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 馥貴春重乳酪蛋糕,位於永康區永大五路上,台南探索教育公園對面。馥貴春乳酪蛋糕,是創辦人向五星級飯店的師傅學習的,後來慢慢的變成眾所皆知。蛋糕的製作過程堅持用新鮮雞蛋而非液態蛋,不摻麵粉、玉米粉填充體積,也不加任何防腐劑和香料,更不加一滴水,還有二款不同風味蛋糕,打造出一個個吃起來口感綿細緻的乳酪蛋糕。來來來,就讓我們一起開箱嚐鮮這許多網友一致好評的馥貴春重乳酪蛋糕吧…想品嚐馥貴春重乳酪蛋糕的話,不用特地跑一趟台南才能買得到,只要透過官網就可以訂購並宅配到府,溫馨提醒:運送過程採用全程低溫冷凍宅配,乳酪蛋糕需冷凍保存,要吃的時候不用等待退冰,就可以直接冷凍吃即可。  當我們收到馥貴春時,無論是紙袋或者包裝盒都非常有質感,提袋顏色也很美,梅子還發現紙盒還有一個外層夾鍊袋,夾鍊袋也有印上有效期限,但話說這應該不會超過三天就會被我們倆吃光見底了,哈重點:闆娘為了讓顧客好區分,還把蔓越莓重乳酪蛋糕貼上可愛貼紙,讓收到禮盒的我們非常好辨識,這舉動超貼心啊!  每份蛋糕都會附上精美DM,裡面有關於原料跟店家的詳細介紹,有興趣都可以參考唷…    當梅子一掀開蓋子時,一整個眼睛為之一亮,這蛋糕有著
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馥貴春重乳酪蛋糕,位於永康區永大五路上,台南探索教育公園對面。
馥貴春乳酪蛋糕,是創辦人向五星級飯店的師傅學習的,後來慢慢的變成眾所皆知。蛋糕的製作過程堅持用新鮮雞蛋而非液態蛋,不摻麵粉、玉米粉填充體積,也不加任何防腐劑和香料,更不加一滴水,還有二款不同風味蛋糕,打造出一個個吃起來口感綿細緻的乳酪蛋糕。
來來來,就讓我們一起開箱嚐鮮這許多網友一致好評的馥貴春重乳酪蛋糕吧…

想品嚐馥貴春重乳酪蛋糕的話,不用特地跑一趟台南才能買得到,只要透過官網就可以訂購並宅配到府,溫馨提醒:運送過程採用全程低溫冷凍宅配,乳酪蛋糕需冷凍保存,要吃的時候不用等待退冰,就可以直接冷凍吃即可。
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當我們收到馥貴春時,無論是紙袋或者包裝盒都非常有質感,提袋顏色也很美,梅子還發現紙盒還有一個外層夾鍊袋,夾鍊袋也有印上有效期限,但話說這應該不會超過三天就會被我們倆吃光見底了,哈重點:闆娘為了讓顧客好區分,還把蔓越莓重乳酪蛋糕貼上可愛貼紙,讓收到禮盒的我們非常好辨識,這舉動超貼心啊!
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每份蛋糕都會附上精美DM,裡面有關於原料跟店家的詳細介紹,有興趣都可以參考唷…
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當梅子一掀開蓋子時,一整個眼睛為之一亮,這蛋糕有著華麗時尚外表,老爺直呼經典原味重乳酪蛋糕表面有巧克力拉花點綴裝飾,除此之外,蛋糕還切成24個小蛋糕,梅子迅速準備自己沖好得茶,忍不住想直接嚐鮮,等待老爺餵飽相機後,我們就開動囉…
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老爺邊吃邊侃侃而談描述這蛋糕不僅有著華麗時尚外表,美味口感更是一絕,派皮的香脆加上濃濃的乳酪香有如頂級重乳酪冰淇淋的迷人風味,細緻綿密重乳酪蛋糕深得我心啊…哇!這款乳酪蛋糕讓不愛甜食老爺超喜歡,搭配無糖茶飲超速配,無論是下午茶或飯後甜點都挺不錯的好選擇!
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來來來,看看這盒蔓越莓重乳酪蛋糕,是不是很貼心,還貼上蔓越莓,讓我們超級好區分,話不多說,掀開蓋子一探究竟蔓越莓重乳酪蛋糕的模樣吧!
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哇!蔓越莓重乳酪蛋糕,讓梅子好愛呀!重乳酪蛋糕,灑滿超多蔓越莓,這回我們搭配自己沖得熱咖啡,挺棒的!
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梅子心得~感謝在地友人得意蝦餅老闆推薦,這款榮獲米其林二星台南顏值爆表,超好吃的甜點美食,無論是經典原味重乳酪蛋糕又或者是蔓越莓重乳酪蛋糕,我們倆喜歡底部帶點微鹹香酥的餅感外,也愛不添加任何一滴水,不加任何麵粉,嚴選乳酪,精選雞蛋,有著濃純香,爆好吃的重乳酪蛋糕,蔓越莓重乳酪蛋糕酸酸甜甜滋味,擄獲梅子怕酸的味蕾,經典原味則讓老爺超愛唷…以上是我們倆喜歡的口感分享。
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馥貴春重乳酪蛋糕   羽諾平常不會主動吃甜食 但只要遇到好吃的甜點   羽諾嘴巴就停不下來了這天介紹的"馥貴春重乳酪蛋糕"羽諾一吃就愛上靠著好品質及好味道闖出口碑的"馥貴春重乳酪蛋糕"在鄉民間早有名氣不過一開始創業可是困難重重在創辦人葉小姐辛苦創業的背後 父母便是她的後盾 她的避風港經過長達五年的努力 也讓越來越多人知道馥貴春重乳酪蛋糕的美味 搖身變成台南的超夯美食讓我們見識到一位七年級女生憑著毅力與堅持 將一手創立的品牌發揚光大擁有一身好手藝的葉小姐師傳台北晶華酒店烘焙界的翹楚「黃師父」黃師傅所製作的蛋糕點心中「重乳酪蛋糕」是最令大家嘖嘖稱奇、難以忘懷的名品只要有幸吃到一口,便能體會「舌尖上的幸福」真正的含意許多客人更是為了吃到黃師傅所製作的重乳酪蛋糕慕名而來雖然現在黃師傅已經退休了不過這好手藝也被葉小姐所傳承"馥貴春重乳酪蛋糕"還有榮獲歐洲比利時iTQi「食品界米其林二星獎章」呢!!這天收到低溫宅配過來的"馥貴春重乳酪蛋糕"外棉還有套上密封袋以防蛋糕放進冰箱被染上味道  馥貴春重乳酪蛋糕的提袋顏色有點接近Tiffany綠 設計雖然沒過多的華麗感 但卻也很典雅 店家地址及電話都寫在提
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馥貴春重乳酪蛋糕 

