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萱萱萱炫美食
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共 163 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-06-10
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類別 : 廣東菜/港式

 

最近休假時常往淡水跑,儼然已成為我的祕密花園

平常上班兩天就想放假,休假只放個1~2天也沒辦法出遠門

淡水離市中心車程不算太遠,是個簡單放鬆的好選擇

那天在淡水老街發現這間新開的澳門肥媽茶檔

賣的是澳門特色小吃

以往淡水老街都是賣傳統的炸魷魚、炸花枝、烤鳥蛋……,少見異國美食在此地插旗

沒去過澳門的我隨即奔向前瞧個明白



相信大家會好奇,「肥媽茶檔」的「肥媽」究竟是誰呢? (不要騙我你不好奇)

不好意思開口問,在粉專找到了答案:

「我們去過很多城市,為了生活經歷過很多故事,遇見很多人在不同的場景品嘗每一種美食。

兒時記憶中,隨著媽媽從香港去了澳門,我並不知道是什麼原因讓媽媽一人分飾兩角,一天兩份工作的照顧我與妹妹的生活。偶爾看到媽媽抹乾眼淚,為我和妹妹做的那些車仔麵、咖哩魚丸…看著我們滿足的模樣也就笑了。

美食對我的定義是什麼?那些美食帶給我在未來生活裡無限的感恩與認知「愛」,那一定是媽媽對我的愛。

20年過去了,我已經結婚育子事業小有成就,老媽在歲月的蹉跎中日漸發福,成了現在的肥媽。有肥媽、有澳門,有美食,這是我對幸福的詮釋,現在我用我理解的幸福和肥媽一起傳遞給更多的人。」

 


肥媽茶檔位在淡水橫丁這一區,算是老街的中段,鮮綠色的招牌挺容易找

沿著店旁的樓梯爬上去,二樓的眺望台有時候會開放

帶著心心念念的美食上二樓,同時一覽淡水河景色



【MENU】

看著平常不常見的菜色,越看越期待

不用坐飛機就可以大飽口福,嚐到澳門特色小吃

除了小吃,也有麵飯類主食可以滿足飢餓的你

 


美麗的老闆娘推薦我幾道最熱門的菜色,最後點了:

檸檬利賓納汽水、瓦煲奶茶、咖哩綜合、勁辣肉碎起司蛋三明治

還有……台啤18天

 


【勁辣肉碎起司蛋三明治】$70

勁辣肉碎是肥媽的招牌,將不同辣椒在油鍋中慢慢煸軟,接著加入醃製過的絞肉和獨門香料

辣而不嗆,麻而不刺激,辣度很舒服,完全PERFECT!!!!

熱熱上桌,一拉開是延伸無極限的萬惡起司

跟著蛋一起大口咬下,再配口啤酒,吹著海風,人生足矣

不要帶我回市中心去~~~(浮誇)

 

 

 

 


聽說之後也會單賣勁辣肉碎醬,回家想怎麼拌就怎麼拌

 

 

【咖哩綜合】$110

說到澳門美食,即使沒去過當地的我也知道魚蛋是必吃

魚蛋、牛腩、蔬菜選不出來,索幸點了綜合

裏頭有魚蛋、牛腩、紅白蘿蔔、玉米筍、豆皮、花椰菜,一整盒十分彭湃

 


闆娘解釋澳門的葡式咖哩有馬來西亞的奶味,泰國咖哩的椰汁味,還有印度咖哩的香料和辛辣味,層次非常豐富

配料們無一不入味,各個煮的恰到好處

魚蛋Q彈可口、牛腩和紅蘿蔔都軟爛的剛好,蔬菜也保有脆度

同時滿足我們這樣什麼都想吃的人

用餐盒盛裝的方式,很適合坐在河邊大夥一起吃

這一盤吃完,等於吃了一道正餐,飽足感十足

 


