5
0
0
等級4
初見網友分享【瀧厚炙燒熟成牛排】英倫風紳士藍的裝潢色調,讓人眼睛為之一亮,細看MENU價格又不會太高端,而且也有肥魯最愛的雙拼系列,所以原本就有打算規劃造訪,沒想到GOOGLE一查就可以直接網路訂位,可以省去擾人的排隊問題,肥魯一整個太順就直接上工啦 PS.不得不說這個紳士藍真的是選得好,一樣是在輕鬆用餐又略為吵雜的用餐空間,吃的也是不算太高檔的雙拼,但是那個氛圍感還是不同~ΩMENU 我們兩個人都是選擇有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點的A全餐~另外單點燉飯來試味道! 一旁的自助BAR我覺得是瀧厚的大亮點~ 有自取醬料,重點是還有咖啡機,內有四種咖啡可選,味道還可以說~ 話說自取的A1拿了一罐回桌後,因為快見底了還有特別和服務人員通知更換(那時入座率應該不到30%),雖然服務人員有把該罐拿走,也有與B1的應該是更上層的外場管理反應,但也就這樣沒有下文了,直到用餐結束依舊如此~後來肥魯和牛爺到樓上結帳時,有確認過1F的自助BAR的A1是滿裝的,也可以確定店內服務及管理上是有些小問題~ 除了套餐菜單裏的湯,自助BAR也有供應自取的羅宋湯,而且蓋子一翻開保準嚇屎你,因為用料是真的很佛,蕃茄、菜
更多
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
初見網友分享【瀧厚炙燒熟成牛排】英倫風紳士藍的裝潢色調,讓人眼睛為之一亮,細看MENU價格又不會太高端,而且也有肥魯最愛的雙拼系列,所以原本就有打算規劃造訪,沒想到GOOGLE一查就可以直接網路訂位,可以省去擾人的排隊問題,肥魯一整個太順就直接上工啦
PS.不得不說這個紳士藍真的是選得好,一樣是在輕鬆用餐又略為吵雜的用餐空間,吃的也是不算太高檔的雙拼,但是那個氛圍感還是不同~




ΩMENU
我們兩個人都是選擇有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點的A全餐~另外單點燉飯來試味道!
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
一旁的自助BAR我覺得是瀧厚的大亮點~
有自取醬料,重點是還有咖啡機,內有四種咖啡可選,味道還可以說~
話說自取的A1拿了一罐回桌後,因為快見底了還有特別和服務人員通知更換(那時入座率應該不到30%),雖然服務人員有把該罐拿走,也有與B1的應該是更上層的外場管理反應,但也就這樣沒有下文了,直到用餐結束依舊如此~後來肥魯和牛爺到樓上結帳時,有確認過1F的自助BAR的A1是滿裝的,也可以確定店內服務及管理上是有些小問題~

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
除了套餐菜單裏的湯,自助BAR也有供應自取的羅宋湯,而且蓋子一翻開保準嚇屎你,因為用料是真的很佛,蕃茄、菜料都快滿出來的自取湯品肥魯是沒看過XD
後來想想好像不用點套餐才對,自助咖啡來上幾杯、這料比湯多的羅宋湯來個幾碗,不飽也難Orz

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω麵包
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω凱薩沙拉
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω泰式蝦餅。前菜
吃西餐有蝦餅當前菜,還滿稀奇的~
蝦餅差不多四片三角的量,口感如預期,帶著油光略為小油~

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω蒜香蛤蠣。前菜(+39NTD)
蒜香蛤蠣的蛤蠣個頭比較小,蒜香味倒是很足~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω酥皮濃湯
酥皮濃湯應該是全餐中表現相對好的,雖然玉米濃湯本身比較濃稠,不過酥皮品質不錯,配著湯品、黑胡椒下得滿些,口味上依舊是可以~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω羅宋湯-自取
前面就有提到超佛的自取羅宋湯,湯料放得夠,湯味兒自然就足,酸香韻味自然濃郁~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω法式牛肝菌燉飯(單點) 200NTD
本來以為燉飯會不會有什麼破格演出,不過後來確認是我想多了XD
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω入口後的柔軟就知道白米是台灣貨,與店家確認是台梗九號米~只能說風味拿捏有到位,口感真的就是不能強求了~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω入準備要上排餐了,先看一下刀具~也是名牌@2@
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω牛雞雙拼(熟成板腱+無骨雞腿排) 490NTD
雙拼中的熟成板腱,雖然不老,不過帶筋口感略微Q點兒,肉汁及肉味都不算特別有感~
雞排的話中規中矩~熟度略過,但不老即可~