 

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羽諾平常不會主動吃甜食 但只要遇到好吃的甜點   羽諾嘴巴就停不下來了

這天介紹的"馥貴春重乳酪蛋糕"羽諾一吃就愛上

靠著好品質及好味道闖出口碑的"馥貴春重乳酪蛋糕"在鄉民間早有名氣

不過一開始創業可是困難重重

在創辦人葉小姐辛苦創業的背後 父母便是她的後盾 她的避風港

經過長達五年的努力 也讓越來越多人知道馥貴春重乳酪蛋糕的美味

搖身變成台南的超夯美食

讓我們見識到一位七年級女生憑著毅力與堅持

將一手創立的品牌發揚光大

擁有一身好手藝的葉小姐師傳台北晶華酒店烘焙界的翹楚「黃師父」

黃師傅所製作的蛋糕點心中

「重乳酪蛋糕」是最令大家嘖嘖稱奇、難以忘懷的名品

只要有幸吃到一口,便能體會「舌尖上的幸福」真正的含意

許多客人更是為了吃到黃師傅所製作的重乳酪蛋糕慕名而來

雖然現在黃師傅已經退休了

不過這好手藝也被葉小姐所傳承

"馥貴春重乳酪蛋糕"還有榮獲歐洲比利時iTQi「食品界米其林二星獎章」呢!!

這天收到低溫宅配過來的"馥貴春重乳酪蛋糕"外棉還有套上密封袋

以防蛋糕放進冰箱被染上味道

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馥貴春重乳酪蛋糕的提袋顏色有點接近Tiffany綠 

設計雖然沒過多的華麗感 但卻也很典雅

店家地址及電話都寫在提袋上

如果有時間到台南玩 還真想到實體店面看看

 
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不得不說這蛋糕盒外包著的夾鏈密封袋真的超貼心

也不用怕沾上冰箱的其他味道

而且如果一次吃不完一盒 還可以再裝進夾鏈袋冰回冰箱

記得要冰冷凍 才會更有口感

夾鏈帶封口處有註明保存期限

讓我們在品嘗蛋糕時也能注意到保存期限

 
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經典原味重乳酪蛋糕 $480元

<訂購滿3條蛋糕,運費只要+50元> 立即訂購      http://www.afuque.com/   

一拿到蛋糕時 記得趁還沒退冰前就趕快先吃

放在常溫太久 等蛋糕出水口感就不好了

蛋糕拿出來時發現上面還有用巧克力醬做出來的拉花裝飾

宛如浪漫的藝術品 讓人捨不得吃啊 

 
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乳酪蛋糕宅配過來前店家已經先貼心的把蛋糕切成好入口的小塊了

