21臭豆腐

營業中

休息中

每次來逛一中街，有什麼小吃是你必吃的呢～這間位在一中街的21臭豆腐，是糖糖每次來一中街必吃的美食，外酥內嫩，不僅多汁，香氣又迷人，搭配21臭豆腐的特製醬料風味更讚，不僅台灣人，就連外國人也很愛他們家的臭豆腐呢21臭豆腐為什麼要取叫21呢，因為他的門牌號碼就是21號，下午4點開始營業至晚上10點，每週一公休，糖糖覺得人潮沒有像之前那麼誇張4點一到就客滿，不過陸陸續續還是有排隊人潮21臭豆腐的點餐方式就是先取號碼牌再點餐，不管內用外帶都要取號唷，內用的朋友記得先自己找位子再取號~臭豆腐 45元21臭豆腐賣的東西很單純，就只有賣臭豆腐，而且沒有分大小份，一份就是45元，共有5塊，旁邊還有附上店家醃製的泡菜糖糖很喜歡他們家的臭豆腐，外皮炸的相當酥脆，裡頭的豆腐軟嫩又多汁，吃起來不會有油耗味也不會很油膩，不過糖糖前陣子吃覺得口味似乎有變，好像沒有那麼酥脆，這陣子吃又回來了他們家的泡菜在糖糖心目中也是數一數二的，口感爽脆，吃起來酸酸的，還蠻爽口的，可惜店家給的份量越來越少了不知道大家吃臭豆腐都怎麼吃，單純只吃臭豆腐不加泡菜，還是一口臭豆腐一口泡菜，又或者是像糖糖一樣，將泡菜塞進臭豆腐裡，整個塞的滿

這間 21 臭豆腐是台中非常有名的店家 之間看到食尚玩家有報導過 當時就想說 ~ 第一名的臭豆腐(有沒有這麼誇張啊?) 這一天 ~ 天色都還沒有暗下來 裡面就已經客滿了!! 外面排隊的大概有 6 個人在等 21臭豆腐 ~ 輕盈寶寶已經吃過很多次了 但每次來到台中 ~ 還是會很想再吃 但如果太多人排隊 ~ 就會先去吃別的再回來排隊!! 10 個人以內 ~ 好!! 可以排.. 記得以前是圓形的盤子 怎麼現在換成方盤 ~ 好像自助餐的感覺喲!! 桌上有店家特製的醬料 ~ 這也是輕盈寶寶吃過因此愛上的原因 這獨家的秘方真的是別家吃不到的好味道呢!! ​​​​​​​ 有點鹹甜 + 蒜香 ~ 重點是不會死鹹 就是這說不上來的美味啊!!! ​​​​​​​​​​​​​​ 讓輕盈寶寶每次下台中都想來吃一下 21臭豆腐

​ ​連假前臨時決定到台中彰化走走，但因為沒有考慮到市場休息時間，彰化的爌肉飯魯是一間都沒有吃到，一路黑到底，簡直就是魯美食人生中的極黑之旅，不過靠著努力奔走，還是有一點點的美食小收穫，加上最後由牛爺推薦的外帶甜點也讓人留念回味，從好的方面來看，這趟旅程至少沒有全盤皆輸，為了不拖文拖到沒有下文，就從台中加減記錄先。【21臭豆腐】的招牌臭豆腐口感不錯，臭香味個人覺得算是點到為止的型，算不上濃厚，不過配上爽脆泡菜，整體來說還是不錯。我們的運氣還算不錯，到了現場拿了號碼牌沒過多久就入座了。因為店內幾桌長桌而已，座位比較貼，也因為接鄰人行要道，加上排隊人潮，入座用餐一旁就有很多飢餓之眼陪伴，個性始然，要是魯就住在一旁，應該還是會選擇外帶XDΩMENU價位小高，不過畢竟是小錢，我想計較的人應該不多。桌上有幾種醬料、蒜泥、辣椒、還有就是這個綜合醬，看起來很殺，不過其實味道還滿溫和的XD辣椒醬是罐裝貨再去調製，風味差不多就是那樣~Ω臭豆腐 50NTD入座沒有很久臭豆腐就上桌啦~臭豆腐都有挖上小洞，而且已經點上醬油膏了~還沒入口先用鼻子鑑定臭香味先，嗯嗯~應該算是不會過於明顯濃厚的那型，基本上應該是能