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω炙燒雙倍霜降無骨肩小排 590NTD
會選無骨肩小排主要還是有「雙倍」字樣
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω黑胡椒醬走的是比較淡雅的清爽風,這也是為何更需要A1來增添風味~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω肩小排肥魯有指定熟度~以結果來說拿捏得好~
有斷面是因為有貨可看肉汁飽滿,肉味也有感,口感比熟成板腱好上不少~

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
Ω巴斯克乳酪蛋糕& 布朗尼乳酪
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
【瀧厚炙燒熟成牛排】服務上上菜頗趕,加上生意太好,服務人員感覺有點應接不瑕,本肥反應的A1小事件也可以看出一二~
牛排本身就看個人,像這天的肩小排就比熟成板腱來得好,只能說排餐有不錯完整性,細膩度一般!
不得不再提一下這裏的自助吧真的是大加分(感覺比牛排更有亮點XD),自助咖啡不錯喝,自取的羅宋湯也是真心有料,單單就裏頭的蕃茄塊及菜料都可以吃到飽了,要是怕肉喀多了有罪惡感,來個羅宋湯喝到飽應該可以取得不錯平衡XD


0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登
等級5
瀧厚炙燒熟成牛排自從吃過一次,就變成我心中的中價位牛排的首選,之前在南京復興附近的復北店內用餐過,也趁疫情優惠外帶過幾次,這次又再度回訪測試一下穩定度,第二次內用經驗一樣好,點的牛排跟上次一訪是不同的,兩種牛排我都蠻喜歡得,以價位來說絕對物超所值了!瀧厚炙燒熟成牛排環境介紹瀧厚炙燒熟成牛排的台北.復北店位在南京復興捷運站步行三分鐘就到了,也是我時常會經過的地方。這次被安排到地下室用餐,走下來才發現原來地下室占地超廣,當天不小心被我包場(一樓坐滿了),用餐環境非常好,都是沙發座位,也有長桌適合聚餐。好爽喔!!我超愛喝羅宋湯,它的香料、鹹度、濃郁度都掌握得很好,還有大量的牛肉塊瀧厚炙燒熟成牛排 菜單首推套餐,只要加139就有一整套(沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點),是很有誠意的加購價。附餐麵包香香的大蒜麵包,外酥內嫩,蒜味足夠蒜香蛤蠣蛤蜊新鮮肥美,在牛盤餐廳比較少見的配菜,蒜味為蠻濃郁的。主廚沙拉建議大家都搭套餐就好了,裡面就有沙拉。法式牛肝菌燉飯法式牛肝菌燉飯也是瀧厚的招牌之一,這個兩人以上再加點不然會過飽,他們燉飯真的做的不錯,收汁、米粒的Q度都已經掌握得非常好,牛肝菌的風味中等、奶味也不
更多
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚炙燒熟成牛排自從吃過一次,就變成我心中的中價位牛排的首選,之前在南京復興附近的復北店內用餐過,也趁疫情優惠外帶過幾次,這次又再度回訪測試一下穩定度,第二次內用經驗一樣好,點的牛排跟上次一訪是不同的,兩種牛排我都蠻喜歡得,以價位來說絕對物超所值了!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚炙燒熟成牛排環境介紹
瀧厚炙燒熟成牛排的台北.復北店位在南京復興捷運站步行三分鐘就到了,也是我時常會經過的地方。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

這次被安排到地下室用餐,走下來才發現原來地下室占地超廣,當天不小心被我包場(一樓坐滿了),用餐環境非常好,都是沙發座位,也有長桌適合聚餐。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

