礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨專賣店

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約埋一班朋友去咗台灣旅行玩幾天，訂咗洒店在礁溪宜蘭留宿二晚浸溫泉，宜蘭風景怡人，街上亦有好多小吃店，我們沿途一路吃一路玩，街頭設有免費浸腳地區，好多旅客都捲起褲管一一感受泡腳的好處。我們亦不能錯過買手信機會，路途中經過一間叫櫻桃谷，鋪號名稱好特別，一於入去打卡，眾人叫了一個套餐，師傅在客人面前將鴨片片起，吃一口感覺外皮香脆，鴨肉鮮嫩多汁，不錯，田園野菜盤，及幾款小菜，最後來了一籠特選甜品鴨仔奶皇包，填飽了肚子滿足滿足。

今晚一行七人來到宜蘭礁溪櫻桃谷，相約食櫻桃鴨子。預訂了七點，食客一早坐滿，到來也要稍等一下。食店標磅養殖自然，櫻桃谷品種的北鴨，簡稱櫻桃鴨，經過一晚風乾，秘制方法醃製加上港式爐燒，每日新鮮現烤。在等位期間，看到關於鴨子飛行的夢想故事，相當有趣味性。大部分食客都是吃套餐的，我們也不例外，點了$3888 的歡聚套餐。蘭陽三味:鴨腎、醃製木瓜絲、醃製蘿蔔。蘭陽田園野菜盤:車厘茄、番薯、栗子、野葛、粟米、荀X O 醬炒鮮魷每隻烤鴨，師傅都會在你枱面前切上，有點兒像香港的片皮鴨。櫻桃鴨四吃:櫻桃愛大米-很喜歡這個配上壽司米醋飯的吃法，去除鴨肥膩的感覺。櫻桃片皮鴨-就就是港式吃法，但比香港更好的是，師傅已為你每一件都包好，無需自己親自處理，用筷子一夾即食。果律蝦球-蝦炸得乾身，奈何那個沙律醬和菠蘿很甜，如果唔配果律效果會更為吸引。混蛋三色葱-就個不是在套餐內的，是另外單點，但大家都覺得，相當油膩，有點兒像油炸的蛋蔥油餅鴨鬆生菜包-生菜忘了影相，不過不失。甜品是相當有趣的鴨子麻蓉包，賣相吸引小朋友。忘了影那兩碟油菜，相信台灣人炒菜喜歡下太多油，那兩碟菜，大家都覺太肥膩。但本身那高麗菜很甜很脆，好味。

像是有什麼預感似的，2016年末頻繁找這群非常要好的同事們出遊，有很多關係在不同空間會有著不一樣的變化，最現實的就是當各奔西東的我們可能很難再這麼要好了。我喜歡我們每個人在團隊全力以赴，我喜歡和你們一起胡鬧一起笑，我喜歡和你們分享彼此的作品驕傲著。也許是我們最後一趟的出遊選了宜蘭，走走停停到了第二天，順著返鄉高乘載管制找了上國道前的礁溪解決晚餐，有著強大美食資料庫的Chantal推薦了櫻桃谷！我們一共九個人用餐，一行人有像開朗一樣賠錢貨，吃得少又容易飽，最後點了歡聚6人餐是烤鴨四吃再加兩道單點菜，平均一個人510元還行還行！小菜就一般般，打發時間用的～片鴨師傅真的很辛苦，每一桌點烤鴨多吃都要推出來表演一番，秀的不僅是廚藝還有征服現場目光和快門的耐心，師傅慢一點、師傅定格一下，應付諸多需求也真是夠了烤鴨四吃 第一吃：櫻桃愛大米這就是在蘭城晶英吃過的烤鴨握壽司，名字取的不一樣這點聰明，因為口感完全是蘭城晶英大勝啊！大勝！看清楚是大勝！好的這時候客官問題就來了，阿你文章標題不就寫美味不輸蘭城晶英，第一道就打自己臉是怎樣XD 好的也就只有這道輸蘭城晶英啦！開朗吃起來輸的理由從鴨皮脆度到米粒軟硬