共分成24塊   完全可以輕鬆享用   不用怕手殘切不好

想要吃時    用叉子就可以方便想用

蛋糕直接從冷凍拿出來想用味道最好 不需要事先退冰喔

嚴選特級乳酪製作    黃金比例配上香酥的餅乾派皮

底層的派皮入口十分香脆

乳酪蛋糕體入口有著濃厚的乳酪香

冰冰涼涼的享用有如在吃重乳酪冰淇淋

口感細膩綿滑 細細感受乳酪在口中化開的滋味 超級迷人啊

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羽諾以前吃乳酪蛋糕時 總是吃一了口就覺得膩口 負擔重

但吃了馥貴家重乳酪蛋糕後 完全打破羽諾對乳酪蛋糕膩感重的刻板印象

試了就讓人愛不釋口    連不愛吃甜食的諾爸都被征服了 全家人搶著吃啊~~~

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馥貴春重乳酪蛋糕除了有提供經典原味重乳酪蛋糕外

也有提供另一種口味-蔓越莓重乳酪蛋糕 

自取或宅配都有提供喔

平常享用下午茶時來塊馥貴春重乳酪蛋糕配杯熱茶真是一種享受啊

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

 
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以下是從馥貴春官網原汁原味下載:馥貴春重乳酪蛋糕傳承五星級飯店的重乳酪蛋糕傳承台北五星級飯店退休老師傅所傳授的 經典重乳酪蛋糕,更獲得台南市政府評選 為百家好店的殊榮,吃過的人都讚不絕口 ,這幸福滋味無法言喻邀您親自來品嚐。 凡來店者都可免費試吃感受這極致美味!本產品經SGS檢驗,不含防腐劑及人工添加物,重乳酪蛋糕須冷凍。方便您食用的貼心 馥貴春重乳酪蛋糕已切成適當入口大小,方便您打開即享受美食。保存風味的用心 美好的口味需要良好的保存,為了怕冰箱的雜味影響美食的口感,外部有夾袋保護蛋糕美好的風味。側切面的綿密紮實的用心 側切面的綿密紮實,看得到用料實在。手作質感的用心 每一個蛋糕都是純手工拉花,獨一無二 的作品。有2種口味:1、經典原味重乳酪蛋糕2、蔓越莓重乳酪蛋糕隱身在永康區永大五路巷弄中。外面只有擺著簡單的桌子。 以下是從馥貴春官網原汁原味下載:馥貴春重乳酪蛋糕堅持使用每日配送的新鮮雞蛋,新鮮雞蛋現打現做,絕不使用一般省時又省成本的液態蛋,新鮮口感讓您每口都能品嚐到。馥貴春重乳酪蛋糕使用嚴選特及乳酪製作,黃金比例配上香酥的餅乾派皮,派皮的香脆加上濃濃乳酪香有如頂級重乳酪冰淇淋的
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以下是從馥貴春官網原汁原味下載:
馥貴春重乳酪蛋糕

傳承五星級飯店的重乳酪蛋糕
傳承台北五星級飯店退休老師傅所傳授的

經典重乳酪蛋糕,更獲得台南市政府評選

為百家好店的殊榮,吃過的人都讚不絕口

,這幸福滋味無法言喻邀您親自來品嚐。

凡來店者都可免費試吃感受這極致美味!

本產品經SGS檢驗,不含防腐劑及人工添加物,重乳酪蛋糕須冷凍。

方便您食用的貼心

馥貴春重乳酪蛋糕已切成適當入口大小,方便您打開即享受美食。

保存風味的用心

美好的口味需要良好的保存,為了怕冰箱的雜味影響美食的口感,外部有夾袋保護蛋糕美好的風味。

側切面的綿密紮實的用心

側切面的綿密紮實,看得到用料實在。

手作質感的用心

每一個蛋糕都是純手工拉花,獨一無二

的作品。

有2種口味:

1、經典原味重乳酪蛋糕

2、蔓越莓重乳酪蛋糕
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隱身在永康區永大五路巷弄中。
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外面只有擺著簡單的桌子。
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以下是從馥貴春官網原汁原味下載:

馥貴春重乳酪蛋糕堅持使用每日配送的新鮮雞蛋,新鮮雞蛋現打現做,絕不使用一般省時又省成本的液態蛋,新鮮口感讓您每口都能品嚐到。

馥貴春重乳酪蛋糕使用嚴選特及乳酪製作,黃金比例配上香酥的餅乾派皮,派皮的香脆加上濃濃乳酪香有如頂級重乳酪冰淇淋的迷人風味,讓人都能愛上如此濃郁的重乳酪蛋糕;美味的祕訣,就是真材實料的堅持。

我們製作蛋糕不摻麵粉,玉米粉填充體積。堅持無添加香精、香料,不使用防腐劑的重乳酪蛋糕須存放冷凍保存美味,天然原味食材越冰越好吃,口感溫潤,入口即化,享受自然散發出的濃郁乳酪香,有別於市上有酸味的乳酪蛋糕,馥貴春重乳酪蛋糕只有濃濃的 乳● 酪● 香。
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小高共買2盒,1盒經典原味重乳酪蛋糕450元、1盒蔓越莓重乳酪蛋糕470元,其中蔓越莓重乳酪蛋糕送給朋友吃。
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包裝算是有點中式的風格,我覺得包裝能再用心可能會更加分畢竟不便宜。
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非常用心蛋糕都已經切好了,小高我是一口一塊剛剛好(小高是粗魯人)。
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1盒共切成24小塊,所以1小塊是18.8元。
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近拍一下可以看到乳酪蛋糕真很濃的樣子。
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馥貴春的重乳酪蛋糕從側切面的密度就可看出這是真正完全用乳酪製作的,吃進嘴裡,口感綿密,味道香濃,重乳酪蛋糕要好吃沒訣竅,只要乳酪比例放的重,真材實料,做出來的重乳酪蛋糕自然就好吃。
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快融化的乳酪蛋糕他的樣子就像是冰淇淋一樣。
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小高試吃結語:

真材實料真的很好吃,但價錢能再親民點我會繼續訂購,小高的原則CP值高我才會極力推薦。

馥貴春[永康店]

