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黑心喵娜
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共推介 25 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
羽諾
羽諾
1554篇食評
等級4
2015-01-21
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類別 : 歐陸菜巧克力/糖果專賣店甜點/蛋糕

 
店名:COCOMAKER 可可美克巧克力

電話:02-2701-9992

營業時間:週二至週日,12:00~21:00 (每週一公休日)

地址:台北市大安區瑞安街137-1號

巧克力天生具有讓人著迷的魔力

心情不好時 會想淺嚐一口

巧克力本質散發出來酸苦澀的口感

體驗著人生就像巧克力 看似一帆風順

卻往往暗藏著艱難任務等著你去挑戰意味著些許苦澀

開心時 會想淺嚐一口 令你久久難以忘懷甜蜜如初戀的滋味

學生時代父母也常用巧克力作為鼓勵向上的獎品 又是另一種親情的象徵

也許是因為巧克力與生俱來酸甜苦澀的意義讓大家會想對這神奇的魔法一窺究竟

而COCOMAKER的創始人-戴至佑先生就是其中之一

因著對巧克力的著迷決定義無反顧去追求自己的夢想~

打開哆啦A夢的任意門~今天諾咪來到了位於大安森林公園附近

位於瑞安街巷弄內的COCOMAKER 可可美克巧克力

COCOMAKER以專業與用心 食材嚴選與技術創新採用最頂級的原料

比利時與法國進口調溫巧 克力再加上法國頂級奶油及天然葡萄糖漿

以純天然食材呈現巧克力最真實的美味並讓每位享受巧克力美味的食用者

吃的安心不使用植物油 化學香精此類添加物

今天就讓諾咪帶大家一塊來看看

這家能滿足諾咪味蕾的COCOMAKER可可美克巧克力吧

 
位於瑞安街隱身住宅區內的COCOMAKER

可是讓諾咪問了一下Google先生才找到的呦~

雖然天色因為飄著毛毛細雨有些許昏暗~

但還是抵擋不了COCOMAKER明亮有如神奇魔法屋的魅力啊!!

((明明就是諾咪貪吃 哈哈哈

 
透明無瑕的玻璃門面

讓諾咪一下就發現店門口的櫥窗擺飾著可愛的各式甜點啦!!!

 
老闆娘說櫥窗擺飾的小物甜點還會因為季節的不同有所調整喔~

像這時冬天快來臨了

老闆娘又要動動腦筋準備這一次的擺設囉~

 

 
光在店門口看到這麼可愛的甜點就想衝進去啦~~~

COCOMAKER還很貼心的提供WIFI供大家使用喔~

 
牆上掛著COCOMAKER的咖啡 可可 甜點 及COCOMAKER創始人-

戴至佑先生赴日研討會的各式成品照

然後累積起來就變成一顆愛心啦!!

老闆娘笑說他們也是照片排好後才發現原來是顆是愛心耶~

 
冰櫃上的COCOMAKER的字樣也都是老闆自己設計的喔~

這區的冰櫃是用來存放巧克力的

因為要隨時保持乾燥不能存有水氣

所以溫度維持再恆溫15~18度

 
一接近冰櫃映入眼前的就是這滿坑滿谷的小行李包~

老闆娘說 這邊的許多設計奇想都是顧客寶貴的意見喔!!

當初會設計這可愛的包包是因為客人想用送朋友~

因此想要特別又小巧包裝

真的很可愛吧~

 
這迷你馬卡龍可是COCOMAKER為了能讓馬卡龍

裝進去合身而設計的縮小版~

 
老闆娘笑說這些小禮盒

可都是客人的發想促使COCOMAKER製作他們的動機呢~

也因為COCOMAKER把顧客的意見都當成寶貴的建議

因此在許多地方都可發現COCOMAKER的體貼 創意之處~

 
COCOMAKER的得意代表作---巧遇鳳梨酥

打破傳統鳳梨酥表皮油膩的印象

突發奇想的讓巧克力與鳳梨酥結合~

接著塑造出許多不同的造型~

成為了現今在COCOMAKER最受歡迎的甜點!

