[IMG:52] 嘉義無菜單料理餐廳《松匠板前料理》，是以日式板前料理為主，是嘉義少數的板前餐廳，而且《松匠板前料理》價格相當的實惠，不用千元就有超過10道菜色的板前套餐，用餐環靜也是相當不錯，《松匠板前料理》用餐時間不論是吧台桌還是包廂都是客滿的，生意相當好。


｜嘉義無菜單創意料理松匠板前料理
《松匠板前料理》就位於嘉義文化路後半段，就在嘉義兆品酒店正對面，開車過來停車算是方便，路邊都有停車格，如果沒有可以停在中正公園或中央公園的地下停車場，《松匠板前料理》是一間以無菜單為主的板前料理，老實說在嘉義賣板前的真的不多，賣無菜單料理的也真的不多。 從《松匠板前料理》門口看起來就真的很日式，以仿清水模風格做了一個假山水，拍照也是好看啦，一走進去《松匠板前料理》店裡，就很許多板前料理一樣，整排的吧台用餐區，然後師傅在吧台前料理，比較特別的是《松匠板前料理》後方還有包廂座位區，公司聚餐或家庭聚餐都很方便，不得不說整體的用餐空間比起在台北板前料理來說寬敞許多。 松匠板前料理菜單價格
《松匠板前料理》都是以板前套餐為主，不定期也會更換菜單，主要是有11道的松匠粗茶淡飯大盛與12道的松匠夏沐極上板前獻立兩種套餐為主，分別為498元跟980元，會收10%服務費，但這個價格真的是有夠便宜，在台北市區或台中市區很難有這種不到千元的板前料理套餐，另外還有酒單可以選擇。 松匠粗茶淡飯大盛 NT$498元
松匠粗茶淡飯大盛總共有11道才498元，這個價格真的很實在，有前菜、生魚片、握壽司、主食跟甜點等等，真的是有夠豐富的，而且是全時段都有這個套餐，不像有些板前只有限定商業午餐才有最低價的套餐。 日本蟹肉搭手作冷奴
板前料理通常會從冷菜生食開始，第一道日本蟹肉搭手作冷奴，冷奴是指冷豆腐，豆腐是自家做的，雖然吃起來口感很嫩，但帶有手作的口感，淋上的是芝麻醬，味道相當的香，搭配豆腐跟蟹肉整個很妙。 日本厚岸生蠔
第二道生食是超肥美超厚實的日本厚岸生蠔，一口下去那個新鮮度真的很厲害，吃起來超肥美的，要吃之前可先加入醋醬，那個水果醋醬讓生蠔鮮度提升了許多。 東港黃鰭鮪魚
第三道先付生魚片是選用東港現撈新鮮鮪魚，吃起來帶有微微筋感，所以吃起來軟嫩中帶有嚼勁，鮪魚可以搭著紫蘇葉或山葵一起入口。 比目魚鰭邊搭魚子醬
比目魚鰭底部是用脆餅去搭配，因為有魚子醬，整個合起來蠻鮮的，然後口感層次很不一樣，先從下面的脆到上面的軟嫩。 干貝輕揚磯邊燒
干貝裹上一層麵衣後去炸，麵衣是比較酥的口感，搭配上面的醬料吃起來帶有些許鮮度，處理得很精緻，但老實說會比較喜歡炙燒干貝的直球對決。 國王鮭魚握壽司／旬季魚獲握壽司
接下來兩貫握壽司分別為國王鮭魚握壽司與旬季魚獲握壽司，握壽司都是超大一貫的，可能在旋轉壽司一貫都要80元以上等級，炙燒過的鮭魚吃起來超肥美的，油脂有被逼出來，另外一貫是炙燒海鱺握壽司，海鱺也是油脂較為豐厚的魚類，只要稍微炙燒之後能吃得到那豐厚的油脂感。 盤克夏黑豚壽喜醬燒
接著是盤克夏黑豚壽喜醬燒，盤克夏黑豚油脂是比較飽滿的豬肉，醬燒的味道吃得很足，吃起來鹹香夠味，然後肉質很像是松阪豬，帶有一點彈性。 吻仔魚黃金炒飯／鮮魚關西味噌湯
板前料理在前面的幾道吃完之後，都會來一份主食，讓其有飽足感，炒飯處理的很粒粒分明，吃起來不會太油，還有吻仔魚的口感，鮮魚關西味噌湯喝起來鹹度不會太死，然後裡面的魚肉給的很多，吃起來還蠻鮮的。 蜂蜜鮮奶油嫩仙草
最後就是甜點蜂蜜鮮奶油嫩仙草，蜂蜜的香甜搭配上仙草，讓整體的甜度不會太過，蠻剛好的。 松匠夏沐極上板前獻立 NT$980元
松葉蟹肉／有機小米／油漬番茄
松匠夏沐極上板前獻立則有12道也才980元，開胃小點是用松葉蟹肉佐油漬番茄以及有機小米，吃起來帶有果香的酸甜感，但又不會太過，因為小米本身味道不會太重，中和之後蠻清爽的。 磯煮章魚／山藥泥／魚子醬
接著第二道用高腳杯來裝盛看起來很時尚，裡面是用燉過的煮章魚搭配山藥泥跟魚子醬，吃起來帶有一眼鹹度一電辣感，然後山藥泥讓整體感更為清爽一些，做為前菜是相當不錯的。 穴子星鰻姿揚／海膽／磯邊卷
星鰻握壽司捲很長一條切成三份，星鰻是先煎後炸，吃起來很酥脆，肉質吃起來很軟嫩，上面還有搭配著海膽一起享用，整體的味道跟口感很有層次。 東港油旗魚／紋燒／山葵
第四道是來自東港的油旗魚，我們的日料師傅親手仔細照料著煎炙旗魚片，本身沒有太多調味，煎的熟度剛剛好適中，滑嫩順口。 蘋果風味／氣泡醋飲
第五道來點蘋果氣泡醋飲，調整了一下味蕾，及醋飲刺激更開開胃。 日本白身魚／蛋玉子炊蒸
第六道是日本白身魚/蛋玉子炊蒸，炸衣白身魚，炸魚肉的口感，底部有炊蒸蛋，整體調味清淡。 鮮魚／石狩味噌出汁
第七道就上來鮮魚味噌湯了，滿滿的鮮魚肉，挑選魚肉的部份為比較有嚼感的魚肉，搭配味噌湯熬煮。 炙燒日本真鱸（柚子胡椒）／鮪魚腹肉碳烤（味噌 ）握壽司
握壽司的部份是炙燒日本真鱸與鮪魚腹肉，看起來很精緻很有質感，鮪魚腹肉上面還有放魚子醬，上面還有刷一層味噌，吃起來肉質很厚實，整體的鮮度很棒，接著日本真鱸是放在柚子胡椒，微微的胡椒帶刺激感讓整個握壽司非常好吃，配菜是怪味魚皮，吃起來很Q很涮嘴。 豚寸骨OP直火燒
主餐的部份是溼式熟成嫩煎菲力或豚寸骨OP直火燒二則一，聽師傅說以後還會有更多直火料理，因為不吃牛所以選擇豚寸骨OP直火燒，寸骨為豬後腿上的寸骨，其肉質較為嫩滑，吃起來不像是肋排那麼有肉感，但寸骨的肉質相當的嫩，而且味道有煮進去，吃起來很鹹香，但不會太過鹹，拿著骨頭啃肉的感覺很爽。 吻仔魚／日本干貝／黃金炒飯
主餐結束後就是飽胃的飯類主食，吻仔魚炒飯真的還不錯，吃起來很香氣足夠的，再來米飯不會太濕潤，上面搭的日本干貝，吃起來很嫩。 奶酪起司／提拉米蘇
最後的提拉米蘇主要是提拉米蘇的粉配上奶酪起司，不像是真的提拉米蘇，但做為最後甜還行啦！[IMG:51] 以《松匠板前料理》這個價格來說真的很實惠，不到500元就有板前料理套餐，食材要好一些也不用千元，然後用餐環境也是相當不錯，師傅也是很建談，整體來說蠻推薦的，嘉義日式無菜單料理就推薦《松匠板前料理》。如果覺得哥介紹的不錯的話，也可以推薦你的口袋名單給我。

