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 台中頂級海鮮餐廳、公益路餐廳推薦、大墩路超人氣熱門美食推薦、婚宴請客首選台中市南屯區必吃美食「台中大墩路台南擔仔麵」創立於1993年的「台中大墩路台南擔仔麵」 今年迎來創業屆滿30週年大慶 延攬原台北101大樓86樓景觀餐廳的總統國宴料理主廚 法式料理教父阿章師與經營團隊原班人馬進駐更加禮聘了『法國藍帶美食協會亞太區最高榮譽會長』 有著「台灣食神」美譽的梁幼祥老師擔任餐飲首席顧問 推出奢華頂級食材「台南阿舍菜」將台中台菜的水準推上史無前例的天花板 台中大墩路台南擔仔麵位於台中美食一級戰區公益商圈距離鼎王麻辣鍋和無老鍋 公益店走路只要3分鐘 開業30年 一直保持著高評價   也是不老台中人的味蕾回憶餐廳之一 台中大墩路台南擔仔麵   裝潢典雅   氛圍相當奢華   座位區主要分為四人、多人座位二樓則是包廂區   能符合各種用餐需求   不論是家庭、公司聚餐,或是宴請賓客 都能找到適合的用餐空間  「台南阿舍菜」採用「台中大墩路台南擔仔麵」最頂級的稀有珍貴食材梁幼祥老師極具創意地提出了「台南阿舍菜」概念 源自於台灣昔日有「一府二鹿三艋舺」的諺語台南府城自古即是為台灣最早開墾的地區   也
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台中頂級海鮮餐廳、公益路餐廳推薦、大墩路超人氣熱門美食推薦、婚宴請客首選


台中市南屯區必吃美食「台中大墩路台南擔仔麵」

創立於1993年的「台中大墩路台南擔仔麵」 今年迎來創業屆滿30週年大慶 

延攬原台北101大樓86樓景觀餐廳的總統國宴料理主廚 法式料理教父阿章師與經營團隊原班人馬進駐

更加禮聘了『法國藍帶美食協會亞太區最高榮譽會長』 有著「台灣食神」美譽的梁幼祥老師

擔任餐飲首席顧問 推出奢華頂級食材「台南阿舍菜」將台中台菜的水準推上史無前例的天花板



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台中大墩路台南擔仔麵位於台中美食一級戰區公益商圈

距離鼎王麻辣鍋和無老鍋 公益店走路只要3分鐘

 

開業30年 一直保持著高評價   也是不老台中人的味蕾回憶餐廳之一
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台中大墩路台南擔仔麵   裝潢典雅   氛圍相當奢華   座位區主要分為四人、多人座位

二樓則是包廂區   能符合各種用餐需求   不論是家庭、公司聚餐,或是宴請賓客 都能找到適合的用餐空間
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「台南阿舍菜」採用「台中大墩路台南擔仔麵」最頂級的稀有珍貴食材

梁幼祥老師極具創意地提出了「台南阿舍菜」概念 源自於台灣昔日有「一府二鹿三艋舺」的諺語

台南府城自古即是為台灣最早開墾的地區   也是早期政商雲集之處 也造就許多商賈與書香之家

他們往往非常講究生活品質與精緻的餐飲文化 當時閩南人即以「阿舍」來通稱   意即懂得品味頂級享受的富貴人家 

「台中大墩路台南擔仔麵」創業30週年大慶之際 隆重推出全台僅此一家

獨一無二以最高檔的食材 與最耗時精心熬製烹調出來的頂級「台南阿舍菜」系列

台中大墩路台南擔仔麵|黑鮪魚生魚片豪華大盛拼盤

內含:黑鮪魚生魚片+綜合生魚片、烏魚子、鱈魚白子、金沙中卷、北海道鮮干貝、香魚甘露煮、梅汁蕃茄

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黑鮪魚生魚片是用黑鮪魚的金三角部分 也就是下巴接近肚子處 油脂含量約80%~90%

每隻黑鮪魚僅有2塊金三角 是整條黑鮪魚全身上下 肉質、油花最佳部位

等級猶如A5和牛 價格相當的高   油花多 口感鮮甜 入口即化 深受不少老饕的喜愛 一口動輒300元起跳

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圍繞在生魚片旁邊的分別是烏魚子、鱈魚白子、金沙中卷、北海道鮮干貝、蔥燒香魚、梅汁蕃茄

YUNO超愛金沙中卷跟北海道鮮干貝   金沙中卷吃起來脆口無比   鹹蛋黃香氣濃郁

北海道鮮干貝 只有簡單炙燒 吃得出鮮甜   蔥燒香魚熬煮到連骨頭都能吃

醬香十足 鱈魚白子吃起來軟軟滑滑的 吃起來滿順口沒有腥味  是不少老饕的最愛啊!

梅汁蕃茄吃起來就像是蜜餞一樣   相當解膩

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台中大墩路台南擔仔麵|富而不驕阿舍鍋

以港式盤菜概念為發想 食材超級奢華頂級 分別為燒肉、花膠、香菇、烏蔘、鮑魚、干貝、魚翅唇、荸薺、綠竹筍、特級大白蝦、髮菜....等

製作過程需要將各種食材分別進行蒸滷和調味   做工繁複且食材取得不易   相當搞剛的一道功夫菜
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光是桌邊拌菜就讓人口水直流   每樣高級食材   沾著海味醬汁一塊食用 層次感十足    

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台中大墩路台南擔仔麵|福壽阿舍雞湯(羊肚菌螺頭松茸雞)

台灣最高級養生雞湯天花板   據說裡頭的野生羊肚菌一公斤可是要價萬元以上

可以說是菇類之王 光是雞湯一上桌 香氣就隨即往四面八方傳開
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裡頭則是用整隻現宰放山土雞 只需輕輕一剝就骨肉分離

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嚴選現宰放山土雞 搭配熬製超過十二小時的純老母雞湯

加上長白山數量稀有的高貴養生補品羊肚菌及四川深山的野生竹笙、日本極品松茸

與產自澳洲大堡礁紅螺頭肉 佐以頂級金華火腿   雞湯天花板就在這

因為食材都是嚴選最頂級的稀有珍貴食材 推出後將採取限時限量的方式預訂 喜愛美食的小夥伴們要訂可要快
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台中大墩路台南擔仔麵|阿舍清蒸龍虎斑

說到鮮魚料理台中大墩路台南擔仔麵餐廳嚴選 龍膽石斑和虎斑魚培育的「龍虎斑」

也是許多老饕的心頭好 同時擁龍膽石斑的Q彈膠質與老虎斑的細緻肉質 油脂豐富、口感鮮甜細嫩

清蒸才能吃得出魚的新鮮   而且真的很大尾 宴席百在這 絕對是面子十足 
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因為活魚的魚皮非常有彈性 清蒸收縮後魚鰭還會翹起來

