佳德糕饼

營業中

休息中

這兩天新聞報導的 佳德糕餅 日賣六萬個鳳梨酥其中蔓越莓鳳梨酥 一粒要價30元上週老婆從公司拿了一盒回來啊!才知我不識貨ㄏㄏ她還補上一句：『你不識貨好幾年了，近幾年已拿回來過2-3次』＊我對糕餅類的就..... *看一下盒上包裝 店家的鳳梨酥近幾年得過許多獎項 有金賞獎、金選獎、台北十大伴手禮...等。*一盒有4排5列共20個。*每個鳳梨酥都用塑膠包裝密封起來。*一拆開鳳梨酥的塑膠包裝 裏面的餅酥香 馬上漫延了出來。蔓越莓鳳梨酥外觀看起來 跟一般鳳梨酥可些不同。據說店家是在外皮中加入了胚芽 所以外觀看起來有顆粒狀也焦酥許多 但卻可不會一碰就掉許多屑屑。 *切開之後 酥香的外表內 先是一層薄的鳳梨餡 再滿滿的蔓越莓 相當紮實。由於店家在外皮中加入了胚芽 所以增添了不少口感及香味。酥香的外皮 再搭配上不過甜膩的鳳黎餡 與些許微微酸味的蔓越莓 除好吃不黏牙外 口味更獨具一格。吃膩了傳統鳳梨酥的朋友 或許可以來嚐個佳德糕餅的蔓越莓鳳梨酥 會讓你有不同的感受。

最近父親帶回來別人贈送的佳德糕餅 蔓越莓鳳梨酥 Cranberry Pastry禮盒鳳梨酥和蔓越莓鳳梨酥各一半。如盒裝所示，蔓越莓鳳梨酥的有效日期是15天，鳳梨酥是40天，蔓越莓鳳梨酥得有效期較短。上面四格鳳梨酥組合圖雖然照得沒有很清楚，但是可以參考一下，右下格的那張圖就是蔓越莓鳳梨酥。内陷外面包鳳梨酥内陷，中間為蔓越莓，這種搭配很特別，而且内陷非常紮實。鳳梨酥的皮和一般的皮不太一樣，個人猜測是因為加入了胚芽的關係，所以吃起來味道特別濃郁，而且有些許顆粒，讓人吃起來口感更特別，更有鳳梨『酥』的『酥』感。而內陷的蔓越莓，更是他的精華所在，甜而不膩，又能吃出粒粒蔓越莓，搭配那個胚芽外皮，真的是十分搭配與融洽。口感十足，味道也十分美味。佳德蔓越莓鳳梨酥小檔案是台灣第一家以傳統鳳梨餡融合蔓越莓及胚芽的創意鳳梨酥。品名：蔓越莓鳳梨酥(奶蛋素)單價：30元盒裝價：12入/360元成分：麵粉、砂糖、進口奶油、蛋、鹽、鳳梨陷、蔓越莓、胚芽、少許冬瓜陷重量：45g+-5gx12入不含防腐劑營養標示： 每100g標示 產品每個45g 熱量 437.5大卡 蛋白質 4.4g 脂肪 19.8g

又來佳德買鳳梨酥送禮了坐公車到南京三民路口站就可以到達佳德 買一盒鳳梨酥能以180元加購花博單日成人票(原價要300元)嚇!中秋還沒到,也是人很多 這是12入,可自行拿空盒選購20入買了兩盒,加購了兩張!上:鳳凰酥 / 左:鳳梨酥 / 右:蔓越莓酥 鳳梨酥:皮酥香,內餡香甜 ($25)鳳凰酥: 鹹鴨蛋中和了餡的甜,多了分蛋香 ($30)蔓越莓酥: 酸酸甜甜的,對身體很好 ($30)看到當天出爐的桂圓蛋糕,買一盒回來吃吃看 (一個$20元/一盒8入$160)很多的核桃...可惜我不敢吃桂圓也滿多的,不錯歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/

