太和豆漿

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近日阿發的老爺車進場大修，需要好幾個工作天，所以無法開車載老婆去上班，只能騎摩托車...雖然阿發因此飛了幾十張的小朋友，心情不美麗！不過換個角度想這也有好處，我很久沒騎摩托車載老婆跑老遠去上班了，除了可以重溫以前年輕時的感情外，早餐還可以順道吃一些騎車比較方便去的店家（附近沒有停車位那種）。像這家在板橋很知名的「太和豆漿」，我們就約有兩年多沒來了，上回介紹也已是四年前，剛好騎來再回味一下囉～ ▲店外觀位於板橋民治街上的「太和豆漿」，是板橋很有名的傳統早餐店，但附近沒有停車格和停車場，道路也不算寬敞（雙向各一線道），如果是一般的上班族趕時間，騎車前往會比較方便喔～ ▲店門口看起來就像那種自家巷口的傳統中式早餐店。 ▲內用區平日外帶的人比較多，也有不少人都是買很多份，裝整大袋～ ▲價目表牆上有好幾位，知名電視美食節目的主持人或名人簽名。 ▲早餐上桌泡菜豬排蛋燒餅、 無敵海景饅頭蛋+花生醬、冰豆漿、溫黑白漿 ▲泡菜豬排蛋燒餅 ▲泡菜豬排蛋燒餅，特寫外觀微焦且散發烤肉香的香煎豬排，紅通通微辣的韓式泡菜，金黃耀眼中帶些點點翠綠且香氣十足的鮮嫩蔥花蛋，再加上薄燒餅的酥香… ▲無敵海景饅頭蛋+花生醬

傳聞中在江湖上有個超巨大、超巨大、超巨大 的無敵海景饅頭蛋就在板橋裡出沒。(因為份量真的很大，所以要說三次~) (這什麼奇怪的開頭方式.....) 好啦~坦白說是在FB上看到朋友有去吃這個無敵海景饅頭蛋，讓我那稚嫩的心靈，就這樣被牽動了... 而這間店就叫做太和豆漿。它就位於江子翠 (華江橋)附近的民治街上~離捷運站是有點小距離就是了。 因為這間店實在太夯了，所以假日都不敢貿然前往，所以拖了好久才決定來試試。(雖說這天明明是星期日.....但小鬍子我可是起了一大清早，清晨五點多就出發啦。) 因為看他們FB粉絲團寫的營業時間是五點半，所以大我是大概5點10幾分從三重出門。不過抵達時發現它牆上寫的營業時間是5點呀！！ 不過還好早起的鳥兒有饅頭吃，當下的顧客還不算多。 瓶裝牛奶使用的是台農乳品。 而這是店家的菜單。(menu來源取自太和豆漿FB粉絲團。) 雖然店家粉絲團裡已有菜單，不過還沒印製，所以現在都還是用手寫的喔~ 牆上的menu也貼有傳說中的無敵海景饅頭蛋！第一次來的不用怕點不到它。 首先飲品很快就上桌了~左邊是芝芝小姐點的冰豆漿 (18元/大)、右邊是我點的冰黑白漿

老實說這時間要來吃這間早餐還真的很不容易,畢竟平常都要上班假日一定睡到自然醒,這間收在我的口袋名單超久......剛好這天在板橋幫朋友慶生,提議一起來這吃個早餐,圓我小小的願望拖著疲憊愛睏的身體,沒有立馬衝回家睡,而硬是要來吃一下早餐就知道它有多吸引人了話說,店其實是在巷子裡,需要小走一下,早上六點多,已經有排隊人潮.而且我在用餐過程中,人潮完全沒有減少.....看來真的是間巷子裡的人氣早餐店豆漿店該有的配備都有,白泡泡的包子,饅頭也很吸引人這裡除了有賣豆漿,米漿之外還有瓶裝飲料可以選,但我個人覺得,來這裡就是要喝豆漿跟米漿啊!!!!早起來鳥兒有蟲吃,朋友住附近,他說每次太晚來都剩沒幾樣可以選可以看到店裡的價位其實都非常平價,大杯飲料只要18元,飯糰也只要20元,包子只要10元老實說真的賣的很便宜!!連三明治兩個都只要25元,真的是超平價銅板美食然後,這間店一直收在我的口袋名單絕對不是因為它賣的超便宜而是因為這個"無敵海景饅頭蛋"這絕非是一般饅頭啊!!!!吃了一次就會念念不忘的饅頭,究竟厲害在哪裡?!請繼續看下去....店裡內用座位挺陽春的,就是不規則的擺幾張桌子完全不是靠裝潢的一間