 
櫃內還提供了多樣化的選擇喔~

 
就是它!!把巧克力裝入小行李包裡不但可愛特別 還裝滿了濃濃的心意喔!!

 
哇嗚~居然連台灣形狀的巧克力都有耶!

隨時都笑瞇瞇的招財喵喵~

看到它的微笑心情也變好囉!!

 
這區的冰箱是用來存放馬卡龍 蛋糕及奶酪~

因為要維持一定的溼度 所以溫度落在5度

 
其馬卡龍大至上分為2種 "法式"及"義式"~

其區分方式 法式馬卡龍上下餅皮扎實 義式馬卡龍餅皮空洞

而COCCOMAKER的馬卡龍為"法式馬卡龍"~餅皮較為扎實

老闆娘說 這三朵叫做"永生花"

這麼可愛的花放在店內最適合不過了~

COCOMAKER的DM

 
馬卡龍-覆盆子口味 $55

表皮嚐起來酥脆扎實 而覆盆子軟餡嚐起來有點像軟糖的口感

讓諾咪有了像初戀甜滋滋的感覺 哈哈哈~

也是諾咪吃過最好吃的馬卡龍 因為餅皮雖然扎實但又不失鬆鬆的口感~

 
柚香生巧克力 $20

入口即化交織著濃郁柚香及巧克力交錯的甜味~

來COCOMAKER的捧油們 諾咪非常推薦這款喔!!

 
粉紅愛戀 $40

用新鮮草莓果泥加入白巧克力手做而成

如戀愛般酸甜滋味在舌尖李彈跳著欲上了濃情密意的白巧克力

迸出了截然不同的火花~

 
覆盆子 $45

外層巧克力包裹著夾心覆盆子軟糖~

不但豐富了視覺的色彩 讓味蕾也被這甜蜜的滋味衝擊著

令諾咪讚不絕口!!

 
松露巧克力 $40

輕輕灑上71%可可粉的酥脆外殼包裹著內餡軟綿綿的巧克力~

讓味蕾上有了三層的沖刷

入口第一層微苦的可可粉再口裡逐漸化開

緊接著第二層酥脆的外皮也也因為滋潤後容易咬開直達味蕾第三層的軟餡巧克力~

彷彿酸甜苦澀交織人生歷程~非常好吃啊!!

牆上掛著精緻的拉花杯及其飲品會用到的器具~全部都是閃閃發亮

諾咪選擇了75%的可可

老闆娘還幫諾咪上了一課喔~

原來可可跟咖啡一樣~

品質越高 等級越好的可可會"偏酸"

而不是我們所認知上"苦苦的"喔!

 
有別於一般看到的可可粉(半真半假)

COCOMAKER選用的可可真材實料~

將可可的原型敲碎 所以呈現顆粒狀

然後需將可可加進杯內用蒸氣棒加熱

 
加入了一整杯含量的牛奶下去打熱~

 
打熱用的蒸氣棒 過程中完全沒加一滴水

 
一杯完美比例的可可呈現出來啦!!

 
75%可可 $140

跟一般喝到可可最大的區別是

不添加過多的糖也能讓可可的味道自然散發出來~

因為等級高的可可含有淡淡的酸度喝起來更順入口了!!

 
冰的可可就比較費工囉~

因為直接加入冰塊會把可可的香味及濃度稀釋掉

所以需要用"冰鎮"的!!喝起來也非常濃郁

 
COCOMAKER的外帶專用袋

 
鱷魚皮質感的外帶盒跟小袋子是一組的喔~

還綁上了緞帶非常適合送禮喔!!


評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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黑心喵娜
黑心喵娜
124篇食評
等級4
2015-04-15
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋肉類料理日式涮涮鍋

 
今天本來是和小喵外公外婆一起去烏山頭水庫玩,

結果開車開到一半下起了久違的大雨,然後再也沒停過,

行程被打亂倒無妨,水庫進了帳才是最重要啊!!

