洪樓小館 (已結業)

初訪天母SOGO旁的【洪樓小館】，首先我覺的店家的服務很好，用餐空間也算是寬敞，就是冷氣不太夠力XD 料理方面這天試到的主要是炒類及麵食，炒類的肥魯覺得尚可，招牌之一的蔥油雞本肥還滿推的，不過麵食類的整體來說倒是有點兒出乎我的意料，除了甜食以外的都有點兒不太合味就是ΩMENU 菜單參考，最近FB官網上好像些微調整~ Ω蔥油雞 340NTD 蔥油雞有經過冷藏，冰涼透心~ Ω雞肉彈脆爽口，自帶蔥油香氣，還有搭配油蔥在一旁，不夠還可自加~口味可以~ Ω蝦仁炒飯 110NTD 炒飯略油，香氣尚可，蝦仁也算給得誠意，中規中矩~ Ω牛肉餡餅(個) 50NTD 特別留了點兒空間點了些麵食來試味道~ Ω餡餅的餅皮是煎得滿漂亮的~ Ω餡餅的皮厚且緊實(由圖上應該看得出一二)，沒有現捍麵皮的那種軟綿及延展性，用白話來說就是麵皮有點死硬的緊實感~ 牛肉餡肉味及油香雖有但過，重點是沒有湯汁，吃起來就會一點點兒比較乾口的感覺~ Ω小籠湯包(8粒) 150NTD 有麵食、有湯包，價格不貴，自然是要試一下~ Ω薑絲給得很誠意 Ω湯包湯汁不少，麵皮也是有緊實但沒有延展性的FU，不過收摺的地方收得很好就是

位於天母sogo、芝山站附近的【洪樓小館】選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，有台式熱炒、中式點心等選擇，是平價又美味的中式料理在Google評論上也有4.2星的評價，UberEats 4.8分的好評，看來深獲大眾的喜愛，那麼訂起來！  【洪樓菜單】有台式熱炒、港式煲仔、中式點心、甜點…等，菜色種類多樣，價位多落於＄150~300，可以喜好自由選擇。 (洪樓菜單) ▼今日的外帶餐點，以下一一介紹給大家！ 【蟹黃小籠包】＄260皮薄、內嫩鮮香，一口咬下就爆汁，讓人喜歡！ 【蜜汁排骨】＄300洪樓必點招牌菜！色澤油亮誘人，酥香可口，味道甜而不膩，好吃的讓人吮指，必點！ 【金莎豆腐】＄240酥炸過的豆腐，被鹹蛋黃包裏著，外酥裡嫩又鹹香，是下飯的好料理。 【炒蒼蠅頭】＄250這道蒼蠅頭吃起來不辣，反而帶點酸香感，開胃又下飯。 【泰式咖哩球】＄360吃起來口味沒有很泰式，一點也不酸辣，但裡頭蝦球Q彈又大顆，搭配白飯還不錯！ 【客家小炒】＄290香氣濃郁，口感層次豐富，有了它，白飯絕對多吃好幾碗，就是魷魚少了點。 【沙茶牛肉煲】＄280牛肉滑嫩到要飛上天，醬汁鮮香微辣，淋在熱騰騰的飯上，非

可能是平時較為熟悉的菜式的關係，比起西式、對於中式料理的選擇，似乎會更加挑剔，既希望它是平時自家無法做的，又希望它符合日常的家常嘴。從巷弄中的小店面生意越來越好，前些年搬遷到現在的德行西路上，在天母、捷運芝山站附近的洪樓小館的口味一直都讓我們全家人很喜歡，每回必點的蜜汁排骨、鳳梨蝦球、蔥油雞等，多年來一直保持著相當穩定的口味表現。不多說，只要能通過比我們更挑剔的甩媽那一關，基本上就不會有問題了(笑)文：甩妹＆甩甩位於天母SOGO旁、德行西路上的洪樓小館，從他還在巷弄內的小小店面時，就已經好喜歡他們的菜色口味；幾乎是從老闆娘剛懷孕的時候吃到現在，孩子都長大到懂事的年紀了，真是時光飛逝。後來生意越來越好，前幾年才搬到現在的地址。兩層樓可以容納更多的客人，這麼多年來口味也沒有任何跑味，相當合我們一家人的胃口，時不時都會想起洪樓的好滋味，也常常聽到家人說：「好久沒吃洪樓喔~~想吃！」(然後我們就會跑去吃)在德行東路上的洪樓，因為正好大樓建築的落差，有了一整面外顯的牆，正好做了一個極大的招牌字體燈，加上大型的燈箱，看起來相當氣派。空間方面也因為有了整幢樓可以發揮，加入了許多窗花屏風、蒸籠燈、水墨

位於芝山站附近的洪樓小館之前曾跟朋友去用餐還滿喜歡的聽朋友說最近搬家了問老K要不要再去試試有人約當然好就訂了一個星期六中午跟三位朋友來用餐說搬家其實也沒搬多遠搬到德行西路靠近中山北路六段這裏離芝山捷運站還是算滿近的一進門的空間還滿寬敞的之前舊店還滿擠的而且位子不到一樓的一半大我們被安排在一樓用餐因為廁所在二樓所以順便又看拍了一下二樓的環境二樓以大桌為主整個新店的坐位比舊店大很多呀店家企圖心很大哦以價位來說算是滿平價的因為他們家的份量不少老K覺得以士林來說這樣的店有三家值得一吃除了洪樓小館之外就是吉祥小館跟士林寶飽煲小館價位上是士林寶飽煲>洪樓小館>吉祥小館除了吉祥小館其他二家都可以訂位洪樓小館比其他二家多了中式點心大家可以參考看看洪樓小館還多了這個炒飯跟麵但假日不供應所以星期六就就沒得吃啦XD看完MENU之後就劃在另外一張MENU上面我們點了五菜一甜點這裏白飯是算人頭的一人15元吃到飽碗在桌上可以自己去裝桌上還有茶壺一樣可以拿去後面裝茶喝上菜的速度還滿快的一下子二道菜就來了蔥油雞(300元)上次來我們也有點蔥油雞會再點表現很喜歡啦這是冷盤用的是一大隻的油雞腿看這肉質就知