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電話號碼
062332486
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至六
10:00 - 21:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
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食評 (8)
 馥貴春重乳酪蛋糕,位於永康區永大五路上,台南探索教育公園對面。馥貴春乳酪蛋糕,是創辦人向五星級飯店的師傅學習的,後來慢慢的變成眾所皆知。蛋糕的製作過程堅持用新鮮雞蛋而非液態蛋,不摻麵粉、玉米粉填充體積,也不加任何防腐劑和香料,更不加一滴水,還有二款不同風味蛋糕,打造出一個個吃起來口感綿細緻的乳酪蛋糕。來來來,就讓我們一起開箱嚐鮮這許多網友一致好評的馥貴春重乳酪蛋糕吧…想品嚐馥貴春重乳酪蛋糕的話,不用特地跑一趟台南才能買得到,只要透過官網就可以訂購並宅配到府,溫馨提醒:運送過程採用全程低溫冷凍宅配,乳酪蛋糕需冷凍保存,要吃的時候不用等待退冰,就可以直接冷凍吃即可。  當我們收到馥貴春時,無論是紙袋或者包裝盒都非常有質感,提袋顏色也很美,梅子還發現紙盒還有一個外層夾鍊袋,夾鍊袋也有印上有效期限,但話說這應該不會超過三天就會被我們倆吃光見底了,哈重點:闆娘為了讓顧客好區分,還把蔓越莓重乳酪蛋糕貼上可愛貼紙,讓收到禮盒的我們非常好辨識,這舉動超貼心啊!  每份蛋糕都會附上精美DM,裡面有關於原料跟店家的詳細介紹,有興趣都可以參考唷…    當梅子一掀開蓋子時,一整個眼睛為之一亮,這蛋糕有著華麗時尚外表,老爺直呼經典原味重乳酪蛋糕表面有巧克力拉花點綴裝飾,除此之外,蛋糕還切成24個小蛋糕,梅子迅速準備自己沖好得茶,忍不住想直接嚐鮮,等待老爺餵飽相機後,我們就開動囉…老爺邊吃邊侃侃而談描述這蛋糕不僅有著華麗時尚外表,美味口感更是一絕,派皮的香脆加上濃濃的乳酪香有如頂級重乳酪冰淇淋的迷人風味,細緻綿密重乳酪蛋糕深得我心啊…哇!這款乳酪蛋糕讓不愛甜食老爺超喜歡,搭配無糖茶飲超速配,無論是下午茶或飯後甜點都挺不錯的好選擇!  來來來,看看這盒蔓越莓重乳酪蛋糕,是不是很貼心,還貼上蔓越莓,讓我們超級好區分,話不多說,掀開蓋子一探究竟蔓越莓重乳酪蛋糕的模樣吧!哇!蔓越莓重乳酪蛋糕,讓梅子好愛呀!重乳酪蛋糕,灑滿超多蔓越莓,這回我們搭配自己沖得熱咖啡,挺棒的! 梅子心得~感謝在地友人得意蝦餅老闆推薦,這款榮獲米其林二星台南顏值爆表,超好吃的甜點美食,無論是經典原味重乳酪蛋糕又或者是蔓越莓重乳酪蛋糕,我們倆喜歡底部帶點微鹹香酥的餅感外,也愛不添加任何一滴水,不加任何麵粉,嚴選乳酪,精選雞蛋,有著濃純香,爆好吃的重乳酪蛋糕,蔓越莓重乳酪蛋糕酸酸甜甜滋味,擄獲梅子怕酸的味蕾,經典原味則讓老爺超愛唷…以上是我們倆喜歡的口感分享。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
馥貴春重乳酪蛋糕   羽諾平常不會主動吃甜食 但只要遇到好吃的甜點   羽諾嘴巴就停不下來了這天介紹的"馥貴春重乳酪蛋糕"羽諾一吃就愛上靠著好品質及好味道闖出口碑的"馥貴春重乳酪蛋糕"在鄉民間早有名氣不過一開始創業可是困難重重在創辦人葉小姐辛苦創業的背後 父母便是她的後盾 她的避風港經過長達五年的努力 也讓越來越多人知道馥貴春重乳酪蛋糕的美味 搖身變成台南的超夯美食讓我們見識到一位七年級女生憑著毅力與堅持 將一手創立的品牌發揚光大擁有一身好手藝的葉小姐師傳台北晶華酒店烘焙界的翹楚「黃師父」黃師傅所製作的蛋糕點心中「重乳酪蛋糕」是最令大家嘖嘖稱奇、難以忘懷的名品只要有幸吃到一口,便能體會「舌尖上的幸福」真正的含意許多客人更是為了吃到黃師傅所製作的重乳酪蛋糕慕名而來雖然現在黃師傅已經退休了不過這好手藝也被葉小姐所傳承"馥貴春重乳酪蛋糕"還有榮獲歐洲比利時iTQi「食品界米其林二星獎章」呢!!