左 【檸檬利賓納汽水】$70

右 【瓦煲奶茶】$60/冰 、$50/熱

有辣度的餐點適合配著有氣泡的飲料一起吃,解辣也解熱

檸檬利賓納汽水,裏頭有黑醋栗果汁、七喜汽水、黃檸檬片

酸酸甜甜的清爽滋味是一款百搭飲品

還用了香氣較足,價格也很高的黃檸檬,真是不惜成本

瓦煲奶茶是朋友的最愛

擁有著茶與奶的完美比例

嚐起來跟台式奶茶的質感不太一樣,茶味明顯之餘也保有厚實的奶香

說不清哪裡好,就是誰也取代不了的那種存在

 


旅途的最終,我們拿著啤酒邊吹著海風,耳邊撥放的是隔壁店家的華語熱門情歌

「唉,在這種觀光區,就是要聽這種八辣情歌,特別有味道」

「哈 沒錯!」(彼此相視而笑)

這是一種屬於台灣人的溫柔,啤酒、美食和風景

肥媽茶檔的澳門口味美好了這樣一個假日午後

無雷、無可挑剔的散步美食

下個周末再來這兒感受如此確切的小幸福

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-04
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類別 : 義大利菜咖啡店輕食喝飲聊天

 

「用一杯咖啡時間,換美好明天」

其實標題原本想這麼下,礙於字數太多就作罷……

 

一點都不浮誇!米綺咖啡廳就像是一間神奇魔法屋

救贖每個走進來的困惑心靈,踏出去時都會煥然一新

 

去年初,米綺剛開幕的時候就寫過初訪文章,可能你看過之前的分享文,或沒有

但這次再回訪米綺咖啡,顯然是又大大升等了

除了原有的個人星盤解析、塔羅占卜之外,現在多了二樓的包場空間,門面重新整修,菜單也更新

 


我活著的理由:咖啡、占星、奇蹟

每個人都有他活著的信念

你呢?是什麼?

 


室外座位是可吸菸區

 

 

有別於室外空間的現代感,室內是溫暖的黃色調
除了沙發區也有吧檯和雙人座位
小巧雅致,沒有距離感的氛圍好像在自家走動一樣
 

 

 

NEW!!! 【二樓包場空間】

新開放的二樓空間十分寬敞,除了提供包場之外,不定期也會在這舉辦公益活動或講座

之前就舉辦了很多跟貓狗議題有關的活動

 

FB上有詳細包場收費:

(1)平日出租
全空間3小時起租/3,600元。
單桌區3小時起租/750元。
(2)假日出租
全空間5小時起租/6,000元。
單桌區5小時起租/1,250元。
(3)同日續租
無論平/假日全空間每小時續租費用1,000元
無論平/假日單桌區每小時續租費用200元。

 

 


應有盡有,還有小包間沙發區

聽說有好多對情侶在這裡求婚成功

 


除了高CP值美食

最最最令我難忘的還有老闆娘【Angela的個人星盤諮詢服務】

一小時收費$1600,須提前預約

(直接FB私訊或是打電話去咖啡廳詢問就可以預約)

Angela老師會依照你的星盤,針對你的人格特質,幫你看運勢和流年

如果有特別想問的問題她都會給你建議,也會提醒你最近要注意的部分

去年第一次見到她,還沒跟她聊天,只給了出生日期和時辰,就道盡了80%的我

這準到驚恐的貼身經歷讓我想忘也難:

 

前兩年那時是我人生很大的一個轉換期,一個決定往夢想起跑的時期

Angela給了我對於未來的建議,至今仍深植我心,每一天都抱持著這樣的信念堅持下去

由她人的嘴中更了解自己,也因為對自己更了解

讓我的這一年過得很平順,避開了很多不適合自己的人事物

 

所以,再次見到Angela的我是很感動的

人的運勢會轉變,這回再請她幫我看了現在的流年

我想,未來的路也能順利一直往前

 


除了個人諮詢,也有免費算塔羅牌的機會唷~

 

【塔羅占卜服務】

週二至週日下午2:00至晚上8:30會有駐店占卜老師

當日個人消費滿200元即可免費體驗一個問題

當然,如果你欲罷不能,是可以付費追加提問的!



