馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 信義店

營業中

休息中

早前，我跟我同事到台北旅行。。到埗後，已經差不多下午3時。。。於是，我們帶著自己的行李篋到馬辣火鍋享用在台灣的第1餐。。進入餐廳後，侍應看見我們攜著行李，於是安排我們坐在靠角落的座位。。坐下後，侍應非常有禮地問我們有關湯底的問題。。當然啦。。我們第1次食，就選擇小辣湯底。。我們嘗試了湯底後，即刻給它讚。。至於火鍋配料，選擇非常多，令到我們眼花撩亂。。飲品方面，有汽水、啤酒、果汁。。最後，它的甜品有超級美味的雪糕、糕點。。令到我和我同事抱住巨大的肚離開。。下次再到台北，一定會再次光顧的。。。

馬辣在Neo19的3樓比較特別的這家餐廳不收信用卡 只收現金有各種食材還有冰淇淋 等待區桌上的花朵擺設 自助吧的區域有水果,蛋糕還有一些布丁奶酪 大量的玻璃瓶裝可口可樂 還有台灣生啤酒可以喝 另一區則是有咖啡,茶,果汁這裡是一般吃到飽會看得到的牌子 有一大長排的火鍋醬料區我覺得這一區滿重要的另外他們有一區是現打果汁區不過現打果汁是要用現點的當天有西瓜汁 檸檬汁 柳橙汁 店內的裝潢有點偏古色古香 走暗紅色系的裝潢 冰淇淋有哈根達斯和莫凡比兩個的冰淇淋都有點硬挖不太起來 >< 開始用餐囉用餐時間限2小時我們選了麻辣鍋還有膠原蛋白鍋膠原蛋白鍋的膠原蛋白有4顆 裡面還包有枸杞自行放入鍋內 麻辣鍋因為我們不敢吃太辣所以先把上層的辣油撈起辣度上就還好 可以接受湯頭味道很濃郁肉片可以涮了不沾醬直接吃不過總覺得少了一味~後來想起如果中藥味可以濃香一點就更好了膠原蛋白鍋一開始的湯頭就有種淡鹹味了本來以為會是清爽的湯頭 ( 看起來)不過事實上是比較鹹.會有點點偏油膩的感覺畢竟是動物的膠原蛋白吧~湯直接喝就會偏鹹如果涮食材的話還是要自己搭配醬料味道比較足夠這兩個湯頭不知為何在煮了大概一個小時

~ ღ 馬辣終於進駐信義商圈囉!!! ღ ~ ~ ღ 輕盈寶寶也好久沒有吃吃到飽了呢!! ღ ~ ~ ღ 來看看有什麼好吃的囉!! ღ ~~ ღ 輕盈寶寶最關心的就是.... ღ ~~ ღ Haagen-Dazs 有什麼口味呢!!? ღ ~ ~ ღ 飲料區 ღ ~~ ღ 這麼冷..輕盈寶寶選了熱可可來喝 ღ ~~ ღ 濃度還算 OK..   ღ ~ ~ ღ 枊橙汁是現打的喲!! ღ ~~ ღ 喝得到果粒耶!!! ღ ~~ ღ 很健康、很棒!! ღ ~~ ღ 醬料區 ღ ~~ ღ 很乾淨、整齊且多樣化  ღ ~~ ღ 輕盈寶寶自己特調的醬料喲!! ღ ~~ ღ 有芝蔴醬、沙茶醬 ღ ~~ ღ 打一顆蛋 ( 只要蛋黃就好 ) ღ ~~ ღ 再撒上花生粉、蔥花 ღ ~~ ღ 這一份美味的特調醬料就完成囉!! ღ ~~ ღ 因為輕盈寶寶不太能吃很辣 ღ ~~ ღ 只吃原味有好像會有點小膩 ღ ~~ ღ 有了好吃的醬.. ღ ~ ~ ღ 任何食物都會變得很美味呢!! ღ ~~ ღ 店內一隅 ღ ~~ ღ 座位很多、很寬敞 ღ ~~ ღ 即使是 2 個人用餐 ღ ~~ ღ 坐的位子都是 4 人

