黑點雞肉

營業中

休息中

酒店就在附近，經過看到像路邊攤的，而且人满滿的，就試試看，果然有驚喜，雞肉很好吃，在香港没法吃到，其他鹵菜也是淡淡的，可是沾上那醬汁超好吃，而且很便宜，三大一小飽飽的才500台币

第一次接觸這間店是約10多年前老婆在附近上班，他同事推薦的。外表沒有很起眼，也沒看到招牌，感覺上就像一般的麵攤。吃了後發現，又是一家有著濃濃台式古早口味的麵攤。(據說已有30多年的歷史)我非常喜歡古早味的乾油麵，但許多家店的麵條總是煮過頭！而這間店簡單的拌入豬油及古早味醬油，香味滿滿的溢出。麵Q油順的口感，加上韭菜及豆芽的甜脆。這個味道像極了一股被遺忘以久的台式古早口味。簡單又滿足……..白斬雞調理方式，也是簡單的用水煮熟後，表皮抹上鹽巴，切塊沾醬食用。但往往越簡單的調理，越能看出食材的好壞，及調理的功力。吃起來口感非常鮮嫩，肉質甘甜。常常吃完一盤再加一盤。另一個必點的就黃金蛋(魯鴨蛋)，為啥叫黃金蛋?看到蛋能滷的如此漂亮，切開後裏面的蛋黃色澤不就如同黃金般的閃光，口水就直流了！此時再叫碗雞油飯，把蛋黃和入飯中，光這樣不用配其他的小菜，就能讓我3歲半的兒子扒光光！..也不願留幾口給他老爸@@或許這種台式傳統的做法，讓我覺得這間店其他的，像黑白切及湯麵都很不錯吃喔!推薦：乾油麵、白斬雞、滷鴨蛋、湯麵、雞油飯地址：台北市華亭街2號(長安西路口)營業時間：早上8-9點至晚上約9點

去年寫了台北的黑點雞肉 ()，當時去的是路邊攤，錯過了他們的店面。隔了一年多，晚餐想吃雞肉飯，想起了這裡，便前往他們的店，重溫他們美味的新鮮雞肉和滷糖心蛋。I like the chicken rice at a street stand – Heidian Chicken Taipei, cheap but tasty. Now they have Heidian Restaurant, went there again for dinner last month.店在華亭街，捷運北門站約十分鐘步程。營業時間早八晚八，星期天公休，不過他們的雞肉通常六點多就會賣完，建議早點去。Can go there by MRT Beimen Station, around 10 minutes walk. Opening time is 8am-8pm, closed on Sunday. Chicken usually sold out at around 6pm, better go early for their chicken.雞肉 Chicken (約200NT around 200NT

   台灣有很多很好的食材，正因為如此，越來越多的西廚亦想到台灣發展，有著好食材，更能做出好的菜式。就像雞，台灣的雞特別有肉香，土雞比較多，比起香港、新加坡，甚至日本，台灣的雞的品質真的比較優秀。這家黑點雞肉，開在路邊攤，是有一次我住的飯店在這邊，剛好看到這兒攤掛著很多雞。很推薦大家試試，雞肉真的非常好吃黑點雞肉就在台北車站的後面，不難找。這邊也有不少的新飯店，不過很多旅客壓根兒都不會知道這攤，沒有店名名牌。要靠看到他們的雞才會認得到。前面就是料理區域，後面跟外裡面就是用餐的部份。已經處理好的雞肉就放在桌上。看到有內臟，香港賣新鮮雞內臟的地方已經不多了，就決定要一份雞的內臟。還有麵食，米粉，都是現煮的。深信用的都是雞湯去煮麵。旁邊還有沾醬這是我們的早餐，漏了拍雞飯。看到那個蛋心情變很好呢 *v*雞肉一份，他們每樣東西上面都會放很多香菜，愛吃香菜的我能配著香菜一起吃，不吃香菜的話請他們不要放，不要浪費食材。雞肉每塊都切蠻厚的，給你們看雞肉的圖片雞肉剛剛熟，他們已經拿捏好煮雞的時間，肉質是新鮮才會有的那種彈牙感。我不能用滑嫩來形容他們的雞肉，因為黑點雞肉是屬於直接用大火煮過後就切給食客。不

