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食記 (2)
知道很久的『LADY M』,沒有人糾,也懶的特地跑一趟台北吃吃它此次平日時分來訪,幸運的沒什麼人潮、完全不用等候就可以入座欲內用的冰U,先洽服務人員登記資料後,即會安排入座事宜若不幸遇上客滿,真不想放棄也是登記取號,再透過手機確認座位準備狀況即可如果只是純外帶或自取蛋糕的話,有規劃專屬動線,跟著排就對了瞧瞧這些要價不斐的蛋糕們,口袋不夠深是喊不起:全部打包!!!!! 這幾個字的XD內用用餐時間為75分鐘,但沒有客滿、沒有人候位的話,是不會趕人的每人低消$350,身高超過110cm就算,需含一杯飲料 (嘖嘖嘖.......)用餐環境靠著大片透明的落地門窗,採光相當明亮舒適紫色再配上白色調,高貴中又帶點優雅,是貴婦下午茶 無誤來自美國紐約的LADY M,推薦第一次來還是要嚐嚐它最有名的【千層蛋糕】蛋糕類價位落在$260~$280、非酒精類飲料則落在$100~$220當月壽星的Special,可用$365享有:$290以內蛋糕一塊 + $180以內飲品一杯而且還會插上蠟燭&點火,很精緻的一個享受兼慶生入口之後會讓人發出"ㄣ~~ㄣ~~"的『經典原味千層蛋糕$260』濕潤度恰到其份的薄餅皮,配上夾層中的鮮奶油,尬der......真的是有夠好吃啊薄餅皮出人意料的好軟嫩,最外側沒有乾乾的,鮮奶油也很香甜不膩口這次搭配了拿鐵,讓平常吃微糖的我,吃完整塊也很OK呀本來以為會是走大人口味、苦味>甜味的『巧克力千層蛋糕$280』(期間限定),入口後滑順濃香的巧克力味兒,配上剛剛好的甜度,還有薄餅皮依舊細緻的口感,好好吃啊『伯爵茶千層蛋糕$280』的伯爵茶香氣,被充份包在綿綿的鮮奶油裡有點驚豔伯爵茶明明就是個香氣頗明顯的茶種,但竟能跟鮮奶油融合的如此Balance若是愛好伯爵茶的冰U不妨試試看,是款蠻有記憶點的甜點如果喜歡溫潤、不苦澀抹茶味兒的抹茶控,那這款『抹茶千層蛋糕$280』可不能錯過入口時先是鮮奶油溫潤的甜味,接著抹茶香氣散發出來,也是迷人的美味甜點無誤為了兒子點的『綜合莓果氣泡飲$160』只想用"好喝"兩字說說它,冰涼的氣泡水mix特製果醬、新鮮藍莓、小紅莓攪拌後大口喝下,適中的酸甜度,跟蛋糕搭配著吃一點違和感也沒有!!!!!朋友點的『桂花鐵觀音歐蕾$180』,純分享,容量偏少到有點讓我們目瞪口呆,不誇張~喝個幾口就乾杯了XD雖然沒有到amazing,但也稱的上是一杯不錯喝的『冰拿鐵$170』,咖啡焦味、香味適中,與牛奶有一定程度上的融和,不會有醒腦的後勁,入口的風味及與餘韻,恰好不會過度搶戲,搶走了蛋糕的風采,是個稱職的綠葉 繼續閱讀
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讓人引頸期盼的遠百信義A13,終於開幕囉!之前在信義商圈閒逛時就看到裝修中的一樓門面,掛上了大大的扛棒,也就是有著甜點界的貴婦蛋糕美稱的LADY M,反送中前遊香港時吃過兩次,回台灣後一直無緣親臨台北旗艦店嘗鮮,週二的午後閒來無事,那就帶著甜食界的一嫂,來去新開的LADY M 台北遠百信義店吃蛋糕囉!鎮守著遠百信義的一樓門面,來自紐約的LADY M櫃位,人潮當然不能少囉!外帶有著獨立的動線,直接在蛋糕櫃前排隊即可,內用的話則要先跟服務生登記,可以進場時,再以電話簡訊通知,算是相當貼心的措施。挑高的空間,大片的落地窗,引進了最自然的光線,桌與桌的距離還算寬敞,可以算是一個相當舒適的用餐環境。在座位上點餐即可,若蛋糕的口味售罄時服務生會先告知。內用的話每人低消350元,用餐時間只有70分鐘,這邊要提醒大家的就是低消的部分,是以每個人計算,不是說兩個人點滿700元就可以了喔!以LADY M切片蛋糕的單價來說都是250元起跳的,所以除了蛋糕之外,大多要再搭上一杯飲料才會達到低消的標準喔!貴婦的午茶時光登場囉!先來看一下飲料好了,為了湊足低消,我點的是樹頂蘋果汁100元,一嫂則喝抹茶歐蕾160元。蛋糕的部分,原本屬意的草莓千層已經售完,於是點了經典款的原味千層蛋糕 NT.260 (香港$68)。每一塊蛋糕都是由超過20層的薄蛋皮手工製作而成的綿密美味,金黃的焦糖表面,光用看的就讓人猛吞口水,新鮮的鮮奶油與薄蛋皮融合而成的美味,輕輕的切一小塊入口,綿密美味的口感絕對會讓您齒頰留香。另一款是全球限定的口味~芋頭千層蛋糕 290元。沒有想像中的甜膩感,反而有種清爽的口感說!搭配著生的無花果肉一起享用,感覺還蠻搭的說。這兩款蛋糕嘗起來真的是超綿密又美味,雖然貴貴的,但每一口,都能有滿滿的幸福滋味喔!準備回家之際,下了課的兒子打了通賴過來,要我們帶一塊蛋糕回家讓他嚐嚐,是說看了一下時間,好像是七點多的樣子,就只剩下原味千層蛋糕這款口味囉!看了一下外帶的包裝方式真的很搞剛啊!心理不禁想著,不就是塊蛋糕而已,整個包裝真的很貴婦啊 繼續閱讀
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