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國父紀念館周邊的美食真的好多,每一間都好有特色,雖然在市區巷弄也都帶有悠閒氛圍今天造訪的香米泰國料理 光復店就位在國父紀念館旁的美食戰區,不仔細看還看不出來餐廳在哪裡哦門口種植許多綠色植物,營造大自然的風格,就像在峇里島的景觀餐廳用餐一樣香米開業於2003年,連續 13年榮獲泰國官方評選為全球「THAI SELECT 泰精選餐廳認證」在泰式餐飲深耕20年David Huang與30年經驗泰籍主廚陳彥騰,把他們對正宗泰國料理的堅持推廣給大家想要在台灣品嘗道地的泰式美味,一定要來香米嚐嚐正宗的泰國美食戶外用餐區襯著滿滿的綠意,完全讓人忘了身處熱鬧的市中心植物隔絕了巷弄的喧囂,光走進來就能讓人的心情感到放鬆 天氣好的時候坐在戶外區用餐真的很愜意,晚上吹著涼風品嚐美食也好紓壓呢大片的落地窗讓店內採光非常明亮,用餐座位多以4-6人座為主寬廣的環境就算客人多一點也不覺得擁擠,比其他擠擠的泰式餐廳舒服100倍啊整體運用了白x綠色系當裝潢主色,連室內也有綠意盎然的感覺牆上妝點了些泰式風情的飾品,讓店內瀰漫著淡淡的異國風格我最愛的是這一區超有熱帶風味的小空間,半開放式的環境帶有隱私感可以坐8-10人,家
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國父紀念館周邊的美食真的好多,每一間都好有特色,雖然在市區巷弄也都帶有悠閒氛圍

今天造訪的香米泰國料理 光復店就位在國父紀念館旁的美食戰區,不仔細看還看不出來餐廳在哪裡哦

門口種植許多綠色植物,營造大自然的風格,就像在峇里島的景觀餐廳用餐一樣
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香米開業於2003年,連續 13年榮獲泰國官方評選為全球「THAI SELECT 泰精選餐廳認證」

在泰式餐飲深耕20年David Huang與30年經驗泰籍主廚陳彥騰,把他們對正宗泰國料理的堅持推廣給大家

想要在台灣品嘗道地的泰式美味,一定要來香米嚐嚐正宗的泰國美食
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戶外用餐區襯著滿滿的綠意,完全讓人忘了身處熱鬧的市中心

植物隔絕了巷弄的喧囂,光走進來就能讓人的心情感到放鬆 
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天氣好的時候坐在戶外區用餐真的很愜意,晚上吹著涼風品嚐美食也好紓壓呢
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大片的落地窗讓店內採光非常明亮,用餐座位多以4-6人座為主

寬廣的環境就算客人多一點也不覺得擁擠,比其他擠擠的泰式餐廳舒服100倍啊
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整體運用了白x綠色系當裝潢主色,連室內也有綠意盎然的感覺

牆上妝點了些泰式風情的飾品,讓店內瀰漫著淡淡的異國風格
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我最愛的是這一區超有熱帶風味的小空間,半開放式的環境帶有隱私感

可以坐8-10人,家庭聚會非常適合坐這區,舒服又自在啊
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適逢香米16週年慶,還有好禮四重送呢 (可惜文章寫好時,活動已過,哈)

席間有任何問題都可以直接按鈴,不管是點餐、清潔⋯⋯都可以馬上得到服務人員的回應哦
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每桌都會免費提供一壺香茅熱茶,味道清新,搭配重口味的泰式料理非常解膩
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泰式奶茶 $120

來吃泰式料理一定都會點一杯,香濃的奶味讓茶味更溫順
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泰國茉莉香米飯

茉莉香米主要種植在泰國東北依善地區,香米選用最高AA等級的皇家茉莉香米來搭配道地的泰國美食

茉莉香米飯一碗30元,一人付40元的話可以改成無限量續用,竹編設計的容器多了異國風情
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茉莉香米Q彈分明,越嚼越香
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香茅炸松阪豬 $350

松阪豬的肉質以脆、嫩、有咀嚼口感聞名,經過油炸的松阪豬更加爽脆,外酥內彈牙一點都不含油
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加了香茅下去酥炸,吃起來帶著香茅的清香,更顯現出濃濃的泰式風味
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沾點特製的酸甜醬汁,一點辣勁跟松阪豬一起入口,咀嚼後的油炸香氣配上白飯真的好match 
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椰汁咖哩海鮮 $520

這一道菜不但好吃視覺上也好加分,一整顆椰子上桌超震撼的

一旁還是附上起司軟法吐司,椰汁咖喱不管是搭配白飯或麵包都有不同的味覺感受
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麵包吸飽醬汁吃起來濕潤有嚼勁,淡淡的起司味讓醬汁更有層次
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裡面的海鮮料超豐富,蝦子、花枝、海瓜子.....感覺好像在開驚喜包一樣

加了椰子汁、椰奶、蛋汁一起煮,吃起來口感細綿帶著微甜的滋味

吃起來沒有厚重的咖哩味道,取而代之的是椰奶的甜香
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用湯匙挖一下有時還能挖到椰子肉,能吃到QQ的口感

海鮮吃起來很嫩口,新鮮度很棒,我們都超喜歡這一道的
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蝦醬炒空心菜 $200

蝦醬味道不會太濃郁,吃到最後也不會有腥味

多了辣椒的提味,清脆爽口又帶著辣味挑動味蕾
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泰式辣炒打拋雞腿肉 $300