北港人吃的排骨飯跟我們不一樣喔！這裡的帶骨排骨都是滷到入口即化，輕輕一拿就骨肉分離，入味軟嫩還很配飯，然後在白飯上淋上一點點的滷汁，根本就是北港版本的白飯小偷。

這家是在地人推薦 巷弄內的古早味銅板小吃，真的是只要到用餐時間就排隊，還都是在地人居多，價格真的很親民，然後每一道幾乎都無雷，我們至少回訪了三次以上，是真的很喜歡。 我印象中至少我們連續兩晚都來報到
甚至每次經過北港都會來吃一下，可見是真愛。在地人才知道的小吃 真的很巷弄，也很樸實。 北港 阿不倒排骨飯｜MENU
這價格是不是超親民的！！！
不過現在可能有漲價喔，以現場價格為主
真正銅板小吃在北港真的處處可見。還有一些小菜可以點。店內座位有限，但意外的是很少遇到滿座 因為在地人都是外帶居多，買回去吃爽度比較高。北港真的很特別，不管是排骨還是蝦仁都喜歡滷過 尤其蝦仁更是裹粉後滷到入味，然後搭配白飯這樣就一碗了。點這一桌也才一兩百元，真的好划算。 北港的物價讓人揪甘心。 小菜滷味
我們很喜歡的滷味小菜
滷豬皮、大腸、油豆腐等..鹹香入味很配飯。 香菇頭髓
印象中這一碗是頭髓湯，不是我點的，所以記憶喪失。 排骨酥湯
北部賣很貴，這裡一碗才30元。
口味淡淡的很甘甜，排骨酥有炸過很好吃。
而且湯頭清甜不油膩。 蝦仁雞絲飯
這裡還蠻客製化的，
喜歡的主餐可以自己配，老闆都可以盡量滿足你的要求。
這裡的蝦仁都是裹粉後下次滷香香，吃起來鹹香軟滑很入味。
雞絲飯部分倒是還好，沒什麼記憶點。 控肉蝦仁飯
我們真的很愛雙主餐，因為真的不貴啊！點起來。
重點是這鹹香的滷汁，真的滷什麼都好吃，鹹香入味但不會太重口味。 北港的蝦仁飯都長這樣喔。
如果有來北港記得吃吃看，北部沒有的口感。
外軟滑入味不死鹹，然後咬下去蝦仁口感很鮮彈。控肉就這樣，滷的入味又不會有油膩感。 排骨飯
這裡的帶骨排骨都是滷到入口即化，輕輕一拿就骨肉分離，入味軟嫩還很配飯，然後在白飯上淋上一點點的滷汁，根本就是北港版本的白飯小偷，有來北港必吃。

 

雲林鵝肉餐廳推薦！成功二街超人氣熱門美食推薦！

雲林縣斗六市必吃美食「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-斗六店」

以雲林養鵝場起家 專門養殖95~100天的白羅曼鵝 每天新鮮溫體直送 是唯一具有產銷履歷認證的肉鵝

每天現煮 肉質鮮嫩Q彈 風味極佳 主打鵝肉料理和麵食小吃 其中必點的有鵝肉飯、招牌嫩鹹水鵝、糖燻鵝肉和限量炸鵝蛋

用餐環境乾淨舒適 一盤鵝肉只要200元 還有親民價格的鵝肉便當系列 CP值相當高

鹽水鵝肉和糖燻鵝肉各具特色 深受顧客喜愛 常常還沒到打烊時間就已銷售一空

另外偶鵝嚐嚐-斗六店也有提供Foodpanda外送熊貓 想吃好料不出門也可以輕鬆享受

原文: 偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店｜鵝肉控必嚐！每天新鮮溫體直送 肉質鮮嫩 一咬就噴汁。菜單價位(雲林斗六美食) 


備註：文章皆有時效性，如有修正皆以偶鵝嚐嚐-斗六店為主
偶鵝嚐嚐斗六店位於雲林斗六成功路二街9號   門面非常寬敞

鄰近斗六成功夜市、斗六火車站、中山紀念公園    一旁邊還有特約停車場   交通相當方便   

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門口處設有可愛的白鵝裝飾 非常適合打卡拍照   

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偶鵝嚐嚐在全台灣已有多家分店 總店位於雲林虎尾 本身在雲林擁有一個農場

以專業方式將白羅曼鵝養足95至100天才進行宰殺 並趁新鮮配送到各分店進行料理

半開放式廚房鵝肉都是現點現切    還可以看到師傅在剁鵝肉和擺盤的過程 有時候生意太好 常常還不到打烊時間就會銷售一空   偶鵝嚐嚐斗六店｜用餐環境

用餐空間非常寬敞 燈光明亮 座位數量多   走的是文青風

完全沒有老式鵝肉店的油膩感   整體相當舒適

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比較特別的是還有像是黃金鵝油、鵝脂洗髮精、鵝脂沐浴乳.....等 自有品牌商品可供選購餐具、醬料都是自取的    無辣不歡的小夥伴們   一定不能錯過辣醬 真的很香辣   可以試試  

偶鵝嚐嚐斗六店菜單價位

價位相當親民實惠 糖燻鵝肉跟鹽水鵝  招牌必點

主食的話有飯、麵線、湯麵、冬粉....等選擇

也有做鵝肉便當喔 限定外帶或者外送   冷藏櫃裡有多款飲品 需先付款    偶鵝嚐嚐還是由可愛的鵝咪機器人來送餐

不得不說鵝咪送餐真的很厲害 可以精準的把餐點送到桌邊

在取餐完成後 點選螢幕取餐完成 鵝咪就會離開去送下一桌了   

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YUNO這次點了招牌嫩鹹水鵝200(2~3人份)、偶鵝嚐嚐、香蔥鵝油乾拌麵線、