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涼涼的下雨天,只想吃可以溫暖身體的鍋物,

跟著爸媽到這家新開的皇老爺溫體牛涮涮鍋吃晚餐,

也很慶幸我們來得早,因為進店後才發現,

大部份的桌上都立了已訂位桌牌了~

所以…想來用餐的朋友,事先訂位吧!

不然就只能現場排隊囉~~

記得…先.訂.位!!!

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菜單與價位就這樣,很簡單,

右邊火鍋料與飲料類,

都是自己到冰箱去拿,

結帳時再清算就好~

可是…為什麼番茄牛肉劃掉了啦!!

喵娜我和黑心小喵超愛吃番茄的耶!!!

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醬料區。

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白飯與肉燥也是自取。

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蔬菜、火鍋料…等等食材在這裡拿,

結帳時店員會到桌邊算盤子,每樣NT.50起。

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飲料、酒水也是自取,價格同樣NT.50起,

結帳時店員會來桌邊計算。

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老闆一定是棒球迷,店裡有好多大大小小的簽名球,

棒球迷可以到這裡來朝聖、膜拜一下XDD

------------------------------

 
鍋底有分大小,但…其實就是鍋子大小不同而已,

剛上來的清湯還沒拍,就被放入一堆菜啦XD

湯頭喝起來有牛肉香氣,而且非常清淡順口,

本來以為像這類的火鍋湯頭會很油膩,

結果清爽到讓我一連喝了好多碗,

不然火鍋湯我根本就不喝的說!!

實在太意外的讓我好喜歡啊!

------------------------------

蔬菜的部份就不多說,新鮮就是美味,

店面再過去一點,就有果菜批發市場,

不少大社店家、家庭都是在那裡購買新鮮蔬果的,

所以品質都還不賴,而且在上架前都被清洗得很乾淨,

可以吃得很安心、放心喲~

------------------------------

 
皇老爺的牛肉是使用來自台南善化當日現宰的溫體牛,

現宰不超過二十四小時,牛肉亦未經冷凍、特殊處理或加工,

點餐時才會從冷藏櫃中拿出來,現點現切的呢!!

------------------------------

 
牛腱(250/盤)

《推薦★★★★★》

一般最常吃到的都是滷牛腱,

切成薄片、又只需要燙一下就能吃的牛腱我是第一次見到,

而且跟一般冷凍肉比起來真的水嫩好多,

夾起來、下鍋煮都不會散掉,

深紅色澤就像紅寶石一樣美麗!

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牛肉(NT.250/盤)

《推薦★★★★★》

這個牛肉跟一般在火鍋店吃的牛肉差很多對吧!

肉質水嫩漂亮,夾起、入鍋都不會散掉,

看這樣一盤好像少少的,

不過吃火鍋通常也不會只吃肉,

所以這份量其實是OK的喲~~

------------------------------

 
左邊是牛腱、右邊是牛肉,

一眼就能分辦它們的不同之處,

不是只有大小不同,

細看肉的紋理其實也很不一樣,

還有筋的部份也比肉片粗一些。

------------------------------

 
像這樣新鮮的牛肉,熟度大概像照片這樣就能起鍋,

這時的肉吃起來最軟嫩多汁,

而且還可以吃得到牛肉本身的甜味,

最讓我驚訝的是,煮熟的肉竟然還可以保持著原樣,

不像一般冷凍肉品,煮好就…長得都一樣了…

------------------------------

左邊的牛腱肉,筋比較多,

但吃起來卻不會有筋咬不斷的情況,

軟嫩卻帶有咬勁。

------------------------------

右邊的牛肉油脂不多,

吃起來卻不柴,柔軟又帶肉汁,

而兩款都帶有肉本身的甜度,

那…如果覺得這樣太清淡,

別忘了還有醬料可以提味喔~

------------------------------

 
蔥爆牛肉(NT.150)