加上主廚特調的蒸魚醬汁   入口鮮嫩滋味

完全吃得出魚肉鮮美 而且魚刺不多是孩子與長輩的最愛
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台中大墩路台南擔仔麵|法式起司燴龍蝦

雖是臺菜海鮮餐廳也有結合法式料理的好料理 嚴選活體水姑娘

肥厚的龍蝦肉香甜Q彈   上頭還加上新鮮酥炸的絲狀油蔥酥

白醬則是使用3種不同特性風味 搭配上Q彈的烏龍麵   口感超級滑順

主廚阿章師將法式起司與海鮮相結合   創造出令人讚嘆的美味
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台中大墩路台南擔仔麵|泰皇黃金咖哩蟹

主廚選用滿滿蟹黃的大沙母(紅蟳) 搭配主廚自製的南洋香料

一上桌就散發著一股濃郁泰式香料咖哩香氣   蟹膏滿滿淋上泰式醬汁 底下再鋪滿筆管麵

不管是筆管麵或是軟法麵包拌上蟹膏   真的是鮮味滿滿    飽足感十足
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台中大墩路台南擔仔麵|阿舍完席不忍(松露鵝肝布丁)

這道可以主廚阿章師的拿手甜點 焦糖布丁融入頂級食材松露

一上桌就可以聞到松露的香氣 表層還有脆口的焦糖

一入口蛋香與松露味道就在口中環繞   相當有特色
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台中大墩路台南擔仔麵|臻品當令鮮水果

特選當季新鮮水果    木瓜還噴上了秘密武器檸檬汁

在酸鹼交互作用下 木瓜帶有淡淡的檸檬清香氣   而且更加鮮甜 相當用心

「台中大墩路台南擔仔麵」創業30週年,特別推出全新優惠活動,內容如下:

頂級「台南阿舍菜」桌菜組,超值特價優惠$21,800元(需事先預訂)。



YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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這家位在台中的台南担仔麵它在台南並沒有分店,為什麼叫台南担仔麵?或許是因為有道"台南担仔麵"的料理吧自1958從路邊攤起家,發展至今在台中、高雄、上海各有家分店一開始知道這家是因為老姊愛吃蟹,這家也算是首選只是因為假日常有婚宴,所以不見得吃得到當年老姊和老哥的婚宴都在這裡舉辦可惜當時還不會拍照,沒有照片留下來不過它們家優質的食材和服務令凱倫印象十分深刻知道有賣商午後,特地休假來品嘗位置在大墩路上斜對面有特約停車場,車位不多附近還有第二停車場,不過,你知道我是路痴來著所以,實在是很難報路XXXD這家的裝潢風格是金光閃閃系列但是,不太好意思拍在位置上隨手拍個二張 這張可以看到美麗的大吊燈來看看午間超值套餐的菜單,每三個月會換一次供應時間是周一~周五11:30~16:00(假日不提供)所以明年一月應該要再來一次才是…它們家的餐具一定要拍一下聽說是使用英國wedgwood的瓷器熱茶日式柴魚釀豆腐這豆腐是店家手工製作的味道帶點豆漿味,口感比一般豆腐要綿密香醇和之前在宜蘭吃的無菜單料理裡頭店家自製豆腐的味道很像 差不多御藏私坊不過台南担仔麵的調味我比較喜歡彩椒和玉米筍、豆皮和小黃瓜串在一起爽脆又有
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這家位在台中的台南担仔麵

它在台南並沒有分店,為什麼叫台南担仔麵?

或許是因為有道"台南担仔麵"的料理吧

自1958從路邊攤起家,發展至今在台中、高雄、上海各有家分店

一開始知道這家是因為老姊愛吃蟹,這家也算是首選

只是因為假日常有婚宴,所以不見得吃得到

當年老姊和老哥的婚宴都在這裡舉辦

可惜當時還不會拍照,沒有照片留下來

不過它們家優質的食材和服務令凱倫印象十分深刻

知道有賣商午後,特地休假來品嘗
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位置在大墩路上

斜對面有特約停車場,車位不多

附近還有第二停車場,不過,你知道我是路痴來著

所以,實在是很難報路XXXD
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這家的裝潢風格是金光閃閃系列

但是,不太好意思拍

在位置上隨手拍個二張
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這張可以看到美麗的大吊燈
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來看看午間超值套餐的菜單,每三個月會換一次

供應時間是周一~周五11:30~16:00(假日不提供)

所以明年一月應該要再來一次才是…
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它們家的餐具一定要拍一下

聽說是使用英國wedgwood的瓷器
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熱茶
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日式柴魚釀豆腐

這豆腐是店家手工製作的

味道帶點豆漿味,口感比一般豆腐要綿密香醇

和之前在宜蘭吃的無菜單料理裡頭店家自製豆腐的味道很像

[宜蘭] 差不多御藏私坊

不過台南担仔麵的調味我比較喜歡
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彩椒和玉米筍、豆皮和小黃瓜串在一起

爽脆又有趣
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無界創意御前菜
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蝦子和蛋煎在一起再用花枝包成壽司狀

生菜佐松露醬

彩椒、火腿春捲
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有機鳳梨楊桃汁

這杯其實蠻可惜的,台南担仔麵的招牌是自製的椰奶

凱倫是不吃椰子味道的人,可是它們家的椰奶超好喝

忘了問可不可以換椰奶

這果汁感覺加了不少糖下去調味,大家怕胖都淺嘗幾口…

原本是有人說既然來了,再單點好了

不過,這幾年,飲食習慣有改變

習慣不加糖後,還真不知道會不會喜歡椰奶?

我想,還是讓這椰奶活在我過去最美好的回憶裡吧!!!
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蔥香陶燒海大蝦
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這蝦子每隻都有蛋呢(圖左)

Q彈又香甜帶著一口湯

右是豆腐,吸著那滿滿的精華湯汁,好味!!!

剩下的湯汁都是精華啊,還頗想打包帶走XXXD

不過,還是放在肚子裡比較好
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乾燒時令海上鮮

這天是豆仔魚

大家都知道凱倫很挑魚吃,這豆仔魚我敢吃

皮煎得恰恰,魚肉很細嫩

不過小刺很多,要仔細挑
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飯的部份有二款,擇一,這是港式肝腸煲仔飯
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凱倫選了:竹筍鍋巴香燒飯
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喜歡吃硬硬有咬勁的鍋巴就要再放一下

像凱倫一樣吃軟飯的就要馬上拌

香菇和筍子拿來拌飯還真是合拍
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這一道是我們單點的炸花枝丸和蝦捲

台南担仔麵的蝦捲實在是太美味了

一上桌就被人立馬拿了一隻走

無須再加任何的調味醬,直接吃最棒

而且可以吃到一整隻的蝦子,絕對是真材實料

自從之前婚宴吃過後,不管去哪裡吃的蝦捲都輸它們家

所以,必點!!!

