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Lady M 是來自紐約的千層蛋糕,被譽為蛋糕界的「LV」,主打20層超薄的千層蛋糕,風味細膩,品質與服務也相當有質感,身為一隻螞蟻界的老饕,雖然現在很多千層蛋糕都有夾餡醬或水果,唯獨法式原味才是當之無愧的經典風味,餅皮、鮮奶油香草醬的滑順感。一口放入嘴中,香甜不膩,口中瀰漫著香草奶香,實在難以忘懷,如果第一次來買,原味千層蛋糕絕對是首選。除了經典的千層蛋糕、伯爵紅茶千層蛋糕、抹茶千層蛋糕也是明星商品,每個月的品項會有一點點不一樣,另外這家分店還有一個旗艦店限定的香蕉千層酥,店員還說不是每天都會有,想吃還要碰運氣,店內不定期會推出季節限定的千層蛋糕。當然除了蛋糕本身無可挑剔外,室內法式優雅的裝潢,挑高十米的用餐空間,還有大片落地窗,整體乾淨明亮間寬敞,但座位數不多,需耐心等候(用餐限制是一小時)。目前在台灣有四家門市,這次用餐的在百貨的一樓。
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Lady M 是來自紐約的千層蛋糕,被譽為蛋糕界的「LV」,

主打20層超薄的千層蛋糕,風味細膩,品質與服務也相當有質感,身為一隻螞蟻界的老饕,

雖然現在很多千層蛋糕都有夾餡醬或水果,唯獨法式原味才是當之無愧的經典風味,餅皮、鮮奶油香草醬的滑順感。
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一口放入嘴中,香甜不膩,口中瀰漫著香草奶香,實在難以忘懷,如果第一次來買,原味千層蛋糕絕對是首選。

除了經典的千層蛋糕、伯爵紅茶千層蛋糕、抹茶千層蛋糕也是明星商品,每個月的品項會有一點點不一樣,

另外這家分店還有一個旗艦店限定的香蕉千層酥,店員還說不是每天都會有,想吃還要碰運氣,

店內不定期會推出季節限定的千層蛋糕。

當然除了蛋糕本身無可挑剔外,室內法式優雅的裝潢,挑高十米的用餐空間,

還有大片落地窗,整體乾淨明亮間寬敞,但座位數不多,需耐心等候(用餐限制是一小時)。

目前在台灣有四家門市,這次用餐的在百貨的一樓。
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蛋寶最愛的千層蛋糕《Lady M》 長得好看顏值高、口感細膩充滿蛋香,這樣的下午茶也太幸福好吃到以為自已上了天堂!!現在在【遠百信義A13】設店了,千層控、蛋糕控快衝一波!  ▼來自紐約頂級甜點品牌《Lady M》曾被美國雜誌《BON APPETIT》評選為美國十大蛋糕被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。選用頂級原物料、堅持細膩手作工藝,每製作一顆千層蛋糕耗時30小時,層層堆疊起精緻品味,加上優雅的食尚環境,讓味蕾與心靈都有滿滿的幸福感! ▼冰櫃裡,一顆顆美麗的千層蛋糕,好吸睛。 ▼店內有座位區,目前只開放現場登記預約。 ▼走入店內,挑高十米的用餐空間,還有大片落地窗,整體乾淨明亮,搭配法式優雅的裝潢,很有fu。空間寬敞,但座位數不多,需耐心等候。 ▼沙發的座位,最適合情侶或姐妹下午茶,好浪漫! 【菜單】有多款千層蛋糕和一般蛋糕可選擇,還有各式的飲品可挑選。用餐時間為75分鐘,每人低消350元(需含一杯飲料)。需加收10%服務費。 ▼候位等待了12組客人(約40分鐘),終於可以入場了。這就是我們今天的下午茶品項!!抹茶千層蛋糕 草莓香緹千層蛋糕 抹茶歐蕾 焦糖玫瑰鹽拿鐵  ▼終
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蛋寶最愛的千層蛋糕

Lady M》 

長得好看顏值高、口感細膩充滿蛋香,

這樣的下午茶也太幸福

好吃到以為自已上了天堂!!

