紐澳良小廚 信義世貿店 (已結業)

過了一個好年不知道肥了幾公斤，2月份的情人節又接著來到 每每另一半又在想要帶老公(老婆)去哪吃情人大餐我個人大推Nola Kitchen 紐澳良小廚，真的是很適合吃情人節大餐的餐廳Nola Kitchen 紐澳良小廚是美式餐廳，這裡的氛圍真的不錯環境好，氣氛佳，餐點也好吃的沒有話說，吃過一回真的會讓人再回訪不管你要吃麵還是吃飯，還是吃牛排，通通都有就連下午茶的甜點，Nola Kitchen 紐澳良小廚也有 這肋眼牛排的色澤，真的是美到翻了肋眼牛肉吃起來軟嫩嫩，一點也不會柴，輕輕一咬就好入口再搭配番茄跟蘆筍，一點也不會有油膩感記得啊!!肋眼牛排要點八分熟，這樣的熟度是最好吃的粉嫩嫩的肋眼牛排，吃再多也不嫌多比較特別是這芥末籽的醬，沾在肋眼牛排上真的是好吃，微辣的口感更開脾我點紐澳良海鮮濃湯飯，湯汁真的很有味道，吃起來一點也不死鹹反而讓人一口接著一口吃不停，湯汁跟米飯的結合真的是好搭還有豐盛的海鮮食材，點這一鍋都把海鮮通通吃到肚子裡了，真的是讓人吃的好滿足我個人超愛吃淡菜的，沾湯汁吃，真的很鮮美我家饅頭弟弟一直誇這紐澳良海鮮濃湯飯好吃紐澳良海鮮濃湯飯不像有些外面賣的湯飯會死鹹，店家很重視口

Nola Kitchen 一進到店內，便能感受濃厚的美式風情，聽著爵士風情的音樂，加上店員們穿著的制服都彷彿置身在當地，即使店內一早就繁忙，店員們還是會熱情的招呼，已經迫不及待想大快朵頤了!紐澳良是美國本土最具異國風情與多元文化的一個城市，擁有豐厚的文化、豐饒的農作物及海鮮水產，早已與紐約、舊金山，並稱為美國三大美食之都。Nola Kitchen 創辦人曾旅居紐澳良多年，在回到台灣後，憑藉著對紐澳良美食的狂熱，決心在家鄉的這塊土地上為大家引進最道地的紐澳良美食。(資料來源:官方網站)農莊家常湯當天提供的濃湯，裡頭有不少蔬菜提升鮮甜味，天冷來上一碗熱湯身子都暖了!主廚沙拉脆口新鮮的沙拉，撒上濃郁起司粉再搭配Yulin喜愛的凱薩醬，開胃又爽口~洋蔥塔看到別桌也點相同的菜色，一上桌就震撼大家，用洋蔥絲堆疊的高高的塔，高度直逼人臉的長度呀!!!外皮炸到香酥，洋蔥甜味與香氣都釋放出來，非常涮嘴!肯瓊肋眼牛排濕式熟成肋眼牛排，油花分布均，粉嫩的肉質，令人食指大動!店員推薦我們做五分熟，不論肉質或色澤都相當完美，一旁配菜更凸顯牛排的美味 因為肉質軟嫩使用刀子切下不需使用太多的力氣，