今日身心靈滿足的一餐:

蜜桃香瓜奶茶、原味拿鐵、米綺公司麵(雞肉)附半熟蛋、紐奧良酸辣雞翅

 

他們是少數有請廚師的小咖啡店,所以餐點的水準不在話下

每道料理、調味都是自己手做,不用便宜的料理包;炸物也選用較健康的氣炸鍋製作

餐點選擇增加很多,除了飲料、甜點、輕食,還有鹹食小點、義大利麵、燉飯、排餐

週二~週五還有商業午餐

 

(菜單在文末)

 


【蜜桃香瓜奶茶】熱$160

裏頭帶有清晰的水蜜桃和哈密瓜香氣,一支富有熱帶水果香氣茶葉製成的奶茶

在涼涼的天氣喝起來特別溫暖,雖然風味聽起來很女孩,但著實討喜

【原味拿鐵】 熱 $120

拿鐵畫花一直是米綺的強項,今天端上來的是柴犬,店員說她畫的是廚師的狗狗(會不會太可愛XD)

 


是不是栩栩如生~

 

看到甜點櫃裡有很多畫得很用心的盤子,忍不住跟店員借來拍幾張

 

 


推!!【米綺公司麵(雞肉)附半熟蛋】 $150

為了滿足現在有很多小鳥胃,但還是想吃東西的人們(小鳥胃絕對不是我)

他們設計了這道公司麵,有不同肉類的選擇,分量不多不少,對於填滿小胃剛剛好!!

公司麵的麵條是泡麵麵條,煮得非常有技巧,保有麵體硬度,嚼起來有口感

裏頭有花椰菜、豌豆、甜椒、蘑菇,雞肉嫩而不柴

將半熟蛋劃開,讓蛋液竄流於麵體中拌著一起吃,清朗爽口,著實滿足

整體吃起來很舒服,是一道經濟實惠,能吃到蔬菜、肉類和雞蛋的好選擇

主餐都可以升級A或B套餐:

(A) 任選飲料折抵$40 

(B) +$80 麵包/沙拉/湯品 3選2

 

 

我加了B套餐,今天的湯品是南瓜濃湯

(每天會更換不同品項喔!)

 


看照片就知道,這南瓜湯濃郁到不行,奶香充滿整個口腔

沾著旁邊烤得外酥內軟的大蒜麵包一起吃,是幸福前菜呀!!

 


看起來樸實的公司麵,獲得我們一致讚許

分量不多卻能吃到精華,這樣就有胃多吃幾樣東西了(誤)

 


泡麵麵體能煮出這樣有嚼勁的Q彈口感,有令我驚訝

 

 


【紐澳良酸辣雞翅】$180

生菜罐裡有美生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜

 

雞翅的酸辣比例調得很好,不只有辣,還有剛好的酸來襯托

咬破QQ的雞皮後,迎來的是嫩到不行的雞翅肉

雖然雞翅會吃得手髒髒,但美味的東西總令人髒得甘之如飴,對吧!

 

 

怎麼覺得吃完酸辣雞翅又更開胃了呢??

人家說女人心深似海,我反而覺得是我的胃深似海!

 

 


一家小店要在台北這個浪濤洶湧的城市生存下來不容易

但米綺做到了!!