一塊塊鮮嫩的雞腿肉下去快炒,入口後鮮嫩的程度也讓我們驚艷

辣度掌握的剛剛好,配上香Q的米飯絕對讓你多吃好幾碗
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加了玉米筍、四季豆陪襯,脆脆的滋味跟超嫩的雞腿成對比
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一旁還附上生菜,包上打拋雞腿肉一起享用好開胃呦
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繽粉曼谷冰淇淋 $180

如果你跟我一樣浮誇,那這個繽紛的冰品一定要點上一份

紫色、黃色、綠色、粉色簡直就像女生的珠寶盒般耀眼
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一旁的配料就跟摩摩喳喳很像,用了蒟蒻、亞答子、堅果...增添口感

顏色都是用天然食材下去調色,像紫色就是用蝶豆花調配出來
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中間一樣是蝶豆花西米露搭配一球香草冰淇淋,怎麼看怎麼美啊~
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西米露的口感偏軟一點,加上冰淇淋的甜味是讓人停不下來的餐後甜點
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把配料倒進去更美了,五顏六色就像泰式料理給人熱情的感覺
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蒟蒻、亞答子的口感紮實帶點Q度,沒有摩摩渣渣那麼甜,一個人吃完一杯沒問題喔


在香米用餐的過程中都覺得服務人員貼心又親切,就像在西餐廳被服務的規格

重點是每一道料理不但兼具擺盤美觀,味道還非常道地呢

家族聚會辦在這裡也非常適合,滿滿的綠意就像飛到國外用餐一樣舒適喔
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東區泰國料理【香米泰國料理】,在台灣開業已經16年了,在台北市有光復店和復北店二間分店,且連續13年榮獲Thai Select泰精選認證餐廳肯定,去年瑪姬去過復北店吃過覺得相當不錯,今天再度來回味好道,順便找好姐妹談天說地。 【香米泰國料理光復店】位在捷運國父紀念館站二號出口,走出來第三條巷子右轉即可到達,以前常經過這裡看到就默默列入口袋名單,現在終於有機會進來品嚐美味了。 門口以庭園風打造整個環境氛圍,天氣涼爽時在戶外座位區愜意的吃著美味的泰國料理,是非常棒的一個選擇。  室內風格則和復北店相同,簡約的泰式風格,透過鮮明的色彩打造整個環境空間,給消費者一個舒適的用餐環境。     來訪正值香米的16周年慶,推出了好康驚喜四重送到4/18日止,所以把握機會安排一場歡樂的美食聚會。 週一到週五中午時段,光復店限定的嚴選好咖啡免費請你喝。  入座後服務人員迅速的送上一壺熱騰騰的香茅茶,入口的清香讓人神清氣爽,而且服務人員也會不時來幫忙添加,吃泰國菜很需要搭配的茶飲。 備好的餐具和菜單,官網有圖文並茂的菜單,想了解的朋友可以上官網查看。 吃重口味的泰國菜一定要配上泰式茉莉香米飯一盅,每人40
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東區泰國料理【香米泰國料理】,在台灣開業已經16年了,在台北市有光復店和復北店二間分店,且連續13年榮獲Thai Select泰精選認證餐廳肯定,去年瑪姬去過復北店吃過覺得相當不錯,今天再度來回味好道,順便找好姐妹談天說地。


 

【香米泰國料理光復店】位在捷運國父紀念館站二號出口,走出來第三條巷子右轉即可到達,以前常經過這裡看到就默默列入口袋名單,現在終於有機會進來品嚐美味了。

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門口以庭園風打造整個環境氛圍,天氣涼爽時在戶外座位區愜意的吃著美味的泰國料理,是非常棒的一個選擇。

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室內風格則和復北店相同,簡約的泰式風格,透過鮮明的色彩打造整個環境空間,給消費者一個舒適的用餐環境。

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來訪正值香米的16周年慶,推出了好康驚喜四重送到4/18日止,所以把握機會安排一場歡樂的美食聚會。

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週一到週五中午時段,光復店限定的嚴選好咖啡免費請你喝。

 

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入座後服務人員迅速的送上一壺熱騰騰的香茅茶,入口的清香讓人神清氣爽,而且服務人員也會不時來幫忙添加,吃泰國菜很需要搭配的茶飲。

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備好的餐具和菜單,官網有圖文並茂的菜單,想了解的朋友可以上官網查看。

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吃重口味的泰國菜一定要配上泰式茉莉香米飯一盅,每人40元無限量供應。

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「涼拌青木瓜絲」280元,有一陣子沒吃泰國菜了,腦子裡早就鎖定幾道經典的料理,感覺沒吃到就會少了些什麼。

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涼拌青木瓜絲在泰國是國民美食,大到餐廳小到路邊攤位都可買得到,它吃起來爽口鮮脆,味道也蠻重的,在有點熱的天氣吃起來是很好的一道涼菜。

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裡面還有鮮蝦和腰果增加菜色的豐富度。

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「泰式辣炒打抛雞腿肉」300元,這是店內新推出的菜色,以前常吃打抛豬肉,這次嚐試了鮮嫩的雞腿肉,這裡的辣度都可調整,我們選擇小辣,但吃起來還是頗有辣度,這道也是很下飯的好菜,裡面還加了玉米荀和蕃茄一起入味。

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特別的是附有生菜,可以包起來一起吃,增加清爽的口感。

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還好我們一開始就選擇了一盅香米飯,因為這些重口味的菜色必須要配白飯來吃。

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「月亮蝦餅」380元,每次吃泰國菜必點的佳餚,因為它有一股讓人難以抗拒的魔力。