小時後的佳德鳳梨酥開在南京東路五段尾巴麥帥橋附近國小下課經過都可以聞到烘焙的香氣好幾年前佳德把店面遷到南京東路五段中華開發附近店面變成以前的3倍大，也更名為佳德糕餅有限公司，他就開始火紅起來2006年榮獲台北第一屆原味鳳梨酥金賞獎冠軍，2010台北市政府頒發最佳好禮名店 店門口貼著的海報是將鳳梨酥做成球衣的造型送給林書豪各縣市政府來這買鳳梨酥贈予外賓最近中秋節要到了，麵包、土司、蛋糕都已經停賣囉10月初恢復正常供應 晚上9點，店裡的客人依舊絡繹不絕不少的觀光客也來買伴手禮(他們在我旁邊說著日文...) 今天到店裡逛逛，我才曉得佳德的產品有這麼多元化如果是要送禮，首先可以挑選空盒撿選喜歡的商品蛋黃酥、鳳梨酥、水果酥的盒子通通都有綜合蛋黃酥禮盒12入$440，含2顆松子(松子的價格真的很高)蛋黃酥(鹹口味、鳳梨、芋泥)、梅酥、紅豆松子餅廣式月餅，棗泥、鳳梨、烏豆沙蛋黃、核桃豆沙牛奶酥餅禮盒，12入$324，20入$540綜合水果酥禮盒，12入$374，20入$620太陽餅聽說很好吃不輸台中(筆記...)沙其瑪、富貴酥 手工餅乾，$160-$220/盒牛軋糖與茶葉禮盒水果酥有很多種口味

因為美姬要去上海出差所以就來到這裏買拌手禮送客戶說到佳德當初以蔓越莓鳳梨酥一砲而紅之後便成為台北的鳳梨酥名店每當到了中秋或過年時一餅難求呀買個鳳梨酥可是會排到天昏地暗的 遠遠就看到佳德鳳梨酥鮮紅的招牌非常醒目 上面有一個匾額寫著冠軍真是有自信呀 店內有放跟市長及一些名人的合照表示他們很出名 連林書豪返臺見面會郝市長都是送林書豪佳德的鳳梨酥 在角落就可以看到滿滿的排隊結帳人潮今天可是平日晚上八點多了真的太可怕了(賺翻了) 這裏放著各種口味的鳳梨酥可以讓客人自已搭配 這裏也有賣傳統的綠豆碰、大餅、沙琪瑪等 這裏也有賣傳統麵包也是不錯吃 還有新產品牛軋糖現在連茶葉也有在賣了(撈過界了) 買完也該去結帳了這裏只收現金哦 我前面的大審竟然買了快六千我等了半小時多才結完帳這裏如果要買單一口味禮盒不用先拿結帳時再給服務人員說就可以了如果要挑口味就自已裝盒最小六個一盒 盒子是不用錢(這點不錯)景氣不好省則省呀 散裝自已吃拖鞋不小心入鏡了(冏) 這是要送人的(禮盒還作的不錯哦)K的小叮嚀:要來買就是要有排隊的心理準備 記得之前才一台收銀機 現在多到三台還是排隊 現在陸客、港客都來買 所以能的話平日

吉米一家人都很愛台灣的點心，例如:鳳梨酥、綠豆餅....等，下禮拜又要飛香港了，應吉米要求，這次要帶太陽餅當伴手禮，也許你會想問....香港沒有賣鳳梨酥、太陽餅嗎 ?有～ 可是....還是台灣的好吃。雖然妞家外面就有一間很有名的王x父麵包店，但那不美麗的價格，實在是讓我花不下去，只好跑遠一點到聞名省港澳的"佳德"。因佳德的糕餅類常常被觀光團一掃而空，避免撲空，還是先打通電話到佳德詢問，很幸運，太陽餅剛出爐，立馬出發（￣︶￣）↗ Let's GO~ 店址:台北市松山區南京東路5段88號。過了南京東路上的春水堂就可以注意右手邊方向，門口沒有設置機車停車格，倒是有設汽車臨停區。 不誇張阿 ! 就是這麼多人 !適逢過年過節更恐怖，店門口還要管制人數勒╮(－_－)╭大部份都是觀光客，還可以看到一個很妙的現象就是....明明手上拿了好幾盒餅，感覺手忙腳亂了，為什麼另隻手還要拿著手機，不把手機放在包包裡 ?因為要按計算機 XDDDD 老婆餅及原味太陽餅皆是$28/片，可分成個裝、6個裝、12個裝、20個裝。我有上網做過功課，老婆餅跟太陽餅有什麼不同呢 ?老婆餅餅皮較無層次，內餡以麥芽糖、紅糖、鹽

台北“佳德”幾乎是鳳梨酥的代名詞，幾乎年年得獎；不是金獎就是銀獎；要不就是最佳人氣或是最佳伴手禮……之類的，反正就是一家鳳梨酥的名店，非節日的店門口一樣天天雙排停著客人的車，也是警察常態性站哨驅車的地點，店裡更是天天擠滿搶購鳳梨酥的客人！連買單都得排隊~我來佳德不是為了鳳梨酥；而是為了“海綿蛋糕”！別小看這“海綿蛋糕”在佳德也是熱銷商品，下午晚一點再來鐵定買不到！不過畢竟不是明星商品，遇到大節日(尤其是中秋、春節之類的)；大概前一個月就只供應鳳梨酥與蛋黃酥之類的，想買蛋糕；門都沒有~所以只要有機會經過我總是進去碰碰運氣~其實佳德現在的海綿蛋糕已經不是傳統的工法了，圓形爆口的形式是現在流行的樣子；我猜應該是來自“發糕”的概念，佳德家給這款蛋糕叫：“奶油清蛋糕”直徑12cm；約7cm(H；中間最澎的高度) / NT$65瞧它軟Q的哩~恢復力90%吧！除了表面張力有點後繼無力~軟綿綿的濕潤，海綿般的蛋糕質地~是非常細緻的柔軟，甜甜的味道散發淡淡的雞蛋味~濕潤的糕體提供舒服口感；往往來自油脂的含量……沾板上留下的痕跡是最好的證明……我欣賞海綿蛋糕的簡單，不花俏的橢圓形是他傳統的模樣，只是現在比

