大甲乾麵 (非門市)

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大甲乾麵非油炸麵 通過ISO22000及HACCP驗證 無漂白 無添加防腐劑曾榮獲台中市十大伴手禮 首獎及創新獎的殊榮 是作為宵夜或拜拜的最佳首選 大甲乾麵 台式酸菜口味 麵體兩個 醬油包 辣醬包 酸菜包 各兩個 我的烹煮方式是將大約300cc的水煮滾 將麵體放入 煮至5~10分鐘用篩網將水和麵分開 倒入碗中 將醬油 辣醬 淋上 後加入酸菜 乾麵即可快速上桌 醬油包採用100%純天然黑豆醬油 整包倒入都不會過於死鹹或是重口味 乾麵有了醬油 麵體不會糊在一塊 麵體吃起來保有滑溜的口感 辣醬大約倒入三分之一 這樣的辣度對我來說比較剛好 辣度適中 最後的靈魂人物－酸菜 微微的酸氣很讓人喜歡 是不會過頭的那種 如此台味十足的大甲乾麵 一吃就讓人愛上 大甲乾麵 香辣麻醬口味 麵體兩個 醬油包 辣油包 麻醬包 各兩個 麻醬本身有獨特濃郁的香氣和味道 搭配一點點香辣油 滋味更是過癮辣油和辣醬的辣又有那麼一丁點不一樣 喜歡吃辣的朋友不要錯過了！ 還有更為懶人設計的大甲乾麵微波盒 只要將麵體放入微波盒中加熱水蓋過麵體以800W 微

平常在家一個人的時候不想花時間在煮食上，我通常會選擇煮麵來吃，一方面省食不用花很多時間準備，另一方面份量好控制，一人吃一包剛剛好，我覺得是懶人日常最好的選擇！ 【大甲乾麵(原阿麵達美食館)】是我這次體驗到的方便麵食，新產品推出大甲乾麵精緻雙入盒、大甲乾麵精裝微波盒，強調乾麵也能做成禮盒，成為伴手禮的實用選擇！「大甲乾麵精緻雙入盒」一盒裡面有二小包的份量，口味有台式酸菜、椒麻醬、香辣麻醬、油蔥可選擇，我挑了台式酸菜、椒麻醬二種我最愛的麵食口味來品嚐外盒有清楚的烹調方式說明，簡單四個步驟就能輕鬆上桌椒麻醬口味裡面有香辣油包、麻辣醬包、乾燥蔥花包及手摺非油炸麵為組合「手摺非油炸麵」，則使用古早手工日曬方式，無漂白、不添加防腐劑，保留麵條的原使風味將麵條放入煮滾的沸水中加熱約3-4分鐘就能煮熟撈起麵條裝入盤中，份量比我想像的還多，我原本以為這一份我應該吃不飽，沒想到剛剛好！倒入醬料包和蔥花包，這蔥花包的份量真的蠻多，不是一點點意思意思而已充份拌勻後醬料和麵條mix在一起，可以聞到很濃的椒麻香味，我超愛這個花椒香味，麻辣的程度恰如其份，麵條Q軟有勁，讓人一口接一接直往嘴裡送，好好吃啊！這就

現在家庭的成員比較少，所以在煮食方面也就會傷腦筋，而近來新興了一些快速及便利的麵食，可以讓小家庭或單身的朋友吃食更方便，這次收到的大甲乾麵，產地離我家鄉不遠的大甲地區，打開後可以看到二盒大甲乾麵及一盒微波盒版。首先先來看油蔥口味的～淺色包裝，外盒上還有美味圖案。旁邊兩側有著食用方法及營業標示。有效日期是在盒子底部。這一小盒裡有二份麵食及調味醬包，很適合一人享用。這次把二包麵條同時下水去滚煮，等水開後即可完成～調味醬料包部份～有油蔥醬、醬油包及乾蔥包，可以依個人喜好做調，而老媽則是全部加入碗中。待水滚後把麵撈起，再加入少許的青菜，就完成了快速的油蔥麵。攪拌後，夾一筷子入口，麵條是像陽春麵麵條，還蠻Ｑ彈的，油蔥與醬油的組合，帶著微鹹及濃郁的香味，與麵條搭配，非常好吃。而另一種則是椒麻口感～紅色包裝的小外盒，兩側一樣有使用方法及營養標示，盒底有著有有效日期。打開盒子，裡頭一樣是２份食材，只不過調味醬味是麻辣及香辣口味。拿出一份來煮食～水滚後把麵條丟下去煮。煮約５分鐘，撈起麵條再加上調味醬包，加些四季豆及蛋，就完成了椒麻乾麵。攪拌一下入口，帶著微辣口感，有著麻辣的香氣，可以依自己的喜好添加辣度