要去礁溪溫泉泡湯都會經過這個人山人海的櫻桃鴨庒， 我們也是好奇進了這家店，櫻桃鴨料理專賣店，我們點的是四人套餐，對我而言份量真的很多，鴨肉的味道外皮香脆、鴨肉鮮嫩，真的另人驚艷的鴨肉料理，而且用鴨肉變出很多菜色，真的很厲害，下次若在去礁溪一定要在去品嚐一下

前陣子惡魔賢換到了宜蘭的礁溪庄櫻桃谷馬上和朋友們約好一起去品嚐櫻桃鴨料理 當天是晚上去的所以店門口拍的不是很好礁溪庄櫻桃谷的店面還滿大的.問口還有個大鴨蛋造型的裝飾 店內不只可以內用.也有伴手禮可以購買回去送給親朋好友 店內有不少復古的裝飾和裝潢 哈還有個鴨飛官的黑白照.而下面是一堆蔬菜.看起來就想供桌呢 投彈射擊練習場進去的二邊分別是男女廁 店內的上方還有個飛機的裝飾介紹完店內的環境後.就來介紹一下當天所要體驗的餐點◎體驗內容礁溪庄櫻桃谷：精緻櫻桃鴨料理，８人免費體驗！內容包含：品項數量蘭陽田園野菜盤各1份蘭陽五味櫻桃鴨五吃櫻桃愛大米1份櫻桃片皮鴨任選3(不可重複)鴨絲生菜包三杯醬炒鴨烤鴨盤蔬鴨湯任選1鴨麗粥檸檬金桔醋8份果律蝦球各1份三星蔥肉捲紅白豆腐大腸煲鴨油炒菌菇鴨油炒青菜櫻桃谷特選甜點8份 蘭陽田園野菜盤份量還滿大的內有玉米.山藥.秋葵和栗子......等且還有附了二種醬料每種吃起來口感都滿不錯的.且不愛吃蔬菜的小孩們也吃了不少呢醬料我還滿愛蜂蜜芥末醬的.吃起來帶點甜味且不會有芥末的嗆鼻 櫻桃鴨一送上來朋友們也都一直狂拍呢 接下來是師傅表演片鴨的時間 師傅在切時烤鴨時

礁溪庄櫻桃谷店      址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號         電      話: (03) 987-3222營業時間: 週一~週五  11:30~14:00 / 17:00~20:30                週六,  週日  11:00~21:00好不容易湊到大夥兒都能同遊宜蘭的一天, 天氣大好啊~~ (灑花)開心來到礁溪庄櫻桃谷吃宜蘭遠近馳名的櫻桃鴨! 因礁溪庄櫻桃谷的生意極好, 去電訂位時服務人員還特別提醒位子只保留十分鐘, 偏偏這雪隧是塞車出了名的, 尤其是例假日, 曾經有過在礁溪鬧區往高速公路的路上塞了一整晚的慘痛經驗(真的很痛... 到現在還記憶猶新), 這回便決定甘冒眼睛黑輪的風險, 早早出門, 以免碰到塞車誤了大事這就ㄏ ㄞ廖廖囉~【礁溪庄櫻桃谷】離高速公路没多遠, 地理位置十分好! 又地處於宜蘭礁溪著名景點四圍堡車站旁, 附近自是聚集不少人氣, 【礁溪庄櫻桃谷】佔地廣闊, 前方有停車場方便前來用餐的顧客, 店上有隻招牌可愛黃鴨, 十分醒目, 還没進門就感覺是個用餐的好地方! 一進門的櫃枱, 背後整面牆有幅大型的飛行機鴨鴨的夢想飛行館, 乘載著的是

