日隆早點

營業中

休息中

會知道這間「日隆早點」，是老婆無意間看到知名部落客〝愛伯特吃喝玩樂全記錄〞，每年所舉辦的「桃園區十大必吃推薦早餐（在地社團團友票選）」中，唯一一間以蛋餅入選，而且還連續2~3年入選。蛋餅控的老婆，當然會希望我載她前往嚐嚐囉... 若早上經過桃園經國路與南平路交叉口，不難發現這位在三角窗的「日隆早點」，店前總是大排長龍～ ▲店門口阿發前後在這附近待了一個多小時，未見店家的排隊人潮斷過，可見受到不少民眾的喜愛。 ▲餐點項目除了蛋餅外，還有炒麵、包子、湯包、饅頭、素焿湯與飲品。 ▲粉漿勺入煎台上阿發近一年常造訪桃園，才發現桃園有不少的粉漿蛋餅店家，大台北地區相對的並不多見。 ▲有3個煎台圖片上只有2個煎台，還有一個煎台在另一側。或因店家有3個煎台，加上手腳快，雖然排隊的人潮不少，但等候的時間比阿發預計快很多～（前面約13位，等約18分鐘） ▲煎台上散發出陣陣煎蔥餅香 ▲打個蛋，蓋上餅皮 ▲煎蔥餅與煎蛋香四溢 ▲把煎好的粉漿蛋餅對折又對折起來 ▲粉漿蛋餅切塊 ▲傳說的桃園必吃蛋餅到手店家沒有內用，只能外帶。 ▲我們的早餐炒麵＋蛋、蛋餅、糙米漿＊店家沒有內用，只能外帶，盤子借來的。＊還好一旁就有

每次早晨上班經過經國路南平路口時，總見這家早餐店大排長龍，一查之下發現店家的蛋餅頗有名氣，索性找機會一試。店家除蛋餅外，據說炒麵加蛋也是推薦品，乾脆一鼓作氣都點了。 蛋餅 30元 炒麵加蛋 40元 蛋餅為北部較少見的粉漿式蛋餅，餅身較有厚度且帶點彈，不過麵香沒有以前在南部吃的明顯，也未能煎出焦脆感。整體滋味強調在蔥蛋和油膏，不算特別驚豔。 炒麵加的蛋就是荷包蛋淋上油膏，不贅述。炒麵麵條為細寬麵，比一般常見油麵多點咬勁。麵條本身炒得味淡少香，要靠上頭的肉臊澆頭提點，肉臊放了紅蔥頭，讓香氣增加些許。店家的辣椒為鹹辣款，私心偏好有些店家的自炒辣椒，相對香辣過癮。 偶然發現的人氣早餐店，可惜自己無法體會受歡迎點，多半是口味差異。或許是北部的粉漿式蛋餅不易找，所以物以稀為貴，終究得請你自行感受。

偷偷跟大家說，塔塔懷特這次又去造訪藏在藝文特區裡的人氣美食，偶爾開車經過都會看到平假日的早上，經國路與南平路交叉口有著排隊人潮，那是因為日隆早點有著傳說中桃園超好吃的粉漿蛋餅呀！和一般我們常吃的蛋餅不一樣，運用古早味粉漿製成的蛋餅，加上滿滿蔥花，吃起來不僅厚實有勁，外酥內軟，搭配滿滿蔥香，讓人一口接一口停不下來呀～粉漿蛋餅不僅在地人喜歡吃，也有許多人聞名來桃園吃，果然是人氣超高的銅板美食！看到貓咪臉招牌就沒錯了，哈哈這個臉超臭的貓臉招牌讓我們每次開車經過都超好奇的啦，不過當天去貓老闆出去散步了，可惜沒看到本貓XD位於經國路與南平路交叉口的小小鐵皮屋就是日隆早點，這個轉角平時早上可是排滿長長的人潮啊，為了不想在大熱天下排隊，所以我們決定10點半才來吃早餐，好像有點晚XD。除了招牌粉漿蛋餅外，還有賣湯包、包子、炒麵、肉羹、豆漿和紅茶等等，炒麵和湯包也蠻多人點的喔。菜單都沒有寫價錢，不過我們有問一下，蛋餅是30元，湯包45元，豆沙包12元，飲料是15~25元，都是銅板價，大家不用擔心。大部分的人都是外帶，不過鐵皮屋裡除了有煎台的工作區，旁邊還有擺上了一張長桌可以讓大家內用。大概可以坐8到10