又有寒流要來了，這個冬天冷的機會不多，但一冷就還真的溫度很低耶！天一冷就想喝熱湯，但是寒流來的話，不只要熱湯，還要辣辣的才會全身暖呼呼啊～麻辣鍋就是我的最愛了！每次說要去吃麻辣鍋，想要吃到飽的話，我們的首選就是馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋，而且要信義旗艦店的喔！為甚麼要信義店呢？因為這裡是採點單方式，點完後服務人員會幫你把菜送上桌，不用自己去夾的啦～有夠懶是不是XD在華納威秀旁的Neo19裡面，蠻大的一間店。 這裡的座位也很舒服，都是沙發座椅，裝潢得很有中國風的氣氛，還會貼心的提供保護套讓你的包包和外套不會沾染濃濃麻辣味喔！ 除了麻辣鍋，白鍋的選擇也有好幾種，這天我們選的是麻辣和酸菜兩種鴛鴦鍋。 我覺得麻辣鍋的湯頭味道是最重要的，有的只有辣或是少了點麻香味就真的不對味，食材下鍋就沒那種好吃的味道～之所以愛來馬辣的原因，就是他的麻辣湯頭完全對我們幾個的味，點小辣的雖然辣卻不嗆，舌頭也不會麻，就是一邊喊辣一邊又要送進嘴那種感覺啦～酸菜白湯也還不錯，不會很酸，看得出來酸菜很多吧？！這裡的醬料和飲料，水果和甜點是自助的，其他的菜都是在座位填好單子給服務人員，就會幫你送上桌的。醬料和飲料種類很多，飲料冰

雖然現在是夏天不過還是有想吃肉的慾望台北真是麻辣火鍋的一級戰區除了既有的品牌外新的也一間接著一間開這次來吃很久沒吃的馬辣吧 門口有寫計費方式除了上面的價錢之外還要加10%服務費信義店比公館店貴50元差別在信義店是食材全部用點單的公館除了肉品以外都是自取此外信義店號稱有現打果汁、紅酒等等 Menu翻開一面是消費方式跟介紹另一面則是鍋底還有肉品等鍋底有四種可以選兩種今天我們選的是麻辣鍋跟膠原蛋白鍋這裡跟別的吃到飽店不一樣的是他不會一開始先送上一堆所謂的基本盤而是一開始就是全部用點菜的方式這樣不會因為送上的食材不想吃而造成浪費 膠原蛋白鍋的膠原蛋白把他丟進湯裡就會化在裡面囉 菜單共有三張是不同類型的食材白色小張的是肉類的單藍色的是海鮮類、滷味等等白色大張的就是蔬菜為主 醬料與白飯醬料大概有20種左右可以依照個人喜好調配 一些飲料類冷飲有奶茶檸檬茶等熱飲則有咖啡、熱茶、熱巧克力等 另一邊則有氣泡飲料不外乎就是可樂、雪碧等還有瓶裝的啤酒 拿了瓶啤酒啤酒有罐裝這種海尼根Light也有那種機器的台灣啤酒右邊則是現打果汁跟紅酒現打果汁有一點太甜很濃厚的味道紅酒不是什麼高貴的紅酒不過滿順口的 不

