玖蒔院

營業中

休息中

老宅翻修位於台中精誠九街的【玖蒔院】提倡簡單的生活態度、無負擔的蔬食料理店室內、戶外都是使人感覺舒爽的環境居家的環境從踏進店門開始彷彿踏入自家中般的舒適腳步緊湊的都市中生活久了，偶爾來此沉澱、放鬆心情是有必要的這是一種讓身體得以舒壓的概念!!!((吃吃喝喝就是釋放壓力))說也不是第一次來訪了，對於這裡的環境也不陌生喜歡裡面木製家具悠然自得的擺飾，和外頭截然不同的氛圍...接待的服務人員和初訪時一樣的親切，立馬安排我們入座並且給上菜單玖蒔院散發的不僅僅是老宅翻修後朝氣蓬勃的氣息帶入日式風格的元素，多了與老宅不相上下的氛圍...點完餐後接待人員隨即拿來相同人數的碗、筷來適合少人、多人各類的聚會看是要聊八卦、發呆、幽會...都麻口以~【菜單 MENU】餐點為套餐價，蔬食餐廳的價位這樣很合理!!!現在蔬菜價格都快比肉價還要高了...想要簡單吃輕食餐是最佳的選擇飲品類 韓式泡菜鍋物 NT$320元豐盛的菜盤，各式蔬菜份量頗多放眼望去隨便一數不下數十種的蔬菜，想必無蔬食不歡者會很喜愛菜盤和一般火鍋店配置供給的蔬菜完全不相同幾樣不是很知道的菜名，就像山產、野菜一樣讓我驚艷光是這一盤就可以強烈感受到滿

蒔，彎腰在田中種植的身態。精心選用天然食物，循著季節的腳步，以創意健康料理手法，回歸食材原味，以達安心、舒身之願。歡迎來到我們院子，一起品嚐、曬心。秉持著慢活的理念，精心營造舒適悠閒的氛圍希望來到這個大院子的顧客們，能給自己一個完整的時間，完全地靜下心來細細品味店家精心為您準備的天然美食。精誠九街裡，就在一凜拉麵隔壁敲敲的開了這麼一家蛋奶素和全素食的餐廳將原本平凡無奇的老建築改造成有庭院的宅院石磚鋪成的步道，循序踩上它越過庭院...即將涉入門後的另一個無憂世界結合日式風味的老式建築裡出現復古西洋棋盤這也算是中、日、西合併的良好環境規劃出的空間也是敞開式的包廂可以同時多人同歡禢禢米椅坐墊下可以擺放私人物品or放腳((疑??))仰天忘向木製屋簷隔外的有味道...((什麼味道?? 是老屋...))環境真的、真的很討人喜歡...像家一樣的輕鬆，所以茶水就自己動來囉!!!裡頭還放有檸檬片...帶有檸檬香的茶水顯得更好喝...【菜單 MENU】好蒔誌裡的餐點可選擇要 細麵、斜管麵or燉飯當主食還有沙拉、麵包、湯品、水果、飲料等的附餐餐餐大魚大肉想讓身體輕鬆點還有輕食類的餐點提供套餐飲品超出所原本提

今晚要來介紹的體驗是玖蒔院,位於靜謐的精誠九街.從外觀就能感覺是一處幽靜雅致的好所在                                鑲蒔字標誌的門把 一樓用餐環境-燈具是用玻璃燈罩 燈光柔和 蠻特別的是除了沙發區外其他用餐區是坐在類似榻榻米坐墊的方椅(中間挖空可放置包包一樓的廚房&吧台部分 老闆用了許多收藏妝點老式的磅秤,當作桌子的踏板式縫紉機,西洋棋盤...而桌前的一箱新鮮水果們等著入菜化做美味料理工作臺---好喜歡白淨牆面上掛著廚具的畫面        一樓廁所---旁邊還放置一盆植栽 二樓---老闆保留此屋40年前的木造屋頂結構,二樓亦是古樸中帶點放鬆,悠閒的氛圍~~~ *保留的元素超多,鐵窗,古早石階樓梯&鐵欄杆....來這裡用餐就像回到老家般輕鬆舒適        蒔在蔬適,蔬適食在菜單:好蒔誌(義大利麵,燉飯,鍋物),賞味,冷熱飲...還有販售輕食&炸物---看完菜單只能說原來蔬食餐廳也能有這麼多豐富選擇啊(讚嘆品項內容數量好蒔誌※細麵 /斜管麵 / 燉飯(3選1)野蕈黑松露3選1椰汁咖哩花生醬味噌海苔豆汁光合元氣沙拉、手作歐風麵包、主廚好湯、時令水果皿各