就算排隊也要吃的臭豆腐~ 一中街21臭豆腐 一中街有一家臭豆腐非常的好吃雖然店面的位置是在一中街的尾端也就是在一中街的21號所以才叫21臭豆腐而且沒有什麼華麗的裝潢也沒有醒目的招牌如果不仔細看可能就會錯過他了但21臭豆腐就是可以吸引了滿滿的人潮比較明顯的地標就是21臭豆腐是在胖子雞排的對面不過常常還沒有開店前店外就會在營業前的幾分鐘慢慢地聚集排隊的人潮記得一來就是先拿號碼牌排隊前就要先拿記得拿完號碼牌在排隊不管你是內用還是外帶都要拿號碼牌要內用的拿完號碼牌如果店內有位子就可以找座位坐叫到你的號碼後會問你要幾份臭豆腐送到後在付錢就可以了 臭豆腐臭豆腐一份有5塊而且老闆會先淋上醬油膏在每一塊臭豆腐上面然後旁邊有泡菜做搭配雖然這樣看起來不怎麼樣的感覺但是當你吃下去時就會覺得非常好吃不過21臭豆腐味道是不會臭的感覺比較像是炸豆腐只有一點點微微的臭豆腐的香氣臭豆腐外酥內軟裡面的豆腐是嫩的而且要趁熱吃口感是最好的所以建議直接內用雖然人多時要排隊不過真的會比帶回家吃還好吃雖然泡菜是配菜不過也不敷衍吃起來非常的爽口而且口感很脆搭配臭豆腐ㄧ起吃非常的解油膩 醬油膏如果覺得不夠鹹可以在加醬油膏不過一開始店

什麼樣的美食是越臭越好吃呢，答案就是台灣必吃美食臭豆腐，真的是越臭越惹人愛之前就有外國朋友跟糖糖說臭豆腐味道這麼臭，你們台灣人怎麼還這麼愛吃說光聞到味道就被他拒千里之外，更別說吃上一口，結果糖糖帶他去吃過後不但愛上臭豆腐的滋味，每次回來都還吵著一定要吃上一份，比糖糖還要愛 說到好吃的臭豆腐，榮登糖糖心目中的第一名就是隱藏在一中街的21臭豆腐下午四點開始營業，每次還沒開店就有一堆人在排隊了，四點準時來號碼牌已經到20號了 自從小妹介紹這間２１臭豆腐給糖糖後，糖糖就變成了這裡的常客，幾乎兩三天報到一次不過前陣子有段時間沒來，是因為那時候來吃了幾次發現口感變了，皮沒有這麼酥脆可口本來蠻失望的，想說糖糖的第一名消失了，還好最近口味又回來了，讓糖糖又重新愛上他 不管是內用還是外帶記得都要抽號碼牌唷，內用的朋友請先自己找位子座不然叫到號碼時沒位子，你可能就要邊站邊端著臭豆腐吃了 21臭豆腐營業時間為下午四點至晚上十點，賣完會提早收攤，週一休息，記得別撲空唷 醬料部分有蒜泥、辣椒，還有這個黃色的特製醬料，裡面綜合了蒜泥及辣椒，不過不會辣 臭豆腐 40元 一份臭豆腐共有五塊，一旁搭配店家

