品冠客家小館

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【品冠客家小館】網路風評不錯，Google評論也落在4.4高分段，想來很久了，初訪主要著重在菜單一、二頁的招牌菜色上，不拿什麼吃過最好吃的標準來自殘的話，口味真的無雷不過傳聞和親自體驗就是不同，感受上是更好品冠不只口味不錯，價格可謂經濟實惠，重點沒有在管你是二個客人還是一桌子的, 老闆除了會送菜，飯後招待的水果盤和甜點也是台北少見澎湃，佛心不足以形容，而是佛光普照品冠位居巷弄，但燈光明亮，不會難找，之前有造訪過的【新八珍燒臘】就在一旁~ ΩMENU Ω涼拌洋蔥(招待) 洋蔥切絲，以醋糖汁水打基底，柴魚片增香，清爽好吃~ PS.肥魯初來乍到不知所以，早知道少點一道菜，也一樣吃得飽Orz Ω客家鹽焗雞 258NTD 鹽焗雞鹹香有餘、肉感彈脆, 清爽順口又有份量~ Ω客家小炒 216NTD 小炒是客家的招牌料理之一，我覺得這裏的版本魷魚比例上微微少一些，整體的香氣沒那麼明顯、豬肉絲小乾，反倒是平時肥魯沒那麼愛的豆干，有豆香味兒，軟彈不硬，不會感到討厭~ Ω薑絲大腸 216NTD 品冠的薑絲大腸醋香酸韻應該算是接近黃金比例了，接近嗆又不到反胃的程度，如果沒特別控制的話，本肥單就這道

Ｓ幾乎沒幾個月就會和朋友聚餐一下，因為人數蠻多的所以都會找適合聚會的地方餐廳，這間店我們看很久其中有朋友也吃過說還不錯，所以我們某次就約這邊了！摩托車附近停算蠻好找的，汽車的話可能要周遭繞繞有沒有停車場了炒青菜還算有些脆度，口味上剛好適中蒜泥白肉看起來有點無聊但還算ＯＫ品嚐鹽焗雞 肉嫩蠻好吃的口味算蠻重的，不過這外觀看起來比較像是醉雞或白斬雞耶 老皮豆腐  這也是一道很下飯的料理，如果來個鹹蛋的也是很美味這就是炸銀絲卷的概念 覺得這道一般來說我不會點所以我沒吃四季肥腸  整體炸得很剛好，蒜香也蠻濃的耶客家小炒  這我覺得是不錯吃，但是我自己比較不喜歡吃由於所以專挑豆乾來吃宮保雞丁 我一直吃桌菜都會看有沒有宮保雞丁可以點，這雖然不是客家菜的主打但我就是要點，肉還算嫩但是味道來說一般般而已這季節時蔬我們選了龍鬚菜  味道蠻清淡的蔥爆牛肉  下飯口味重蔥很多吃的很過癮最後是甜點和水果 似乎每桌都會招待，覺得這樣的甜點蠻有誠意的拉！整體覺得還不錯吃，多人來分享也是很剛好的，覺得似乎帶家人一起用餐是很不錯得選擇不過這邊真的不好停車就是了！

先前為了愛硬撐有錢人與朋友們的酗酒會將近，他想在家調酒給友人喝這檔事，重情重義的魯特別找了已經可以算是半個酒鬼，在家也不時調酒品酒的正字來給愛硬撐有錢人作個課前指導，為了怕他考前抱大腿抱不穩，還在愛硬撐有錢人與友人的酒會之前還特別辦了個自家"親朋好友試酒會"，意思就是在他的重要友人酒會之前，我們這些次級友人要先來當白老鼠的意思也因為這麼冗長的前緣，所以造就了這次「客家小館」的餐聚，先把腸胃填滿之後，然後再到愛硬撐有錢人家以身試酒~Ω當天魯是最早到現場的，看到現在的客家小館和以前在食記上所看到的不同'樣貌'，除了感覺隱閉性較夠之外，其實說真格的也另有高雅別緻的feel…ΩMENU其實在選擇客家小館之前魯有先作了下功課，對中永和三大知名中式餐館(網上路很多資料@@)有了初淺的認知，還請教了在地的美食部落客QQ意見，不過最後會選擇客家小館，除了是因為它的距離離愛硬撐有錢人的家最近以外，主要是因為這兒的一道蒜苔牛肉裏頭的"蒜苔"魯沒見識過，所以也想上門來品嚐品嚐Ω蔥火靠小排(小) 450塊大洋蔥火靠小排有著滿不錯的香氣，甜鹹適中的風味和接近入口即化的軟滑油香口感，稍微油膩又何妨呢Ω白菜燉雞(大

