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蝦米家今年的母親節大餐就是在這裡享用的啦築地專賣壽司,多年前第一次認識築地是在東門路上,不過一直沒機會來用餐然後開了目前這間分店,接著又兩間合併成龍山路這間生意一直以來都是很好的,想吃,可得事先預定位置唷進門之後首先會看到很多師傅在忙進忙出的蝦米無聊數了一下,小小的廚房裡面擠了 7 個師傅生意好不好 ? 看到這裡應該不難想像了吧 完整版價目表請以店家現場最新資訊為準海苔壽司八個 $80,其實也可以一個一個單點的唷單點一個只要....$10,相信大家只要拿起手機,應該都不會算錯還好蝦米有事先訂位,才能在忙碌的假日裡順利在裡面用餐不過有好多食材都沒有了,點餐卡卡的總匯壽司 $320這一盤上桌視覺上還滿嚇人的,適合蝦米的點餐方式,不用考慮太多,全部都先來一顆就對了蝦米叫得出名字的不是很多,不過各式各樣的口味都可以嚐到至於有些人講究壽司的食用順序...?蝦米覺得適時地喝一口茶,緩和一下味覺~吃的開心就好 XD味噌湯 $25豐富的海苔、豆腐、小魚乾,味道上中規中矩拿來暖胃還不錯手卷 $40/ 1個手卷上桌要盡快吃唷~不然海苔會軟化口感會比較不好這裡手卷的呈現方式和一班的有一點不一樣,這裡的喜歡躺
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蝦米家今年的母親節大餐就是在這裡享用的啦

築地專賣壽司,多年前第一次認識築地是在東門路上,不過一直沒機會來用餐

然後開了目前這間分店,接著又兩間合併成龍山路這間

生意一直以來都是很好的,想吃,可得事先預定位置唷

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進門之後首先會看到很多師傅在忙進忙出的

蝦米無聊數了一下,小小的廚房裡面擠了 7 個師傅

生意好不好 ? 看到這裡應該不難想像了吧 

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完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

海苔壽司八個 $80,其實也可以一個一個單點的唷

單點一個只要....$10,相信大家只要拿起手機,應該都不會算錯

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還好蝦米有事先訂位,才能在忙碌的假日裡順利在裡面用餐

不過有好多食材都沒有了,點餐卡卡的

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總匯壽司 $320

這一盤上桌視覺上還滿嚇人的,適合蝦米的點餐方式,不用考慮太多,全部都先來一顆就對了

蝦米叫得出名字的不是很多,不過各式各樣的口味都可以嚐到

至於有些人講究壽司的食用順序...?

蝦米覺得適時地喝一口茶,緩和一下味覺~吃的開心就好 XD

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味噌湯 $25

豐富的海苔、豆腐、小魚乾,味道上中規中矩

拿來暖胃還不錯

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手卷 $40/ 1個

手卷上桌要盡快吃唷~不然海苔會軟化口感會比較不好

這裡手卷的呈現方式和一班的有一點不一樣,這裡的喜歡躺著,裡面主角是蘆筍,味道鮮甜

配料則有柴魚片和一點點的花生粉,襯托蘆筍的甜味,還不錯

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干貝唇壽司 $20 / 1個

干貝唇口感Q度很夠,但比較重口味,建議淺嘗即可

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鹽炙燒大干貝壽司 $130 / 1個

生食等級的大干貝剖半做成的握壽司,表面做一點炙燒增加香氣

口感超軟,味道鮮甜爆表,讓人印象深刻

吃完心裡會有OS:好想再來一顆阿~

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大綜合壽司 $190

大綜合壽司的種類、數量就比較剛剛的總匯壽司要來的少一點

而且也多了一些增加飽足感的種類 XD

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生干貝壽司 $60 / 1個

剛剛的OS被老闆聽到了 ? 又來了5顆小一點的干貝握壽司 XD 

小一號的干貝一樣被頗半,用海苔固定在醋飯上,上頭再刷一點點醬汁

除了尺寸不一樣,味道、口感都跟大干貝一樣唷~

小干貝裡面還有多了一點點芥末,芥末讓干貝的甜度更顯突出

這個時候如果心裡在OS一下,不知道等一下會不會又出現干貝....