好爽喔!!我超愛喝羅宋湯,它的香料、鹹度、濃郁度都掌握得很好,還有大量的牛肉塊



瀧厚炙燒熟成牛排 菜單

首推套餐,只要加139就有一整套(沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點),是很有誠意的加購價。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

附餐麵包
香香的大蒜麵包,外酥內嫩,蒜味足夠
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

蒜香蛤蠣
蛤蜊新鮮肥美,在牛盤餐廳比較少見的配菜,蒜味為蠻濃郁的。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

主廚沙拉
建議大家都搭套餐就好了,裡面就有沙拉。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

法式牛肝菌燉飯
法式牛肝菌燉飯也是瀧厚的招牌之一,這個兩人以上再加點不然會過飽,他們燉飯真的做的不錯,收汁、米粒的Q度都已經掌握得非常好,牛肝菌的風味中等、奶味也不過厚重,燉飯作為一個配菜而非主食,我不希望它味道過重,因為奶醬醬汁很容易出現膩感,但他濃度掌握的也很好,也有洋蔥的甜味。我還蠻欣賞這個風味,是會想一口一口接著吃下去的。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

澳洲和牛霜降沙朗心 $680
瀧厚炙燒熟成牛排每次上桌還沒吃就賞心悅目,那個烤網的焦紋簡直就像美味印記一樣,是個好吃的保證。澳洲和牛霜降沙朗心使用澳洲最高等級M9和牛,7oz這定價真的是很划算了,在日式燒肉店點$680的澳洲和牛可能才三五片吧(笑)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

莎朗心十分厚實,所以上桌的時候是用鐵盤來保溫,油花分布均勻,肉質軟嫩,追求牛肉嫩口的朋友必點個,我是做五分熟,尤其鐵板會加熱隨時間會再更熟一點點,建議大家不要超過這個熟度比較好!如果覺得太生也是可以請服務生幫你回烤喔!

牛肉軟嫩多汁、紅潤但不帶血,肉香味足夠,真的好吃!如果你喜歡黑胡椒醬的,它的醬汁做的也不錯老公很愛,我自己則是海鹽派的,喜歡沾點海鹽跟黑胡椒提味,帶出牛肉甜度,相當美味。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

炙燒熟成肋眼牛排 $650
肋眼的部位則會帶著一層油花,師傅會特別再將油脂烤過,所以邊邊會有點脆脆焦焦的口感與香氣,吃起來也不會那麼膩口,處理上可以說是相當細心。

肋眼牛排切的沒有沙朗心那麼厚,但是份量是更多的有10oz,因為肉較薄所以使用磁盤來上桌,才不會加熱過頭,根據不同的肉排厚薄度,盛盤方式就不一樣,做餐點有沒有用心都在細節處可見。

一樣有超美焦紋,表皮的香氣、肉質掌握都相當完美,帶有油花的部份吃起來就有特殊的牛油香氣,兩塊肉的香氣與口感完全不同。跟沙朗心比起來,肋眼的肉會較有咬勁一點,看自己喜歡哪種口感,這兩塊我都覺得很好吃~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

除了牛排之外,我超愛它附餐搭配的蜜地瓜,是甜滋滋的風味,質地細緻又QQ的,蔬菜不一定會吃完但這個地瓜每次都會被我吃光光!

瀧厚炙燒熟成牛排 外帶優惠
瀧厚外帶餐真的有種賠本賣的嫌疑,主餐點板腱牛排買一送一,再送牛肝菌燉飯、玉米濃湯,點其他排餐也一樣會送炙燒梅花豬排、燉飯跟玉米濃湯,反正只要點排餐肉都有兩份!但只有板腱是送板腱!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

外待包裝做得很仔細,選用的紙盒都很不錯,尤其是外帶湯品的紙杯超有質感。

圓形便當盒裡面就是一份排餐,加上蔬菜跟地瓜,拿開上層下面就是滿滿的燉飯,一份吃起來就已經有夠飽了,再加上方型紙盒裡面是贈送的另外一份排餐,以及湯品,女生根本是吃不完啦~~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚外帶 板腱牛排買一送一
瀧厚的板腱我吃過很多次了,用的肉質算是不錯的,因為板腱如果用差一點的品質就是老軔難咬,回天乏術。但瀧厚的板腱以這種平價價位已經無可挑剔。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚外帶 炙燒戰斧豬排送炙燒梅花豬
不吃牛就吃豬吧!戰斧豬排有醃漬過的香氣吃起來超級嫩口,梅花豬口感就會比較硬一些
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

