Mamak檔星馬料理 中科店

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台中正宗馬來西亞風味料理Mamak檔星馬料理又推出新品囉，檳城龍蝦麵霸氣登場！裡頭海鮮料多到爆炸，湯頭更是濃郁，現在嚐鮮價500元有找，每日限量供應！除了新品檳城龍蝦麵外，海南雞飯及香酥塔餅也是來Mamak檔星馬料理必吃的超人氣美食Mamak檔星馬料理在台中目前有兩間分店，一間在勤美草悟道旁，另一間在JMall商場裡頭，而新品檳城龍蝦麵只在台北忠孝店及台中中科店獨家販售哦Mamak檔星馬料理中科店入口位在JMall商場的一樓入口旁，店裡頭寬敞舒適，座位數也很多，桌面採用大理石紋路，整體質感up up 海南雞飯 180元來Mamak檔必點海南雞飯，在十大排行裡頭可是第二名呢，一整隻的大雞腿，淋上醬汁，搭配泰國長米、青蔥、小黃瓜、蝦餅及水煮蛋雞腿肉非常軟嫩，有了醬汁的加持更增添風味～旁邊搭配的泰國長米也深得糖糖心，米心Q軟，香氣迷人，讓人一扒就停不下來阿大馬魷魚蕹菜 180元剛開始看到這道菜名時覺得挺特別的，還想說蕹菜是什麼菜，其實蕹菜就是空心菜，將魷魚及蕹菜川燙後加上海鮮醬、蝦醬及甜醬油特製的醬汁，最後灑上堅果提升香氣，是道口味非常特別又多層次的大馬料理囊爐烤餅+印風咖哩蔬菜 200元囊

【Mamak檔】星馬料理台中中科店在台灣大道四段上 J-MALL商場一樓趁著8月底海南雞飯買一送一優惠活動拉著鵝子老大來嚐嚐異國美味 黃色系店大門就在一樓前面有公車站牌右手邊是鬍鬚張左手邊是頂呱呱 店前擺著輛紅色人力拉車散發復古風情適合在這兒留影打卡 裝潢用色鮮明布置上仿造星馬地區巷弄街景氣氛輕鬆悠閒不拘謹 午餐時段人潮不少進門處瞧見這可愛恐龍牆小朋友肯定開心不過這些全是非賣品喔 桌上優惠活動立牌 我們點了海南雞飯再多加$150升級C套餐南洋飲品一杯吮指點心-酥炸雞翅（3支）因爲是搭買一送一活動儘有一份餐可做加購升級 再單點串沙嗲（小）$150 南洋飲品 拉昔喝來有帶渣渣的口感類似優格奶香味還不錯 串沙嗲（小）$150 小份裡有雞肉、牛肉各兩串 沙嗲醬有粗花生碎甜甜的不辣口很香建議像上圖這樣淋在肉串上吃才不會沾不起來 雞肉串出乎意外的嫩口不柴越嚼越香 牛肉串好吃極了！鮮嫩無筋 不會塞牙縫香滋滋還帶肉汁 好好咬 酥炸雞翅這雞翅不太含油單吃也有味道讓我連想到ikea的炸雞翅沾醬是酸甜檸檬醬汁風味清新又解油膩我豪喜歡💕連下一道白斬雞也取來沾食 海南雞飯 $180

西屯區美食,mamak檔,台中美食,中科美食,台中工業區餐廳,星馬料理,南洋料理從來沒有一間南洋料理餐廳會這麼對阿偉的味，以往吃過的星馬料理不是太辣就是太一般，直到前陣子在台北吃過了”MAMAK檔”，一吃就愛上，不但料理好吃，而且價位也親民。聽聞它在台中JMALL開了新的分店，利用假日跑去朝聖，真開心。門口放著一輛紅色的人力三輪車，感覺一秒到馬來西亞似的！原來馬來語中所謂的MAMAK(嬤嬤)是源自於淡米爾族語的”叔叔”一詞，是對「馬來西亞淡米爾裔穆斯林」這個族群的俗稱，後來變成星馬地區對長者的尊稱。而”MAMAK檔”則是當地街頭的飲食文化，可能只是一把大陽傘加上幾張桌椅，就能提供物美價廉的餐點。門邊的候位區擺放的是長板凳及塑膠椅，頗有街頭風味。櫃檯裡也有好幾隻美祿恐龍。這面牆是用馬來西亞檳城當地的景色輸出而成，不過阿偉發現好像有錯字。按”部”就班才對，不是”步”，但這可不是店家寫錯別字喔！座位數不算少，但用餐時間人潮會比較多，還是得等一等。左頁是點餐排行榜前十名，如果有選擇障礙的人，可以先從這頁參考。店家自製的香脆印度餅沾著微酸微辣的醬吃，極有南洋風味。太陽蛋底下的炒飯滿滿的香料清香，

位於台灣大道上的JMall商場，鄰近台中工業區、東海大學、澄清醫院，加上中科生活圈帶動匯聚上班族、學生與當地居民人潮，陸續取得「添好運」、「了凡香港油雞飯‧麵」、「Tsuta蔦拉麵」等三家米其林星級餐廳；同時也引進星馬料理「MAMAK檔」、「點爭鮮」等不同類型餐飲品牌。來自台北的超人氣Mamak檔，展店台中第三家，跟勤美店馬來西亞街頭彩繪建築風格不同，Mamak檔J-Mall中科店呈現簡約風格，不改鮮明色彩的外觀，強烈的存在感讓人再度回想起來自正宗馬來西亞的美味，聽說第三家推出新菜單，讓小羊兒迫不及待想與大家分享。《Mamak檔品牌故事》在科技發達的現代，國際化已普及，在台灣處處皆可見到泰式、義式、日式、美式等異國料理，但星馬料理屈指可數。Mamak檔在馬來西亞如同台灣的夜市、香港的茶樓，在當地十分普及，我們深入馬來西亞文化，由一般街邊小吃攤販轉型為有固定店面的經營模式，舒適悠閒的空間設計，引進道地又美味的馬來西亞料裡，讓來訪的饕客們彷彿置身南洋島國。美祿巧克力麥芽飲品綠色小恐龍，在東南亞地區還是非常流行，來到Mamak檔也可以品嚐到。店裡採半開放式的設計，有點像是百貨美食街，整體來說