現代人總是大魚大肉，很少吃蔬果類，導致代謝變得不好，像糖糖光是肥肉就有好幾圈要現在的人多吃蔬菜很難，單吃蔬菜就更不可能了，除非是素食者  糖糖其實是個愛吃菜的人，有時候也會專程去素食店，不過素食店的青菜有些都炒太油不然就是沒有添加任何調味料，走超清淡路線，沒有任何味道，無色又無味 位於精誠九街的玖蒔院，將樸實無華的蔬果食材，變出多款料多味美的料理原來蔬食料理可以這麼豐盛，這麼好吃，連不愛吃蔬菜的朋友也讚不絕口呢​  店家介紹  位於台中精誠九街的【玖蒔院】，是一家提倡簡單的生活態度、無負擔的蔬食料理店，店家將擁有４０年歷史的老宅翻修，用自然光線和綠意營造出舒適的氛圍，店內更以居家、簡單為裝飾主軸，讓顧客從踏進店門開始就彷彿踏入自家般，得以靜心感受如此放鬆休閒的環境。店名＂蒔＂字，具有彎腰在田中種植的含意，正如【玖蒔院】一直想提倡的「全食材」概念，不忘農人種植的辛勞以及大地賜予的恩惠，每一樣食材都不浪費地運用，因此儘管是賣相不好的蔬果，店家也會利用來燉煮熬湯，而吃不完的食物更提供免費打包服務，就是希望能與更多人一起愛護這片土地，珍惜每一分食物。【玖蒔院】堅持選用當季食材，自己製作、自己調

2015.12.19玖蒔院循著石子堆疊而成的小徑穿過愜意的庭院遠離城市繁華喧囂走進寧靜的巷弄中以40年老宅改建而成的玖蒔院別有一番風味漫步在老宅之中徜徉於這悠閒的氣氛之中依照時節變化挑選天然食材讓食材回歸最原始的狀態能夠把蔬食裝點如同精品般的外貌讓人覺得不像在吃蔬食老闆相當用心跳脫以往對蔬食的概念創造出全新風貌價位介於300元上下好蒔誌有附沙拉+麵包+濃湯+水果+飲料店員親切詳細介紹完餐點要點餐時只要招一招手店員就會過來點餐薑茶喝起來甜甜的帶點薑的嗆味光合元氣沙拉佐以甜甜酸酸的醬還不錯裸麥麵包吃起來軟軟的外層帶點脆度我還滿喜歡的莎莎醬以新鮮水果製成覺得帶點辣度（湯品部分常常做更換）菌菇濃湯上以幾塊麵包點綴喝起來濃濃的菇類香氣淡淡的湯頭細麵$280香草羅勒青醬麵條有彈性拍太久醬汁有點乾了整體吃起來不是一般常見的羅勒味反而是一旁的蕃茄和青菜比較搶戲選用甜椒這類食材主要是以配色為主$320味道很特別沒有像一般的韓式泡菜鍋一樣辣裡頭還有年糕可搭配一旁的岡山羊肉爐醬菇類.南瓜.金針菇.高麗菜.秋葵.茄子.甜椒.玉米.羊角豆(進口蔬菜)火鍋類都會附贈一碗岡山羊肉爐醬是主廚在高雄岡山吃羊肉爐的感動帶