鵝肉湯麵、綜合下水、限量炸鵝蛋、特上鵝肉飯、招牌化骨鵝掌、酸菜鵝腸湯     滿滿一桌 看起來超豐盛的偶鵝嚐嚐-斗六店｜招牌嫩鹹水鴨

來到偶鵝嚐嚐必點的鵝肉切盤有兩種選擇 分別為招牌糖燻鵝肉及招牌嫩鹹水鵝

  有1-2人份（200元）和3-4人份（350元）兩種選擇 YUNO點了1-2人份的 採用自家養殖的白羅曼鵝

每天新鮮溫體直送 上桌時撒上九層塔、薑絲 再淋上高湯 厚度適中   帶有微鹹香氣

更能凸顯鵝肉的本身甜味   肉質軟嫩不乾柴   越嚼越香 而且一咬就噴汁

讓人一口接一口   非常值得一點      偶鵝嚐嚐-斗六店｜偶鵝嚐嚐

偶鵝嚐嚐的招牌飯食之一 必點！煙燻鵝肉切成小丁

平鋪於粒粒分明的白飯上 再淋上特製醬汁並擺上一顆半熟的鵝油煎蛋

將半熟蛋戳破 流出的蛋黃與白飯一同入口 每一口都充滿鵝肉與煎蛋的美味

絕對是來偶鵝嚐嚐不可錯過的美味    偶鵝嚐嚐-斗六店｜鵝肉湯麵

煙燻鮮嫩鵝肉搭配油麵做成切仔麵 鵝肉油脂與高湯結合 整體吃起來味道相當濃郁一上桌時就可以聞到鵝肉湯的香氣 超誘人的啦！

帶皮鵝肉配著麵條一起吃 超有飽足感       麵條軟硬適中 雖然泡在湯頭都依舊保有Q勁

愛吃辣的小夥伴們可以沾一點辣椒 吃起來香香辣辣 超過癮   偶鵝嚐嚐-斗六店｜香蔥鵝油乾拌麵線

YUNO第一次看到這種黃色麵線   份量十足

麵線拌上鵝油   香氣撲鼻 麵線Q彈適中 濕潤度恰到好處   再搭配香蔥

每一口都充滿了濃郁的香氣和Q彈的口感   搭配鵝肉一起吃 超讚    偶鵝嚐嚐-斗六店｜招牌化骨鵝掌

這道滷鵝掌色澤誘人 看起來就非常入味 入口品嚐時 真的是驚艷到極點！

鵝掌滷得超級軟綿 就像中了化骨綿掌一樣   幾乎入口即化 不費力就能骨肉分離

醬汁帶點微甜 讓人邊啃邊吮指   喜歡啃鴨掌的小夥伴們絕對不能錯過這道   偶鵝嚐嚐-斗六店｜特上鵝肉飯

特上鵝肉飯除了鹹水鵝肉切片 還附上清脆香甜的桂竹筍搭配著米飯一同享用

每一口都能感受到鵝肉的鮮嫩、鵝皮的Q彈和桂竹筍的脆爽 令人回味無窮   

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偶鵝嚐嚐-斗六店｜綜合下水

綜合下水盤內含鵝肝、鵝心和鵝腸   一次享受三種不同的口感和風味

鵝腸：Q脆爽口 咀嚼起來非常有彈性


鵝心：有嚼勁 Q彈適中

鵝肝：細緻滑嫩 口感綿密 不會乾澀

調味得恰到好處 讓每一口都充滿美味

對於喜歡吃內臟的小夥伴 這道綜合下水盤絕對是必點   

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偶鵝嚐嚐-斗六店｜限量炸鵝蛋

這炸鵝蛋可是每日限量供應的 外觀炸至色澤金黃 外皮酥脆 帶有迷人的麻油香氣

蛋白被炸到酥脆 而蛋黃則保留了半生熟的流心狀態 外脆內嫩 蛋黃濃郁   搭配白飯超適合    

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偶鵝嚐嚐-斗六店｜酸菜鵝腸湯

酸菜鵝腸湯 內含酸菜、鵝腸和九層塔 配料相當豐富

鮮脆十足的鵝腸搭配爽脆的酸菜   非常有層次感 整體湯頭清甜好喝   偶鵝嚐嚐在雲林斗六是不可錯過的美食 採用自家養殖的白羅曼鵝 每天新鮮溫體直送

肉質軟嫩多汁 外皮Q彈 無論是招牌的鵝肉切盤、鵝肉飯還是化骨鵝掌 都深受顧客喜愛

人氣居高不下 而且價格親民 份量實在 CP值極高   特別推薦給熱愛鵝肉和喜歡嘗鮮的小夥伴們   

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

真的很誇張，只能在粉絲團預購的《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》，一PO文不到3分鐘就搶購一空，很多人都是兩隻四隻六隻的再訂，《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》每次開賣都在不同地方，今天可能在汐止明天在蘆洲，但每次都提前完銷，不是排隊就能買得到《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》到底有多厲害？到底有多好吃呢？還有要怎麼搶購呢？ 全省巡迴的烤雞大仁哥蔗香脆皮桶仔雞
《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》烤雞真的很神奇，本身是在雲林縣林內鄉農場，農場的主人就是74年次的年輕老闆，就是現在大家所說的大仁哥，他們的雞是用自然農法天然飼養，結果現在變成全省巡迴的《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》，《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》烤雞的香氣真的厲害，遠遠就能聞得到，連旁邊學校的學生聞到都趴在圍籬上看烤雞，但想吃還不能馬上買到，主要是《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》訂購方式也很特別。 《大仁哥桶仔雞》主打選用當天溫體黑羽土雞，然後用特製中藥醃料去醃過，最後用碳火直烤再加入甘蔗去燻，甘蔗來烤雞的香味真的很棒，遠遠就會聞到，而且《大仁哥桶仔雞》一整排8大桶的烤雞桶看起來就很壯觀，烤好拿出來刷醬再放入袋子裡面動作超快的，《大仁哥桶仔雞》購買方式是採預購，還要到粉絲團搶購，每一次預購團都不同的地方，這次哥搶到的是在汐止樟樹夜市。 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞價格、搶購方式與取貨方式
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞價格價格是一隻賣449元，比起一般賣桶仔雞來說便宜一些，再來目前銷售方式都是透過粉絲團訂購，你要先到大仁哥蔗香脆皮桶仔雞粉絲團，然後看到粉絲團指定地點及搶購時間就先記好，要先想好你要那一天那一爐，建議是先複製起來「3/24 1400 +2」，一個人最多只能+6，搶購時間到了就直接到該則貼文下留言，這時打開粉絲團都覺得很慢，等到烤雞完售就會關閉留言，當天哥搶的時候大概只有三分鐘吧！然後《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》會在該則留言按讚就表示訂單成立，有回覆留言的就是那時段已滿，看能不能換時段，關留言之前幾乎都是算有訂到了。 整個桶仔雞搶購過程真心覺得很妙，重點是《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》完全不怕你不來拿烤雞，沒有跟你要電話或先付款，就憑著你有留言就覺得你會來，那種感覺真的很妙，但不來最好，還有一堆人在等候補。現場取貨流程是先到至櫃檯處提供臉書大名報到，然後付款等叫號或者是直接拿烤雞，其實還蠻快的，像哥當天第一爐是下午2點出爐，看到有人不到2點就已經拿完烤雞要走了，有些人是幫別人買的，一次都是四隻六隻拿，真的很誇張。 光聞就覺得很好吃的大仁哥蔗香脆皮桶仔雞
一點都不誇張，哥一下公車就聞到其他乘客手中那袋蔗香脆皮桶仔雞的香氣，就是一股很香的柴燒味道，步行到汐止樟樹夜市路上越走就越想吃到，《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》因為都是剛烤起來，所以沒有特別封起來，就只有放在紙盤上面，避免密封熱氣讓肉的口感變質，然後底部有附上胡椒鹽與手套，另外還有一小碗的雞油。 你看看！你看看！光是烤雞外層的色澤就很誘人了啊！拿到烤雞之後真的太想吃了，哥還在路邊趁熱吃起來，熱熱吃的時候雞皮是比較潤一些，但冷了之後雞皮會比較脆一點，最厲害的地方是雞皮下方還帶有油脂層，吃起來油香很夠，還帶有炭燒味跟甘蔗的燻香。 黑羽雞雞肉肉質也是超棒的，雞肉吃起來超嫩超香的，完全不會有乾柴感，即使回到家稍微冷一點吃也很好吃，本身略帶有肉汁感，有淡淡的蔗香跟中藥的味道，炭燒的感覺就沒有那麼強烈了，雞油也蠻厲害的，沾雞肉吃會更溼潤一點，吃起來更順，然後雞汁看起來顏色比較深一些，但也是有炭燒的味道，很妙。 《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》整個吃完還蠻喜歡的啊！哥很喜歡吃甕仔雞或桶仔雞，外面一般烤雞都要賣上600~700元，像之前吃過的竹香園與甕窯雞大概都是這個價格，《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》只賣449元，雖然不是在餐廳裡吃，但這個價格還是很殺，再來用上黑羽雞雞肉本身油脂感蠻明顯的，還有蔗香味道，真的超好吃的，只是也真的不好買啦！

 

嘉義燒肉吃到飽推薦、維新路超人氣熱門美食推薦！嘉義中山公園日式炭火燒肉

嘉義市東區必吃美食「野赤燒肉」

主打提供日式燒肉吃到飽 嚴選食材與肉品 讓顧客體驗食物簡單的味道但卻不簡單的感受

用餐環境寬敞 排煙系統完善 完全聞不到油煙味

讓人感覺非常舒適 送餐快、份量足不怕客人吃 野赤燒肉位於嘉義東區維新路上 白底黑字的招牌人相當醒目 鄰近嘉義公園、監獄博物館、檜意森活村

來到不僅可以品嚐美味的燒肉 還能順道欣賞週邊的景色和文化 路邊不少停車格 停車也很方便 野赤燒肉的用餐環境真是別具一格啊！一個獨特而活潑的動力 以四人和六人座位為主

用餐空間舒適 寬敞的走道和桌與桌之間的足夠間隔 保證了就餐時的舒適性

讓客人不會相互干擾 貨櫃屋的六人座半開放式包廂 讓人有一種置身於貨櫃內用餐的趣味感

非常適合拍照打卡 可以根據聚餐選擇適合的座位 野赤燒肉菜單價位

主打日式炭火燒肉吃到飽

分為精緻燒肉吃到飽

💰500元/經濟方案

💰633元/精緻燒肉吃到飽

💰 733元/豪華海鮮燒肉吃到飽

加價💰139元就有beer無限暢飲

水果沙瓦暢飲+NT99 每週三免費直接升級贈送!! 所有沙瓦飲料均可做不含酒精或含酒精 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

可以依照自己的預算、飲食習慣、肉品等級的喜好來選擇適合自己的價位

但不論是幾個人來用餐 只能選擇同一種價位哦   

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野赤燒肉提供紙本菜單可參考 點餐方式是使用手機掃描QR Code線上點餐的方式

ＹＵＮＯ選擇500元的經濟方案 ＣＰ值有夠高    送餐速度也很快速 飲料選擇多樣 有可口可樂汽水機、原萃茶系列及美粒果及果醋

一旁還有提供冰塊可以調整甜度也更加沁涼冰鎮   野赤燒肉的甜點冰淇淋來自明治品牌的Sucre 當天有薄荷口味：巧克力、芒果

加上甜筒 甜甜的香氣 讓人感覺舌尖上的享受   醬料都是自助無限供應 有泡菜、鹽蔥、沾醬及漬物    野赤燒肉採取炭火爐燒烤方式 可使得每片肉都帶有獨特的炭香味 增添了美味的層次感

而且每一台爐子都有專業的無菸設備 吃完沒有什麼燒烤味 烤肉過程中也十分貼心 都會主動提供換烤網、添加木炭 服務相當不錯    野赤燒肉引入了可愛的「小喵」機器人來輔助送餐 讓用餐環境更加有趣