地址:台南市永康區永大五路151號

電話:06-2332486

手機:0980403233

永康店 週日公休

AM10:00~PM9:00

台南市永康區永大五路151號

正興店 六日營業

PM1:30~PM7:30

台南市中西區正興街94號

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馥貴春重乳酪蛋糕應該可以說是近年來台南美食的後起新秀了,大家只要搜尋重乳酪,就會發現很多人都很推她家的重乳酪蛋糕喔!!!身為超級重乳酪迷的我,一直都把它收在我的口袋名單啦~知道我愛吃重乳酪~~我親愛的三阿姨聽到愛吃姪女的滴口水聲音...就買了這個馥貴春給我吃啦~~在這裡謝謝三阿姨和姨丈特地買給我這個貪吃鬼~~愛你們~目前的話馥貴春的門市地點只有台南永康區的永大五路一個據點唷~可以說是隱身於民宅中,經過的時候可以看到小小的攤位擺著他們家的商品盒子,那裏就可以進行現場購買嚕~但如果你不住台南或是你家離這裡太遠拉~馥貴春也可以在網路上進行購買唷~(這應該也是它們目前主要的通路啦~所以快糾糾辦公室的姊妹們吧馥貴春主要產品有兩種 下圖截於馥貴春官網)原味:450/盒; 蔓越莓:470/盒 三阿姨送我的是原味重乳酪,我們來看看他的廬山真面目吧~蛋糕滿大的一條,產品用了一系列的馥貴春專用紙袋和紙盒裝著~ 蛋糕另外會在使用密封袋裝著~讓你的重乳酪蛋糕不走味唷~~而且一定要冷凍!!!!(這個有特別強調唷!!因為他們家的重乳酪是吃冷凍的<---老闆有交代!! 密封袋上有標示著有效期限~提醒你別
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馥貴春重乳酪蛋糕應該可以說是近年來台南美食的後起新秀了,

大家只要搜尋重乳酪,

就會發現很多人都很推她家的重乳酪蛋糕喔!!!

身為超級重乳酪迷的我,

一直都把它收在我的口袋名單啦~

知道我愛吃重乳酪~~

我親愛的三阿姨聽到愛吃姪女的滴口水聲音...

就買了這個馥貴春給我吃啦~~

在這裡謝謝三阿姨和姨丈特地買給我這個貪吃鬼~~

愛你們~

目前的話馥貴春的門市地點只有台南永康區的永大五路一個據點唷~

可以說是隱身於民宅中,

經過的時候可以看到小小的攤位擺著他們家的商品盒子,

那裏就可以進行現場購買嚕~

但如果你不住台南或是你家離這裡太遠拉~

馥貴春也可以在網路上進行購買唷~(這應該也是它們目前主要的通路啦~

所以快糾糾辦公室的姊妹們吧

馥貴春主要產品有兩種
下圖截於馥貴春官網)

原味:450/盒; 蔓越莓:470/盒
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三阿姨送我的是原味重乳酪,我們來看看他的廬山真面目吧~

蛋糕滿大的一條,

產品用了一系列的馥貴春專用紙袋和紙盒裝著~
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蛋糕另外會在使用密封袋裝著~

讓你的重乳酪蛋糕不走味唷~~

而且一定要冷凍!!!!(這個有特別強調唷!!因為他們家的重乳酪是吃冷凍的<---老闆有交代!!
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密封袋上有標示著有效期限~提醒你別把蛋糕放過期嚕~
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盒上也有清楚的營養標示唷~
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他們家的盒子超設計超特別的,

旁邊是有弧度的,有了這樣的設計,可以讓盒子完全的密合,

這個蛋糕被我撞來撞去的帶來新竹還是完好無缺欸~
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很可愛的,盒子旁邊夾著老闆娘的名片

這個重乳酪蛋糕可是老闆娘五星級酒店老師傅學來的呢~
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我們來瞧瞧這個五星級的重乳酪蛋糕吧~

打開從冷凍拿出來的蛋糕

映入眼簾的是淡黃色的重乳酪濕潤色澤,還飄著濃郁的乳酪香,
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從側面照可以看出,

這個乳酪蛋糕扎實的蛋糕體,

下面的餅乾體也很令人期待,

感覺也十分扎實,又是冷凍庫拿出來,吃起來感覺很有口感又冰冰涼涼的
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他們家的蛋糕也貼心地幫客人把蛋糕切成了一口的大小,

可以秀氣的享受這個好吃的重乳酪唷
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因為冷凍關係,我叉起來的蛋糕有點醜
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來看看這個...我打著打著又想吃了...(翻冰箱中<--現在幾點

真的這個就是要冰冰的吃!!!!

冰過之後蛋糕並不會變的硬邦邦,更不是鬆鬆軟軟,

你不見任何的氣孔!!

可見他有多綿密!!!

