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捷運市政府站出口3, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0266318060
開飯介紹
透明落地窗營造清新明亮的用餐環境,窗外的空中花園舒適寫意,細膩搭配各式藝術作品,營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍。主廚嚴選當季優質食材,以全新的料理視野結合美學概念,提供全天候的餐飲服務,餐廳酒窖收藏超過三千瓶的美酒佳釀,讓飲食也能成為人生中最講究及美好的事。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 10:00
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
06:30 - 10:00
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
*下午茶: 15:00-17:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
165
其他資料
無線網路(Wi-Fi)
專屬停車場
酒精飲料
電話訂位
服務費
開瓶費
招牌菜
乾煎北海道干貝佐海膽燉飯 爐烤波士頓龍蝦細扁麵 美國特級肋眼老饕牛排 炭烤丹麥豬里肌佐威士忌醬汁襯焦糖青蘋果
食記 (26)
等級1 2018-03-15
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寒舍集團酒店的餐廳一直都是水準之上,其中寒舍艾美的探索廚房更被稱謂buffet之王,當然身為姐妹館的寒舍艾麗也不遑多讓,這次來試的就是好評不斷的LA FARFALLA自助午茶 !壹. 環境LA FRAFALLA意思為蝴蝶的義大利餐廳,餐廳就位在6F大廳的旁邊,主要是圍繞著一個空中花園,在稍顯昏暗的室內點綴一些陽光餐廳本身不大座位也非常寬敞是一個非常愜意舒緩的空間貳. 食物餐廳本身就是供應Semi Buffet為主所以取餐區並不大只有一圈加一個料理台走的是一個求好不求多的概念一進去左手邊就是飲料吧檯除了自行取用的果汁咖啡外也有專人拉花拿鐵外圈屬於冷食區鹹甜點各半首先看到的是預辦沙拉區起司凍肉當然也是聯袂出席轉個彎就是三明治特別的是要用一旁的手套拿起可頌佛卡夏都是飽肚之物需要斟酌拿取特別推薦的則是餐前小品以湯匙乘裝的干貝天使麵一口滿足另外蝦松露蛋沙拉更是不能錯過松露的味道十分濃郁和蛋沙拉巧妙結合捨棄HaagenDazs來吃這個才是明智之舉接著來到甜品區兩款熱甜品以及一旁的餅乾馬德蓮區居然還有牛扎糖雖然也是一般而已(跳過)嗯嗯這邊蛋糕櫃才是精華約莫10款各式蛋糕都非常精美好吃尤其一款橘色柑橘口味蛋糕內裡多汁根本是從高級蛋糕店走出來的整個激推水果擺在蛋糕隔壁同一個櫃子裡。然後轉個彎是冰淇淋就跟探索廚房一樣擺出的是HaagenDazs拜託現在都什麼年代了還擺出HaagenDazs充數人家國賓好久以前就開始自製雪糕了而且這裡還只有4種非常普通的口味比麻辣鍋店還不如整個就是興趣缺缺是直接跳過逛完一圈最後是沙拉格然後來到重頭戲鹹食料理檯首先看到兩鍋牛肉湯分別是清燉與紅燒這個就是最厲害的地方了你可以單獨喝牛肉湯或請廚師製成牛肉麵麵大概只會給兩口的分量十分適宜牛肉則是非~常之大塊豪不小氣軟嫩入味更是不在話下熱食大概5-6種橫跨麵飯豬雞至蔬菜十分廣闊最後則是肉檯和pizza及義麵推薦的是美國肋眼爐烤牛排以及義麵燉飯牛排本身雖然顏色偏紅但完全沒有血水口感大概就是鮮嫩多汁身為義大利餐廳義麵燉飯當然不能輸料多味美外還有做到義式偏硬的口感自助餐少見的Q彈口感終於在這裡展現 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
