靠炙燒牛排

營業中

休息中

高雄牛排店很多，但好吃、對自己的味很少..有些店更奉上自助吧，種類多選擇困難，種類少變得差強人意，所以牛排要怎麼吃？要吃哪一間？最重要的是肉品要夠水準，吃的才會舒服😋再來就是環境要夠理想吃到才會舒適愜意😌服務要夠親切，吃的才會開心😃自助吧的種類要恰到好處，才不會選擇困難模糊焦點，畢竟主秀是牛排，對吧😏在靠炙燒就是為你精選了大眾排餐，為了就是不在讓你選擇時困難重重..有大胃王等級的35oz大霸牛排、補充滿滿蛋白質的大肌肌套餐或是AB 雙拼套餐，還有各式單點排餐可以點上！想吃什麼就點什麼關於靠炙燒環境靠炙燒牛排店內店外，都是一致性的乾淨舒適，有些排餐店，光是門面讓人的印象深刻，例如髒亂或是衛生都是會讓人唯恐避之不及，他們的門面很簡約俐落，很大氣的呈現。靠炙燒自助吧 他們的自助吧是我喜歡的那種，沒有太多華麗的選項，也沒有花枝招展的噱頭，就是恰到好處的熟食、冰品、飲料呈現，讓饕客朋友們沒有選擇障礙的問題，樣樣都能吃上，排餐吃飽、自助吧吃巧，一次滿足..內用環境也很寬敞，用餐感受很舒服..關於靠炙燒牛排店家嚴選優質肉品，沒有組合肉的問題，只有肉厚多汁的美味享受😌無論是牛、雞、豬、魚經由靠炙燒的操

一家朋友力薦的牛排店，點一份排餐就讓你自助吧、熱食、湯品、飲料、冰品吃到飽。就是這間靠炙燒牛排大小通吃的高雄小港在地老字號平價牛排館，也是在地人極為推崇的牛排店，更是非常家人朋友們約會聚餐的好選擇💯靠炙燒牛排不收服務費，使用原塊肉來作為各項美味排餐，最低290元起就能讓你享用自助式吃到飽，鐵板麵吃不夠，可以續麵吃到飽，更有玉米濃湯、牛肉湯、果汁氣泡飲、古早味紅茶、布拉芙冰淇淋，還有牛肉燥飯通通讓你無限量取用🥰靠炙燒牛排用餐環境必須要說，這重新裝潢後的用餐環境不只舒適，空間也大。工業風格、活潑鮮明的logo圖樣，可是讓用餐心情格外愉悅。而他們的客群真的是老少咸宜，無論是家人聚餐、情侶約會或是朋友小敘通通都有。當天來這也有看到爺爺帶和奶奶兩個老伴一起來吃，也有一個人來這專程吃牛排的。他們的玉米濃湯是帶有濃郁奶香的，大人孩子都很愛❤️老婆說他們的蔬菜牛肉湯，肉軟嫩且大塊、馬鈴薯也好吃，湯汁更是非常順口的酸甜滋味😌靠炙燒牛排菜單靠炙燒牛排餐點介紹點排餐都會附上外酥內軟的香蒜麵包，這可是我們家孩子的最愛❤️酥香的蒜香麵包他的吐司邊可是帶上微微焦香，這蒜香味更是大大加分，這是秒殺款！B52轟炸雞這是幾

週六這天，狡兔和小叮噹前往小港區的一間超超超超人氣台式平價牛排館朝聖！不過因為狡兔前一天工作繁忙有累到，起床後腦子昏昏沉沉不好使，我把交通時間抓得太剛好，司機小叮噹也沒有異議，出門前一刻帥哥新鄰居跑來打招呼跟他攀談了幾分鐘，得知房價的漲幅驚人！然後我們很不幸在高速公路上面遇到塞車，於是晚了十分鐘才抵達餐廳……（反省ing）小港區宏平路上的「靠炙燒牛排」，靠字取自英文cow諧音，起初店名是「哇靠牛排」，在地經營屆滿10年，累積一大票忠實顧客！前陣子店內重新裝潢，帶給大眾更加舒適的用餐空間。  現場座無虛席令我吃驚！狡兔個人的恥度很低，不太好意思走動拍照，仍然鼓起勇氣記錄一下眼前的盛況！◎ 靠炙燒牛排之菜單：https://photos.app.goo.gl/W1HggyVFDTYjRGtx5 私藏紅茶順口好喝，甜度適切不會太超過！狡兔那天主攻無糖綠茶，平抑大餐的罪惡感！（笑）   <玉米濃湯>奶香味厚重的玉米濃湯，內有玉米粒和火腿丁，小叮噹三兩下就完食了！   <牛筋蔬菜湯>大受歡迎的牛筋蔬菜湯，可無限享用，讓人感到物超所值！   馬鈴薯保留脆度而非綿軟，

