花敦道 鍋物

營業中

休息中

今年雖然是暖冬，但天氣一涼還是有吃鍋的慾望，而且還呈現一個怎麼都吃不飽的神豬狀態其實檯面上台北一些知名的火鍋店大家應該都知道，也吃過了口袋名單就那些，吃久了還是會想嚐試新的火鍋店所以呢，今天就來嚐試新開幕、熱騰騰的 花敦道鍋物捷運中山國中站出來，步行約5~10分鐘就到囉!!雅致的小店面，店內風格走一個簡潔、乾淨的風格也因為桌數不多、這種簡簡單單的感覺又帶有一點家中溫暖的味道，用起餐來很舒服話不多說，來看看他們的菜單吧!!第一次看菜單時會覺得價位都不算高，但用完餐後就立馬改變想法.........不是價位不高，而是覺得這訂價根本物超所值okay?!!!為什麼呢? 往下看就知道囉~【本文為愛評網口碑體驗】今天吃的是海陸雙人套餐(陸的部分三選一: 雪花牛/羊嫩肩/活菌豬) $1080主食的部分有 白飯、冬粉、麵可以選桌面上用的是微晶調理爐，優點就是可以快速地加熱，涮肉不用等XD而且也很安全，只有鍋底有溫度，手碰到面板的其他部份是不會燙的喔!!首先上桌的是菜盤和湯底的部分湯底分兩種：蒙古香辣風味湯底&昆布湯底昆布湯底嚐起來是很淡雅的味道，清爽，也是食材們的最佳配角蒙古湯底就要講一下了，他的辣度

秋老虎發揮的11月，氣溫居然還能飆到30多度好在火鍋是個一年四季都很適合吃的食物，趁著天冷前先來介紹這間用料實在、價格實惠，無論你是愛吃肉還是愛吃海鮮的人，都能滿足你需求！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***花敦道鍋物推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：超推薦澎湃海陸套餐，高檔海鮮賣這價錢根本佛心來著店址位在敦化北路巷弄內，但其實比較靠近民權東路身處中山國中站、松山機場站雙捷運中間，坐公車來也很方便若是跟我們一樣開車來的朋友，旁邊公園就有停車位，步行3分鐘可抵達10月中才開始試營運，11/22正式開幕，是間相當新的火鍋店，周花花有幸在試營運期間就來品嚐～店內空間不算大，建議大家來之前可以訂個位比較保險裡頭有間八人座包箱，若有聚會需求的人也可以先跟店家預約唷老闆笑著說，他們省下裝潢費用，把主力全放在食材上，讓客人不用花大錢就能吃到高品質的餐點，周花花也覺得這才是最實際的啊！ 花敦道鍋物試營運期間菜單如下，11/22開幕後還會有正式版菜單主打頂級肉品，原本以為是中價位，但等餐點上桌後，我們立馬改口直呼：也太物超

捷運美食/文湖線美食耳聞<花敦道鍋物>這間"台北CP值最高的涮涮鍋"大名已久，一直找不到機會來。總算在四月上旬跟朋友約了來吃，朋友一家四口加我一共五人，嘗了好多的肉。包括了幾種牛肉以及豬肉，還有還有胭脂蝦，每一款都相當好吃，但價格卻出乎意料的低，我們懷疑老闆究竟有沒有賺錢啊？這樣的CP值，在台北應該很難再找到，請慢慢看下去便知... 店內空間是長條形，座位與座位之間不會太擁擠。==以下是菜單== 除了每款肉的價位不高，竟然沒有收服務費耶！光是這點就揪甘心了！ 這些是單點的 菜盤與湯底--這兒的基本湯底是昆布為基底，但味道卻更為豐富有層次。 朋友一家吃鴛鴦鍋，右半邊是"蒙古香辣風味湯底"(加價NT$.50)阿偉原本擔心這個湯底會太辣，但我嘗過之後完全不會，它是一種辛香與孜然等香料的組合，那種"香辣"非常舒服，值得試試！ 這兒的醬料也很簡單，就一瓶醬油、蔥花及特製的蒜蓉。為什麼說是"特製的蒜蓉"？因為我們都嚐到除了蒜味還有一些像是味噌還是什麼的香甜。老闆笑著說是"秘方"不能講，我覺得光是這一款蒜蓉，就可以打敗其他火鍋店那種琳瑯滿目的調味料了， 瞧！燙好的肉放在這樣的醬