　你有沒有發現，身邊真的很多朋友愛吃豆干肉絲耶！而且不少人都有自己認為｢尚好呷｣的豆干肉絲餐廳，像米兒就很推梅龍鎮的！姚舜大哥就很推民生東路圓環邊的候門小館。而這次，去的就是老爺打包票說不好吃不用錢的｢品冠｣客家小館！沒想到這家藏身在小巷子裡的小館子，在米兒到的時候（七點半）就已經座無虛席，而且有幾個人在外頭不知道是不是在排隊！看起來應該就很好吃！　都說人多好點菜，所以雖然是臨時揪的團，但最後還是硬揪了七個人，而且有五名大漢（雖然鮑魚戰力很弱，幾乎都在喝酒啦！），包括了現在比較少上電視的西餐料理名廚謝宜榮都被米兒給拖了來！最後滿桌子的菜，哇！也是吃得幾乎見底。　老爺說，他今天｢特別交待｣，所以出的菜都很不錯吃，而且除了老爺點的菜之外，還有好幾道是店家招待，尤其是最後的水果盤一上桌，連老爺都直呼他了五、六年了，都沒看過這麼豐盛的啦！以下~6人分攤~~一個人544大洋~~（因為莎賓娜最晚來，只吃到菜尾就不算她的分了！）豆干肉絲，老爺說他一個人就可以吃掉一盤的！其實不知道第幾道才上菜，那時米兒嘴裡正咬著一塊帶微苦味的綠竹筍，再塞了一口豆干肉絲後，咦！怎麼還是苦？喝了一口茶漱漱口，再吃，依然帶

品冠客家小館地址 : 台北市南京東路五段23巷9弄4號電話 : (02)2753-0177 & (02)2753-0180 自從搬家之後，就很少在松山區吃飯了!Daddy特意提出想吃品冠客家小館 周日下午1點左右，生意還是相當不錯~ 有8成滿像我們今天只有3大1小店家可能都自動幫你升級成中分的到時就吃不完了! 涼拌小黃瓜$50 : 清爽脆口的好味道，小黃瓜都有入味，冰冰涼涼爽爽脆脆，非常好吃~ 老皮嫩肉$180 : 用雞蛋豆腐下去炸，裡面滑嫩有雞蛋香，外面一點酥酥的，搭配香菜和獨家的醬汁，也相當清爽不油膩，真的好美味。 腰果蝦仁$248 : 整個盤子放得滿滿的，蝦仁大又清脆，腰果也很大粒甜甜酥酥的，搭起來就是很對味~ 乾扁四季豆$220 : 四季豆炸酥酥軟軟的，豬肉末炒得鹹鹹香香，還有小蝦米提味，很棒~ 客家小炒$188 : 是我吃過最道地的客家小炒，味道鹹而不油不膩，魷魚肥肉絲豆乾的層次都不一樣，有Q有軟有嚼勁等口感，美味到不行，不小心就把一大碗白飯配光~~ 招待青菜 : 有花椰菜、紅蘿蔔、菇類、洋蔥，很清爽也很健康的一道菜! 招待水果 : 小番茄、芭樂、香瓜的水果拼盤，很甜很好吃，