來這家可以不喝椰奶,但是蝦捲一定要吃!!!!!
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蕃茄蔬果養身湯

先上材料再現場上湯,不過,店員都沒說就直接來了

好在有拍到畫面啊!!!

這湯沒什麼過多的調味,很實在用蕃茄下去熬煮

味道是自然的甘甜味
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最後的水果,西瓜和火龍果都很甜

甜點:杏仁,裡頭還有二片香蕉,一顆顆的是穀片

好幾年沒有來吃這家

服務依舊非常有水準,整個用餐就換了三次的熱毛巾

蝦捲還是如以往的美味,味道並沒有改變

食材也很新鮮

只是,用餐時間挺長的,我們大概吃了1個小時又40分鐘

想要利用中午休息時間的朋友可能會來不及

何必只吃這一家

不過,這個價格,在這家算是非常超值,可以吃!!!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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位於大墩路上的台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳,有著歐式的裝潢風格讓路過的人都會忍不住的多看他一眼,這個有著平凡的小吃店名,外表卻是如此氣派 台南担仔麵在北、中、南各有據點,其中北部分店就是位於台北101的頂鮮餐廳唷除了店面外,還推出了呷巧呷飽美食網,讓顧客在家也能品嘗豐盛的美味佳餚 店家介紹 位於台中市公益商圈的【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】,創立於1958年台北華西街,以台灣特有的路邊攤經營方式起家,並隨著台灣經濟起飛不斷提升海鮮料理層次,成為國際連鎖海鮮餐廳。【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】以提供高級活海鮮料理及道地台式經典小吃為最高宗旨,並結合中、日、法、港、台等料理系列的廚藝顧問團,將海鮮料理融入東西飲食文化精髓,展現中西合璧的研發精神。再搭配上歐式皇家頂級古典的優雅用餐空間,以及使用英法百年銀器餐具享用頂級海鮮美饌、無微不至的精緻體貼桌邊服務,讓【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】成為台中七期頂級豪宅家宴外燴的首選,成立至今不僅享譽國內外,更是政商名流指定到訪的美饌餐廳。【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】提供的每道料理皆是採現點現烹調方式製作,全程料理均
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位於大墩路上的台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳,有著歐式的裝潢風格讓路過的人都會忍不住的多看他一眼,這個有著平凡的小吃店名,外表卻是如此氣派 台南担仔麵在北、中、南各有據點,其中北部分店就是位於台北101的頂鮮餐廳唷除了店面外,還推出了呷巧呷飽美食網,讓顧客在家也能品嘗豐盛的美味佳餚
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店家介紹 位於台中市公益商圈的【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】,創立於1958年台北華西街,以台

灣特有的路邊攤經營方式起家,並隨著台灣經濟起飛不斷提升海鮮料理層次,成為國際連鎖海鮮餐廳。【

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】以提供高級活海鮮料理及道地台式經典小吃為最高宗旨,並結合

中、日、法、港、台等料理系列的廚藝顧問團,將海鮮料理融入東西飲食文化精髓,展現中西合璧的研發

精神。再搭配上歐式皇家頂級古典的優雅用餐空間,以及使用英法百年銀器餐具享用頂級海鮮美饌、無微

不至的精緻體貼桌邊服務,讓【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】成為台中七期頂級豪宅家宴外燴

的首選,成立至今不僅享譽國內外,更是政商名流指定到訪的美饌餐廳。

【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】提供的每道料理皆是採現點現烹調方式製作,全程料理均不添

加有害化學物質,一律採最原始手工製作、不偷工減料,提供大眾最新鮮美味的安心好料理,吃出品味更

吃出健康。多款豐富的精緻桌菜、套餐、星級海鮮美饌、養生珍饌到經典台灣小吃,無論是鮑魚極品「二

十五頭皇麻鮑」、「排翅」、「燕窩」、「龍蝦」、經典粵菜「龍江脆皮雞」與嚴選上等蟹肉、蟹黃、日

本進口3A級干貝與大白菜心一同焗烤的「蟹肉焗菜膽」、擁有50年飄香歷史的起家菜「台南担仔麵」

,還有宴客最佳首選「佛跳牆」、彈嫩極品「麻油龍膽魚」以及採台東直送鮮活白蝦手工現剝現炸的本店

招牌「香酥鮮蝦捲」、超人氣「福臨小湘粽」等道道好料,上百道的美味珍饌,皆是料豐味美,讓味蕾盡

享頂級的極致饗宴。

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常經過台南担仔麵門口,卻不曾踏入,看著富麗堂皇的裝華,感覺進去會飛不少張鈔票這次的福,讓糖糖可以進入這華麗的宮廷,享用貴婦般的頂級饗宴
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外頭超大的水族箱裡,有超大蛤蜊、龍膽魚、螃蟹及龍蝦等超多活海鮮,新鮮美味看的到
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提供菜色及價位給大家作參考
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台南担仔麵除了宴會聽外,也有提供2-5人桌的散客區,非常適合三五好友聚餐聊天
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​ 室內採用金碧輝煌雕梁畫棟,充滿歐式皇家裝潢元素,加上進口俄羅斯地毯、奧地利水晶及英法百年銀器餐具,在晶光銀器的輝映下,讓顧客如貴族般的優雅用餐,享用美味 Menu
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今天的是這套1200元的經典套餐,共有10道美味佳餚