我想就是老闆娘Angela靠著她的專業與信念,將一切美好的事物留在店裡

希望每個因為困惑、憂傷或不愉快而走進來的人,都可以豁然開朗地離開

不定期舉辦的公益講座集結不同領域的人,大家在這裡交流資訊,交換故事

也有因為追隨不同塔羅師而來的占卜愛好者

更有被他們超高CP值美食綁架的饕客

 

 

 

這家小店包容來自四面八方的人,與大家一同快樂欣喜

 

就像門口寫的:

咖啡、占卜都是米綺存在的理由,

當然還有這裡的人都保持善念相信奇蹟,樂觀相信生命中發生的一切終將美好

 


從中午待到傍晚,夜色漸黑,暈黃燈光下照著的是眾多與占卜、星座相關的書籍

往前走幾步,塔羅牌師在座位上玩弄著手上的卡牌

彷彿在等著下一位有緣的朋友,坐下來喝杯咖啡,聊聊他的故事

 

不論你是想吃美食、想擁有一頓下午或正餐,甚至是有疑問需要解惑

在米綺都能獲得滿足

 

It’s a wonderful day.

Wonderful food, wonderful people and wonderful space.

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-04
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類別 : 多國菜複合式餐飲

 

你問我為什麼宛如 「金牌特務」場景? 金牌特務不該是西服店嗎?

No No~ 我們今天聊的是 「經典英國紳士文化 」

紳士精神的核心:得體,無論是外表、言行或內心。

位於永康街巷子裡的轉角,撇過一眼就很難忽視它的存在

紳室商號,一家Barber’s Select 

提供經典男性理髮、販賣紳士配件商品,也有咖啡、啤酒、氣泡飲品及餐點,說他是間for白天放鬆的Light Bar也不為過

 


要了解充滿細節和想法的一家店,首先你要先知道什麼是 Barber’s Shop

Barber’s Shop是專門for紳士的男士理髮廳

回朔到最初的男士理髮是從中世紀開始,但離現在太久遠,我就不提了

時間軸拉近一點,我們講二次世界大戰時期

當時許多國家還存在著禁酒令,那時大家對酒還是有需求(以男性居多),但街上不能光明正大的賣酒

所以許多男士理髮廳會有一個暗房或後門,門應看你是熟客才會放你進去。當然進門後就是別有洞天,大家偷偷地在此飲酒作樂

那為什麼大家私下偷飲酒會聚集在Barber’s Shop呢?

西方人有蓄鬍的文化,所以對於上理髮廳修容,做些臉部或髮型的保養,是件頻率很高的日常活動,平均一周就會去一次

這裡成為男人們放鬆、哈拉閒聊垃圾話的聚集地

慢著,放鬆之餘怎麼能沒有酒呢?

因此,這樣chill,又只有男性才會聚集的場所,就成為了當時躲禁酒令的時代特色

不同於過去

2017年的現在,街上看到的都是以女性為主的髮廊沙龍,專門為男性開設的沙龍店少之又少

男人們沒有專屬男人的放鬆理髮空間,沒有專門研究男士髮型的設計師,反而是在充滿香氛或是女性元素的髮廊理髮

所以,把經典for男人的Barber’s Shop 搬到現代來,傳承這樣的文化,呈現洗舊的經典時代感,是紳室商號想要呈現的樣貌

 


雖然我是女生,還是可以在這裡喝上杯咖啡,坐在店裡放鬆暢聊

很沒創意的點了基本款拿鐵,味道表現有在水準上!

 

 

  關於旋轉燈的故事  

旋轉燈是理容院的傳統招牌,它其實是有由來的。

古代的旋轉燈由紅、藍、白三個顏色組成,就是法國國旗的顏色,代表自由、平等、博愛

二戰時,美髮師階級沒有現在高,大多是修道院的修士擔任,他們不只從事美髮工作,同時還是個從事基本包紮、放血、開刀、拔牙的外科醫師

其中,三色柱中的紅色代表動脈,藍色代表靜脈,白色代表紗布

因此,在當時看到旋轉燈,除了代表理容院之外,也是救護站

延續經典再創新,紳室商號的旋轉燈設計成黑白色系

 

 


店旁的露台空間

 

 

