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2019-03-09
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前幾天在天母覓食，開車經過忠誠路時看到"IL MERCATO"，開幕後就一直是很有話題的餐廳，因為太出名了， 所以amy一直沒想造訪，這天剛好經過就想不然吃吃看好了，結果FB上明明寫下午營業到4點，我們2點到的時候被告知中午休息了，真是的，人家車都停好了，又下雨，只好趕緊看看附近有什麼方便用餐的地方，於是看到這家幾乎快忘記它的『やよい軒』。 『やよい軒』2014年來台展店，目前全台已經有15家分店了，只是我們在它剛來台灣時吃過一、兩次後就再也沒有造訪過了，因為百貨公司裡幾乎都是大戶屋，所以較難有機會遇到它。 下午2點早已過了午餐時間，店裡只有一桌客人在用餐。 愛吃炸牡蠣的老爺每次只要看到這道料理就會點。『やよい軒』的炸牡蠣做得非常好，外酥內嫩，是近來吃過那麼多家餐廳的炸牡蠣中做得最好的。 壽喜燒套餐 壽喜燒味道挺不錯的，醬汁的鹹甜度跟日本很像，算是下飯又好吃的一道料理。 豆腐清爽可口。 白飯做得挺好的，有光澤且軟硬度適中。 味噌湯有香氣但鹹度略淡了一點，感覺比剛進台灣時淡了許多。 日式味噌茄子和烤魚定食一次可以吃到兩種主菜，最適合又想吃魚又想吃很多蔬菜的amy了。 『やよい軒』的味噌茄
『やよい軒』2014年來台展店，目前全台已經有15家分店了，只是我們在它剛來台灣時吃過一、兩次後就再也沒有造訪過了，因為百貨公司裡幾乎都是大戶屋，所以較難有機會遇到它。
下午2點早已過了午餐時間，店裡只有一桌客人在用餐。
愛吃炸牡蠣的老爺每次只要看到這道料理就會點。『やよい軒』的炸牡蠣做得非常好，外酥內嫩，是近來吃過那麼多家餐廳的炸牡蠣中做得最好的。
壽喜燒套餐
壽喜燒味道挺不錯的，醬汁的鹹甜度跟日本很像，算是下飯又好吃的一道料理。
豆腐清爽可口。
白飯做得挺好的，有光澤且軟硬度適中。
味噌湯有香氣但鹹度略淡了一點，感覺比剛進台灣時淡了許多。
日式味噌茄子和烤魚定食一次可以吃到兩種主菜，最適合又想吃魚又想吃很多蔬菜的amy了。
『やよい軒』的味噌茄子真做得不錯，鹹香下飯，非常好吃。
第一次在『やよい軒』吃烤魚，發現這裡烤魚的表現也很棒，溫度和熟度均佳，相當有水準，非常好吃。『やよい軒』的料理做得確實挺好的，完全是日本風味的定食，感覺上不論食材或味道都比"大戶屋"來得細緻一些。久違的造訪又讓我們留下美好印象，是一家不知道要吃什麼的時、在裡頭能找到滿意餐點的店家。
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