餐具使用了日本百年骨瓷的餐盤,高貴典雅,讓環境變得更加華麗,彷彿走進了貴婦世界
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現打香濃椰乳 這麼炎熱的天氣,先來杯冰涼的椰乳冰沙來消暑一下,椰香濃郁,不過甜度稍微偏甜了些
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海葡萄生菜沙拉 這邊的沙拉非常特別,不是一般的凱薩沙拉或是水果沙拉噢,而是非常頂級珍貴的海葡萄搭配無毒有機生菜、蘆薈、芒果、西瓜等豐富蔬果,再佐上胡麻醬汁,非常清爽又開胃
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海葡萄又稱作綠色魚子醬,內含豐富的維生素、礦物質及不飽和脂肪酸入口逼逼啵啵像魚卵般的清脆口感,既健康又美味
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經典傳香佛跳牆 吃喜宴糖糖最愛的就是這道佛跳牆了,因為裡面的料超多的 罈起葷香飄四鄰、佛聞棄禪跳牆來的詩句,充分表現了佛跳牆濃郁豐富多層次的口感經挑細選食材,經過繁複的處理工法、細火慢燉,讓原本各自分離的食材味道融合一體成就了這一碗連台灣各大美食都讚賞不已的台式佛跳牆
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別看這樣小小一盅,裡面的料可是豐富到不行呀有干貝、芋頭、排骨、鮑魚、海蔘、栗子、豬腳、蹄筋、菌菇等豐富食材料多實在,湯頭鮮美不鹹膩,讓糖糖一上桌就立刻吃光光,因為真的太好吃啦
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麻油麵線龍膽魚 麻油香氣十足的麵線,搭配皮厚肉嫩又富含膠質的龍膽魚,經由50年淬鍊的高溫蒸煮技術將來自原始的鮮美海味密封在每一吋魚肉上,展現絕佳風味及營養價值
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麵線吸足了麻油香,入口滑順,唯一的小遺憾,就是份量太少了,糖糖吃不過癮呀
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龍膽魚其實就是石斑魚,有著厚實Q彈的魚皮,肉質鮮嫩細緻,含豐富的膠原蛋白榮登糖糖今日的第一寶座,真的超好吃的,保證吃了會讓你跟糖糖一樣愛上他的美味
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蟹肉焗烤白菜膽 取自上等的蟹肉、蟹黃、日本進口3A級干貝與大白菜心,搭配獨特迷人的白醬焗烤而成香氣濃郁,加上絲綢般綿密細緻的口感,堪稱人間美味
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先將焗烤白醬均勻,奶香濃郁,帶著螃蟹的鮮甜及大白菜的香脆,層次豐富,香氣十足建議要趁熱吃,放冷了容易膩口唷
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脆皮蝦捲鮭魚醬 嚴選台東產地直送的鮮活白蝦,採手工現剝製作,透過細緻手工及精湛的酥脆技巧展現出金黃酥脆、鮮香味美、入口即化的獨特口感,是好饕們必點的絕佳美食
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將炸至金黃酥脆的蝦捲捲入生菜中,佐上些許的番茄醬,提升風味還有去油膩的效果唷每一口都會發出卡滋卡滋的清脆聲響,裡面看的到完整的蝦肉,吃起來口感跟蝦鬆很像不過糖糖覺得這道酥脆蝦捲比蝦鬆還要美味好吃呢
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另一旁看似鮪魚的鮭魚醬,撲滿了整個美生菜,再加上一整排的鮭魚卵吃起來冰冰涼涼的,富有豐富的層次感,不過味道略鹹了點
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干貝福臨小湘粽 有著方形可愛的小巧外型,內餡豐富,每一顆小湘粽都非常飽滿紮實
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Q軟有嚼勁的糯米飯中,包裹著香菇、鹹蛋黃、豬肉、干貝、花生及豆沙等食材鹹甜交織,香Q美味,讓人越吃越順口,完全都不會覺得膩口呢
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招牌台南担仔麵 台灣道地傳統的巷弄美味,Q彈的麵條,淋上數十年來漂香不斷的美味肉燥簡單而濃郁的味道,勾勒出了許多人的回憶,是一道不得不點的美食佳餚
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看起來小小一碗,裡面的麵條可是份量十足呢,Q談有嚼勁,且吸足湯頭的精華帶著迷人的肉燥香及滿滿的豆芽菜,讓糖糖每一口都吃的好美味、好滿足呀
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臻品當令鮮水果 飯後水果,有新鮮的鳳梨、火龍果及木瓜,建議可以從最不甜的開始吃起唷
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大家有沒有發現木瓜上多了檸檬片,店家說將檸檬汁擠在木瓜上,可以幫木瓜提味讓木瓜多了檸檬的酸甜滋味,糖糖發現這樣吃風味還不賴呢
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精美手作杏仁茶
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最後送上冰涼又香甜的杏仁茶,裡面搭配的不是油條,而是香脆的玉米片沒想到兩個搭配起來是這麼的契合,甜度上不會那麼死甜,是糖糖還可以接受的範圍 通常去參加喜宴,很少菜色是糖糖全部都會喜歡的,大概都會出現兩三樣採雷的餐點而台南担仔麵的套餐,讓糖糖從第一道到最後一道都豎起大拇指,不僅是餐點超美味還有充滿著歐式皇家、金碧輝煌的裝潢及華麗的擺設,讓顧客留下最美好的用餐時光 《店家資訊》 店家:台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店) 電話:04-23208899 地址:台中市南屯區大墩路676號 時間:11:30~22:00
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台南担仔麵在之前我妹就跟我說過很好吃很開心這次有機會體驗一下位在公益路大墩路這邊散客的話是在大墩的這個店面,大墩13街這邊公益路口的店面是婚宴場地~一走進來就種海產店的感覺... 內部完全不同格調,宮廷的裝潢帶有古典的氣質,看起來真的滿隆重的跟1837 TWG TEA有點像,不過沒那麼金光閃閃XD但我覺得服務態度好很多是真的 這次體驗的是經典套餐(1200元+10%)他們家沒有紙巾,是送熱毛巾,而且隔一下子就會換新的,換的很勤服務員的服務也很好,貼心但是又不會令人感到有壓力一入座就上了熱烏龍茶,也會不定時的補滿茶香四溢,茶味濃郁而且不會苦澀,有回甘因為很好喝害我喝好多XD 並且會送上現打椰乳,味道很濃郁呢,甜度也滿剛好的,我個人是滿喜歡的!不過還是烏龍茶比較可以解膩XD 海葡萄蔬果沙拉店員說他們是用無毒野菜,不過我吃不太習慣倒是周邊的水果還有海葡萄讓我比較喜歡 和風芝麻醬還不錯,香氣有到~ 經典傳香佛跳牆佛跳牆沒有辦桌的佛跳牆那種可怕的油膩感給我的就是料多實在,口感清爽入味的好滋味完全沒負擔耶,好棒 料很多,芋頭、干貝、栗子、海參都有其實吃完就很有飽足感~ 麻油麵線龍膽魚我覺得麻
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台南担仔麵在之前我妹就跟我說過很好吃

很開心這次有機會體驗一下

位在公益路大墩路這邊

散客的話是在大墩的這個店面,大墩13街這邊

公益路口的店面是婚宴場地~

一走進來就種海產店的感覺...

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內部完全不同格調,宮廷的裝潢帶有古典的氣質,看起來真的滿隆重的

跟1837 TWG TEA有點像,不過沒那麼金光閃閃XD但我覺得服務態度好很多是真的
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這次體驗的是經典套餐(1200元+10%)

他們家沒有紙巾,是送熱毛巾,而且隔一下子就會換新的,換的很勤

服務員的服務也很好,貼心但是又不會令人感到有壓力
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一入座就上了熱烏龍茶,也會不定時的補滿

茶香四溢,茶味濃郁而且不會苦澀,有回甘

因為很好喝害我喝好多XD
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並且會送上現打椰乳,味道很濃郁呢,甜度也滿剛好的,我個人是滿喜歡的!