進門先看到的是這塊沙發區,點杯咖啡就可以坐在這享受宛如置身不同時空的空間

等候剪髮的客人也可以與朋友並肩坐著暢聊

希望使人與人之間的距離縮短,是這一區的特色

包括長椅都是訂製的,就像是理髮師的排梳,有疏有密,十分有意思

【寄杯服務】

為求環保,紳室商號有寄杯的服務

購買寄杯點數卡就會送紳士商號訂製的專屬馬克杯

 


以輪框製成的矮桌

 

這裡的消費方式也要求你「很紳士」

所謂的紳士,要有自主性、自主思考能力,所以必須清楚知道自己應該要做些什麼

因此,這裡沒有諂媚帶位的店員,自己要先到販賣機來點選所需要的服務(剪髮或點餐都是)

接著,再帶著點餐單到沙發區等候

這是一家,男子漢的店

 


【飲品菜單】

 

【啤酒菜單】

 


 

【理髮_專業師資技術分工模式】

不同於一般髮廊的一人服務模式
這裡採專業師資技術分工,會針對推剪漸層技巧及頂部造型和修鬍修容造型,由不同師資分工操作

確保每個細節都是由最專精的理髮師幫你操刀

也就是,你的一顆頭,會是經過多人之手後完成的傑作。

 


是說理髮區這塊的空間設計我很喜歡,復古中帶著前衛的現代感

尤其是訂製的工作椅,讓我想到早期美髮店阿姨用腳幫我把椅子踩高的情景

 


無一不追求細節,瞧這復古吹風機,是真的可以吹唷!!

 

 

 

【免費自助洗髮區】

這裡提供髮品讓你可以免費洗髮

許多熟客就算那天沒有要這裡剪頭,路過時也會特意近來免費自己洗個頭再買杯咖啡走

如此隨興 chill ~~

 

 

注意注意! 廁所內的衛生紙是販賣機投幣式的,目的是要大家節約用紙,不要造成浪費

但其實需要衛生紙也可以直接跟店員要,販賣機的目的不是為了營利,而是希望大家有好習慣

 

 


庭院外的空間斑駁卻充滿舒適感

每個周末會有一天跟雞蛋糕阿伯配合,在這裡現烤雞蛋糕

提供免費的熱騰騰雞蛋糕給大家~

一間充滿細節與故事的店,每一個角落的心思都值得細細品味

一時半刻間難以闡述完全置身在這空間裡的帶給我的驚奇、趣味和放鬆感

我想,這裡會變成永康街的新地標,引領男性生活態度的指標

這家男子漢的店

就要你,活出你的千古風流

 


向經典致敬!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-01
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類別 : 美國菜漢堡/三明治輕食義大利麵

 

商業大樓、百貨公司林立的信義區,步閥總是不為誰停留

大概平時工作都在這一帶走動吧!每每挑餐廳鮮少挑位在信義區的,因為容易不自覺吃得焦慮又緊迫

 

但今天要分享的是一間如世外桃源般存在於101週邊的咖啡廳_ 1Bite2Go Café & Deli

(捷運101站3號出口走出來就在旁邊)

 

建築走的是紐約美式風格,坐在店內,大片落地窗看出去就是101大樓

恰巧這個平日午後的人潮不多,坐在店內往外瞧,挺有美式生活般的愜意

 

 

 


店內座位很多,一樓有一般桌子也有沙發區,二樓還有一個包場空間

這陣子剛好是世足熱,店內還拉下投影布幕讓大家可以一邊觀看球賽

不論是朋友、約會聚餐,或是親子用餐都很適合

 

我喜歡這種奢侈使用空間的挑高裝潢,待在裏頭心情也能更加開闊


今天和朋友選在這個靠窗邊的小角落,靜靜地沒有人打擾,十分舒服

 

 

無庸置疑店內裝潢有很多街頭風的小巧思,除了工業色系,我喜歡地板拼接巴洛克式的拼花地磚

打破單調的地面之外,拍照也比較漂亮 (歪邀~是不是以為我要講什麼大道理,沒有!就是比較漂亮)

 


怎麼會沒注意到吧檯牆面上滿滿的啤酒呢?