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醬燒海味捲 $150 / 1份

點餐的時候店員推薦的,上面鮭魚經過炙燒,鹹香,富含油脂,覆蓋在卷壽司上

入口層次感很豐富,卻不會覺得膩,應該是上頭青菜發揮了功用

上桌時有分切,男生一口一個剛剛好,蝦米覺得這海味捲還不錯吃

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比目魚緣側壽司 $60 / 1個

比目魚緣側壽司幾乎是蝦米到了壽司店必點的了

這裡一顆 $60,價位雖然逼近一個便當,但相對於其他店,應不算貴

油脂豐富,經過炙燒後香氣逼人,很喜歡入口即化的口感

吃進嘴裡整個融化在米飯上,讓每一粒米飯在嘴裡都是這麼迷人,令人格外珍惜這當下

炙海膽鮭魚腹壽司 $120 / 1個

鮭魚也算油脂豐富的魚種,炙燒後口感更顯滑嫩,搭配海膽,一整個海味在嘴裡

多重享受的一貫握壽司

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年節假期就是個老友相見接力賽的日子。又是一種只要一個眼神就可以了解彼此在想什麼的情境。說笑話只要起個頭大家就可以笑到東倒西歪。每一件事情都可以拿出來討論,沒有揪心的勾結也沒有任何的批判,只有彼此的瞭然於心。老朋友相見是找回快樂元素的良藥,所以無論這場接力賽要跑多久都可以。為了讓讓我們升格當阿姨的友人放風,我們前往位於台南市龍山街的築地壽司專賣小聚一下。因為見到老朋友太興奮,我忘記拍築地壽司專賣的外觀了...。直接入座吧!築地壽司專賣座位算多,一、二樓都有座位。但生意超好,用餐時間很容易客滿。我們蠻早就到了,所以可以拍到二樓接近空景的樣子。我用了一個很酷炫的角度拍了菜單...。(請見諒)價錢不算貴,我們走一種隨意點的路線。味噌湯 25元正常飯碗的大小,起初看見不以為意。用湯匙一撈嚇了一跳。這小魚乾也給太多了吧!!滿滿的小魚乾,這樣只要25元,不喝一下怎麼可以呢!加了小魚乾的味噌湯,味道很棒,個人很喜歡。小綜合壽司(六種九個)130元我一直以來都是看到綜合壽司不會點的那種人。純粹就是我愛吃握壽司,不是很愛花壽司。小時候很愛吃豆皮壽司(但現在老了)。同時個人也不太喜歡有美乃滋的壽司,所以這盤
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年節假期就是個老友相見接力賽的日子。

又是一種只要一個眼神就可以了解彼此在想什麼的情境。

說笑話只要起個頭大家就可以笑到東倒西歪。

每一件事情都可以拿出來討論,沒有揪心的勾結也沒有任何的批判,只有彼此的瞭然於心。

老朋友相見是找回快樂元素的良藥,所以無論這場接力賽要跑多久都可以。

為了讓讓我們升格當阿姨的友人放風,我們前往位於台南市龍山街的築地壽司專賣小聚一下。

因為見到老朋友太興奮,我忘記拍築地壽司專賣的外觀了...。

直接入座吧!

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築地壽司專賣座位算多,一、二樓都有座位。

但生意超好,用餐時間很容易客滿。

我們蠻早就到了,所以可以拍到二樓接近空景的樣子。

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我用了一個很酷炫的角度拍了菜單...。

(請見諒)

價錢不算貴,我們走一種隨意點的路線。

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味噌湯 25元

正常飯碗的大小,起初看見不以為意。

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用湯匙一撈嚇了一跳。

這小魚乾也給太多了吧!!

滿滿的小魚乾,這樣只要25元,不喝一下怎麼可以呢!

加了小魚乾的味噌湯,味道很棒,個人很喜歡。

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小綜合壽司(六種九個)130元

我一直以來都是看到綜合壽司不會點的那種人。

純粹就是我愛吃握壽司,不是很愛花壽司。

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小時候很愛吃豆皮壽司(但現在老了)。

同時個人也不太喜歡有美乃滋的壽司,所以這盤我給的評價就是...普通。

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炙燒鮭魚腹壽司 330元(六個)

我很喜歡炙燒鮭魚腹握壽司,炙燒過後的鮭魚帶有甜味,一向都是我心中點餐的首選。

築地壽司專賣的炙燒鮭魚腹握壽司表現得還不錯,重點是他這個價錢cp值算是高的啊!

