馬六甲馬來西亞風味館 台北安和店 (已結業)

馬六甲馬來西亞風味館 安和店 Melaka Kopitiam Anhe是家專營馬來西亞風味的餐廳 位於安和路上,搭乘捷運在信義安和站(1號出口)1分鐘就到了,交通非常便利餐廳內部寬敞潔淨,舒適又柔和的燈光讓人有種放鬆的自在感 這裡的餐點非常豐富,MENU厚厚的一大本,有精彩的配圖和詳細的解說想吃什樣的菜色一看就明瞭仁當咖哩牛肉、沙嗲牛肉、蝦醬炸雞、 娘惹咖哩高山鱸、海南雞..等等東南亞名菜這裡通通有豐富的口味層次超級下飯,讓人不知不覺就將桌菜吃乾抹淨詳細MENU請點******* 馬六甲餐廳的米飯有海南雞油飯味道/椰漿飯/茉莉香米飯這3種其中以椰漿飯最得人心,黃澄澄的模樣光看就很勾人食慾尤其是以茉莉香米搭配薑黃和椰奶一起熬煮,吃來香味撲鼻很涮嘴海南雞油飯是海南雞高湯、雞油和香料一起熬煮味道也是不錯茉莉香米飯口感鬆軟有淡淡的甜味將咖哩香料與牛阪腱熬煮成仁當咖哩牛肉味道非常香濃 是東南亞最具代表的菜色之一底下的咖哩醬汁更是一絕,淋上白飯超級下飯不多吃個幾碗實在對不起自己的胃參峇醬搭上臭豆炒海鮮製成參峇臭豆海鮮臭豆據說有特殊的味道,不過我還是不敢輕易嘗試一旁的配菜有特殊的香料味夾雜著一股辣

多年前到桃園新竹七投時，中午曾選擇在馬六甲馬來西風味餐廳竹北店用餐，當時不管是口味，服務或餐廳氣氛，都讓汪喵留下了極為深刻及美好的印象，重溫馬六甲的好滋味，搭乘捷運自台北信義安和站下車後，自１號出口出站即可看到馬六甲安和店的招牌哦～開車來的話，附近也有信義停車場，交通四通八通，相當方便！正準備要推門進去，服務人員早先一步主動為我們拉開大門，始終如一的好服務，不管在新竹的竹北店或是台北的安和店，都讓人有賓至如歸之感！當天用餐客人非常多，為了不打擾到他人用餐，座位區汪喵只快速的小拍了幾張，座位大多以四人以上的方桌為主，由於耶誕節剛過，店內還是有著濃厚的西洋年節氣息～入座後親切服務人員為我們一一倒上開水並遞上菜單。南洋香椰水南洋飲品好像少不了的椰子水，當然要來給它欽點一下囉～泰國進口百分百純天然，椰子水底下還可以看到椰子果肉，香甜可口，絕對是夏日的消暑聖品，搭配微辣且部份口味略重的南洋餐點個人覺得也蠻速配滴～羅漢果龍眼水羅漢果龍眼水據說也是馬來西亞華人逢年過節都會喝的飲品，算是汪喵的初體驗，但據說在馬來西亞似乎好像蠻常見的。從飲料顏色外觀看來好像味道很濃郁，似乎很甜的樣子，但喝來只有淡淡的龍

抱著滿心期待來用餐，還慶幸以後又多一家適合一大群人聚餐的地方，可惜，這次是我多想了。會抱這麼大的期望，是因為先前已有好幾次在馬六甲的用餐經驗，不過是在竹北的馬六甲，當時的情況完全相反，一開始是沒有太多想法，覺得竹北嘛，碰上好吃餐廳的機率真的不大，雖然對馬來西亞料理有興趣，可是開在竹北的餐廳，多少還是會抱持著半信半疑的態度，沒料到當時一試成主顧，餐點雖有稍微調整成適合台灣人的口味，但也不會差上太多，而且該逼出來的香氣一樣也沒少，重鹹料理和清淡炒菜兼是如此，加上服務親切有禮，品質完全不輸，甚至更勝台北店家。所以某天經過信義安和路口時，又見"馬六甲"這招牌，什麼，分店開到台北了嗎?暗自竊喜，心想未來想念這一味時不用大老遠跑去竹北，結果大錯特錯。竹北、台北兩樣情，安和路上，是台北餐廳難得的寬廣用餐環境，但優點似乎僅限於此。服務回歸正常，少了竹北店那份暖心的熱情，但這方面本來就不強求，是當初竹北店超水準表現，台北這邊至少還是有一定的基準，但就是一般正常的餐飲服務罷了。服務生先來倒上檸檬水 -料理就真的可惜了，菜色似乎和竹北馬六甲有細微的不同，但幾樣招牌料理依舊。主要菜單，可點圖放大閱覽 -兩個人