下回晚餐時間來一口餐一口啤酒,再邊配球賽,是不是很爽快 !

 


話不多說來瞧瞧今天的,台北紐約一線間早午餐:

粉紅果昔、奇異果汁、巧達蛤蜊濃湯 
法式達雞肉起司烤餅 
費城起司牛肉三明治 
蟹肉煙燻培根鐵鍋早餐

 

(菜單在文末)

 


【粉紅果昔】 $200

裏頭主要有草莓和香蕉,香濃的草莓奶昔中明顯有香蕉香氣和纖維

這一杯喝完可是很飽的!!

 

【奇異果汁】 $160

健康滿點的奇異果汁不用多說~

有時候吃Heavy的美式餐點時總喜歡點杯果汁

除了可以幫助腸胃蠕動之外,也可以平衡心理的罪惡感(我想這才是主因吧)

 

 


濃厚飽滿的果昔一上桌,還沒睡醒的少女心瞬間噴發

唉呀!這模樣一看就討喜嘛~~

 


【蟹肉煙燻培根鐵鍋早餐】 $580

包含

麵包三選一:肉桂捲(另加$30)、法國白吐司、全麥吐司
飲品二選一(可換購):美式咖啡或紅茶

 

經典的鐵鍋早餐,除了主角蟹肉,還加入甜椒、洋蔥和香料一起拌炒,上頭打上兩顆半熟蛋

上桌時將半熟蛋劃破,讓金黃蛋液恣意流出和配料們混合在一起,味道簡單不複雜

很適合包裹在麵包裡一起吃,是健康又爽朗的吃法!!

若以它當早餐,再配杯熱美式,美好~~~

 

 

只是今天想吃甜甜的麵包,選擇換構成肉桂捲

不然一般會推薦大家選白吐司或全麥土司,才可以包著料吃,整體性更完美

 


肉桂捲上有甜甜的糖霜,外酥內軟,單吃就很滿足~

 

 

【法式達雞肉起司烤餅】 $350

 

這道是我最喜歡的菜色!

原本害怕屬於前菜的烤餅分量會不會太少,上桌後證明是我多慮了,份量大到吃不完還打包回家

 

充滿嚼勁的墨西哥烤餅中夾了燻雞和滿滿的起司

即使單吃就很夠味,一旁還是附了很用心的特殊沾醬_酸奶醬、酪梨醬和番茄丁

配上醬料一起吃反而增添清爽的感受,整體嚐起來更不易膩口

 


熱熱的時候拉起來,起司還會牽絲呢!!

這烤餅可謂冷熱皆宜,涼掉也好吃

 

 

 


【費城起司牛肉三明治】 $390

 

費城牛肉三明治附了生菜沙拉和炸薯條

這道的主體在於三明治本身,其餘就不著墨太多,讓我們繼續看下去~~

 

 


費城牛肉三明治是20世紀在美國費城出現的料理,以此命名

主要是將洋蔥在鐵板上炒到呈現焦糖色,香氣達最高點時加入牛肉和香料一起拌炒,最後再塞進法國麵包中

法國麵包表面酥脆,裏頭則因為吸收了牛肉肉汁而變得軟而嚼勁,是一道越嚼越香的三明治,香氣之迷人

最邪惡是上頭還淋了起司醬,罪惡呀!!!! 

 

 

1Bite2Go Café & Deli 所有三明治皆使用每日鮮做手工麵包

因為這道使用法國麵包,建議上桌趁熱要快點吃完,不然麵包會回硬喔

 


瞧那塞好塞滿的牛肉,附蓋上一層起司外衣,oh my god!

