藏壽司 中壢站前店

營業中

休息中

近幾年日本美食一籮筐的全往台灣進軍舉凡拉麵、丼飯、甜點啦 無一不造成瘋狂排隊人潮 像今天朝聖的是來自日本大阪的くら寿司 藏壽司除了有一般的旋轉壽司，另一種高鐵特快車送壽司也挺新鮮的，吃完還能抽扭蛋好吃又好玩的經營手法迅速在台灣開設了多家分店走! 我們前往中壢店瞧瞧這股好玩的壽司旋風吧! 中壢店位於JC Park食尚廣場 中壢中正館3F 「JC Park食尚廣場」，對於不常在中壢出沒的冰U來說一定很陌生 其實就是大家比較熟知的 「桃園客運總站」常有公車出入的那個街口 出了中壢火車站往中正路走約5分鐘，「JC Park食尚廣場」就位在左側學生時代茉莉也在這區走跳了不下7,8個年頭，那段青春歲月呀(菸~) 進場時還很多位置的，我們用餐完離開就已經全客滿需要排隊了候位區在門口右側，很大一區備有椅子，排起隊來也比較心平氣和XD 輪到自己進場時，服務人員會先來一段取用壽司的操作說明 外型酷似飛碟的「鮮度君」是藏壽司保存食物的法寶每一盤新鮮壽司都會裝進鮮度君裡，由軌道車送到客人面前服務員會仔細介紹如何取出盤子，並要求每位客人實際操作一下要合格了才可以入內搶壽司呦 XD 櫃檯後方白板有今日限

迴轉壽司少了一點與壽司師傅面對面的眼神接觸，鮮度方面或許也會打點折扣，但是くら寿司，引進了日本專利的鮮度君，讓味道控制在剛做好的時候。(くら寿司讀作KURA sushi，中譯為藏壽司)進到くら寿司的店內，親切的店員便會先詢問是否有來過，如果沒有來過，會先講解「鮮度君」、價錢與拿取方法。※ 鮮度君就是蓋住剛做好的壽司，並確保空氣中的灰塵、口水不進到我們吃的壽司裡，確保肉質新鮮。※ 價位是一盤40元。如點高單價者，一貫是80元(便會有兩個盤子方便計價)※ 拿取時，將盤子向上提就可以了。くら寿司 藏壽司 JC Park 中壢店用餐環境座位大且舒適，不會有跟對面友人膝蓋碰膝蓋的事情發生。鄰桌也寬敞，也有足夠的椅子高度不會看見對方。與對面桌的桌距寬敞，視野很遼闊。桌上附的醬料與設施。薑片的味道沒有品嘗就不便說明了。因為實在是壽司本身就很好吃了，不用特別加酌料。請往下看。醬油，不太好壓出醬油，請務必用力壓中間。味道還蠻醇厚的。每日現磨的生芥末，值得一嚐，味道辛香，漸層累積的辣度。下圖是我們訂的松葉蟹 (80元) 以兩盤計價的高單價，蟹肉新鮮，甜嫩多汁、滋味美。以下依照吃的順序來依序介紹。軍艦海膽

繼台北松江南京店、台中廣三SOGO店後 《くら寿司藏壽司》也在2016年1月在桃園中壢開幕了藏壽司位置非常好找 就開在中壢火車站附近的麥當勞、桃園客運隔壁現在那邊規劃成一個美食廣場 一、二樓是NET、NIKE等運動品牌服飾店三樓除了藏壽司外 另外還有『定食8』和『COCO壹番屋』等日式料理餐廳在開幕不久 小亞就一直被好多部落客的食記洗版每看一次 就流口水一次藏壽司是排隊夯店 (台灣人太愛排隊了.....)尤其現在剛開幕 又有打卡9折的優惠 真的是一位難求阿還好 他出了一個EPARK.TW的app 可以15天前預約搶位子對於討厭排隊的小亞來說 (尤其還有個超及厭惡浪費時間的老姚) 真是萬幸阿~~用app訂位滿簡單的 小亞算是滿晚才開始訂位而且又是要訂週六 假日真得很不好訂阿▼JC Park電梯直達三樓 一出來就可以看到藏壽司外面螢幕上有現場和指定時間預約的號碼 過號也有顯示喔~▼進去大門的左邊是結帳櫃檯▼右側則是現場候位區話說 候位很無聊所以大家都是低頭族可以了解不過拍照起來的感覺 感覺....好死寂喔XD▼想吃藏壽司有兩種方式一個是下載EPARK App網路先預約 另一個是『指定時間預