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這裡的月亮蝦餅中間特厚,外層邊緣較薄,咬下去滿滿都是蝦肉的鮮味,口感非常有彈性。

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搭配特製的梅子醬增加酸甜的滋味。

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「酸辣青檸中卷」420元,這道也是新菜色,酸酸辣辣的口感光看的就讓人流口水。

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吃起來的酸度相當明顯,拌隨著辣度一個不小心還會嗆到哩!而中卷的熟度控制的相當好,帶有彈嫩的口感,酸辣的味道正好提出海鮮的鮮味也相當下飯。

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「嚒嚒喳喳」打卡送的招牌甜品,以椰奶西米露為主,搭配芋頭、波蘿蜜、亞達子、蝶豆花果凍等色彩繽紛的配料,香濃的椰奶味,適度的甜度,是瑪姬的最愛。

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「卡布奇諾」我們平日中午來用餐,正好有免費的咖啡可以喝,正好可以邊喝咖啡邊聊天,度過一個放鬆的午后時光。

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泰國菜永遠吃不膩,而香米以傳統又不失創新的料理手法,帶給消費者多變的好滋味!

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天氣一熱就會想吃點重口味且帶辣的料理,這時候川菜跟泰國料理都是不錯的選擇。前幾天陪老爺去剪頭髮,剛好附近有『香米泰國料理』,好多年沒來吃了,以前一直都挺喜歡它的,正好可以回味一下,看看味道是否一如既往。『香米泰國料理』有兩家店,這天造訪的是光復店,位於國父紀念館附近,離捷運站也不遠。以往都是到復北店用餐,光復店還是第一次來,不過這一帶真的是餐廳的一級戰區呢~。 酸辣炒媽媽麵以前很喜歡這道料理,香辣夠味,一吃就開胃。 裝飯的小鍋子很可愛,amy覺得這個比一般常見的泰式飯鍋好看多了。 馬沙曼咖哩燉雞最近到泰國料理店都喜歡點這道"馬沙曼咖哩",想比較一下各家的不同。『香米』的馬沙曼咖哩很濃郁,味道也很棒,跟amy學的有點像,不過amy還是比較喜歡"瓦城"的馬沙曼咖哩。 蝦醬高麗菜記得以前的蝦醬比這次的更有蝦子的鮮香味,雖然現在也沒有不好吃,但總覺得好像有所不同。 泰北香腸這個香腸的口感跟台灣香腸截然不同,它是鬆散的,但味道很香,鹹香辣口,單吃或蘸醬都很讚,深得老爺的喜愛。 泰北南薑辣炒雞肉這道料理amy很喜歡,雞肉軟嫩可口,最重要是有著濃郁的南薑香氣,微微的辣度,十分討喜。 檸檬香茅綜合菇湯
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天氣一熱就會想吃點重口味且帶辣的料理,這時候川菜跟泰國料理都是不錯的選擇。前幾天陪老爺去剪頭髮,剛好附近有『香米泰國料理』,好多年沒來吃了,以前一直都挺喜歡它的,正好可以回味一下,看看味道是否一如既往。
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『香米泰國料理』有兩家店,這天造訪的是光復店,位於國父紀念館附近,離捷運站也不遠。以往都是到復北店用餐,光復店還是第一次來,不過這一帶真的是餐廳的一級戰區呢~。

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酸辣炒媽媽麵
以前很喜歡這道料理,香辣夠味,一吃就開胃。

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裝飯的小鍋子很可愛,amy覺得這個比一般常見的泰式飯鍋好看多了。

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馬沙曼咖哩燉雞
最近到泰國料理店都喜歡點這道"馬沙曼咖哩",想比較一下各家的不同。『香米』的馬沙曼咖哩很濃郁,味道也很棒,跟amy學的有點像,不過amy還是比較喜歡"瓦城"的馬沙曼咖哩。

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蝦醬高麗菜
記得以前的蝦醬比這次的更有蝦子的鮮香味,雖然現在也沒有不好吃,但總覺得好像有所不同。

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泰北香腸
這個香腸的口感跟台灣香腸截然不同,它是鬆散的,但味道很香,鹹香辣口,單吃或蘸醬都很讚,深得老爺的喜愛。

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泰北南薑辣炒雞肉
這道料理amy很喜歡,雞肉軟嫩可口,最重要是有著濃郁的南薑香氣,微微的辣度,十分討喜。

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檸檬香茅綜合菇湯
裡頭有滿滿的菇類,香茅味道偏淡,倒是檸檬的酸度很強烈,夏天喝挺不錯的,很清爽但酸口的一道湯品。

這天的『香米泰國料理』總覺得好像跟以前吃的有差那麼一點點,沒那麼細緻,且味道不太一樣了,不知道是復北店跟光復店有所差別還是店家有改了口味,不過整體而言還是挺不錯的。
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香米泰國料理(光復店) 要說我從哪天當起泰國人?正確來說是那天在路上遇到一位信用卡業務,原本想推薦我申辦一張信用卡聊著聊著,她看我應該不是台灣人;輪廓很東南亞我就順勢接話下去:『我是泰國僑生』從此以後,我就成了泰國人_尤其是業務員靠近我的時候。 ▲店家外觀香米泰國料理(光復店) 香米 這個詞彙很直白,它是一款稻種米類象徵著揚名國際的泰國菜主食,世界第一稻米出口國。順著東區延吉街下探,隔壁是造訪不久的the chips美式餐廳周五的下班時間,總是有許多人在280巷裡頭覓食憑著感覺、邊看看菜單_來電了就往裡頭走。▲店家外觀香米泰國料理(光復店)我夢到我來到泰北的國度,南洋島國的氛圍藍綠鮮豔的油紙傘_不時傳達著泰國人的熱情。▲用餐空間 一覽無遺的開放空間,沒有專屬隱密的包廂在文化上,傳統的泰國與台灣就是如此緊密。木質的地板暖洋洋地,再讓牛皮座椅增添舒適燙金色的藝品與佛物_似乎讓人顯得更加安定。▲用餐空間香米泰國料理(光復店) ▲香茅水▲MENU ( 點擊至官方臉書) 香米雙人餐(4道招牌菜+2分香米飯 +2份飲料+2份糕點)$1390+ 10% 泰精選認證在台餐廳是給予的殊榮,香米泰國料理就
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香米泰國料理(光復店)

