鏟子義大利餐廳

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【TOP】我是派大星不是天上小星星!! 哈哈哈 怎麼有這麼可愛的PIZZA啦~不吃不行!!!來到台中的第一餐就有點手忙腳亂因為我原本找好的餐廳資料...忘了帶!! ((暈~~~~~ε(￣□￣)3||))我為了寶哥特地挑選的幾間適合他的餐廳名單就這麼地讓它待在台北~還好我手機裡的"口袋名單"實在有夠多 ((看看老媽有多愛吃...名單遍及北中南))就選了一間在台中也是很有名的餐廳【LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳】 本來很怕寶哥坐不住不能好好吃飯還好我們去的時候已經下午2點 店內客人還算OK 就選定這邊吃飯啦!!!!!LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳 在成品綠園道附近外觀一看就是由老建築改建而成而Pala是義大利文 意思就是烤PIZZA的鏟子配上鏟子的招牌 還挺有風味的戶外也有用餐區長椅子好復古啊~~真喜歡!鏟子義大利餐廳是一棟2層樓的建築用餐的座位算是蠻多的!一樓的座位除了吧檯外 就是這一張長的供桌區我們去的這個時段不開放2樓的座位所以就坐長桌的部分!!土而其藍的牆壁上除了主廚和個世界的名廚拍照外還有很多認證的的合格書悠~^^這裡最主要的就是"窯烤PIZZ

有時假日沒回高雄郭先生就會帶我四處走走最常去的應該就是勤美綠園道吧那邊可以散步 美食又多像這次又收集到一間好吃的PIZZA店分享給大家吧~~______________________________地點：台中市西區中興路165號電話：04-2301-3996營業時間：1130-2200______________________________ 就在勤美綠園道旁邊非常好找 雙店面 招牌雖然不大 但也顯眼是一間義大利餐廳最夯的就是PIZZA然後裡面還有個烤窯算是個噱頭 一入內就可以聞到很香的烤窯食物香味真的很香店員不少座位也蠻多的然後還蠻多老外的 !!(來吃家鄉味嗎XD??) 分成一二樓 很有酒吧的味道 這一牆上滿滿都是得獎記錄 真得很厲害 菜單非常的洋式 一上桌 就已經擺桌好了 菜色算多元化價錢偏些高 披薩是招牌 一定要點的!! 因為這天只有我跟郭先生 所以就沒點太多不然還蠻想考慮披薩餃的!! 單點的價錢也蠻高的但是郭先生就有點 前菜拼盤 意外的好吃!!! 窯就在我們的正前方這樣看廚施用窯烤食物就覺得很新鮮PS 看起來很熱 可是冷氣卻很強 還蠻冷的XD 除了有沙發座位 吧檯座位外 還

La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳鏟子義大利餐廳  地址： 403台中市西區中興街165號電話： 04 2301 3996開放時間11:30–22:00https://www.facebook.com/La.Pala.Pizzeria/好幾年了，初開幕時曾來參加餐酒會，今天二訪還是一樣美味。 店家座落在市民廣場旁，標的明顯，很好找。附近有幾個大型收費停車場，停車不是問題。剛來時，天空微亮，入夜後是暗到不行，所以相片有點難拍當年這種火爐不多，蠻夯的也是國內早期少數拿波里認證，我想這也是美味堅持的原因剪影田園濃湯，滿滿的蔬菜，濃郁中帶有清爽，清新田園，不可言喻。炸物，一般人會以為炸物是日式料理，其實「天婦羅」是葡萄牙語的 tempero的音譯、亦寫作「天麩羅」「天ぷら」為日本戰國時代末期由外國人傳到日本的「南蛮料理」。火腿芝麻葉披薩 用料實在是這道佳餚成功之道，麵皮外酥內嫩，可品嚐出麵粉天然的香氣，就是這種完全不做作的香氣，讓人迷戀不已每片都能夾一片火腿 和芝麻葉海鮮義大利麵喜歡這裡的義大利麵，火候控制得宜，略帶麵芯，醬汁收到適當不出油在炒義大利麵時，