之前介紹到賣麵炎仔的雞肉好吃， 於是有人推薦『黑點雞肉』， 據說價位比較便宜，好吃程度相當， 到了現場才發現...咦，原來之前已經有來過啦！ 只是因為沒寫店名，不知道就是黑點雞肉， 後來上網查地址，才發現早就來過一次， 不過之前太晚來，雞肉都賣完了， 這次有提早，終於品嚐到美味的雞肉。賣麵炎仔 http://ssag.pixnet.net/blog/post/43242307同行的姊姊說：『我也不知道這間叫黑點雞肉耶～ 我都稱這間是天水路雞肉，朋友說附近有一間麵攤 跟現在這間的老闆是兄弟，好像有店面，不是路邊攤。』回家後上網查黑點雞肉發現有兩間， 路邊攤的這間在華亭街2號， 而另外一間在華亭街38號為『黑點雞肉食堂』， 我查了好久才終於搞懂。這次同行有四個人，我們點了1碗米粉，2碗麵， 糖心蛋，燙青菜，雞腿肉。雞腿肉一大份310元，價格比賣麵炎仔便宜些， 雞腿是雞運動最多的部位，通常肉質比較緊實Q彈， 黑點雞肉的雞腿處理得很好，光看那油亮油亮的外表 就令人食指大動，迫不及待夾了一塊品嚐， 嗯～肉質鮮嫩有彈性，多汁味美不乾柴，肉汁帶點鹹味， 不沾醬也非常美味，讓我忍不住又吃了好幾塊。米粉

簡單成就經典~~不清楚到底開了多少個年頭，也不知道自己到底吃了幾年，只記得以前多半是附近居民的老住戶光臨的小店，近年則多了不少觀光客。狹小的騎樓，擁擠的店面，連一張小到不行的方桌也是併桌再併桌，利用的十分徹底。不過這裡似乎還吃得到"老味道"，那種我從小吃到大，記憶中無法忘懷的滋味。這裡沒有菜單，甚至忙起來場面有點混亂，要點菜請謹記自己眼明手快，看看攤位上的菜式，看看其他人桌上的菜色，選定一個店員，不管怎麼比手畫腳，他們都相當經驗老道。(當然也有答非所問的時候，不過相信我，他們的記憶力超乎你的想像)"雞油飯"簡單的東西造就成不平凡，我想就是對於這家店的總結。看似很普通，但香氣就是逼人，吃在嘴裡遠遠比看起來精彩很多。"切仔湯麵"運用煮雞肉的高湯調製的湯頭，所以有別於豚骨多了一分清澈，但陣陣飄香的濃郁卻絲毫不減，雞汁的精華完整涵蓋在其中。"溏心蛋"整體十分滑溜軟嫩的溏心蛋，一直都是飯類的好朋友，濃醇的蛋滑配上白飯，就有莫名的幸福感油然而生。 "白斬雞(雞腿)"$200(底部還有幾塊雞胸)看似真的不便宜的雞肉，但嚐起來雞皮的Q彈、膠質的滑溜和雞肉的軟嫩細緻，完全徹底征服大家的胃，好吃的雞肉可遇

今天要介紹這間巷弄美食實在很隱藏版耶,就是一般老店攤販這樣,桌數不多,用餐環境真的算簡陋,但就非常親切,對於夏天沒有冷氣這點實在,,,,,,,,很辛苦啊~還好是在騎樓下,加上電風扇加持,倒是可以接受啦XD不過除了這次來的這家老店外,同一條街有開店面,用餐就比較舒適囉。這邊沒有菜單自然也沒有標價啦,說真的第一次來真的也不知道怎麼點阿@@東西也不多,大概有下面這些東西:飯(雞油飯)、乾、湯麵(米粉)、雞肉、湯(下水湯、豬肚湯、嘴邊肉)、燙青菜、糖心蛋。雞肉基本盤就是$60不能選部位,第一次來想說選擇不會太NG的雞腿肉,但是是秤重的,所以當下也不知道吃了多少錢這樣。 不一回功夫東西就上齊囉~小攤販的好處就是效率之高~飯跟飯的表現就真的讓我覺得就是巷口麵攤的那種味道囉,飯有點太溼了,個人偏愛粒粒分明的硬飯。先來介紹這糖心蛋好了,主要會讓我們決定衝黑點雞肉除了雞肉外就是這迷人的糖心蛋啦~真的很吸引人耶!有稍微看到店家應該是將蛋煮到半熟後在將蛋泡入醬油中使之慢慢入味,這樣不會過鹹,又不會無味,對於我這種不愛額外加醬的人來說真的是有種遇到知己的感覺。雖然覺得乾麵還好,但配上糖心蛋LEVEL就上升不少

