湯家大肉圓

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苗栗美食湯家大肉圓可是當地赫赫有名的肉圓店，已經有七十年的歷史，有別於一般的肉圓，湯家大肉圓是先煮後炸，然後肉圓尺寸可是一般肉圓的兩倍大，還有苗栗國特有的『熱狗』，便宜又大份量，不管平假日生意都超好的湯家大肉圓|交通方式&停車資訊湯家大肉圓位於苗栗市中山路上，畢竟已經是七十年老店了，店面充滿懷舊感，路邊有停車格，我們來的時候是下午三點，門口還是很多人在排隊，湯家大肉圓有兩個店面，感覺是在地人外帶的比較多，內用的人反而少攤位前阿姨正在炸肉圓，幾乎是炸沒停的，這裡的肉圓是先用水煮過放涼，再丟到油鍋裡炸，炸鍋裡是滿滿的肉圓，仔細看這裡的肉圓真的超大一顆，大概跟一顆壘球差不多大，炸好的大肉圓擠掉油後，上桌前會淋上滿滿的客家韭菜醬料，建議加辣更好吃！肉羹也是這裡的主打，肉羹、配料都很多，整碗裝滿滿的湯家大肉圓|菜單價目表湯家大肉圓夏天還有賣剉冰，但好像都沒人買，大家多數是肉圓＋肉羹湯，另外還有苗栗熱狗，價位都超便宜的，一百元就可以吃很飽湯家大肉圓|肉丸、肉羹、熱狗招牌一次全點了，肉丸、肉羹、熱狗這樣才$105，有夠便宜啦！肉圓，上面滿滿的客家韭菜醬，真的跟一般看到的肉圓不大一樣，肉圓皮很厚但很Ｑ

苗栗超過70年老店美食【湯家大肉圓】，軟糯Q彈的大肉丸一顆只要40元獨特的韭菜醬油讓人一吃就難忘，除了肉丸，還有肉羹及熱狗可以一併吃起來！炎炎夏日也可以來吃冰，湯家大肉圓也有販賣冰品，四果冰、仙草冰、豌豆冰等均一價50元身為苗栗人說起來有點慚愧因為我也是直至今日才知道湯家大肉圓的存在，之前來都是吃水晶餃水晶餃也是苗栗知名的美食小吃，阿蘭姊小吃店及江技舊記生意特別好湯家大肉圓在中山路上，一旁就是南苗市場生意很不錯，無論內用或是外帶都是排隊點餐！除了那一大鍋炸肉丸很吸睛外，肉羹也很吸引人滿滿的料特別誘人！這裡的肉丸特別的白胖圓滾，跟外面的肉圓不太一樣油鍋內除了大肉丸外，還有一條一條的熱狗湯家大肉圓販賣的品項也很簡單，就是肉丸、肉羹及熱狗，一份都是40元另外還有夏季賣的椰果冰、仙草冰、鳳梨冰、花生冰、四果冰、彎豆冰都是50元以及冬季紅豆湯40元牆面上有價格表用餐空間分為左右兩邊，都是小桌面的四人桌我們來的時候桌面上都是餐畢後的碗，店家忙碌到還沒時間整理肉丸很大顆的肉丸，每碗皆附上兩支叉子原本我以為是因為我們有帶小朋友所以多給後來發現真的要用兩支才方便吃醬汁很特別是韭菜醬油，跟一般的肉圓醬汁完

我常說苗栗分海線跟山線，海線以閩南人居多，山線客家人居多，像我老家在苑裡，其實是純海線人，離大甲很近，生活圈更靠近台中，反而跟苗栗市超不熟，至今去不知道有沒有超過10次XD，所以很多習慣跟認知其實有差異。就像苗栗市原來把甜不辣、黑輪都叫做熱狗？這個好謎喔！？還有這裡的人熱愛韭菜醬油＋辣椒，不管吃什麼都加這一味，就連這家超巨肉圓也不加米漿等醬料，就真的只加韭菜醬油辣椒，我認真說確實很便宜而且超大一顆，更是在地排隊名店，但我真的吃不懂啦。這家有70年以上的歷史光看店面就知道很復古，很懷舊這樣。湯家大肉圓｜MENU其實價格真的不貴除了冰以外只賣肉丸、肉羹、熱狗還有紅豆湯這裡的熱狗不是你認知的熱狗，是黑輪甜不辣的那種。這裡的肉圓都是水煮後放涼再去低溫油炸，炸好的大肉圓擠掉油後，上桌前會淋上滿滿的客家韭菜醬油，想吃辣的可以＋店家自製辣椒。熱狗跟肉圓是一起低溫油炸老闆手超忙一直在撈肉圓跟熱狗，生意有夠好。肉圓這家肉圓是真的很巨，約有壘球大小別懷疑。而且這麼大一顆只要35元，以現今物價確實也很佛啦。這裡的肉圓沒有微甜的米漿等醬料就真的是放傳統客家的韭菜醬油＋辣椒而已就是偏重口味，韭菜的味道會非常濃郁

