雲爐鍋物 (已結業)

雲爐鍋物店址:台中市南屯區東興路二段265號 電話: 04-2475-6233營業時間:週一至週五，17：30～02：00 週六至週日，11：00～02：00<發送網無償體驗文，純為個人心得無涉廣告推銷>雲爐鍋物上回吃過驚為天人，尤其是木狩湯底特別好吃(請詳暖冬美食：古意、詩境，迎涼風～【雲爐鍋物】)這一回再來吃，就要點個不一樣的鍋底嚐嚐現在店家推出宵夜場9點後，天天野菜鍋跟木狩鍋兩種鍋只要178元(原價249元)，夜貓子不要錯過! 雲爐鍋物的門口造景，日式庭園風格，讓人印象深刻 池子裡許多小魚攸游其間，看了心情頓時跟著愜意起來 一進門，櫃檯後方大大的介紹海報上面寫著雲爐的養生湯底採用高山野菜、以及新鮮牛蒡、當歸、20多種蔬果、香料、中藥熬煮而成零脂肪、低熱量、可素食，是養生湯底的特色，上回我已經吃過養生鍋，有興趣的朋友請點入上方連結賞文 這一次我們點的是雲爐雙人套餐 699元除了單人鍋的內容兩份之外，另外加了手工肉漿、手工蔬菜漿、龍蝦手捲、麻辣鴨血、甜點這次我們選了麻辣鍋和壽喜鍋，等候的時間先來介紹一下店裡的環境 雲爐鍋物的用餐都在一樓，洗手間設在二樓座位不算多，大

等了很久終於又有台中的體驗很幸運搶到，因為是宵夜場，所以沒有馬上去體驗看網友的分享，馬上去體驗的人，有的人說餐點等很久而我比較晚才去，反而覺得服務非常好一入座，桌面乾淨整齊，擺放一本雲爐的菜單空爐台很乾淨，這一點表示雲爐整理桌面時有注意到細節不會只擦桌面，連爐台底部都有子仔細細擦乾淨 雲爐的菜單單鍋價位是249元，也可以升級為套餐，套餐價位299元套餐多了手工肉漿、龍蝦手卷、飯後甜點【雲爐鍋物】在清境海拔1500-2000公尺，白雲最常經過的高度採擷最具養生功效又兼具美味的天然野菜，加上新鮮的牛蒡、當歸等，二十幾種蔬果、香料、中藥熬煮，打造出零脂肪、超低熱量的獨家湯頭，一鍋才12大卡還有通過檢驗合格標章，讓客人安心享用以上的介紹都是親切的副店長~玉琳詳細的解說由於是第一次造訪，玉琳推薦我們木狩鍋跟野菜鍋還特地抱歉說因為客人很多，如果有出菜較慢請我們包涵結果驗證出菜很快，表示雲爐有隨時注意客人反應，馬上改進這一點非常值得掌聲，難怪它的客人很多，幾乎客滿 雲爐的鍋物中有兩款鍋物9點後可以178元優惠價享用真是太超值了，晚上想吃宵夜可以到雲爐店門口騎樓的位置，雲盧特意改造成日式庭園松樹流水

這次趁著颱風天過後來跟女王來去東興路上找尋晚餐的下落處,這間『雲爐鍋物』其實看過幾次本來前一天要跟朋友來去聚會品嚐,但是因為颱風天作罷,今天跟女王用餐索性『雲爐鍋物』這間就是做為今晚的晚餐餐廳,原本是火鍋主打最近新增銅盤燒烤,究竟銅盤燒烤的泛韓式風格味道如何就讓我們繼續嚐下去。『雲爐鍋物』位於東興路,周遭美食餐廳也不少可以說競爭相當激烈,所以附近的停車方面還算方便有一般路邊的停車位或是平面的停車場。 『雲爐鍋物』餐廳外有一個顯目的和式庭園造景其實還滿吸睛,內部裝潢日式裝潢風格,搭配牆壁流水提升禪意,電內還有一些包廂景色真的還滿愜意,以為這樣就很有驚喜沒想到洗手間的樓梯還有一處透明的鳥舍,還滿特別的。 『雲爐鍋物』餐廳內餐點主要是鍋物和銅盤烤肉,火鍋套餐價格大約300元,火鍋料單點大約250元以內,另外銅盤烤肉是六月份才搶先開賣的人氣商品套餐分為雲品合烤套餐/358元與玫瑰花合烤套餐/498元,烤肉單點價位從110到400多都有,部分商品還有區分半份與全份,這次就選擇玫瑰花合烤套餐與雲品合烤套餐。 此次推出「玫瑰花合烤」與「雲品合烤」，準備讓饕客們享受高品質肉品與獨特新鮮的美味吃法