Nola Kitchen 紐澳良小廚是間販賣美國南方菜的餐廳 創辦人曾旅居紐澳良多年,在回到台灣後,憑藉著對紐澳良美食的狂熱多次的反覆練習與修正就在2012開設了第一家Nola Kitchen 來到位於基隆路2段的世貿店一進店內映入眼簾的是充滿南方風格的美式風情從天花板、桌椅到牆面壁畫處處顯現紐澳良獨特的城市風情服務人員告知我B1還有座位區,隨即引我到樓下隨著臺階往下走來到B1處經過一長廊,四方型的格局擺設了大型餐桌座位寬敞舒適來此聚會、包廂、開會也是不錯的選擇 這裡提供早餐、午餐、晚餐、飲品和咖啡等MENU請點http://www.nola.com.tw/nola-menu_web.pdf今日的農莊家常湯是馬鈴薯濃湯濃稠的湯品很容易有飽足感,喝了一半就停下手中的湯匙深怕喝多了主餐待會吃不下飲品選擇了2冰飲1熱飲蜂蜜鮮果茶(冰)有著濃濃的花茶味和果香味冰鮮檸南方紅茶杯子外緣的檸檬片沾滿了糖粒,很容易一不小心就沾上了手無糖的紅茶喝來不會澀口,有著淡淡的紅茶香熱的蜂蜜鮮果茶花茶味比較濃一些,感覺上冰的比熱的好喝一點其次上桌的是一大盆的主廚沙拉脆口的蔬菜配著起士粉和凱薩醬汁嘎ㄗ嘎ㄗ的讓人食

這次的首頁圖是很犯規的班尼迪克蛋～（笑）寫文章看到照片，肚子都餓了「Nola Kitchen 紐澳良小廚」目前共有七家店，分別在新竹、中壢和台中這次體驗的分店是世貿店，距離１０１／世貿捷運站大約要步行十分鐘左右不過沿路也發現附近有不少家餐廳，我和我媽還先在四四南村逛了一圈呢！店面的招牌很大，還滿醒目的，黑白格紋的地板有著簡約卻不單調的風格。有著西方牛仔風格的裝潢我滿喜歡的，就連店員也是穿著很牛仔風的制服耶座位區除了四到六人座之外，也有吧檯座位，空間很寬敞，座位數量也充足整體的光線雖然偏暖色燈光，但是我們坐在窗邊，所以拍照不會有太大影響洗手間的部分在地下室，還發現地下室有提供包廂，不過那天並沒有人使用桌上裝著餐具的小桶子也有一種工業風格，一旁也有多種調味料可供使用。我們這天的體驗是三人方案，店家也很貼心給我們看了不同組合的ＭＥＮＵ因為菜色的種類較多，所以就沒有一一放上來了，詳情可以點此看官網菜單在看菜單選擇餐點的時候，剛好瞄到「炸雞鬆餅」，突然有點印象浮現出來馬上用手機查了一下，才知道原來這家店就是「康熙來了」推薦過的店家！咖啡歐蕾（１４０元）歐蕾的部分都是一壺加一杯咖啡的組合，所以在份

想到紐澳良大家第一個反應就是連想到「紐澳良雞翅」吧!但其實紐澳良位於美國南方是以美食聞名的城市，更是爵士靈魂樂發源地，創辦人曾旅居於此將想念的道地味道學習後引進於台灣，著名的餐點當然少不了Gumbo濃湯飯、搞不清是吃宵夜還是早餐的楓糖鬆餅炸雞...等，飯後再來杯風味特別的菊苣咖啡，聽著店裡播放的爵士樂曲，靜靜享受異國慵懶的夜晚。一路從繁華的101街景漫步至寧靜的四四南村後來到NOLA紐澳良小廚，外觀保留了原30年美式餐廳雙聖世貿店，是許多5、6年級生舊時回憶更是眾多粉絲難已忘懷的地點，在此雙聖號熄燈去，又開啟了新的篇章提供美國南方餐點的NOLA紐澳良小廚。一進門濃濃的老派美式復古風格裝潢，耳邊傳來低沉的爵士樂聲，由打扮有點像威尼斯的船夫店員帶位，坐入靠窗區，一邊望向外面熱鬧的街景，卻又不時被店裡的氛圍所拉回，彷彿置身於國外。NOLA紐澳良小廚空間頗大，在後方還有另一個用餐區，整體一置不變的復古工業風格，擺設整齊排放的復古風長椅及沙發，垂吊的燈光投攝出昏黃的光線令人舒適，這裡餐具可自取，免收服務費。走下階梯從長廊中穿越了一張張創辦人記憶中紐澳良的爵士風情，這裡無疑是爵士樂秘密場所，適合包