湯品都是附贈玉米濃湯,也可以加價$39換成羅宋湯!想念羅宋湯的朋友這樣一杯$39也是挺划算的啦!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級7
疫情不能內用,許多知名餐廳紛紛打出超值外帶餐,但往往都說超值,實際上有的比內用還差,雖然貌似優惠,但其實一點都沒有『超值』的感覺,在牛排業界頗負盛名的瀧厚炙燒熟成牛排,以往都是以CP值高的排餐著稱,當宣佈做外帶餐食,不免讓人好生期待到底會推出什麼樣的超值外帶餐,上網看了瀧厚炙燒熟成牛排FB,媽呀!什麼超值而已,根本就是賠本跳樓大拍賣呀!瀧厚炙燒熟成牛排有不少分店,這次選擇到離我最近的瀧厚炙燒熟成牛排-台北復北店,就在北捷南京復興站附近,走路都不用三分鐘,店面外觀超有質感,是走英倫風格的外牆,餐廳店內風格一樣走精緻深藍色的英倫風格因為這附近都是辦公大樓,用餐時間會有很多上班族訂外帶餐盒,來之前建議先打電話點餐,到了時候直接拿就可以了,店員會把餐點從廚房拿出來,在外帶專屬的桌子跟顧客一一確認餐點瀧厚炙燒熟成牛排外帶主餐三連送!燉飯、豬排、玉米濃湯全送今天點了戰斧豬排、炭火雞腿排、炙燒羽下菲力,加上拼盤跟送的炙燒梅花豬排 / 牛肝菌菇燉飯 /玉米濃湯,我沒預料到有這麼多……..好爽XD我一開始沒聽清楚店員跟說什麼,回來才在找燉飯,咦?我的燉飯呢?啊~~原來是在排餐下面呀,上下分層挺不錯的!每
更多
疫情不能內用,許多知名餐廳紛紛打出超值外帶餐,但往往都說超值,實際上有的比內用還差,雖然貌似優惠,但其實一點都沒有『超值』的感覺,在牛排業界頗負盛名的瀧厚炙燒熟成牛排,以往都是以CP值高的排餐著稱,當宣佈做外帶餐食,不免讓人好生期待到底會推出什麼樣的超值外帶餐,上網看了瀧厚炙燒熟成牛排FB,媽呀!什麼超值而已,根本就是賠本跳樓大拍賣呀!
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚炙燒熟成牛排有不少分店,這次選擇到離我最近的瀧厚炙燒熟成牛排-台北復北店,就在北捷南京復興站附近,走路都不用三分鐘,店面外觀超有質感,是走英倫風格的外牆,餐廳店內風格一樣走精緻深藍色的英倫風格
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言

因為這附近都是辦公大樓,用餐時間會有很多上班族訂外帶餐盒,來之前建議先打電話點餐,到了時候直接拿就可以了,店員會把餐點從廚房拿出來,在外帶專屬的桌子跟顧客一一確認餐點
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚炙燒熟成牛排外帶主餐三連送!燉飯、豬排、玉米濃湯全送
今天點了戰斧豬排、炭火雞腿排、炙燒羽下菲力,加上拼盤跟送的炙燒梅花豬排 / 牛肝菌菇燉飯 /玉米濃湯,我沒預料到有這麼多……..好爽XD
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

我一開始沒聽清楚店員跟說什麼,回來才在找燉飯,咦?我的燉飯呢?啊~~原來是在排餐下面呀,上下分層挺不錯的!每個餐盒也都會附上黑胡椒醬,可以沾著肉吃
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

現在點排餐還會送一份炙燒梅花豬排,點三個就是送三份,雖然是送的,但誠意真的十足,基本上就是一份完整的炙燒梅花豬排,裡面還有烤蔬菜!炙燒梅花豬排厚度、嫩度都讓人滿意,且上面還有撒上香料提味,這個竟然是送的也太佛了
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