放到口中,蛋糕會在你口中化開,乳酪香充滿著整個舌尖~~

好~幸~福~ㄚ~~~~

真的不誇張啊!!他家乳酪的扎實真是不在話下!!!是我吃過的前幾名唷~~

不需要任何東西的添加,就這樣單單純純的一塊蛋糕,

絕對能滿足您愛重乳酪的味蕾~~

有夠濃的啦!!!!
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最後介紹她家的餅乾體~

我除了愛重乳酪我也愛它下面的餅乾~

他們家因為冷凍過,餅乾就是充斥著奶香和酥軟口感~~豪豪吃鴨~

搭配她的乳酪蛋糕超級絕配的啦~
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下面是名片的清楚照:
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他們家的蛋糕還是台南的百家好店呢~

市政府掛保證的唷!!(台南的美食這麼多,能獲選也是一種認證~
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這篇分享文,最感謝愛我的三阿姨

謝謝我總是有這麼多愛我的家人和朋友,

我就是這樣才像隻豬一樣那麼愛吃

我愛妳們,能吃就是福麻~~

言歸這傳,

我覺得他們家的蛋糕真的是名不虛傳~

有一定的名號就一定有他被肯定的原因,

不需要任何的綴飾,

這個最純粹的重乳酪蛋糕,

綿密香濃的口感就能抓住你的心,

而且以他的size和價格,

我認為還算說得過去,

他們家的購買方式其實也滿方便的,

除了店售也有宅配的服務,

我看了官網好像三條就能夠有宅配免運的優惠,

所以找三個朋友大家就可以吃好吃的重乳酪嚕~

我覺得這也是台南人可以送禮的好選擇唷~

很特別,和以往的伴手禮有所不同,

分量、口感也絕對不失台南美食之城的面子啦~

吃完好幸福,

有家人的愛和重乳酪的熱愛~~

我再來一塊好了~~~~

好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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因為熱血的心愛a住在永康的關係,基本上一週總會去上幾次,原本不熟悉的路和店家都默默的記了下來就在常常散步的探索公園一帶,發現到原來在網路上知名的馥貴春重乳酪蛋糕就在附近而已馥貴春的重乳酪蛋糕口味有兩款:經典原味重乳酪蛋糕、蔓越莓重乳酪蛋糕重乳酪蛋糕拿回家後記得一定要冰冷凍,很妙吧!一般我們常見的乳酪蛋糕基本上買回家只須冷藏就好,但馥貴春則是要冷凍!!!要冷凍!!!要冷凍!!!因為怕你們買回家忘記,所以我只好ctrl+v三次XDDD為什麼要冷凍,那是因為這樣才吃的出來有冰淇淋的口感啊~馥貴春重乳酪蛋糕是店家從台北五星級退休老師傅身上所習得的好手藝,在網路上曾經風靡過一陣子更上遍許多報章雜誌喔!!有經過SGS檢驗可宅配盒子外觀打開內部後驚豔了一下,竟然有拉花耶!!!讓我們都真的有嚇到了XD馥貴春的重乳酪蛋糕很貼心的都幫大家切好一小塊一小塊了,因為冰冷凍出來真的很難切啦!!雖然說他們是冷凍的但吃起來並不會太硬,輕輕的抿上一口,香醇又濃郁~很適合女生們來個優雅的下午茶唷^^其實熱血鮮少在吃甜食,而馥貴春重乳酪蛋糕則是會讓我一吃再吃,在其口感上因冷凍過後更增添了他的風味,重乳酪的香氣則是一層一層
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因為熱血的心愛a住在永康的關係,基本上一週總會去上幾次,原本不熟悉的路和店家都默默的記了下來

就在常常散步的探索公園一帶,發現到原來在網路上知名的馥貴春重乳酪蛋糕就在附近而已

馥貴春的重乳酪蛋糕口味有兩款:經典原味重乳酪蛋糕、蔓越莓重乳酪蛋糕
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重乳酪蛋糕拿回家後記得一定要冰冷凍,很妙吧!

一般我們常見的乳酪蛋糕基本上買回家只須冷藏就好,但馥貴春則是要冷凍!!!要冷凍!!!要冷凍!!!

因為怕你們買回家忘記,所以我只好ctrl+v三次XDDD

為什麼要冷凍,那是因為這樣才吃的出來有冰淇淋的口感啊~

馥貴春重乳酪蛋糕是店家從台北五星級退休老師傅身上所習得的好手藝,在網路上曾經風靡過一陣子更上遍許多報章雜誌喔!!
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有經過SGS檢驗
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可宅配
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盒子外觀
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打開內部後驚豔了一下,竟然有拉花耶!!!讓我們都真的有嚇到了XD
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馥貴春的重乳酪蛋糕很貼心的都幫大家切好一小塊一小塊了,因為冰冷凍出來真的很難切啦!!
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雖然說他們是冷凍的但吃起來並不會太硬,輕輕的抿上一口,香醇又濃郁~

很適合女生們來個優雅的下午茶唷^^
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其實熱血鮮少在吃甜食,而馥貴春重乳酪蛋糕則是會讓我一吃再吃,在其口感上因冷凍過後更增添了他的風味,重乳酪的香氣則是一層一層的上來,吃起來完全不會無聊~反倒你會覺得十分有趣!!似冰淇淋口感的重乳酪吃起來更是毫無負擔,配上一杯好茶更顯慵懶愜意^^
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對了,當天去的時候我們還看到了小包裝的重乳酪蛋糕
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順手帶了一盒回來跟大家分享一下

這是他們近期新推出的款式,據店家說這款賣的也不錯喔
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而且重點是他們這款可做為結婚時的婚禮小物使用
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上面的包膜可換成新人們的照片,是個相當棒的IDEA

大家怕大盒帶回家吃不完也可以考慮這個小的試試看也不錯
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在台南的朋友可以直接到店購買,可以省去網路宅配等待的時間啦,永康區就有一間店了,大家參考看看喔!!
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店家名稱:馥貴春重乳酪蛋糕