《推薦★★★★☆》

這道一上桌,香氣撲鼻十分催餓,

雖然是用蠔油炒,但不會太鹹,

就是…油了點,不過,配白飯吃很剛好。

------------------------------

 
牛肉沒有炒得很熟,肉片還帶著一點紅,

是我可以接受的熟度,吃起來外圍略帶咬勁,

中間軟嫩多汁,搭配青蔥還可以增加脆度,

不過…蔥白的部份有點辛辣喲~

------------------------------

 
泡菜牛肉(NT.150)

《推薦★★★★☆》

常常都是吃到泡菜豬肉,今天看到菜單上有泡菜牛肉,

就算吃不下也要點來嚐看看啊!

結果…比泡菜豬肉好吃多了,但…就是油了點……

------------------------------

 
使用的韓式泡菜有點小小辣,

牛肉也還帶著微紅,

而且,因為牛肉不用炒很久,

所以泡菜還保留著脆度以及微酸感,

搭配軟嫩帶著甜度的牛肉,

酸、辣、甜,交織出一道十分下飯的料理。

------------------------------

 
皇老爺溫體牛涮涮鍋專賣店

   地址:高雄市楠梓區興楠路68號

   電話:07-352-7090

   營業時間:試賣期間(2015/04/16)

        17:00~22:00

        正式開幕(2015/04/18後)

        11:00~14:00,

        17:00~22:00

        (每週一公休!!)

推薦美食: 泡菜牛肉,蔥爆牛肉,牛肉,牛腱
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-04-11        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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阿婷的旅行札記
阿婷的旅行札記
122篇食評
等級4
2015-01-21
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類別 : 泰國菜主題餐廳海鮮小炒精緻料理

 
吃過幾次泰式料理後,我就這樣愛上了!

 


今天要跟大家分享的就是位於大順路上的新泰城,

這間我個人已經來吃過兩次了,

覺得很合我的口味拉!

所以那天朋友說要聚餐時,非常快速的選了這間XD

 


新泰城總共有六間分店,總店還是在高雄呢!

然而新泰城不僅是料理很道地,

連店面裝潢及服務生服飾也都很講究,

可以感受到老闆的用心。

 

 

 


一進到店內就可以看到,

店內的裝潢都是由泰國緬甸原木原裝而來的。

而且服務生也非常的親切,

點餐的時候還會詢問飲食習慣,

根據客人的習慣來做料理酸辣的調整,

真的很細心呢!

 

 


看了菜單,

覺得他們的價位其實也算平價,

且份量也算很OK喔!

那,就來看看我們那天三個人點了哪些東西吧~

 


這是裝白飯的器具,

非常的泰式呀!

而且我好喜歡吃泰國米喔~

那口感我好愛>////<

 

 


涼拌青木瓜,

吃起來酸酸辣辣的,

整個很開胃啊!

 

 


泰式打拋豬肉,真的夠辣,

但也超級下飯的,

加上九層塔的香氣,

真的好好吃。

 


我說過,我個人沒有很愛月亮蝦餅這東西,

但他們的蝦餅真的讓我好愛,

咬下去是真的吃的到蝦子的那種欸!

就算不沾醬也覺得好吃,

而且不油膩,咬起來還酥酥脆脆的

我個人很推這道。

 

 


然後,我個人非常非常的喜歡吃空心菜,

所以只要菜單上有空心菜可以點,

一定是點空心菜來吃的啦!!

其實這道菜,如果有炒辣椒我會更喜歡,

雖然這樣也是很好吃,但我就是愛吃辣嘛XD

 


泰式椒麻雞,

我吃泰式料理必點的一道菜,

他們的雞肉吃起來外皮酥脆肉質很軟嫩,

搭配酸酸辣辣的醬汁,再撒上香菜,

我好喜歡呀!!