炙燒戰斧豬排

這個大概算是瀧厚的經典排餐了,做成餐盒也是整塊的戰斧豬排,只是事先幫你分切好,吃戰斧豬排基本上可以吃到三種部位里肌肉、骨邊肉跟上蓋肉 ,一次就能吃到三種不同的口感,而且是用炙燒的,豬排香氣特別足
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

吃的時候也可以沾點黑胡椒醬,瀧厚的黑胡椒醬也很厲害,黑胡椒的香氣超濃,入口微甜還有明顯的胡椒辛辣感,沾肉吃真的很讚!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

炭火雞腿排

用炭火燒烤雞腿排,這的雞腿排真的厚,而且還貼心去骨,雖然是外帶,雞皮的表現還是表現不俗還帶有微微的酥脆感,肉的嫩度也控制得很好,單吃原味就蠻好吃的
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

炙燒羽下菲力

來了!壓軸當然是牛排囉!瀧厚炙燒熟成牛排主打就是濕式熟成牛排,以牛肉本身天然酵素熟成,達到軟嫩多汁的效果,羽下菲力選自於菲力軟嫩的部位,口感特別軟嫩,加上濕式熟成,吃起格外多汁,就算外帶熟度也是拿捏的恰到好處五分熟,老實說,如果可以附上海鹽或玫瑰鹽會更完美!
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

法國進口牛肝菌菇燉飯

免費送的,而且份量還不少,燉飯裡加入了法國進口牛肝菌菇,香氣十足,燉飯口感也不錯,夠濕潤,跟跟肉類一起吃意外的合拍
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

單點的酥皮濃湯,基底是超多料的奶油玉米濃湯,因為是外帶,特別將酥皮另外放,喝的時候自己在蓋上去,在家吃也有像在餐廳用餐一樣的儀式感
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

紐澳良棒腿+泰式蝦餅+北海道十勝乳酪蛋糕

紐澳良雞翅+泰式蝦餅+北海道十勝乳酪蛋糕三種組合才賣你166元,不買傻子!
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

泰式蝦餅雖然是薄的,但真材實料,裡面有很多鮮蝦,大概是外帶的關係,酥脆感比較弱,但蝦鮮味十足,沾上泰式醬料,很讚
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

紐澳良棒腿肉質相當豐厚,外皮帶點酥脆感,微酸刺激的辣感,十足下酒菜!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

主廚甜點好像不定時會換,今天是北海道十勝乳酪蛋糕,基本上用到北海道十勝鮮奶就沒什麼好挑惕的,濃醇香代表作
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

瀧厚炙燒熟成牛排即便不能內用,外帶餐一樣展現十足的誠意,一整個維持高CP值的水準,吃好又吃巧,老實說,應該是目前吃過外帶排餐中最強的,真的要趁現在搶買一波!
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
外帶
等級5
南京復興美食一姐終於來到這間位在復興北路、很鄰近南京復興捷運站的瀧厚炙燒熟成牛排,是我幾乎每天都會經過的店家。外觀深藍色的英式風格裝潢看起來很有質感,也一直讓我非常好奇。瀧厚炙燒熟成牛排主打熟成牛排,在疫情期間趁著很殺的外帶優惠價格我就買來試試,發現還挺不錯,疫情結束就親自來內用啦!沒想到價位竟然比想像中的便宜,除了牛排本人令人很滿意之外,瀧厚喝到飽的羅宋湯真的是鎮店精華!料多實在,必須留肚子喝個三碗啊!內部裝潢與外觀看起來一樣有質感,燈光稍微暗一些,很有氣氛..瀧厚炙燒熟成牛排 菜單主菜從最便宜的梅花豬排$290一直到澳洲和牛$950都有,疫情期間我來外帶的就是熟成板腱牛排也只要$370,他們的板腱用的肉真的很不錯,我個人非常推薦,算是平價牛排的好選擇!菜單上的價格都是單點主餐的價格,點完主餐就可以無限享用自助吧的飲料、湯品。但個人首推套餐,只要加100多但是就有一整套(沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點),跟其他西式餐廳比起來實在是有夠划算的加購價。再來就是菜單右邊的燉飯+排餐選項,三種都不到$400元,跟原本的單點主菜比起來其實只+$60就多了燉飯,不點這個你真的就傻了啦!有基本的調味料
更多
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