粉絲專頁:馥貴春重乳酪蛋糕

官網:http://www.afuque.com/

消費時間:2015年7月

地址:台南市永康區永大五路151號(總店)

電話:06-2332486、0980403233

營業時間:星期一到日 早上10點~晚上9點

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用餐日期
2015-10-01
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$300 (其他)
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因為熱血的心愛a住在永康的關係,基本上一週總會去上幾次,原本不熟悉的路和店家都默默的記了下來就在常常散步的探索公園一帶,發現到原來在網路上知名的馥貴春重乳酪蛋糕就在附近而已馥貴春的重乳酪蛋糕口味有兩款:經典原味重乳酪蛋糕、蔓越莓重乳酪蛋糕重乳酪蛋糕拿回家後記得一定要冰冷凍,很妙吧!一般我們常見的乳酪蛋糕基本上買回家只須冷藏就好,但馥貴春則是要冷凍!!!要冷凍!!!要冷凍!!!因為怕你們買回家忘記,所以我只好ctrl+v三次XDDD為什麼要冷凍,那是因為這樣才吃的出來有冰淇淋的口感啊~馥貴春重乳酪蛋糕是店家從台北五星級退休老師傅身上所習得的好手藝,在網路上曾經風靡過一陣子更上遍許多報章雜誌喔!!有經過SGS檢驗可宅配盒子外觀打開內部後驚豔了一下,竟然有拉花耶!!!讓我們都真的有嚇到了XD馥貴春的重乳酪蛋糕很貼心的都幫大家切好一小塊一小塊了,因為冰冷凍出來真的很難切啦!!雖然說他們是冷凍的但吃起來並不會太硬,輕輕的抿上一口,香醇又濃郁~很適合女生們來個優雅的下午茶唷^^其實熱血鮮少在吃甜食,而馥貴春重乳酪蛋糕則是會讓我一吃再吃,在其口感上因冷凍過後更增添了他的風味,重乳酪的香氣則是一層一層
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因為熱血的心愛a住在永康的關係,基本上一週總會去上幾次,原本不熟悉的路和店家都默默的記了下來

就在常常散步的探索公園一帶,發現到原來在網路上知名的馥貴春重乳酪蛋糕就在附近而已

馥貴春的重乳酪蛋糕口味有兩款:經典原味重乳酪蛋糕、蔓越莓重乳酪蛋糕
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重乳酪蛋糕拿回家後記得一定要冰冷凍,很妙吧!

一般我們常見的乳酪蛋糕基本上買回家只須冷藏就好,但馥貴春則是要冷凍!!!要冷凍!!!要冷凍!!!

因為怕你們買回家忘記,所以我只好ctrl+v三次XDDD

為什麼要冷凍,那是因為這樣才吃的出來有冰淇淋的口感啊~

馥貴春重乳酪蛋糕是店家從台北五星級退休老師傅身上所習得的好手藝,在網路上曾經風靡過一陣子更上遍許多報章雜誌喔!!
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有經過SGS檢驗
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可宅配
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盒子外觀
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打開內部後驚豔了一下,竟然有拉花耶!!!讓我們都真的有嚇到了XD
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馥貴春的重乳酪蛋糕很貼心的都幫大家切好一小塊一小塊了,因為冰冷凍出來真的很難切啦!!
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雖然說他們是冷凍的但吃起來並不會太硬,輕輕的抿上一口,香醇又濃郁~

很適合女生們來個優雅的下午茶唷^^
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其實熱血鮮少在吃甜食,而馥貴春重乳酪蛋糕則是會讓我一吃再吃,在其口感上因冷凍過後更增添了他的風味,重乳酪的香氣則是一層一層的上來,吃起來完全不會無聊~反倒你會覺得十分有趣!!似冰淇淋口感的重乳酪吃起來更是毫無負擔,配上一杯好茶更顯慵懶愜意^^
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對了,當天去的時候我們還看到了小包裝的重乳酪蛋糕
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這是他們近期新推出的款式,據店家說這款賣的也不錯喔
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上面的包膜可換成新人們的照片,是個相當棒的IDEA

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在台南的朋友可以直接到店購買,可以省去網路宅配等待的時間啦,永康區就有一間店了,大家參考看看喔!!
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店家名稱:馥貴春重乳酪蛋糕

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消費時間:2015年7月

地址:台南市永康區永大五路151號(總店)

電話:06-2332486、0980403233

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2015-08-18
用餐途徑
外賣自取
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◆店  家:馥貴春重乳酪蛋糕-永康店◆體驗時間:2014.02◆地  址:台南市永康區永大五路151號◆電  話:0980-403233◆營業時間:10:00-21:00(周日公休)這次很榮幸受到邀請來體驗馥貴春的重乳酪蛋糕,也很開心能與負責人葉小姐聊天,談論她經營馥貴春的方法。目前馥貴春在台南有兩家門市,永大店和正興店,兩家皆無內用座位,乳酪蛋糕販售的方式為網路訂購宅配或是到門市購買回家食用。先帶大家到永大店來看看(在永康探索公園周邊),外觀相當樸實,不仔細看還真不知道這裡是在賣蛋糕的呢。負責人是位非常年輕的七年級生葉小姐,從高雄餐旅學院畢業,畢業後到台北知名飯店實習,從中學習到做乳酪蛋糕的方法,本來也只是自己的烘焙興趣,殊不知在偶然機會下,鄰居吃到這驚為天人的滋味並向葉小姐說要訂購她製作的重乳酪蛋糕,開啟她的馥貴春乳酪蛋糕經營之路,在自家開始販售起自製的乳酪蛋糕!從半兼職到辭去工作全職經營馥貴春,葉小姐對自己製作的乳酪蛋糕相當自豪,從她侃侃而談的過程中看出自信的樣子,讓人好生羨慕呢。永大店由葉小姐親自經營中,雖然沒有內用座位,但是乳酪蛋糕是可以試吃的唷(喜歡再買最棒啦!)。馥貴春的
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◆店  家:馥貴春重乳酪蛋糕-永康店