要說我從哪天當起泰國人?

正確來說是那天在路上遇到一位信用卡業務,原本想推薦我申辦一張信用卡

聊著聊著,她看我應該不是台灣人;輪廓很東南亞

我就順勢接話下去:『我是泰國僑生』

從此以後,我就成了泰國人_尤其是業務員靠近我的時候。

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店家外觀

香米泰國料理(光復店)

香米 這個詞彙很直白,它是一款稻種米類
象徵著揚名國際的泰國菜主食,世界第一稻米出口國。

順著東區延吉街下探,隔壁是造訪不久的the chips美式餐廳

周五的下班時間,總是有許多人在280巷裡頭覓食

憑著感覺、邊看看菜單_來電了就往裡頭走。



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店家外觀

香米泰國料理(光復店)

我夢到我來到泰北的國度,南洋島國的氛圍
藍綠鮮豔的油紙傘_不時傳達著泰國人的熱情。

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用餐空間

一覽無遺的開放空間,沒有專屬隱密的包廂
在文化上,傳統的泰國與台灣就是如此緊密。

木質的地板暖洋洋地,再讓牛皮座椅增添舒適

燙金色的藝品與佛物_似乎讓人顯得更加安定。

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用餐空間

香米泰國料理(光復店)



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香茅水

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▲MENU ( 點擊至官方臉書)

香米雙人餐(4道招牌菜+2分香米飯 +2份飲料+2份糕點)$1390+ 10%

泰精選認證在台餐廳是給予的殊榮,香米泰國料理就是少數的餐廳之一

有如辭海般誇張的菜餚選擇,每道單價落於$300 - $400之間

我們兩人也就安分的選擇雙人套餐,但也不安於室的更換餐點。

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茉莉香米

從以前的陌生,到現今的懵懂
對於茉莉香米_也許講究的老饕不盡其數

教導讀者們一個小常識,往往大家將香米解讀成茉莉香米
這是天大的誤會;訪間有許多香米純度不足(純度需>92%)

未取得茉莉香米的認證,僅能稱為泰國長秈米。

香米使用認證的茉莉香米_與國產香Q的蓬萊米差異甚遠

其特色是不黏口,本身帶著芋頭清香

若是食用不夠,皆可以續點。

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月亮蝦餅$380

八大塊的月亮蝦餅,個頭厚實無比

就像壯年的健身男子,輕薄的米紙包裹住飽滿的蝦肉。





一起吃喝玩樂,歡迎加入 Dustin貪食嗑的行列!!

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約莫八分的蝦漿,保留住細碎蝦肉塊
魚露與芝麻油比例並不過高,淺淺的胡椒香氣與蝦甜一拍即合

一旁解膩的梅醬按兵不動_直接被我倆晾在一旁。

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酸辣涼拌海鮮$370



如此炎熱的夏日夜晚,得先讓醒口的酸辣揭開序幕
涼拌菜著重於海鮮的處理_與獨門醬料的比例。



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水煮後的海鮮十分多元,厚實滑口的花枝
蝦子也貼心將刺人的尖嘴剪除,還有難得現身的北寄貝與干貝、花蛤

蔬食部分也不惶多讓,粗段的青木瓜、紫洋蔥還有芹菜、小番茄
酸辣不過分,通通讓它進到胃裡。

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蝦醬炒四季豆$230

主廚真是心機重,蝦醬裡不單單泥碎的鹹鮮
拌入洋蔥、蒜末與辣椒,油煸後的四季豆外老內脆

再與顯色又解膩的玉米筍做結合。

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紅咖哩雞肉$350

溫體雞胸是代表內除選料的用心,原本是許多人迴避的部位
以低溫煨煮,將咖哩、椰奶與檸檬葉等香料葉烹調 。



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濃稠的咖哩醬,一口茉莉香米;一口醬
貪食嗑就是這麼愛這樣的吃法

配上一旁附上的米線,完全將濃醬測底發揮
主廚的巧思,我們接收到了。

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泰式奶茶$110/杯

甜度是我倆喜愛的微甜,沒有過濃的煉乳

反而倒像是中規中矩的奶茶飲品。

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泰國鮮榨羅望子汁$100/杯

又稱酸子的羅望子擁有長條的龍眼外觀

但其酸度之高,也常用來加入泰式料理

首次接觸它所榨出的慾望,酸香中尾韻帶著似梅的口感。

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泰國手工椰香糕$90元

底下一層涼糕,上層一半則是奶酪

最後鋪上椰子碎肉_淋上濃郁的椰乳漿

是款相當冰涼的糕點。

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相當有效率的出菜體驗,速度有如機關槍作戰

但是服務體驗卻又不疾不徐。

若嚮往高品質的用餐體驗;香米泰國料理能帶給思泰人的眷戀

還有一場美妙的泰國度假夢。

《 INFO 》

店名:香米泰國料理(光復店)

