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秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場已經堂堂邁入第三年了,結合西式、日式、台式等多國料理,一整場吃下來彷彿用味蕾周遊列國,而且秀廚自助餐吃到飽價格親民,假日晚餐價只要千元有找,堪稱CP值最高吃到飽,另外值得一提秀廚自助餐的冰淇淋是使用的正是創立於1940年,來自西班牙原裝進口、有南歐第一大專業冰品甜點品牌之稱的La Menorquina西班牙梅諾卡冰淇淋,許多米其林星級廚師都大力推薦La Menorquina梅諾卡冰淇淋為甜點食材,不用遠赴到歐洲,在台灣就可以吃到超美味頂級的好吃冰淇淋囉!秀廚自助餐的採自助式取餐,料理區大概可以分為三大取餐區域冷食區、熱食區及甜點冰品區,全區提供近200道各國佳餚,且會隨著時節主題做不同的菜色變化,讓您每一次的造訪都有截然不同的美食饗宴呢!秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場四樓,自行開車的朋友可以停在B1的停車場,搭乘大眾運輸工具可以選擇搭火車到汐科站,有連通道可以步行到秀廚自助餐秀廚自助餐由遠雄集團所打造,用餐環境擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃,可以到欣賞戶外的空中花園,透過玻璃窗的良好採光,用餐環境十分明亮舒適遠雄秀廚自助餐飲料冰品區很強大,除了提
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秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場已經堂堂邁入第三年了,結合西式、日式、台式等多國料理,一整場吃下來彷彿用味蕾周遊列國,而且秀廚自助餐吃到飽價格親民,假日晚餐價只要千元有找,堪稱CP值最高吃到飽,另外值得一提秀廚自助餐的冰淇淋是使用的正是創立於1940年,來自西班牙原裝進口、有南歐第一大專業冰品甜點品牌之稱的La Menorquina西班牙梅諾卡冰淇淋,許多米其林星級廚師都大力推薦La Menorquina梅諾卡冰淇淋為甜點食材,不用遠赴到歐洲,在台灣就可以吃到超美味頂級的好吃冰淇淋囉!
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秀廚自助餐的採自助式取餐,料理區大概可以分為三大取餐區域冷食區、熱食區及甜點冰品區,全區提供近200道各國佳餚,且會隨著時節主題做不同的菜色變化,讓您每一次的造訪都有截然不同的美食饗宴呢!秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場四樓,自行開車的朋友可以停在B1的停車場,搭乘大眾運輸工具可以選擇搭火車到汐科站,有連通道可以步行到秀廚自助餐
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秀廚自助餐由遠雄集團所打造,用餐環境擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃,可以到欣賞戶外的空中花園,透過玻璃窗的良好採光,用餐環境十分明亮舒適
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遠雄秀廚自助餐飲料冰品區很強大,除了提供汽水、茶飲、現打果汁、咖啡、冰淇淋、還有手作甜點及台灣啤酒喝到飽,而且提供四種品牌冰淇淋,其中又以西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋是我們的最愛
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梅諾卡冰淇淋米其林星級廚師大力推薦品牌!在台灣也能吃的到囉
秀廚自助餐的西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋口味超多!西班牙梅諾卡冰淇淋是源自於西班牙梅諾卡島,主打呈現食材的天然原味,融合了地中海的陽光、鹽、海水、牧草與牛奶,吃起來不僅可以品嘗到食材本身天然的原味,口感也相當濃郁滑順,尤其是梅諾卡冰淇淋著名的雪酪,清爽柔順,結合水果本身的天然香味及果香口感,百吃不膩呢
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秀廚自助餐的西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋常備8~12種口味,每次來都要吃上一輪才過癮
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梅諾卡冰淇淋的每種口味都相當分明突出,還有一個很厲害的地方就是,一般像自助餐的冰淇淋凍上一段時間就會變得堅硬異常相當難挖,梅諾卡冰淇淋超好挖!就連手無縛雞之力的151都可以輕鬆挖成漂亮的球狀呢!今天梅諾卡冰淇淋有濃醇牛奶、牛軋糖、蛋捲、紫羅蘭、蘭姆葡萄、檸檬雪酪、柑橘雪酪七種口味

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秀廚自助餐在冰淇淋區的旁邊也有提供例如軟糖、小餅乾或是水果球之類的小甜點讓顧客自行添加
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口味清爽百吃不厭,天然食材散發自然香氣
西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋的特色就是清爽且口味鮮明,一般冰淇淋大概吃個兩球就很甜膩了,梅諾卡冰淇淋由於使用天然的食材製作,讓冰淇淋散發天然的香氣,所以吃再多也不會有甜膩的感覺呢
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可以隨自己喜好加入各式軟糖或是餅乾增加豐富的口感,因為梅諾卡冰淇淋的風味突出,就算加了其他配料也不會掩蓋到冰淇淋自然的香甜氣息

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蘭姆葡萄

清雅蘭姆酒融入濃醇奶香中,調和絲綢般柔和滋味,還吃的到葡萄乾水嫩香甜的口感
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紫羅蘭

紫羅蘭冰淇淋呈現漂亮的淡紫色,看起來十分夢幻,且有著淡雅的紫羅蘭花香,入口一抿,紫羅蘭花香在口中擴散,清爽的花香相當適合在餐後食用,一掃口中的異味


蛋捲

蛋捲口味也是相當特殊,入口有著濃醇的蛋奶香,伴著些許類似餅乾的烘焙香氣,入喉微微的蛋奶香味甜而不膩,有著讓人一口接一口的獨特魅力


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檸檬雪酪

西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋最厲害的就是雪酪系列了,不加牛奶只用天然的食材去製作,吃起來有點像Gelato的口感,但更加綿細滑順,檸檬雪酪一入口就可以感受到強烈的檸檬香氣,酸度拿捏得恰到好處,凸顯檸檬香氣並減低檸檬酸度,就連咬咬不太敢吃酸的都能輕鬆品嘗呢
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先掃一輪冰淇淋後,開始向秀廚的各餐檯進攻!

