哦耶！旁遮普印度餐廳

台北印度料理 東區美食 【哦耶！旁遮普印度餐廳】Oye Punjabi是一家獨具風味的印度料理餐廳，店內裝潢色彩鮮豔，充滿異國情調，餐點豐富多樣，在味覺上也讓人驚豔，主廚與店員都是印度人，讓人彷彿置身印度，口味道地，但還算符台灣人的口味，有點神秘也充滿魅力！#東區美食 國父紀念館美食  ▼店內裝潢以濃厚的印度風情為主調，牆壁上繽紛的色彩和精緻的刻花圖案，讓人一踏入「哦耶！旁遮普印度餐廳」就仿佛置身於印度，搭配暖黃色的燈光，營造出溫馨而迷人的用餐氛圍。餐廳內的家具選用傳統的木製桌椅，搭配金黃色花紋椅墊，既舒適又具異國風情。 【旁遮普印度餐廳 菜單】必點：烤餅、咖哩、香料奶茶、烤雞、烤蝦...等。⭕️以雞、羊、海鮮為主菜❌沒有牛、豬料理✔️需另加10%服務費▶️ (旁遮普 菜單) 【扁豆脆餅】招待印度餐廳的經典開胃小點，充滿脆餅和濃郁的扁豆香味完美結合，每一口都讓人回味無窮。 【坦杜里雞腿】$415/2隻經過特製坦杜里土爐烤製的雞腿，外皮焦香，內裡多汁，非常入味，也極具北印特色，每一口都能感受到香料滲透入雞肉中，鮮嫩無比，灑點檸檬更是清爽出色！👍 【印度薄荷檸檬蘇打水】$90薄荷與檸檬的搭配讓口

無意間蒐尋到谷歌地圖上一家印度菜餐廳， 1300則評論居然有4.8的高分，引起我高度興趣，便和媒體好友們相約來此一探究竟。很可愛的店名「喔耶！旁遮普」，店裡清一色都是印度人，包括外場服務生，用簡單但很有誠意的中文介紹著菜色，對於菜色有不懂的地方，我也用蹩腳的英文詢問著，有著美麗大眼睛的印度女孩也很熱情地解釋著，遇到我們不懂得怎麼吃的菜，她還主動表示要示範給我們看，最後還招待我們吃小點心和甜點，以回報全程忍不住一直說「好吃！」的我們。 後來幾個朋友也跟著我的腳步前往品嘗,去過的人都還滿喜歡這裡的菜色，也稱讚印度小姐姐的中文說得很好，讓人很有親切感，看來著實是家不錯的好店喔~~大推~~   很特別的『白醬窯烤嫩雞腿』380大洋。一上桌就被那閃亮的色澤給吸引，帶著奶香味的醬汁讓雞腿肉吃起來更加柔嫩可口，搭配的包心菜沙拉也很爽脆，是大家一致最喜歡的。  招待的豆脆片  『孜然風味羊肉條』，380大洋。是把羊絞肉混合許多香料糊在鐵串上烤出來的，上桌前再淋上醬料，吃埚山來有點像羊肉香腸，愈嚼愈香。  『菠菜風味乳酪塊』，340大洋。裡頭有著奶香十足，微帶口感的乳酪，菠菜泥做的咖哩醬濃郁香滑，

大概吃多了西餐(雖然我還是很愛~哈哈)突然很想嚐試些不同的異國風料理繼之前喝了土耳其咖啡後~這回來吃印度菜~下次我要吃中東料理!! 握掌!!離國父紀念館或忠孝敦化站都很方便~是同事的口袋名單~就來試看看不是很理解這個店名~所以上網谷歌了一下原來旁遮普是印度西北部的一邦店面不大  一進去看到一個櫃台然後店內位子也不算多   小小的還頗有溫馨的感覺用餐的時間一到就坐滿了人~然後吃到人去樓空  我們還死賴不肯走  哈哈歡迎來到~男子俱樂部!!  我所屬的部門很妙一直都是陽盛陰衰~可能跟工作的性質有關吧~~但其實我也是個漢子!!  每次跟他們在一起都豪無違和感QQ酥炸洋芋粽   180元/2個老闆看我們有6個人   於是提議  做3個然後切一半~畢竟是開胃菜   所以原本以為小小的一顆沒想到送上來好大粒XD對於飢腸轆轆的我們來說  覺得還滿開心的外皮炸的金黃酥脆裡面是熱到燙口的馬鈴薯瑰、泥還有腰果碎帶點淡淡的咖哩香氣畫龍點睛、貫穿全場的沾醬左邊是羅望子醬偏甜    右邊是香菜醬偏辣窯烤雞塊  340元/5塊老闆心的問要不要直接做成6塊當然也是要加錢啦~天下沒有白吃的午餐這道看起來顏色十分迷人香