不過還是烏龍茶比較可以解膩XD
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海葡萄蔬果沙拉

店員說他們是用無毒野菜,不過我吃不太習慣

倒是周邊的水果還有海葡萄讓我比較喜歡
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和風芝麻醬還不錯,香氣有到~
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經典傳香佛跳牆

佛跳牆沒有辦桌的佛跳牆那種可怕的油膩感

給我的就是料多實在,口感清爽入味的好滋味

完全沒負擔耶,好棒
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料很多,芋頭、干貝、栗子、海參都有

其實吃完就很有飽足感~
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麻油麵線龍膽魚

我覺得麻油味算滿明顯的

不過麻油的味道沒有進到麵線裡面
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魚肉炸的部分還可以,吃起來滿鮮嫩的,粉也沒有太厚
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蟹肉焗烤焗菜膽

這道我很喜歡,剛上桌很熱,小心燙口XD
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把蟹膏跟蟹肉和白醬焗烤融合,滿特別的

奶香滿香郁的,整個吃起來很濃郁,搭上白菜的口感也很好

看起來沒有很多,但其實以焗烤的份量來說算是有點多,所以吃到後面讓我覺得稍稍膩

如果焗烤起司的部分沒這麼多也許會好一點?

但蟹肉蟹黃膏跟焗烤搭一起還是讓我滿驚喜的
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脆皮蝦捲鮭魚醬

這個其實有兩個,不過都是搭配生菜增加爽口的感覺
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鮭魚醬的部分是生菜上面搭上鮭魚醬(我覺得吃起來像鮪魚醬)跟鮭魚卵的樣子

我覺得有點鹹,雖然有搭配生菜,但沒有太突出的表現

至於蝦卷就完全有厲害到!炸的Q又酥,炸衣也沒有吃太多油~

搭配生菜跟番茄醬真的是清爽又好吃(聽說這是招牌耶!)
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干貝福臨小湘粽
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吃到這裡真的有點兒飽了

粽子飄有粽葉香,打開裡面的料也放不少

蓮子、蛋黃、豬肉、栗子、花生跟糯米

最右邊的是綠豆沙餡,不會很甜,整體吃起來還滿有層次感的

糯米部分粒粒分明但口感算綿密,是我喜歡的
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招牌台南担仔麵

雖然是傳統小吃,但卻沒有想像中的油膩膩

看來是走比較清淡的口味,算是滿簡潔的口味
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甄品當令鮮水果&精美手做新甜品

最後還有新鮮水果,台灣水果當季的就是好吃~!

甜品是奶酪,上面還有芒果醬,好好食
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吃完一套整個超級飽

雖然是價位比較高的餐廳,但我覺得真的是有這個價值

環境很棒(連廁所都很高級阿~~~)

服務也很貼心,可以好好的聊天也不會感到壓力哦!

我個人覺得還滿適合跟家人、長輩一起來,或是舉辦喜宴

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以前到台南擔仔麵都是喜宴的場合直到最近跟朋友一起去吃才知道台南擔仔麵也有推出個人精緻套餐甚至還有480元的商業午餐也很超值唷 位在大墩路上的台南擔仔麵創立於1958年台北華西街,大墩店是台中唯一分店商妮記得以前在華西街看過師傅煮麵客人吃麵,都是在矮凳子上在台中大墩店這裡的煮麵攤則是正常站立的煮麵方式,跟路邊小攤完全不同現在的台南擔仔麵不再是路邊小攤,而是國際美食婚宴會館 餐廳內部裝潢金碧輝煌、氣派高貴、富麗堂皇,受到許多政商名流喜愛,在這裡用餐有頂級享受現在台南擔仔麵有推出個人精緻套餐,商妮有緣前來品嘗,享受一下尊榮 台南擔仔麵不僅環境華麗舒適,連餐具都是選用英法百年銀器餐具講究用餐細節,桌邊服務無微不至讓我們整個用餐時間非常愉快 桌上看到他們最近推出的商業午餐立牌,特別請服務生送來Menu看看內容優不優 看起來很不錯,原價880元特價特價480元一套不過只有平日的午餐提供 今天商妮跟朋友要來品嘗的是經典套餐 香濃椰乳 有到過台南擔仔麵用餐過的朋友一定知道,他們家的椰乳非常有名的好喝椰乳冰沙香濃滑順又帶著椰香,在夏天喝非常舒服 海葡萄蔬果沙拉 這小小成串的海葡萄,號稱是海中綠色魚子
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以前到台南擔仔麵都是喜宴的場合

直到最近跟朋友一起去吃才知道台南擔仔麵也有推出個人精緻套餐

甚至還有480元的商業午餐也很超值唷
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位在大墩路上的台南擔仔麵創立於1958年台北華西街,大墩店是台中唯一分店

商妮記得以前在華西街看過師傅煮麵客人吃麵,都是在矮凳子上

在台中大墩店這裡的煮麵攤則是正常站立的煮麵方式,跟路邊小攤完全不同

現在的台南擔仔麵不再是路邊小攤,而是國際美食婚宴會館
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餐廳內部裝潢金碧輝煌、氣派高貴、富麗堂皇,受到許多政商名流喜愛,在這裡用餐有頂級享受

現在台南擔仔麵有推出個人精緻套餐,商妮有緣前來品嘗,享受一下尊榮
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台南擔仔麵不僅環境華麗舒適,連餐具都是選用英法百年銀器餐具

講究用餐細節,桌邊服務無微不至讓我們整個用餐時間非常愉快
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桌上看到他們最近推出的商業午餐立牌,特別請服務生送來Menu看看內容優不優
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看起來很不錯,原價880元特價特價480元一套

不過只有平日的午餐提供
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今天商妮跟朋友要來品嘗的是經典套餐
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香濃椰乳

有到過台南擔仔麵用餐過的朋友一定知道,他們家的椰乳非常有名的好喝

椰乳冰沙香濃滑順又帶著椰香,在夏天喝非常舒服
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海葡萄蔬果沙拉
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這小小成串的海葡萄,號稱是海中綠色魚子醬

將日式和風醬淋在蔬果上搭配海葡萄一起吃,清爽甘甜
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經典傳香佛跳牆
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雖然是個人小盅但是內容物卻一樣豐盛

尤其是湯頭相當濃郁好喝,喝完這一盅已經覺得是很幸福了
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麻油麵線龍膽魚
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麵線份量不多,約幾口就吃完了,口齒間留有麻油餘香

龍膽石斑肉質相當緊緻,咬起來可以感受到它的彈性
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蟹肉焗烤白菜膽
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以前吃港點時就非常喜歡這一道烤奶油白菜

台南擔仔麵的奶油白菜用料高級,有蟹肉、蟹黃、干貝等,美味更上一層樓
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脆皮蝦捲鮭魚醬
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生菜葉包裹鮮炸酥脆的蝦捲,吃起來酥脆燙口

另一邊則是蘿蔓葉包著鮭魚醬,涼爽又帶著甘甜

一冷一熱各有風情,這一道有點意思
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干貝福臨小湘粽
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長型小湘粽個頭不大,裡頭卻有好多料,豬肉、花生、干貝、蛋黃、綠豆沙、香菇...