不免想推薦一下我至今吃過最驚艷的炙燒鮭魚腹壽司是在彰化指月亭

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比目魚緣側壽司 360元(六個)

比目魚緣側微微炙燒過後,順口而入輕輕的化開。

這就是比目魚緣側的魅力。

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紅甘握壽司(隱藏版)

每天隱藏版的食材都不同,點餐的時候記得問一下服務人員。

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但我不記得實際的價錢是多少了(記得沒很貴)。

新鮮度還不錯!不過這是可遇不可求。

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手工布丁 40元

吃飽之後,一定要來個甜點。

傳統的布丁吃起來口感比較扎實,個人蠻喜歡的。

築地壽司專賣對我來說就是:樸實的壽司便宜的價錢,新鮮度足夠,美味程度也夠。

我們三個人去吃,平均一個人大概350元左右。

如果想來個平價的享受,走一趟台南築地壽司專賣吧!





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今天下班直接殺過去格友介紹的壽司專賣店,本身因身體健康因素特別喜歡日本料理,所以特別過來品嚐看看,今天出門忘記帶我的單眼相機所以只能拿手機拍拍,雖然沒有美美的照片但我的誠心滿滿唷!大門口裝潢很有日式風格裡面裝潢乾淨清爽 座位的話不多 (日本料理店好像都這樣)櫃台也是簡單的日式風格接下來為大家介紹一下菜色囉!海鱺握壽司鮭魚握壽司比目魚握壽司 法式奶油鮭魚捲生菜沙拉 綜合壽司味增湯價錢表 總結:握壽司部分因食材很新鮮還蠻推薦的,但其他餐點口感就很普通這是個人的感覺,雖然價目表很平價但我這一餐也吃了1350元,值不值得就看個人感受了,但還是蠻推薦的。要吃一定要訂位喔!
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今天下班直接殺過去格友介紹的壽司專賣店,本身因身體健康因素特別喜歡日本料理,所以特別過來品嚐看看,

今天出門忘記帶我的單眼相機所以只能拿手機拍拍,雖然沒有美美的照片但我的誠心滿滿唷!
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大門口裝潢很有日式風格
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裡面裝潢乾淨清爽

座位的話不多 (日本料理店好像都這樣)
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櫃台也是簡單的日式風格

接下來為大家介紹一下菜色囉!
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海鱺握壽司
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鮭魚握壽司
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比目魚握壽司
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法式奶油鮭魚捲
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生菜沙拉
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綜合壽司
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味增湯
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價錢表
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總結:握壽司部分因食材很新鮮還蠻推薦的,但其他餐點口感就很普通這是個人的感覺,

雖然價目表很平價但我這一餐也吃了1350元,值不值得就看個人感受了,但還是蠻推薦的。要吃一定要訂位喔!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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台南美食-築地專賣壽司這家店家 可是貓陛下 自己的私房口袋名單~為了這一餐 害我了粉多錢(而且是吃沒檔的) 吃日本料理 一直是我的最愛加上 新鮮美味的料理真很難抗拒 築地專賣壽司 根據貓陛下說也是一家排隊美食~要不是最近 長住在東區~或許我也不知道這一家 菜單價位 . . . 挖 有點貴ㄟ但是 難得 晚上不用上課 要好好慰勞 這隻貓 一下要點甚麼 就盡量點 我不會檔的 築地專賣壽司 是一家老字號 台南知名的日本料理店目前新店 有兩層樓吃這一家 築地專賣壽司 真的要看你口袋深不深歐 茶壺醬汁等會可以沾沾生魚片鮭魚卵手捲蘆筍包裹著海苔手卷~這可是貓陛下 最喜歡的前菜 推薦菜色: 比目魚握壽司(軟Q滑口)、海膽壽司(綿密鮮甜)、味噌湯(料多實在便宜)夾起來一口就完封我很擔心 這樣分量 夠不夠我填飽肚子 炙燒鮭魚肚、比目魚緣側、旗魚握壽司。 旗魚的是全熟的,吃起來稍微硬一點上面有鹽粒,可以不用沾醬油就有味道了。鮭魚肚很薄,烤起來也是幾乎要全熟了,香味有出來,可惜少了魚油的滑潤感,但還是相當好吃!比目魚緣側,也是薄薄一層,這個超好吃的,自從之前來這邊吃過一次比目魚緣側壽司之後每次來這邊就必點這道
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台南美食-築地專賣壽司

這家店家 可是貓陛下 自己的私房口袋名單~

為了這一餐 害我了粉多錢(而且是吃沒檔的)
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吃日本料理 一直是我的最愛

加上 新鮮美味的料理

真很難抗拒
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築地專賣壽司 根據貓陛下說

也是一家排隊美食~要不是最近 長住在東區~或許我也不知道這一家
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菜單價位 . . . 挖 有點貴ㄟ