眾多異國料理中，印度風味料理我還真的沒有吃過啊！最多吃過孜然烤肉串，濃郁的香料味是我對印度菜的第一印象這次跟棉要來嘗試印度餐，位在東區延吉街上的【Oye Punjabi 哦耶！旁遮普印度餐廳】從捷運國父紀念館站一號出口走過來只要5分鐘，離忠孝多路上的阿波羅大廈公車站牌很近黃藍配色的大招牌在車水馬龍的東區非常搶眼，老實說我注意這間餐廳很久了，哈哦耶！旁遮普這個店名讓我印象深刻，原來旁遮普Punjabi 是地名直翻指的是印度河中上游那一帶，主要信仰為錫克教和印度教哈哈，吃印度菜也要稍微了解一下地理位置跟歷史咩店內不算華麗走簡單風格，位置大約17個，很容易客滿啊牆上掛著各式各樣的印度樂器裝飾，配上音樂還是有點異國的氛圍最吸引我的是這一尊錫克教人偶，男人要戴上「頭巾帽」，女人頭上披著「紗巾」是錫克教的特徵喔我倒是覺得這個1:1人偶超可愛，讓店內的異國氛圍更強烈了(資料引用:維基百科)印度料理的特色就是運用多種香料去調配混搭，南印度、北印度飲食不同北印度以烤餅、麵食為主，南部偏重米食為主，在哦耶！旁遮普通通吃的到印度教不吃牛，伊斯蘭教不吃豬肉，所以店內的肉品以雞、魚、羊為主喔老闆跟老闆娘都是印度

20190129我得了一種每隔一段時間就想吃印度菜的症頭因為就會時不時地想念起印度咖哩的香味啊跟好友好久不見的好友東區約會剛好就來大吃一頓印度菜吧 喔耶！旁遮普印度餐廳就在國父紀念館捷運站附近在延吉街美食一級戰區呀不過道地的印度餐廳畢竟很少所以即便是平日晚餐來用餐的客人還真的蠻多的呢就是衝著印度咖哩來的所以當然要大吃一頓先來看上菜吧［窯烤雞腿 ］我們選了烤雞當前菜份量上蠻大的 各有兩大隻雞腿還有雞塊雞肉的部分都是有醃漬處理過 所以雞肉本身有一點淡淡的辣味雖然是烤雞但一點都不柴還保有雞肉的鮮嫩醬料的部分也很濃郁入味 蘑菇湯的用料也很大方 裡面有滿滿的蘑菇切片料理的部分也很特別 是有點勾芡濃稠的口感對了忘了說 老闆娘真的是一個印度的女生喔烤餅的部分我們是選擇了一份奶油烤餅剛送上來的時候 烤餅熱熱的 刷上一層奶油 呈現光亮光亮的樣子配上菠菜咖哩 又香又好吃［洋芋花椰菜咖哩310元］我們兩個人共點了兩份咖哩喔另一份就是花椰菜咖哩 配上全麥烤餅 這一份就是素咖喱來的 咖哩的味道非常的香 還有花椰菜融入咖喱的味道 好吃 全麥烤餅顏色比較深 相對奶油烤餅口感上也會比較有嚼勁 偏硬一點不過我個人是更喜

每個國家的美食料理都有自己獨樹一幟的風格，近幾年國內悄悄興起了印度料理，平常很少吃印度料理的Bunny，這回前往位在東區的印度餐廳『Oye Punjabi 印度餐廳』鄰近捷運國父紀念館站，由一號出口步行約4-6分鐘即可抵達門口處就放有菜單可以翻閱店內有禁止攝影標示，Bunny趁著剛營業時間先行到達才拍攝，避免打擾用餐客人裝潢看似一般，卻還是有印度特有的風情，尤其牆面上掛的印度樂器，是Bunny鮮少見的覺得特別店內座位數不多，用餐時間很容易客滿，也建議事先訂位餐點除了有最能代表印度道地食物的烤餅，因宗教信仰肉類以魚、雞為主，另外還有蔬食料理，吃素的人也能享用店內廚師及服務人員都是印度人，料理絕對呈現道地風味，點餐時不用擔心語言，服務人員略懂些中文，當然也可以用英文溝通，先送上的小菜烤脆餅 $30光看外表就覺得相當薄脆，口感完全像餅乾似的搭配帶有點微辣的綠色薄荷醬，感受印度醬料獨特的風味白醬窯烤嫩雞腿 $380一上桌香氣實在誘人雞肉混入各種香料製成，一旁還有白醬沙拉可以搭配口口入味，味鮮肉嫩，且保有雞汁在裡頭，非常可口，令人吮指印度芒果優酪乳 $80味道非常濃郁，香甜中帶有微微的酸度與濃稠