鹹香帶Q的糯米飯帶著微微粽葉香,一顆吃下肚真的好飽
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招牌台南擔仔麵
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台南擔仔麵充滿肉燥的香氣,雖然份量不多但是入口就是一種享受

湯頭超級濃郁,如果鹹度再淡一些就更完美了
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水果、甜點

水果比較一般,不過木瓜加上檸檬片倒是很新奇的吃法,竟然無違和,很妙!

甜點則是手工自製的杏仁露,滑潤香濃滋味很不錯

今天在台南擔仔麵吃完精緻套餐,對餐點及服務非常滿意

以後想要吃精緻桌宴菜色,不必湊足一整桌,一個人也能幸福品嘗

地址:台中市南屯區大墩路676號

電話:04-2320-8899

營業時間:週一至週日,11:30~22:00

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 
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這天與久未相見的表姐相聚一番,來到的是【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳】,在台北和高雄也都有分店,感覺來這只能吃合菜,但其實這天要品嘗的是個人套餐!【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】創立於1958年台北華西街,以路邊攤經營方式起家,並不斷提升海鮮料理層次,成為國際連鎖海鮮餐廳。店家位於台中市公益商圈,店面寬敞且顯眼。(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!)店門口可以看見部分菜單,這邊也可以看到不少活跳海產。一入店內就可見金碧輝煌的裝潢布置,感覺非常寬敞氣派,從裝潢到銀器餐具,每一樣都很有歐式皇家風格。除了眼見的這些散客座位,裡面也有不同大小的宴會空間與包廂,適合各種喜宴聚餐或是商務活動使用。▲入座後服務人員馬上就遞上茶水,之後不時都會來巡視客人是否已經喝完,會再繼續添上茶水。▲也遞上了熱毛巾,一樣是不時會來更換新的,服務還挺周到的!▲現在還有商業午餐,只限平日。期限為104.7/1~10/31。▲這天體驗的是店家的經典套餐。椰乳冰沙首先上桌的是套餐內的椰乳冰沙。天氣正熱喝杯冰涼的冰沙實在很舒暢~ 喝起來是濃郁的椰香味,不會過於甜膩的滋味很順口。海葡萄生菜沙拉附上的是
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這天與久未相見的表姐相聚一番,來到的是【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳】,

在台北和高雄也都有分店,感覺來這只能吃合菜,但其實這天要品嘗的是個人套餐!
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【台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳-大墩店】創立於1958年台北華西街,

以路邊攤經營方式起家,並不斷提升海鮮料理層次,成為國際連鎖海鮮餐廳。

店家位於台中市公益商圈,店面寬敞且顯眼。

(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!)
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店門口可以看見部分菜單,這邊也可以看到不少活跳海產。
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一入店內就可見金碧輝煌的裝潢布置,感覺非常寬敞氣派,

從裝潢到銀器餐具,每一樣都很有歐式皇家風格。

除了眼見的這些散客座位,裡面也有不同大小的宴會空間與包廂,

適合各種喜宴聚餐或是商務活動使用。
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▲入座後服務人員馬上就遞上茶水,之後不時都會來巡視客人是否已經喝完,會再繼續添上茶水。
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▲也遞上了熱毛巾,一樣是不時會來更換新的,服務還挺周到的!
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▲現在還有商業午餐,只限平日。期限為104.7/1~10/31。
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▲這天體驗的是店家的經典套餐。
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椰乳冰沙

首先上桌的是套餐內的椰乳冰沙。

天氣正熱喝杯冰涼的冰沙實在很舒暢~

喝起來是濃郁的椰香味,不會過於甜膩的滋味很順口。
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海葡萄生菜沙拉

附上的是芝麻和風醬,他的醬汁還不錯,老姊覺得很讚。

「海葡萄」算是一種海藻類,呈現美麗的綠色小顆粒狀,看起來就像是魚子醬一樣。
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與生菜和水果一同擺盤裝飾不僅滿足了視覺的享受,吃起來口感層次也更豐富!

逼逼波波的口感鮮美又特別,這道前菜非常清爽開胃。
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傳香佛跳牆

這盅佛跳牆裡面一樣是料多十足,並以細火慢燉而成。

裡面溶入了各種食材的美味,因此湯頭喝起來非常濃郁鮮美。
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我最愛的芋頭也燉的鬆軟綿密,其他食材當然也是軟嫩好入口,

裡面的多款豐富菜料令人吃得大呼過癮!
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麻油龍膽魚

這道一上桌就可以聞到濃郁的麻油香,令人不禁胃口大開!

因為目前不太適合吃麻油,所以詢問店家是否可以不加麻油烹調?

很可惜的是不行,因為這就是這道菜的特色,但我也不打算將之打包。
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由Lala姊品嘗看看先~

麵線吃起來香氣十足卻不膩口,麻油味沒有想像中的重。
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龍膽魚應該是有先炸過在作烹調,吃起來皮厚紮實,膠質滿滿!