鏟子位在勤美綠園道旁，為了那1%的差別，鏟子的廚師親自到拿坡里學習正統作法，並取得認證，如果您熱愛義式料理這裡就是你在台中的首選。La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳04-2301-3996平日周一~周五11:30~14:30 供應商業套餐及主餐、義大利麵、pizza、飲料14:30~17:00 只供應下午茶餐點，部分甜、鹹pizza及飲料17:00~10:00 供應主餐、義大利麵、pizza、飲料最後供餐時間為 21:00假日周六及周日全天皆供餐，不提供商業套餐及下午茶餐點最後供餐時間為 21:00台中市台中市西區中興街165號看完文章若覺得不錯，請幫我的粉絲團按個讚讓我有更多動力繼續分享!寫文章費時費力，部落格更新較慢，粉絲團按讚就能和我一起即時探索cafe!久久才去一次台中的我，連續二次南下台中都到鏲子吃晚餐。這樣的價位吃到和義大利同等級的pizza，其實並不昂貴，甚至我覺得比一些義大利的pizza店好吃。清炒鮮蝦小卷蕃茄細扁麵 : $350 麵條完美吸收鮮甜的海鮮湯汁，人氣之作幾乎每桌都會來一份。可點一份和同桌友人分享。辣油可是讓pizza大大

從HOTEL ONE出來走路大概5分鐘就到鏟子義大利餐廳晚上這裡還挺有fu的 喝上一杯應該不錯 一進店裡來看著牆上掛著滿滿的PIZZA認證書 讓我對他的PIZZA充滿期待 店內的佈置很頗有夜店的風格 很多細節也多有巧思整個用餐環境與氛圍真的是滿好的~~我隔壁就一個老外在把妹..逗得人家女生咯咯笑~二樓聽說也很不錯 但這回沒機會走上去瞧瞧一樓的坐位區有一長桌區及吧台區 坐在吧台區還可以觀賞製作PIZZA的過程所以我當然是選擇坐在吧台區囉~~從我坐的吧台區看過去不遠處就是窯烤爐 與吧台一牆之隔的就是廚台大量使用紅磚與原木做為擺設的裝潢 非常有異國的感覺 窯烤爐看起來好厲害 整個烤爐保持的很乾潔清潔 裡頭的火焰不停的往上竄 MENU 好大一個~~是個鏟子的造型 正反面都有菜單 點好餐後就可以一直看到在廚台上製作PIZZA的過程 二個人一起做~~因為點的人太多~大部分人都是點他們招牌的 紅色狂歡星 或 白色狂歡星PIZZA看著他們做了大概超過20個以上...感覺自己好像都會做了!! PIZZA送進窯烤爐中 凱撒沙拉 320元很大一碗~~2個人吃是有點多~~大約3,4人分食比較剛好他凱撒醬的

過年期間回台中外婆家 也順便會會許久未見的台中朋友 臨時起意來吃鏟子 因為兩人都睡到過中午 沒有吃早餐及午餐餓得很 天氣又冷 想吃熱呼呼的豐盛大餐 下午三點的鏟子也不需要排隊 不然在勤美誠品這熱門地段很難不排隊就有的吃因為太餓了我們兩個看著菜單這個也想點那個也想點 折騰了好一番經店員勸阻決定"只"點兩個套餐點餐加價180升級為套餐 包含開胃小品 湯品 甜點 飲料(咖啡或茶) 低消每人$300好幾年前我吃過鏟子的招牌星星披薩 口味不錯 這次試試看這裡的麵食當天的湯品是松露泡沫野菇湯 味道不錯但是才剛上桌的湯竟然不怎麼熱 本來想請服務生端回廚房加熱一點 想著想著就不小心全部喝完了 太餓...= =開胃菜幾乎都是冷食-沙拉 花枝及麵包丁 只有炸馬鈴薯小丸子是熱的 炸物蠻好吃的 小小一顆讓人意猶未盡老嬤嬤甜洋蔥醬搭配帕瑪火腿麻花麵 $330菜單上有打星號的推薦款洋蔥拌炒再經長時間的燉煮後變成酸甜的醬汁 朋友覺得太酸 我倒是覺得蠻甜的啊我很喜歡 配上鹹鹹的帕瑪火腿顯得更有層次 裡面還有大麥豬豬夾肉 越吃越像馬鈴薯燉肉義大利麵XD S型的麻花麵因為皺褶多 更能充分吸附醬汁 相當好吃特別的一道義大利