其實一中街阿貓不是很常去，雖然知道這裡很多美食，也可以用很便宜的價格買到潮物，是許多年輕人聚集的熱鬧區域。這次前來剛好是帶一群彰化吃貨團來趟台中美食小旅，意外的加碼了一中人氣平民美食，【21臭豆腐】。 印象中有兩位饕友跟我提過，一中街裡有一攤很威很猛的臭豆腐，吃過的人都說讚。偏偏阿貓的美食臭豆腐排行榜，已經被彰化與田中強佔兩個名額，實在很難想像，還可以再找到能與之較勁的強者，疑惑的心情中參雜著期待。不過，當我看到摩肩接踵的排隊人潮，瞬間也熱血沸騰起來。 記得要先向店家拿號碼牌，然後等候叫號入座。小小的店面擠滿了四面八方前來的饕客，用餐環境老實說不是很舒適，桌子小、座位擁擠。當天沒帶單眼出門，不然拍起照來肯定也是艱苦，連轉身都顯困難，只好手機隨手拍，傷眼請見諒。 入座同時就跟店員確認好臭豆腐的份數，原本想四人分食一份，因為一路上已經吃了許多美食。但礙於道德良心，硬是多點一盤。每份40元，有5塊臭豆腐，還附上泡菜。 面對源源不絕的來客，料理台前的員工各司其職，油炸的、盛盤的、夾泡菜的，長時間的合作培養出無比的默契。 因為速度很快，入座沒多久就見店員端上香(臭)噴噴的炸豆腐，方方正正的黃金

愛吃臭豆腐的朋友們照過照過來今天糖糖要介紹這家去吃過之後每天都想來吃的21臭豆腐21臭豆腐位於一中街胖子雞丁的對面其實你只要看哪邊有排滿滿的人群就是那邊了 來這邊要趕快先來抽號碼牌不管是內用還是外帶都要抽唷號碼是按照順序叫的拿到號碼牌之後要自己找位子坐唷不要傻傻的那邊等著老闆幫你帶位這樣你會等到天荒地老的香貢貢的臭豆腐出爐囉  【臭豆腐】40元40元總共有5塊糖糖超愛他們家的泡菜因為不會辣也不會很酸口感很清脆而且老闆都給蠻多的 不像有點店家都給小小的一撮臭豆腐光看外表就知道他有多酥脆 糖糖最喜歡把泡菜塞到豆腐裡一起吃他們家的豆腐外皮炸的超級酥脆裡面的豆腐超軟嫩的真的是吃完了一盤還想再一盤  跟糖糖一樣喜歡吃臭豆腐的朋友可不能錯過唷品嚐美食要快唷賣完就沒有囉   21臭豆腐(04)2223-7229台中市北區一中街21號(胖子雞丁對面)16:00 ~ 賣完週一店休

難得來台中就到一中有名的胖子雞丁對面吃吃我們朝思暮想的臭豆腐記得以前他好像叫風尚現在改名叫21臭豆腐了大概是因為這裡的門牌號碼是21號的關係吧營業時間是下午四點開始不過千萬不要準時來要提早來XD我3:55去拿號碼牌就已經拿到19號了!! 一份有五個臭豆腐個頭不大不過每一個都外酥內嫩很喜歡他裡面豆腐的口感泡菜也都很入味 我目前在台北還沒有吃到讓我會想一吃再吃的臭豆腐再加點店家附的蒜醬跟辣醬又有完全不一樣的感覺好好吃另外台中自由路上也有一間花蓮瑞穗臭豆腐也很好吃唷!- 店家資訊 -21臭豆腐地址：台中市西區一中街21號電話：04-2223 7229營業時間：16:00~賣完 （週一公休）小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁

在一中街21號攤位，沒有名字的臭豆腐店，點了一份臭豆腐。臭豆腐NT40: 一客5塊，臭豆腐每件比香港的扁身，每邊都炸透了。中間挖一個洞，面頭和洞裏都注滿了醬油。放入伴碟的台灣泡菜，泡菜口味酸酸的，吃起來也爽脆，臭豆腐外圍十分酥脆。咬下，豆腐內裏十分十分的juicy,可以用爆汁來形容，豆腐的酥，泡菜的脆，加起來也實在太配了！ 推介！ bagel來了台灣愛上了吃臭豆腐，價錢又平又大份，而且製作比香港的有誠意得多。21臭豆腐地址：台中市西區一中街21號