生食區!這裡主打各種新鮮海鮮跟師生魚片類,帆立貝、淡菜、螃蟹、鮮蝦全部無限量供應吃到飽
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這裡還有壽司大軍,有生魚片握壽司、捲壽司、手卷、還有滿滿鮭魚卵的生魚散壽司!
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生食區的另一側則是提供一些涼拌菜,涼拌菜區有許多具有南洋風味的各式涼菜,像是越南春捲、涼拌青木瓜、泰式涼拌海鮮等,藉由清爽充滿南洋風情的菜餚來啟動味蕾食慾!
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這裡還有一些日式、西式小菜、生菜沙拉,料理種類豐富,適時轉換味蕾感受可以吃得更多!
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台南牛肉湯!秀廚自助餐也是無限量供應,去台南少說一碗都要破百元,這裡DIY現燙隨你愛喝多少就喝多少
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隨便拿就滿滿一大桌,來秀廚自助餐感覺真的要先餓上個三天三夜再來努力吃才划算
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南洋熱炒,印尼炒飯超好吃,濃郁的香料香氣超誘人,綠咖哩牛也很嫩口好吃,泰式檸檬魚肉質細膩,清爽的檸檬酸香百吃不厭
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熱燒酸辣蝦超下酒的呀,鮮蝦先經過油炸再用酸辣醬汁拌炒,連頭都可以一起吃
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沙嗲串,沙嗲肉以醬汁先醃過後烤,將肉汁封鎖在裡面,吃的時候記得要淋上沙嗲醬,鹹香夠味
雖然說在吃到飽餐廳吃白飯感覺好像會虧本,但是有打拋豬很難不吃飯呀,吃到飽打拋豬裝到滿也沒人理你,爽啦!
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酸辣海鮮湯相當道地,泰式香料的風味都很到位,酸辣口感還帶有番茄果香氣,海鮮的晶華也融入湯中,好喝
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生魚片鮮度也很棒,魚類會隨著季節做變換,愛吃生魚片的來這一定會很開心
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握壽司的表現也俗,米飯的鬆軟度剛好,隨著魚料在口中鬆化
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超開胃的越式春捲,皮Q冰涼,加上爽脆的生菜,咬咬不知不覺就吃了三卷...
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烤肋眼牛排,肉質軟嫩,外層經過高溫燒烤透著一股肉香氣,入口肋眼肉汁滿盈,加點海鹽就很好吃
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螃蟹新鮮度也很夠,而且裡面的肉都超多超飽滿,邊咬邊吸可以吃到蟹肉的豐滿口感及鮮味呢
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結尾再吃一輪西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋!