也讓小朋友們特別開心 讓人力可以做更好的運用 這今天跟阿母來慶祝母親節 入座點餐直接先點滿一桌 

野赤燒肉的肉質都很不錯 沒有廉價感 油花分布、肉質色澤新鮮及結實細緻度都在水準之上 野赤燒肉｜椒鹽梅花豬

梅花豬的上肩 油花細細分佈 帶來柔嫩口感 不油不柴

瘦肉中帶有細膩的油脂回甘 烤好後的肉質Q彈焦香四溢 肉與油花交疊的口感更是令人沉醉 野赤燒肉｜醬燒/椒鹽里肌豬排

分為醬燒和椒鹽兩種 都是在里肌豬排上淋少量醬汁或撒酌量的椒鹽

厚度大約為 2-3 mm 厚度 燒烤時蒜香味撲鼻而來 口感Q嫩相當涮嘴

搭配生菜和泡菜一起大口享用 包起來吃清爽又美味！野赤燒肉｜蒜香雞腿肉、味噌雞腿肉、醬燒雞腿肉

野赤燒肉使用雞腿肉 彈性跟油脂都很棒   滋滋作響的聲音和絢麗的漩渦在空氣中盤旋

雞腿烤至外皮微脆且帶有微焦的香氣每一口都是一種享受    當天續點超多次   野赤燒肉｜白蝦

即使是經濟方案    野赤燒肉也提供了具有高品質的海鮮選擇

鮮蝦非常新鮮 肉質緊緻 搭配蒜油更是美味可口   野赤燒肉｜產地直送蛤仔 

蛤仔的新鮮度和豐沛的湯汁量真是令人驚嘆！

而且蛤仔肉的緊實鮮甜    超級新鮮   夜市一小盤就要100元了   吃個幾盤就回本了   野赤燒肉｜醬燒無骨骰子牛、蒜香無骨骰子牛

骰子牛經過炭火的熱度烹煮 能夠實現內部恰到好處的熟度

外表微微焦香 保留了肉汁的豐富 口感柔嫩不油膩

每一口都帶來滿滿的肉汁和蒜頭的香氣   嚼勁十足

配上香鬆海苔飯 絕對是一頓豐盛的骰子牛肉飯饗宴   野赤燒肉｜杏鮑菇＆海鹽烤薯片

大吃肉肉之際 也不能忘了烤點食蔬來解解膩 杏鮑菇＆海鹽烤薯片 配著吃相當不錯   野赤燒肉｜甜不辣、四季豆、蘿蔔糕、地瓜球

野赤燒肉熟食種類也很多  相當適合肉還沒烤熟前點來吃吃

炸物現點現炸   熱呼呼的就是好吃   野赤燒肉｜小農玉米筍

玉米筍相當新鮮度 烤後爽脆鮮甜可口

服務生還教YUNO一個小秘訣 可以把頭尾剪掉 可以更容易快速烤好

帶皮的小農玉米筍 只需要放在一旁烤至出水即可享用 口感相當清脆清甜   野赤燒肉｜古早味番茄

牛番茄淋上鹹甜的醬汁 吃起來有淡淡的薑汁香氣   很有古早味   野赤燒肉｜烤麻吉、棉花糖、煉乳小饅頭

最後來個烤個甜點 滿足一下甜點胃   甜滋滋讓人超甲意    

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野赤燒肉的性價比真的超高 從美式工業風格的獨特環境到乾淨舒適的用餐氛圍

再到採用QR code點餐和小喵機器人送餐的高效率服務 每一個細節都展現了他們對用餐體驗的用心

炭火直烤帶來的香氣更是難以抗拒 而且肉品的品質和種類都非常豐富美味

500元的經濟方案幾乎包含了各種美食   無論是親朋好友聚會還是公司聚餐 都是一個非常不錯的選擇

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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嘉義日式料理！中興路超人氣熱門美食推薦、、開會聚餐、會議聚餐、獨立包廂會議廳、投影螢幕用餐

嘉義市西區必吃美食「松築創作和食料理」

主廚結合日式的嚴格料理原則和法式的創意調理手法 加上食材品質的堅持

無論是海鮮、肉類還是蔬菜 都是經過嚴格挑選 來自最新鮮的產地

確保每一道菜都擁有最佳的風味和質感 但價位卻意外的很親民！

愛吃日本料理的老饕 這一家絕對可以滿足值得去品嚐

店內環境低調奢華又有包廂可以選擇 相當適合情人約會、商務接待、家庭聚餐的餐廳首選

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松築創作和食料理位於嘉義市西區中興路上   

在地經營超過十年 成為當地人熟知的知名餐廳之一

外觀細膩考究 融入日式禪風設計   讓人一眼就感受到舒適和溫馨

鄰近嘉義火車站後站步行約 10 分鐘

本身提供免費停車場 位於餐廳後方步行約3分鐘 

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本以為價位會相當貴 但看了一旁的價位菜單 沒想到價位意外的親民店內用餐環境優雅精緻 每個桌子之間的距離恰到好處

讓用餐的人感到舒適自在 不會感到壓迫 而隔簾則營造出用餐的私密感

整體環境高雅而舒適 吸引了不少老顧客經常光顧 「松築創作和食料理」提供各種不同大小的私人包廂 活動式的隔間可以容納更多人

配備投影螢幕 適合舉辦餐敘、品酒會、商務聚餐和會議等活動 大約可容納30人左右 

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松築創作和食料理收藏了許多像藝術品般的清酒

相當適合與創意日式料理搭配  讓喜歡小酌的顧客可以品嚐 

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入座後先奉上茉莉綠茶 有別於一般日本料理店提供麥茶 

茉莉綠茶喝起來茶香十足 為用餐者帶來獨特的享受 

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滿滿一桌美味佳餚就像是藝術品般 讓人看了食指大動 每道菜的呈現都令人驚嘆和讚賞

這些料理都是當日新鮮食材和主廚的創意巧思精心製作而成 彷彿獨一無二的藝術品

在北部可能需要花費3000元以上 而在松築則只需2280元 非常超值 

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松築創作和食料理菜單價位

分為698/1000/1200/1500 今天ＹＵＮＯ吃的是698套餐及698加購升級

最後再加點ＣＰ值報表的超值商業定食 小資族也能無負擔享用無菜單料理

主廚多年日料功力非常厲害 料理手法充滿驚喜 不同於一般日料手法 老饕吃過都說讚 

一道一道慢慢品嚐非常享受 食材用料頂級 一套個人套餐吃下來 相當有飽足感！

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松築創作和食料理｜698套餐：松葉蟹膏雪餅

光是看令人垂涎欲滴！融合了蟹肉、蘋果馬鈴薯泥、北海道松葉蟹膏、魚子醬和金箔....等高級食材

不僅在視覺上令人賞心悅目 而且口感和味道上也給人多重享受 

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 松築創作和食料理｜海老大蝦\柑橘漬\萊姆汁(熟食)