我平常只有除了工作才會在凌晨起床，還有為了吃到我要吃的美食，我也會早起之外，其他時間我是不會沒事早起的，一直都知道板橋有一間將近40年的傳統早餐店，招牌是無敵海景饅頭蛋，一直想前往但一直找不到時間前往，前幾天因為一大早有個攝影工作需要很早出門，我心想那就是這一天了，背著相機帶著樂哥前往這間早餐店。只能說這一間早餐店如果不早點去，根本買不到因為家生意真的太好了阿。店家資訊：太和豆漿地址：新北市板橋區民治街69號『華江橋下』時間：05:00-11:00電話：02-2251-3749交通：台北捷運 江子翠站『步行約10分鐘』其他：現金消費/內用/外帶太和豆漿一間從1978年就已經開業的早餐店,，至今已經近40年頭仍然屹立不搖，實際位置會稍微離捷運站有點小遠就在要上去華江橋時旁邊的一條路，我個人建議可以騎U Bike過來，不然就是跟我一樣騎車前往比較方便些，我大該是清晨6點初到的，想說應該沒有人一早就要吃早餐吧，結果一到現場根本就都是人啊，我看都是工人師傅居多再來才是早起的上班族，感覺附近鄰居都是常客，買早餐時都會跟老闆娘寒暄幾句，非常溫暖，太和豆漿是從早上5點開始營業一直到中午11:30打烊

近幾年在大台北地區，雖有著越來越多琳瑯滿目的早餐選擇，但阿發總覺得中式早餐好像越來越式微。當然還是有不少老字號的店家依舊屹立不搖，不過其大多雖然擁有道地傳統的好滋味，但在餐點的選擇上相較西式或中西式早餐，就顯得不多，且客戶年齡層與客戶拜訪的次數也就相對受限！特別是對阿發這種，幾乎同一種餐點一週內不想吃超過兩次的人而言，也就相對只能〝偶爾去之〞。另，阿發雖然覺得相同的花費，在傳統中式早餐會比西式早餐更讓人能獲得飽足感，且不失美味外，但在餐點的選擇性及營養上，卻反處於劣勢。特別是家中有小孩的話，十之八九大概也會因為小孩的口味，而選擇西式早餐….或許因如此，不少西式早餐店出現了中式早餐的餐點，而中式早餐店也出現了西式早餐的餐點；不過大多數這樣的店家，其餐點的內容與口感對阿發而言，就大多屬勉強堪吃與不貴而已！餐點的內容組合上也無跳脫框框，或是讓人驚喜之處！特別是這些年出現了不少打著XX永和豆漿名號的平價中式早餐店，不少店家就給阿發上述的感覺！不過，在板橋地區，倒是有一家開了超過35年歷史的老字號豆漿店，除一般常見餐點有著不錯的好口感外，還有一些跳脫傳統、甚至搭配方式獨一無二的餐點，且價格十分親

小小食記記錄~最近的板橋社團被一股海景饅頭給襲捲了~我知道有海景套房,但海景饅頭是啥東東XD一查之下,瞎咪~原來是離我家不到200公尺的太和豆漿所賣的東西難怪近期路過,店門前排了不少的購買人潮尤其假日更是可怕!我住那麼近之前竟然都不知道海景饅頭這玩意!只知道買普通的饅頭夾蛋或是蛋餅.....真的太不應該了XD趁著某天早上很餓(前一晚晚餐沒吃啥)來買個澎派的海景饅頭當早餐(不過我也太看得起我的胃袋了~最後我還是沒吃完它>:<)現在我才發現我忘了拍店面照,果然一早醒來頭還昏昏的海景饅頭分為二款,一款是有多加油條的55元,另一款沒加油條50元平日一人能購買5個海景饅頭,假日只能3個!無法電話預定~太和豆漿除了特色的海景饅頭之外,其實賣的產品還真不少,飲品/蛋餅/饅頭/飯糰/三明治等等選擇性不少價格又不會太貴,通常我們夫妻倆不到百元就打發了一餐拎著沉甸甸的海景饅頭回家享用!忘了拿個都東西當比例尺了!這海景饅頭超過十多分公高這一天我沒特別指定,店家拿了咖啡色混白色的花捲如果有比較喜歡口味的饅頭記得跟店家指定我沒說明店家就直接作了加了油條的海景饅頭給我~加了油條份量又更加驚人了~一