 

 


這好像叫海鮮湯還啥去了,

我還真的忘記這道叫什麼了,

總之,這湯喝起來非常的清爽,

裡面加了很多海鮮、蔬菜以及少許的薑絲,

第一次喝到這湯就好喜歡,

所以第二次來的時候一樣點這個,

朋友也覺得好喝喔!

 


我們除了空心菜是點大的以外,

其他都是小的,

但這樣一桌菜五菜一湯,

還是讓我們三個人吃的好飽好撐啊!

 


說真的,新泰城價位算滿平價的,

口味跟份量也都很不錯,

用餐的環境氣氛及服務生態度也都讓人感到舒服,

真的是會讓我想再次去用餐的一間餐廳呢!

如果你也跟我一樣喜歡吃泰式料理,

就推薦給你們囉~

喔對!他們也有素食料理喔:)

 


地址:高雄市左營區大順一路222號(好市多對面)

電話:07-559 1930



相機‧迷路ღ迷糊阿婷。

推薦美食: 涼拌青木瓜,打拋豬肉,蝦醬炒空心菜,泰式椒麻雞,月亮蝦餅
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-12-20         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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*Queena
*Queena
62篇食評
等級3
2015-05-22
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類別 : 法國菜歐陸菜義大利菜西餐廳肉類料理精緻料理慶祝紀念日

 
從很久以前就知道長谷世貿大樓頂樓有間觀景餐廳,想趁著兩周年紀念來慶祝一下

原來現在已變成 "SKY 觀景餐廳" 是在今年初全新開幕的,正好來嘗鮮

提供的是浪漫西餐,剛好適合過紀念日的我們,燈光美氣氛佳風景好還有美食,夫復何求?

就讓我帶大家來看看在辦公大樓頂樓究竟藏著些甚麼好東西

 
一踏入就可以感受到長谷世貿大樓已經老了,燈光也不大明亮,要不是做好功課真擔心走錯地方

從停車場先上一樓大廳坐電梯到35F再轉乘到50F,電梯也會咖喀作響有點可怕

 
幸好到了50F感受完全不同,出電梯往左邊就會看到 "SKY 觀景西餐"

 
告知訂位後,服務人員帶領我們到我們的位置,竟然是直接面對窗外,不必轉身就能俯瞰高雄

 
特別選定了晚上六點用餐,可以看天亮到天黑變化的高雄

玻璃非常乾淨呢! 景色都可以看得十分清楚,之前去了某高空餐廳吃飯玻璃很髒好可惜

 
使用先進的平板MENU,有興趣的朋友可以看 MENU ,午餐下午茶晚餐都有不同菜色

除了晚餐精緻排餐價位略高,其餘時段用餐非常划算! 用一般咖啡廳價位就能來欣賞非凡美景

 
每個品項都有實品照片讓人了解菜色較方便點餐,好貼心

點完餐後,服務人員說有興趣可以幫我們做導覽,第一次遇到餐廳有導覽的耶!

 
烘豆機,原本以為只是擺飾好看的,沒想到是真的能用,每天下午它們都會使用唷

 
這區是介紹 "SKY 觀景西餐" 所使用的食材原料,都是通過認證合格的優良食材

 
麵包選用喜憨兒麵包

 
認證過的橄欖油

 
很特別的頂級匈牙利國寶食材 "曼加利扎豬" 是長得像綿羊的可愛捲毛豬

 
寬敞明亮的飲品吧檯

 
專業的冰滴咖啡機,每杯冰滴咖啡都需要好幾個小時的萃取

 
天空浪漫區

大片的落地窗使整個高雄盡收眼底,採光非常充足,真不虧是天空浪漫區

 
這裡是會議包廂區,多人聚會也可以提前預約

 
4~6人的小包廂,L型的落地窗無論從哪個方向都能看到最美的景色

位於市中心的 "SKY 觀景西餐",從不同方向可以看到各個區域的高雄,順便找看看自己住哪

 
基本上西餐都使用方桌,這間特別的圓桌包廂是為了家人特別準備的,最適合聯絡感情

 
牆上的圖面設計也呼印了家人是我們最重要的寶藏

 
星空饗宴區

使用特殊的夜光塗料,晚上外面夜幕低垂室內就會如同星空般閃耀

 
主題是12星座,讓人了解每個自己都是獨一無二的

 
"SKY 觀景西餐" 最在意的就是空氣跟水,所以每個空間都擺有一台空氣清淨機

(原本想說是高空空氣比較清新)