姊妹又要來聚餐囉！ 這次來到了勤美附近的─鏟子義大利餐廳。看首圖就知道這間的特色，正是那極具創意的星型披薩～它的菜單很像砧板！超大的！！　不過是有點不太方便翻面啦哈哈～我們坐的是高腳椅區，桌子用大理石的感覺很高級！店內隨處可見像是廚房的一些擺設有調味罐、玻璃瓶之類的裝飾，很有義式小廚房的風味～我們坐在二樓，採光並不是說非常明亮但卻別有一番風味磚頭牆和傾斜的建築架構很有歐美復古的風格～上方天花板是用許多木頭橫桿組織而成的說！很有特色～等姊妹們都到齊後也大概是快7點了～因為有人這麼巧遇到『破輪』，有人晚到哈哈～！好～　全到了就開始點餐吧！　肚子超餓的！ （以下菜單來自粉絲專頁） 我們六人總共點了2個套餐、2個單點和1份點心，店員說這樣對我們來說很多了～但事後證明...　店員根本小看我們了哈哈！套餐濃湯有沙沙的口感，奶味不會很重，反而是蘑菇的味道比較重一點～開胃小品沙拉加上炸米糰，蔬菜就比較一般般，炸米糰蠻不錯的！不過每次的開胃小品可能會不大一樣，看他們主廚哥哥想做什麼囉～提拉米蘇($150/份)他們竟然先上甜點蠻令人傻眼的...　不過來了就吃唄！軟綿綿的口感搭配萊姆酒的香氣～　不會太甜～搭

今天是要和某位神秘藏鏡人格友見面的重要日子，小雞指定要來鏟子拍照，所以我們選擇了這間鏟子吃飯，大家都很低調，所以我不能拍他們，也就是說沒梗可以寫了，之前只有來鏟子外帶過一個瑪格麗特，口味有點不太記得了，今天正式在鏟子吃飯，也聽聞很多人說味道不錯，甚至有看過人家形容這是一家有靈魂的餐廳，所以讓我更是期待，還有一個題外話，我們明明約的是鏟子，有一個可愛的人竟然跑去帽子等我們，他真的很想吃帽子因為今天我有很重要的任務及拯救地球的使命，沒辦法一直拍照，所以隨便拍拍兩張混過去就算了看起來都很好吃的樣子，有一些感覺就是很傳統的義大利小食加180元昇等為套餐，多了開胃小品、湯品、甜點和飲料，蠻貼心的地方是開胃小品就出了三款不同的讓我們試試看，除了油醋沙拉和兩顆看起來像丸子的東西是一樣以外，有一個好像是生火腿加馬鈴薯，一個是鴨肉，另一個是肉凍似的東西，因為跟格友初次見面，不敢太大辣辣，客氣的都讓他們吃，因為我有使命，不能吃太多東西，這樣肚子看起來會有小腹蕃茄蔬菜湯略酸，大家都不愛，後來把他混成一大碗給永遠吃不飽的可樂吃 是一道口味還蠻重的凱薩沙拉，因為鯷魚味重吃起來比較鹹，沒那麼爽口，我比較喜歡口味

