【冬幕花園】耶誕饗宴
象徵希望與豐饒的冬青滿掛熟紅漿果，為寒冬捎來濃厚的耶誕氣息。寒舍艾麗酒店承襲自然花園的氣息，運用雪松及果實等天然花材將館內化為一座馨香靜謐的冬日花園。在這歡愉溫馨的節日，La Farfalla義式餐廳於2016年12月24日(六)至12月25日(日)午餐及晚餐時段推出【冬幕花園】耶誕饗宴，每位NT$1,980+10%，以全自助式的用餐形式將各式豐盛饗宴端上餐桌，包含美國Prime等級現切「爐烤美國帶骨肋眼牛排」、義大利傳統「七魚拼盤」、鮮嫩多汁的「爐烤香料火雞」、「BBQ香烤豬肋排」、「頂級帝王蟹」等海陸料理同場競豔外，更特別以位上方式為賓客獻上半尾鮮甜肥美的「炭烤波士頓龍蝦」；餐後甜點則以豐富俏皮耶誕裝飾點綴，應景打造「麋鹿櫻桃巧克力杯」、「耶誕樹薑汁起司」、「拐杖糖玫瑰夏綠蒂」等，一同迎接夢幻繽紛的耶誕佳節！
台版歌喉讚的「尋人啟事人聲樂團」演出
今年首度邀請出道即一舉拿下美國Voice Jam國際阿卡貝拉大賽冠軍等世界大賽，被譽為台版歌喉讚的「尋人啟事人聲樂團」，12月24日至12月25日每晚19:30於La Farfalla義式餐廳內現場演唱風格輕快活潑的耶誕樂曲，以飽滿和聲與驚艷聲線構出豐富旋律，近距離傳達優美動人的靈魂之音。除此之外，活動期間用餐消費達NT$8,000，更可獲得由寒舍花譜獨家精心打造的「三周年紀念杯花禮」乙份，結合酒店三周年慶及原創理念，將冬日的自然美麗盛裝滿滿美好耶誕回憶！詳情及預訂請洽詢La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060或點我至寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳查詢。
繽紛耶誕海陸饗宴 傳遞溫暖相聚幸福
La Farfalla義式餐廳以佳節熱鬧氛圍的紅白色妝點空間，將自然洋溢的耶誕植栽引入室內增添溫暖氛圍，伴隨廳內熒熒燭光及天然草本香氣，彷彿步入冬季夢幻祕境。2016年12月24日(六)至12月25日(日)午餐及晚餐時段推出【冬幕花園】耶誕饗宴，每位NT$1,980+10%，集結各式耶誕海陸美饌，以全自助形式供賓客自由取用豐盛料理！
首推「爐烤帶骨肋眼牛排」選用美國Prime等級肋眼部位，裹上現磨黑胡椒碎及法國第戎(Dijon)芥末醬，高溫爐烤至表皮酥脆且肉質軟嫩，一次享受骨邊肉的香甜嚼勁及肋眼的帶筋彈嫩；金黃誘人的「爐烤香料火雞」將肉質紮實的美國火雞填入新鮮蔬菜，抹上紅椒粉及香料醃漬，悉心烘烤至釋出甜美肉汁，再搭配蔓越莓醬增添酸香氣息；醬香濃郁的「BBQ香烤豬肋排」外層焦香內層多汁，裹上特製烤肉醬風味令人吮指難忘；香氣撲鼻的「迷迭香烤羊排」柔嫩多汁且帶有清爽迷迭香及橄欖香氣，搭配紅酒醬汁滋味優雅迷人；亦有「鴨肝杏桃雞肉捲」、「帕瑪火腿捲蘆筍」、「義式番茄牛肚」等多款料理溫暖冬日味蕾。
耶誕餐桌的豐腴海鮮料理更是節日要角，「七魚拼盤」為傳統義大利平安夜料理，主廚精選七款海鮮包含愛爾蘭麵包蟹、扇貝、淡菜、鱸魚、蛤蜊、九孔、草蝦，以炭烤方式品嚐純粹天然海味；「魚子干貝佐阿根廷醬」以整顆加拿大干貝點綴法國魚子醬襯托其甘美鮮甜；「芝麻鮭魚糖心蛋沙拉」將挪威鮭魚裹滿芝麻微煎，搭襯半熟軟潤的溫泉蛋烘托鮭魚甘甜油脂；海鮮區還有頂級帝王蟹、青花蟹、白蝦、岩螺等，更為每位賓客獻上半尾「炭烤波士頓龍蝦」大快朵頤！以可愛外型年年讓人驚艷的耶誕限定甜點，今年則推出「耶誕樹薑汁起司」、「拐杖糖玫瑰夏綠蒂」、「小精靈傳統南瓜派」、「小熊巧克力布丁」等，小巧精緻的耶誕老人及夥伴們化作迷你糖偶，躍上各式繽紛點心，為耶誕佳節畫下甜蜜的完美句點。
寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳資訊
營業時間：午餐11:30-14:30，晚餐18:00-22:00，
詳情及預訂歡迎洽詢(02)6631-8060
◎本篇介紹餐廳回顧：
寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳
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圖文整理 / Lina
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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