遠雄秀廚自助餐不虧為北台灣CP值最高的自助餐,菜色豐富多樣,食材種類多元,不定時還會隨著季節推出期間限定的活動,每一次的造訪都可以帶來全新的餐飲體驗,除了精緻美味的餐點外,這裡的冰品甜點也是一絕,米西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋在秀廚的口味是全台最多的,且還不斷的持續開發新的口味品項,讓顧客們都能品嘗到最不一樣的冰品感受,目前La Menorquina梅諾卡冰淇淋只有幾家特定的餐廳才有辦法吃到,要吃最多口味的,咬咬還是推薦到秀廚唷!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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用餐途徑
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秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場已經堂堂邁入第三年了,夏日炎炎食慾不振,汐止遠雄悅來秀廚暑假期間特別推出南洋美食節活動,結合泰國、越南、印尼、新加坡、馬來西亞等南洋國家的經典小吃,讓食慾不鎮的你胃口大開,而且秀廚自助餐吃到飽價格親民及料理菜色豐富多變取勝,假日晚餐價千元有找秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場四樓,自行開車的朋友可以停在B1的停車場,搭乘大眾運輸工具可以選擇搭火車到汐科站,有連通道可以步行到秀廚自助餐秀廚自助餐由遠雄集團所打造,用餐環境擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃,可以到欣賞戶外的空中花園,透過玻璃窗的良好採光,用餐環境十分明亮舒適生猛海鮮區,螃蟹、季節生魚片、南洋風涼拌必吃來到秀廚自助餐第一站,生食區!這裡主打各種新鮮海鮮跟師生魚片類,帆立貝、淡菜、螃蟹、鮮蝦全部無限量供應吃到飽這裡還有壽司大軍,有生魚片握壽司、捲壽司、手卷、還有滿滿鮭魚卵的生魚散壽司還有現切時令生魚片呢生食區的另一側則是提供一些涼拌菜,搭配南洋美食節的活動,涼拌菜區有許多具有南洋風味的各式涼菜,像是越南春捲、涼拌青木瓜、泰式涼拌海鮮等,藉由清爽充滿南洋風情的菜餚來啟動味蕾食慾!南洋料理熟食區,南
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秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場已經堂堂邁入第三年了,夏日炎炎食慾不振,汐止遠雄悅來秀廚暑假期間特別推出南洋美食節活動,結合泰國、越南、印尼、新加坡、馬來西亞等南洋國家的經典小吃,讓食慾不鎮的你胃口大開,而且秀廚自助餐吃到飽價格親民及料理菜色豐富多變取勝,假日晚餐價千元有找
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秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場四樓,自行開車的朋友可以停在B1的停車場,搭乘大眾運輸工具可以選擇搭火車到汐科站,有連通道可以步行到秀廚自助餐
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秀廚自助餐由遠雄集團所打造,用餐環境擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃,可以到欣賞戶外的空中花園,透過玻璃窗的良好採光,用餐環境十分明亮舒適
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生猛海鮮區,螃蟹、季節生魚片、南洋風涼拌必吃
來到秀廚自助餐第一站,生食區!這裡主打各種新鮮海鮮跟師生魚片類,帆立貝、淡菜、螃蟹、鮮蝦全部無限量供應吃到飽
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這裡還有壽司大軍,有生魚片握壽司、捲壽司、手卷、還有滿滿鮭魚卵的生魚散壽司
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還有現切時令生魚片呢
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生食區的另一側則是提供一些涼拌菜,搭配南洋美食節的活動,涼拌菜區有許多具有南洋風味的各式涼菜,像是越南春捲、涼拌青木瓜、泰式涼拌海鮮等,藉由清爽充滿南洋風情的菜餚來啟動味蕾食慾!
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南洋料理熟食區,南洋風熱炒一網打盡
熟食區,這裡絕對是秀廚自助餐的攻略重點!首推南洋美食節活動期間的南洋熱炒區,一字排開八道著名的南洋風熱炒,蝦醬高麗菜、印尼炒飯、熱燒酸辣蝦、打拋豬、泰式檸檬魚等等,外面單點一道都要2~300元,秀廚自助餐讓你無限吃到飽!
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炸物燒烤區,這裡也是攻略重點之一,有烤豬排跟肋眼牛排無限吃到飽,一大塊肋眼一刀切下露出粉嫩的色澤,看起來就超好吃的!
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各式炸物及烤物,有日式的炸蝦天婦羅、魚下巴、南洋沙嗲串等等
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義式披薩,秀廚自助餐還設置了一個石窯,專門用來製作披薩,沒想到在吃到飽餐廳也能吃到專業級手工窯烤披薩!
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南洋手作甜點、haagen-dazs、台灣啤酒暢飲!
飲料冰品區,這裡則是提供汽水、茶飲、現打果汁、咖啡、冰淇淋、還有手作甜點、泰國明果、haagen-dazs冰淇淋等四種品牌冰淇淋,更令人興奮的,還有台灣啤酒無限喝到飽!
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南洋熱炒,印尼炒飯超好吃,濃郁的香料香氣超誘人,綠咖哩牛也很嫩口好吃,泰式檸檬魚肉質細膩,清爽的檸檬酸香百吃不厭
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沙嗲串,沙嗲肉以醬汁先醃過後烤,將肉汁封鎖在裡面,吃的時候記得要淋上沙嗲醬,鹹香夠味
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雖然說在吃到飽餐廳吃白飯感覺好像會虧本,但是有打拋豬很難不吃飯呀,吃到飽打拋豬裝到滿也沒人理你,爽啦!
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酸辣海鮮湯相當道地,泰式香料的風味都很到位,酸辣口感還帶有番茄果香氣,海鮮的晶華也融入湯中,好喝
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咬咬燙過熟的台南牛肉湯....不過牛肉的本質夠好,燙太熟還是能感受到肉質的軟嫩
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生魚片鮮度也很棒,魚類會隨著季節做變換,愛吃生魚片的來這一定會很開心
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握壽司的表現也俗,米飯的鬆軟度剛好,隨著魚料在口中鬆化
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超開胃的越式春捲,皮Q冰涼,加上爽脆的生菜,咬咬不知不覺就吃了三卷.

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烤肋眼牛排,肉質軟嫩,外層經過高溫燒烤透著一股肉香氣,入口肋眼肉汁滿盈,加點海鹽就很好吃
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螃蟹新鮮度也很夠,而且裡面的肉都超多超飽滿,邊咬邊吸可以吃到蟹肉的豐滿口感及鮮味呢
每日限量20個的芒果生蠔莎莎,一顆只要100元!使用的是美國大生蠔加上特製的芒果莎莎醬,美國大生蠔鮮甜水嫩,加上芒果的甜香清爽不腥,而且這麼大的生蠔一顆只要100元也太佛心了!