南京復興美食一姐終於來到這間位在復興北路、很鄰近南京復興捷運站的瀧厚炙燒熟成牛排,是我幾乎每天都會經過的店家。外觀深藍色的英式風格裝潢看起來很有質感,也一直讓我非常好奇。

瀧厚炙燒熟成牛排主打熟成牛排,在疫情期間趁著很殺的外帶優惠價格我就買來試試,發現還挺不錯,疫情結束就親自來內用啦!沒想到價位竟然比想像中的便宜,除了牛排本人令人很滿意之外,瀧厚喝到飽的羅宋湯真的是鎮店精華!料多實在,必須留肚子喝個三碗啊!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


內部裝潢與外觀看起來一樣有質感,燈光稍微暗一些,很有氣氛

.

.

瀧厚炙燒熟成牛排 菜單
主菜從最便宜的梅花豬排$290一直到澳洲和牛$950都有,疫情期間我來外帶的就是熟成板腱牛排也只要$370,他們的板腱用的肉真的很不錯,我個人非常推薦,算是平價牛排的好選擇!

菜單上的價格都是單點主餐的價格,點完主餐就可以無限享用自助吧的飲料、湯品。但個人首推套餐,只要加100多但是就有一整套(沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點),跟其他西式餐廳比起來實在是有夠划算的加購價。

再來就是菜單右邊的燉飯+排餐選項,三種都不到$400元,跟原本的單點主菜比起來其實只+$60就多了燉飯,不點這個你真的就傻了啦!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


有基本的調味料,嫌不夠味自己來拿
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

湯品有玉米濃湯與羅宋湯兩種,飲料吧就基本的碳酸飲料、咖啡,其實我都沒有喝,因為我主攻他的羅宋湯!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

玉米濃湯我們快速跳過(偏心)

拜託大家重點放在這個羅宋湯!我真的傻爆眼。絕對不是你去一般平價牛排餐廳那種撈老半天還什麼料都撈不到的樣子,他真的滿滿爆量的牛肉,這種等級的湯可以無限續喝我黑人問號阿!怎麼會有這種事情(搔頭)

想當然的這鍋湯是大熱門,吃飯期間看到服務人員不斷的一直補一直補也不怕你喝,可以說是被牛排店耽誤的羅宋湯專賣店嗎(笑)
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


湯不只是料多而已,味道也很令人滿意,滿滿的番茄酸香,加上香料與洋蔥熬煮出來的甜味,濃郁味美,要不是我小鳥胃真的很想多喝幾碗!

.

雀拉維氣泡酒 $279
不知道我是一臉長的酒鬼樣嗎? 店員推薦我們這隻氣泡酒,我也真心推薦給喜歡喝甜酒的人,這隻竟然才$270,但是很好喝,兩人點一隻來喝都比一般店家加點飲料還便宜,害我很想跟它們訂一箱回家(喂) ,但真的是有偏甜了一點,喜歡甜酒的人再點!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


酥皮濃湯
這老派的浪漫久久就想回味一下,重點是它們的酥皮有夠好吃!層次很多而且口感的脆度更好,奶香超足,點套餐都有含這個!裡面就是玉米濃湯,玉米濃湯整體來說是偏甜的風味,我個人是覺得普普,畢竟羅宋湯那麼強,相形失色,亮點就是酥皮本人
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


單點和風沙拉 $99
這個是單點的份量,套餐裡面附的分量會少一點。和風沙拉蔬菜我喜歡它們調的和風醬,帶點芥末的微微辣非常開胃,建議大家還是要吃點菜才比較不會膩。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


炸物總匯拼盤 $190
有洋蔥圈、鱈魚條、紐澳良小棒腿、花枝丸
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


1 瀏覽
0 讚好
0 留言

我個人大愛他的鱈魚條,好讚!