現在在【遠百信義A13】設店了,

千層控蛋糕控快衝一波!
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▼來自紐約頂級甜點品牌《Lady M》

曾被美國雜誌《BON APPETIT》評選為美國十大蛋糕

被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。

選用頂級原物料、堅持細膩手作工藝,

每製作一顆千層蛋糕耗時30小時,

層層堆疊起精緻品味,加上優雅的食尚環境,

讓味蕾與心靈都有滿滿的幸福感!
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▼冰櫃裡,一顆顆美麗的千層蛋糕,好吸睛。
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▼店內有座位區,目前只開放現場登記預約。
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▼走入店內,挑高十米的用餐空間,還有大片落地窗,整體乾淨明亮,

搭配法式優雅的裝潢,很有fu。空間寬敞,但座位數不多,需耐心等候。
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▼沙發的座位,最適合情侶或姐妹下午茶,好浪漫!
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【菜單】

有多款千層蛋糕和一般蛋糕可選擇,

還有各式的飲品可挑選。

用餐時間為75分鐘,每人低消350元(需含一杯飲料)。

需加收10%服務費。
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▼候位等待了12組客人(約40分鐘),終於可以入場了。

這就是我們今天的下午茶品項!!

抹茶千層蛋糕 草莓香緹千層蛋糕 抹茶歐蕾 焦糖玫瑰鹽拿鐵
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▼終於吃到《Lady M》超!開!心!
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【抹茶千層蛋糕】(280元)

 Lady M的千層不會太過甜膩,口感非常的溼潤

不像外面吃到奶油太多油膩,或是餅皮太乾吃了會口渴

它本身的蛋香味也很夠,鮮奶油超順口不會卡喉嚨的死甜~大推啊!!! 

抺茶千層蛋糕採用日本進口抹茶,

以抹茶口味的奶油卡士達醬均勻塗抹於蛋皮之間,

頂層再灑上鮮綠抹茶粉

一口就愛上這種小清新呀

好吃到我問我的小伙伴:「這裡是天堂嗎?」

薄度一致的法式薄餅夾帶著迷死人的奶蛋香

中間一層一層的卡士達鮮奶油是這千層的靈魂啊!!
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▼Crepes Cake做得好薄好厲害

由超過20層的蛋皮疊成 ,每一層也有薄薄的奶油 

奶油要抹得那麼薄真的很費功夫阿!!

吃下的每一口都是經典!

 

周圍浮現粉紅泡泡,少女心已融化~~~

基本上這種極品的好東西獨享都來不及了

是不會想跟別人分享的

  

但是……考慮到獨享可能會沒朋友

而且下午茶就是要跟懂得人吃才更好吃

於是我約了我的小伙伴來這裡一起眾樂樂!
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▼千層蛋糕切下去真的好療癒,你們懂嗎?!

抹茶口味,入口時有微苦的滋味,

繼續品嚐後,餘味會回甘,口感很醇厚,

絕對是抹茶控的最愛,蛋寶也超!喜!歡!
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【草莓香緹千層蛋糕】(280元)

這款千層是「季節限定款」,

最上層有滿滿的新鮮草莓切片,

層層疊疊的派皮裡,夾著草莓香緹鮮奶油。

粉粉的色澤,滿滿戀愛感,讓人看了超喜歡,

這絕對是草莓控必吃的一款千層蛋糕啊~
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▼一口吃下,層次感很豐富,

濃郁的草莓香氣,夾著酸甜適中的味道,

會讓人忍不住的一口接一口吃完它。
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【焦糖玫瑰鹽拿鐵(熱)】(170元)

這杯拿鐵的拉花超美的!有少女風的fu~

喝起來微甜、微鹹,很順口,

還有淡淡的玫瑰香味。
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【抹茶歐蕾(熱)】(160元)

這一杯抹茶歐蕾,喝起來抹茶味濃厚,

完全不會苦澀,甜度也剛剛好,

蛋寶還蠻喜歡的!!
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▼內用吃完還不夠爽?加碼外帶回家繼續吃!
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▼由左而右依序是:

經典原味千層蛋糕 $260 抹茶千蛋糕 $280 伯千層勢糕 $280 櫻花莓果千層蛋糕 $280  
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▼這四個裡面蛋寶最愛的是「抹茶口味」,

第二名則是「伯爵茶口味」

中間夾心著法國產的伯爵茶鮮奶油,

表面再灑上伯爵茶葉研磨碎粒+紫色菊花花瓣裝飾

吃起來溼潤又輕盈可口,

還有融合在蛋糕中好香醇的伯爵茶香味,

好吃順口不膩好清爽哩!! 大推~~~
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【蛋寶543】

Lady M》完全是蛋寶心中第一名的千層蛋糕

自從好幾年前在香港吃過一次後就回不去了!

那精緻的層次、美味的蛋香、

還有豐富的口感,真的會讓人難忘。

尤其是抹茶口味的千層蛋糕,

更是蛋寶每次必點,永遠吃不膩的經典款。

所以,喜愛《LadyM》的朋友們,也快去衝一波吧!!