大白蝦相當鮮美 肉質結實Q彈 生菜的脆爽和糖漬檸檬片的酸甜提供了完美的平衡

而柑橘萊姆汁的微酸甜味則為整道菜品增添了清新的風味 讓人食慾大開 享受美食的愉悅 松築創作和食料理｜南瓜慕斯玉米泥金磚

主廚以有機栗子南瓜為主要材料 搭配鮮奶油和蔬菜高湯調製成慕斯狀

口感綿密絲滑 散發出自然的甜味 搭配黃金玉米泥麵包

更加豐富了口感和層次 麵包蘸取南瓜泥的淡淡甘甜 增添了另一種美妙的風味 

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松築創作和食料理｜溫物：油旗魚唐揚塔塔醬

選用東港油旗魚腹肉 搭配上薄薄的麵衣和日本特選的葛粉油炸

製成的唐揚魚 外皮香脆酥 內裡的魚肉則是鮮嫩入口即化 搭配上塔塔醬更加添了一層風味 

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松築創作和食料理｜雞豚元氣鍋

主廚使用新鮮的老母雞、豬大骨和大量洋蔥製作高湯 再添加生薑、蔬果和昆布長時間熬煮

確保湯汁中所有的風味都能充分提取出來 再將開陽白菜、鮮菇、豚子排、薏仁和大麥.....等

食材依序放入砂鍋中蒸煮，使得每一種食材的營養都能得到最大程度的保留

入口鹹香鮮甜 喝起來非常順口 裡頭的料好豐富 飽足感滿滿 松築創作和食料理｜ 強肴：鹿野燉土雞

挑選台東鹿野產的嫩土雞 以蒜頭、玫瑰鹽和多種香草的醃漬 再到低溫風乾和直火慢烤製

讓雞皮保持脆脆的口感 搭配芥子橄欖油醋 微辣中帶著酸甜的口味 增添了層次和風味 

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 松築創作和食料理｜栗子蕈菇雞湯冠軍米釜飯

以特選的台東關山冠軍米烹製 再加入日本栗子、洋蔥末、蒜末和培根...等食材

經由奶油炒香後以晶滴雞湯煮成釜飯 最後加入香菇絲增添風味 飯粒飽滿飽滿 每一口都充滿了驚喜的風味 

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松築創作和食料理｜甘物：仙草凍蜂蜜鮮奶油

仙草凍搭配上龍眼花蜜和滑潤的鮮奶油 微微的甜味中透露出的清新滋味 

作為一餐的完美結尾 給人留下了滿滿的滿足感 

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松築創作和食料理｜鮪魚佐芥籽油醋（生）

東港鮪魚油脂豐富 肉質相當很柔嫩 吃起來很鮮甜

搭配芥籽油醋 征服不少喜愛刺身的老饕 

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松築創作和食料理｜日本北寄貝＆炙燒鮭魚握壽司

炙燒過的新鮮鮭魚腹 肉質更加鮮嫩多汁入口即化 搭配上梅肉醬的酸甜滋味 鹹甜鮮美的組合令人垂涎欲滴

日本北寄貝蒸熟後再以清酒和濃口醬油調味 使得北寄貝的鮮甜味得以突顯 都展現了食材的原汁原味 

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松築創作和食料理｜比目魚松子青醬直火燒

比目魚撒上海鹽、清酒以炭火直接燒烤至金黃 最大保留保留魚肉的鮮嫩和原汁原味

同時賦予了一層微焦的外皮 佐上主廚特製松子青醬 

松子的香氣和魚的鮮味完美融合 使風味更加濃郁 松築創作和食料理｜精修choice帶骨牛小排/伯納西醬

選用來自美國的極佳級牛小排 經過師傅手工精修 去除多餘的筋膜 僅留下最精華的部分

刷上焦化奶油 再以直火燒烤 肉質吃起來鮮嫩 搭配上經典的伯納西醬 使得牛肉更顯濃郁香濃 

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松築創作和食料理｜蒸布蕾\奶油\手工焦糖

僅使用雞蛋、鮮奶、鮮奶油、香草棒和三溫糖...等原料 不添加人工香料

通過蒸煮的方式呈現出更加絲滑細膩的口感 配上香濃的焦糖增添了濃厚的甜味和香氣

口感滑嫩且綿密 讓人回味無窮 

 

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商業午餐（平日限定） 無提供外帶服務

『松築超值商業定食』現金優惠$350元

👨‍🍳主菜有三選一

1. 和牛漢堡排搭起士醬燒

2. 台東鹿野嫩土雞直火燒

3. 特級TORO銘柄豚薑汁燒

ＹＵＮＯ選的是和牛漢堡排搭起士醬燒

附餐有關山冠軍米飯、味付干貝唇、揚出豆腐佐昆布醬油、炭火醬烤杏鮑菇、紅燒獅子頭燒煮、慢火佃煮金針菇 、若芽鮮魚味噌湯、仙草奶凍

以這食材來說 ＣＰ值相當高 厚實的和牛漢堡排被濃郁的起司包裹著

一入口就飄來濃郁的起司香味 加上各種配菜營養滿分  松築創作和食料理從食材的選擇到料理的呈現 都展現了主廚的用心與專業 

而且擁有寬敞舒適的座位和包廂 讓用餐的環境更加愉悅 每道菜都充滿驚喜

食材的新鮮與味道的純粹 讓用餐的感受更加豐富 

對於喜歡日本料理的小夥伴們們來說 這絕對是一個值得推薦的好去處！ 

經過附近時不妨也來松築創作和食料理嘗嘗看吧!!

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

嘉義火紅咖啡廳推薦

日式老屋原為印刷廠改建整修成為咖啡廳

屋內飄著咖啡香，草莓戚風看起來很誘人

蜂巢霜淇淋口感有層次，有脆脆餅乾吃到最後還有海綿蛋糕體

晚上還有開放體驗印刷預約喔

【HERMIT & Co.】 HERMIT & Co.介紹 當我走進成仁街，越靠近咖啡廳越有熟悉的感覺

原來我們之前就有一面之緣，因為這間之前前身也是個甜點店

只是現在換不同店家經營了，這角落的日式老屋超熟悉 HERMIT & Co.環境 整修過後的日式老屋，從外觀看反而更刷新了

這間老屋最早就是印刷廠，在屋內還有特別保留著招牌和器械室內整修過後，改掉過去沙發的座椅，改為高腳椅 所以如果要前來的朋友，有攜帶長輩或小朋友就可能要考慮一下喔現場飄著咖啡香，小小吧台沖泡著咖啡以及霜淇淋 目前甜點的部分比較單純就是提供一個戚風蛋糕和霜淇淋
其他有茶品和咖啡  HERMIT & Co.預約方式 目前咖啡廳並沒有開放預約或訂位，都是要現場候位

白天咖啡廳結束之後，晚上有在承辦印刷體驗活動

反而可以從IG預約印刷體驗喔

IG：https://www.instagram.com/hermit_and_co HERMIT & Co.菜單 菜單在這，現場的菜單更有感覺一些

就好像用草紙製作然後有印刷印上去一樣 HERMIT & Co.餐點介紹
【草莓山焙茶鮮奶油戚風：260元】
四吋的戚風蛋糕，外層裹上了鮮奶油，上方用草莓裝飾著

光是外觀就很得女生的喜歡 鮮奶油外層內有著小山園焙茶的戚風蛋糕體

非常的蓬鬆，吃到內層還有隱藏著猶如岩漿的焙茶草莓醬

帶一點點酸味，綜合整體的口感 【蜂巢脆餅霜淇淋：160元】
霜淇淋本身是帶有海鹽味的焦糖霜淇淋

穿插著蜂巢脆餅，因為焦糖霜淇淋帶著鹹味所以吃起來較不容易膩口

而蜂巢脆餅則是脆脆像餅乾，甜味就相對於比較高

會有驚洗驚艷的程度霜淇淋吃到最後，最底層還有藏著香草戚風蛋糕 再加上本身底部就有一層手工花殼餅乾
所以口感上滿有層次感 【橙花紅茶：220元】
不只有單品咖啡，如果不喝咖啡的人也可以選擇茶品

而且茶具滿漂亮的

橙花帶著微微的果酸和香氣，滿清爽的 HERMIT & Co.評價 嘉義市區的老屋甜點店密集度真的挺高

當然疫情過後似乎洗過一次牌

不管是換團隊經營或者是歇業，但這些老屋就是佇立在原處

保留著老屋精神，重新營業，甜點上口味算是標準一般

冰淇淋算是滿推薦的，層次滿多

如果有來嘉義不妨來現場吃吃看，推薦給大家

其實狡兔一直頗嚮往到山區的景觀餐廳吃飯，不過小叮噹似乎很討厭開車跑山路！記得之前去南投旅遊，我挑選的民宿和餐廳因為路況不佳，途中驚險又刺激，多年後還是偶爾會被他翻舊帳奚落一番！狡兔覺得好冤枉，我又沒去過哪知道全貌啊？但如果沒有冒險衝一波，是不是就錯過難得一見的美景？

這天，狡兔真是吃了熊心豹子膽，提議去雲林古坑華山地區的景觀餐廳吃晚餐、看夜景，沒想到牡羊噹居然一口答應了！(感動拭淚)

 

 



 

 指標相當清楚，我們順利抵達目的地——「係真吔LOVE咖啡休閒景觀餐廳」！

瀏覽網路評價發現它廣受推崇，火鍋、炸物、咖啡都厲害！還有人稱讚它是華山最好吃的火鍋店！

  



入座後，服務效率一流的店員火速送來檸檬水。

 

 

 禁帶外食，規定每人低消200元，餐點定價合理！火鍋必點之外，他們家的招牌酸辣湯也熱銷，進而推出假日限定的組合套餐！

 

◎ 係真吔LOVE咖啡休閒景觀餐廳之菜單：

https://photos.app.goo.gl/q6hKQbW4qSbzYocr5

 

 

 <番茄鍋/豬>

由於還想嚐嚐看其他料理，就沒有點兩份火鍋，我們商量之後點了番茄鍋共享！

 

 

 火鍋均附白飯、土雞蛋、飲品，肉品種類多元化，選項有豬、牛、雪花牛、羊、雞，亦可做成素食火鍋。

 

 

 附上的沾醬是大眾喜愛的沙茶基底，若不想吃白飯，可加價5元換成王子麵或冬粉。

 

 

 菜盤內含兩顆蛤蜊，份量乍看之下或許不算多，那是因為鍋中已預先置入大量食材！

 

 

 紅豔的湯汁是真材實料的表徵！有些店家的番茄湯底會加入義式香料，坦白說我不愛，幸好這裡的番茄鍋是走台式路線，酸甜夠味！大推！

 

 

 食材以天然無毒的蔬菜、瓜果為主軸，撈到玉米、南瓜、芋頭、紅蘿蔔、金針菇、青花菜、高麗菜，其中的芋頭煮熟後超級綿密好吃！隨後還意外發現沉在底部的冬粉！

 

 

 少數的加工類火鍋料也不會讓人反感，用料夠誠意。

 

 

 豬肉片頗新鮮，沒有肉臊怪味，而且那厚度很有存在感！

 

 

 <炒烏龍麵/葷>

狡兔身為麵食控，買外食的首選總是烏龍麵！該店的炒烏龍麵有分葷素，葷食是搭配豬肉片。

 