洋蔥圈炸的比較焦一點,吃起來皮會脆的跟餅乾一樣,不是常見的泡泡的皮,我個人也蠻喜歡

.

.

雙倍無骨肩小排 $590
因為已經吃過板腱,這次來吃吃看新品無骨肩小排,然後肉量點雙倍,吃起來就是爽!附餐是3樣蔬菜(蜜地瓜、玉米筍、花椰菜)
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


附餐麵包
香香的大蒜麵包,建議熱熱趕快吃,冷掉口感會差很多
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


上菜的時候是用台式的鐵板加熱上桌的,我會建議熟度不要點太熟,畢竟鐵板都持續加熱中。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


瞧瞧這牛排上的焦紋烤得太美了吧!畢竟是熟成牛排的專賣店,牛肉絕對不能砸招牌的。

之前吃的板腱是嫩中帶咬勁,肩小排沒有中間的筋,肉質顯得更柔軟些,但表皮的焦脆香氣有足夠,所以由外而內的口感層次是很不錯的,肉汁豐富、甜味的也吃得出來,真的是比外帶好吃很多哈哈哈哈,牛排還是一定要內用才行啊!沾上旁邊附的蘑菇醬或是海鹽都不錯,這個是我會想再回來吃的牛排!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


盤克夏豚丁骨豬排$430
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

豬排比想像中的要嫩很多,在鐵板上每一刀切下去都是流汁的狀態,因為有經過特殊的斷筋處理,肉質嫩中帶Q,外皮一樣有烤到有些焦脆狀,如果喜歡吃嫩嫩豬排的人一定會喜歡這個。

風味上則是帶有調味醃漬過的味道,也不用怕會吃到豬腥味。


一直想搶拍它留汁的畫面,但好像沒有很清楚,總之鮮嫩肉汁很多,完全沒有任何乾柴的部分



加點燉飯 $120
這是單獨加點的分量,我是覺得有點過多哈哈,我還是推薦想吃燉飯的人直接點他燉飯+排餐的組合最划算。這個燉飯也是傳說中的隱藏版美食,大家一定想說這種附餐燉飯是能多好吃? 但他真的是令人意想不到的滿意!

使用法國原裝進口牛肝菌菇、搭配紐西蘭鮮奶油及澳洲頂級奶油一起燉煮,奶香味完全吸收入味,加上牛肝菌的濃郁香氣,口感收汁也恰到好處,這完全可以拿出來單賣的水準,來到瀧厚一定要吃到燉飯才可以離開啊!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


很高興在南京復興附近開了一間牛排店,在中價位的牛排中算是表現蠻出色的,想吃好牛排不用花太多錢,還有爆量牛肉的羅宋湯喝到飽,絕對有值回票價了!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級4
最近米粒已經吃膩自己煮的餐點,到處找尋超值優惠的外帶外送餐廳,剛好前幾天看到好友分享台北連鎖牛排餐廳,瀧厚炙燒熟成牛排,(台北/台中/嘉義皆有分店),居然推出自取外帶主餐全面加送一份炙燒梅花豬排~升級雙倍肉肉不加價的好康優惠,還有瘋狂加碼再贈法國進口牛肝菌菇燉飯/蕃茄牛肉羅宋湯,有飯有肉有菜有湯,身為肉肉控怎麼可以不朝聖從台北起家的瀧厚炙燒牛排連鎖肉品專賣店,平價高級肉的好品質收獲一票牛排控粉絲,目前台北/台中/嘉義皆有分店,旗下品牌還有瀧厚鍋物,也是受到許多饕客推薦,米粒這次來到,瀧厚炙燒熟成牛排台北復北店,地點位於台北市松山區復興北路69號,餐廳採用大量的莫蘭迪藍色裝潢特別時尚醒目!瀧厚炙燒熟成牛排特別主打濕式熟成牛肉,這次特別推出防疫外帶外送套餐,米粒第一次品嚐瀧厚炙燒熟成牛排非常期待,外帶包裝居然貼心防疫小語,這陣子真的特別謝謝醫護人員和雌廳業者,希望大家一起撐過去,米粒這次訂購兩款主餐與月亮蝦餅,居然有這麼多餐點!#炙燒熟成板腱牛排(7盎司)/370元(加贈板腱牛排乙份)#炙燒戰斧豬排/390元(加贈梅花豬排乙份)#泰式蝦餅/120元(加贈手作甜點乙份)炙燒熟成板腱牛排(7盎
更多
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