這天收到低溫宅配過來的"馥貴春重乳酪蛋糕"外棉還有套上密封袋以防蛋糕放進冰箱被染上味道  馥貴春重乳酪蛋糕的提袋顏色有點接近Tiffany綠 設計雖然沒過多的華麗感 但卻也很典雅 店家地址及電話都寫在提袋上 如果有時間到台南玩 還真想到實體店面看看 不得不說這蛋糕盒外包著的夾鏈密封袋真的超貼心也不用怕沾上冰箱的其他味道而且如果一次吃不完一盒 還可以再裝進夾鏈袋冰回冰箱記得要冰冷凍 才會更有口感夾鏈帶封口處有註明保存期限讓我們在品嘗蛋糕時也能注意到保存期限 經典原味重乳酪蛋糕 $480元<訂購滿3條蛋糕,運費只要+50元> 立即訂購      http://www.afuque.com/   一拿到蛋糕時 記得趁還沒退冰前就趕快先吃放在常溫太久 等蛋糕出水口感就不好了蛋糕拿出來時發現上面還有用巧克力醬做出來的拉花裝飾 宛如浪漫的藝術品 讓人捨不得吃啊    乳酪蛋糕宅配過來前店家已經先貼心的把蛋糕切成好入口的小塊了共分成24塊   完全可以輕鬆享用   不用怕手殘切不好想要吃時    用叉子就可以方便想用蛋糕直接從冷凍拿出來想用味道最好 不需要事先退冰喔嚴選特級乳酪製作    黃金比例配上香酥的餅乾派皮底層的派皮入口十分香脆乳酪蛋糕體入口有著濃厚的乳酪香冰冰涼涼的享用有如在吃重乳酪冰淇淋口感細膩綿滑 細細感受乳酪在口中化開的滋味 超級迷人啊 羽諾以前吃乳酪蛋糕時 總是吃一了口就覺得膩口 負擔重但吃了馥貴家重乳酪蛋糕後 完全打破羽諾對乳酪蛋糕膩感重的刻板印象試了就讓人愛不釋口    連不愛吃甜食的諾爸都被征服了 全家人搶著吃啊~~~    馥貴春重乳酪蛋糕除了有提供經典原味重乳酪蛋糕外也有提供另一種口味-蔓越莓重乳酪蛋糕  自取或宅配都有提供喔 平常享用下午茶時來塊馥貴春重乳酪蛋糕配杯熱茶真是一種享受啊羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!!  繼續閱讀
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以下是從馥貴春官網原汁原味下載:馥貴春重乳酪蛋糕傳承五星級飯店的重乳酪蛋糕傳承台北五星級飯店退休老師傅所傳授的 經典重乳酪蛋糕,更獲得台南市政府評選 為百家好店的殊榮,吃過的人都讚不絕口 ,這幸福滋味無法言喻邀您親自來品嚐。 凡來店者都可免費試吃感受這極致美味!本產品經SGS檢驗,不含防腐劑及人工添加物,重乳酪蛋糕須冷凍。方便您食用的貼心 馥貴春重乳酪蛋糕已切成適當入口大小,方便您打開即享受美食。保存風味的用心 美好的口味需要良好的保存,為了怕冰箱的雜味影響美食的口感,外部有夾袋保護蛋糕美好的風味。側切面的綿密紮實的用心 側切面的綿密紮實,看得到用料實在。手作質感的用心 每一個蛋糕都是純手工拉花,獨一無二 的作品。有2種口味:1、經典原味重乳酪蛋糕2、蔓越莓重乳酪蛋糕隱身在永康區永大五路巷弄中。外面只有擺著簡單的桌子。 以下是從馥貴春官網原汁原味下載:馥貴春重乳酪蛋糕堅持使用每日配送的新鮮雞蛋,新鮮雞蛋現打現做,絕不使用一般省時又省成本的液態蛋,新鮮口感讓您每口都能品嚐到。馥貴春重乳酪蛋糕使用嚴選特及乳酪製作,黃金比例配上香酥的餅乾派皮,派皮的香脆加上濃濃乳酪香有如頂級重乳酪冰淇淋的迷人風味,讓人都能愛上如此濃郁的重乳酪蛋糕;美味的祕訣,就是真材實料的堅持。我們製作蛋糕不摻麵粉,玉米粉填充體積。