 

【巧達蛤蜊濃湯】 $150

 

除了菇類之外還有西洋芹

很久沒喝奶油系的濃湯,難得有朋友點,趁機偷喝了一口~料是挺多的

 

 


坐在店內的這一個午後,享受陽光灑進窗內的溫暖,嗅著桌上飄來的食物香氣,嚼著食材帶來的口感

 

難得能鬧中取靜擁有這樣一個自在的空間,餐點也在水準上

 原本休假都想逃離信義區的我,算是找到了一個可以待下的空間

店內的菜色非常多,每道看起來都很誘人,還和朋友兩人點一個吃太飽

下回要和多點朋友一起來,享受分食的樂趣

 

 

這幾個月工作忙,吃過的東西鮮少打成食記,難得有一間在生活圈又值得分享的餐廳

一定得整理出來,請享用~~

bye.

 


————————————— 【菜單 Menu】 —————————————

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-21
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類別 : 多國菜咖啡店慶祝紀念日

 

amba意舍酒店是國賓集團旗下的品牌,在台北有3間:西門町、中山、松山

因為其中一間在家裡附近,所以對於意舍酒店一直有一定的認識

西門町意舍位在武昌街和昆明街路口的誠品武昌商場5到10樓

 

而今天和朋友的目的是5樓的「吃吧餐廳」

「吃吧餐廳」的取名很有趣,無疑是希望大家在這裡盡情吃吧!

沒錯!正是要來嚐嚐他們最出名的底特律方形披薩,展開大吃特吃的一天

 

一樓是賣甜食的「甜吧」,適合午後坐在戶外區,享受陽光灑下來的舒爽

原來平日下午的西門町這麼愜意,與夜晚的世界截然不同


 

(往後走有獨立電梯可以上樓)

 



 

吃吧餐廳的全日菜單時間是11:30-21:30

其他另有不同時段推出的不同特色菜單



像是每日早上6:30-10:00是中西式自助早餐

成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣420元
兒童 6-12歲: 每人新台幣280元
幼童 0-5歲: 免費



平日週一-週五,11:30-14:30也有商業午餐

 

而我今天吃的是全日天候都有供應的菜單!!

 

 


吃吧餐廳是一個半開放式的環境,空間可以用遼闊來形容

從小座位、多人座到沙發區都有,可以滿足不同消費族群的需求

不管是約會還是朋友聚餐都可以找到完美的棲身地

 

以工業風規劃這樣的空間其實很舒服,也不會有一般餐廳的壓迫或制式感

走一個輕鬆活潑的路線

 

 


半開放的廚房可以看到師傅們製作餐點的過程

尤其看到灑滿配料要準備進烤箱的pizza就有種莫名的療癒感

 

 

 

今天的"休假盡情吃吧放縱餐",總共點了:

開胃菜-淺嚐威尼斯(酥炸海鮮+小卷) $390
開胃菜-歡樂海洋(白酒奶油蒸蛤蜊+嫩烤美國大蘆筍) $380

底特律方形pizza-百萬富翁松露蘑菇 $560
底特律方形pizza-天天感恩節 $520
主菜-紐約客牛排 $920

現烤焦糖蘋果鐵鍋鬆餅 $280

鮮榨果汁-史瑞克 $180 (奇異果、鳳梨、蘋果)
鮮榨果汁-變形金剛 $180(蘋果、鳳梨、芭樂、檸檬)

 



【開胃菜-淺嚐威尼斯(酥炸海鮮+小卷)】 $390

酥炸海鮮上撒了墨西哥香料粉,一上桌的香味就令人想犯罪

旁邊附的是辣美乃滋,這醬令這道料理加分不少

不僅能增添濕潤和圓滑感,辣度還使這道料理的風味更出色

 


【開胃菜-歡樂海洋(白酒奶油蒸蛤蜊+嫩烤美國大蘆筍) 】$380

一靠近,蒜香味撲鼻

底下是香料拌炒得白酒奶油醬汁,帶著明顯的酸度,鹹度算是不重,是道爽朗的開胃料理

 