非常好找的店~~~就在威秀影城旁的NEO19三樓果然旗艦店的氣勢就是不一樣 VVN有被震到了光是門面的規模就很可觀 濃濃中國風顯得相當有特色呢！(但我們妮妮一直很喜歡入口處石獅子..VVN一直很擔心會把它搖下來)除了肉之外還張點菜單可以點十五樣(-->真好耶,不用自己去排隊拿耶)每份都小小的,超超適合只有二個人共享的情境太讚了~~~而牛牛媽偏好 安格斯牛 所以我們在肉方面點了二輪的安格斯牛【私房手打花枝及蝦丸】1隻花枝只能做8支手打花枝每一口都可吃得到鮮美花枝顆粒1斤海蝦只能做8份手打蝦丸每一口都吃得到整尾鮮蝦是十分費工卻桌桌必點的超人氣商品！VVN吃了.......真的如上述,有夠真才實料~~~讚讚讚~~~好吃的不得了我們點了二種口味因為二寶可能不會吃,但若她們想吃時,才進可攻退可守呀~~~~YA!!!!!四川麻辣鍋、蔬菜精力鍋 一鍋二吃馬辣的麻辣鍋,就免介紹了.....牛牛媽的形容:只有這家有這種口味別家完全吃不到吃了會麻~~且不會口渴,重點是不會愈煮愈鹹還有還有............味道很香,上述為牛牛媽對馬辣很著迷的主因註:她是個不吃辣的人喲~但吃麻辣鍋,而馬辣她吃的

馬辣算是台北著名的麻辣火鍋吃到飽，而且也算是老字號了。每到用餐時間總是一位難求，因此還限制用餐時間為兩小時。N年前去過公館的馬辣總店，記得那時的晚餐價格是$399加一成服務費。沒想到現在價格漲到$599加一成，真的是物價飛漲。那時對馬辣的印象很不錯，因為當時年少無知肉的品質佳，而且冰淇淋的選擇也多。 某次同學聚餐，本來要訂老四川麻辣鍋，結果竟然連一個禮拜前訂都訂不到。到最後，就決定去吃馬辣回味一下，而且訂的是信義旗艦店，因為比較寬敞乾淨。裡面的裝潢精緻寬敞，位置很多。不過拍的當時還早，比較空曠，之後就完全呈現客滿的狀態。醬料，飲料，冰淇淋，水果以及甜點都是採自助式的方式拿取。菜單（選擇種類很多，這邊是採取點餐的方式，營造出單點菜色的感覺）我們6個人分兩份鴛鴦鍋。我們這份是煮麻辣鍋和酸菜白肉鍋。麻辣鍋的香氣十足，不過喝起來鮮味不是那麼明顯。我吃過的單點麻辣鍋店不多，最喜歡的是鼎王。沒辦法，雖然知道不該拿單點麻辣鍋的水準來比，但就是會不自覺的這樣做XD至於酸菜白肉鍋，也是鼎王的大勝，因為其酸味跟高湯的調味十分融合，不會過於酸嗆，而且鹹味和鮮味很適中。手打蝦丸跟花枝都還可以。不過記得麻辣一村

又來吃麻辣鍋了，本人不嗜辣，可是朋友們都是辣妹，每一次我都是捨命陪君子！今天4個人來吃麻辣鴛鴦鍋，清湯底是為我準備的啦！不過有部份食材，一定要配麻辣湯才過癮，如：老油條、滷三寶 (滷肥腸、牛肚、牛筋）及王子麵。馬辣官網介紹麻辣湯是用38種珍貴四川藥材及辛香料、大骨、雞骨，熬8小時而成。湯味濃香中帶甜味，麻、辣中有平衡，泡在辣湯中的豆腐、鴨血及肉類都非常入味。這裡採取任你點、吃到飽＆專人送餐的服務，你只需要把點菜單勾好，等著吃就是了。點菜單分3款：1. 肉類、手打丸類 及新鮮果汁 2. 蔬菜、菇類 3 .餃子、海鮮及滷味。馬辣號稱「頂級」，雖然是有一點誇張，不過我是蠻推薦朋友來吃的。這裡除了裝潢氣派十足，整個餐廳都是沙發區，坐得很舒服之外，食材選料也很用心都是當地名物，如：東港鯛魚、新竹貢丸、宜蘭鴨肉丸、台灣黑毛豬、加拿大小肥牛、美國精選無骨牛小排、冰品是進口的HäaganDaze、Movenpick...等等。據我所知只有信義、南京店（新開幕）有鮮打果汁 (西瓜汁、柳澄汁、蜂蜜檸檬汁)、紅酒喝到飽，所以每人收費貴一點是物超所值的。馬辣有很多貼心的服務，如：其一，肉品每一盤都附有名牌，