我本身不是很尬意吃糕餅類中秋佳節關係，組頭們極力跟我推這間店本來我沒放在心上但後來大家不約而同講了這間店，所以開團了只是個鳳梨酥，我們竟然可以訂破萬元我一周至少開二團，這群人是怎麼了中秋節前二周，佳德是不再接單宅配因為店內生意爆好，他們師傅忙不過來我下單當天剛好是宅配接單最後一天另外，中秋節前夕是不賣餅類EX:太陽餅、老婆餅、蛋糕類都停賣據可靠消息指出，他們家的太陽餅比台中的好吃千倍這個說法也太誇張了吧這個一定要開一團來吃看看 綠豆椪有六入、九入、十二入同事買的是六入$330這綠豆椪還分二種口味香菇素肉、素綠豆 這綠豆椪拿在手中很有份量喔看起來很不錯據說口感也很不賴鳳梨酥有分12入或20入佳德的鳳梨酥十分有名，還得了不少奬鳳梨酥95年台北第一屆鳳梨酥節原味鳳梨酥金賞獎第一名蔓越莓鳳梨酥96年台北第二屆鳳梨酥節創意鳳梨酥金選獎第一名這是蔓越莓鳳梨酥這團我沒有訂，但M有分我一顆蔓越莓酥有不少組頭拿到貨立刻拆開品嚐我收到不少要加訂的電話只是～～店家中秋前不宅配了啦這蔓越莓鳳梨酥據說很有名＆好吃拆開包裝發現外皮不太一樣喔，感覺比較鬆軟內餡除了有鳳梨餡料還有粒粒分明的香濃蔓越莓喔這蔓越莓不是果醬

愈靠近中秋節，新聞不時在報導台北排隊鳳梨酥名店大家知道是哪間嗎？？就是佳德鳳梨酥！！十點也是到了科技業才知道這間店，原來，他很有名氣內是日本客，大陸客最愛的鳳梨酥店，地位屹立不搖到了中秋節前夕，店門口天天大排長龍，排個一～二小時都不為過這回，十點的前老板『達心』的分送一盒給十點想到往年，老板大器都分好幾盒讓十點帶回家享用今年，不同組，前老板還有想到我～不枉我對你一片忠心^^這紙袋，相信買過的人都不陌生吧！！十點的抽屜還有存在這紙袋應該這麼說，我的抽屜有許多廠商的紙袋身為一個專業團主，塑膠袋及紙袋是必備的^^包裝沒變過，始終如一這節慶的日子送人好像也很喜氣佳德有名的是蔓越莓鳳梨酥盒子背面還有店家幾年來的得奬記錄話說，最近若大家有看新聞介紹就知道，佳德上了新聞好像有客人吃到鳳梨酥內有頭髮的鳳梨酥記者上門拍攝時，十點才知道，原來佳德在製作鳳梨酥的過程蠻嚴格的每個人都要先淨身，載帽子好像。。。不那麼的隨便只是，我實在也看不出，那頭髮怎麼掉進鳳梨酥的連店家也百思不得其解！！這又是一件充滿謎之音的事件一盒有十二入十點沒注意看，滿心歡喜以為都是蔓越莓經由廚師阿姨一說才知道。。。原來是綜合版的一半蔓越

這是20入,可自行拿空盒選購上:鳳凰酥 / 左:鳳梨酥 / 右:蔓越莓酥鳳梨酥:皮酥香,內餡香甜吃完後口齒流香～重點是還不會有一般鳳梨酥那樣　會讓人想喝水的煩惱鳳凰酥: 鹹鴨蛋中和了餡的甜,多了分蛋香!比起鳳梨酥我更喜歡鳳凰酥!!蔓越莓酥: 酸酸甜甜的,對身體很好,很適合女性兼具健康、營養、美味～難怪會得獎看到當天出爐的桂圓蛋糕,買一盒回來吃吃看核桃非常多充滿堅果香氣,桂圓也滿多的,挺不錯!歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/