鏟子義大利餐廳

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【TOP】我是派大星不是天上小星星!! 哈哈哈 怎麼有這麼可愛的PIZZA啦~不吃不行!!!來到台中的第一餐就有點手忙腳亂因為我原本找好的餐廳資料...忘了帶!! ((暈~~~~~ε(￣□￣)3||))我為了寶哥特地挑選的幾間適合他的餐廳名單就這麼地讓它待在台北~還好我手機裡的"口袋名單"實在有夠多 ((看看老媽有多愛吃...名單遍及北中南))就選了一間在台中也是很有名的餐廳【LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳】 本來很怕寶哥坐不住不能好好吃飯還好我們去的時候已經下午2點 店內客人還算OK 就選定這邊吃飯啦!!!!!LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳 在成品綠園道附近外觀一看就是由老建築改建而成而Pala是義大利文 意思就是烤PIZZA的鏟子配上鏟子的招牌 還挺有風味的戶外也有用餐區長椅子好復古啊~~真喜歡!鏟子義大利餐廳是一棟2層樓的建築用餐的座位算是蠻多的!一樓的座位除了吧檯外 就是這一張長的供桌區我們去的這個時段不開放2樓的座位所以就坐長桌的部分!!土而其藍的牆壁上除了主廚和個世界的名廚拍照外還有很多認證的的合格書悠~^^這裡最主要的就是"窯烤PIZZA"啦!!沒錯~是一座有在運轉的窯啊~~哈哈哈只要你點PIZZA系列 廚師都直接現做在面前現烤唷!!時不時都聞到陣陣的PIZZA香味飄過來 會受不了啦~~~~這個是菜單悠!!!哈哈哈 就是烤PIZZA鏟子的形狀啊~老實說 有點重量!! 顆顆口味是道地的南義大利式料理餐點以PIZZA和義大利麵為主!也是有一些小甜點和主菜(牛小排或烤海鮮拼盤)米寶這次還蠻乖的~哈哈可能是剛剛睡醒 肚子又餓沒有戰鬥力!!!鏘鏘鏘!!!~這道是這邊的人氣招牌【紅色狂歡星 330】 光看名稱就知道布點不行啊~~狂歡星 狂歡星哪知道送上來真的是一個派大星啊!!!!!!!!!PIZZA基底是用了番茄的紅醬底內餡則是培根.Mozzarella起司.Ricotta cheese起司.羅勒四種不像一般看到的圓形PUZZA做成海星形狀的樣子 真特別!! PIZZA口感吃起來超讚的啦!!!!!麵皮的部分真的很Q.很彈牙 不是乾乾的悠外皮非常焦脆內餡則是非常的多汁啊~尤其你們看看這個會牽絲的起司~是不是很銷魂啊! ((我是起司控耶~~))簡單的配料配上兩種起司的混搭 口感很豐富!PIZZA份量不大 一個女生應該可以一個人吃一份這是店家獨家特製的辣油吃的時候沾一下 微辣的口感讓PIZZA口味更多元喔!!連小迷也覺得星星PIZZA很好吃!!!成功 成功~~~~這道也是比較特別【櫻桃鴨胸直麵佐巴薩米克醋 320】份量也是小小的喔!還好我們本來就愛份量太大的東西~義大利麵拌巴薩米克醋口感比較屬於清爽的味道有別於剛剛PIZZA的重口味 我很喜歡這個麵的味道!!吃起來更解膩喔!!櫻桃鴨胸肉的部分小迷也是頻頻點頭啊~~~~哈哈哈我吃了一片後整個大驚豔!!!!肉也太嫩了吧!!煙燻的味道和義大利麵好搭~~哀.....可惜片數少了點啊!!!!! 【薑汁汽水 50】味道像是一般的汽水50元 還可以接受啦~~為了米寶大哥我們單點了兩球冰淇淋一球是草莓優格˙ 另一球是巧克力口味味道非常濃郁!感覺是真材實料的喔~~~吃完後我就問店員可不可以上去拍照,他說OK~我就跟米寶衝上去啦!!!!二樓部分比較寬敞!!一上來的部份就可以看到這篇藍色的塗鴉牆很可愛!二樓也很適合多人聚餐的大桌!用一些原木家飾和乾躁花草做為裝飾很有國外用餐的鄉村家庭氣氛我很喜歡這個不修邊幅的磚牆有點強硬的衝突美感!!但,整體感覺起來還是很舒服~窗邊的座位可以看到對面的大公園喔!!一邊聊天 一邊享受綠油油的美景看著公園嬉戲的人們和小狗最幸福的不就是這種平凡的時光嗎.........一抹陽光灑進來 是不是也很悠閒的FU勒~寶哥整個沉醉啊~~哈哈還好樓上沒有開放 整個環境都給他亂跑也沒關係!小小的原木吧檯坐位 也佈置的很舒適喔!整體看完後我比較喜歡二樓的感覺~簡簡單單卻有一些小小家飾的妝點讓用餐環境多了份愜意的氛圍喔!!名片也是鏟子的造型來台中的第一餐我們都很滿意~店員人也很親切 東西又好吃~讓這次的小旅行大大加分啦!!住台中或者是來台中玩的朋友可以來嚐試這個不同反響的星星PIZZA喔~你一定不會失望的啦!!!!! continue reading