天氣才剛變涼...我吃火鍋已經吃的無法無天...夏天喜歡吹冷氣吃火鍋...(自虐)冬天喜歡吃熱夫夫的火鍋來溫暖身體...反正一年365天都有吃火鍋的正當理由...雲爐鍋物的雞柳一直佔據我火鍋的心頭寶...青蔬類的都是南投那邊直送台中...要鮮脆甜嫩通通都有...能讓我開口啃高麗菜的只有雲爐...因為是高山高麗菜...高山還梨山忘了...雲爐至今無店能敵...而且雲爐鍋物的價格又不算貴...飲料可以無限暢飲...又有特殊湯頭-木狩鍋...重口味的味噌腐乳鍋...雲爐鍋物很久了...我也吃很多年...一直在我的火鍋名單之內...就是木狩立下的功勞...雲爐鍋物現在晚上9點過後有火鍋特價178元...雲爐鍋物兩大當家火鍋-野菜鍋/木狩鍋打夜消主鍋...非大姐喜歡雲爐鍋物的野菜鍋...我則是喜歡木狩鍋...所以想吃看看不想花太多錢的人可以在9點過後去吃...我把雲爐鍋物的照片傳給非大姐看...非大姐第一句話是還沒倒喔?雲爐鍋物在台中的生意不算好也不算壞...要倒也很難...但要生意好也不容易...可能是因為在南屯區吧...台中市南屯區東興路二段265號04-24756233傍晚5點營業至半夜2

地址:台中市南屯區東興路二段265號電話:04-2475-6233這次要吃的是雲爐鍋物，推出的新品銅盤燒烤常常經過雲爐，都沒注意到門面還挺美的 池中還有養些小魚店內環境除了四人桌，還有提供6~8人桌 用竹牆區隔成包廂，挺適合多人聚餐的醬料區 有提供烏梅汁與冰開水，無限暢飲烏梅汁好喝，沒有嗆嗆的味道菜單(黃色)為這次要試吃的新品，銅盤燒烤的部份 烏梅汁 一人一鍋的銅盤，放滿蔬菜採一人一鍋還蠻不錯的，想要吃硬的嫩的恰恰的，自己決定 附一盤豬油潤鍋 今天的"雞絲頭"們~玫瑰花瓣與白水 (上)左~右:黑胡椒。鹽。檸檬汁(下)左~右:檸檬汁。玫瑰鹽。黑胡椒 玫瑰鹽這次是點雲品合烤 358元與玫瑰花合烤 498元第一輪上的部份是除了固定的主菜之外另外的梅花豬，梅花牛，小肥牛，雞腿肉還可以四選二因為是兩人份，所以我們貪心的四選四摩佐拉乳酪 梅花牛與雞腿塊 小肥牛與梅花豬 小肥牛 這次很特別的還有一樣就是，撒上玫瑰花瓣的創意吃法肉品都有先淋上一些醬汁~第一片來吃原味，捲上花瓣不知道是不是放了太少，覺得玫瑰香味沒有特別明顯 梅花豬 雞腿塊把雞皮烤到恰恰，腿肉本身

