆,裡面還是有加了扁魚,鹹度沒那麼重。讓我比較驚訝是紅燒吳郭魚,整個讓我覺得很便宜,吳郭魚肉雖然不多,但鹹度還OK。
《蕭老師火雞肉飯》味噌湯一碗20元價格也算是便宜,有豆腐跟洋蔥,湯頭不會有太酸的發酵味,喝起來很清甜。
雞腳湯一碗35元,滿滿雞腳吃起來膠質很豐富,湯頭也是清甜帶有薑的香氣,個人比較喜歡東門雞肉飯的雞腳湯。
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