Osteria by Angie 信義微風店 (已結業)

好不好吃~其實~眼睛早就知道了。日期：2016/04/28這一家我來過太多次，點菜給她們。我~挑瓶白酒吧？郁平先生還記得上一次我喜歡的味道，熱帶水果香氣，微酸、輕澀，百搭酒體。就喝它吧！(警語：喝酒不開車) House Wine其中一款白酒→Bianco di Muni 2013 (NT$1600+10%/瓶 / NT$280+10%/杯)我們每月一聚之Cheers~ (警語：喝酒不開車) 白酒是起司的好朋友。起司拼盤(NT$420+10%)直接從餐後點心變成頭盤開胃菜吧！標準菜單是拚四種口味，不過我覺得Asiago個性不夠鮮明，所以請他們拚三種就好。右往左(↓)Pecorino、Gorgonzola、ParmigianoPecorino→我喜歡它類似老切達的軟Q口感和老起司風味的厚度，可~不帶羊羶騷味兒。有點接近西班牙知名的羊起司→蒙契格乳酪Manchego是我最近很迷的2款沒羊騷的羊奶起司。另外兩款當然要吃義大利最厲害的Parmigiano-Reggiano和Gorgonzola我的食用順序Pecorino→Parmigiano-Reggiano→Gorgonzola起司偏硬、味道

這篇先來熱身一下，因為之後會大量寫日本旅遊的文章，喜歡到日本旅遊的朋友可以趕快訂閱我的文章喔!這次到日本覺得收獲滿滿，主要是剛好碰到一個很棒很厲害很用心的導遊，怎麼說？我個人對地理位置及交通資訊一點都不專業，這我得老實說，所以每次出國一定是跟團，跟團的經驗也不少，但活到這把年紀，還第一次遇到這樣貼心的導遊，他除了分享很多日本旅遊經驗談以外也把去哪裡玩比較好玩的資訊都分析的很詳盡(所以我才說你們一定要來看看我的日本旅遊分享)，而我這麼相信他的專業是因為他本身在日本唸過書，還娶了日本老婆，不用說!他對日本文化、地理、歷史絕對有他專業的地方。生活。就是一個經驗，一個片刻，一個對自己負責的態度。努力就會有所獲得，一個富家子弟淡江建築畢業，來日本唸語言學校，家道中落，然後在電子業工作十五年離開，日本唸書時一個月二，三十萬的花，娶了日本老婆，中年轉業，導遊他才做了三年，卻是我碰過最專業，最細心，最用心的人。他的故事很精彩，也教會我許多人生道理，謝謝他無私的分享，有機會也想邀請他來當我的人物專訪。一輩子不在於去過多少地方，賺了多少錢，家，永遠是心之安定所在!努力打拼的動力。好了!不多說 先來看看這次

耶誕節的味道~香噴噴~ (*^o^*) ~我很喜歡的義大利餐廳Osteria by Angie第三家分店進駐微風信義百貨4樓。聽說(啊~就美食記者堯舜說der~)微風信義Osteria by Angie進了360ﾟ全方位烤箱，那感情好~正好12月耶誕節，走→週三午間喝酒去~噗~吃烤雞去喇！日期：2015/12/16有沒有吶魔方便啊~一出捷運站3號出口就是微風信義，上四樓就到了←第一次來昧(///▽///)哇~週三中午客滿滿！！光復店主廚William坐鎮，在半開放式的廚房忙得不可開交。好耶誕的 (↓) 應景小脆餅 (^__^)口愛~今天湊在一起提早慶祝耶誕，那~開瓶酒吧！ (*˘︶˘*)白酒清爽適合中午←好喇~是我最近偏好白酒的私心喇 ╮(╯▽╰)╭正在法國和義大利這兩支猶豫之際，郁平(今天服務我們的先生)推薦的剛好是其中一支。法國勃根地的Chardonnay白酒 (NT$2100+10%)Menu說有檸檬、柑橘的風味，不過香氣淡得讓我聞不清楚，入口的酸度好清澈；頓時跳入我腦門的卻是很青的青蘋果的青酸，是討人喜歡的清澈純淨的青~清~果酸。 (警語：喝酒不開車)Merry Christm

