寧波風味小館

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休息中

 連續榮獲多屆台中十大伴手禮首獎的寧菠小館，在北區中國醫附近將近20年非常有名，把傳統寧波風味美食加入在地食材，「老菜新吃」研發出讓人驚豔的健康美味，新推出黃金粄竹筍糕、鮮筍粽、竹筍香腸、竹筍米腸等竹筍季創意料理，廣受附近中國醫學生及醫生喜愛。不只店內用餐，也有宅配伴手禮包裝，端午節應景的健康鮮筍風味粽、得獎無數的竹筍糕都已經開放預約，想吃的朋友趕快預訂< 訂購網址>。【原文出處/商妮吃喝遊樂】 整個環境沒有浮誇裝潢更多的是親切的媽媽味，很多中國醫藥大學學生及中國醫醫生很愛吃這家，一開將近20年，學生畢業後還是會經常回來品嘗想念的美味。 2019年一口氣三項產品都得到伴手禮首獎殊榮，牆面及桌上有相關介紹及媒體報導，寧菠小館真是一家很厲害的餐廳耶。 黃金蔬果泡菜 60元 連續幾年榮獲台中十大伴手禮首獎，不像一般泡菜用腐乳製作，完全無添加，只用純天然蔬果加蘋果醃製發酵風味更棒。 吃起來口感蠻脆的，滋味不會太酸溫潤好吃，入口還會回甘。黃金粄竹筍糕 90元 用太平的麻竹筍、新社的香菇、以及台梗九號米做出來的黃金竹筍糕，也是他們家連續兩年獲得台中十大伴手禮首獎的人氣餐點。連香港、

女主人鄧玲如小姐，從黃昏市場開始起家，一路歷經許多波折終究堅持使用MIT在地食材做為根基，至今已連續七年以『黃金泡菜』獲得台中伴手禮首獎並不斷研發新的菜色，讓這多年的老品牌持續能蹦出不同的花火《店內一景》這天很榮幸，是由鄧玲如小姐親自出來招待我們每道菜色也都有它獨自的故事，若來到這裡有機會遇到鄧小姐可以問問唷～【開胃菜－黃金泡菜＆愛情果蜜茄】用紫蘇＋梅子將番茄醃漬一個禮拜後，整顆小番茄少了澀味，更多了一絲清甜很難得是討厭直接吃番茄的我會想再吃的小點心連續七年獲獎的黃金泡菜，搭配小黃瓜，多汁又夠勁的口味【開胃果汁－愛情果汁】名叫愛情的滋味果然是酸酸甜甜，冰涼的溫度讓人喝了就醒腦ＸＤ【蜜汁玫瑰米糕捲】 用雞肉做外皮包覆著蛋黃米糕，裡頭還用上了來自南投的食用玫瑰吃起來像是日系壽司捲但又有很道地的臺灣味【鳳梨醋溜水果魚】 這道既有氣勢，味道更是很有層次水果醬汁讓新鮮海鱸魚的彈嫩更上一層樓，微酸微甜的滋味我覺得挺像糖醋肉的升級版ＸＤ【彩色鍋貼－四大天王】 四色鍋貼是現在寧菠小館頗具知名的一道菜色使用當季新鮮素材，以及三低二高的料理方式－『低糖、低鹽、低膽固醇、高鮮、高纖』每一顆鍋貼都是七分菜三分

原本計劃的午餐沒開，漫無目的在學士路繞半天後選擇這家_寧波風味小館。從店外到店內很多介紹店家得獎的相關文字。 冰箱內的番茄紅通通看來似乎很不錯。店內裝潢呈現古色古香的風格。牆上有介紹特色餐點的圖文。對面的小姐點了這道彩色鍋貼，有四種顏色，從視覺上就覺得有趣，不知道吃起來味道如何另一邊排了一排參賽獎狀。（調味料區）廁所在2樓，竟然與整家店古色古香的風格一致@@（前10道人氣餐點）這道黃金竹筍糕吸引住我，服務生說這道是連續10年的得獎料理，入口即化。（菜單有兩面）剛開始只看到一面，還苦惱沒有想吃的東西。【寧波蔬食炒年糕】素食料理，內含：年糕、花椒、空心菜（？）、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲。蔬菜種類滿豐富的，沒有炒過軟，對於愛吃菜的人來說算是滿意。湯汁有勾芡，吃起來就像喜宴中必有的勾芡大白菜或是勾芡海參一樣，沒有特別之處，不過口味算是清淡。年糕中規中矩，沒有煮過爛。雖然中規中矩，不過也可以算是保有嚼勁。每個店員說完一段話最後都是＂***喔～＂，大概是想表示親切與客人拉近距離吧...。店家的餐點和價位看起來客層偏向中高齡，多是創意中式料理，應該比較受長輩們的喜愛，不吸引我再去。