隨著韓劇持續的發燒，韓式料理不僅僅開始被大家所接受，近年來也成為眾人踴躍嘗鮮的飲食類型之一。尚未到訪之前，就有朋友先行向阿貓透露這家的火鍋很不賴。【雲爐鍋物】近期跟著搭上這股韓流，推出了銅盤燒肉的料理，就趁這次來看看這樣的創意能否帶出另一種新穎的特色火花。 除了去逛夜市，阿貓和阿娜答首次在晚間出現在台中市區，雖然南屯附近有幾家曾造訪過的商家，由於阿貓有「夜盲症」，認路能力值入夜後就變得很低弱，一度失去了方向感。小週末的東興路上車流還真不少，別看馬路不寬，阿貓要過街拍照都膽顫心驚的。 【雲爐鍋物】的大門口前有日式的庭院造景，小日本控的阿貓很吃這套。 而店內的風格屬於幽靜典雅的禪風設計，其中某一區的牆面還有流水涓涓，詩意盎然。 除了有小型的座位，一處的隔間內也有大型的餐桌供多人聚會。用餐區集中在一樓，二樓開放的只有洗手間，順道一提的是，樓梯轉角的景觀也很有意境。 一樓的中央部分有一處調味區和飲料檯，阿貓也興沖沖地調配了一碟沾醬，但最後發現這舉動根本是畫蛇添足。 火鍋菜單 銅盤燒肉 阿貓跟阿娜答各點了一份玫瑰花合烤和雲品合烤，至於餐點內容物就請看倌參考菜單

雲爐鍋物位於東興路上在店門口有日式造景的FU~ 座位區有2人、4人及團體包廂區 〈醬料區〉雲爐鍋物原先以賣日式火鍋為主，這醬料大多是火鍋的沾醬這天要品嚐的銅盤燒烤，可加點青蔥或辣椒都還不錯~ 雲爐鍋物的新品~銅盤燒烤可單點、或者選擇店家的優惠組合這天我們品嚐店家的「玫瑰花合烤」與「雲品合烤」.. 「玫瑰花合烤」餐盤中還會多出一盤玫瑰花瓣 沾醬有胡椒、玫瑰鹽、檸檬汁 「雲品合烤」沾醬有胡椒、鹽、檸檬汁 「玫瑰花合烤」與「雲品合烤」都個會附一壺湯底、一小碟豬油湯底可續加~服務生看到我們湯底用完了，也都會主動加滿一壺喔！豬油~我們沒有用，感覺不需要用到 「玫瑰花合烤」與「雲品合烤」都有附一盤美生菜肉品~我們有請服務生先出一部份不然一次出太多會感覺手忙腳亂的..XD 梅花牛、梅花豬 小肥牛、雞腿塊 「玫瑰花合烤」附的摩佐拉乳酪 梅花牛~烤九分熟，第一口單吃..純牛肉香，第二口沾點玫瑰鹽，加強肉的甜度 梅花牛沾檸檬汁，淡淡檸檬香去油解膩，即時吃再大口也不膩 梅花豬~雖然普通了點不過吃法用心也是一口美味的大滿足加點辣椒用生菜包裹吃，讓味蕾享受了一次多層次豐富之旅如果喜歡吃辣的朋友，不妨搭一

位於東興路二段的雲爐鍋物開賣銅盤烤肉囉~肉類種類多，銅盤湯底鮮甜好喝，星羽覺得很不錯，可惜有些品項搭配不是很誘人，若可以稍加調整一定會更好的唷!!這間雲爐鍋物星羽是第二次吃了，第一次是吃鍋物，對木狩鍋的特殊湯頭情有獨鍾，這次二訪很幸運地抽到口碑卷，要品嘗店家新推出的銅盤烤肉ㄋㄟ~店面部分沒有改變，就請大家參考星羽上次造訪文章的說明囉，不過因為上一篇的照片拍得太醜...星羽還是放照片給大家參考一下啦~XD店外很有日式風格，很雅緻~營業時間週一~週五是17:30-02:00；週六~週日是11:00-02:00，吃消夜也很適合喔~店內座位還不少，桌子是可以移來移去的，但桌距有點小近，有兩間塌塌米包廂，跟朋友一起聚餐也很適合~二樓沒有座位，是造景跟洗手間，很雅ㄋㄟ~ 店內沾醬吧可以自取，飲料有白開水和烏梅汁可以自由取用，其實銅盤烤肉已經有附沾料了，還是忍不住會去裝一碗來沾... 星羽好愛雲爐的辣椒，又香又辣很讚.... 餐點主要是鍋物和銅盤烤肉，火鍋單點250元以內，套餐每人約300多元，銅盤烤肉單點從110到400多都有，套餐是358元/人和498元/人，印象中不加服務費，店家沒有車