有時假日沒回高雄郭先生就會帶我四處走走最常去的應該就是勤美綠園道吧那邊可以散步 美食又多像這次又收集到一間好吃的PIZZA店分享給大家吧~~______________________________地點：台中市西區中興路165號電話：04-2301-3996營業時間：1130-2200______________________________ 就在勤美綠園道旁邊非常好找 雙店面 招牌雖然不大 但也顯眼是一間義大利餐廳最夯的就是PIZZA然後裡面還有個烤窯算是個噱頭 一入內就可以聞到很香的烤窯食物香味真的很香店員不少座位也蠻多的然後還蠻多老外的 !!(來吃家鄉味嗎XD??) 分成一二樓 很有酒吧的味道 這一牆上滿滿都是得獎記錄 真得很厲害 菜單非常的洋式 一上桌 就已經擺桌好了 菜色算多元化價錢偏些高 披薩是招牌 一定要點的!! 因為這天只有我跟郭先生 所以就沒點太多不然還蠻想考慮披薩餃的!! 單點的價錢也蠻高的但是郭先生就有點 前菜拼盤 意外的好吃!!! 窯就在我們的正前方這樣看廚施用窯烤食物就覺得很新鮮PS 看起來很熱 可是冷氣卻很強 還蠻冷的XD 除了有沙發座位 吧檯座位外 還有很洋風的高腳座位區我拍完這張照片沒多久後 又進來一組外國客人 就坐這裡XD 份量蠻大的 一個人吃的話 吃完這盤也蠻飽的了!!!一上桌 店員都會介紹每一個食物我印象很深刻的就是沙拉醬酸甜好吃!!不愛吃沙拉的我也吃了好幾口然後起司塊也很美味!!!蠻推薦多人來用餐可以順便點這道真的好吃! 這麵包烤的酥又脆 但又不硬 非常好吃 這道是有打星號的推薦食物上面的菜是可以吃的份量足夠 兩人吃剛剛好不過口味蠻重的偏酸愛酸的捧友應該會愛!! 這面真得很特別一口一根蠻方便的XD 推薦美食 也是本店的招牌!!!一上桌蠻驚豔的 10吋 以為兩人會吃不完但是皮很薄的 所以還OK 白色是溶化的乳酪 紅色的番茄皮蠻酥的吃下去蠻有水份的不會像印象中的披薩那樣乾乾的 皮薄 餡也薄 所以吃下去沒什麼負擔然後味道也是偏酸XD 男生這樣一片大概三口OK女生大概五口!!還不錯吃下次跟朋友去吃的話 還是會點不過上網看了一下聽說最夯得不是"瑪格莉特"而是(上圖來源為GOOGLE圖片)!!派大星披薩!!光是模樣就非常的討喜可愛讓人想要咬一口!!!總之!!下次有機會還是想去吃!!! continue reading

La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳鏟子義大利餐廳  地址： 403台中市西區中興街165號電話： 04 2301 3996開放時間11:30–22:00https://www.facebook.com/La.Pala.Pizzeria/好幾年了，初開幕時曾來參加餐酒會，今天二訪還是一樣美味。 店家座落在市民廣場旁，標的明顯，很好找。附近有幾個大型收費停車場，停車不是問題。剛來時，天空微亮，入夜後是暗到不行，所以相片有點難拍當年這種火爐不多，蠻夯的也是國內早期少數拿波里認證，我想這也是美味堅持的原因剪影田園濃湯，滿滿的蔬菜，濃郁中帶有清爽，清新田園，不可言喻。炸物，一般人會以為炸物是日式料理，其實「天婦羅」是葡萄牙語的 tempero的音譯、亦寫作「天麩羅」「天ぷら」為日本戰國時代末期由外國人傳到日本的「南蛮料理」。火腿芝麻葉披薩 用料實在是這道佳餚成功之道，麵皮外酥內嫩，可品嚐出麵粉天然的香氣，就是這種完全不做作的香氣，讓人迷戀不已每片都能夾一片火腿 和芝麻葉海鮮義大利麵喜歡這裡的義大利麵，火候控制得宜，略帶麵芯，醬汁收到適當不出油在炒義大利麵時，油水混合非常重要，太濕就像坊間的平價義大利麵，太乾了不小心就會油水分離，出油了。所以看似簡單卻不易德國豬腳，實在不曉得為什麼我家老爺來義大利餐廳點德國菜，不過這裡豬腳有再滷製，所以不會有一般那種假假的味道，烤的外酥脆內多汁，也是有一定的水準。多年後再次造訪La Pala ，味道依然沒變，一件簡單的事，做到完美，就是成功，餐飲市場尤如戰國，能立足多年實在大不易。有許多義大利麵餐廳，料理人憑著當初的熱情，但熱情會燒盡，唯有制度與利潤，讓人進步不止，在鏟子看到了，雖然多年後人事已非，但只要保有初衷，堅持原則，還是能獨領風騷。。 continue reading