最後在來個冰淇淋及摩摩喳喳畫下完美的句點吧!
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阿偉最近才知道汐科站的”遠雄iFG廣場”裡,原來有間這麼大、這麼好吃、CP值超高的buffet-悅來秀廚餐廳秀廚自助餐Show Kitchen位於四樓,有電梯跟手扶梯都可到達。阿偉還是第一次進來這個購物中心,覺得超級大的,而且每層樓都挑高,逛起來很舒服。如果提早一點到,不妨先逛逛,先消耗一些熱量,讓肚子空出更多的空間,這樣來吃「秀廚」才能吃得盡興!!一進門是圓型櫃檯,上面電視中的人就是主廚高得明師傅,他曾在曼谷、首爾等地的國際美食比賽中,都拿下了很優異的成績。今夏使出渾身解數,結合泰國、越南、印尼、新加坡、馬來西亞等南洋國家經典小吃與道地傳統食物,推出「泰瘋Food」南洋美食節,酸酸甜甜的醬汁、新鮮的海鮮料理,都讓阿偉超喜歡的。一開始就看到這些新鮮漂亮的淡菜、蟹蝦類,整個食慾都被挑動了這些蟹的顏色超美,大小都差不多,看了好心動也有小扇貝、燙魷魚等。轉過來看到好多盤的花壽司、握壽司。也有用鮭魚卵及生魚片鋪滿的散壽司,內行人絕對看了會流口水。有人說吃buffet盡量多吃肉,少吃澱粉,因為米飯類很容易飽。但我看到這麼漂亮的握壽司還是忍不住吃了兩個,花壽司也吃了一個…真是好吃啊!這是同行友人挾
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阿偉最近才知道汐科站的”遠雄iFG廣場”裡,原來有間這麼大、這麼好吃、CP值超高的buffet-悅來秀廚餐廳
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秀廚自助餐Show Kitchen位於四樓,有電梯跟手扶梯都可到達。阿偉還是第一次進來這個購物中心,覺得超級大的,而且每層樓都挑高,逛起來很舒服。如果提早一點到,不妨先逛逛,先消耗一些熱量,讓肚子空出更多的空間,這樣來吃「秀廚」才能吃得盡興!!
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一進門是圓型櫃檯,上面電視中的人就是主廚高得明師傅,他曾在曼谷、首爾等地的國際美食比賽中,都拿下了很優異的成績。今夏使出渾身解數,結合泰國、越南、印尼、新加坡、馬來西亞等南洋國家經典小吃與道地傳統食物,推出「泰瘋Food」南洋美食節,酸酸甜甜的醬汁、新鮮的海鮮料理,都讓阿偉超喜歡的。
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一開始就看到這些新鮮漂亮的淡菜、蟹蝦類,整個食慾都被挑動了
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這些蟹的顏色超美,大小都差不多,看了好心動
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也有小扇貝、燙魷魚等。
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轉過來看到好多盤的花壽司、握壽司。也有用鮭魚卵及生魚片鋪滿的散壽司,內行人絕對看了會流口水。
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有人說吃buffet盡量多吃肉,少吃澱粉,因為米飯類很容易飽。但我看到這麼漂亮的握壽司還是忍不住吃了兩個,花壽司也吃了一個…真是好吃啊!
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這是同行友人挾的一盤生魚片,看起來也是很不錯的!
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喜歡吃生蠔的人要注意了,秀廚每日有限量20個”生蠔芒果莎莎”,每個NT$.100,先搶先贏喔!阿偉的友人搶到,親眼看見它真的好大、好飽滿,新鮮度滿分,吃起來清甜無腥味,加了芒果丁更讚了!
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這裡的冷盤不少,也都很用心製作,無論食材或擺盤都頗有水準
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也有蕎麥麵等冷麵。
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許多人吃buffet會吃得很撐、很膩,正好這兒有蜂蜜檸檬醋飲幫助消化。
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沙拉的醬汁也好幾種,阿偉蠻愛右邊最前排的凱撒醬,不妨試試。

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上圖左邊第二盤是越式春捲,這大概是我吃過最好吃的越式春捲了,皮薄彈Q、內餡豐富調味尤其好。
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也有許多小碟子裝的冷菜。
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溫泉蛋佐柴魚汁
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這區還有手捲,前面是鮮蝦手捲、後面是帝王蟹腳手捲。
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三款披薩現烤出爐,在6/21記者會當天,阿偉還曾吃到”榴槤披薩”,雖然聞起來有點抗拒,但吃進口裡就沒有榴槤氣味,很特別的經驗,八月底之前,都有機會在秀廚吃到喔!
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這是我們第二次來秀廚拍的,三款披薩都是大眾化的口味。
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港式燒臘一向是阿偉很愛的,烤鴨也烤得很香,皮脆肉甜嫩。
叉燒、油雞也都很有水準。
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吃buffet好像一定要有這道烤牛肉,用的是美國choice級牛肉。
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我喜歡這樣的油花與嫩度,只要沾一點玫瑰鹽就能帶出甜味。
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左邊是烤豬腳,看起來也好讚啊!右邊是烤羊腿。
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日式的烤物、炸物區,先看到是烤香魚。
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也是阿偉超愛的炸蝦,炸粉沒有很多,吃得到蝦肉的甜美度。
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烤松阪豬,這也是阿偉愛的。一般在餐廳點松阪豬的價格都不便宜,因為它的量有限,沒想到在秀廚可以吃到飽,忍不住多拿兩片。
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印尼沙嗲也是必吃的,非常入味,嚼起來肉香、香料香並陳。
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泰式酸辣海鮮湯,隨便一撈就是滿滿的料,湯頭超夠味的!
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這兒也有台南人愛吃的牛肉湯,湯頭本身就蠻香醇的。 
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將溫體生牛肉加入熱熱的湯,再放點薑絲,就相當清甜好喝,肉也軟嫩入口即化。
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港點燒賣
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蒸的栗子、馬蹄、玉米。
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八道南洋熱菜一字排開
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印尼海鮮炒飯
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乾燒酸辣蝦
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綠咖哩燉牛肉
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新加坡辣螃蟹
這道超香、超入味,但也蠻辣的。
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泰式檸檬鱸魚
比一般在餐廳吃到的檸檬魚還夠味!
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椒麻雞
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蝦醬炒高麗菜
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香茅咖哩豬肋排
我竟然忘了吃這道,現在好懊悔啊!看來必須找機會再去了!
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這樣很特別的炒冰,阿偉覺得有點像”冰捲”,基本上還是冰淇淋口感就是了。
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而接著看到的是阿偉相當喜歡的餅乾蛋糕區XD
我現在才發現我竟然忘了吃手工餅乾,想想我究竟忘了吃多少東西啊!? 
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這個口感類似棉花糖
這個檸檬磅蛋糕超好吃!
冰櫃裡的各種甜點樣樣都好吃,沒有那種廉價品或是OEM的,全都是秀廚自己烘焙師傅做的。