連著兩周和朋友的耶誕節前聚餐各別約在Osteria by Angie微風信義店和光復店。可~這兩次各有一道讓我不是非常確定的味道，雖然是自己愛吃愛分享，不過既然把食記曝光網路平台總要負起一些道德良心！╮(╯▽╰)╭加上拗不過自己的好奇心，我得再吃一次......所以2015/12/21在光復店的聚餐特別交代起司拼盤要有它。沒想到口感不對還鹹到爆→把我的姊妹淘嚇到→囧了我(〒︿〒)所以請郁平(今天還是他招呼我)讓廚房為我安排一人份的Pecorino Cheese (NT$350+10%)是了~光看顏色就不一樣。起司顏色偏黃表示熟成年紀大些。光復店(↓)切上來的比較白是了~這是讓我第一次吃到就愛上的味道。起司入口乳化的口感豐厚，奶香濃郁←但不是羊羶騷的味道喔！我想起旅行歐洲；市集裡的老太太們賣自家生產的羊起司，比手畫腳告訴我年輕的起司一聞就知道，老的羊起司聞不到味道但吃得到好味道。我好奇著他們的Pecorino熟成年紀。郁平幫我問到答案：24個月←難怪了！這個起司真是好吃。所以下次點的時候還要再交代是24個月的老羊起司就不會囧喇~姊妹們下次還是來微風信義店不會讓你們吃驚了。起司適合搭杯白酒

Osteria by Angie 一直是自己覺得台北相當有水準的義大利餐廳之前總是造訪大直店餐點不俗服務又佳這回聽說開了casual版的信義店前往體驗.... 有巧思的bread sticks 單杯來自Romagne產區的白酒 太甜....不是我的菜 托斯卡尼海鮮沙拉 香煎花蓮蝦 酥炸鮮魷與鮮蝦 特調沾醬 Barbera 紅酒 Gigli boscaiola 蘑菇奶油耳型麵 香腸 黑松露--非常美味和al dante的pasta 美國牛小排 黑胡椒醬汁--這一盤外場的老外發現橄欖油淋多了,請廚房重做 這一盤好多了 Capellini Astice 龍蝦天使髮麵 茄汁 辣椒 羅勒--期待太高.... 該店出名的甜點車 甜點餐車--外場老義特地配合演出 很擔心被人搶光的檸檬千層 這樣的地方這種消費.....有待商榷 不清楚的門面

去微風信義覓食時發現知名的義大利餐廳『Osteria by Angie』也進駐了，一直以來對『Osteria by Angie』的印象都非常好，能在信義區的百貨公司裡看到它實在很開心，好久沒吃了，老爺完全不管amy想吃隔壁日式定食的心情，堅決要吃『Osteria by Angie』。週六中午，即使我們一開門就進來了，還是差一點沒位子，服務生說幾乎都被訂位訂滿了，只剩下最後方那兩張高腳桌，主廚還在那工作呢～，不過也沒辦法了，至少有位子。 開放式的廚房。 招待的乾餅，香脆可口。 麵包搭配烤大蒜、蕃茄起司醬和橄欖油。 雙人套餐的前菜非常豐富，有伊比利火腿、海鮮沙拉、鴨肝慕斯和炸肉丸，各有特色，是非常討喜的一個綜合前菜。 松露南瓜湯南瓜湯本身就很好喝，再加上松露醬添味，增色不少。 蔬菜湯原以為是跟一般義式蔬菜湯一樣以蕃茄為基底，沒想到不是，裡頭有各式各樣的蔬菜，蔬菜的味道完全融入到湯裡，是非常鮮美可口的一道湯品。 松露奶油百合花麵第一次看到百合花型狀的麵，很漂亮，味道當然是沒話說囉～。 燉飯也很可口。 牛排也相當美味。 搭配牛排的醬汁與紅酒洋蔥，紅酒洋蔥酸酸甜甜的很好吃。 飯後服務生推來甜點車