這家黑點雞肉很有名而且生意很好之前只有在騎樓下擺攤記得非常久以前曾吃過一次但忘了味道最近在網路上看到有新開了分店有店面且有冷氣可以吹了對怕熱的老K來說真是福音呀那還等什麼來去吧 就開在新的大樓裏比較靠近南京西路不過招牌非常不明顯很容易錯過 一進門就有價目表可以看種類不算很多但老K想一次點完也不是件簡單的事XD新的店面還有電視可以看 老K就點了雞油飯、雞肉、魯蛋、A菜、還有一碗還沒來的嘴邊肉湯這樣一共165元 雞肉的部位是雞翅跟一部分的雞胸肉雞翅的部位很嫩滿好吃雞胸肉的部位稍有咬勁但也不會很柴但那沾醬有點過鹹只要沾一點就好了不過會太鹹了 糖心蛋外面吃起來QQ配上軟嫩的蛋白跟半熟的蛋液滿好吃的不過老K覺得別人的糖心蛋比較好看XD 雞油飯香氣很足但真的鹹了一些尤其當吃了沾醬的雞肉再配上雞油飯口味真的太重了老K覺得配白飯比較適合 燙過的A菜拌上雞油、醬油跟油蔥酥多了油蔥酥真的香了不少青菜這樣味還滿足的不過量少了一些 嘴邊肉湯還滿好喝的湯上面的是麻油配上大骨湯很順口嘴邊肉也很嫩但沾那雞肉的醬又太鹹只好沾桌上的辣椒不過那辣椒也是有點鹹XDK的小叮嚀:整體來說這裏的東西是好吃的 但缺了

自從上次看了某篇食記後就知道了這家有店面的攤販，聽別人說的神乎其神，客人總是絡繹不絕，像我對這種小吃非常喜歡的人便找了一天過來這吃午餐，據說這也是只有內行人才知道的老店。儘管最近天氣真的炎熱到不行，照理說來應該是沒啥食慾，但是沒吃早餐的我仍是餓到點了不少東西，原本點了一份雞肉，後來送上來覺得太少，硬是要老闆再多切一份放上去，所以就變成一盤的兩份雞肉啦！(NT$100)除此之外還點了兩顆糖心蛋NT$20、一碗下水湯NT$50、一碗雞油飯NT$10，膽固醇？不要跟我說那種東西，平常有運動的人沒在怕的(自以為XD)這一盤剛好100元的雞肉，雞胸、翅膀頭佔了大多數，還有一小塊雞腿，如果想吃腿肉應該要點半隻雞吧？它們家雞肉吃起來還算頗嫩，撒(台語)的剛剛好，雞胸吃起來不柴也有甜味，雞表面上有抹一層鹽巴，幸好不會太鹹只有淡淡鹽味。我很不喜歡抹太多鹽的白斬雞，以往去傳統市場也只會買沒抹鹽巴處理好的放山雞、珍珠雞，總的來說呢，這家雞肉吃起來還OK，沾一些附上的甜油膏還不錯，價位也合理，不過肉質和雞皮的嫩度甜度當然不能跟價格高昂的閹雞相比囉！糖心蛋一顆10元真的是很有良心，裡頭蛋黃熟度我喜歡，不過整顆蛋

感謝網路的發達，讓我能探聽到一些身處冷門地帶的美味小店。黑點雞肉就是屬於這類靠網路上的推薦或內行人帶路才會知道的店，據說雞肉和其他的小菜都非常的美味可口。我自認台北市的路很熟了，但那時聽到黑點雞肉所位於的「華亭街」還是完全不知其地點，還得靠google map找一下才知道。而且這間店很誇張。明明營業時間是08:30~20:30，但我第一次晚上5點多去，老闆就說雞肉賣完了，我只好擇日再訪。剛好某次的禮拜六要去光華商場買東西，就趁機下午就跑去黑點雞肉吃飯並取材。 店面一覽（沒有招牌。下午2點多，生意還是很好。聽說吃飯時間客人完全爆滿） 我點的雞肉$50和溏心蛋$10 通常只有日本餐廳或比較好點的中式餐廳才看的到溏心蛋，這裡煮的很到位，蛋黃處於半凝固的狀態，推！ 雞肉我忘記指定部位，所以來的是雞胸，但也出乎意料的柔嫩不柴，代表店家處理雞肉的功夫實在是很了得。而且雞肉的鮮味比一般吃到的還要濃郁些，大推！ 雖然吃原味就很棒，但沾了醬油膏後又是另一番的美味。 雞油飯$10（雞油內應該有加了些許的鹽，所以有著淡淡的鹹味。雞油跟淋的油蔥和飯一起拌一拌，雞香十足，而且難得的是這邊的白飯煮的不差，推！）