這裡西米露是自己加料喔!

登愣~照過來!照過來!
主廚高師傅現在要秀的,是他自創的用虹吸咖啡壺來作”冬蔭功湯”。
由於這道湯品蠻費時費功的,所以每餐只提供過生日的壽星點用。

阿偉喝的感覺是香氣更多層次,也有海鮮的鮮美
由副主廚羅師傅操刀切魚。
羅師傅手中拿的就是俗稱的Toro,鮪魚的腹部。

阿偉在一個禮拜內連續來吃兩次,卻還有些沒吃到的菜,可見它菜色有多麼多!其實這樣的量與料理口味都讓阿偉及友人相當滿意,連價格都是千元有找,我們都覺得CP值爆表。
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 汐止秀廚吃到飽自助餐廳,這算是我第二回來訪了第一次是饅頭阿嬤去美食展,買美食卷就覺得秀廚自助餐廳環境很明亮,空間又大,重點是餐點多樣化可以選擇搭了秋蟹的順風車,剛好秀廚自助餐廳也推出了螃蟹螃蟹變成熱門搶手食物,一擺盤上來就被搶光光除了美味的秋蟹可以吃,還有其他的海鮮也很美味像這淡菜很青,再加一點點的醬汁就很好吃了蝦子也是熱門搶手食物之一,動作太慢可是吃不到的田螺 涼拌類種類也不少火腿也是我愛的食物之一 日本料理區就是狂吃生魚片就對了看看這生魚片的色澤,就知到這生魚片有新鮮有專業的師傅幫我切生魚片 握壽司、捲壽司約7分熟的牛排最好吃了,牛肉軟嫩嫩的,一點也不柴鹿肉吃起來口感挺不錯的 香腸吃起來很鮮甜,一點也沒有吃到肥肉燒鴨肉的皮超酥脆的,鴨肉吃起來也不柴,又多汁 綜合生魚片握壽司一定要搭配薑片才對味 泰式涼拌海鮮鮮牛肉湯,湯頭喝起來很鮮甜冷天喝一碗鮮牛肉湯,真的是很暖胃牛肉很大一片,吃的很滿足生菜沙拉,吃在多也不會胖XD秋蟹來囉,這秋蟹蟹肉真的是很甜咬下第一口,蟹汁就噴出來,真的是好多汁難怪一堆老饕會搶著要吃它,就算大排長龍也要吃飲料我跟饅頭爸選了可樂跟柳橙汁 甜點點了我最愛的抹茶蛋糕
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 汐止秀廚吃到飽自助餐廳,這算是我第二回來訪了

第一次是饅頭阿嬤去美食展,買美食卷

就覺得秀廚自助餐廳環境很明亮,空間又大,重點是餐點多樣化可以選擇
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搭了秋蟹的順風車,剛好秀廚自助餐廳也推出了螃蟹

螃蟹變成熱門搶手食物,一擺盤上來就被搶光光

除了美味的秋蟹可以吃,還有其他的海鮮也很美味

像這淡菜很青,再加一點點的醬汁就很好吃了
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蝦子也是熱門搶手食物之一,動作太慢可是吃不到的
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田螺
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涼拌類種類也不少
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火腿也是我愛的食物之一
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日本料理區就是狂吃生魚片就對了

看看這生魚片的色澤,就知到這生魚片有新鮮
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有專業的師傅幫我切生魚片
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握壽司、捲壽司
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約7分熟的牛排最好吃了,牛肉軟嫩嫩的,一點也不柴
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鹿肉吃起來口感挺不錯的
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香腸吃起來很鮮甜,一點也沒有吃到肥肉
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燒鴨肉的皮超酥脆的,鴨肉吃起來也不柴,又多汁
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綜合生魚片
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握壽司一定要搭配薑片才對味
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泰式涼拌海鮮
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鮮牛肉湯,湯頭喝起來很鮮甜

冷天喝一碗鮮牛肉湯,真的是很暖胃
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牛肉很大一片,吃的很滿足
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生菜沙拉,吃在多也不會胖XD
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秋蟹來囉,這秋蟹蟹肉真的是很甜

咬下第一口,蟹汁就噴出來,真的是好多汁

難怪一堆老饕會搶著要吃它,就算大排長龍也要吃
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飲料我跟饅頭爸選了可樂跟柳橙汁
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甜點點了我最愛的抹茶蛋糕
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草莓塔也是不錯的甜點之一,塔皮真的是很酥脆
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毎一種水果都要吃一回,裡面就屬哈密瓜最甜了
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秀廚餐廳的座位真的是很多,又很寬敞