電話:02-2778-6806

地址:台北市大安區光復南路280巷39號

營業時間:11 : 30 – 14 : 30 / 17 : 30 – 22 : 00

基本消費金額:平日:$350 / 假日:$450(人)

Wifi:無

插座:無

服務費:10%



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Date of Visit
2017-08-05
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15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$700
Celebration
朋友/同事聚餐
Recommended Dishes
  • 紅咖哩雞肉
  • 月亮蝦餅
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前一段時間吃KIKI時就發現這家外觀看起來超南洋風的餐廳"香米"之前就耳聞香米泰國料理,口味相當道地,有不少特別菜色也是坊間沒有的不過我記得好像是在復興南路吧?!後來回家上網查才知道......這家是香米的新分店,香米Home's泰國料理(光復店)而且還是熱騰騰剛出爐不到半個月,隔了兩個禮拜,立馬衝到新店嚐鮮! 香米Home's泰國料理(光復店)就在光復南路280巷內常逛東區的人應該會明白,這裡可是餐廳的超A級戰區!沒有三兩三哪敢在這插旗,香米在台北地區泰式料理界也算是數一數二的實力當然是無庸置疑,讓我們來看看香米會端出什麼樣的經典好菜吧! 香米還曾經得過泰國經濟部頒發【Thai Select】餐廳認證跟復興店比起來,光復店走的是泰國渡假風情的餐廳設計,就很有南洋島國的氛圍 庭院造景,不說還真以為是來到哪個南洋度假的小島呢 一旁的候位區也很有島國悠閒的情調 走進餐廳,雖然開幕沒幾天,店內早就坐滿聞香而至的各方饕客 店內也承襲的泰國傳統建築風格,使用大量深紅的木桌椅 牆上也妝點許多泰國壁畫,扇子等等的泰國元素擺放整齊閃閃發亮的餐具,反射閃耀的陽光,似乎正宣告著泰式美食饗宴的開始~ 翻翻菜
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前一段時間吃KIKI時就發現這家外觀看起來超南洋風的餐廳"香米"

之前就耳聞香米泰國料理,口味相當道地,有不少特別菜色也是坊間沒有的

不過我記得好像是在復興南路吧?!後來回家上網查才知道......

這家是香米的新分店,香米Home's泰國料理(光復店)

而且還是熱騰騰剛出爐不到半個月,隔了兩個禮拜,立馬衝到新店嚐鮮!
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香米Home's泰國料理(光復店)就在光復南路280巷內

常逛東區的人應該會明白,這裡可是餐廳的超A級戰區!

沒有三兩三哪敢在這插旗,香米在台北地區泰式料理界也算是數一數二的

實力當然是無庸置疑,讓我們來看看香米會端出什麼樣的經典好菜吧!
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香米還曾經得過泰國經濟部頒發【Thai Select】餐廳認證

跟復興店比起來,光復店走的是泰國渡假風情的餐廳設計,就很有南洋島國的氛圍
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庭院造景,不說還真以為是來到哪個南洋度假的小島呢

一旁的候位區也很有島國悠閒的情調
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走進餐廳,雖然開幕沒幾天,店內早就坐滿聞香而至的各方饕客
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店內也承襲的泰國傳統建築風格,使用大量深紅的木桌椅
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牆上也妝點許多泰國壁畫,扇子等等的泰國元素
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擺放整齊閃閃發亮的餐具,反射閃耀的陽光,似乎正宣告著泰式美食饗宴的開始~
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翻翻菜單

除了一般基本款的菜色外,更多了許多台灣少見的正統泰式料理

詳細菜單在這~~~~>香米Home's泰國料理官網菜單連結

頭次造訪心裡也沒個準,好在這裡服務生相當親切

據細靡遺把餐廳的特別菜色給介紹了一遍,心裡有打算了,隨意點個幾道比較不常吃的道地菜色吧
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第一道:月亮蝦餅

說真的,香米的是我這輩子目前為止看過最厚實的!片數上也絲毫不小氣!
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不是皮厚喔,妳看!整片幾乎都是蝦仁與蝦泥!

火候拿捏得相當精準,外表看起來金黃酥脆,內餡看起來也很肥嫩多汁
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淋上一點店家自製的酸甜梅醬一起享用~
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入口首先感覺到梅醬散發出來的清爽甜蜜香氣

牙齒一接觸酥脆的蝦餅表面,薄皮的外皮硬聲碎裂

馬上感覺內餡蝦泥水嫩的濃郁蝦鮮味及Q嫩的蝦仁丁,超好吃!必點!
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我們還在讚嘆美味的月亮蝦餅時,默默的上了個小竹簍!?