堅持無添加香精、香料,不使用防腐劑的重乳酪蛋糕須存放冷凍保存美味,天然原味食材越冰越好吃,口感溫潤,入口即化,享受自然散發出的濃郁乳酪香,有別於市上有酸味的乳酪蛋糕,馥貴春重乳酪蛋糕只有濃濃的 乳● 酪● 香。 小高共買2盒,1盒經典原味重乳酪蛋糕450元、1盒蔓越莓重乳酪蛋糕470元,其中蔓越莓重乳酪蛋糕送給朋友吃。 包裝算是有點中式的風格,我覺得包裝能再用心可能會更加分畢竟不便宜。 非常用心蛋糕都已經切好了,小高我是一口一塊剛剛好(小高是粗魯人)。 1盒共切成24小塊,所以1小塊是18.8元。 近拍一下可以看到乳酪蛋糕真很濃的樣子。馥貴春的重乳酪蛋糕從側切面的密度就可看出這是真正完全用乳酪製作的,吃進嘴裡,口感綿密,味道香濃,重乳酪蛋糕要好吃沒訣竅,只要乳酪比例放的重,真材實料,做出來的重乳酪蛋糕自然就好吃。 快融化的乳酪蛋糕他的樣子就像是冰淇淋一樣。 小高試吃結語:真材實料真的很好吃,但價錢能再親民點我會繼續訂購,小高的原則CP值高我才會極力推薦。馥貴春 地址:台南市永康區永大五路151號 電話:06-2332486 手機:0980403233永康店 週日公休AM10:00~PM9:00 台南市永康區永大五路151號正興店 六日營業PM1:30~PM7:30台南市中西區正興街94號 繼續閱讀
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馥貴春重乳酪蛋糕應該可以說是近年來台南美食的後起新秀了,大家只要搜尋重乳酪,就會發現很多人都很推她家的重乳酪蛋糕喔!!!身為超級重乳酪迷的我,一直都把它收在我的口袋名單啦~知道我愛吃重乳酪~~我親愛的三阿姨聽到愛吃姪女的滴口水聲音...就買了這個馥貴春給我吃啦~~在這裡謝謝三阿姨和姨丈特地買給我這個貪吃鬼~~愛你們~目前的話馥貴春的門市地點只有台南永康區的永大五路一個據點唷~可以說是隱身於民宅中,經過的時候可以看到小小的攤位擺著他們家的商品盒子,那裏就可以進行現場購買嚕~但如果你不住台南或是你家離這裡太遠拉~馥貴春也可以在網路上進行購買唷~(這應該也是它們目前主要的通路啦~所以快糾糾辦公室的姊妹們吧馥貴春主要產品有兩種 下圖截於馥貴春官網)原味:450/盒; 蔓越莓:470/盒 三阿姨送我的是原味重乳酪,我們來看看他的廬山真面目吧~蛋糕滿大的一條,產品用了一系列的馥貴春專用紙袋和紙盒裝著~ 蛋糕另外會在使用密封袋裝著~讓你的重乳酪蛋糕不走味唷~~而且一定要冷凍!!!!(這個有特別強調唷!!因為他們家的重乳酪是吃冷凍的<---老闆有交代!! 密封袋上有標示著有效期限~提醒你別把蛋糕放過期嚕~ 盒上也有清楚的營養標示唷~他們家的盒子超設計超特別的,旁邊是有弧度的,有了這樣的設計,可以讓盒子完全的密合,這個蛋糕被我撞來撞去的帶來新竹還是完好無缺欸~ 很可愛的,盒子旁邊夾著老闆娘的名片這個重乳酪蛋糕可是老闆娘五星級酒店老師傅學來的呢~ 我們來瞧瞧這個五星級的重乳酪蛋糕吧~打開從冷凍拿出來的蛋糕映入眼簾的是淡黃色的重乳酪濕潤色澤,還飄著濃郁的乳酪香, 從側面照可以看出,這個乳酪蛋糕扎實的蛋糕體, 下面的餅乾體也很令人期待,感覺也十分扎實,又是冷凍庫拿出來,吃起來感覺很有口感又冰冰涼涼的 他們家的蛋糕也貼心地幫客人把蛋糕切成了一口的大小,可以秀氣的享受這個好吃的重乳酪唷 因為冷凍關係,我叉起來的蛋糕有點醜 來看看這個...我打著打著又想吃了...(翻冰箱中<--現在幾點真的這個就是要冰冰的吃!!!!冰過之後蛋糕並不會變的硬邦邦,更不是鬆鬆軟軟,你不見任何的氣孔!!可見他有多綿密!!!放到口中,蛋糕會在你口中化開,乳酪香充滿著整個舌尖~~好~幸~福~ㄚ~~~~真的不誇張啊!!他家乳酪的扎實真是不在話下!!!是我吃過的前幾名唷~~不需要任何東西的添加,就這樣單單純純的一塊蛋糕,絕對能滿足您愛重乳酪的味蕾~~有夠濃的啦!!!! 