日式愛好燒

營業中

休息中

在日本街道小巷內總會有著這麼一家溫馨小店，沒有奢華料理，小小的消費獲得的是食慾滿足及滿滿人情味，會發現紅葉日式愛好燒也是在IG上發現的，簡樸的炒麵上面放著一顆黃澄澄的太陽蛋，對比強烈的料理配色誘發著人的食慾，紅葉日式愛好燒的老闆是來自日本已經八十幾歲的老爺爺，道地樸實的日本料理味道深深擄獲饕客們的心紅葉日式愛好燒位在古亭站附近的小巷弄內，沒有車來壤網的喧囂，甚至連路上行人都很少，充滿濃濃日式風格的店面裝潢，加上僻靜的巷弄環境，真的有讓人身處日本住宅區內的錯覺呢門口處的菜單，有日文跟中文雙語，但咬咬還是看不大懂，還好老闆娘是台灣人，看不懂放膽問就對了，老闆娘精通中日台語，應對也相當親切，愛好燒其實就是大阪燒，可以隨自己的喜好添加食材，價位從最基本的120元～豪華版海鮮燒220元，也可以自己加價選擇配料復古日式小店，濃濃溫馨用餐氛圍店內外都有座位區，不過位置很少，用餐時間很容易客滿，不耐久候的朋友也可以選擇外帶料理都是現點現做，料理長就是日本老爺爺囉，雖然聽不懂中文，但臉上始終掛著親切的笑容，微笑是國際通用的語言^-^老闆娘招待的日式沙拉，用的是酸甜的油醋醬搭配爽脆生菜，雖然是簡單的沙拉卻

店家的Facebook寫著日式愛好燒，其實就是大阪燒，好久沒吃了啊，記得上次吃大阪燒時還真是人在日本的時候，都兩、三年前的事了，發現古亭站附近有家很小不太起眼的店面，開了好幾年，專賣お好み焼和日式炒麵，也不是什麼頂特別的店家需要特地跑一趟來吃，但有時候就是一個癮頭、一個饞念，晃過來試試，算是吃個記憶中日式家常的味道。店家位在新開道路上，照著Google Maps走還是拐錯彎，建議週邊商家位置先搞懂，對應著走比較不會迷路。還好多繞一圈後順利找到店家，地點真的挺特別的，加上或許是新開道路的關係，走到附近視野忽然轉亮，地面比外頭大馬路的路面淨白，建築物本身也是簡單白牆，其實有點身處板橋或是日本小巷弄間的感覺，還好店家的老伯伯招牌有掛出來，不然恐怕又得錯過再多繞上幾圈。真的小小一家店面，正好有其它客人在位置上，加上距離這麼近，不好意思提起相機直直對著拍，算一算差不多可以坐十位客人。二樓似乎也有幾張桌位，要先走上那種間隔很短且窄小的樓梯，沒瞧見招牌上的老伯伯，但是店家的婆婆和負責主要餐點的年輕人一直在忙，還是別問說可否上樓瞧瞧，好啦，坦白說其實自已也不太想走那樓梯，感覺滿危險的。一樓牆面的海報張

2013/06/22更新收到員工的留言，幫忙更新一些注意事項給想去的朋友看看~台北晉江街日式愛好燒『紅葉Okonomiyaki』打工仔在此代表老闆和老闆娘感謝各位網友介紹推文與介紹照片（因為他們不會用電腦）！打工仔提醒各位前來用餐的饕客網友們：本店愛好燒食材、料理方式一律比照日本！老闆和老闆娘在日本開店原則是客人點餐後開始拌糊拌料（這樣才不會出太多水！保持口感！）本店空間有限以下原則請遵守：店內容納10人位，店外容納6人位，不接受超過8人訂位，訂位時間超過10分鐘自動取消，訂位不到者列入黑名單！因此，客滿時須耐心候位，等候時間不定！自您坐下點好餐，需等候30分鐘左右，愛好燒才會香噴噴上到您的餐桌！如趕時間的客人，小店待您有閒時再光顧！以免耽誤您寶貴時間！營業時間：午餐11.30至14.00，晚餐17.00至21.00（最後點餐時間20.45，可用餐至21.30）店內消費每人需點一份餐點，訂位低消8人800元、7人700元、6人600元、5人500元、4人400元（以此類推），禁帶外食或飲料（本店有販賣飲料、金牌）最後，台北晉江街日式愛好燒『紅葉Okonomiyaki』歡迎各位網友光臨（