 

 配料尚有黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、青菜等，色香味俱全。

 

 

 麵條的熟度恰好有嚼勁，調味平和不鹹重，盤邊還附帶七味粉，份量大器！

 

 

 <酸辣湯水餃套餐>

這份套餐一上桌，狡兔頓時倒抽一口氣！水餃的數量遠遠超過預期呀！

 

 

 一大盤約20顆左右，而且這手工水餃的皺褶漂亮、體型飽滿！完全沒破皮！

 

 

 輔以特調的鹹味醬汁，其實他們家的水餃即使不沾醬也很有味道！

 

 

 水餃不僅多，個頭也偏大，若要我獨享絕對吃不完，幸好小叮噹的胃異於常人！XD

 

 

 放涼之後反而外皮更彈牙！餡料包入豬肉、高麗菜、青蔥，散發自然鮮甜。

 

 

 招牌酸辣湯也不怕大家喝，給足了滿滿一大碗！

 

 

 勾芡的湯汁濃稠而不結塊，網羅了豬肉、豆腐、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔、豬血、蛋，豐富的用料令人驚呼不可思議！酸度到位卻不嗆喉！至於辣度，剛入口時還好，隔幾秒如同漣漪般襲來，相當過癮的後勁！

 

 

 <鹽酥雞>

炸物原本也有考慮甜不辣，幾經掙扎點了鹽酥雞，無骨雞肉正合我意！

 

 

 肉塊預先醃製，調味很可以！麵衣乾爽不油膩，所以回頭再吃依然酥脆可口！那蒜頭頗辣，是個狠角色呢！

 

 

 <香檸烤雞翅>

假如跟小叮噹一樣愛啃骨頭，可考慮店家主推的香檸烤雞翅。

 

 

 雞翅經過慢火烘烤，肉質緊實，外皮呈現誘人的琥珀色，再擠上新鮮檸檬汁，成就鮮香微酸的吮指美味！

 

 

 <熱柚茶>

點購火鍋套餐、酸辣湯水餃套餐皆可挑選一杯附餐飲品，若要換購其他單點飲品可折抵40元。

韓式熱柚茶的陣陣清香撲鼻，滋味甜蜜討喜，有助於潤喉。

 

 

 <冰奶茶>

冰奶茶也很好喝，是我所愛的那種早餐店奶茶的風味！

 

 

 <臺灣咖啡>

雲林古坑盛產咖啡，當然要趁機來一杯單品咖啡！如圖是單點的臺灣咖啡，店家對於器皿的選用很講究！採虹吸式萃取，喝起來濃厚有韻致，微苦而不澀。

 

 

 這一頓晚餐吃得飽飽飽！為了響應環保，我們沒請店員幫忙打包，突發奇想DIY把餐墊摺成紙盒，輕鬆帶走吃不完的炸物！哈！


係金ㄟ！真心不騙！狡兔戀上這間環境清幽的景觀餐廳啦！我要努力討好司機小叮噹，期待他日後再載我來品嚐不同口味的火鍋，還有這次忍痛跳過的鬆餅！(流口水)

 

很多人在抖音上

應該都有看過旋轉自動燒烤

現在在嘉義火車站前, 
老闆特地引進原汁原味設備

讓大家可以體驗最潮流的自動烤肉 
店家特別規劃店貓居住的空間

很有愛心的老闆, 三隻貓都是領養 
除了可以看看貓外, 
老闆也有規劃時間讓大家進去互動  伯爵貓位於嘉義火車站前站附近

走一個複合式餐飲空間, 
環境寬敞舒適, 
非常適合聚餐大家一同享用~  內用免費招待飲料

還有白飯吃到飽

提供無糖綠茶很適合我哈哈

  除了燒肉外

這邊也有提供個人小火鍋 , 
所以自助吧檯提供了一系列的沾醬

採用自助式服務, 不收服務費~ 每桌都有個人火爐 , 加上旋轉燒肉架

火烤兩吃最美味~

 愛貓老闆開這家店的時候
想說順便有空間可以領養 
所以店內領養了3隻幼貓

有獨立空間隔開 
喜歡貓的朋友可以邊吃飯

邊看貓很療癒哈哈  只要有空老闆都可以開放空間

讓客人可以跟貓咪有互動

三隻貓都不到1歲, 
非常的親人很可愛哈哈  伯爵貓主打的旋轉烤爐

使用瓦斯直烤,

自動轉動鐵鍊可以轉動串燒

完全不用動手就可以吃

非常方便也很有樂趣

嵌入式設計不會擋到視線適合聚餐 串燒都可以採用單點的方式

人多的話可以直接點海陸大餐 
這邊主打是採用 
台灣飼養的香草豬肉

吃起來會有淡淡的清香安心又美味 肉品部分首推香草豬系列

這邊強調所有的豬肉,

都是採用台灣產香草豬品牌豬肉

因為在飼料中加入香草關係

豬肉會帶著天然的清香, 
科學現代化的飼養方式也較安全衛生

絕對有別於外面一般豬肉,  
尤其是烤起來吃原味感覺特別深刻 牛肉部分可以按照自己喜好的油度來選擇

肋條就很適合串燒

想要低油脂的就可以選擇骰子牛

採用安格斯牛肉口感鮮嫩~

  除了肉品 , 海鮮也是非常不錯的選擇

提供套餐或者是單點

可以按照自己的喜好, 一支一支選擇

像我們今天選擇干貝, 鮑魚角

薄鹽鯖魚也是原塊清魚肉~ 燒烤蔬菜的選擇也非常多

烤玉米絕對是必推, 
洋蔥也可以增加爽脆感

推薦燒肉一定要搭配點蔬菜來享用

感覺會比較平衡一點~ 蝦奈兒草蝦 10隻 
如果喜歡吃烤蝦

很推薦可以點份拼盤

草蝦10隻只要228

每隻都非常的新鮮, 肉質紮實飽滿 火鍋是可以鍋底跟肉分開點

想要喝兩種不同的湯就點兩鍋

然後再加點想要的肉片, 
基本鍋底都會有蔬菜跟火鍋料

本身就很有飽足感 香草豬五花

火鍋肉片也是延續使用香草豬

五花色澤漂亮

切的薄度很剛好容易煮

  龍骨湯 
今天我們選擇的兩個火鍋

第一個是比較接近原味的龍骨湯 
白湯的湯底順口

也很適合用來煮海鮮 ~ 麻辣火鍋湯 
另外一鍋麻辣鍋 , 口感上辣度很夠 
麻香味濃厚, 用來煮肉最過癮 
每鍋裡的火鍋料跟蔬菜都很多

  烤肉全自動 , 真的非常方便 
趕快來看看烤肉架動作的影片吧

後補 旋轉烤爐火力非常充足 
其實只要稍微烤幾分鐘就會熟

而且不容易烤焦, 火力均勻

我覺得非常好用 , 
直接放上去不用動手就可以吃~ 和一般燒烤比較不一樣,

這邊的肉一邊烤油都會往下滴

所以吃起來還蠻清爽的,  
海鮮的熟度也比較容易控制 
  烤蝦很療癒, 看蝦子一直轉

真的不知道為什麼,

心情會覺得很放鬆哈哈 最後最後, 愛貓的朋友不要忘記

伯爵貓真的有店貓XD

除了有好玩的旋轉燒烤美味的火鍋

還可以來跟貓咪互動喔

千萬不要錯過, 這家超有特色,

可以讓人放鬆心情的寵物友善餐廳喔 

一說到民雄，狡兔會直覺聯想到鬼屋、肉包和阿祝。哈！阿祝是我的大學同窗室友兼好友，憶及N年前坐車來她的家鄉民雄參加喜宴，彷彿只是昨天的事！如今她定居北部，我倆已許久未見，但每當我想起這位真誠的朋友，內心還是暖洋洋的！

這天是愉快的週末假日，狡兔和小叮噹造訪了民雄一間很有溫度的餐酒館「打貓廚房」，隸屬於啟坤科技餐飲事業處，老闆本業為全世界第二大高爾夫球桿身Steel Shaft製造商，以自有品牌KBS行銷全球，是許多高爾夫球界好手的愛用品牌！

據悉，老闆是美國人，家鄉在嘉義民雄，斥資千萬開設了這間天然取向的打貓廚房，以民雄舊地名打貓命名，作為與家鄉在地的連結。餐點真材實料，堅持全手工製作，並帶入道地美式風味！佳餚配美酒，還有精緻烘焙小點，高檔設備卻是平價消費，其規模足以成為必訪的嘉義旅遊景點、打卡勝地，優質餐廳推薦給大家！打貓廚房位於省道旁，它與「二階堂商務旅館」緊緊相依！請各位認明照片中的巨型T霸廣告看板，右轉進去就是停車場。

 

 

 哇！佔地偌大的停車場！完全不用煩惱停車問題真是太棒了！

 