鏟子位在勤美綠園道旁，為了那1%的差別，鏟子的廚師親自到拿坡里學習正統作法，並取得認證，如果您熱愛義式料理這裡就是你在台中的首選。La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳04-2301-3996平日周一~周五11:30~14:30 供應商業套餐及主餐、義大利麵、pizza、飲料14:30~17:00 只供應下午茶餐點，部分甜、鹹pizza及飲料17:00~10:00 供應主餐、義大利麵、pizza、飲料最後供餐時間為 21:00假日周六及周日全天皆供餐，不提供商業套餐及下午茶餐點最後供餐時間為 21:00台中市台中市西區中興街165號看完文章若覺得不錯，請幫我的粉絲團按個讚讓我有更多動力繼續分享!寫文章費時費力，部落格更新較慢，粉絲團按讚就能和我一起即時探索cafe!久久才去一次台中的我，連續二次南下台中都到鏲子吃晚餐。這樣的價位吃到和義大利同等級的pizza，其實並不昂貴，甚至我覺得比一些義大利的pizza店好吃。清炒鮮蝦小卷蕃茄細扁麵 : $350 麵條完美吸收鮮甜的海鮮湯汁，人氣之作幾乎每桌都會來一份。可點一份和同桌友人分享。辣油可是讓pizza大大加分的厲害配角，找不到記得和店員要一瓶。台北雖已有許多不錯的義式餐廳，但鏟子是值得你排進口袋名單的一間店。唯獨假日人多，最好先訂位，以免敗興而歸。 continue reading

從HOTEL ONE出來走路大概5分鐘就到鏟子義大利餐廳晚上這裡還挺有fu的 喝上一杯應該不錯 一進店裡來看著牆上掛著滿滿的PIZZA認證書 讓我對他的PIZZA充滿期待 店內的佈置很頗有夜店的風格 很多細節也多有巧思整個用餐環境與氛圍真的是滿好的~~我隔壁就一個老外在把妹..逗得人家女生咯咯笑~二樓聽說也很不錯 但這回沒機會走上去瞧瞧一樓的坐位區有一長桌區及吧台區 坐在吧台區還可以觀賞製作PIZZA的過程所以我當然是選擇坐在吧台區囉~~從我坐的吧台區看過去不遠處就是窯烤爐 與吧台一牆之隔的就是廚台大量使用紅磚與原木做為擺設的裝潢 非常有異國的感覺 窯烤爐看起來好厲害 整個烤爐保持的很乾潔清潔 裡頭的火焰不停的往上竄 MENU 好大一個~~是個鏟子的造型 正反面都有菜單 點好餐後就可以一直看到在廚台上製作PIZZA的過程 二個人一起做~~因為點的人太多~大部分人都是點他們招牌的 紅色狂歡星 或 白色狂歡星PIZZA看著他們做了大概超過20個以上...感覺自己好像都會做了!! PIZZA送進窯烤爐中 凱撒沙拉 320元很大一碗~~2個人吃是有點多~~大約3,4人分食比較剛好他凱撒醬的味道跟一般有點不太一樣 比較偏鹹 上頭現刨了許多的起士~ 白色狂歡星PIZZA 320元白色狂歡星就是直接麵皮上鋪上起士跟配料 紅色則是多抺一層蕃茄醬這是主廚去南義學廚藝時發現的奇特PIZZA每個星星的角裡都包著Ricotta起司 上頭是水牛起司、菠菜、牛肉Ricotta起士是新鮮的起士 奶味不重滑滑的口感有點像奶油 是個沒鹹味的起士但很香 我還滿喜歡的~~可是這PIZZA不是很合我跟小黑先生的口味 菠菜味道有點奇怪...整體調味也不足然後不曉得是不是烤的時間不夠餅皮太軟又不Q有點韌 不喜歡耶~~奶油牛肝蕈寬扁麵 290元我很喜歡寬扁麵 因為他可以沾覆著好多的奶油醬汁 雞肉也給的很足可是一吃...又落漆了....奶油很濃但沒什麼味道 也沒吃到牛肝蕈的鮮味 這餐吃下來有點失落耶~~~環境真好實在沒話說~~其實他的價格不算便宜 而以這樣的價格我覺得他應該表現的更好才對口味上、口感上實在需要再加強 否則頂了一個拿坡里認證PIZZA的光環 好像有點可惜溜~~餐後結帳時 服務人員問我今天餐點口味如何....我有簡單的表達了一下~希望他們會改善囉!走出來對面就是誠品綠園道還可以進去吹吹冷氣逛一下~~順便消化消化!! continue reading