廣山居江醫師健康廚房 (已結業)

今天又是半夜坐在電腦前打美食文~真的是要逼死自己了!!(肚子呈現空空如也等待餵食的狀態XD)現在當了全職媽媽一整天下來只有半夜好不容易把小球哄睡之後才能真正有自己的時間~~精神也才不那麼緊繃~真心覺得那些全職媽媽部落客們都好厲害啊!到底哪來那麼多時間發文阿!! 咳咳~~話家常完畢~~馬上進入正題先!!! 今天小菲要介紹的餐廳又是位於內湖啦!!!!(到底有多愛內湖~XDD) 是說內科這附近的餐廳~平日中午真的一位難求!!我們好幾次中午想來這邊找個食物吃~到處都大排長龍耶~~~也難怪內科的新餐廳一間一間的開XDD這間◑廣山居-江醫師健康廚房◐位於內科的時代廣場裡有一陣子沒來這裡~發現多開了好幾間餐廳~像是喫茶趣、十里安等~都是知名連鎖餐廳哩!◑廣山居-江醫師健康廚房◐是由知名的江守山醫師和前故宮晶華行政主廚蕭廣安師傅兩人聯手打造的餐廳~~主要訴求是堅持健康與美味兼顧提供的餐點除了經典老粵菜之外~也有港式茶點門口的促銷方案好有趣~~~用餐消費滿兩千元就會送一個合菜便當是說這九宮格的便當看起來就超健康的阿!! 走進餐廳就可以立刻看到右手邊的大冰箱和活魚展示XD 大冰箱裡擺放的是『江醫生追求

這是位在內湖科學園區" 廣山居 "~~以經典考粵菜和汪醫師把關食料和理料為主一進店家就發現二大冰箱，這是有對外販賣，讓你在家也可以吃到好的料材和食材裡面空間很大，而且電視牆上也有慢慢的介紹店家，讓你邊吃也邊了解這店家的用心呢每一個桌上都有即按即到鈕，需要服務時不用東張西望的，只要很有氣質的按這鈕，服務生就會來了呢^^一進去，當我坐好時，服務生就很窩心的為我的外套穿上衣服呢，這個服務還滿貼心的呢 我點這是"堂前燕窩餐"：有七樣呢，而且一張小朋友不到的價格，還可以吃到燕窩呢~~超期待的啦而也有比較高級的"麗景燕窩餐"呢~~餐色更加的多呢^^鐵觀音：它是現泡的，不時的服務生會幫忙倒茶和加水呢，而且下面有一個小蠟燭，有保溫的效果，在這冷冷的天氣，每一口茶都是熱的，真的是太棒了啦^^ 開胃菜：是涼的，上面有"蝦、玉米、菇、波菜‧‧‧‧等"，它是使用和風醬，份量不多，但當開胃菜很適合，很清爽清蒸鮮鯛片：這裡的每一道菜都是現做的，所以這一道我覺得等比較久上面是鯛魚片、下面是有嫩豆腐所搭配的一塊魚肉、一塊豆腐、一些蔥再把醬汁淋上去，一整口吃進去，真的非常美味喔^^ 可以吃到魚的鮮和豆腐的嫩呢避風塘風中

冬天好冷啊!保養的工作讓我有些怠惰了，如:敷面膜(臉部宛如享受冰火五重天)，只好靠些食的養顏美容來彌補了，網路上推薦的廣山居江醫師健康廚房頂極冰糖燉燕窩還不錯!立馬前往品嘗。 配合冷冽的冬天，廣山居江醫師健康廚房頂極冰糖燉燕窩是熱呼呼的哩!盛裝的鑲金邊瓷器還挺高檔的呢!好像宮廷御用。 開蓋，哇!滿滿、很綿密、淡黃色的燕窩，有一點蛋清味，是真燕窩才有的獨特味道，這一碗還真實在。旁有煉乳可自行加取，我會先喝喝看原味的燕窩。 吃起來好軟嫩、好好吃喔! 燕窩本身沒啥甜味，直接吃就非常美味可口了，添加煉乳後，加了煉乳，增添了些許微甜香醇滑順的口感。熱熱的燕窩，喝起來真舒服、好暖和!每一口吃到的燕窩，無經過漂白或濃縮，很真實的純淨原味，讓我吃起來很安心、放心，也讓我大飽口福，我想燕窩魅力之處就在於此吧!量少珍貴，為美容保養首選。店家資訊 店名：廣山居江醫師健康廚房電話：0226587068地址：台北市台北市瑞光路423號 營業時間：週一 - 週日：11:30 到 21:30 交通資訊捷運西湖站二號出口，右轉往瑞光路583巷，延瑞光路走到十分鐘即到。捷運港墘站二號出口，左轉內湖路1段518巷，接瑞

最近食安問題常常受到大家的注目，這次很開心的接到廣山居的邀請，來內湖試試看這些健康的料理啦～有在做菜的話應該都聽過江醫師吧！江醫師的魚舖子提供一些無毒的食材，讓大家在家裡做菜時也能吃得安心。廣山居附近都是辦公室，所以周末的晚上來的話，人會比較少一點。用餐空間蠻開闊的，樓上也有包廂，裡面有兩大桌，聚餐也可以來唷。今天試吃的餐點是自由配！！我們四個人可以選四份熱炒、五份點心、一菜、一湯，總共$1580。等一下我寫的價錢都是單點價格唷。 平日中午也可以來試試看商業套餐($399)，還蠻豐盛的。另外平日也有提供便當，但店家說不一定能外送，所以想訂的話可以先打來問問。一開始可以先選茶的種類，我們選了普洱，但我忘記拍了（遮臉）。首先是開胃的泡菜，整體有點偏辣，搭配熱茶更辣，不吃辣的要小心點囉。我們選了廣東煲老湯，今天提供的是霸王花排骨湯($180)。霸王花其實就是仙人掌花，具有豐富的營養價值噢，是很棒的補品！排骨湯本身的味道非常清淡，如果平常吃重口味的人應該會不太習慣。蒜香牛小排($220)牛小排的口感偏硬，咬起來有點韌，所以吃得有點辛苦（牙齒是多不好哈哈）。我個人沒有很喜歡他的肉質，不過見仁