(現場吃更好吃!)
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知道很久的『LADY M』,沒有人糾,也懶的特地跑一趟台北吃吃它此次平日時分來訪,幸運的沒什麼人潮、完全不用等候就可以入座欲內用的冰U,先洽服務人員登記資料後,即會安排入座事宜若不幸遇上客滿,真不想放棄也是登記取號,再透過手機確認座位準備狀況即可如果只是純外帶或自取蛋糕的話,有規劃專屬動線,跟著排就對了瞧瞧這些要價不斐的蛋糕們,口袋不夠深是喊不起:全部打包!!!!! 這幾個字的XD內用用餐時間為75分鐘,但沒有客滿、沒有人候位的話,是不會趕人的每人低消$350,身高超過110cm就算,需含一杯飲料 (嘖嘖嘖.......)用餐環境靠著大片透明的落地門窗,採光相當明亮舒適紫色再配上白色調,高貴中又帶點優雅,是貴婦下午茶 無誤來自美國紐約的LADY M,推薦第一次來還是要嚐嚐它最有名的【千層蛋糕】蛋糕類價位落在$260~$280、非酒精類飲料則落在$100~$220當月壽星的Special,可用$365享有:$290以內蛋糕一塊 + $180以內飲品一杯而且還會插上蠟燭&點火,很精緻的一個享受兼慶生入口之後會讓人發出"ㄣ~~ㄣ~~"的『經典原味千層蛋糕$260』濕潤度恰到其份的薄餅皮,配上
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知道很久的『LADY M』,沒有人糾,也懶的特地跑一趟台北吃吃它
此次平日時分來訪,幸運的沒什麼人潮、完全不用等候就可以入座

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欲內用的冰U,先洽服務人員登記資料後,即會安排入座事宜
若不幸遇上客滿,真不想放棄也是登記取號,再透過手機確認座位準備狀況即可

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如果只是純外帶或自取蛋糕的話,有規劃專屬動線,跟著排就對了

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瞧瞧這些要價不斐的蛋糕們,口袋不夠深是喊不起:全部打包!!!!! 這幾個字的XD

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內用用餐時間為75分鐘,但沒有客滿、沒有人候位的話,是不會趕人的
每人低消$350,身高超過110cm就算,需含一杯飲料 (嘖嘖嘖.......)

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用餐環境靠著大片透明的落地門窗,採光相當明亮舒適
紫色再配上白色調,高貴中又帶點優雅,是貴婦下午茶 無誤

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來自美國紐約的LADY M,推薦第一次來還是要嚐嚐它最有名的【千層蛋糕】
蛋糕類價位落在$260~$280、非酒精類飲料則落在$100~$220

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當月壽星的Special,可用$365享有:$290以內蛋糕一塊 + $180以內飲品一杯
而且還會插上蠟燭&點火,很精緻的一個享受兼慶生

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入口之後會讓人發出"ㄣ~~ㄣ~~"的經典原味千層蛋糕$260』
濕潤度恰到其份的薄餅皮,配上夾層中的鮮奶油,尬der......真的是有夠好吃

啊薄餅皮出人意料的好軟嫩,最外側沒有乾乾的,鮮奶油也很香甜不膩口
這次搭配了拿鐵,讓平常吃微糖的我,吃完整塊也很OK呀

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本來以為會是走大人口味、苦味>甜味的『巧克力千層蛋糕$280』(期間限定),
入口後滑順濃香的巧克力味兒,配上剛剛好的甜度,還有薄餅皮依舊細緻的口感,好好吃啊

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『伯爵茶千層蛋糕$280』的伯爵茶香氣,被充份包在綿綿的鮮奶油裡
有點驚豔伯爵茶明明就是個香氣頗明顯的茶種,但竟能跟鮮奶油融合的如此Balance
若是愛好伯爵茶的冰U不妨試試看,是款蠻有記憶點的甜點

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如果喜歡溫潤、不苦澀抹茶味兒的抹茶控,那這款『抹茶千層蛋糕$280』可不能錯過
入口時先是鮮奶油溫潤的甜味,接著抹茶香氣散發出來,也是迷人的美味甜點無誤

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為了兒子點的『綜合莓果氣泡飲$160』只想用"好喝"兩字說說它,
冰涼的氣泡水mix特製果醬、新鮮藍莓、小紅莓攪拌後大口喝下,
適中的酸甜度,跟蛋糕搭配著吃一點違和感也沒有!!!!!