最近常常大魚大肉的，總覺得腸道一直很彆扭，所以某天晚上就決定與好友相約吃吃較為清淡的蔬食料理。【玖蒔院】位在台中西區精誠九街，位置有點隱密，建議騎車來較方便。店家是將擁有40年歷史的老宅翻修過，外觀看起來就像是一般住家一樣。其中店名「蒔」字，具有彎腰在田中種植的含意，也是店家一直想提倡的「全食材」概念，不忘農人種植的辛勞及不浪費每一樣食材，希望能和更多人一起愛護這片土地，珍惜每一分食物。▲目前打卡按讚就會送當日小點！▲入店時會穿過一個庭院，這邊種了許多植物，白天來應該是一片綠意吧～▲前面有提到店家是老宅翻修過的，店內也一樣很有居家感。▲店內有提供一般座位和沙發座位，沙發椅的座位看起來很適合喝下午茶。▲1F、2F都有放置書籍雜誌，可自行取閱。店內的擺設很簡單，某些物品看起來也頗有復古風。 ▲一樓大概就是這樣，櫃檯就在料理台的前方。▲後面就是料理一些簡單餐點、飲料處，廚房及出餐口則是在後方。▲櫃台旁的箱子中放了一些新鮮水果，不僅僅是裝飾，店內的蔬果汁也是從這邊取來打的喔！▲通往二樓的樓梯還蠻像我家的樓梯呢▲二樓的位置比一樓多了許多，當然有這種座位，也有沙發式的座位。 ▲這裡的裝潢擺設一樣

待在都市喧鬧吵雜環境久了，是否偶爾想讓自已漫下來，是否想找個寧靜空間，靜靜思考休息，享受漫活的生活。今天介紹一個具有文青氣息40年老宅翻修名叫「玖蒔院」蔬食餐廳，位於台中市精誠九街巷弄中提供蛋奶素跟全素餐廳◎店家資訊 地       址： 台中市西區精誠九街19號電       話： 04-2328-0773營業時間：週一至週日，11:00~20:00(最後點餐時間為19:00) ※每週二公休庭院整理綠意昂然，夜晚獨自坐在庭院中感覺挺不錯的1F空間，我非常喜歡靠窗紅色沙發位置一踏進去，店員親切為我點餐。1F木製吧檯廚房乾淨明亮，一踏進來仿佛回到家中舒適感覺2F老房子挑高的空間2F另一邊環境【餐點介紹】好蒔誌(細麵 / 斜管麵 / 燉飯(3選1))我點的是"野蕈黑松露斜管麵 "，個人滿推薦這道料理附光合元氣沙拉、手作歐風麵包、主廚好湯、時令水果皿"野蕈黑松露斜管麵 "，上頭蔬菜有炸過跟烤過，一口咬下都保有蔬菜本身水份鮮甜韓式泡菜鍋  附三味小品、飯食韓式泡菜鍋附菜盤，蔬食份量相當的多湯頭帶有點微辣，【甜點&飲品介紹】輕食:"水果薄餅"裡面滿滿的鮮奶油及水果粒，上頭淋水蜜桃醬，旁邊附上黑巧

「玖蒔院」位於台中精誠九街是一家提倡簡單的生活態度、無負擔的蔬食料理店~店名〝蒔〞字，具有彎腰在田中種植的含意正如「玖蒔院」一直想提倡的〝全食材〞概念~ 一樓的座位不多因為有客人在用餐，所以小玉兒就方便不拍了！一樓的裡面是櫃檯以及吧檯，環境很乾淨~ 一樓的擺設品~ 二樓用餐區，環境舒適，店內以居家、簡單為裝飾主軸希望讓顧客從踏進店門開始就彷彿踏入自家般得以靜心感受如此放鬆休閒的環境~ 服務生帶領我們來到二樓後，送來茶水以及菜單並介紹了一下~(無收服務費)這天的餐點內容輕食-法式水果薄餅好蒔誌-野蕈黑松露//好蒔誌-藥膳養氣鍋物附餐飲料更換為-舒活水果汁//杭菊枸杞(套餐更換其他飲料可折50元) 好蒔誌-野蕈黑松露，屬於套餐內容有光合元氣沙拉、手作歐風麵包、主廚好湯、時令水果皿、飲料好蒔誌-藥膳養氣鍋物，附三味小品、飯食、飲料 ↑光合元氣沙拉迷迭氣味的和風醬很特別內有多樣時蔬加上幾顆爆米花來增加口感 ↑主廚好湯濃湯裡面有加入黑松露，味道挺濃郁的 ↑手作歐風麵包麵包外皮口感有點硬適合沾濃湯來食用，而內層口感較鬆軟咀嚼後有麵香 ↑野蕈黑松露(主食3選1，有細麵/斜管麵/燉飯)小玉兒