個人評價：普通，但會考慮再吃的店 這天，想說吃輕淡點的花了一點時間才找到這間店，要找到它，先站在晉江茶堂門口往對面看才比較好找到店很小間頗有日本風景區賣小吃的店家的感覺●愛好燒( 加雞肉 )友人點的比較薄一點柴魚灑很多然後口感中上，就如前面所述，這很像是一些在日本風景區的風味●愛好燒 ( 加海鮮)海鮮的料還蠻多的吃起來還蠻爽口以口感來說，這還不錯。而且吃一個其實還有點飽足感不太像第一眼看到會擔心不夠吃的感覺●味增湯很簡單的口味，也便宜。但還不錯喝●總評店家本身是由老闆(日本人)與老闆娘兩人開的店有時候老人家不一定記得你點什麼可以問一下老闆娘很好客，但老闆應該聽不懂中文這餐老闆娘有招待我們玉米，只可惜實在吃不下了開這店，應該只是因為老先生打算找點事作吧，有經過不妨試試

這間日式愛好燒就藏身在古亭站附近的巷弄裏正確的位置是在強恕中學的後方但其實不是很好找最好是從和平西路一段的晉江街口右轉進來 往前走左手邊會看到這間晉江茶堂 右手邊就是這個位置了 就是這裏了老K是平日中午來的稍為早了幾分鐘所以還在準備中門口也擺了幾張桌椅 門口有一些照片 裏面還小的左邊是廚房右邊就是坐位了想當然油煙是不可少的XD 這裏餐點是以愛好燒(大阪燒)跟燒麵(炒麵)為主其他還有烤物、沙拉、味噌湯等不用說當然是愛好燒跟燒麵各來一份了之前在網路上看到這家店是一個日本的老伯伯開的不過老K這天來的時侯是一對年輕的男女女生負責大阪燒男生則負責炒麵感覺沒吃到老伯伯作的有點可惜呢 燒麵加料蝦仁(120元)醬油味有點重的炒麵鹹香中帶點酸份量並不多老K覺得味道有點單調可以去櫃台拿七味粉來加味道會比較豐富一些 蝦仁還滿小隻的感覺點豬肉燒麵會比較划算 愛好燒綜合肉類(160元)愛吃肉的老K當然選一個綜合肉類來吃 醬汁的味道跟炒麵有些相似不過大阪燒的酸度比較高加上醬汁只有塗在表面所以比較沒那麼鹹老K比較喜歡 裏面的肉是一小塊一小塊的加上麵糊跟高麗菜軟軟的麵糊加上青脆的高麗菜再配上帶點咬勁的肉類口感的

日式愛好燒就是和稀的麵裏加進愛好的材料，烙的簡單食品。一開始對於大阪燒並無特別好感，大阪燒和愛好燒最大差別，在於愛好燒的餡兒皮再厚實一些！看了小虎食夢網、生平無大志只求有錢花和Savvik卻對這家堅持愛好燒食材、料理方式一律比照日本，延續老闆和老闆娘在日本開店原則，是客人點餐後開始拌糊拌料，現點現做的實在經營法則佩服不已！也謝謝部落格好友的推薦喔！雖然那天上演公司周圍迷路記阿>//////< 每周三為公休日！營業時間：午餐11.30至14.00，晚餐17.00至21.00（最後點餐時間20.45，可用餐至21.30）建議大家從和平東路一段上的Canon旗艦店那條巷弄彎進去，遇到第一條路口右轉、再遇到一個路口左轉，就可以看到啦！當天真的熱極了，一進去可以吹到沁涼爽快的冷氣好開勳啊！ 店內僅能容納10人位，真的是個小小小店呢！從坐下到選好餐，需等候30分鐘左右餐點才會噴香上桌！想要吃美食付出一點時間值得的！完全搬移在日本愛好燒的經營模式，販賣日式炒麵和日式愛好燒兩項料理（還有串燒啦，其中有許多配方供選擇，像是加花枝、明太子、培根、牛肉和干貝等等。迅速點好餐的我們，開始看起