看過色彩繽紛的水餃，那你有看過彩色煎餃嗎位於學士路上的寧波風味小館，使用當季新鮮食材做成了各種色彩繽紛的鍋貼麵皮，共有紅、綠、紫、白四種紅色是紅麴，綠色是菠菜，紫色是芋頭，白色是原味內餡以高麗菜、蔥花、豬肉及韭菜，餡料紮實又飽滿不管是單吃或是搭配沾醬都不錯吃唷

好興奮，和組員一起到『寧波風味小館』享用晚餐以及訪問。這一趟我得到的不僅僅只是視覺味覺及胃覺上的享受，更讓我印象深刻的是鄧玲如小姐及其夫婿對於飲食的堅持。12月28日大遠百大食代REOPEN，寧波小館遠百店也隨之開幕唷！美食當前，健康也能兼顧唷！這就是寧波小館帯給顧客新體驗。【用餐環境】#店門口，外面是黃線可以停摩托車#一樓用餐空間，位置偌大，不會有壓迫感#好多感謝狀以及獎狀哦#這是黃金泡菜的伴手禮禮盒#二樓有兩個大圓桌可以容納較多人#餐具、醬料可自取【Menu】好多可以選擇哦，好苦惱，想要每個都吃到;) 【英文料理簡介】外籍旅客就不用害怕不知道有什麼好吃好買的了!so sweet! 【報章雜誌報導殊榮】這本小冊子真的很厲害，是香港出版的台中美食，介紹香港人來台中有什麼美食ya 寧波道口燒雞│半隻350元，全雞600元#這是老闆娘推薦我們的點的，也是我第一次吃，道口燒雞是皇宮菜，寧波這道是經過改良，讓其重鹹改為清爽順口，淋上特製的醬汁，口感更棒。#先炸後滷再淋上醬後，外表油亮油亮的，口感是如此爽口，真的非常好吃欸！黃金泡菜│50元/份，200元/罐#超級特別的，這份真的也讓我停不

蔥肉大餛飩細麵 今天要介紹的“寧波風味小館”位於中國醫藥學院附近，很久之前有來吃過幾次，對他們的黃金泡菜以及黃金竹筍糕印象深刻，這天安蹄又想起這間小館子，前來用餐，還好水準不變，還是很好吃！店裡的牆面上滿滿的好多得獎獎狀，晚餐時間蠻多人的。 黃金竹筍糕NT.90，外觀就是蘿蔔糕的樣子，但是裡面還吃得到一絲絲筍絲， 吃起來味道不像傳統蘿蔔糕，而是偏向港式的味道，很香很好吃！這裡的黃金竹筍糕是用台中大坑的筍子製作而成的，而入選過台中十大伴手禮，有做成禮盒可以送人。蔥肉大餛飩細麵NT.90，真的是很大的餛飩， 光吃完餛飩就有點飽了，餛飩裡包的蔥肉吃起來味道還不錯，麵是細麵，還有手工麵可以選，這細麵有點偏軟。 湯頭很清蠻好喝的，但是沒有到非常好吃的地步。寧波三鮮炒飯NT.120，各位！不要小看這盤炒飯！！雖然看起來不怎麼樣，但是！很好吃！！！！ 安蹄非常認真不騙人推薦！裡面有花枝、蝦仁、火腿、洋蔥以及應該是蘿蔔乾，吃起來的味道就是有一種特有的焦香味， 炒飯粒粒分明，味道剛剛好香氣又很足，很好吃！黃金泡菜NT.60，酸酸甜甜黃金泡菜，是用蘋果及水梨醃漬的，很自然的酸甜味，也可以用宅