原來裡面裝的是白飯來著,香米使用的是泰國長米

香Q有口感,搭配例如咖哩啦,或是打拋系列菜餚都很棒!
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橄宋羅望子驢魚

這道魚一上桌我馬上回想到三不五時我家樓下的泰國小吃傳來的味道
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相信很多人對羅望子應該相當陌生~>羅望子小百科

我對這獨特味道倒是相當熟悉,因為我家樓下就是泰國人開的泰式小吃店

比起一般的泰式清蒸檸檬魚強烈直接的酸,羅望子蒸魚的酸味比較濃醇溫和
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除了鱸魚外,上面還放上了許多四季豆及玉米筍之類的蔬菜

泰國人真的超愛四季豆的啦,每次買樓下的涼拌青木瓜也會放些四季豆
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鱸魚的新鮮度沒話說,肉質厚實細膩,沾裹上羅望子醬汁

溫和的酸味帶出魚肉的鮮甜,入喉可以感覺到羅望子的香氣在口中久久不散

其實羅望子的香氣比喻就像榴槤,愛的人非常愛,不愛的人會覺得臭

對吃習慣樓下正統正口味泰菜的我們來說,熟悉的人間美味!
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香蘭葉包雞

也是泰國當地相當有特色的菜餚之一
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用泰國香料醃漬過的雞腿肉,再經過蒸的工序

再用香蘭葉包裹連同葉子下鍋油炸,超"搞工"的手工菜來著

藉此把肉汁完全封在裡面,並且能把香蘭葉的香氣附著在雞肉上
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炸的脆脆的香蘭葉,別傻傻的拿來吃,只是增香用的

剝開香蘭葉,裡面的炸雞香氣撲鼻,建議加上一點特製酸辣醬一起享用
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別客氣,一口氣把整顆雞球往嘴送就是了

醃漬過的雞皮香酥又非常有味道,在雞皮下的雞腿肉一咬.....

肉汁跟火山爆發一樣的在口中爆開,肉質軟嫩,超好吃!
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皇式咖哩大草蝦

香米的招牌菜色,運用二十幾種的香料熬煮的濃郁咖哩醬

加上嚴選的新鮮大草蝦,雖然單價高,但絕對值得一點的頂極咖裡
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附上烤過的厚片土司,可以沾著咖哩醬吃,說實在的,這咖哩上桌香氣沒有期待來的重

不過吃在口中,就能體會這皇式咖哩的利害之處,絕對不是憨人想的那樣!
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隨手挖上一匙,看這色澤極濃稠度,相信妳心中應該有跟我相同的意見

這根本就是蟹黃來著,入口還真的像蟹黃般的濃厚口感
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而且各種香料的風味在口中層層疊疊的相互出現,時而甜,時而辣,時而醇

沾上微熱的土司麵包一起享用,彷彿有種魔力般的一直吸引你沾裹醬汁
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配白飯也超合拍,如果不是還有其它菜,光用這道我應該就幹掉半條土司或是一鍋白飯了吧
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結果主角大草蝦的鋒頭完全被皇式咖哩醬給搶去了風采XD
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飯後可以來杯泰式奶茶做結尾,滿足!

應該是做過調整了,沒有像在泰國喝的甜到一個爆炸
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香米算是近期內吃到水準相當高的泰式料理

光從平常餐廳難以上手的各式泰國香料運用得巧妙得宜

口味道地又能迎合台灣人的胃口,怪不得是號稱"台北最好吃的泰菜"

下回再跟151東區壓馬路,應該會列入再訪餐廳名單之一!

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姆哈哈哈哈哈,身為東南亞小公主(哪來的頭銜?)掐指算了算,我也是走跳泰國三趟有了,對於泰國雖然不能說瞭若指掌像走灶腳,但對泰國料理也算是小有研究。先前常常經過風不大百貨(微風廣場)對面的一家「香米泰國餐廳」,不過它看起來真的有點太華麗了,不小心會以為裡面是夜店,看起來就是我吃一頓要少吃一星期的早餐的樣子,以至於我經過了大概八百趟都還沒有勇氣進去,因為掏口袋全是棉屑這樣。 萬萬沒想到他在光復南路的小巷子裡開了一家同款不同色的雙胞胎「香米泰國餐廳」分店,它的外觀和內裝就比較平易近人了,人真的很奇怪,明明賣一樣的東西,啊價格明明也一樣,你就會挑一個和自己比較對味的地方去。 他們店外有個小前院,種植著許多熱帶植物,包括東南亞小公主我本人最喜歡的雞蛋花姐姐,一整個有種Villa度假感,如果旁邊有泳池我一定馬上游三圈(餐廳哪來的泳池啊?)天花板吊掛的彩色紙傘也讓人心情很好。 店內裝潢就走比較傳統古調路線,有些木雕牆飾和鑲金色的框畫,這可能是就跟復興店最大的差異了。 大概有60、70個座位,全都是木桌木椅,一致的古樸低調。 這次我點了四道料理及一道甜點,包括「東北碎肉包生菜」(是沙拉類的
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姆哈哈哈哈哈,身為東南亞小公主(哪來的頭銜?)掐指算了算,我也是走跳泰國三趟有了,對於泰國雖然不能說瞭若指掌像走灶腳,但對泰國料理也算是小有研究。先前常常經過風不大百貨(微風廣場)對面的一家「香米泰國餐廳」,不過它看起來真的有點太華麗了,不小心會以為裡面是夜店,看起來就是我吃一頓要少吃一星期的早餐的樣子,以至於我經過了大概八百趟都還沒有勇氣進去,因為掏口袋全是棉屑這樣。
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萬萬沒想到他在光復南路的小巷子裡開了一家同款不同色的雙胞胎「香米泰國餐廳」分店,它的外觀和內裝就比較平易近人了,人真的很奇怪,明明賣一樣的東西,啊價格明明也一樣,你就會挑一個和自己比較對味的地方去。