但是 難得 晚上不用上課 要好好慰勞 這隻貓 一下

要點甚麼 就盡量點 我不會檔的
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築地專賣壽司 是一家老字號 台南知名的日本料理店

目前新店 有兩層樓

吃這一家 築地專賣壽司 真的要看你口袋深不深歐
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茶壺醬汁

等會可以沾沾生魚片

鮭魚卵手捲

蘆筍包裹著海苔手卷~這可是貓陛下 最喜歡的前菜
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推薦菜色:

比目魚握壽司(軟Q滑口)、海膽壽司(綿密鮮甜)、味噌湯(料多實在便宜)
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夾起來

一口就完封

我很擔心 這樣分量 夠不夠我填飽肚子
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炙燒鮭魚肚、比目魚緣側、旗魚握壽司。
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旗魚的是全熟的,吃起來稍微硬一點

上面有鹽粒,可以不用沾醬油就有味道了。鮭魚肚很薄,烤起來也是幾乎要全熟了,香味有出來,

可惜少了魚油的滑潤感,但還是相當好吃!
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比目魚緣側,也是薄薄一層,

這個超好吃的,自從之前來這邊吃過一次比目魚緣側壽司之後

每次來這邊就必點這道了
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魚肉口感相當的細嫩

吃進嘴裡入口即化帶有淡淡的鹹味
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第一次吃的時候驚為天人阿,也造就我每次來這邊都先來一顆這個的習慣

強力推薦這一道 大推!
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新鮮的日本米

夾紮著 鮮魚肉片 黃汁汁的油脂 .......

光看 就很好吃
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海膽壽司
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海膽味道 帶點甘甜的海味

還不錯吃
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為了拍照 加一片海膽來看看

挖 太浪費了 不夾了 整口吞進去
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我和貓陛下一人一顆

外加鮭魚卵壽司

要在口裡 逼哩啪啦 相當好吃

可惜 也只有一顆
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蝦卵壽司

相對比較起來 蝦卵壽司 就顯得比較陽春

海鮮沙拉壽司 這應該是貓陛下點的菜

我個人倒不是很喜歡 這種口感
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星鰻握壽司

這一條不便宜

自從貓地下吃了 好吃的鰻魚壽司之後

幾乎 每次來就想點
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難得來吃

拍拍照 以後可以 望梅止渴一下

入口即化的魚肉 非常鮮嫩又美味 一小塊一小塊的慢慢吃 就是希望把這美味分次品嘗
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上面的蔥 都有烤過的味道

烤過的蔥 搭配星鰻握壽司 非常搭 也非常好吃
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一小口的醋飯上豪邁地舖上一大片星鰻,

伴著淡淡的醬油香,

送入口中那好軟好嫩好入味的口感 真棒
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抱卵小卷

除了壽司,再點一道小菜來吃吃看,結果出乎意料之外的好吃,帶著卵的小卷,燒烤以後再灑上類似七味粉的調味,是很有居酒屋風格的一道料理 也是很划算的一道,下次來必點。
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裡面的蛋填滿整個嘴巴~搭配店家獨特風味的粉~

真的實在是太享受啦
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我最喜歡的

就是 滿滿的 小卷卵
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築地專賣壽司 必點菜色
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玉子燒壽司

甜甜軟Q的玉子燒 在這次點餐裡面 就只是配角

讓我有飽足感的壽司
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玉子燒壽司:雖然也是我喜歡的蛋料理壽司

但今天真的 被眾多菜色比下來
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築地壽司雖然價格比較高,不過品質都維持的不錯,

還算是值得一嚐的好店,偶爾來就好~ 不然很傷荷包
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而這家築地壽司,在網路上一直都頗受好評雖然價位不像山根壽司…等平價的日本料理店但築地走的是比較精緻且細緻的路線自然也就不能相提並論了
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吃完後,僅有種物超所值的感受