最近米粒已經吃膩自己煮的餐點,到處找尋超值優惠的外帶外送餐廳,剛好前幾天看到好友分享台北連鎖牛排餐廳,瀧厚炙燒熟成牛排,(台北/台中/嘉義皆有分店),居然推出自取外帶主餐全面加送一份炙燒梅花豬排~升級雙倍肉肉不加價的好康優惠,還有瘋狂加碼再贈法國進口牛肝菌菇燉飯/蕃茄牛肉羅宋湯,有飯有肉有菜有湯,身為肉肉控怎麼可以不朝聖
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

從台北起家的瀧厚炙燒牛排連鎖肉品專賣店,平價高級肉的好品質收獲一票牛排控粉絲,目前台北/台中/嘉義皆有分店,旗下品牌還有瀧厚鍋物,也是受到許多饕客推薦,

米粒這次來到,瀧厚炙燒熟成牛排台北復北店,地點位於台北市松山區復興北路69號,餐廳採用大量的莫蘭迪藍色裝潢特別時尚醒目!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


瀧厚炙燒熟成牛排特別主打濕式熟成牛肉,這次特別推出防疫外帶外送套餐,
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

米粒第一次品嚐瀧厚炙燒熟成牛排非常期待,外帶包裝居然貼心防疫小語,

這陣子真的特別謝謝醫護人員和雌廳業者,希望大家一起撐過去,


0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

米粒這次訂購兩款主餐與月亮蝦餅,居然有這麼多餐點!

#炙燒熟成板腱牛排(7盎司)/370元(加贈板腱牛排乙份)

#炙燒戰斧豬排/390元(加贈梅花豬排乙份)

#泰式蝦餅/120元(加贈手作甜點乙份)

炙燒熟成板腱牛排(7盎司)/370元
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


招牌炙燒熟成板腱牛排(7盎司)加贈一份板腱牛排,光是雙倍肉量的牛排已經值回票價!

包含新推出的配菜:蜜地瓜/煎杏鮑菇/花椰菜,地瓜煨得軟糯甜香,超級好吃!

主餐加贈:法國進口牛肝菌菇燉飯
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


大家以為只有牛排加量嗎,NO~NO~NO~更狂的在下方,

居然還有整碗法國進口牛肝菌菇燉飯和牛肉羅宋湯,

燉飯內還有加上蝦卵~有夠狂!

主餐加贈:蕃茄牛肉羅宋湯
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


另外讓我們最喜歡就是這碗牛肉羅宋湯,都是點肉品主餐就有包含在內!

由於外帶回家,湯品有點微涼,米粒使用微波加熱,熱呼呼的燙嘴才像在餐廳內用的氣氛!

湯匙隨便一撈~滿滿的大塊番茄和牛肉塊,料多實在,加好加滿!

這份牛排便當~兩人分食都很足夠,完全飽到天靈蓋!

炙燒戰斧豬排/390元
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


大胃先生則是點了戰斧豬排,看看這斷面秀有夠厚切,主餐加贈炙燒梅花豬排,沾上特製黑胡椒醬,實在太涮嘴,平常哪能這麼享受!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


前面的牛排便當燉飯就夠我們兩人分食,這碗燉飯則是放冰箱當晚餐,分量多到可以當兩餐吃,超值省錢!

泰式蝦餅/120元
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


最後是我們另外加點的泰式蝦餅,因為目前點選炸物系列享79折優惠再贈手工甜點乙份,當然要吃!

滿滿蝦肉的泰式蝦餅搭配泰式酸辣醬~好開胃!

炸物加贈:手工甜點
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


最後甜點則是炸物免費贈送的布朗尼蛋糕(甜點採隨機供應~依每日門市現場為主),

上層是乳酪起司蛋糕~搭配下層布朗尼,帶點生巧克力的滑順,入口即化很好吃!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
外帶