藏壽司來自日本大阪的迴轉壽司，日本已有350家分店，而藏壽司於台灣2016年開立一號店松江南京店，陸續將會在台灣大幅展店，台灣目前有4間分店今日於中壢分店用餐，位於中壢火車站附近JC PARK 2F，在日本沒有體驗到的今天就在此感受一下日式迴轉壽司魅力~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。藏壽司■ 電話：(03) 426-9305■ 地址：桃園市中壢區中正路51號 (JC/PARK 2樓)■ 營業時間：11:00–22:00現在用餐都e化很方便，店家提供E-PARK APP預約及來店抽取號碼排指定時間預定用餐，也可現場候補等候電腦上貼心show出還約需等待幾分鐘，對於討厭等待排隊的人是一大福音入內後店家會先詢問您有沒有來過用餐，沒來過會有服務員現場解說用餐流程壽司皆使用"鮮度君"管理，保證壽司的新鮮度擁有一套標準的SOP流程，第一次來也可以很上手櫃檯處小白板上寫著今日限量鮮魚及推薦商品Menu招牌壽司高達50多種，第一次來不知道選什麼也有推薦壽司及手卷壽司可供選擇除了壽司外還有炸物、飲料、甜點、副餐拉麵...等，琳瑯滿目任君挑選有單人座位也有包廂區，適合一家大小來吃吃喝喝極簡日式風格

日本知名的藏壽司 （くら寿司）來台灣展店一陣子了，記得當時剛開幕時還造成一股排隊旋風喔！目前除了在台北和台中各有一間分店，第三家也誕生了！就在桃園中壢，位於JC PARK食尚廣場的三樓，離中壢車站非常近，走大概五分鐘就可以到。如果開車來，JC PARK食尚廣場裡也有設置停車場，算是蠻方便的。之前和家人有在台北店吃過一次，人氣高到不不行，大排長龍好久呀！這次發現中壢開了第三間分店，剛好小妹還沒吃過，就和她約在離學校較近的中壢站附近，準備去吃藏壽司 （くら寿司）囉。藏壽司 （くら寿司）位於JC PARK食尚廣場的三樓，這棟大樓算是一個複合式商業大樓，同樓層的餐廳還有韓式料理與「coco壹番屋」等餐廳。藏壽司 （くら寿司）無法電話預約訂位，一般都是用app訂位，在外頭等待就可以看號碼機。當然也可以現場抽號碼牌候位，但是就不知道何時可以入場，建議要前往用餐，還是先用app訂位比較好喔。客滿時會有用餐限制時間是60分鐘，但如果沒有人在候位，店員就不會這麼準時來趕人。店內的候位區非常明亮寬敞，可能今天是平日，沒有人在候位。店內座位數不算少，有吧檯位也有桌型位。店員引領我們到桌型座位區，一桌約可坐四

日本人氣壽司餐廳來台開幕又一新店 品嚐來自日本傳統的味道-くら寿司不僅挑戰食材的鮮度，連速度也成了重要待客指標 用餐時還有幸運抽獎活動，讓品嚐美食時又增添新樂趣唷藏壽司已在台灣開立三間分店，目前分別在台北、桃園及台中聽說開業以來，每間門市都門庭若市，人潮不斷呢 Kevin一知道藏壽司於桃園新開幕，馬上就先去預約訂位啦 藏壽司(中壢店)-位於桃園中壢JC PARK食尚廣場 3樓， 鄰近熱鬧的中壢火車站 滿分來此時，就看到高掛的『くら寿司 藏壽司』招牌啦 搭電梯至三樓出門右手邊這間就是藏壽司啦 餐廳外佈置屬日系傳統風格，入口處還有敬賀藏壽司開幕的花座唷 但最吸引滿分的還是這些生魚片，天呀~光是看到圖片，滿分就快要流口水囉藏壽司採『網路預約』及『現場抽號碼牌』的帶位方式 網路預約-可先下載EPARK APP登入會員，15天前即可預約(是EPARK唷，不是海報上的E-PARK唷) Kevin就是使用APP預約，接近的時間再抵達餐廳即可另一方式就是現場抽號碼牌，排隊候補，拿了號碼牌，上面會有用餐時間，如時間距離較久可以先離開，晚點再來餐廳現場叫號，如過號就視同取消唷，所以朋友們務必特別注意啦建

藏壽司剛來台灣時就已經去台北吃過了(參考食記: 【食】【台北】くら寿司 藏壽司 Kura Sushi 松江南京店 )，台北排隊風潮未退，現在居然中壢也有店了!果然「吃壽司還可以玩扭蛋」的魅力讓人無法擋，今天才試營運第二天，人龍排好長!藏壽司就位在以前還是"福利川菜"時的桃企大樓的三樓。久沒來這邊，沒想到變化這麼大~想當初這棟大樓的福利川菜還是波妞爸跟波妞媽訂婚的宴客的地方，現在已經變成一個美食廣場。這一曾樓除了「藏壽司」外，旁邊還有「定食8」跟「coco壹番屋」，樓上跟樓下都有停車場，離火車站也近，真的很方便。到了之後，門口旁邊有抽號碼牌的機器可以抽號碼牌。因為不能電話預訂，但如果不想現場候位，也可以下載「E-PARK」APP從手機上預約，其實也還蠻方便的。現在店家規定用餐時間限時60分鐘，想想覺得好像有點趕。店內座位數比想像中多，大約有一百五十個座位吧~大部份都為四~六人座。也有一小區是這種吧台區，所以一個人來也可以享受美味。一旁有冷水，若是有需要可以請店員幫你或是自取。因為我們去的時候剛好有空位，所以店員會說明完店內的消費及用餐流程(包括拿取壽司的方法)，講解完之後就會給你桌號牌，