不管是外帶還是內用，人潮滿滿滿，更是驚人！要內用的客人要先拿了號碼牌後再自己找位子坐，是說，來這種店齁...沒有眼明腳快是不行的啦(((手插腰我也是拿了號碼牌後，一個箭步趕緊坐到人家剛離開的位子上，雖然馬克說，我怎麼挑了一個垃圾桶旁邊的位子，厚～有得坐就要偷笑了，還挑！(((唉啊！反正臭豆腐也是臭啊，最後也搞不清楚是誰在臭了啦，到底！噗～然後桌上有三種醬，當然是通通加啦！下面這個應該是蔥蒜薑辣混合的醬汁～辣椒醬，這個很提味！必加！蒜泥也是重口味者必加！吃得時候要再塞一小塊泡菜到豆腐裡面，嫩嫩的豆腐內餡塞滿了醬料和泡菜後一起入口，天哪！超有層次的口感，好吃到要流淚了啦不誇張！超好吃！超好吃的！(((尖叫)))ＯＭＧ～這大概是我目前吃過最好吃的臭豆腐吧！皮薄又酥脆，咬下去會有ㄎㄠㄎㄠ的口感，重點是不油膩也不乾硬！以上這兩間一中街爆紅小吃，真的極推啦！話說，這天全程都用手機拍的啦！所以照片很模糊，大家就將就著點看嚕～但是，好吃度絕對不含糊啦！我想我以後吃小吃的版圖可以往一中街這兒延伸了哩，沒想到不只逢甲好吃，一中街的小吃也是很美味的說！

默默發現了一家排隊排好多人的臭豆腐喔~~~~~地址：台中市一中街21號先拿取號碼牌點餐 如果你要內用 那就是像玩大風吹一樣 有位置就先坐店家會詢問你要大份還是小份的 大份 40元 /6塊 小份 30元/4塊生意相當的好 長長的人龍 吸引了我們停下腳步來品嘗跟旁邊的人彼此相中位置 ~就是比看誰的動作快 先搶位置因為我們兩個其實都不太餓 於是就點了一份小份的一起吃他們家給的泡菜 我覺得還ok 只是 因為可能我習慣吃再酸一些的泡菜,所以他們家泡菜對我而言 有點稍微沒那嚜重口味至於臭豆腐的外皮相當的酥脆,裡面也炸的恰到好處 說臭 不會臭到凍每條但是也不會完全無味但是 他們家的醬油 鹹而不膩 配上泡菜剛剛好 蠻值得吃吃看的!!!!!!!!!!!!!!接著 我們兩個又發狂著一直逛逛逛 把整個一中都摸透透了真的是不過因為衣服實在都大同小異 所以我們就也沒太多的戰利品眼看時間也差不多了 分道揚鑣剛剛好雖然很捨不得 但是 也好像必須如此!闊別了半年以上又相見 也未免太多話要說了吧 ~ 從一開始吵吵鬧鬧 到最後 也是吵吵鬧鬧的結束雖然沒能吃到早午餐 但是至少一起吃到午餐跟晚餐有時候朋友會跨越了年齡的差距

臭豆腐身為台灣獨有的美食文化代表之一，雖然貌不驚人，又臭氣薰天，但吃完齒頰留香的快感還是深受大眾喜愛！像台中一中街的21臭豆腐，人氣之旺，就算只是路過也絕對無法忽略這間小攤的存在！21臭豆腐以前沒有名字，後來10/30去才發現不知什麼時候已經叫做21臭豆腐了！它就位於台中市一中街，跟王印製麵同一條，胖子雞丁斜對面。除了21臭豆腐，王印製麵的麻辣乾麵和胖子雞丁也都是從小吃到大、名聲響叮噹的老店囉～21臭豆腐每天都下午四點營業，每次去總是大排長龍～沒有一次例外。所以大概有時不到八、九點，短短幾個小時內就會賣光了，要吃就得抓緊時間去吃。 位在路邊的小攤，一到下午就人聲鼎沸，原本就不大條的街道馬上就會變得有點雍塞。店員都是猛男，不知道是太認真炸豆腐還是心情不好，沒什麼微笑，可能是太忙了吧～這裡的點餐方式就是，無論內用或外帶，一律都得拿號碼牌！店員叫到號碼再點餐。所以阿！先搶先贏知道吧～拿了號碼牌再說！不管喊破喉嚨或是使用美人計都無效的啦～平常晚上去位置都坐滿，很難卡位～還好這次剛好下午四點多就在那附近吃 INO ice 霜淇淋。於是手腳迅速馬上拿了號碼牌找好位置就一屁股坐下！每桌上都會有兩大桶