很高興的有機會能夠去享用寒舍艾麗的buffett,即使這間飯店就位在我家附近但是始終沒有機會進去用餐然後今天託家人的福得以一飽口福所以一定要記錄這一刻!!!就位在信義新天地的寒舍艾麗酒店↓ 首先搭電梯上到六樓,走到金碧輝煌的餐廳門口請服務生帶我們入座。餐廳的點餐方式為 選擇主餐,然後會附上buffet和飲品這一次享用的主餐為肋眼牛排+波士頓龍蝦雙人套餐坐上位置後服務生先是親切地詢問我們需要甚麼飲料飲料有茶與咖啡兩類,茶又有紅茶、綠茶、洋甘菊、薄荷茶可選而咖啡則有美式、卡布奇諾和拿鐵可以選擇另外服務生也會問你要喝礦泉水或是氣泡水礦泉水是使用evian天然礦泉水,服務生只要看到你的杯子水位下降就會主動來加水,真的非常棒的服務。再來要介紹一下自助區。有分成熟食、沙拉、湯品、海鮮、甜點區就像照片中看到的,很美很精緻,新鮮度也是有的拍照上傳打卡或是純粹享受美食都很好。照片中看到的雞翅、鹹派、海鮮鍋、豬肋排屬於熟食區再來是海鮮區,有一整盤的煙燻鮭魚、小章魚、鮮蝦、帝王蟹腳、淡菜這一區給的超澎湃的,當檯面上的東西沒有了廚師就會自動地補上滿滿的海鮮完全沒在怕人吃的!除了海鮮還有起士、沙拉、火腿拼盤,光是擺盤就令人賞心悅目了再來是主餐的部分,送上來超大的肋眼牛排和波士頓龍蝦龍蝦的肉質真的很Q彈牛肉也很嫩,可以再淋點牛排醬或是撒上黑胡椒與玫瑰鹽不管是視覺或者是味覺都是效果十足!還有湯品與麵包,湯品有濃湯和清湯,麵包也有奶油醬可以選擇塗抹在上面另外下面這區專業的廚房就是主廚烹飪主餐的地方喝完湯還有整排的甜品水果櫃和四種口味的哈根達斯冰淇淋選擇很多甜點很美水果也好吃,多吃幾球哈根達斯就完全回本了!內部的裝潢沒有拍太多,每區座位上面都有小燈,照下來也很有氣氛。照片只是我們座位的那一區而已,真正還有另一開放空間,也有半包廂式的那種那服務就不用特別強調了,即是符合價位的服務水準。所以如果你們有機會的話就自己來品嚐吧~隔壁桌有人生日還會特別送一個小蛋糕幫你慶生有到信義區逛街可以順便去吃~~ 繼續閱讀
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用餐時間:2017. 08父親節,跟老爸來到信義區寒舍艾麗酒店的義大利餐廳 「La Farfalla」用餐。餐廳與大廳都在酒店六樓,電梯出來左拐馬上就能看到餐廳了。"La Farfalla" 在義大利文裡指的是蝴蝶,也能指蝴蝶結形狀的義大利麵。所以餐廳的 Logo便是一隻蝴蝶形狀圖案。餐廳門口右邊是酒店的咖啡吧,提供一些簡單的餐點、輕食與各種飲品。開放式的門面,餐廳繞著中間的露天平台而設,另外一面也是整面落地玻璃眺望信義區街景,所以無論是哪個座位的採光都很好。儘管是平日中午,生意比想像中來得好,不過沒訂位也不用擔心沒位子。「Farfalla」的供餐方式為半自助式。套餐有主餐與一杯飲料,另可享用自助吧,包含沙拉、湯、冷熱前菜、麵包、水果、甜點,吃完一圈也真的差不多吃飽了...