 
使用了安麗的益之源淨水器,水直接打開就可以喝,當然沒有自己動手的機會,都被服侍得好好的

 
回到座位等待欣賞高雄美景等待餐點上桌,聽說晚上會下雨,天色有點陰陰的

海天連成一線,船看似飄浮在空中,山景海景街景一次通通滿足

 
往下看才會發現自己是有多麼的渺小,所有事物都慢了下來,一切煩惱似乎都不那麼重要了

 
喜憨兒麵包

喜憨兒麵包的美味是眾所皆知的,天使們用心做出來的麵包格外美味

外皮烘烤得酥脆咬下去裏頭卻彈性十足,紮實富有口感越嚼越香,搭配油醋醬更添加了味覺層次

 
薄片章魚襯鮭魚卵及檸檬油醋

第一次看到如此呈現的開胃菜相當特別,精緻的擺盤讓人以為置身於高級法國餐廳

一入口有種吃到壽司的感受,非常新鮮的食材鮮味湧現,吃西餐也能吃到日本料理

 
時蔬蘿蔓生菜沙拉

新鮮的生菜搭配特調的凱薩醬,味道與一般市售的不同,連不吃生菜的老郭都讚不絕口跟我搶食

 
法式蕈濃湯

非常濃稠的濃湯,吃得出是費盡心力熬煮出的,菇味相當濃郁還吃的到碎菇肉

上面的泡沫是大豆卵磷脂,除了添增濃稠口感外也富有極佳的營養素

 
有機玉米湯&橄欖油爆米花

也是屬於濃稠口感的濃湯,但味道不同於蕈濃湯般重,較為清淡

超特別是第一次在湯裡吃到爆米花,沒想到也能用爆米花取代麵包塊 完完全全的玉米湯

 
太陽下山了,建築物的燈光也漸漸亮了起來

 
煙燻鮭魚菠菜鹹派

 
鬆軟的鹹派包裹著滿滿洋芋泥塊,鮭魚與菠菜菇類點綴,煙燻鮭魚不會過鹹,屬於淡口味鹹派

這道料理在下午茶時段也可以品嘗到,能與好姊妹下午茶約會享用輕食鹹派也很棒呢

 
板燒櫻桃鴨胸襯義大利燉飯

前菜竟然是燉飯,早知道就加點一份套餐就好,這樣吃下去主餐會吃不下阿

屬於正統作法的義大利燉飯,是屬於帶有米心偏硬的口感,櫻桃鴨肉質軟嫩香氣十足

難得吃到如此專業的燉飯 可惜稍嫌油膩,如果可以清爽點更加分

 
雪霜

在上主菜前送上了青梅口味雪霜,類似冰沙口感很清爽可以清除口中味道,這是可以續杯的

 
越夜越美麗

 
美國頂級沙朗牛排佐波特酒醬80Z (1380)

 
沒想到主餐分量那麼大氣,前面的麵包湯品前菜等已經把我們餵到過半飽了說

霸氣的沙朗牛排卻用了可愛小花作為點綴有種衝突的美感(笑)

 
牛排非常厚實,選擇了五分熟恰到好處的熟度,肉質軟嫩呈現優雅粉紅色卻不見血

 
曼加利扎捲毛豬&清煎鮑魚 (1280)