這陣子這家太和豆漿的招牌饅頭非常火紅當初我在網路上看到照片也是瞬間被吸引 (我還是對傳統小吃難以抗拒)而且，就在板橋而已!!! 離我非常近，今天平安夜的早餐就計畫獻給它了因為平常沒有那麼早起的習慣，早上吃完早餐在FB發了張照後，就回家繼續睡去 XD睡醒看到超多朋友留言逼問我這家饅頭在哪裡，所以才決定當天就把這篇文章擠出來從沒那麼有效率過 XDD今天要分享的這家太和豆漿其實就是傳統的中式早餐店成立於 1978年，已經是家近40年的老店了 (看招牌破碎到剩一半就知道多有年代 哈)位在華江橋附近，離台北、三重也不遠 (住台北的朋友可以跨河過來江子翠吃早餐!!)早上5點就開門，只賣到中午11:30我今天大約10點到，門口絡繹不絕的人潮，沒有一刻斷掉過我真的沒辦法拍到一張空曠無人的照片，只好讓大哥們入鏡了很專業的傳統蒸籠，老闆正在裝湯包我看到旁邊阿喪有點了一盤，分量滿大，要不是我們已經吃飽，不然還真想試試看!桌上現成的產品有涼麵、壽司、三明治現在還有早餐店在賣這種壽司和涼麵真的超復古~網路上爆紅的是他們的加料饅頭，也有人說他們的蛋餅也不錯不過今天我鎖定的目標是饅頭，就多看看這些各種口味的饅頭吧

位於江子翠捷運站約步行10分鐘左右，離豆莊不遠處還有一間板橋人推薦的中式早餐店太和豆漿，而海景饅頭是店內人氣商品之一。早餐種類很多有飲料/蛋餅/飯糰/包子/饅頭/燒餅及單點，店家特製無敵海景饅頭照片實在有夠誘人，這次特地為了它前來，海景饅頭平日一人限定5顆/假日2顆(無電話預約)，+蛋$60;+油條$70;+花生醬$70。現點現做的早餐要稍等一下，也有可直接外帶走的涼麵或是三明治..等等。熱呼呼白胖胖的饅頭，就是海景不可或缺的成員之一。點完餐後隨意找了一個空位置入座，店內有冷氣放送但不是很涼，也有店外的位置，女子放下手機，等海景饅頭時悠閒的與Vi聊天一邊看新聞，桌上也有報紙可以隨意看。怕海景饅頭太乾口，於是多點了一杯豆漿，豆漿就是順口的甜味沒有焦味。哇~哇~哇~哇喔! (這是海景饅頭送上桌時我們一口同聲發出的驚訝之詞)Vi一手都快hold不住了，不要臉的她居然還說這海景饅頭比他臉大，你們覺的勒!? 我不知道(翻白眼)不過光看這就覺的下巴要受苦了，太大了怎麼咬呀!黑糖麻花饅頭切成三等份但不切斷，包覆著油條、火腿、豬排肉、起司及蔥蛋，這個餡料真的是超級澎派，看著另人滿足，可以拆解開來吃，也

前陣子實在被太多海景饅頭的照片燒到趁著平日早上決定也要來衝一發早餐啦!!!順便把隱藏版餐點也吃上一輪 太和豆漿 地址：新北市板橋區民治街69號電話：02-22513749營業時間：05:00~11:30免服務費。近捷運江子翠站步行約8分鐘門外蒸籠好像也有賣蒸餃湯包的樣子?包子&饅頭&麻花捲 omo這次的目標就在這裡(口水)外帶早餐 另外也有早餐店常見的包裝好的壽司、三明治等等方便趕時間的朋友買了就可以帶走搂店內座位 簡單的早餐店環境沒什麼油煙味而且有冷氣自助區 店家的辣椒是自己做的愛吃辣的朋友可以試試來看看【Menu】↓ 飲品部分只提供豆漿、牛奶和米漿類的(沒有紅茶或奶茶嗚嗚) 餐點有蛋餅、飯糰、包子、饅頭、燒餅最最厲害的海景饅頭平日每人限量5顆假日限量3顆而已喔!! 另外還有一些隱藏版的餐點FB上會不定時推出~2016年1月起要漲價摟!!海景饅頭+油條60元豆漿米漿中杯13元大杯18元沒多久餐點就登場啦!!【蛋包燒餅黑胡椒豬排起司火腿】50元(大概吧??) 這一款秘密的隱藏版餐點 假日老闆娘太忙可能沒辦法做所以平日來比較吃的到!!!限量又限時間的!!! 燒餅夾蛋常看見那這一份