精緻小巧、色美味鮮,不適合吃麻油什麼的早就被我拋到九霄雲外去了…
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蟹肉焗菜膽

大白菜、蟹肉、干貝等各式食材,搭配白醬去做焗烤料理。

上桌時便能聞到香氣濃郁的起司味,服務人員提醒這道要趁熱吃
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白菜的口感沒我想像中的軟嫩,反而是脆口的,

裡面還有多款豐富的海鮮,與白醬整個就很搭~
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蝦捲蘿美醬

這道一共有兩種菜色,一樣是鮭魚沙拉,另一樣則是炸蝦捲

感覺似乎是很普通,但是吃起來可是出乎意料的好吃呢!
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鮭魚沙拉

新鮮鮭魚烤過之後作成沙拉醬,上面覆蓋著逼波的鮭魚卵。

雖說是「鮭魚」,但是我與Lala姊一致覺得像是鮪魚,

我是不怎麼挑嘴的人,所以我覺得還不錯吃,不會很膩。

但另一位就頗有其詞,只能說個人口味喜好不同,加上挑不挑而已。
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炸蝦捲

鮮活白蝦以手工現剝酥炸料理,外觀看起來金黃酥脆。

不同於吃過的炸蝦吃到最後都是麵衣,這個咬下的每一口都可以吃到蝦子!
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不過單吃的話有點略顯單調,而且會有點膩口,

因此可以附上生菜包起來一起食用,上面加上一些番茄醬,

蝦捲嘗起來入口即化且鮮甜美味,搭配生菜之後更加清爽可口!
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福臨小湘粽

今年端午才吃了兩顆粽子實在不過癮,剛好套餐內也附有一份^^

服務人員特別介紹這是店家的特色餐點,

除了外型特別之外,裡面更是料多十足,很多客人都非常喜歡!
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鹹香的糯米裡面包了香菇、蛋黃、豬肉、干貝、栗子等等,料多實在

糯米吸收了各種食材與粽葉香氣,Q香且粒粒分明,非常好吃。
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另一邊還包了綠豆沙餡,這個就真的還蠻特別的了!

香甜而不膩的綠豆沙完美的與鹹香的粽子融合在一起,

在口中形成了令人難以形容的美妙滋味
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台南担仔麵

台灣的傳統經典小吃,口感Q彈有勁的麵條,

淋上的是香氣十足的肉燥,嚐起來沒有想像中的油膩,

整份餐點雖然簡單卻香濃美味。
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飯後甜點

有水果、杏仁茶。
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杏仁茶喝起來很香濃,微甜的滋味非常順口。

結論

用餐環境還蠻高級的,可能我不常來這類餐廳用餐,

因此覺得有點眼花撩亂,不太自在,但是整體上來說還蠻舒適的。

服務也不錯,會注意客人用餐的速度,用完一道才會再上下一道。

這樣一份套餐雖然要價1200元,但是真材實料且滋味鮮美,

感覺還蠻適合與重要的客戶或是與國外朋友一起分享這美味!

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)

地  址:台中市南屯區大墩路676號

電  話:04-2320-8899

營業時間:週一至週日,11:30~22:00

官方網站:台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
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2015-07-04
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台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳〈大墩店〉~ 位於台中市公益商圈創立於1958年台北華西街,以台灣特有的路邊攤經營方式起家並隨著台灣經濟起飛不斷提升海鮮料理層次,成為國際連鎖海鮮餐廳 台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳〈大墩店〉以提供高級活海鮮料理及道地台式經典小吃為最高宗旨並結合中、日、法、港、台等料理系列的廚藝顧問團將海鮮料理融入東西飲食文化精髓,展現中西合璧的研發精神 用餐環境金碧輝煌且充滿歐式皇家的裝潢元素以及進口俄羅斯地毯、奧地利水晶燈與英法百年銀器餐具打造極具歐式皇宮氣息的用餐空間~也有多種不同大小的宴會空間與包廂適合各種喜慶壽宴、開會聚餐、結婚喜宴、商務活動、大型會議等場合使用~ ↑有帶包包的朋友們,入坐之後服務生會貼心的另外拿一張椅子來,專門放包包的喔~ ↑茶水~服務生補的很勤,服務很讚唷 ↑這裡沒有紙巾,提供的是熱毛巾用餐的過程中大約更換了4次 ↑今日的用餐內容 ↑現打香濃椰乳剛開始喝有點冰沙的感覺,椰香濃郁,還不錯 〈海葡萄蔬果沙拉+胡麻醬〉 嚴選頂級海中珍貴的綠色魚子醬~海葡萄有多種維生素、礦物質及不飽和脂肪酸入口感受到一小顆逼逼波波的口感以及鮮美滋味讓味蕾甦醒更多
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台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳〈大墩店〉~ 位於台中市公益商圈

創立於1958年台北華西街,以台灣特有的路邊攤經營方式起家

並隨著台灣經濟起飛不斷提升海鮮料理層次,成為國際連鎖海鮮餐廳
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台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳〈大墩店〉

以提供高級活海鮮料理及道地台式經典小吃為最高宗旨

並結合中、日、法、港、台等料理系列的廚藝顧問團

將海鮮料理融入東西飲食文化精髓,展現中西合璧的研發精神
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用餐環境金碧輝煌且充滿歐式皇家的裝潢元素

以及進口俄羅斯地毯、奧地利水晶燈與英法百年銀器餐具

打造極具歐式皇宮氣息的用餐空間~

也有多種不同大小的宴會空間與包廂

適合各種喜慶壽宴、開會聚餐、結婚喜宴、商務活動、大型會議等場合使用~
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↑有帶包包的朋友們,入坐之後

服務生會貼心的另外拿一張椅子來,專門放包包的喔~
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↑茶水~服務生補的很勤,服務很讚唷
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↑這裡沒有紙巾,提供的是熱毛巾

用餐的過程中大約更換了4次
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↑今日的用餐內容
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現打香濃椰乳

剛開始喝有點冰沙的感覺,椰香濃郁,還不錯
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〈海葡萄蔬果沙拉+胡麻醬〉
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嚴選頂級海中珍貴的綠色魚子醬~海葡萄

有多種維生素、礦物質及不飽和脂肪酸

入口感受到一小顆逼逼波波的口感以及鮮美滋味

讓味蕾甦醒更多了品嚐的樂趣

搭配三球新鮮水果球(西瓜、哈密瓜、芒果),是一道清爽的美味沙拉
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新鮮有機生菜圈成一束,視覺上還不錯

淋上胡麻醬,多了鹹香味道
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〈經典傳香佛跳牆〉

用料豐富有芋頭、刺蔘、栗子、筍絲、干貝、排骨、魚皮..等

經過細火慢燉而成,讓所有食材精華通通滲透至湯頭

傳香佛跳牆的湯頭喝起來非常的濃郁甘甜
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↑干貝鮮甜、芋頭綿密鬆軟卻不鬆散
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↑刺蔘香Q滑嫩、排骨肉軟嫩,還有一整顆大蒜頭
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〈麻油麵線龍膽魚〉

服務生送上桌時,麻油香味四溢,超香的~
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龍膽魚是石斑魚的一種,屬於原始魚種

經由台灣先進之繁殖養殖技術,演變成可提供大眾食用之高級魚種

這份麻油麵線龍膽魚裡面有2大塊龍膽魚肉

龍膽魚肉特色膠質多口感嫩,非常美味

麵線不糊爛口感柔軟,麵線吸收了麻油香,味道濃郁不死鹹
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〈蟹肉焗烤白菜膽〉