 
比起常見的沙朗牛排這捲毛豬極為少見,剛服務人員介紹時就有說捲毛豬肉質柔軟滑潤

沒想到入口著實讓人驚豔,油脂香甜肥瘦分布均勻,不像一般吃豬肉時的油膩感,十分溫潤香醇

 
其貌不揚的鮑魚厚實飽滿香Q又多汁,充滿濃郁海味,旁邊還有一顆大鮮蚵

這道料理簡直就是高級版的海陸大餐

 
難得的兩周年紀念日,就讓剛SEDO好髮型的老郭亮亮相

 
真是讓人心滿意足的兩周年大餐,幸虧沒讓我們失望

 
享用主餐時,天色已完全暗了,已經看不到山和海,只剩下炫麗奪目的城市街景

高雄真的好美 站在高處看真的與想像中完全不同

兩周年快樂

義式提拉米蘇&季節水果

 
這提拉米蘇是 "SKY 觀景西餐" 自製的,第一口有如冰淇淋口感,第二口如同慕斯般綿密

是屬於帶有酒味的提拉米蘇,個人很喜歡 水果表現普普

果然如同天氣預報,開始下雨了,原本打算吃完去立個方向拍不同景色,可惜了

 
黑咖啡

 
明明不敢喝苦咖啡的老郭偏偏要點黑咖啡,結果還跟服務人員要了鮮奶與糖漿

這裡服務態度真的超好,簡直有求必應啊! 隨時細心注意客人需求,服務費付得很值得

 
卡布奇諾

 
下了雨也有著不同的情調呢

"SKY 觀景西餐" 主打得當然是觀景,原本對於餐點沒有太大的期望,只是想來浪漫一下

結果餐點表現得如此出色,讓人充滿驚喜 道道精緻新鮮單純就很美味

出菜速度有細心的觀察,不會太快也不讓人久等,不至於吃得戰戰兢兢,雖然高級卻沒壓力

如此讓人身心放鬆充滿氣氛的美食饗宴,真的可以趁特殊節日來體驗看看!

對於我們這種小資族也不用擔心,平日中午有小確幸套餐還有下午茶超級平價

下次要約好姊妹來 啊~有一點忘記提醒,地下停車場有用餐還是要收費 (VIP除外)

SKY 觀景西餐

官方臉書: SKY 觀景西餐

地址:高雄市三民區民族一路80號50樓

電話:07-3945500

營業時間:周一~周日11:30~22:00

消費時間:2015-05

用餐日期: 2015-05-20         慶祝紀念: 紀念日

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2015-01-20
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盛頂泰 (非門市)
類別 : 台灣菜中式麵點

 
只要9分鐘,就可以品嘗到爆漿的美味湯包,

湯汁的鮮甜濃郁,盛頂泰湯包的薄皮Q

無法自拔的好滋味,一口接一口..

竟然在家裡可以吃到這麼頂級的….

ゝ∀・ 一直對有包餡料的東西無法自拔,

水餃、包子、鍋貼、小籠包、湯包都上榜我最常搜尋排行榜。

今天終於碰到對手了(ノ≧∀≦)ノ

竟然可以在家裡享用到媲美外頭五星級餐廳的美味。

簡單的九分鐘就可以讓我好像大廚師ㄧ般,

家人讚賞送人也非常的適合

讓我們來開箱文吧!!′▽ `好想再吃!!

 
▲等了幾天終於等到朝思暮想的湯包了╰(〒皿〒)╯

 
▲紅色的紙盒很適合送禮用 ̄︶ ̄非常的有質感。

 
盛頂泰精心研究的成果,終於取得黃金比例。

紙盒上就標榜著「爆漿」,讓我口水直流,

馬上收到馬上開箱。

 
▲盒子一側有註明蒸湯包的方法,很貼心,

完全連我這個廚房傻瓜都會做了,相信大家也可以~ ̄▽ ̄~

 
▲一邊為瓦斯爐煮法

瓦斯爐(炒菜鍋、蒸鍋、蒸籠):