不管是家庭聚餐或是同事聚會,真是很好的選擇場所
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上禮拜hsuan與媽媽跟弟弟一同來到位於汐止遠雄購物中心四樓的秀廚自助餐享用午餐時光再過一個禮拜就是耶誕節,門口也擺設著耶誕的充氣娃娃先來介紹一下價位平日午餐680,下午茶580,假日及平日晚餐780元+10%服務費以吃到飽價位來說覺得CP值非常高!!!汐止超值自助餐吃到飽非他們家莫屬了!!!可以說是大推~~~就繼續一一為各位介紹吧!!午餐時間為11:30-14:00大約12:00陸陸續續座位也將近坐滿裡面格局非常大,實在無法以一張照片拍下整個用餐環境那就先來介紹日本料理區及沙拉區首先中間映入眼簾的就是日本料理區啦!!魚種不多,用餐當天為水針,鮭魚,鯛魚及鮪魚以現點現切方式,不過還是喜歡自己夾取的感覺不然像hsuan這種愛吃的人也不好意思一下拿太多啊...一旁也有多種握壽司而另一邊則是螃蟹,淡菜,蝦子等等整個中午時段吃下來也不會有吃完沒補的問題~~接著介紹沙拉區總共有十多種沙拉配料,醬汁也很多樣化也提供帕馬森起司可搭配而熟食區則是重頭戲!!!有現烤披薩、港式燒臘、炸物,牛排,麵類飯類異國料理通通能一次滿足那川燙區的話主要有牛五花跟魚片,搭配蔬菜可做為湯品看到另一頭沒錯,這張照片所顯示的
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上禮拜hsuan與媽媽跟弟弟一同來到位於汐止遠雄購物中心四樓的秀廚自助餐享用午餐時光

再過一個禮拜就是耶誕節,門口也擺設著耶誕的充氣娃娃

先來介紹一下價位

平日午餐680,下午茶580,假日及平日晚餐780元+10%服務費

以吃到飽價位來說覺得CP值非常高!!!

汐止超值自助餐吃到飽非他們家莫屬了!!!

可以說是大推~~~就繼續一一為各位介紹吧!!

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午餐時間為11:30-14:00

大約12:00陸陸續續座位也將近坐滿

裡面格局非常大,實在無法以一張照片拍下整個用餐環境

那就先來介紹日本料理區及沙拉區

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首先中間映入眼簾的就是日本料理區啦!!

魚種不多,用餐當天為水針,鮭魚,鯛魚及鮪魚

以現點現切方式,不過還是喜歡自己夾取的感覺

不然像hsuan這種愛吃的人也不好意思一下拿太多啊...

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一旁也有多種握壽司

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而另一邊則是螃蟹,淡菜,蝦子等等

整個中午時段吃下來也不會有吃完沒補的問題~~

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接著介紹沙拉區

總共有十多種沙拉配料,醬汁也很多樣化

也提供帕馬森起司可搭配

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而熟食區則是重頭戲!!!

有現烤披薩、港式燒臘、炸物,牛排,麵類飯類

異國料理通通能一次滿足

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那川燙區的話

主要有牛五花跟魚片,搭配蔬菜可做為湯品

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看到另一頭

沒錯,這張照片所顯示的就是整個甜點區部分

光是飲料就十幾種XD

有一般的果汁類,汽水類,咖啡茶還有生啤酒

水果則有鳳梨,西瓜,香瓜,葡萄柚及柳丁

蛋糕小點心更是多達二、三十種!!!

像是起司蛋糕、提拉米蘇、麻糬、布丁、草莓塔、波士頓派、蛋糕捲等等

愛吃甜食的恐怕會瘋了XD

冰淇淋則以哈根達斯及莫凡彼這兩個品牌,一共八種口味

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裡面的座位也超級無敵多,空間十分寬敞

加上每一區都有分開擺設,動線設計很流暢

外場服務人員態度也都很OK,只不過切生魚片的口氣稍微差一點



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兜了一圈之後,趕緊享受這裡的美食囉

先來介紹日本料理區,淡菜十分新鮮,而且也不會乾巴巴XD

握壽司吃起來也很不錯,生魚片類hsuan只有吃鮭魚,油脂分布也很ok!!

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沙拉區

沙拉的話雖然配料很多,不過真正看中意的比較少

如果有燻鮭魚會更好,醬料的話很多樣化這點很棒!!

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熟食區

現切牛排特別等師傅把整個牛排切到中間部分再去盛裝XD

粉嫩嫩的色澤十分誘人,吃起來也不失所望,非常軟嫩美味~~

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川燙區

牛肉湯

可惜的是牛肉是選用牛五花部位

喝起來過於油膩,吃起來也是..

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甜點區

表現大部分是中規中矩

提拉米蘇及芝麻蛋糕是hsuan當天吃到覺得還不錯的

麻糬的話則有點硬!