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朋友點的『桂花鐵觀音歐蕾$180』,純分享,
容量偏少到有點讓我們目瞪口呆,不誇張~喝個幾口就乾杯了XD

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雖然沒有到amazing,但也稱的上是一杯不錯喝的『冰拿鐵$170』
咖啡焦味、香味適中,與牛奶有一定程度上的融和,不會有醒腦的後勁,
入口的風味及與餘韻,恰好不會過度搶戲,搶走了蛋糕的風采,是個稱職的綠葉

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讓人引頸期盼的遠百信義A13,終於開幕囉!之前在信義商圈閒逛時就看到裝修中的一樓門面,掛上了大大的扛棒,也就是有著甜點界的貴婦蛋糕美稱的LADY M,反送中前遊香港時吃過兩次,回台灣後一直無緣親臨台北旗艦店嘗鮮,週二的午後閒來無事,那就帶著甜食界的一嫂,來去新開的LADY M 台北遠百信義店吃蛋糕囉!鎮守著遠百信義的一樓門面,來自紐約的LADY M櫃位,人潮當然不能少囉!外帶有著獨立的動線,直接在蛋糕櫃前排隊即可,內用的話則要先跟服務生登記,可以進場時,再以電話簡訊通知,算是相當貼心的措施。挑高的空間,大片的落地窗,引進了最自然的光線,桌與桌的距離還算寬敞,可以算是一個相當舒適的用餐環境。在座位上點餐即可,若蛋糕的口味售罄時服務生會先告知。內用的話每人低消350元,用餐時間只有70分鐘,這邊要提醒大家的就是低消的部分,是以每個人計算,不是說兩個人點滿700元就可以了喔!以LADY M切片蛋糕的單價來說都是250元起跳的,所以除了蛋糕之外,大多要再搭上一杯飲料才會達到低消的標準喔!貴婦的午茶時光登場囉!先來看一下飲料好了,為了湊足低消,我點的是樹頂蘋果汁100元,一嫂則喝抹茶歐蕾160元
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讓人引頸期盼的遠百信義A13,終於開幕囉!
之前在信義商圈閒逛時就看到裝修中的一樓門面,
掛上了大大的扛棒,也就是有著甜點界的貴婦蛋糕美稱的LADY M,
反送中前遊香港時吃過兩次,回台灣後一直無緣親臨台北旗艦店嘗鮮,
週二的午後閒來無事,那就帶著甜食界的一嫂,
來去新開的LADY M 台北遠百信義店吃蛋糕囉!
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鎮守著遠百信義的一樓門面,來自紐約的LADY M櫃位,人潮當然不能少囉!
外帶有著獨立的動線,直接在蛋糕櫃前排隊即可,內用的話則要先跟服務生登記,
可以進場時,再以電話簡訊通知,算是相當貼心的措施。
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挑高的空間,大片的落地窗,引進了最自然的光線,
桌與桌的距離還算寬敞,可以算是一個相當舒適的用餐環境。

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在座位上點餐即可,若蛋糕的口味售罄時服務生會先告知。
內用的話每人低消350元,用餐時間只有70分鐘,
這邊要提醒大家的就是低消的部分,是以每個人計算,
不是說兩個人點滿700元就可以了喔!
以LADY M切片蛋糕的單價來說都是250元起跳的,
所以除了蛋糕之外,大多要再搭上一杯飲料才會達到低消的標準喔!

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貴婦的午茶時光登場囉!
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先來看一下飲料好了,為了湊足低消,我點的是樹頂蘋果汁100元,一嫂則喝抹茶歐蕾160元。
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蛋糕的部分,原本屬意的草莓千層已經售完,
於是點了經典款的原味千層蛋糕 NT.260 (香港$68)。
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每一塊蛋糕都是由超過20層的薄蛋皮手工製作而成的綿密美味,
金黃的焦糖表面,光用看的就讓人猛吞口水,
新鮮的鮮奶油與薄蛋皮融合而成的美味,
輕輕的切一小塊入口,綿密美味的口感絕對會讓您齒頰留香。

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另一款是全球限定的口味~芋頭千層蛋糕 290元。

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沒有想像中的甜膩感,反而有種清爽的口感說!
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搭配著生的無花果肉一起享用,感覺還蠻搭的說。
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這兩款蛋糕嘗起來真的是超綿密又美味,
雖然貴貴的,但每一口,都能有滿滿的幸福滋味喔!

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準備回家之際,下了課的兒子打了通賴過來,要我們帶一塊蛋糕回家讓他嚐嚐,
是說看了一下時間,好像是七點多的樣子,就只剩下原味千層蛋糕這款口味囉!
看了一下外帶的包裝方式真的很搞剛啊!心理不禁想著,不就是塊蛋糕而已,
整個包裝真的很貴婦啊
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