不需解凍,將內附蒸籠紙置於蒸盤上(防黏),

然後把湯包排列蒸籠上,每顆湯包距離約1公分,

鍋內放水勿超過瓷盤,

蒸的時間從水滾算起9分鐘,即可食用(勿冷卻食用)

 
▲另外一邊有電鍋的作法:

電鍋:

不需解凍,將內附蒸籠紙置於蒸盤上(防黏),

然後把湯包排列蒸籠上,每顆湯包距離約1公分,

鍋內放水(160c.c)(大約量米杯八分滿的水),

電源跳起即可食用(勿保溫)

字很多,可是做起來其實超級簡單

連我都會了的傻瓜料理方法,

端出一盤高級的湯包嚇壞老公(誤..

 
▲打開裡頭,每組有兩盒,一盒12入,所以一整組是24入哦!

大概3人份左右 ̄▽ ̄貪心的想一口氣吃八顆。

 
▲貼心設計的塑膠盒,將湯包完美的區隔開,

不管經過宅配的巔玻路途,也都不會黏在一起!

 
一口氣很貪心的把12個一盒給放入蒸籠中,

準備一次殺盡敵人,全部都把美味湯包給消滅,

完全的自己獨享>﹏<不讓家人知道我偷吃..

好囉,那就照著瓦斯爐煮法!!

一 先準備一個蒸籠(我家的骨董)

二 先鋪好蒸籠紙,再將湯包放入蒸籠裡

三 滾水後蒸9分鐘,完成!!

下面是圖示:

一,先準備一個蒸籠(我家的骨董)▼

 


二,先鋪好蒸籠紙,再將湯包放入蒸籠裡▼

 


三,滾水後蒸9分鐘!!▼

 
一開始還滿匪夷所思的,冷凍的真的只要9分鐘嗎?

 
在滾水狀態,答案是!!對~~~真的只要9分鐘!!

感覺多一分鐘少一分鐘都不對,9分鐘是武功秘笈阿~

 
吃湯包口訣:

輕輕提,慢慢移。

先開窗,後品湯,

餡兒慢慢嚐。

 
平常在外頭買的湯包,每次一夾就破..

盛頂泰竟然不會破,任憑我放到湯匙裡放到碗裡。

都依然穩如泰山,但是..那湯汁總是看起來快要溢出的感覺..

果真是皮薄餡多,湯竟然可以像滿水的水球般憋著不破!!

 
▲先咬一口湯包邊邊,讓湯汁緩緩流出

那剎納湯汁的香氣更是濃郁,燙口的讓我縮了一下。

偷沾了一下湯汁,果真是鮮甜的!

 
▲一顆湯包的湯汁竟然滿滿的填滿了一湯匙,

湯汁完全不膩口,是種喝濃郁湯頭的感覺,

喝到最後鮮甜的口感殘留在口齒間,

真的是很過癮!! ▲吃一口內餡,所謂的完美比例就是如此。

瘦肉肥肉與蔬菜達到美妙的比例

不會有吃到肥肉的感覺,肉質鮮甜順口

湯汁都流失的狀態依然是美味可口!!

湯包也可以這麼美味好吃≧◇≦

 


一不小心一口接一口,我竟然一個人吃掉一整籠!!

就在那短暫的20分鐘內,似乎在夢中度過了一場美味大賞!!

不過老實說…12顆一次吃完,真的非常的飽>////<

一般人的食量..應該就大概6~8顆吧!!..

(OS:我是胖,我沒有懷孕)

 
小龍回來發現我又把湯包吃完了差點沒跟我生氣..

只好乖乖的在準備訂購去 ̄ー ̄嘿嘿我要多訂幾份~

聽說以後會在百貨公司販賣呢@口@一定會很夯!!

過年送禮送這個也好特別!!非常的喜氣呢~

 



 
用餐日期: 2014-12-31        
此次消費: 每人約$200

評分: 味道 5   環境 1   服務 5   衛生 5   CP值 4

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