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創作者介紹
愛吃hsuan

愛吃hsuan的生活享受
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位在悅來國際會議中心裏頭的「秀廚」自助餐坐火車到汐科站下車,走路約莫5~10分鐘的距離,當天因為還不熟悉,晃啊晃的找了一會兒才找到從一樓的地方搭乘手扶梯直接就可以抵達四樓,老實說並不會到太難找快要靠近聖誕節門口也佈置的濃濃過節氣息現在buffet其實還蠻多都破千「秀廚」這樣的價位還挺能接受的 座位雖不少,但是假日用餐時段還是很常客滿建議用餐之前還是先訂位比較保險 日式生魚片區生魚片的色澤亮度都還不賴,最吸引人的莫過於旁邊那炙燒到表面微微金黃的燒炙鮭魚握壽司連續拍了兩三次都是剩下三、四個,好不容易讓我等到剛上的時候整盤滿滿的霸氣十足!!!好想整盤拿走啊!!!!太犯規了~~炙燒鮭魚誘人歸誘人,但是握壽司的品項確實讓人覺得少了一點 鮭魚油脂分布的均勻,鮭魚的鮮甜加上炙燒後油脂更加香氣逼人厚度也是讓人一吃之下會覺得很滿足~好好吃~~吃完兩貫立刻又去拿下一輪生魚片的甜味相較炙燒過的鮭魚就顯得沒那麼突出不過論口感味道都還是挺不錯的,不會吃起來水水的不新鮮除了炙燒鮭魚握,剩下的就是生魚片握壽司、花壽司、稻荷壽司和一些開胃小菜之前看別人的文有好幾種炙燒的握壽司阿~~~我想應該是每一天供應的菜色都會有
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位在悅來國際會議中心裏頭的「秀廚」自助餐

坐火車到汐科站下車,走路約莫5~10分鐘的距離,當天因為還不熟悉,晃啊晃的找了一會兒才找到

從一樓的地方搭乘手扶梯直接就可以抵達四樓,老實說並不會到太難找

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快要靠近聖誕節

門口也佈置的濃濃過節氣息

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現在buffet其實還蠻多都破千

「秀廚」這樣的價位還挺能接受的

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座位雖不少,但是假日用餐時段還是很常客滿

建議用餐之前還是先訂位比較保險

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日式生魚片區

生魚片的色澤亮度都還不賴,最吸引人的莫過於旁邊那炙燒到表面微微金黃的燒炙鮭魚握壽司

連續拍了兩三次都是剩下三、四個,好不容易讓我等到剛上的時候

整盤滿滿的霸氣十足!!!好想整盤拿走啊!!!!太犯規了~~

炙燒鮭魚誘人歸誘人,但是握壽司的品項確實讓人覺得少了一點

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鮭魚油脂分布的均勻,鮭魚的鮮甜加上炙燒後油脂更加香氣逼人

厚度也是讓人一吃之下會覺得很滿足~好好吃~~吃完兩貫立刻又去拿下一輪

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生魚片的甜味相較炙燒過的鮭魚就顯得沒那麼突出

不過論口感味道都還是挺不錯的,不會吃起來水水的不新鮮

除了炙燒鮭魚握,剩下的就是生魚片握壽司、花壽司、稻荷壽司和一些開胃小菜

之前看別人的文有好幾種炙燒的握壽司阿~~~我想應該是每一天供應的菜色都會有所不同吧

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這種小小的壽司可愛又不占胃的空間





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另一邊的現切牛排也讓人看了食指大動

當天似乎有些人手不足,一度沒有人在切牛排,排了一小段才出現店員幫忙切

這醬料區該加分吧!!!在這邊我就駐足許久

有我愛的芥末籽醬跟玫瑰鹽,搭配牛排都能把牛肉的香甜襯托出來

唉唷~美味極了!!!


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覺得肉吃太多的話

旁邊的燙青菜選擇不少,燙熟之後會加上肉燥,鹹味夠又不會太單調

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還有近期我的愛~~~牛肉湯

最近有去吃buffet的話,都會特別看一下有沒有這道

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夾一~兩片牛肉之後舀一匙的牛肉湯

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肉片還粉嫩粉嫩的時候吃口感最佳

油脂的部分看起來好像挺多,吃起來卻是一點也不油膩,反而是香嫩美味

這天我們默默地喝了三碗的牛肉湯

不過如果牛肉加太多的話,湯就會油膩喝起來就沒那麼順口,所以還是建議夾個1~2片就好

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不喜歡喝牛肉湯的話還有魚湯

加點薑提味是鮮甜好喝,魚片也是鮮嫩帶有彈性,這次嚐下來覺得這兩款湯都很不錯

來到這別忘記喝上一碗

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論蔬菜都是新鮮有甜

下方的義大利麵軟硬度適中,不會整個爛掉沒口感,不過也沒到非常驚艷,所以沒有特別留肚子的空間給它



甜點種類不少

一樣都是小小的,想一次多吃點也沒問題的大小

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光巧克力蛋糕就有三、四種

外表看起來大同小異,這款除了巧克力蛋糕體的鬆還有巧克力慕斯的滑

吃在嘴裡很濃郁也有層次,不錯!

後面的提拉米蘇相較之下就平凡了,尤其奶油不是輕盈的,吃了幾口就感受到一股負擔感

蛋糕體也沒有想像中的濕潤,有點失望.......

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麻糬Q彈不黏牙,可是...欸......這內餡比例會不會太少

我比較喜歡皮薄餡料多的啦!!!!!!

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熱飲區很有質感

一晃眼過去還以為是到天XX茶

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哈比本身不愛喝飲料

這區品項不少但我還是PASS

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啤酒!!!!!!







看到這邊偷米是超扼腕,到底為什麼要開車呢...嘖嘖嘖.....