每樣食材都讓我們吃到開心不已,大呼過癮

且在回程路上,仍唇齒留香的回味著剛剛品嚐的美味海鮮吶....
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這次...算是小小慶祝啊呆跟朋友能夠順利過關嗎?XD 作者: 啊賣店家簡介店名: 築地壽司位置: 台南市東區龍山接63號營業時間: 週一、三~日 - 11:00 ~ 14:00/17:00 ~ 21:00休息時間: 週二店修,假日順延一天電話: 06 - 2900707 / 2900606位置:檢視較大的地圖 在此還是要先恭喜啊呆跟TED能順利過關啊賣也有幸有此機會來這裡光顧啊~啊賣住在中西區中心很少有機會晃到東區今天真的見識到東區美食的強大了!!千萬不能小看這間壽司店啊!!連香港都能看的到~ 內部燈光溫和舒服牆壁上還分別有三幅不同特色的富士山( 翻桌率很高,但一到中午就會客滿,建議吃飯前一小時先到 ) 這裡工作人員很多非常懂得如何應對人多的時段上餐很快第一道 - 大綜合壽司很快就上來了 真的是不管哪一個都很好吃除了生食料理新鮮外醋飯的品質非常的關鍵!!酸甜酸甜的,食慾很快就開了而且不黏牙,粒粒分明又帶著緊密,好吃!這鰻魚超香的啦!!((...><剛送上來,熱度剛剛好 這生魚片就不用說了量夠,而且肉質很鮮甜 平常在爭鮮好像不會吃這些對不對!但是這邊的都是現場製作屬生
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這次...算是小小慶祝啊呆跟朋友能夠順利過關嗎?XD
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作者: 啊賣

店家簡介

店名: 築地壽司

位置: 台南市東區龍山接63號

營業時間: 週一、三~日 - 11:00 ~ 14:00/17:00 ~ 21:00

休息時間: 週二店修,假日順延一天

電話: 06 - 2900707 / 2900606

位置:

檢視較大的地圖

在此還是要先恭喜啊呆跟TED能順利過關

啊賣也有幸有此機會來這裡光顧啊~

啊賣住在中西區中心

很少有機會晃到東區

今天真的見識到東區美食的強大了!!

千萬不能小看這間壽司店啊!!

連香港都能看的到~
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內部燈光溫和舒服

牆壁上還分別有三幅不同特色的富士山

( 翻桌率很高,但一到中午就會客滿,建議吃飯前一小時先到 )
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這裡工作人員很多

非常懂得如何應對人多的時段

上餐很快

第一道 - 大綜合壽司很快就上來了
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真的是不管哪一個都很好吃

除了生食料理新鮮外

醋飯的品質非常的關鍵!!

酸甜酸甜的,食慾很快就開了

而且不黏牙,粒粒分明又帶著緊密,好吃!

這鰻魚超香的啦!!((...><

剛送上來,熱度剛剛好
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這生魚片就不用說了

量夠,而且肉質很鮮甜
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平常在爭鮮好像不會吃這些對不對!

但是這邊的都是現場製作

屬生食的壽司都還保有冰涼度

非常的好吃!
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這個是店家的醬油喔~

建議別沾太多,因為味道夠鹹
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接著是 - 生干貝、甜蝦壽司
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這甜蝦真的是貨真價實的"甜"蝦啊><!

肉質細緻,冰涼順口

一口下去就想拿第二個了!
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.

生干貝壽司好軟嫩

沾一點醬油更能襯托出味道的鮮美
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再來是當天限量 - 酪梨鮭魚捲

酪梨味道不違和,很香,層次感很多

可惜肉的味道不明顯

感覺像在純吃酪梨
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跟前面一道很像的 - 法國奶油鮭魚捲

不同的是,這道肉的味道就很香

奶油味道不重,反而是增加了口感
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這個可厲害了 - 海膽壽司

說她厲害是因為一口下去就120元了((....XD

口感柔軟順口,很香

不過吃不太出肉質的本身的味道
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這盤是 - 炙燒鮭魚腹壽司跟比目魚緣側壽司

店家火侯真的抓得很好

送上來的時候還溫溫的

( 下排 )炙燒鮭魚腹壽司很香,肉質軟嫩不乾

搭配蔥絲提升味道,更好吃!

( 上排 )比目魚緣側壽司非常潤口,簡直入口即化
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絕對不是火鍋料的 - 蟹管壽司
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這個真的是蟹肉ㄝ!!!

冰涼的口感+上纖細的肉質

搭配以有的哇莎米跟一點點醬油

天啊!!這就是幸福的感覺!!
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超級長的 - 星鰻握壽司

肉質飽滿,富含水份

吃下去就滿嘴鰻魚的香氣

不用加上什麼配料就超級好吃!!