最近載老婆回苗栗頭份娘家，她忽然說想吃肉圓，又說苗栗市有家近70年的著名肉圓老店，聽說肉圓和拳頭一樣，餡料也很特別，但這麼多年來她卻一直還沒吃過，要我載她去吃吃看！我心想肉圓不就那幾種，又會有什麼不一樣?!像是低溫油泡的方式，其又以彰化肉圓、新竹肉圓、九份肉圓接觸較多；還有用蒸的，口感和味道可是和低溫油泡方式截然不同。不過雖一樣是肉圓，但各地區針對內餡及沾醬又獨自發展自己的特色，也因此當有人問說那家肉圓好吃，阿發只能說：環肥燕瘦各人喜好不同吧！今天要介紹的這家〝湯家大肉圓〞，肉圓真的是目前我吃過中最大粒的，內餡口感，也有著和其它地方不同的濃濃客家風…▲店外觀〝湯家大肉圓〞，位於南苗市場中山路上的米市街口旁，外觀褪色的招牌與老舊的平房，不說也看得出店家有些歲月～▲排隊人潮看得出大多皆為當地人，且多為外帶▲用餐環境雖感覺有些老舊，但牆面感覺的出近年有重新粉刷過，且環境算是乾淨明亮，可惜在炎熱的夏季裡竟沒有冷氣，也或因此雖有排隊人潮，卻是多為外帶…▲肉羹湯鍋飄出陣陣的肉羹香～▲已盛碗的肉羹湯▲炸鍋油鍋中有熱狗和大肉圓，等一下，哪來的熱狗?!▲準備下炸鍋的大肉圓真的不小一粒▲剉冰冰料湯家肉圓，

這一、二年, 因為家裡一些事, 没辦法時常可以外出旅行, 這幾天剛好有機會可以喬出一些時間, 沒有去太遠的地方, 雖然苗栗去了已不下5次, 但可以逮到機會外出走走, 還是蠻開心的... 因為一早只有喝了咖啡就趕客運到苗栗和朋友會合, 一到苗栗時已飢腸轆轆, 我和朋友要求要去吃上次吃過還蠻好吃小木屋水晶餃,在驅車前往的路途中, 經過了之前看到還蠻多人的肉圓店, 這又觸動了我看到很多人排隊就想湊過去的習慣, 之前經過很多次都沒吃, 這次何不就來給它試試看吧!? 一進到店裡, 看了一下招牌, 不只賣肉圓, 還有和肉圓不搭嘎的冰品, 但現在天氣比較涼了, 冰品好像沒有賣, 攤子上只有賣肉圓, 黑輪(即招牌上寫的熱狗)及肉焿,每一樣都給它叫一份試試... 等待的時間, 環顧了店內四週, 曾幾何時, 台灣的小吃店內都必須要有一張張的檢測報告來安撫顧客的心... 很多上門的客人都是叫肉圓+肉焿等待不久, 我們叫的東西就上桌了... 肉圓還不小顆, 但也沒有大到很大就是了...(因為它叫大肉圓, 會讓人對它的尺寸有過多的期待...)因為我們是兩個人, 店家很貼心的每種東西都附2隻夾子, 其實各1

苗栗市特色美食  不外乎就是肉圓  炒麵  水晶餃因為上次買銅鑼蛋餅  意外發現這家肉圓店    兩家在這條路上附近前幾天去苗栗玩   找到機會就來吃吃看店家本身好想蠻有名氣   去到時   已經有排隊人潮了   我們是下午去  下午都還有再賣唷菜單價目冰還沒開始賣  夏天就有了   我夏天的時候定要吃吃看我那天點了  肉圓  肉羹湯  熱狗??(應該是黑輪拉) 及紅豆湯   肉羹湯30元   料很多喔但其實味道比較普通  就是肉羹湯   他的肉羹不是有料很厲害那種肉羹普通肉羹  吃飽的口味拉肉圓 皮很厚很軟Q   餡料還不錯   有筍丁  肉   一點點小豆干    不過肉塊很小.... 好小一ㄉㄟˋ的肉...... 肉圓的醬   不像外面一般的那種甜甜的醬  湯家是屬於鹹的口味的醬油醬料因為我朋友他說他比較喜歡江記舊技的肉圓醬接下來是熱狗....  其實是黑輪   吃起來  恩....就是黑輪拉.....1條10元  因為超級愛喝紅豆湯的我  看到有賣紅豆湯  忍不住點了一碗  30元 我發現湯家的紅豆湯  好吃耶   比起肉圓   我喜歡喝紅豆湯   哈哈哈    裡面有滿滿大豆