內有蟹肉、蟹黃、干貝與大白菜心,加入白醬焗烤

蟹肉、蟹黃味道鮮美濃郁,干貝絲絲分明,可惜白醬有點小膩
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〈脆皮蝦捲鮭魚醬〉

蘿美生菜上抹上一層特製鮭魚醬,在搭配上鮭魚卵,口感層次豐富

蘿美生菜清脆多汁,讓兩種不同的風味魚子料理吃起來更清爽

鮭魚卵在口中〝噗滋、噗滋〞呈現爆漿口感,味道鹹香帶點海味
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脆皮蝦捲~附生菜及蕃茄醬

一咬下..卡茲卡茲的,感受到蝦捲炸的真是非常酥脆

蝦捲內的白蝦是一整隻的,肉質口感脆彈鮮甜

搭配生菜一起吃,可解油膩
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〈干貝福臨小湘粽〉

內餡有豬肉、花生、蓮子、干貝、綠豆沙等食材

各種食材、香氣全都被糯米吸附,糯米鹹香不軟爛,又帶著粽葉的清香
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〈招牌台南担仔麵〉

台灣道地傳統的巷弄美味

經典的肉燥湯頭,簡單而濃郁的好味道,經典必嚐!
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〈當令鮮水果〉
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〈手作輕甜品〉

今日甜品~杏仁露,冰冰涼涼、口感香滑,杏仁味道不會太重
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台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳~台中大墩店

台中市南屯區大墩路676號(有專屬停車場)

04-2320-8899

營業時間: 週一至週日11:30~22:00
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
大年初一豬爸說要請蟹老闆的家人與親戚吃飯,本來我想說年夜飯大家一定吃大魚大肉很膩,所以換換口味吃夏慕尼的鐵板燒,沒想到夏慕尼竟然客滿,打電話去訂王品也客滿,初一真的好難訂唷!後來豬爸說他運用他的關係(啊是啥關係?)好不容易訂到台南擔仔麵的一間金碧輝煌包廂蟹老闆的親戚說我把蟹老闆打扮得太過年輕,現在的他比較像髮型設計師賽門,噗~~~還真的有點像一進門就感覺好閃亮啊!俗水啊俗水,是老年人會喜歡的那種氣派感豬爸說是裡頭最漂亮的一間包廂了,本來她們是安排我們在3樓宴會廳的,豬爸嫌太普通,不知道他怎麼盧到房間的?還有私人陽台可以出去抽菸,今天一共請了三桌,本來她們還在桌上放了各國國旗,以為我們是歸國華僑勒~~~~ 請注意一下,她們的服務人員穿的跟日系的空姐差不多唷!還有在脖子上打啾啾,而且每個都蠻有氣質,蠻漂亮的,講話輕輕柔柔的,服務很好擦得亮晶晶完全沒指紋的杯子餐具也是金色系列的豬爸今天帶了紅酒與威士忌請客人連茶杯看起來都很貴的感覺,英國骨瓷來著我最喜歡喝她家的椰奶了,像冰沙一樣,又香又醇又好喝 一人一盅的排翅佛跳牆,哇!我光喝這一盅就飽了,有燉的綿綿綿的芋頭,湯頭鮮甜美味,而且不會太過油膩
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大年初一豬爸說要請蟹老闆的家人與親戚吃飯,本來我想說年夜飯大家一定吃大魚大肉很膩,所以換換口味吃夏慕尼的鐵板燒,沒想到夏慕尼竟然客滿,打電話去訂王品也客滿,初一真的好難訂唷!後來豬爸說他運用他的關係(啊是啥關係?)好不容易訂到台南擔仔麵的一間金碧輝煌包廂蟹老闆的親戚說我把蟹老闆打扮得太過年輕,現在的他比較像髮型設計師賽門,噗~~~還真的有點像
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一進門就感覺好閃亮啊!俗水啊俗水,是老年人會喜歡的那種氣派感豬爸說是裡頭最漂亮的一間包廂了,本來她們是安排我們在3樓宴會廳的,豬爸嫌太普通,不知道他怎麼盧到房間的?還有私人陽台可以出去抽菸,今天一共請了三桌,本來她們還在桌上放了各國國旗,以為我們是歸國華僑勒~~~~

請注意一下,她們的服務人員穿的跟日系的空姐差不多唷!還有在脖子上打啾啾,而且每個都蠻有氣質,蠻漂亮的,講話輕輕柔柔的,服務很好
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擦得亮晶晶完全沒指紋的杯子
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餐具也是金色系列的
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豬爸今天帶了紅酒與威士忌請客人
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連茶杯看起來都很貴的感覺,英國骨瓷來著
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我最喜歡喝她家的椰奶了,像冰沙一樣,又香又醇又好喝

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一人一盅的排翅佛跳牆,哇!我光喝這一盅就飽了,有燉的綿綿綿的芋頭,湯頭鮮甜美味,而且不會太過油膩膩呢!最過癮的是可以吃到完整一片排翅
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不是我的菜的沙西米
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招待的紹興酒香腸與烏魚子,紹興酒香腸酒味濃郁,我很喜歡, 好香唷!

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這是我不喜歡吃的那種苦苦的菜
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很新鮮的蝦子,謝謝蟹老闆貼心的剝蝦蝦給我吃,講到蟹老闆這個錯號,我家姑丈超爆笑的,姑丈問我為什麼叫我老公是蟹老闆,是因為他家是開海產攤唷?姑丈你一定沒在看海綿寶寶啦!

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非常好吃的脆皮雞,皮香酥肉質幼嫩果然是她們的招牌,這道我也喜歡
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生菜包脆皮鮮蝦捲,挺清爽的,裡面都是滿滿真材實料的蝦肉,炸花枝丸也不賴唷!她們油炸類的炸的還不錯

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不知甚麼魚,我當然沒動,但是紀小姐說QQ的超好吃
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豬爸說來吃台南擔仔麵都是吃巧不吃飽的,但是我覺得不會啊!這道紅蟳米糕一上桌就撐了,我覺得以後不要點這道,現代人好像都不想吃那麼飽,像我只吃螃蟹根本不想動米糕,為什麼都是紅蟳米糕,怎麼沒有處女蟳米糕還是大閘蟹米糕?
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山藥燉鮑魚,甘甘甜甜的湯頭

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可以吃到飽的擔仔麵及米粉,因為份量並不大,所以我各吃的一碗,湯頭很讚啊!

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酒足飯飽後吃片冰冰涼涼又很甜的西瓜最舒服了
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個人覺得很兩光的甜點,杯杯盤盤都如此講究了,突然來個塑膠盒很沒質感的奶酪,工虧一簣,味道是還不錯

台南擔仔麵台南擔仔麵

台中市大墩路676號(公益路口)

04-23208899

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