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2014-02-06
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幾乎每次回台南家，都會經過這家築地壽司，東門路二段很容易塞車，所以在緩慢行進的時候，總會多瞄路邊的店家幾眼，因為離家實在太近，愛吃妹已經去踩地雷，發出了安全訊號說可以吃，於是訂好位置而去。跟台北坐吧台悠閒緩慢的握一個食一個迴異，這家店上菜極快，客人也吃得很快翻桌再翻桌。這是價目表，但也有時令材料供應這樣一大盤總匯壽司，共有 14 個，只要300 塊，爭鮮都沒這麼便宜吧???壽司上都刷好醬油(而且不是甜醬油) 供應的哇沙米是現磨跟人工的混合北海道生蠔壽司，生蠔可以這樣作，而且吃起來味道還不錯！澎湖野生明蝦握壽司，這隻蝦不含蝦頭目測就有 15~ 18 cm，真是大口吃肉- 惜我不愛他的蜂蜜芥末 比目魚鰭邊肉，炙微醃鯖魚握壽司各三，比目魚鰭邊肉燒過，油脂滿分入口即化，鯖魚也味道豐足把明蝦頭拿去烤，不過有一點失策，因為烤過的蝦腦鬆散，吃起來像冷凍過的，雖然還沒壞，但畢竟沒有活(或者剛死的)明蝦頭美味。妹的友人點的蔥花鮪魚丼，滿滿一碗 $250，據說鋪放滿滿生魚片的散壽司也差不多價錢 (價目表沒有)薯泥沙拉，我以為是帶生菜的沙拉，但轉念想想，才 30 好像不太可能，若是有著生菜加上和風醬再加上薯
跟台北坐吧台悠閒緩慢的握一個食一個迴異，這家店上菜極快，客人也吃得很快翻桌再翻桌。這是價目表，但也有時令材料供應
這樣一大盤總匯壽司，共有 14 個，只要300 塊，爭鮮都沒這麼便宜吧???壽司上都刷好醬油(而且不是甜醬油) 供應的哇沙米是現磨跟人工的混合
北海道生蠔壽司，生蠔可以這樣作，而且吃起來味道還不錯！
澎湖野生明蝦握壽司，這隻蝦不含蝦頭目測就有 15~ 18 cm，真是大口吃肉- 惜我不愛他的蜂蜜芥末
比目魚鰭邊肉，炙微醃鯖魚握壽司各三，比目魚鰭邊肉燒過，油脂滿分入口即化，鯖魚也味道豐足
把明蝦頭拿去烤，不過有一點失策，因為烤過的蝦腦鬆散，吃起來像冷凍過的，雖然還沒壞，但畢竟沒有活(或者剛死的)明蝦頭美味。
妹的友人點的蔥花鮪魚丼，滿滿一碗 $250，據說鋪放滿滿生魚片的散壽司也差不多價錢 (價目表沒有)
薯泥沙拉，我以為是帶生菜的沙拉，但轉念想想，才 30 好像不太可能，若是有著生菜加上和風醬再加上薯泥，應該要 100 up~
後來加點了生干貝與鮭魚子軍艦卷各三，生干貝肉厚而甜，很不錯，但鮭魚子軍艦卷就有點份量不足
結帳下來四個人 $1690，我們總共吃了 30 個握壽司(包括高單價的明蝦，生蠔與干貝)，再加上一個丼，薯泥沙拉跟味增湯，真的是物超所值。updated 11/30/2011
築地已經成為類似爭鮮的店，所以本文僅供參考了!
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