農曆七月快到了 一則以喜一則以憂憂的是七月禁忌多就不能到處玩 喜的是家裡會拜拜很多餅乾飲料拜拜用品除了餅乾以外還會有罐頭泡麵這次要介紹的就是比泡麵還厲害一點的大甲乾麵為什麼說比泡麵還厲害一點呢？因為泡麵裡含防腐劑漂白劑而這款大甲乾麵沒有添加任何化學成分也選用高品質非基因改造的小麥粉心麵粉手工日曬場採用室內外氣流分離 採用透明探光玻璃讓麵條充分日照又避免室外塵蟎空氣接觸一個禮盒裡有四袋（口味可任易搭配）一袋裡面有四包這樣一箱除了中元節拿來拜拜也可以送禮給別人好吃健康好看不失禮這次挑選了四種口味原味 麻醬 香辣 勁味酸菜平常半夜肚子餓也可以拿來當宵夜包裝上寫著成分以及煮法煮法非常簡單容易袋子上也標註著有效期限大概可以放一年其中包裝比較特別的就是勁味酸菜榮獲台中市十大伴手禮手獎及創新獎第一次聽到這個口味也是覺得挺特別的烹調方法：先將水煮至沸騰滾開將麵條丟下去煮4分鐘加入調味醬包攪拌均勻然後就有好吃的麵可以吃了～勁味酸菜原味麻醬香辣原味的只有一包調理醬麻醬和香辣有一包調理醬和一包麻醬or辣椒勁味酸菜有三包（調理醬+辣椒＋酸菜）原味最能吃出麵條的口感而且一包麵加上一包調理將得鹹度我覺得剛剛好麻醬

​​又到了M先生大廚上菜時間啦！今天要吃的是大甲乾麵，1箱4袋，每袋4入，有好多種口味可以選擇，我們挑了原味(全素)、麻醬(全素)、香辣(全素)、勁味酸菜(五辛素) ，大甲乾麵對各項食材十分講究，麵體要求百分之百自行生產，不含任何防腐劑，並特別嚴選高品質「小麥粉心粉」製作。現在天氣熱沒胃口又懶得出門，有時候就可以下個麵燙個青菜，簡單吃一下省時又方便​​精緻的禮盒包裝送禮自用倆相宜，榮獲台中市十大伴手禮首獎，家樂福就買的到，最近剛好快要中元普渡了，也是大拜拜準備的好貢品喔​​4袋乾麵塞的剛剛好沒有空隙，如果碰撞到比較不容易受損​​外包裝大袋跟內包裝小袋都有清楚標示製造日期及保存期限​​​​小袋裡面會有一份麵條及醬料，背面都有圖示烹煮方式​​簡單易懂​​​​M先生拿了一個小鍋子，我們一次煮2份麵，等水滾了以後把麵體丟下去，大約煮4分鐘就可以撈起來囉​​大甲乾麵原味口味醬包：醬油包(黑豆、水、鹽)，全素也可享用。黑豆醬油包經過前殺及後殺兩次高溫120度殺菌，食用上很安心​​大甲乾麵的​​麵條Q彈有咬勁，完全不輸外面麵攤上的現煮麵條耶！淋上黑豆醬油的豆香氣十足，自然的鹹甘醇清香，很單純的美味​