比較喜歡的是下層的美國大蘆筍,充滿水分的蘆筍口感嫩而清脆

 

接下來就是今天的重頭戲_底特律方形披薩

 

底特律PIZZA和一般PIZZA最大的不同處在於

一般PIZZA是將醬料先抹於餅皮再鋪料烘烤,但底特律PIZZA相反

先將麵團低溫發酵並透過多層揉麵的手法,桿出充滿彈性的厚實麵皮,上層再鋪上多種起司與配料

進行烘烤時起司會充分地吃進有分量的餅皮裡,出爐後再淋上專屬這道PIZZA的特製醬汁

 

這樣的製作方式會使PIZZA更加外酥內軟,風味上也更容易跳脫出來

 

 


看那焦香的邊邊~~~~

 



【底特律方形pizza-天天感恩節】 $520

 

裏頭的主角有烤火雞肉片、煙燻培根,基底是令人難以抗拒的乳酪白醬

其中由烤大蒜和肉荳蔻畫龍點睛般的提味,出爐後在上頭放上蔓越莓

酸酸甜甜蔓越莓醬和白醬PIZZA搭起來的鹹甜口味,是最安全又溫和口味

喜歡它鹹中帶酸甜的滋味,就像生活中的一點小驚喜,不論男生女生都容易被征服

 

PIZZA的餅皮非常有嚼勁和彈性,有點類似佛卡夏

嚼起來的口感與普通的PIZZ不同,飽足感滿分

從前菜吃到這邊,女生一人大概吃3片就會飽了(我可沒裝小鳥胃呀~)

 


【底特律方形pizza-百萬富翁松露蘑菇】 $560

 

這是今天最令大家讚賞的一道,也是我最想推薦的一道!!

配料上使用3種菇類與培根、起司、乳酪白醬融合
重點在於餅皮抹了一層松露醬,咬進口的一瞬間,松露香氣隨即而至,竄流在整個口腔中

配上爽口的菇類們,這口味簡單而奢華

可以榮登,最佳耐吃、最佳口味、最討喜等3個獎項 (扯遠了)

 

 

無疑是松露這食材本身就是頂級的調味原料,簡單搭配就可以將美味推至高峰

唉呀!如果要我吃掉半盤,也是可以的

 


【主菜-紐約客牛排】 $920

 

10盎司的紐約客牛排,旁邊配的是烤番茄與芝麻葉的沙拉,上頭淋的是紅酒醋醬

都是我愛的元素!

 

自從吃過芝麻葉之後就很難不愛上它的香氣,上桌時,我的目光其實先聚焦在沙拉上

相信認識芝麻葉的人會了解它的美好,那香氣是無可挑剔的好物

配上些微烤過皮嫩柔軟的蕃茄與紅酒醋醬,味覺路線走簡單而典雅的風格

 

 


【現烤焦糖蘋果鐵鍋鬆餅】 $280

用甜點畫下句點,要上桌盡快吃掉,熱熱吃口感較好

溫熱的鐵鍋鬆餅上放了蘋果片、香草冰淇淋,還附了焦糖醬

 

很怕溫度讓冰淇淋融化得太快,要與時間一同賽跑

 


今天在吃吧用餐的過程非常舒適,不論是空間或是環境的舒適度都無法挑剔

餐點上推薦大家一訂要點松露底特律PIZZA,這可是在外頭很難吃道的口味與口感

是一道一吃難忘的料理!!

 

第一次嚐到底特律PIZZA,也讓我對PIZZA改觀

以前都覺得PIZZA的口味大同小異,但底特律PIZZA的製作方式正是將每種口味的特色區隔開來,不會一成不變

 

 

吃吧的餐點選擇很多樣化,建議可以多人一起來,一次點多種菜色一起分食

嚐到不同料理的同時也可以享受分食的樂趣

記得還要點上招牌電影系列果汁,打開充滿驚喜的一餐!!

 

 

今天先到這邊,打完收工 bye.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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