脆皮烤鴨上菜~~源自於英國「櫻桃谷」的鴨子，主食材是原粒的玉米，加上乾淨無汙染的水源，優越的先天條件，造就了頗具盛名的"櫻桃鴨"。來到了好山好水的宜蘭，豐沛純淨的水源和優質的天然環境，再加上細心的培育，"櫻桃鴨"再度在宜蘭發揚光大。經過了幾次，總是看見店內有不少人潮，不過也都與他擦身而過，這次總算逮到機會嚐嚐櫻桃鴨的魅力。除了最主要的烤鴨外，也有些宜蘭當地名產以及特殊料理方式，人數多就比較方便點菜，多吃幾種比較豐富也比較不會膩。點好了烤鴨三吃，過不久主廚就會推著烤鴨在桌邊表演(?)服務人員一邊講解，主廚一邊動作，看著油油亮亮的烤鴨已經讓人食指大動，一切開來的香氣更是無法抗拒。"櫻桃愛大米"簡單的說就是鴨肉握壽司，內層放上起司片增加不一樣的香氣。閃閃發亮的鴨皮，酥脆層度彷彿可媲美剛起鍋的洋芋片，耳邊能聽見輕脆又銷魂的彈奏。肉質鮮嫩多汁，外酥內嫩的相互配合，真的會讓人覺得"減肥永遠是明天的事""櫻桃片皮鴨"鴨皮經過烘烤將油脂的精華強制逼出，油香皮脆的程度嚴重到應該直接舉紅牌。搭配上麵皮、青蔥、小黃瓜和甜麵醬，中和了鴨肉的油脂，更爽口滋味也更豐富。雖說是三吃，但其實也能算是四吃，因為主廚會將

這回撞見推出了8人櫻桃鴨料理想也不多想的便拿定主意搶券想不到上天如此眷顧，讓✿小哭✿得以標到很難得可以和同事一塊出遊便開始計畫宜蘭一日遊!!!由於Sherry&Cherry各自會攜帶小朋友為了不打亂整個遊戲規則預約時便詢問店家2~3歲的小朋友算不算佔位!? (因我們一行人7大2小)想不到店家還滿nice的，只要人數不超過一桌10人，基本都可以so 便放了一百萬顆心，踏上這次的宜蘭之旅預約下午1:30用餐，怕假日塞車的我們10:00就出門了事先到新補站接Erica再正式上路想不到一路順暢，沒塞到什麼車，12:00就抵達目的地待其他人抵達前先至一旁四圍堡車站晃晃待第二車的大家抵達後便一塊至礁溪庄櫻桃谷享用餐點礁溪庄櫻桃谷的車位就在店家門口若不夠停可以駛去旁邊的四圍堡車站，我們的車就停在那邊兩者距離十分接近~ 走路就到了 店家營業時間為週一~週五 11:30~14:00/17:00~20:30週六、週日及例假日 11:00~21:00用餐時間，店內生意還滿好的看到滿滿的人潮雖是圓桌，但座椅滿古色古香的由於我們有2位小朋友，店家還貼心的搬了2張兒童椅過來除此之外~ 還準備了不鏽鋼兒童餐具讓來

礁溪莊櫻桃谷地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號電話：03-987-3222用餐時間：2015/2話說來去武陵農場賞櫻前，一定會先到宜蘭一趟的阿爸一聽到會到宜蘭，立馬想到最近幾年很夯的櫻桃鴨，想要一飽口慾這重大工作就交給阿爸，阿爸很厲害，上網就找了一家而且就早早定位了這家櫻桃谷的位置實在很好，交流道下來開車3分鐘就到了店家門口有少數幾個車格可以停車我大概11點到，餐廳還沒開始營業，就先去隔壁的四維堡車站晃晃 \說是車站，其實就是一個有裝潢過的麵包店裡面的布置都像是在模仿哈利波特的魔法城堡一樣 算是小有味道可以拍照的好地方聽說這家店是「幾分甜」的相關企業開的新景點 裡面的裝潢還算有特色，但是逛的路線非常短、東西有點貴沒有特別想買什麼，就進來參觀一下就出來了哈 接下來用餐時間也到了雖然來的時間是平日中午，櫻桃谷餐廳是11點半開始營業剛到時還真沒什麼人呢! 但是等到我用餐完畢出來，外面滿滿都是排隊人潮 餐廳裡面自然座無虛席，很誇張的高朋滿座...因為點菜還要挑選很麻煩，剛好餐廳有直接推合菜 直接點適合6人的3588元合菜(服務費10%另外加)由於總共7人，直接安排大圓桌給我們入座 我記得有冷