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2016-06-07
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這一、二年, 因為家裡一些事, 没辦法時常可以外出旅行, 這幾天剛好有機會可以喬出一些時間, 沒有去太遠的地方, 雖然苗栗去了已不下5次, 但可以逮到機會外出走走, 還是蠻開心的... 因為一早只有喝了咖啡就趕客運到苗栗和朋友會合, 一到苗栗時已飢腸轆轆, 我和朋友要求要去吃上次吃過還蠻好吃小木屋水晶餃,在驅車前往的路途中, 經過了之前看到還蠻多人的肉圓店, 這又觸動了我看到很多人排隊就想湊過去的習慣, 之前經過很多次都沒吃, 這次何不就來給它試試看吧!? 一進到店裡, 看了一下招牌, 不只賣肉圓, 還有和肉圓不搭嘎的冰品, 但現在天氣比較涼了, 冰品好像沒有賣, 攤子上只有賣肉圓, 黑輪(即招牌上寫的熱狗)及肉焿,每一樣都給它叫一份試試... 等待的時間, 環顧了店內四週, 曾幾何時, 台灣的小吃店內都必須要有一張張的檢測報告來安撫顧客的心... 很多上門的客人都是叫肉圓+肉焿等待不久, 我們叫的東西就上桌了... 肉圓還不小顆, 但也沒有大到很大就是了...(因為它叫大肉圓, 會讓人對它的尺寸有過多的期待...)因為我們是兩個人, 店家很貼心的每種東西都附2隻夾子, 其實各1
一進到店裡, 看了一下招牌, 不只賣肉圓, 還有和肉圓不搭嘎的冰品, 但現在天氣比較涼了, 冰品好像沒有賣, 攤子上只有賣肉圓, 黑輪(即招牌上寫的熱狗)及肉焿,每一樣都給它叫一份試試...
等待的時間, 環顧了店內四週, 曾幾何時, 台灣的小吃店內都必須要有一張張的檢測報告來安撫顧客的心...
很多上門的客人都是叫肉圓+肉焿等待不久, 我們叫的東西就上桌了... 肉圓還不小顆, 但也沒有大到很大就是了...(因為它叫大肉圓, 會讓人對它的尺寸有過多的期待...)因為我們是兩個人, 店家很貼心的每種東西都附2隻夾子, 其實各1支就夠了,
不知道它為什麼會叫"熱狗"? 和我認知的熱狗有很大的不同, 明明是黑輪的說 因為是魚漿去做的, 裡面還可看得到紅蘿蔔的小碎末. "熱狗"的口感及味道嚐起來和一般的黑輪沒有多大的差別, 但份量還蠻多的, 有3條, 一份才30元, 便宜吧!? 淋著醬油, 上面撒了蠻多葱末的.中南部小吃感覺都蠻大氣的, 什麼東西都是大碗又便宜!
噹噹噹...傳說中的大肉圓, 和熱狗一樣的淋醬, 一樣撒了蠻多葱末, 裡面包了蠻多荀末, 肉只有2、3塊, 皮有Q, 但有點兒厚, 也過硬, 味道普通... 肉圓和熱狗, 個人都覺得有點兒太鹹.
肉焿味道比較淡, 所以我加了一點胡椒粉來增加香氣, 搭配著肉圓及熱狗正好可以平衡一下鹹度, 難怪點肉圓的人都同時會點肉焿.肉焿只有肉漿而已, 有的肉焿還會吃得到肉絲, 但這個沒有, 我比較偏愛肉漿或魚漿中包著魷魚或肉絲, 這樣比較可以吃出層次感, 口感也較佳.但這碗肉焿料真的蠻多的, 除了有很多肉焿外, 還有紅胡蘿絲, 高麗菜, 木耳...
店內環境還算ok, 就是一般的小吃店樣態, 算乾淨在邊吃邊拍照的過程中, 翻桌率還蠻高的, 應該是很合在地人的人氣小吃, 一般人都是肉圓一碗配肉焿一碗, 只花60元就可吃飽飽
汪喵啐啐唸: 二個人叫三樣在地小吃只花90元真的讓我這個在台北土生土長的都市小孩蠻驚訝的, 尤其在這個什麼都漲, 什麼都縮水的年代, 真的覺得揪感心ㄟ~ 一個人等於只花45元就吃得蠻飽的... 或許老店還保有著上一代傳承下來的樸實味道, 但對於我這個吃慣好吃東西的都市歹款小孩, 覺得口味蠻一般的... 由於冰品也是湯家肉圓的招牌之一, 或許下次來時如果適逢夏天可以來試試四果冰, 才35大洋, 是不是太佛心來著的? 喜歡古早味的朋友們也可來嚐試看看喔!! ※ 以上為個人消費食用經驗, 僅供參考!!
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