現在牛排店競爭可以說越來越激烈除了東西要好吃, 裝潢自助吧檯也要很拼這家位於小港的靠炙燒牛排除了提供簡餐店水準的裝潢, 排餐的品質也非常不錯主打炙燒為主香氣十足  寬敞的店面座位很多, 小港是個居民不少的區域下班時很多人都會選擇在週邊用餐形成一個餐飲很熱鬧的區域附近停車格不少機車的話騎樓可以停  靠炙燒牛排的裝潢比一般牛排店來得更精緻一點座位排列並不會很擁擠蠻適合聚餐室內冷氣也很夠不會吃得滿身大汗 後方有一個包廂的空間適合大型的團體使用可以跟主要用餐區完全隔開就算要開會的話也蠻有隱私人多的時候也會開放,所以整體的座位數可以說是蠻夠的  只要有點主餐,都可以享用自助吧喝到飽吃到飽提供了一系列的飲料湯品跟冰品 飲料有冰沙跟可口可樂碳酸飲料紅茶甜度蠻剛好不會過甜 炙靠牛湯品有兩種一種是傳統的奶香濃湯一種是我個人超喜歡的蔬菜牛筋湯 牛筋湯最厲害的地方是他料蠻多的有大量的牛筋肉在裡面還有非常有飽足感的馬鈴薯~每次來都還沒吃正餐,光喝湯就快要喝到飽哈哈 提供了很傳統牛排的醬料我個人蠻喜歡BB辣醬,不會太辣又很香  餐後甜點升級到杜老爺冰淇淋總共有四種口味也是吃到飽   點完餐後當然就是直接來先喝個

 今天又來我最喜歡的靠炙燒牛排用餐，這間是位於小港區非常知名的牛排店。他們家的牛排cp值非常高，是我目前吃過最喜歡的平價牛排店。   這次來無意間發現他們的新菜單有在推熟成牛排？！當下非常驚訝！這樣講究cp值的店也會開始想要推熟成牛排這種在這種做工繁複，過程需要等待不講求利潤，只講求口感的方式？  內用菜單    既然是他們家的熟客當然是點他們家新推出的嚴選安格斯系列熟成牛排 濕式熟成 vs. 乾式熟成濕式熟成就是我們在超市購買到的真空包裝牛排，就是利用真空包裝技術，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。乾式熟成則需花費較多的時間與成本。 過程需要靜置於攝氏0度上下、濕度50～85％的恆溫、恆濕且保持空氣流動的熟成室中，熟成20～45天不等；熟成到可上市時整體重量會減少約3成，最後可烹煮的部分只剩下7成左右。USA安格斯熟成紐約客 10oz 因為形狀類似紐約地形，所以被稱為「紐約客牛排（New York Strip Steak）」。 此部位運動量較多，肉質緊實帶嚼勁；油花分布均勻。建議熟度五分熟左右最佳。      USA 安格斯熟成肋眼 10oz從牛肋裡切下