這一天印像中好像是某個駱姓朋友約了個妹阿，找我出來當電燈泡，既然朋友需要有人壯膽，我當然是義無反顧!(其實是找到藉口可以吃好料)，看了看就決定前往頗富盛名的鏟子廚房義大利餐廳，據說這邊的pizza非常的好吃，希望不虛此行才好!鏟子廚房在綠園道旁(勤美誠品)，車子就停後面的停車場就好，就這樣出發吧!鏟子義大利餐廳的外觀一般般，因為是舊的社區改建的，外觀不重要啦~一進去就看到滿滿的人，還好有先預約，眼前的這位廚師就是披薩師傅，可是有經過拿波里認證的師傅唷，桌上看到的星星披薩就是鏟子廚房最招牌的披薩，但我們這次沒有點到，因為行前沒做功課阿，但沒想到其他的披薩也是正點到爆炸鏟子義大利餐廳的菜單，種類相當多，價位偏中上，經常吃可能荷包會有點傷，完整菜單請看這套餐的南瓜濃湯，很有水準，夠濃夠香櫻桃鴨胸直麵與巴瑟米克醋(320元)，，醋的香味搭配鴨肉很香還不錯吃，可惜就是油了點忘了甚麼麵XD，這麵體比較硬，但是寬麵一次吃一片，口感不錯石窯材燒百里香牛小排(680元)，小小的6oz要價680元真的不是太便宜，但每塊肉的肉汁都非常豐富，每口都有爆漿的感覺，爽度很高驢魚菲力與鯷魚醬寬扁麵(330元)，很闊

其實LA PALA大叔之前就已經注意很久了這次終於如願以償了LA PALA其實是天堂小店的姊妹店喔說到天堂小店最有名的莫過於它的PIZZA了當然LA PALA也不例外是少數有Naples Pizza認證的店店裡的師傅幾乎都有到義大利實習餐飲的經驗相當專業!!! 至於為何叫La pala "鏟子"呢???原來是因為PALA是PIZZA的師傅的助手期許自己即便成為師傅還是可以謙虛，尋求不斷的進步與學習連菜單都用成烤鏟的樣式!!! 套餐的紅蘿蔔濃湯湯味道很夠，好喝 套餐的沙拉就普普囉QQ 牛肝蕈雞肉麵肌肉很嫩 可謂入口即化可惜醬的部分牛肝蕈的味道可以再重一點建議吃的時候讓麵收一下醬汁再用會更好吃 超好吃的辣蝦醬麵球辣蝦醬是現煮的不過後勁蠻強的 不怕辣的人會愛死這道P.S:有提供辣醬外帶喔 就這個光!就是這個光!白星派對!!! 超好吃!!!媽媽! 如果以後我吃不到怎麼辦 越嚼越香的Mozzarella cheese & Ricotta cheese配上烤菠菜跟香腸肉醬真的是人間美味阿而且餅皮更是無話可說又Q又軟又香大推的一道餐點!!! 餐後甜點的布朗尼畢竟不是主打也就普普通通了 剛好遇到促

一聽到要聚餐，馬上發揮我個人專長－美食雷達(其實是貪吃雷達吧)仔細給它搜尋一番，最後花落誰家呢？噹噹，就是躺在本人爆炸口袋名單已久的「鏟子義大利餐廳La Pala Pizzeria Ristorante」。他們家最有名的就是傳說中的星星披薩，這種光看造型就讓人失心瘋的食物，你說，誰不想來一口？鏟子與月光兔天堂小店系出同門，同樣都擁有不易取得的義大利拿坡里全球認證，主打南義風味披薩。撇開木料、石頭、鐵材、磁磚等基本構材暫時不論，仔細觀察可發現，沉穩的鬱藍色不時綴點環境之中，和一般的義大利餐廳風格大相逕庭。神秘的藍，象徵天空、海洋，一種回歸原始、自然奔放的意象。寫到這裡，我突然想到前陣子聽何韻詩的〈無名〉，有段魏如萱寫的詞我很喜歡：「天空是海的另一半　月亮的相反是太陽　我不曾離開　我從地平線爬上來」(離題了歹勢...)挑高用餐環境裡，開放式的吧台及廚房很是壯觀大型石窯來頭不小，是特別從義大利進口材料並交由義大利技師組裝，專業的態勢，讓佇立於前的我不禁深吸一口氣，以為自己置身義大利。牆上的壁掛和證書，棋盤式羅列成濃厚的異國風格。 La Pala是什麼意思？ Pala就是義大利文的「鏟子」，也