◆體驗時間:2014.02

◆地  址:台南市永康區永大五路151號

◆電  話:0980-403233

◆營業時間:10:00-21:00(周日公休)

這次很榮幸受到邀請來體驗馥貴春的重乳酪蛋糕,也很開心能與負責人葉小姐聊天,談論她經營馥貴春的方法。目前馥貴春在台南有兩家門市,永大店和正興店,兩家皆無內用座位,乳酪蛋糕販售的方式為網路訂購宅配或是到門市購買回家食用。
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先帶大家到永大店來看看(在永康探索公園周邊),外觀相當樸實,不仔細看還真不知道這裡是在賣蛋糕的呢。

負責人是位非常年輕的七年級生葉小姐,從高雄餐旅學院畢業,畢業後到台北知名飯店實習,從中學習到做乳酪蛋糕的方法,本來也只是自己的烘焙興趣,殊不知在偶然機會下,鄰居吃到這驚為天人的滋味並向葉小姐說要訂購她製作的重乳酪蛋糕,開啟她的馥貴春乳酪蛋糕經營之路,在自家開始販售起自製的乳酪蛋糕!從半兼職到辭去工作全職經營馥貴春,葉小姐對自己製作的乳酪蛋糕相當自豪,從她侃侃而談的過程中看出自信的樣子,讓人好生羨慕呢。
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永大店由葉小姐親自經營中,雖然沒有內用座位,但是乳酪蛋糕是可以試吃的唷(喜歡再買最棒啦!)。馥貴春的好口碑讓我當天看到年輕人騎機車來這裡買乳酪蛋糕,果然隱藏版的網路美食更能吸引饕客上門:目
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馥貴春的蛋糕種類只有兩種,重乳酪蛋糕和蔓越莓蛋糕。葉小姐說也有嘗試做過其他口味,不過口味上最能凸顯的還是這兩款,基本上我完全能認同這看法,乳酪這東西就是要吃原味最能凸顯出它的口感和特點。
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再來帶大家到另外一家分店正興店來瞧瞧,位置其實就在蜷尾家的隔壁唷。
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如果葉小姐沒有說,我應該還傻傻誤以為整間店面都是,不過其實只有前面這個小攤位是馥貴春,裡面是下町洋房彩繪藝術教室啦。
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逛街經過這裡時,店員也會請客人們試吃,瑞吉兒上次帶捧友來,捧友試吃之後馬上說"好吃耶~",站在旁邊觀察一下也發現幾乎客人們試吃完都會停下來看一下店家,店長和店員其實頗熱情的,真的是給他們一個大大的讚。
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講了這麼多終於要準備吃蛋糕啦(摩拳擦掌ing),外觀用著很有質感的小紙袋裝著。
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內部裝了一條重乳酪蛋糕和DM,開心回家去啦。馥貴春的重乳酪蛋糕從拿出冰箱可放半天常溫的時間,回家再冰上冷凍庫就可以啦,沒看錯唷,是放在冰箱的冷凍庫裡。
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話說吃乳酪蛋糕到底是罪惡的來源還是增進健康呢?讓我們來看看研究報告顯示些什麼結果吧。乳酪屬於奶類產品,含有豐富的鈣質、磷質和活性乳酸菌,只要不要過量食用,對人體健康是相當好的。
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先來欣賞一下乳酪蛋糕的包裝,除了用紙盒裝著之外,外頭還有用個夾鏈袋包著。原先瑞吉兒以為是怕紙盒在冰箱裡會受潮,不過這不是正確答案,正確答案是為了阻隔冰箱裡其他味道滲進乳酪蛋糕影響口感。
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夾鏈袋上也都印有保存日期,保存約為三個月,不過葉小姐說乳酪這種東西放越久越香,這意思應該就好比紅酒放越久越香醇的意思吧(但是乳酪蛋糕還是有食用期限的哦)。
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包裝盒上有顯示製作成分和熱量
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打開盒子,天啊整個很濃郁的奶香味撲鼻而來,我整個有種想馬上用叉子拿起來吃的衝動...
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一條蛋糕體重約為530g左右,18cm(長)X8cm(寬)X4cm(高),蛋糕目前本身都由葉小姐控管製作,整個品質一直維持在良好的程度。
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有發現一個特別的地方嗎? 馥貴春的蛋糕一打開就已經是切割成24小塊,這是因為放冷凍實在是太難切了,所以店家貼心切好小塊方便食用囉。
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馥貴春的蛋糕很扎實綿密,不像我們一般吃到的重乳酪蛋糕,它比較不像蛋糕(有蛋糕麵包體),比較像在吃乳酪實體的感覺。
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上頭可愛的圖樣也是葉小姐的創意
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從冷凍庫拿出來的乳酪蛋糕究竟是怎麼樣的口感呢? 一口吃下去,先是冰涼像在吃冰棒的感覺,接著乳酪因為接觸口中的高溫度,會慢慢化開融在嘴中,濃郁的奶香和綿密的乳酪口感整個在嘴中跳起舞來一樣(小當家看太多嗎XD)。不同於平常吃乳酪會有的"酸"感覺,馥貴春將有酸口感的乳酪加以改良,搭配下方甜甜的派餅皮酥脆口感,讓人一口接一口,因其扎實的口感,反而吃個幾小塊就會覺得飽呢。
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這麼好吃的乳酪蛋糕介紹給大家囉
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目前馥貴春接受直接店面購買或是網路訂購,可電話購買或是使用網路臉書下訂唷^^

