上吉燒肉

闊別三年重臨台北，日式烤肉也是在我必要吃的菜式之一，在台北有試過很多家不同的日式烤肉店太久沒來了也不知道有那家店可選，以往因為常來，都是去當地朋友介紹的，一來方便訂座，二來不擔心收費，但這次行程太趕，沒來得及讓人安排，所以就在網絡上找找看現在台北有那些推薦的烤肉店。看到一段視頻，一男一女在片中都大力推薦牛舌一本燒，及後再看到OpenRice 裡可以訂座，（這有多方便我們外地客人呢），就即管來試一下。先說地點，很方便，走路到東區也才不到10分鐘，叫車也能停到門口店內環境，也算挺乾淨時尚到店後，店員幫我們將包包外套先存放在儲物櫃裡，避免物品沾上烤肉的味道，對我來說這真夠很窩心的服務（我明白，或許這年頭這樣的服務可能是基本的）座位上，奉上熱茶，然後專人為我們介紹茶單，我也老實不客氣的跟他說我是衝著牛舌一本燒來的，結果原來這最暢銷的食品早就賣光了，幸好店員說另外有較昂貴點的和牛牛舌一本燒，雖說1880元一份的牛舌，但我也毫不猶豫的點一份，再加上幾片幾片不同部位的牛肉，加上日式烤肉裡必點的烤山藥及日本米飯，這頓晚餐真的回味無窮我不懂逐一介紹不同牛肉的分別，只能簡單的說下日本和牛雖然真的好吃，但對

『人生如燒肉，時機至關重要』上吉燒肉用這句slogan，為自己下了一個可愛的註解。上吉燒肉自開業以來一直都有非常好的名聲，我這個日式燒肉狂粉終於來報到了，這次跟女性友人兩人一起用餐，店員全程代烤服務態度很不錯，用餐起來感受十分舒適自在，雖然我自己不適很愛做高腳椅(笑)，但仍為一次非常開心的用餐經驗。老饕一致推薦的台北燒肉店上吉燒肉，地點位在東區延吉街華視附近，國父紀念館捷運站1號出口步行2分鐘即可達，國父進念館周邊也有多間好吃的燒肉如Moe燃 炭火燒肉、小滿苑燒肉、韓國八色烤肉，周邊可說是燒肉一級戰區，還有我最愛的居酒屋年三十鐵板串燒。上吉燒肉主打各式高級肉品燒肉，有美國肉也有日本與澳洲的和牛，除了菜單上的肉品之外，也會有每日不定期出現的肉品呈現在平板電腦上供客人選擇。價位大概就是單點的日式燒肉價格，我個人認為一定等級以上的日式燒肉，肉品差異其實都不會到太大，所以各家燒肉比的其實會是處理肉類的功夫、店員的烤工、還有整體服務的細緻度。這次兩人用餐被安排在吧台區，距離店員非常非常近，他們就這樣站在你面前全程幫你烤肉，這樣的規劃其實蠻考驗店員的聊天功力，能夠適時的閒聊又不會太打擾，讓人覺得用

由台北燒肉名店大腕出身的日籍的料理長帶領著熱愛日式燒肉的團隊而開業，全程桌邊服務專人代烤，會依照客人用餐的速度烤，所以今天根本是來吃燒肉殘廢餐的！肉片可以小份量出餐(兩片)，就算孤單奮戰來也能把整頭牛各種部位吃好吃滿，服務人員上肉時都會耐心講解食材和吃法，吃的是日式燒肉，但心裡更愛這裡的台式人情味！難怪短短時間就圈好多粉，成為IG熱門燒肉店，google 4.9的好評果然是真的！！   ▼今天我們三個人來用餐，朋友要請客，交給我點餐，索性我就這一頁《牛肉盛合》全部來一份！ 來賓請掌聲鼓勵鼓勵！！後面的價錢適二人就代表兩片肉，適三人代表三片肉這樣子大家都可以嚐到不同國家的牛來比一比，日本和牛A5 澳洲和牛 美國牛   ▼超喜歡這個圖片的，邊吃牛肉邊尋找自已吃的是哪一個部位這才是牛肉Killer的正確打開方式。   【和風胡麻沙拉】(120元)餐前先來個沙拉似乎能降低一點罪惡感>"<端上桌時已經先依照用餐人數分好3份了，很貼心！   ▼不一會兒，又送了三盤上桌，等等我們只要拍照跟吃就可以了。    一、美國牛特選牛小排 (270元) 牛肋條 (150元) 牛五花 (150

說到台北頂級日式燒肉，上吉燒肉絕對是榜上有名，經營時間還不久，但絕對是東區燒肉的超新星！尤其是推出與日本燒肉店同步頂級牛肉自由選『盛合』點餐方式，一整個就是深深打動燒肉的心，加上專人代烤服務，客人只要廢廢的等吃就好，對了，這裡酒類也是超強的唷！上吉燒肉位在北捷國父紀念館一號出口附近，google評價高達4.9顆星，可以說是0負評頂級燒肉店，上吉燒肉座位數不算多，走小而美精緻路線，主打精緻燒烤及專人桌邊服務，座位分為吧檯區、長桌區及包廂區，因為位置少，加上上吉燒肉對於顧客用餐舒適性有無比的堅持，強烈建議一定要事先訂位，臨時跑來有9成機率沒位置上吉燒肉菜單上吉燒肉的食材都是頂級，而且都是進原肉自己分切精修，可以不需要一次點很多，基本是2片起跳，所以就算你是一個人來吃也OK！除此之外上吉燒肉每天都會有隱藏菜色，隱藏菜單在吧檯上方，老饕都抬頭點餐上吉燒肉酒單除了頂級食材外，各式酒類也是上吉燒肉的強項，嚴選多款清酒，不定時也會更換清酒品項，咬咬最喜歡的生啤酒上吉燒肉是選擇用SAPPORO生啤酒一坐下來服務生就送上暖呼呼的熱茶，尤其現在冷冷的冬天，格外暖心未吃先開喝，吃燒肉前先喝一杯SAPPORO

 小羊兒在台北東區發現「上吉燒肉」不用飛去日本～就能吃道地和牛燒肉，入口即化好幸福。 選擇他們的「牛肉盛合」，吃完馬上搖身老饕，以少量多品項的牛肉部位取代一般份量，進而滿足與刺激味蕾層次，同時品嘗到「日本和牛」、「澳洲和牛」與「美國牛」他們在不同部位，所帶來的口感驚喜，吃了11道牛肉後，近乎苛求的燒肉品質，再度引爆你對「燒肉的熱情」。想知道怎麼吃，看這篇就對囉～   日本燒肉的起源，源自於19世紀明治天皇的西化改革，提出食用獸肉能使日本人的體格如西方人般壯碩；尤其西方人喜食牛肉🐂，甚至將吃牛肉視為文明開化的象徵！所以明治維新可視為日本人在味覺上的革命！而到了20世紀，不少韓國人經歷朝鮮日治時期，前往日本居住後帶入了韓式燒肉的飲食風格。之後在日、韓兩國的互相影響之下「日式燒肉」就這樣誕生了！  日本酒大賞推薦，上吉燒肉獨家販售。推薦清爽燒酒，女性最愛的香甜水果酒。  和式馬格利草莓口味 いちご　和まっこり日本純米釀造而成的和式馬格利，再加上日本草莓的酸甜，香醇濃郁，口感清新，酒精濃度6度，是小羊兒今日用餐享用的第一杯水果酒。好讓人懷念的濃郁草莓香，過去都只有在日本季節限定才能入手的好味道