這次要來介紹的是CP值很高的雙人海陸鍋物!!剛好趕上台灣這波超級寒流,各地都飄起小雪,對於台灣這個副熱帶國家,往年只要有合歡山、玉山等高山才有機會看到下雪,這次超強寒流居然連平地都飄起雪來了呢!可是~上個禮拜才從北海道的我們對於這次全台灣的追雪熱實在是興趣缺缺,就來避避寒吃個暖暖心靈的鍋物囉。 拍攝工具：Canon 70D / SONY NEX-5T【本文為體驗文、撰寫內容皆為本人真實感受】►餐廳資訊：│花敦道 鍋物│台北市松山區敦化北路244巷39號-1│(02)8712-9396│營業時間 11:30~14:00、17:30~20:00│花敦道位在捷運中山國中站出口走出來約6分鐘的巷弄內,交通相當便捷。相當喜歡花敦道的招牌設計,讓人覺得簡單又帶點穩重感。去年十月底開幕的花敦道,要用新鮮食材來挑戰饕客的味蕾。 簡單的座位設計,不讓裝潢喧賓奪主,桌與桌之間保留適當空間,不會讓人有壓迫感。 座位數不多,約莫可容納40人左右,想吃到CP值高的海鮮鍋物,記得得先打電話來訂位以免向隅。往裡頭走還有個隱藏小包廂,八人內的空間,讓聚餐可以更私密。 店家使用冷藏肉,在上桌前才取出做切肉,新鮮看的

這天來體驗的是位在捷運中山國中站附近的『花敦道鍋物」，從捷運站走路過來大概5分鐘的時間，交通非常方便，店面小巧溫馨， 還有一個包廂，很適合公司部門聚餐、家庭聚餐， 菜單價位也很親民，不收服務費，小孩共鍋8歲以下免共鍋費，比許多店家的標準還寬鬆許多 湯底分別是蒙古香辣、蔬菜昆布，蔬菜昆布是以道地的日本昆布跟各式蔬菜熬煮的，不加味精或是人工調味料，吃完不會口乾舌燥。湯喝起來有很多層次，，對外食族來說是清爽無負擔的好去處，隨著不同的食材的涮鍋之後，湯呈現不同的風味，中場煮海鮮，湯便充滿海鮮鮮味，後半段煮蔬菜，湯變的清甜，也襯出蔬菜的甜脆，讓我忍不住喝了好幾碗湯。 沒有一堆有的沒的火鍋料，有的是滿滿的蔬菜，最喜歡這樣的菜盤， 雪花牛使用冷藏肉，非一盤的冷凍肉，八分熟是最佳的熟度， 蒙古香辣則是適合涮涮肉品，不像其它店家的辣鍋會嗆口，是溫和可以直接喝的辣湯， 調味料使用日式特調柴魚醬油，不死鹹，簡單的蔥、蒜泥，沾醬的整體搭配很溫潤不搶味，讓食材在口中的演出更加出色，是完美的配角。 賣相十足的海鮮盆，鮮蝦、黃金蟹、干貝、生食等級的姻脂蝦、蛤蜊、一口花枝、多利魚，每天從澎湖、基隆直送

(本篇食記為體驗心得)幸運的第一次投標到體驗卷，而這間『花敦道 鍋物』的體驗介紹很生動且食材圖片拍起來超美，令人非常期待。 店址 : 台北市松山區敦化北路244巷39-1較靠近捷運中山國中站，位置在巷子裡，有點隱密，建議善用Google Map。 店內陳設乾淨簡約，約有40個位子。 現切頂級肉品看得見。 價格看似一般般，但吃到最後驚訝的令我跟凱莉的下巴都快掉了。 基本四種沾醬佐料 : 蒜泥、蔥、辣椒、醬油為什麼沒有沙茶醬呢 ?因為老闆向來不喜歡『不健康』的食物，食材風格走『養生健康』路線。 老闆對食材真的很用心，連蒜泥都能磨的如此精細。 這次體驗的是『雙人海陸套餐』，套餐附湯底、菜盤、附餐、肉品、海鮮拚盤、甜點。 基本菜盤沒有其它的火鍋料，皆為天然的蔬菜為主， 雖看起來略顯單調，但玉米、南瓜、紅蘿蔔超甜，扭轉了我對菜盤的印象。 湯底有蒙古香辣及蔬菜昆布二種，而蒙古香辣的湯可以直接喝，不嗆辣卻是麻香，建議開動前可先來碗湯，可帶來開胃的效果。 附餐附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵可選擇，老闆開玩笑的說『我店內最不健康的就是王子麵了』XDDD 雙人海陸套餐提供三種肉類， 三選一， 雪