他們店外有個小前院,種植著許多熱帶植物,包括東南亞小公主我本人最喜歡的雞蛋花姐姐,一整個有種Villa度假感,如果旁邊有泳池我一定馬上游三圈(餐廳哪來的泳池啊?)天花板吊掛的彩色紙傘也讓人心情很好。
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店內裝潢就走比較傳統古調路線,有些木雕牆飾和鑲金色的框畫,這可能是就跟復興店最大的差異了。
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大概有60、70個座位,全都是木桌木椅,一致的古樸低調。
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這次我點了四道料理及一道甜點,包括「東北碎肉包生菜」(是沙拉類的)、「東北碎肉包生菜」「帕泰(泰式酸辣海鮮河粉)」「皇室咖哩大草蝦」「東央功(泰國酸辣海鮮湯)」以及「摩摩喳喳」

分別來介紹一下,大家口水擦一下蛤~
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◆「東北碎肉包生菜」NTD.300
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這是被分配在沙拉類的一道料理,不過它的味道比較嗆辣偏酸,所以拿來當開胃菜可能有點太刺激了,但它非常適合拿來解膩,豬絞肉混和碎辛香食材(辣椒、香菜、香茅、洋蔥等)再加上碎的炸豬皮以及大量的檸檬,再用生菜包裹起來吃。

口感很有層次,估計是有加入小碎豬皮的關係,酸辣帶嗆,我已經算很能吃辣了,但這道菜一直在嗆我這樣,不過是泰國東北相當道地的料理(我本身就走跳曼谷的人啊),很適合喜歡重口味的人。

◆「帕泰(泰式酸辣海鮮河粉)」NTD.280
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這道帕泰是經典的泰式海鮮炒河粉,可以選擇酸辣口味或一般口味,我點的是酸辣口味,反正吃泰國傳統料理就是要秉持著老娘今天就是要酸辣到底才過癮!帕泰一直是我魂牽夢縈的晚上做夢還會想起的泰國菜,但我本身比較偏門,我先前非常沈迷曼谷考山路路邊攤老闆亂撒料的帕泰!
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香米的帕泰就是比較正宗循規蹈矩的料理,所有配料的比例都是經過計算的,河粉Q彈是不在話下,鮮蝦放的也很大方,還有超大片的花枝海鮮及豬肉絲,點這盤真的買到賺到,飽實啊(摸肚子)

◆「皇室咖哩大草蝦」NTD.490
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這一道菜我要給五顆星再加半顆(滿分是五顆星這樣),它的草蝦一定天天都有去運動中心兩個小時,超 級 健 壯,大隻又有彈性,而咖哩的氣味蠻獨特的,是以多種咖哩調和而成,再由洋蔥拌炒加入牛奶和蛋,勾芡吃濃郁滋味,草蝦在咖哩湯汁中翻攪入味。
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另外這道菜不僅可以單吃、配飯吃或是沾一下與咖哩一起送上來的烤吐司,讓吐司吸飽湯汁一口咬下,嗯那種在嘴裡噴發的感覺我就不贅述了,大概就是小當家的level。

◆「東央功(泰國酸辣海鮮湯)」NTD.360
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要看泰國菜道不道地,喝一口他的酸辣海鮮湯就知道,要酸要辣要夠香還要微嗆(眉角很多)最後料滿到爆炸,香米的酸辣海鮮湯就有符合標準,香料下得夠多,什麼香茅啊檸檬葉啊薑片啊之類的都不手軟,口味頗重不過應該是一般人都能接受的辣度。
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拿湯勺一撈,料真的很滿,一樣有上健身房的大草蝦還有花枝、干貝等等等,他們的草蝦肉質都很鮮美,干貝富有嚼勁,用料很實在,一撈起來湯匙馬上滿了這樣。

◆「摩摩喳喳」NTD.100元
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以香濃的椰奶混晶瑩剔透的西米露,還有白色的亞達子、紫色的芋頭丁、黃色的菠蘿蜜絲、紅色的荸薺、綠色的香蘭凍,五種顏色根本就是金木水火土,椰奶很香甜,加上五種配料的不同口感和氣味,是一道不馬虎的甜點,很推薦下次點這道做個完美的句點!
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然後因為香米光復店開幕沒多久,所以FB打卡就送泰式奶茶,我如此勤儉持家一定要打個兩下,身為東南亞小公主對泰奶也很重視,不夠橘不夠甜不夠香都要OUT!(手指門口),香米的泰式奶茶夠橘也夠香甜,只怎麼沒有冰塊!?泰國的奶茶冰塊不都流行多過飲料的嗎?好啦,其實再跟店員要冰塊就好了。
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之前和 D 社前同事們的聚會,選在 ,這是我去搭捷運的路上注意到的,查了一下評價還不錯, 便放入口名單了。 目前在台北有兩間分店,復北一店在復興北路上, 微風百貨對面;光復二店則在國父紀念館站 2 號出口一帶的美食戰區!我們是約交通稍微方便的光復二店。 光復二店占地還算蠻寬的, 容客數約 70 人, 還有庭院和戶外座位,內部以一些泰式風情的壁飾做裝潢,保有現代感, 也多了一些傳統, 加上溫暖的光源, 整體感覺還蠻舒適的... 用餐一樣是單點式的,該有的泰式料理這裡都少不了!但會選這裡的另一個原因是, 他們有提供 2~10 人的組合餐, 並且有 A/B 兩種價位的選擇。我們共有八人就直接選了"泰享8人A餐"12 道菜加上白飯, 每個人 499% 加一成服務費, 我覺得有點划算欸! (至少是比之前吃一個人660,但只有五道料理和一杯飲料... 要來得好多了!!)以下就逐一為大家介紹"泰享8人A餐"的內容,幾乎都還蠻好吃的, 幾乎沒有覺得不 OK 的,所以比較常見的泰式料理, 我就只貼一下照片, 不多加描述囉!泰國茉莉香米飯 8 人份泰國米一樣有分等級, 這裡使用的是泰國皇室御用最高等
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之前和 D 社前同事們的聚會,

選在 [香米泰國料理 Home's Thai Cuisine] ,

這是我去搭捷運的路上注意到的,

查了一下評價還不錯, 便放入口名單了。

[香米] 目前在台北有兩間分店,

復北一店在復興北路上, 微風百貨對面;

光復二店則在國父紀念館站 2 號出口一帶的美食戰區!