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好吃到連BOOF熊都想偷吃的重乳酪蛋糕這次要和大家分享一款頗特別的重乳酪蛋糕怎麼個特別法呢 ? 通常買回家的乳酪蛋糕都是要冷藏,吃前在退冰或是直接冰冰吃馥貴春的重乳酪蛋糕特別的就在它是要「冷凍吃」店家一再強調,是要冷凍,不是冷藏喔!!!因為他們家強調的是要吃起來有"冰淇淋"口感的乳酪蛋糕,所以才強調要冷凍吃,一起看下去吧 收到時的外包裝,上面的確寫著"冷凍蛋糕",而非我們常見的"冷藏蛋糕" 有關馥貴春的品牌介紹 看了這些,令人吃起比較安心,畢竟現在食安問題太多了 原味重乳酪蛋糕外包裝盒放在冷凍庫可以保存3個月,每盒都會用夾鏈袋包裝著,可阻隔冰箱味,就不用擔心原本冰箱中裡的魚阿肉阿的味道影響了蛋糕的品質,另外袋口印有有效期限整體外觀還滿大一條的耶!!分量不小 側面照俯視照因為是要冷凍的吃,這種蛋糕有切過的人一定都知道,很 難 切!!不過他們已經貼心的幫你切好成一小塊一小塊的了 所以不要說毛毛的切蛋糕技術怎麼這厲害,沒有喔XD是店家已經切好的雖然是冷凍蛋糕,但是卻完全不會硬的像石頭,是叉子可以插下去的程度 一塊大概是2.3口可以解決的大小,所以這個是很邪惡的...一不小心就會半盒下肚(
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好吃到連BOOF熊都想偷吃的重乳酪蛋糕

這次要和大家分享一款頗特別的重乳酪蛋糕

怎麼個特別法呢 ? 通常買回家的乳酪蛋糕都是要冷藏,吃前在退冰或是直接冰冰吃

馥貴春的重乳酪蛋糕特別的就在它是要「冷凍吃

店家一再強調,是要冷凍,不是冷藏喔!!!

因為他們家強調的是要吃起來有"冰淇淋"口感的乳酪蛋糕,所以才強調要冷凍吃,一起看下去吧
收到時的外包裝,上面的確寫著"冷凍蛋糕",而非我們常見的"冷藏蛋糕"
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有關馥貴春的品牌介紹
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看了這些,令人吃起比較安心,畢竟現在食安問題太多了
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原味重乳酪蛋糕

外包裝盒

放在冷凍庫可以保存3個月,每盒都會用夾鏈袋包裝著,可阻隔冰箱味,就不用擔心原本冰箱中裡的魚阿肉阿的味道影響了蛋糕的品質,

另外袋口印有有效期限
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整體外觀

還滿大一條的耶!!分量不小
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側面照
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俯視照

因為是要冷凍的吃,這種蛋糕有切過的人一定都知道,很 難 切!!

不過他們已經貼心的幫你切好成一小塊一小塊的了

所以不要說毛毛的切蛋糕技術怎麼這厲害,沒有喔XD是店家已經切好的
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雖然是冷凍蛋糕,但是卻完全不會硬的像石頭,是叉子可以插下去的程度
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一塊大概是2.3口可以解決的大小,所以這個是很邪惡的...一不小心就會半盒下肚(幹嘛自爆
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吃起來真的好像冰淇淋!!!而且是很濃郁又綿密的乳酪冰淇淋

超~好~吃~的~啦~底下的餅乾層也濕潤的剛剛好,還有點鹹鹹的味道
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以前不太吃重乳酪是因為常常吃多了會膩,但是他們家的卻不會膩口耶

可能因為是冷凍形式的,所以咬下去的時候也不會有太多的碎屑

實在是太邪惡了這個><"
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BOOF熊也想來一塊啦~

喜歡重乳酪蛋糕的格友可以試試看這家,毛毛個人滿喜歡這家的

目前只有在台南有分店,其他縣市想吃的人也是有提供冷凍宅配喔

●享用完毛毛的文章,請幫毛毛按個『讚』和『推』,給毛毛點鼓勵

●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見,都歡迎留言和毛毛交流●

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馥貴春重乳酪蛋糕

地址: 【永康店】台南市永康區永大五路151號

【正興分店】台南市中西區正興街94號

營業時間: 【永康店】10:00~21:00(週日休)

【正興分店】11:30~19:30(週三休)

電話:0980403233
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