天啊...這120元吃下去真的一邊笑一邊哭啊!!((...XD
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母親生小孩的 - 抱卵小卷

很特殊,裡面可以吃到卵

而且香氣很重

不過啊賣稍嫌乾

因為用火烤,不是用炒的

沒什麼水份
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最後是 - 鮭魚卵壽司
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卵很大顆,很飽滿

吃到最後一盤

啊賣真的很訝異

從來沒有一次吃壽司吃得這麼開心!
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給大家看一下菜單

每樣壽司都可以單點,不用煩惱想嘗試又不能吃太多!!
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今日三個大男生都有吃飽

全部開銷1980元

雖然價格都可以去吃高級吃到飽的店

可是跟粗飽比起來

這家店的滿意度更高!!

非常喜歡這家店~推薦給大家!!

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賣と呆的探索之旅

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-07-20
用餐方式
內用
人均消費
$500 (午餐)
等級4
幾乎每次回台南家,都會經過這家築地壽司,東門路二段很容易塞車,所以在緩慢行進的時候,總會多瞄路邊的店家幾眼,因為離家實在太近,愛吃妹已經去踩地雷,發出了安全訊號說可以吃,於是訂好位置而去。跟台北坐吧台悠閒緩慢的握一個食一個迴異,這家店上菜極快,客人也吃得很快翻桌再翻桌。這是價目表,但也有時令材料供應這樣一大盤總匯壽司,共有 14 個,只要300 塊,爭鮮都沒這麼便宜吧???壽司上都刷好醬油(而且不是甜醬油) 供應的哇沙米是現磨跟人工的混合北海道生蠔壽司,生蠔可以這樣作,而且吃起來味道還不錯!澎湖野生明蝦握壽司,這隻蝦不含蝦頭目測就有 15~ 18 cm,真是大口吃肉- 惜我不愛他的蜂蜜芥末 比目魚鰭邊肉,炙微醃鯖魚握壽司各三,比目魚鰭邊肉燒過,油脂滿分入口即化,鯖魚也味道豐足把明蝦頭拿去烤,不過有一點失策,因為烤過的蝦腦鬆散,吃起來像冷凍過的,雖然還沒壞,但畢竟沒有活(或者剛死的)明蝦頭美味。妹的友人點的蔥花鮪魚丼,滿滿一碗 $250,據說鋪放滿滿生魚片的散壽司也差不多價錢 (價目表沒有)薯泥沙拉,我以為是帶生菜的沙拉,但轉念想想,才 30 好像不太可能,若是有著生菜加上和風醬再加上薯
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幾乎每次回台南家,都會經過這家築地壽司,東門路二段很容易塞車,所以在緩慢行進的時候,總會多瞄路邊的店家幾眼,因為離家實在太近,愛吃妹已經去踩地雷,發出了安全訊號說可以吃,於是訂好位置而去。
跟台北坐吧台悠閒緩慢的握一個食一個迴異,這家店上菜極快,客人也吃得很快翻桌再翻桌。這是價目表,但也有時令材料供應
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這樣一大盤總匯壽司,共有 14 個,只要300 塊,爭鮮都沒這麼便宜吧???
壽司上都刷好醬油(而且不是甜醬油) 供應的哇沙米是現磨跟人工的混合
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北海道生蠔壽司,生蠔可以這樣作,而且吃起來味道還不錯!
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澎湖野生明蝦握壽司,這隻蝦不含蝦頭目測就有 15~ 18 cm,真是大口吃肉- 惜我不愛他的蜂蜜芥末
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比目魚鰭邊肉,炙微醃鯖魚握壽司各三,比目魚鰭邊肉燒過,油脂滿分入口即化,鯖魚也味道豐足
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把明蝦頭拿去烤,不過有一點失策,因為烤過的蝦腦鬆散,吃起來像冷凍過的,雖然還沒壞,但畢竟沒有活(或者剛死的)明蝦頭美味。
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妹的友人點的蔥花鮪魚丼,滿滿一碗 $250,據說鋪放滿滿生魚片的散壽司也差不多價錢 (價目表沒有)
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薯泥沙拉,我以為是帶生菜的沙拉,但轉念想想,才 30 好像不太可能,若是有著生菜加上和風醬再加上薯泥,應該要 100 up~
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後來加點了生干貝與鮭魚子軍艦卷各三,生干貝肉厚而甜,很不錯,但鮭魚子軍艦卷就有點份量不足
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結帳下來四個人 $1690,我們總共吃了 30 個握壽司(包括高單價的明蝦,生蠔與干貝),再加上一個丼,薯泥沙拉跟味增湯,真的是物超所值。
updated 11/30/2011
築地已經成為類似爭鮮的店,所以本文僅供參考了!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2009-02-01
用餐方式
內用