 前幾天早上到小港區拜訪客戶，順利簽約後，和同事說好在小港吃完午餐再回公司，所以就找了找附近的餐廳，發現『靠炙燒牛排』的評價還不錯，排餐很多，大份量的大肌肌套餐，剛好滿足有健身習慣的同事，還有扎實的菲力牛排，厚切帶勁的肉質實在爽快。今天就來推薦給大家吧！ ▽靠炙燒牛排位於小港區，廣大的招牌顯眼好找，標榜原塊不使用重組肉。  ▽靠炙燒有配合的停車場，往全聯的方向，富山檀香旁邊的車道上去。  ▽車子停好之後，走過來店裡大概三分鐘。店內環境很舒服，沒有一般牛排店的油煙味，中午時間可以看到有家庭、同事、學生一起來用餐。  ▽值得一提的是，店內還有一個大包廂，提供給較多人數的團體包場，像是學生謝師宴、公司尾牙等等。  ▽菜單選擇多，豪華雙拼套餐，牛、豬、雞、海鮮皆有，還有多樣炸物可以選。我們三個人各點：大肌肌套餐、菲力牛排、莫札瑞拉起司牛排。  ▽點餐後我們來自助區，就開始前置作業囉～靠炙燒提供了兩種湯品，蔬菜牛筋湯、玉米濃湯，蔬菜牛筋湯的配料很多，滿滿的蔬菜馬鈴薯配料，搭超級軟嫩的牛筋。玉米濃湯的部分，奶香舒服濃郁，口感帶一點甜味，很舒服滑順。在湯品上可以感受到，比一般牛排店用

 來訪日期：109.7.21不敢說我很會吃牛排，但我很愛吃牛排，各種形態都會嘗試，不知不覺中也建立了一套心中的標準。上次吃過『靠炙燒牛排』後，就被他們的牛排給圈粉，吃貨是會遺傳的，我們家爸爸也很喜歡牛排，所以這次就帶爸爸來吃，靠炙燒的排餐很多樣，不管是要吃扎實的菲力牛、大份量的大肌肌套餐、肉質很嫩份量剛好的雪花牛，滿滿的肉來這裡絕對能滿足。 ▽靠炙燒牛排在小港區的宏平路上，店面醒目好找，他們有特約停車場，來用餐就可以免費停車，附近車流量大，就不怕找不到停車位。  ▽停車場在附近的富山檀香二樓，旁邊的車道上去就是了，離店面不遠，很方便。  ▽走來店裡差不多三分鐘，店門口的風格有特色，牆上有show出套餐品項，可以看到排餐種類多樣，基本上各種肉類都有，大霸牛排還有分單人至三人套餐當然單點的炸類選擇也多，就是要吃個爽快！  ▽一進門是服務人員帶位，替我們簡單介紹了一下店裡的餐點，排餐實在很多樣，每道菜名看起來都好厲害好難選擇，最後我們則是點推薦的菲力牛排、雪花牛排，我們還一起單點了一份B52轟炸雞。   ▽靠炙燒當然也少不了自助吧台，除了基本款可樂機，還有冰沙跟手打紅茶可以

✍2020.5.13每次回娘家都會來吃『靠炙燒牛排』，之前吃過後就一直念念不忘，所以這次也帶著Emma一起來～靠炙燒的排餐選擇很多，大份量排餐可以吃得飽飽飽，一般的排餐也各有特色，今天Emma也吃得很開心，說到靠炙燒牛排的特色實在很多，就讓我好好娓娓道來。 ↓我們今天直接停上靠炙燒牛排的特約停車場，往全聯的方向開，會看到富山檀香，在他旁邊的車道上去。  ↓停車場的空間蠻大的，對於一起開車來的家庭很方便。  ↓從停車場走過來大概三分鐘的路程，靠炙燒牛排在小港區宏平路上，店家正門口也有停車空間，可以停放機車。   ↓剛來店裡就蠻多人的，幾乎快客滿了，可見有多熱門。  ↓店裡的菜單給大家看看。稍微講解一下店家用餐的優點好了：優質服務卻不需要服務費。 140cm以上成人為最低消費一客排餐，110cm~139cm低消為100元。 →所以Emma低消$100 自助式湯品、飲品、冰淇淋無限供應。   ↓Emma很興奮的說她想吃手作起司條～  ↓店家的環境還不錯，乾淨整潔，老公和Emma正在思考要吃什麼，因為每個看起來都好好吃～最後我們選嫩肩牛排、莫札瑞拉起司牛排，還有手作起司條、B52轟炸雞