切記切記....開車不喝酒喝酒不開車

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水果擺盤漂漂亮亮且不酸澀

吃飽後吃點水果解解膩,吃完水果又能繼續下一輪(誤)
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位於汐止的iFG遠雄購物中心今年初美食街開幕才去過一次10月商場也正式開幕營業其中最叫人期待的就是4樓的悅來秀廚自助餐平日午餐680元加一成平日晚餐及假日午晚餐780元加一成搭配一些優惠更加划算像今天我們就是利用壽星當月半價我們家11月就有兩個壽星了折扣下來便宜許多秀廚的場地非常寬敞共分三大區先帶大家用眼睛吃到飽甜點飲料區看起來不錯吃的麵包冰淇淋還可自己加料三大冰櫃的蛋糕甜點可跟服務人員點餐果汁選擇多還有茶,咖啡等特別的是還有台啤!不過沒有拍到照片水果種類也豐富隨時補充冷食沙拉區各種精緻小點和涼拌多達十幾種的生菜蔬果可自行調配沙拉尚青的海鮮當季的螃蟹,貝類,蝦子和小章魚等氣勢十分驚人啊!!讓我想到在花蓮悅來飯店吃的自助晚餐海鮮也是非常讓人難忘!壽司生魚片等都是師傅現場製作熱食區現切牛排烤鴨燒臘日式炸蝦,烤物等現燙牛肉湯,鮮魚湯這是我覺得最特別的!花蓮悅來的自助餐有現作擔仔麵秀廚升級讓你不用到台南也可以品嘗到鮮美的牛肉湯各種中西式熱食都有只可惜我只有一個胃啊....之前看網友分享有外國廚師現作披薩不過這天剛好沒看到生魚片種類滿多的鮮度我覺得也有水準以上值得一(多)吃牛排實在切的太薄了這也
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位於汐止的iFG遠雄購物中心

今年初美食街開幕才去過一次

10月商場也正式開幕營業

其中最叫人期待的就是4樓的悅來秀廚自助餐

平日午餐680元加一成

平日晚餐及假日午晚餐780元加一成

搭配一些優惠更加划算

像今天我們就是利用壽星當月半價

我們家11月就有兩個壽星了

折扣下來便宜許多

秀廚的場地非常寬敞

共分三大區

先帶大家用眼睛吃到飽

甜點飲料區

看起來不錯吃的麵包
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冰淇淋

還可自己加料
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三大冰櫃的蛋糕甜點

可跟服務人員點餐
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果汁選擇多

還有茶,咖啡等

特別的是還有台啤!

不過沒有拍到照片
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水果種類也豐富

隨時補充
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冷食沙拉區

各種精緻小點和涼拌
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多達十幾種的生菜蔬果

可自行調配沙拉
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尚青的海鮮

當季的螃蟹,貝類,蝦子和小章魚等

氣勢十分驚人啊!!

讓我想到在花蓮悅來飯店吃的自助晚餐

海鮮也是非常讓人難忘!
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壽司生魚片等

都是師傅現場製作
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熱食區

現切牛排
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烤鴨燒臘
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日式炸蝦,烤物等
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現燙牛肉湯,鮮魚湯

這是我覺得最特別的!
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花蓮悅來的自助餐有現作擔仔麵

秀廚升級

讓你不用到台南也可以品嘗到鮮美的牛肉湯
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各種中西式熱食都有

只可惜我只有一個胃啊....
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之前看網友分享

有外國廚師現作披薩

不過這天剛好沒看到
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生魚片種類滿多的

鮮度我覺得也有水準以上

值得一(多)吃
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牛排實在切的太薄了

這也是許多自助餐廳的詬病

切得很薄的兩三片也抵不過切厚一點的一片

口感還是有差

肉質雖然不錯但不會想再吃第二輪(好吃的東西太多了)
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海鮮類續盤

有一個"魚蛋"滿特別好吃的

蝦子非常新鮮

清燙冰鎮後,肉質緊實脆甜

也被我列為值得再吃的單品
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螃蟹輕輕一撥就可以把蟹殼取下

沒有想像中的費力

而且殼也不會很硬

不用擔心牙齒不好不能吃

蟹黃超飽滿的啦
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手卷有三款口味

現點現包

蝦手捲還不錯吃
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中菜類料都滿豐富的

特地選了有比較多青菜的菜式

口味不錯

香魚肉質也滿細膩
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必吃的炸蝦

炸的滿好的

酥脆不油膩

蝦子雖不大(這也是吃到飽餐廳的宿命)但肉質棒

看來這邊的海鮮類品管的確不錯
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再來是我推薦牛肉湯

台南小吃我本來就喜歡牛肉湯

但台北很難有機會吃到

然秀廚的牛肉湯不是用鮮切溫體牛

但肉質看起來也不錯

重點是那一鍋牛肉湯

將肉片放在碗底

舀上幾匙滾燙的牛肉湯

看著肉片慢慢轉為粉紅

再隨個人喜好灑點九層塔,香菜等

一碗鮮甜濃郁的客製化牛肉湯就完成了

光是牛肉湯我就喝了三碗以上

真的是神的等級
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另一個鮮魚湯是用魚片加入魚高湯

我覺得雖也不錯

但還是沒有牛肉湯那樣叫人驚艷

湯頭的柴魚味也偏濃
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吃的實在太飽

甜點我只選了兩樣

都有一定的水準
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整體而言餐點口味水準不錯

而全部餐點中我最推薦海鮮類和牛肉湯

秀廚原本價位就比一般吃到飽便宜

現在搭配促銷方案又更加實惠

難怪常常都客滿啊~

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)