 

 靠近馬路這頭能看見室外還規劃休閒座椅，其實從側邊就有階梯可以登上露台，進而通往室內餐廳，但狡兔那天眼拙沒發現，邁向後方另一個出入口。

 

 

 自動門一開，首先遇見商務旅館的櫃台小姐，她先詢問我們是否要用餐，而後指引我們往左邊前進，原來兩方相通呀！

 

 

 記得那天是熱到爆的可怕立夏！狡兔一踏進餐廳瞬間有種得到救贖的fu！如此舒服的環境加以空調，耳邊還迴盪著我喜愛的西洋音樂！當下心花朵朵開！

呈現ㄇ字型的半開放式櫃台兼吧台很氣派！其中兩側擺著高腳椅，至於電視機是三面都有架設！正播放各類型運動賽事等節目頻道！

 
 水杯質感亦佳，店員還送來紙巾、濕紙巾，以及讓我聯想到鹿角的夾子，哈！

當天我們品嚐的主要是「經典美式早餐」系列，供餐時間7:00至9:30，其實店家都會招待顧客每人一個酸種麵包，若在早餐時段到店，酸種麵包則是無限量供應！任由大家吃個夠！霸氣！<鮮榨柳橙汁>

套餐附飲品，可續杯一次！選項包含精品淺中焙手沖咖啡、合歡山蜜香紅茶、鮮榨柳橙汁、鮮奶。如圖是鮮榨柳橙汁，滋味果真很新鮮！不加冰塊捎來自然輕甜！

 

 

 <合歡山蜜香紅茶>

無加糖的合歡山蜜香紅茶，會額外附上冰塊，而且是用紅茶製冰，確保顧客喝到的每一口都不走味變淡！實在太窩心啦！狡兔是品茗的門外漢，但當我輕啜第一口就被那濃濃的茶香韻致嚇到！真不愧是高山孕育出的好茶！

 

 

 <打貓風格>

這款B.V.B精釀啤酒名為「打貓風格」，是低溫發酵的Lager類型啤酒，酒精濃度4.6%，以細膩酒花發酵帶出荔枝、麝香葡萄、柳橙的典雅香氣，喝起來清爽微甜，暢快淋漓！

( ※ 禁止酒駕 / 未成年請勿飲酒 )

 

 

 <迷你酸種麵包>

招待的迷你酸種麵包小巧可愛，備有奶油、藍莓、草莓、柑橘這四種口味的抹醬，店員見我選擇障礙發作，乾脆一次奉送四種！狡兔個人較偏好藍莓醬和草莓醬。

 

 

 



酸種麵包有咬勁、帶韌度，狡兔單吃覺得越嚼越香，它的味道獨特，明顯異於一般麵包，難怪是人氣商品！

 

 

 <水耕萵苣沙拉>

老實說狡兔以前不愛吃沙拉，但最近萌生減肥的念頭，平日下班後偶爾會去超商購買沙拉輕食，所以這一道水耕萵苣沙拉是我的菜無誤！

 

 

 超大盤的蛋奶素料理！當中置入鮮脆的綜合水耕生菜，外加小番茄、梨子，搭配香橙鮮果醬，酸酸甜甜很討喜！

 

 

 



旁邊居然還有優格！上面撒了穀物片，吃法隨心所欲，可以沾著生菜一起享用，或是直接拿湯匙舀來吃。

 

 

 <美式綜合拼盤>

激推！美式綜合拼盤是我最青睞的一款餐盤！表現超乎我的預期！

 

 

 附搭兩片酸種麵包，外緣硬脆，內部也耐嚼，因為是取自大塊頭的酸種麵包切片，相對它的口感沒有迷你酸種麵包那麼精實！吃法亦不設限，單吃或者把全部配料夾起來吃！開心就好！

 

 

 濕潤軟嫩的美式炒蛋，蛋汁閃閃動人啊！

 

 

 手打豬肉排的個頭不小！話說店家選用豬肉而非牛肉，十分體貼不吃牛的客群，小叮噹就是其中之一。

 

 

 豬肉排厚實蘊含鮮甜肉汁！廚師以黑胡椒調味，恰到好處的夠味！這是我至今吃過數一數二對味的手打肉排！絕對要給它按個讚！

 

 

 <水果鬆餅>

嗜甜的饕客可考慮水果鬆餅，提供沾醬三選一：水果醬、巧克力醬、楓糖醬。

 

 

 



擺上蘋果、柳丁、奇異果，輔以奶油和自製鮮奶油，狡兔覺得那坨鮮奶油無敵好吃！質地爽口卻是奶香濃厚！如果拿來做瑞士捲之類的蛋糕夾層，鐵定也熱賣！

 

 

 當天的水果醬是莓果醬，酸甜正合我意！盡情沾來沾去，吃法多元化。

 

 

 當初看網路照片真的不準，直到餐點上桌才知道盤子很巨大！鬆餅本人相當豐腴有份量！小鳥胃女生可能嗑一個就飽囉！

 

 

 圓形鬆餅的口感紮實，成份天然單純，令人吃得安心。

 

 

 <是拉差辣雞翅>

再來要介紹幾款單點品項！無辣不歡的看倌們，千萬別錯過招牌餐點是拉差辣雞翅！據說是該店首先確定的菜色，也是團隊成員最愛的料理！初訪必嚐！

 

 

 一份有四根雞翅、四根棒棒腿，採用嘉義在地廠商的「御正童仔雞」，是飼養大約五至六週的小型雞種，所以肉質格外的鮮嫩多汁。

 

 

<酥皮咖哩餃>

店裡的鹹派很火紅，但我怕當天攝取的熱量爆錶，於是點了小而美的酥皮咖哩餃，一個只要35元！薑黃色外衣的餃子，身形飽滿，邊緣呈現麻花辮造型，不免要讚嘆一下廚師的好手藝！

 

 

 外皮烤得香酥可口，店員表示內含多種食材，我猜測蔬菜類居多，餡料是軟綿質地，馬鈴薯的存在較顯著，咖哩香氣特濃烈。

 

 

 <斑馬巧克力可頌>

出發前爬文，狡兔就被這款斑馬巧克力可頌燒到！巧克力控們非吃不可！

 

 

 狡兔真好奇它的製程，怎麼有辦法做出那樣的巧克力淋面？

 

 

 



內外兼備！層層酥脆的可頌麵包體，夾藏著濃郁不過甜的巧克力餡，吃過真的會念念不忘！

 

 

 打貓廚房供應的餐點何其多，還有上等牛排、客製化漢堡可選擇，無論是約會、慶生，或者只想偷個閒看球賽、聽音樂，來這邊不限時，恣意享受慢活時光。

 

潮汕為廣東沿海一帶地區，漁產豐富

砂鍋粥便是結合東亞米食文化和海鮮食材的經典料理之一

用生米和以蔬果、雞骨熬煮的高湯連同海鮮，一鍋一鍋小火燉煮、攪拌

直到米粒和食材的營養精華全然釋出、湯水濃縮至稠，便可滾燙燙地端上桌

砂鍋魚頭早已在嘉赫赫有名，今(2023)年6月嘉義市首家「砂鍋粥」開幕了

就在某個七月暑假周末，跟家人來嚐鮮看看

 

餐廳名稱：六上米 砂鍋粥·私房菜·點心(嘉義市西區新民路719號)

營業資訊：05-2350158 週三至一16:00-02:00；週二休 ※建議預定餐點，以免久候

餐點介紹：多人砂鍋粥/私房菜/飲料/酒品 ※禁止酒駕    ※理性飲酒


其實我很少、也不是說喜歡吃粥(個人覺得很快餓，而且欠缺口感)

因此沒辦法作多家口味比較，以下也多是這次在店內用餐的主觀感想▲六上米 砂鍋粥·私房菜·點心 店面

這個店面前身是一家連鎖眷村麵食品牌，現在改為六上米，承接原始的設備位置

但重新粉刷跟裝潢後變得更加明亮，且搭配白色大理石的桌面乍看反而有點像網美甜點店

店內空間不算大，座位約七、八桌，間距近，客滿時會略為擁擠

 

六上米 砂鍋粥·私房菜·點心 菜單(拍攝日期：2023.07)   最主要特色是會加入「堅果醬」，六上米的堅果醬是採用藜麥、花生等十多種穀物和堅果調配 (OS: 滿滿都是過敏原)

菜單共有七款口味砂鍋粥，各有2人/4人/6人三種份量，另外可加購單點食材入粥

另外有數道私房菜，有乾鍋、快炒、炸物等

 

這天一家人有預約訂位，抵達當時店內約七八分滿

店家只有一位廚師負責所有的料理，所以出餐蠻慢的，我們始料未及

跟店家反應後，才發現原來是接我們訂位電話的店員沒有先幫我們點餐

頓時讓人苦笑帶過...