最後介紹她家的餅乾體~我除了愛重乳酪我也愛它下面的餅乾~他們家因為冷凍過,餅乾就是充斥著奶香和酥軟口感~~豪豪吃鴨~搭配她的乳酪蛋糕超級絕配的啦~下面是名片的清楚照:他們家的蛋糕還是台南的百家好店呢~市政府掛保證的唷!!(台南的美食這麼多,能獲選也是一種認證~ 這篇分享文,最感謝愛我的三阿姨啦謝謝我總是有這麼多愛我的家人和朋友,我就是這樣才像隻豬一樣那麼愛吃我愛妳們,能吃就是福麻~~言歸這傳,我覺得他們家的蛋糕真的是名不虛傳~有一定的名號就一定有他被肯定的原因,不需要任何的綴飾,這個最純粹的重乳酪蛋糕,那綿密香濃的口感就能抓住你的心,而且以他的size和價格,我認為還算說得過去,他們家的購買方式其實也滿方便的,除了店售也有宅配的服務,我看了官網好像三條就能夠有宅配免運的優惠,所以找三個朋友大家就可以吃好吃的重乳酪嚕~我覺得這也是台南人可以送禮的好選擇唷~很特別,和以往的伴手禮有所不同,分量、口感也絕對不失台南美食之城的面子啦~吃完好幸福,有家人的愛和重乳酪的熱愛~~我再來一塊好了~~~~好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 繼續閱讀
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因為熱血的心愛a住在永康的關係,基本上一週總會去上幾次,原本不熟悉的路和店家都默默的記了下來就在常常散步的探索公園一帶,發現到原來在網路上知名的馥貴春重乳酪蛋糕就在附近而已馥貴春的重乳酪蛋糕口味有兩款:經典原味重乳酪蛋糕、蔓越莓重乳酪蛋糕重乳酪蛋糕拿回家後記得一定要冰冷凍,很妙吧!一般我們常見的乳酪蛋糕基本上買回家只須冷藏就好,但馥貴春則是要冷凍!!!要冷凍!!!要冷凍!!!因為怕你們買回家忘記,所以我只好ctrl+v三次XDDD為什麼要冷凍,那是因為這樣才吃的出來有冰淇淋的口感啊~馥貴春重乳酪蛋糕是店家從台北五星級退休老師傅身上所習得的好手藝,在網路上曾經風靡過一陣子更上遍許多報章雜誌喔!!有經過SGS檢驗可宅配盒子外觀打開內部後驚豔了一下,竟然有拉花耶!!!讓我們都真的有嚇到了XD馥貴春的重乳酪蛋糕很貼心的都幫大家切好一小塊一小塊了,因為冰冷凍出來真的很難切啦!!雖然說他們是冷凍的但吃起來並不會太硬,輕輕的抿上一口,香醇又濃郁~很適合女生們來個優雅的下午茶唷^^其實熱血鮮少在吃甜食,而馥貴春重乳酪蛋糕則是會讓我一吃再吃,在其口感上因冷凍過後更增添了他的風味,重乳酪的香氣則是一層一層的上來,吃起來完全不會無聊~反倒你會覺得十分有趣!!似冰淇淋口感的重乳酪吃起來更是毫無負擔,配上一杯好茶更顯慵懶愜意^^對了,當天去的時候我們還看到了小包裝的重乳酪蛋糕順手帶了一盒回來跟大家分享一下這是他們近期新推出的款式,據店家說這款賣的也不錯喔而且重點是他們這款可做為結婚時的婚禮小物使用上面的包膜可換成新人們的照片,是個相當棒的IDEA大家怕大盒帶回家吃不完也可以考慮這個小的試試看也不錯在台南的朋友可以直接到店購買,可以省去網路宅配等待的時間啦,永康區就有一間店了,大家參考看看喔!!店家名稱:馥貴春重乳酪蛋糕粉絲專頁:馥貴春重乳酪蛋糕官網:http://www.afuque.com/消費時間:2015年7月地址:台南市永康區永大五路151號(總店)電話:06-2332486、0980403233營業時間:星期一到日 早上10點~晚上9點如果你喜歡我的文章,請幫忙按個讚唷!謝謝~粉絲團熱烈募集中,歡迎加入 熱血新台南http://www.facebook.com/hotainnan 繼續閱讀
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