▼MENU/ 菜單餐點台位在餐廳中心的正方形區塊,大概剛好是沙拉、冷菜、熱菜、水果甜點各一面,不論坐哪個位子的取餐都頗方便。沙拉區除了分門別類的各種生鮮蔬菜,還有五種預拌沙拉,味道都很不錯、各有特色。食材使用比較獨特,像是甜菜根、櫛瓜、無花果等等,剛好都是我很喜歡的,在一般餐廳也較少見到。口感新鮮爽脆,檯面乾淨整齊,而且生菜種類多樣豐富。起司區(▼)由左至右分別為高達、布理、埃文達、藍紋起司,一旁有麵包棒與高纖餅乾可搭配。▼冷盤有燻鮭魚、鴨胸等等,味道與肉質都不錯。還有相信很多人很愛的淡菜,可惜我完全不愛。▼熱菜區、湯品蕃茄肉丸、烤豬肉、焗蔬菜、炸物—— 如果說吃完剛剛那一區有點飽,吃完這區就真的飽了。而且說實話,我覺得比主菜好吃,呵呵...比較可惜的是溫度都有點涼,美味減了幾分。▼ 水果、甜點而且各位朋友,尤其是女孩們,還有好多甜點在等著呢!說,這樣怎麼還吃得下主餐咧。(哭)不過我吃的覆盆子慕斯與閃電泡芙實在是——讓人失望,一個太甜、一個皮過於濕軟,反而外表樸素的餅乾好吃。[IMG:https%3A%2F%2Fcdn3.tw.orstatic.com%2Fuserphoto%2Fphotopending%2FB%2F8U3%2F01QU1Q65C2356D1365D6CCpx.jpg] 瑪莎拉酒燉煮澳洲牛頰襯芋頭地瓜泥(NT$1180+10%)霹靂長的菜名已經告訴你所有的食材了。顏色搭配上滿吸引人的,不過芋頭地瓜泥本就已經不多,又刮成薄層,食用性實在不高,嚐不出什麼味道。牛頰肉我覺得滿嫩的,比較不帶筋,但有些乾,而且醬汁給得不多。馬告風味羊排襯南瓜泥佐薄荷醬汁(NT$ 1580+10%)肉質太老太韌,不是很好咬,沒有什麼香氣與特色。而且我吃到了條小鐵絲,告知服務人員,卻送了我一杯柳橙汁以示歉意。我也是傻了。這麼高價位與檔次的餐廳,已經是一大個套餐再加上自助吧,卻又送我一杯飲料?覺得實在很敷衍。附餐飲料整體來說,價格是五星飯店等級,這一次的用餐經驗,在食物與措施的表現卻讓我頗失望。同樣價格,我還有許多其他更讓我吃得開心滿意的選擇。 繼續閱讀
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“寒舍艾麗”的『LA FARFALLA 義式餐廳』是amy覺得CP值還蠻高的一家餐廳,因為平時只要有一些特定的信用卡,用餐都可以打85折,這幾天在整理mail時更發現,最近午餐幾乎是對折,剛好原本就想跟朋友約在那裡用餐,事隔半年後再訪,發現料理的美味程度又更上一層樓了呢~。『LA FARFALLA 義式餐廳』環境算很不錯的,寬敞舒適,座位間隔夠寬,不會有被打擾的感覺。佔地頗大的餐廳,平日中午幾乎全滿,還不到11:30,門口已經一堆人在排隊了。 沙拉、火腿 生菜沙拉的種類蠻多的。 燻鮭魚跟鯛魚,品質跟味道都不錯。 冷盤 海鮮 烤雞翅、鹹派和杏鮑菇 西西里燉海鮮 熱食,有牛臉頰肉、蔬菜和奶油雞肉。 奶油雞肉很好吃。 麵包看起來也很不錯。 水果 甜點的種類非常多,光看就覺得開心。 先來點開胃菜,每一種的味道都很不錯。 再來點熟食,也是都好吃。 牛肉蔬菜清湯味道很好。 南瓜栗子濃湯味道也還可以,但沒有牛肉蔬菜清湯來的好喝。 丹麥豬里肌這道主菜是這天三種主菜裡的第一名,里肌肉軟嫩可口,鹹味適宜又有香氣,超乎想像的好吃,有意外的驚喜。 燉羊膝這個也不錯,羊膝軟嫩可口,而且份量十足。 