重申重點：電話預約時順便點餐乾鍋大蝦 NT 300

一鍋八隻大蝦，和花椒、蒜頭、豬肉片等一起炒

口味蠻好吃的，稍油、些微的辣

 九層塔烘蛋 NT 130

口感濕嫩，九層塔味一般，整體稍油

 飛魚卵香腸 NT 220

能吃得到一顆顆脆脆的飛魚卵，香腸外皮也煎得乾香脆；

整盤就一條香腸份量，搭配薑絲、生蒜片，好吃但...也太貴

 中卷粥 NT 420/ 二人份

粥是煮到軟透但還能吃得到是分明的粒感，湯汁稠，有很些許碎芹菜和適量特製堅果醬去調味

無太多印象深刻的特色，就...不會太重鹹，也無有明顯海鮮的鮮味

可以說是相當順口，吃起來沒什麼負擔，老少皆宜▲除了中卷(或以下的蟹腿)，粥內都還有白蝦、花枝丸、蛤蜊和瑤柱(珠貝)

我蠻喜歡切塊的花枝丸，剛咬下的瞬間會嚐到短暫但明顯花枝鮮甜味，但口感相當Q彈，感覺花枝比例並不多就是了
 蟹腿粥 NT 380/ 二人份

和花枝粥的口味沒什麼差異，整體沒有讓人特別覺得驚豔的地方

甚至我覺得都要額外灑些白胡椒粉(每桌都有附)，才更好吃、有味；▲蟹腿

順帶一提，為餐點掛名的蟹腿(或以上的中卷)份量都不多，大概兩人鍋的份量內就六、七小片

反而花枝丸又大塊又多，還比較像主角▲我覺得加些白胡椒粉，會更好吃~

 奶油蒜香鮭魚 NT 240

是一整塊鮭魚的腓力部位乾煎至全熟，魚肉太乾、魚皮太韌而不好切

調味則略鹹，有碎蒜頭爆香，但沒有奶油味

旁邊有一球胡麻醬高麗菜絲，細軟好吃

但魚肉旁則有放兩片「完整」的羅美生菜，感覺如此擺盤就好像是設計成要人客將整塊鮭魚肉用羅勒葉包起來拿著吃(像萵苣葉包燒肉那樣)

總之就是個不好分食，也沒有很好吃的料理


 


其他的用餐感受還有，

整間店的麥茶就只有唯一壺，且放在「結帳櫃檯」，理論上應該是由店員拿著去各桌幫人客倒茶

但當天店內店員似乎還都忙於其他，補茶補得慢

總言之，

單就餐點，口味還不錯但部份品項略貴；服務態度算親合，但還有可以再加油一點的地方

 
以上。

林森東和香腸大概是我們買最多次的香腸，。只要有經過嘉義，一定會來林森東和香腸報到，之前是在林森國小對面，後來搬到現在的新址，人氣還是搶搶滾，而且吃了幾年幾乎味道完全沒變過，老闆、老闆娘也都超親切，每次來都有回『嘉』的感覺 林森東和香腸|交通方式&攤位位置 林森東和香腸就在林森東路上，建議把車子停在對面再過來排隊買，如果不想等就打電話來訂吧，最好提前一個小時前打電話來訂，小小的攤位總是排了長長買香腸的人
林森東和香腸|菜單&價目表 林森東和香腸很簡單，就賣香腸跟米腸兩種，如果要買生香腸就不用排隊，可以直接買，然後是用秤，有個阿伯光生的就買了十斤1700元，真的很狂！如果要買烤熟的一條是30元，米腸也是用秤的 林森東和香腸的香腸都是現烤的，烤爐上已經堆滿了香腸，生意太好烤來不及賣，老闆娘很親切，都會跟客人閒聊，看得出來老闆娘人緣很好，來買的客人好多都是熟客，烤香腸如果不切要提前跟老闆娘講喔，不然通通都會切在盒子裡 米腸也是自家做自己炸，炸好的米腸還會用吸油紙吸油，吸完油的香腸會放在箱子裡保溫，可以選自己想要的米腸大小，對了，如果是假日打電話，老闆娘有時候不會給你買米腸，米腸是留給現場排隊的人買的，超貼心！ 林森東和香腸|香腸&米腸，附薑片、蒜片 排了一段時間拿到香腸米腸囉，買香腸都會附上小袋子裝的薑片、蒜片，吃的時候可以搭著吃，這的香腸是瘦肉比較多的那種，吃起來不油膩且很多汁，還飄淡雅的酒香，真的很好吃，米腸也很厲害，米粒軟Ｑ腸衣還有脆感，裡面還包了大量的花生，可以搭配薑片一起吃，超讚！ 林森東和香腸不管是觀光客或是在地人都很愛，假日來基本上都要要排隊的，如果不想排打電話訂又買不到米腸，還真難取捨……有來嘉義玩，真的強烈建議來林森東和香腸買香腸米腸吃唷，對了，下午兩點才開唷

 

在嘉義火車站前的亮點旅店,

除了很受國內外遊客歡迎外也很積極的經營餐飲這一塊

除了餐酒館, 早午餐

最不能錯過了就是今天要介紹的72候物穰鍋品,

位於飯店二樓 , 從火車站走過來只要3分鐘

可以說是火車站附近隱藏版超推美食

 

 火鍋位於亮點旅店二樓, 

是飯店的自營餐廳 

 72候物穰鍋品其實已經經營了有一段時間

以自由搭配的風格很受歡迎

只要用餐都會提供免費的飲料, 雪花冰以及肉燥飯

保證吃的的高級平價又滿足

 用餐空間早上飯店會用來做自助早餐

環境非常的寬敞不擁擠~

淺色的風格很有文青感

物穰鍋品強調親自熬煮的湯頭

產地直送的新鮮食材, 不添加人工香料

保證吃得健康又美味 提供免費的肉燥飯吃到飽就是大加分

光這個肉燥飯個人就可以吃個兩碗XD

保證大家都吃得飽~ 調味料也是採用自助方式

櫃檯保持的非常乾淨

也不另收服務費喔 

 還沒點火鍋之前

就已經忍不住先來碗肉燥飯~~

整個豬油香氣超突出

飲料有柳丁汁不用只喝碳酸飲料 點餐方式我個人非常喜歡

並沒有制式化的套餐, 所有東西都是分開單點

最便宜的菜盤豬肉+基本湯底只要 $266

也可以選擇兩盤肉不要菜盤

或者是B區高級的肉盤組合

 

 今天我們兩個人的餐點,

每人都可以選擇自己的湯底

桌面夠大, 東西放下來也不會太混亂

 阿里山茶鍋 $30

有聽過以茶包入湯嗎?

每口喝起來都有淡淡的紅茶香

增加火鍋湯底的甜度

在還沒放東西進去前先喝個幾口暖胃 

 無二鍋 $30

帶有一點鹹鹹的滋味

喝起來清爽也是店家的招牌

另外如果喜歡海鮮的朋友,

可以選擇東石漁夫鍋還蠻特別

 安格斯牛小排 $428

安格斯牛小排是B區的餐點

也是店家主打的頂級肉品

油花分佈的相當漂亮

超級喜歡牛小排拿來吃火鍋

完全就是冬天頂級又溫暖的幸福感覺 

 精選羊肉 $148 

如果不吃牛很推薦可以試看看羊肉

店家這個羊肉的羊騷味並不會很突出

反而還蠻香的 蔬菜盤 $98

點A區可以選擇蔬菜盤或者點兩盤肉

蔬菜盤搭配上豐富, 還會給隻蝦子

個人很喜歡他凍豆腐跟芋頭的口感

尤其是芋頭超香 主廚泡菜 招待

提前預約訂位用餐所贈送的小菜好禮

很入味的泡菜

可以用來配白飯吃很不錯

 接著就直接來煮火鍋了

用明火煮速度就是會比較快一點

蔬菜盤今天跟茶鍋一起煮

菜葉都會有淡淡的茶香味很特別~

 牛小排絕對不要一次丟下去

一片一片慢慢刷個5到7秒

大概9分熟最剛好

完全會有種入口即化的感覺~

讓湯姆仕為大家來示範一下哈哈 

 羊肉片夾起來不容易碎

也是可以選擇一片一片慢慢燙喔

 雪花冰

吃完飯絕對要來玩雪花冰, 為什麼說是玩

因為我覺得店家這台機器真的很特別~~

在外面完全沒看過

可以全自動製作雪花冰

而且透明的蓋子可以看到是怎麼削的

 提供多種的果醬可以搭配

喜歡吃雪花冰的朋友一定很開心因為吃幾碗都可以

保證吃的很滿足~~

自由搭配的餐點選擇非常彈性

用餐空間舒適很適合朋友聚餐

加上在火車站附近就算有朋友從週邊地方過來也超方便

在這個寒冷的冬天不妨就來72候物穰鍋品吃火鍋暖心吧