來到桃園有三年多的時間了一直都知道經國路上的日隆早點人氣超夯常常經過也看到一堆人在排隊偏偏平常早上沒辦法太早起XD然後他禮拜天又公休居然到了前幾個禮拜 才第一次朝聖吃到人氣粉漿蛋餅~▼這次禮拜六感在關門前來吃早午餐(現在假日都把握自由時光睡很晚啊XD)還好這次趕在打烊前趕快去吃~日隆早點的餐點很簡單友蛋餅、肉包、湯包、炒麵、涼麵另外也有味噌湯、肉羹湯、鰻頭....等等飲料除了一般中式早餐有的紅茶、奶茶、豆漿、米漿外還有研磨咖啡喔!!▼排隊時就看到日隆早點的人氣粉漿蛋餅是絕對必點的餐點 看煎鍋上滿滿的蛋餅就知道有多夯了▼蛋餅上有滿滿的青蔥 一份30元的蛋餅真的很讚說~▼位子雖不多 但大多數人都是外帶所以小亞可以在那慢慢享受早午餐▼從座位的角度看忙碌的老闆們~~▼我的粉漿蛋餅▼粉漿煎的蛋餅真的很厚實蛋餅皮偏硬 雖然不錯吃但小亞我還是最愛高雄軟嫩的蛋餅不知道北部哪裡找的到啊~~~ T T▼另外一個很推的是炒麵!!因為我已經點了蛋餅 就不另外加蛋了說真的 覺得日隆的炒麵比蛋餅更得我心炒麵很軟Q 口感很好而且上面的肉臊幾乎都瘦肉 超香的!!▼邊吃早午餐 邊看可愛的店貓討肉吃XD 超可愛的~~~總

之前搜尋桃園區粉古早味傳統的粉煎蛋餅，首先來到「藍媽媽元氣早餐」，我們認為藍媽媽雖然古早味，但我們仍舊覺得蛋餅煎的不夠焦，蔥的香氣也沒出來。這次來到網路人氣古早味蛋煎No.1的「日隆早點」來嚐鮮，看看是否有符合我們的口味。禮拜六上午來到「日隆早點」，內用只有一個長桌，可坐10個人左右，我們選擇內用，不過，這裡以外帶的客人居多。從內用中，我們發現幾乎都是以點蛋餅為主，顯然主打招牌蛋餅。我們點了幾樣餐點，包括「蛋餅」（30元）、「炒麵加蛋」（40元）及「紅茶」（20元）。「蛋餅」人氣No.1不是沒有原因。店家的古早味粉煎蛋餅，表皮煎的焦度有出來，很符合我們的口味。粉皮與蛋密切結合，青蔥也較多，一口咬下，口感與味道得分。當然，煎較焦的結果，就是顯得有點乾，所以建議搭配醬油、甜辣醬或辣椒醬一起吃。這裡的辣椒醬一定要試試，不是很辣，卻頗香。「炒麵」裡頭有蝦米、油蔥酥、肉燥、蘿蔔、高麗菜等，味道頗為多元。肉燥不會油膩，炒麵搭配辣椒醬，香氣逼人，我們覺得也好吃。「紅茶」一般般。整體而言，「日隆早點」果然名不虛傳。古早味蛋煎，無論口感，或是口味，我們都喜歡，建議再搭配店家的辣椒醬併用，香氣度提昇。

一直以來都很喜歡古早味的粉漿式蛋餅跟一般早餐店的蛋餅吃起來感覺就是很不一樣出差到桃園的路上滑滑手機發現在外勤公司附近有一間這種的蛋餅店二話不說立馬衝來吃XDDD這個阿姨只專心的在顧她的煎台 專心的製作蛋餅幾乎來的人都會叫蛋餅 另外我也有注意到點餐率最高的還有炒麵跟肉羹湯內用的位子很少就一個大桌子而已桌上擺著醬油膏 甜辣醬跟辣椒醬等等的調味料很簡單的擺設而且我有注意到來買的人好像都是在地人或熟客老板都會跟他們寒暄幾句呢!!蛋餅(NT.25)等了一下下我的蛋餅來搂!!看到這麼厚實的古早味蛋餅我都心花朵朵開了滿滿的蔥花 煎過的粉漿口感軟綿但表皮又稍微間到有點焦脆淋上的甜辣醬讓我想起家鄉的粉紅色甜辣醬 帶有一點梅子的味道以前高中的時候去學校對面買蛋餅或是去廟口吃蛋餅的時候都一定要加呢!!可惜現在在台北好像很少看到這種蛋餅了T^T