酥炸牡蠣龍蝦汁扁麵酥炸牡蠣香酥可口,龍蝦汁扁麵的龍蝦味道雖然沒有濃郁到讓人驚豔,但也算蠻好吃的。 四個人幾乎把所有甜點都嚐了一遍,每一種都有它們獨特的風味,都很好吃,能在buffet吃到這樣的甜點很是讓人開心呢~。 咖啡和茶也都不錯。這天amy是在eztable上訂位的,一個人$699(含服務費),但$699的套餐主菜只能選擇羊膝,豬排需加價$100,龍蝦麵則加價$400,amy覺得以這樣的價格在這個地方,就算只能吃到buffet和那麼多款的甜點已經很棒了,何況還有湯、主菜、飲料,甚至連氣泡水都無限𣈱飲,真的是太划算了 繼續閱讀
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La Farfalla義式餐廳位於寒舍艾麗酒店6F,以義大利語「蝴蝶」命名,全區透明落地窗環繞著空中花園,細膩搭配各式藝術作品,營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍。讓人感到精緻優雅的用餐環境LUNCH SPECIAL MENU 午餐精選午晚餐提供Semi-Buffet用餐型式,凡點用主菜即可無限享用沙拉吧,主菜每道NT$1,080+10%起餐桌上附上一盤紙巾,除了花朵點綴外...配肉不可少的玫瑰鹽、胡椒罐也放在用餐桌上。服務上會問水要有氣泡或沒氣泡的,非常nice!!不過,小羊兒想說為何水拍起來這麼美,心想大概是給我氣泡水了...本來想喝無汽泡的...不過因為全程都走隨性路線,也不知道吃飯地點如此高級。其實什麼都無所謂了!!認識大廚師真是太幸福了美味的帝王蟹大廚師朋友的招待,結果三人用餐,都吃一隻就飽了雖然說美食當前,食量卻不大時該如何是好...><!!残念な看之前部落刻分享文,發現用餐環境沙發本來是白色。現在換成橘色,可見其用心經營的態度。小羊兒就是坐在這樣可以欣賞外面花園的區域餐點均附自助式沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶。享用 Buffet的等待下,麵包出爐囉!很濃的番茄濃湯,配上碎胡蘿蔔、芹菜、洋蔥作為基底。炭烤丹麥豬里肌佐威士忌醬汁襯焦糖青蘋果燉煮澳洲牛頰佐奶油洋芋泥牛肉燉的很入口即化,不過小羊兒突發狀況很多,這天的食物好像都沒什麼吃到就飽了期待其他用餐分享文的出現喔~嘿~誰叫小羊兒都跑跑跳跳完全忘記美食了這包廂式的用餐區只能說是高級給人日式寧靜優雅又低調的奢華感好多新鮮的海鮮喔,現在想起來我好像只吃到一隻處女蟳...小羊兒真的是為了拍照可以忘記吃飯,OMG!!!只能靠照片回味了小羊兒最愛的水果甜點區,超推薦手工馬卡龍。比外面販售的好吃太多了,而且不甜膩喔~原因是因為這餐廳,還有娉請負責做甜點的廚師喔!遠遠望去,看見情侶、朋友們的聊天畫面,既然無形中有種美感。好適合當約會聖地喔!舒適的用餐環境凡加點當季限定義大利氣泡酒、紅白葡萄酒或三色飲品,皆可享有每杯新台幣200元優惠價。這總大片落地窗,讓陽光穿透的透明感。真是感覺非常舒服,用餐同時好像沐浴在陽光下。但是又不感到熱度,真是喜歡。餐廳酒窖收藏超過三千瓶的美酒佳釀,讓您放慢步細味品嘗。美景在前,不過小羊兒要搭電梯離開了。女廁是不是乾淨又舒適啊!上完廁所立刻拿相機補拍小羊兒很喜歡光與影之間的寧靜感感覺坐在沙發上的人悠閒的時光ㄧ幅美麗的景象就在當下靜止不動了 繼續閱讀
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