我們是約交通稍微方便的光復二店。
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光復二店占地還算蠻寬的,

容客數約 70 人, 還有庭院和戶外座位,

內部以一些泰式風情的壁飾做裝潢,

保有現代感, 也多了一些傳統,

加上溫暖的光源, 整體感覺還蠻舒適的...
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[香米] 用餐一樣是單點式的,

該有的泰式料理這裡都少不了!

但會選這裡的另一個原因是,

他們有提供 2~10 人的組合餐, 並且有 A/B 兩種價位的選擇。

我們共有八人就直接選了"泰享8人A餐"

12 道菜加上白飯, 每個人 499% 加一成服務費, 我覺得有點划算欸!

(至少是比之前吃[泰集]一個人660,

但只有五道料理和一杯飲料... 要來得好多了!!)

以下就逐一為大家介紹"泰享8人A餐"的內容,

幾乎都還蠻好吃的, 幾乎沒有覺得不 OK 的,

所以比較常見的泰式料理,

我就只貼一下照片, 不多加描述囉!
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泰國茉莉香米飯 8 人份

泰國米一樣有分等級,

這裡使用的是泰國皇室御用最高等級的茉莉香米,

細長而帶有淡淡的茉莉香氣,

帶彈性且粒粒分明, 也易於沾附醬汁,

還蠻好吃的, 吃不夠還可以續喔。
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月亮蝦餅

雖然這月亮蝦餅不算大片,

但應該是我吃過最厚的了!

瞧那足足有一個手指寬的蝦醬, 吃起來也超 Q 彈,

沾了酸酸甜甜的梅子醬, 真的好吃死了啦!
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泰北椒麻雞

椒麻雞其最初是出身雲南的混血菜,

因臨近而傳入泰北,

再因歷史戰火帶入台灣, 頗有種多元文化的代表。

醃過的雞腿肉, 炸過再淋上以魚露、辣油、檸檬、糖...做成的醬汁,

酥脆的外皮後吸足了醬汁,

再加上蒜末、辣椒末、花生碎、白芝麻、芫荽等香料,

入口後五味雜陳卻讓人停不下口~

而這裡將因為疊了兩三層, 所以看起來會比較小一些喔!
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酸辣拌海鮮
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蝦醬空心菜
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清邁喃皮番茄蔬菜沙拉

喃皮這說法是第一次聽到, 但我想指的就是炸豬皮吧?

這道配色非常漂亮,

長豆、蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、香腸、豬皮、高麗菜,

中間還有一小碗酸辣醬料,

但高麗菜片實在不大, 有點不知道到底要怎麼包它 哈哈

總之就有點隨意地解決了這道 哈哈
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鮮蝦粉絲煲

滿滿的都是粉絲,

蝦子也剛好八隻, 還蠻有誠意的呢!
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檸檬烤松阪豬肉

松阪豬就是豬頸肉, 是價格較高的部位,

口感也相對的好... 帶一點嚼度, 十分彈牙

烤過的松阪豬吸付了鹹甜的醬汁,

裡面還很鮮嫩, 再擠上檸檬汁變一點都不覺得油膩~
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檸檬清蒸鱸魚
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馬沙曼咖哩燉牛腱

馬沙曼咖哩 MASSMAN 結合泰國與印回地區的乾溼兩種屬性香料

(溼性香料泛指帶汁液的香草植物,

乾性香料則是像丁香、荳蔻、肉桂... 這一類)

超過 20 種以上的配方, 整個層次非常豐富

蘿蔔塊燉的軟爛, 再加上椰漿, 牛腱肉也十分細嫩!
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辣炒打拋豬肉
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冬佧該(泰國椰漿雞湯)

菜單上原本是列"冬央功海鮮湯", 也就是酸辣蝦湯,

但朋友看到菜單, 想喝椰漿雞湯,

我們便換了這道...

多人合菜中的菜色都可以更換, 選擇同價位或較低的就可以了。

這椰漿雞湯雖然也是有點辣度,

但椰漿溫潤, 倒也蠻順口的喔!
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泰國手工糕點

甜點的名稱我說不出,

但就是用椰奶加上西米露去做的...(算是固態版的椰漿西米露嗎)

上下層用椰漿煮成塊, 中間夾著西米露,

再撒上一點椰仁, 我還蠻喜歡的 
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泰式奶茶 $349

因為沒有附飲料, 所以我們又額外點了這一壺

(若是 B 餐則有飲料和摩摩喳喳一類的甜品)

喝起來還香濃的, 這種橘紅色的才是正統的泰式奶茶啊!

不過飲料是我覺得[香米] 比較貴的部份,

因為泰式奶茶成本其實不算高,

但一壺要三百多元, 有點嚇到我們哈哈

以上就是我們的用餐內容啦!

這餐吃下來我還挺滿意的,

如同前面所說, 一個 500 元就能吃到 11 道菜,

都很美味, 環境和服務都挺好,

儼然要成為我心中泰式料理的愛店了...

也推薦給大家喔!
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