 ♥馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)♥是去年九月才開幕的南洋料理本店位於竹北~台北安和店則是目前唯一的一間分店餐廳主打馬來西亞經典菜色~多樣化且份量十足兩年前曾經跟團去過馬來西亞~對於當地重鹹重辣的其實讓小菲有些難以接受(結果遊記到現在一篇都沒寫哈哈哈哈XD)不過他們家的餐點有稍微調整成適合台灣人的口味這天品嘗了許多菜色都還蠻喜歡的~餐廳氣氛和用餐環境也都不錯~很適合多人聚餐喔! ♥馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)♥位於安和路一段上最近的捷運站為信義安和站~從1號出口出站步行1分鐘就到完全不誇張~交通超級無敵方便阿!XDD 餐廳外觀以橘色牆面搭配馬來西亞的國花-朱槿花另外還有一整面的植生牆.配色強烈吸睛且搶眼~讓人經過都會忍不住停下腳步看一下這間餐廳到底葫蘆裡賣的是什麼藥 馬六甲的餐廳字樣旁還有隻可愛的馬兒~覺得療癒XD 入口處為階梯~但右手邊有規劃斜坡方便嬰兒車或是輪椅進出~相當貼心 立體造型牆面感覺花了不少錢~我想竹北店應該生意很好才對(關你什麼事XDDD)畢竟是才剛開幕四個多月的新餐廳室內裝潢設計真的很新穎又乾淨 用餐環境很舒適~座位多以四人到六人的大桌為主

『馬六甲馬來西亞風味館(安和店)』諾咪這次要介紹的『馬六甲馬來西亞風味館(安和店)』位於捷運信義安和站附近步行約1分鐘內即可到達 因為離捷運站超近 交通上算超方便啊~雖然下著大雨 但一點也沒減少我們想吃美食的興致距離上次吃馬來西亞的料理也好幾個月了最近又嘴饞想吃啦!! "馬六甲馬來西亞風味館"座位空間寬敞舒適主要以四人到多人座位為主約會 聚餐都挺合適的 乾咖哩雞肉雞肉裹著獨特咖哩醬吃起來很夠味入口的雞肉不乾不柴 搭著飯吃一下就吃光光了 檳城炒粿條粿條"檳城炒粿條"裏頭包括了豆芽菜 臘腸 蝦子等等料理的鹹香滋味恰到好處彈牙粿條的搭著香脆的豆芽及臘腸口感層次豐富越嚼越香呢海南雞1/4海南雞是特別使用台東玉米飼養的黃土雞 雞肉吃起來真軟嫩多汁不用沾醬也好吃!!! 海南雞油飯+茉莉香米飯"馬六甲馬來西亞風味餐廳"有提供海南雞油飯 椰漿飯 茉莉香米飯三種選擇我們選擇的是海南雞油飯及茉莉香米飯海南雞油飯入口散發出淡淡的雞油香氣選用泰國香米飯的茉莉香米飯吃起來真軟Q 搭著海南雞滋味真棒 蒜烤松阪豬松阪豬有另外使用蒜頭醃漬脆彈的松阪豬入口頗有香氣的搭著洋蔥享用滋味更爽口!!

今天要跟大家分享的是來自馬來西亞道地的家鄉味『馬六甲馬來西亞風味館(安和店)』，沙拉上網查了一下另一間店位在新竹竹北，安和店則是在台北大安區信義安和站1號出口旁，出站就到店，聚餐用餐超方便挑高空間，用起餐來沒有壓迫感，寬敞的環境適合團體聚餐一整片的落地窗白天來採光也很棒 先來看看今天的餐點仁當咖哩牛肉將咖哩香料磨成泥後，加入牛肉，長時間的燉煮讓牛肉吸收湯汁至完全收乾，牛肉吃起來多了份香料味使用的是牛板腱肉的部位，軟嫩不失嚼感 檳城炒粿條粿條、臘腸、豆芽菜、蝦子在經過大火的拌炒，濃濃的鍋氣伴隨而來，是檳城經典美食之一使用的豬油是自製的喔粿條吃起來QQ的蠻夠味的跟豆芽菜一起吃還有點脆度及層次海南雞1/4馬來西亞華人承襲並改良海南文昌當地的白斬雞做法，烹煮的時候加入一些南洋香料吃的時候可以沾點老抽醬油及酸辣醬提升風味沙拉還蠻喜歡吃海南雞的，口味清爽不油膩，尤其是他的皮有點脆度吃起來一點都不膩『馬六甲』的雞肉使用的是來自台東以玉米飼養的黃土雞，雞肉本身蠻有彈性的喔上圖為老抽醬油及酸辣醬下圖為叁峇醬，吃重口味的朋友可以沾一點蒜烤松阪豬嚴選松阪豬以主廚自製蒜頭醃漬，經過大火烤熟後再沾上娘惹酸辣醬風